在早市上有卖擦丝器{就是擦土豆丝的那个东西}发现小商贩们的吆喝很有特色。
想研究下。
你可以在youku里找到那种视频
早市卖土豆饼有人买吗
早市上的小吃很多很多，另外人的口味也不同，所以你卖土豆饼一定有人买，最起码来个新面孔，来个新的小吃，人们要品尝一下，所以捧场的人还是有的，如果你要想开一个土豆饼店也可以，先恭喜你发财
自己做的煎粉为什么没有劲道，黏黏的，不成块，都是按步骤做的
原材料不纯，好的地瓜淀粉，1:4的比例在锅里熬就行、别的什么都不加。
我在兴隆早市买的粉坨。
很筋道。
朋友在外地，非常想吃家里的煎粉。
可路远没法邮寄 。
后来就在兴隆早市卖煎粉的那家买的生粉，而且还教了制作方法，果然非常好，特别的筋道
她家不光卖粉坨还配送调料呢，真的是方便又好吃
建议喜欢吃煎粉的可以去尝试下。
对了，是叫宇香煎粉
超市卖得冷冻薯条就是直接土豆切成的吗
我们自己买大的土豆切成条能和那一样吗
谢谢
McDonald炸薯条做法很多人喜欢McDonald是因为喜欢它的炸薯条。
你知道吗
炸薯条完全可以自己在家里做，而且味美价廉， 想试验一下吗
原料：土豆食用油将土豆去皮， 切成半厘米见方的长条。
置入冰箱的上层 冷冻。
等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。
烧 之七八成热（油温约220度， 油丛中间向上翻动）， 加 入已经冻好的薯条，炸约两分钟， 至薯条膨软，颜色变 黄时为止。
用漏勺捞出， 沥干余油， 根据个人囗味加入适量的盐即可。
我是KFC的员工，其实我们炸的薯条，从配送中心运来的时半成品，差不多已经是熟的，不过需要放冷藏室内，一戴戴用纸戴装着的，每次需要炸的时候，倒进炸篮里放进炸锅里，自动订时按钮，一次时间是2分45秒，在2分15的时候需要炸锅会叫，提醒你把炸篮摇摇，这样炸出来的薯条就不会粘在一起了，时间到了倒在薯条保温槽里，撒上盐，用拈子挑出黑头，一次到7分钟报废。
。
麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶（鲜奶或者纯奶，酸奶没用的）里面的。
在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。
第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳，肯德基差不多了。
生的薯条超市有买。
找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，在下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯条既可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。
麦当劳的薯条是怎么做的?1。
麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的（土豆粉不是淀粉是一种含有纤维较多的粉状物，比淀粉粗的多，确切的说是土豆颗粒）。
2。
在加工运输过程中是在速冻的条件下，所以能保证其形状整齐好看。
3。
在炸的时候油中不是单纯的烹炸用油，而是在其中加了一定量的牛油，而且比例很高，牛油的作用，是让在炸时吃入土豆的油挥发时带有动物脂肪的特有香味。
而且土豆条里面更加的松软，而外面坚挺不走型。
牛油的提炼方法我介绍一下，最普通的就是加热提炼，再加入添加剂另一种是通过离心把油脂离出再脱水，这样可以避免在加热提炼中产生的糊味，而且保存时间更长，可以进行工业化加工。
如果不相信请参考麦当劳在印度被驱逐的案例，就是因为在印度的麦当劳在油中加入了牛油，而牛在印度的地位不说大家也知道，所以再印度各地发起了驱逐麦当劳的运动，使得麦当劳在印度的店几乎都遭了砸，损失惨重，而且还要公开向人民道歉。
4。
保温设备很重要。
这样才能保证薯条的口感。
你可以自己试试，速冻薯条,然后放烤箱oven个20分钟香喷喷薯条出炉.切记不要解冻!!炸薯条 制作方法先把薯仔去皮，洗净，切条，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，候用。
将面粉、占米粉、发粉混和后，加入少许清水开成浓粉浆，让它自行发酵半小时。
在锅内注入生油十两。
烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。
薯条之DIY想吃炸薯条了。
懒得出门，于是从厨房翻出几只土豆自己DIY。
炸薯条做法很简单，方法是：1 土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。
不宜过细，否则口感欠佳。
2 将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。
轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。
3 大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。
4 起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。
制作方法：将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。
烧之七八成热（油温约220度，油丛中间向上翻动），加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。
用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入适量的盐即可。
炸薯条的正确做法网上有好多教人炸薯条的做法,不过不是个个都是正确的,我找了个正确做法和大家共享,希望大家行事时小心,我切薯条时就不小心切到手指了,希望大家可以从中得到乐趣!薯条好吃，也容易做。
选七八个大土豆，要薄皮滑面的。
先隔水蒸一个尝尝，要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。
将皮剥掉，切出厚实的长条或其它喜欢的形状，不过忠‘厚’ 老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。
将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。
待浸得了味，捞出晾干。
切记一定要去掉水份，不然的炸时会溅油。
准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大油也可以用花生油，最好是经过提纯的清香油。
用清香油可以保持土豆的原味。
炸薯条时，油不可以太热，太热易将薯条炸糊；油也不可以太温， 容易炸硬了。
取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好。
此乃一西安大厨所授的，屡试不爽。
炸薯条有个诀窍：同炸同起。
开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。
然后用漏网捞出。
薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。
芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。
番茄酱也可。
炸薯条做法很简单，方法是：1土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。
不宜过细，否则口感欠佳。
2将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。
轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。
3大约4至5分钟左右，土豆条在油锅中收水后会漂起来，油锅里的气泡也减少了，颜色变成了金黄色，就可以起锅了。
4起锅后装入盘子中，撒上少量的盐，香喷喷的炸薯条就做好了。
炸薯条制作方法先把薯仔去皮，洗净，切条，放入浓盐水内浸腌20分钟，捞起后沥干水分，候用。
将面粉、占米粉、发粉混和后，加入少许清水开成浓粉浆，让它自行发酵半小时。
在锅内注入生油十两。
烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起供吃，吃时可蘸上汁或椒盐，甘香可口。
一、土豆削皮后切成条，用水淘一遍。
二、控干土豆条表面水分，待油温烧至六七分热时，放入土豆条（油必须淹没土豆条）。
