好厨师学校的标准
没有标准,能学得到东西,学得到真正的技术,学完以后能有好的就业,这才是标准,像四川那边的厨师学校不错,可以参照。
最好的厨师学校
其实我不希望你学厨师,才17岁。
全国著名的大厨有几个是女的
太辛苦了,学点别的不行吗
如果非得学,我知道不错。
全国好的多了,也不知道你是哪里的。
我想去厨师学校学厨师,学三个月的,然后实践一短时间再去开小饭店不知道行吗
可以到贵阳新东方烹饪学院看一下,专业有 三个月的 一你的,两年的,贵阳是中国避暑之都,很适合生活与学习。
他们学校的网址是:
学校厨师假期怎么算
如果是正式员工,工资照发;如果不是,按合同约定办理。
哪所厨师学校的学生是比较多的
nono.学校出来不可能就烧很好的菜的。
比如你是广东人,让你学四川的鱼香肉丝。
就是手把手的让你跟着做都难做出那个味。
当然四川人学广东人煲汤,手把手学也煲不出那个味。
让做惯了北方点心的厨师去做蟹黄包也是做不好的,让做惯了广式早茶的面点师去做北京最简单的驴打滚也是做不好的。
会烧好菜的厨师有一种味道的预判断能力。
当他拿到原料,并确定用这些原料做菜了,他能想像的出来,他做这个菜大致的味道是个什么样子。
并在一瞬间能够确定这个菜大致用什么配料和调料,用什么烹饪方法。
用何种辅料更美观,味道可以相互不冲突。
这就要求一个好的厨师要经验丰富,并且对各种烹饪技法都比较熟,熟悉各种原材料的加工技术等等,学校教的都是经典菜式,相当于入门和根基。
要烧好菜,你连原料见都没见过,怎么烧