
酒店管理人员的三大工作作风怎样写
谢谢
一 服务意识 赢得客户的心 才能带来生意二 团队意识 酒店部门多员工多 复杂 很多事情都需要部门间紧密协作才能完成 特别一线员工 要培训他们的服务意识 团队合作意识 才能处理好部门沟通协作的问题三 销售每个员工其实都是销售 比如不是一个销售部门员工,而是一个清洁人员热情向客户介绍酒店近日促销 一样可能是一个给酒店带来生意的机会 所以管理层自己要有销售意识还不够 还要培训基层员工的销售意识四 利润最大化意识 怎样创新 组合销售点子 策略 同时节省成本 最终怎样最大程度地提高利润
做为酒店管理人员应该具备的基本技能和素质是什么?
酒店管理人员具备的技能1、具有诚信毅的品格和敬业、负责的职业道团队协作精神;2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
酒店管理人员应该具备的基本素质:1、作为一名酒店管理人员要忠诚自己所从事的事业,对本职工作充满激情,充满信心,要身先士卒,严以律己。
管理人员必须具备良好的道德规范和职业作风;较好的业务素质、身体素质和工作能力。
要以严谨的工作态度;模范的品德行为和崇高的人格魅力感染影响下属,使其对你产生信赖.遵从。
有位伟人说过: “榜样的力量是无限的”。
凡是要求别人做好的,自身首先要做到、做好,才能成为下属校仿的榜样。
2、管理人员要有先进的管理意识;科学的激励理念和公正廉明、赏罚分明的管理手段;荣辱不惊、不恕自威、言而有信的为人风格。
管理就是“管人理事”;管理就是由少数人协调、指挥多数人的活动,以达到任何一个人单独行为而无法达到的目标。
管理不但要“管对”、“理好”,而且还需要“有理”,所谓“有理”就是要有明确的制度、规范、标准、依据;要公平、公正。
酒店为满足宾客需求所制定的全面质量管理标准体系、操作规程、规章制度就是“理”,对事待人都要有相应的制度来约束、来管理。
所谓:“没有规矩就不成方圆”。
在日常经营管理活动中,执行制度必须严肃、严明;要有魄力;要赏罚分明;及时兑现;公平对待,并且持之以恒。
3、动之以情、患难与共、理解下属,积极融洽与下属的关系,与之交朋友、做知己,是酒店日常管理工作中较为有效的手段之一。
称之为“感情管理”。
酒店管理人员对下属要严格要求,但不能高高在上、高人一等,更不能以势压人。
在任何时候,上司与下属的人格始终是平等的。
应该相互尊重;相互理解;相互配合。
在处理问题时,换位思考是一种非常行之有效的办法。
只有改善了相互之间的关系,下属才会真正意义上的配合管理、服从管理。
酒店管理人员应具备哪些条件
酒店管理者应具备的素质 一、合作精神。
能得到他人的合作,愿意和他人在一起工作,对其它人不是压服,而是感动和说服。
二、决策才能。
依据客观事实进行决策,而不是凭借想象力办事,具有高瞻远瞩的能力。
三、组织能力。
能发挥下属员工的才能,善于组织人力、物力和财力,善于团结和协调。
四、精于授权。
能够做到大权独揽,又能做到小权分散。
五、善于应变。
能够做到权宜通达,随机应变,既不抱残守缺,也不墨守成规。
六、敢于负责。
对上司、下属、酒店及社会抱有高度责任心。
七、敢于创新。
对新事物、新环境、新观念有敏锐的感受能力、敢于创新。
八、敢担风险。
酒店不景气产生的风险、敢于承担,有改变。
九、尊重他人。
虚心听取,重视采纳别人意见,不武断狂妄。
十、品德超人。
能以德服人,以技超人,为各层人员所敬仰。
酒店管理者应具备的能力 一、自我销售、公关能力强。
二、责任心强,管理要大胆,谈话要当面,不怕得罪人; 三、独挡一面; 四、应急反应能力强; 五、宏观思路清晰,逻辑思路要强;统筹精细; 六、职业操守过硬(可以瞎想,不能瞎说,更不能瞎做); 七、冷静,理智,对自我情绪收放自如; 八、第一时间完成上级交办的任务; 九、及时向直接上级汇报本应汇报的事项(业务发展,经营安全隐患) 十、不断进取,努力学习; 十一、重相互信誉,善于处理大我小我关系,(科学的自私,在不伤害别人的情况下为自已,重江