三、视土豆条粗细炸五至六分钟，然后捞出土豆条控干油份（可平摊在吸油纸上或木板上）。
四、待土豆条冷却后，把油加热，接近沸腾，放入土豆条复炸三至五分钟即可（根据个人的爱好决定复炸时间长短）。
小提示：1、为了方便，第一次可以炸很多土豆条，冷却后分装在食品袋里放入冰箱冷冻，需要时拿出来不用解冻，直接放入高温油中炸，非常省时省事。
2、土豆最好选含淀粉量高的，俗话说发“面”的那种。
切的时候尽量粗细一致。
描写集市的句子
1、早上市买东西的人由少变多，又由多变少。
集市早讨价还价声是一曲晨歌，集市晚上的讨价还价声是一首夜曲。
集市每天人来人往，讨价还价声此起彼伏，到处都那么热闹。
2、在土豆堆前，冷冷清清的没顾客，卖主苦思冥想，过了一会高声叫起来，终于一位老大爷停下了脚步，卖主便打起了精神兴奋的说：“老大爷，本地土豆，绝对正宗，便宜的很六角一斤，给您来两斤?”大爷拿起来看了看，四角卖不卖苦笑着说：“你真会叫，有些都长芽了，还这么贵，四角卖不卖?”“不行不行，五角一斤，你要觉得可以我就给你称”“四角不卖，我就走了”老大爷不耐烦的说。
卖土豆的假装皱着眉头说：“好好好，就算我今天陪了本你要几斤，我给你称”老大爷称好土豆满意的走了。
3、在闹市区，小吃店、商店鳞次栉比，呈现出一派欣欣向荣的景象。
商店里里外外摆满了各种商品，从绣有各种美丽图案的蒙古袍，暖和适用的“毡疙瘩”，到铿亮的嵌银器皿，任人选购。
4、再把镜头移到卷粉摊那去吧。
因为是早上，所以人们都在吃早餐，当然，卷粉摊的人自然也不少。
供应桌上坐满了人，有的在喝汤，有的坐在位子上等待“小二”上菜，有的边吃边聊……而做卷粉的人则是忙而不乱。
5、耳朵里有各种声音。
讨价还价，介绍价钱的，卖了货叫倒霉的，买了后呼上当的，都汇成了“嗡嗡嗡”。
间或有“老太爷’，产大哥”之类的冒出尖。
6、河旁两岸，鳞次栉比的楼房，飞檐画栋的高阁，繁华的商业街道，兴致勃勃的游人，一扫几千年那种金粉楼台、歌馆酒肆的陈迹。
7、叫卖声像竞赛似的此起彼伏，又像一支快乐的乡间小曲。
那场面真是热闹非凡呀。
啊!我爱集市早晨热闹的情景。
8、看!那些小贩个个“争先恐后”地推销自己的物品：刚到卖西红柿的摊子前，就立刻听到推主的热情叫唤：“卖西红柿嘞，只卖一斤五角!快来买耶!” 9、老远，便可看见了，好不热闹。
满眼的人，熙熙攘攘，摩肩接踵。
三教九流都有。
戴金丝眼镜，胸前别一支钢笔的;拎着皮包，穿中山装的;满面红光，系着腰包的;还有穿牛仔服，叼着根烟的。
10、每每日头西下，暑气渐消，街头巷尾便活跃起来。
有铺面的撑开铺面，没铺面的沿街扯上一溜灯泡，地上扫得干干净净，早早泼上了水，小方桌、八仙桌、长条桌铺上了塑料布，花花绿绿当街一摆，围上高高矮矮一圈竹凳，大街小巷便响起了甜甜热热的蜀语川音。
11、你看，集市上多有趣，不仅可以买到我们需要的，适用的，便宜的东西，还能锻炼我们的交往能力呢。
12、哦，那里还有那达慕上最热闹的集市，草原的土产和内地的百货，摆满了摊床和临时的棚铺，不同民族的人在用各种语言和手势交谈着。
13、瞧!那蔬菜的种类可真多啊，有绿的发亮的青菜，有像红灯笼似的西红柿，有白胖胖的白萝卜，还有身穿紫衣裳的茄子……我们都陶醉在蔬菜散发出淡淡的清香中。
集市里的东西可真多啊，让人眼花缭乱。
14、虽然是早晨十点钟，太阳就已把人们从各自的家里赶了出来，市场上已是熙熙攘攘，拥挤不堪了。
15、台北市是一个热闹的都市，最热闹的地区莫过于西门町了。
那儿的电影街是人们休息娱乐的好去处。
当然这儿也是“黄牛”最猖撅的地方。
电影街旁边有许多小吃店，也有大百货公司，真是一个人口爆炸的地区。
16、听!那一阵阵叫卖声和讨价声，就连几十里外也能听得十分清楚。
更有趣的是那卖肉的叫卖声，居然吹起了海螺。
别人问他的时候，他总能流畅的说出理由，让人不得心悦诚服。
别的叫卖声也十分有趣，如卖肉：买蔬菜的无奇不……有，在即集市里奏起了一支动听的交响曲 。
17、小吃店更是热闹非凡，室内弥漫着诱人的香味。
鲜美的牛羊肉、酸奶、奶酪，富有民族特色的食物，真是应有尽有。
蒙古牧民、回民、汉民们在友好的气氛中互相敬酒，谈笑风生，充满了友好的气氛。
18、新华书店科技书柜前，簇拥着无数的人，张着嘴，眼睛瞪得大大圆圆，在书架上搜寻着自己称心的书籍。
