舌尖上的湘西怎么样
对啊
没有说到张家界，只有在第四集《时间的味道》---讲到了湘西自治州的靖州县
做那个蒸鱼，还有老腊肉啥的
舌尖上的中国到了哪些地方
广东 8次（另外香港3次，澳门1次）浙江 8次云南 7次北京 江苏 4次陕西 3次 上海 广西 吉林 安徽 2次山东 黑龙江 蒙古 山西 湖北 海南 福建 台湾 新疆 贵州 甘肃 河南 西藏 四川 重庆 辽宁 1次广府地区（8次）：1、广州（出现3次） 竹升面，（出现在第二集） 沙河粉(河粉，出自沙河村，又名沙河粉） （出现在第二集） 美食家庄臣的故事（主持美食节目） 清蒸鱼、白切鸡、上下九姜醋（出现在第六集）2、佛山顺德 1次均安村宴 欧阳广业的故事 均安蒸煮 粉葛蒸肉（出现在第五集）3、澳门 1次陈皮鸭，其实陈皮鸭是广东新会的.4、香港 3次画家梁以湖的敬老生活 （出现在第五集） (出现在第四集） 南安腊鸭是广州的，好不好（东莞的也很出名）大澳虾酱 （出现在第四集）5、客家地区 1次惠东县、龙门县 盐的故事 （出现在第六集）盐焗鸡、菜干6、潮汕地区 2次汕头 采集野生紫菜 紫菜肉丸汤（出现在第六集）制糖、酱香风味浙江 出现次数7次冬笋、笋汤1、宁波 年糕（出现在第二集）、艾草的年糕2、嘉兴肉粽（出现在第二集）吃粽子是楚文化的体现吗，貌似南方都会吃粽子过端午爬龙舟3、绍兴 腊味（出现在第三集） 酿酒 酿酱4、梁子庚创意餐饮概念工作室 咸蛋（出现在第五集）5、 （出现在第四集）6、天台山佛教素食云南 7次1、采松茸 （出现在第一集）2、大理 出现两次乳扇 、诺邓火腿3、建水古城 豆腐（出现在第三集）4、 尼西黑陶（出现在第五集）5、昆明 汽锅鸡（出现在第五集）6、长街宴（出现在第七集）江苏 5次1、扬州 大师居长龙返乡协助筹建淮扬菜博物馆2、镇江醋排（出现在第六集）3、太湖 靖江 大闸蟹 4、兴化芋头（出现在第七集）5、无锡排骨 出现在第六集北京 总共4个1、蒙古餐厅，烤羊背（出现在第三集）2、饺子 过年团圆（出现在第二集）3、（出现在第一集）4、楼顶种菜（出现在第七集）陕西 出现总数3次1、西安肉夹馍（出现在第三集）2、绥德 黄馍馍（出现在第二集）3、岐山 臊子面（出现在第二集）上海 总共出现两次1、醉蟹2上海人吃大闸蟹（出现在第七集）安徽 总共出现2次1、毛豆腐（出现在第三集）2、徽州 腊八豆腐（出现在第四集）吉林 总共出现2次1、查干湖冬捕 （出现在第一集）2、腌泡菜（出现在第四集）湖南 总共出现2次1、长沙 周赛群的厨艺班 长沙臭豆腐（出现在第五集）2、靖州 腌鱼四川 出现次数1次鱼香肉丝重庆 出现次数1次麻辣火锅（出现在第六集）贵州 出现次数1次黎平 辣汤米粉河南 总共出现1次丁村长寿面（出现在第二集）西藏 总共出现1次青稞酒 酥油茶甘肃 总共出现1次兰州拉面（出现在第二集）新疆 总共出现1次库车薄饼（出现在第二集）内蒙古 总共出现1次锡林郭勒 奶豆腐 奶茶（出现在第三集）广西 出现次数2次柳州春笋（出现在第一集）高跷捕鱼（出现在第一集）黑龙江 出现次数1次依兰 大豆做酱（出现在第三集）湖北 出现次数1次嘉鱼挖藕（出现在第一集）海南 出现次数1次南海捕鱼福建 出现次数1次霞浦紫菜种植（出现在第四集）台湾 出现次数1次乌鱼子
舌尖上的中国1中的所有地名
第一季里出现的美食和地名： 自然的馈赠 松茸 云南香格里拉 冬笋 浙江遂昌（丽水） 诺邓火腿 云南大理 莲藕 湖北嘉鱼县（咸宁） 主食的故事 黄馍馍 陕西北部 长寿面 山西丁村（临汾襄汾县） 拉面 甘肃兰州 泡馍 陕西西安 粽子 浙江嘉兴 年糕 浙江宁波 转化的灵感 豆腐 云南建水 奶豆腐 内蒙乌珠穆沁草原 乳扇 云南大理 毛豆腐 安徽徽州 黄酒 浙江绍兴 酱 浙江绍兴 酱 东北（未写明具体地方） 时间的味道 泡菜 黑龙江呼兰河 腊味 香港 腌鱼腊肉 湖南（湘西苗族） 刀板香（火腿） 安徽黄山 金华火腿 浙江金华 紫菜 福建霞浦（宁德） 乌鱼子 台湾西南 虾膏虾酱 香港大澳 厨房的秘密 黑陶 煮 云南尼西乡（香格里拉） 蒸 村宴 广东 淮扬菜 刀工 江苏扬州 炒 油脂 湖南 妈妈菜 香港 五味的调和 糖葱薄饼 广东潮州 陈皮鸭 澳门路环岛 盐 粤东海边 辣 四川 我们的田野 糯米 贵州从江 海参 辽宁獐子岛 河蟹 江苏太湖 芋头 江苏兴化（泰州） 青稞 西藏日喀则
《舌尖上的中国》第一季去过哪些地方
纪录片里的腊肉，是湘西的，苗女龙毅说伴随她的学生时代一路走来的是装在瓶子里的腊肉炒萝卜条.
舌尖上的中国第二季每集讲的什么菜
第二季一》脚步 2014.04.181.西藏——天麻，灵芝，酥油蜜2.四川——路菜，麻辣香肠，豆花3.陕西——蓝田裤带面4.浙江——海蟹5.小花菇（香菇王者）6.三门湾——小章鱼（短艄，望潮），弹涂鱼（跳跳鱼）7.山东——煎饼，贵阳丝娃娃，福建润饼，新加坡薄饼8.贵州——腌鱼（稻花鲤鱼），爬岩鱼（雷山鱼酱）9.泉州——古早味，萝卜饭二》心传 2014.04.251.徽州——人工压打菜籽油（臭豆腐，油炸锅巴）2.陕西——挂面3.苏州——苏式糕点，糯米卷，苏式小方糕，船点4.湖南——蕨根糍粑5.汕头——蚝烙6.扬州——烫干丝，葵花大斩肉7.上海——本帮菜，三套鸭，扣三丝，油爆河虾，啫啫煲三》时节 2014.05.021.黑龙江——炖鱼，玉米饼，（铁锅炖鱼贴饼子），冻豆腐2.浙江——雷笋，多味笋干，黄泥拱，（咸肉蒸黄泥拱）3.江西——黎蒿炒腊肉，蒿粑，九层皮。
4.北京——榆钱饭，香椿芽5.浙江——清水螺蛳，家鱼6.台湾——飞鱼干7.新疆——葡萄干，玛仁糖（切糕），手抓饭8.安徽——虾籽+小刀面9.苏州——桂花酱（桂花糯米藕），板栗烧鸡，扎肝，雁来蕈酱（老鸭雁来蕈）四》家常 2014.05.091.山西——小凹馍，凉皮，枣花馍2.湖北——天门蒸菜3.上海——红烧肉4.四川——泡菜鱼，芽菜，燃面，下饭菜5.山东——西瓜酱6.辽宁——蒲笋干7.扬州——蒲菜饺子，奶汤蒲菜8.珠海——糖水，陈皮红豆沙，姜撞奶，木瓜鲫鱼煲，冬瓜荷叶炖老鸭，炖汤五》相逢 2014.05.161.内蒙古——口蘑，烩南北（蘑菇和冬笋）2.四川——花椒，朝天椒，重庆火锅3.深圳——盆菜（一桌只有一盆）4.杭州——西湖醋鱼5.开封——鲤鱼焙面，灌汤包，片儿川6.上海——罗宋汤，炸猪排+辣酱油7.广东——喼汁，酱油8.新疆——大盘鸡9.台湾——眷村牛肉面（二两面）10.宁波——壳菜（淡菜，贻贝）六》秘境 2014.05.231.内蒙古——华子鱼2.广西——沙蟹汁3.莫尔格勒——韭花酱+手把羊肉4.新疆——馕，羊肚烤肉（红柳枝烤羊肉）5.宁夏——手抓羊肉，洋芋擦擦6.珠海——钓石斑鱼，清蒸鱼干7.云南——鸡枞，鸡枞油8.吉林——蕨菜9.香港——云吞面（竹升面）七》三餐 2014.05.301.青海——酥油茶，糌粑，锅巴菜2.天津——煎饼果子，重庆小面，苏州细面，大肉面，武汉面窝，三鲜豆皮，热干面，广州早茶，肠粉，艇仔粥，虾饺3.广州——五味鸭，西洋菜猪骨汤，清蒸鲈鱼4.深圳——富士康的工作餐，腊鱼，咸鸭蛋。
凉山州的马铃薯，坨坨肉5.安徽毛坦厂中学——剁椒鱼头，蒿子粑粑，豆干子烧肉6.香港——素食者的冰皮月饼7.四川——古蔺镇的米粑，手工面，麻辣鸡，盐酸菜黄蜡丁鱼8.云南——洱海鲫鱼+白木瓜，见手青（红网牛肝菌）