在书店服务员的眼前无数双各种各样的手，伸向书，捧起书，把头埋进书 19、有些小贩，匆匆地收拾摊位，准备回家享受天伦之乐;有些小贩，却依然在帐篷的掩护下，继续做生意。
20、而其它的小贩更是“青出于蓝，而胜于蓝。
”这边一个“生姜，生姜。
”那边一个“萝卜，萝卜。
”…… 21、从御碑亭到问月桥，四五百米的街道两边满是摊。
有卖鸽子的，卖鸽哨的，卖鸟笼的，卖鸟食的，还有卖泥人的，卖蟋蟀的，卖蛇的。
甚至有早晨没卖完也挑到这里来卖青菜的。
22、从街北到街南全都呈现出一片欣欣向荣的景象：翡翠般碧绿的凸形顶棚直贯南北，街道两旁的个体商店鳞次栉比，货架上的商品琳琅满目，慕名而来的顾客摩肩接踵，收录机播放的流行歌曲震耳欲聋。
23、不知不觉中我们随着来来往往的人来的了海鲜区。
看!那横行霸道的螃蟹;活泼乱跳的小虾;还有缩头缩脑的乌龟，不奇不有!但鱼更惹人喜爱。
一大团抱在一起，丰富级了。
走进一看，仿佛来到了海底世界。
1、走在人行道上，往日在街道上常年安家落户的瓜果皮屑、烟蒂和痰这些钉子户，都被世博会的志愿者们请入了它们新的住所——垃圾桶;而可爱的上海人也自觉了有礼貌了。
看，那边的大哥哥正想闯红灯，突然停住了脚步，抬头看了看，退回到了人行道上，也许他是看到了那红灯在向他挥手——别闯红灯，世博会即将到来，要做一个可爱的上海人;再看看我身旁的大姐姐，顶着烈日，在路口打一位位老人扶到马路对面，她一定忘却了天气的炎热与烈日的照射，她这样做只有一个原因，迎接世博会的到来。
2、只剩下我，独自站立在街边，看着雨水打在路上所激起的小水花，它们一直伸延到街的尽头，连绵不绝。
3、湛江市旧称广州湾。
据考证，湛江远在4000年前的新石器时代晚期(约夏、商之间)，就有人类居住。
湛江有丰富的海洋资源、港口资源、农业资源、油气资源、旅游资源等。
4、湛江三面临海，海岸线长，岛屿众多，人均拥有海岸线与海洋大国日本相当。
海岸带具有热带性、多样性和旺盛性三大特点，海上生物、矿物资源丰富，海洋水产品繁多。
水产品产量连续多年居广东省之首，海养珍珠产量占全国的2\\\/3，对虾产量约占广东省的40%。
沈阳市铁西区赞工街88号什么时候动迁
头扎进早市，就像一头扎进了生活。
我喜欢这感觉，仿佛回到儿时乡下赶集时的情境。
熙熙攘攘的人群，叫卖声此起彼伏。
有人喊两斤四块了
亏本卖啦。
一妇人问：为什么亏本卖
答：不亏本卖不出啊
一人看见枣，凑近说：嘿，这枣真棒
摊主说：10块3斤。
人再凑近一些，看了一眼，抬头走了。
地上塑料袋被风吹起，裹梨的塑料在地上旋转，一堆白色。
鱼被冻死成雕塑一般，硬硬的，翘着尾巴。
这是冬天。
发现入口处有一台公平秤。
一妇人提着菜来称，一看秤，算了算，说：青椒多收了我两毛钱
两个市场管理员在旁，还有许多排队等着称秤。
她表情严峻，说着什么，一管理员拿出钱包，说：我补给您2毛。
一看钱包，没有毛票，连忙转身走了。
不一时回来，给她两毛钱，说：我给您要回来了，我狠狠地批评了他。
妇人接了钱，没说什么，走了。
许多人都来公平秤前称秤，有称大蒜的，有称西瓜的。
许多都只是看一眼，看看有没有讹自己的斤两。
一人突然塞给管理员一条烟，塑料袋套着，管理员连忙收起，旁边一人见了，说：嘿，你这行啊。
看来是管理员的熟人。
有人把车开进早市，奥迪。
车卡在人群里不敢动，进也不是，退也不是，司机在窗户处不停转头看。
有人说：你还真敢开。
前行一段，堵死了一般，推自行车的人和行人碰在一块，走不动了。
有人说真该叫城管来，全抄走就省心了。
让人想起许多和城管相关的新闻。
人们同情弱者，憎恨城管，但举报者、摊贩和城市管理者也来自人民。
矛盾在生活中。
早市快到点时，管理人员吹着哨子走一圈，开始提醒收摊时间快到了。
在卖干货的地方，一圈人围着，原来是一摊贩和管理员发生了争执。
我到那时，只见管理员拿着扇子指着对方说，我怎么是狗了
你弄我，现在就弄，要不我天天弄你，我在这等着你。
大家把他们劝开了，停下来看热闹的人也提着菜开始回家了。
卖草莓的都在草莓堆上放着几片绿叶，以示新鲜。
说是绿叶，却是蔫了。
一摊位堆着两堆草莓，摊主表情沮丧，一妇人过来，说你今天卖不动啊。
摊主无言。
我在山东煎饼摊附近吃煎饼，薄脆，滋味不错。
一妇人说， 你别对着那边吃，你转过来，风从那边刮来，你那样吃小心呛着。
透着体贴。
一老奶奶说你那个送给我我都不敢接着。
一人边走边说10块
5块我都不要。
一人卖绞菜馅的刀，一个绿色盒子，里面一把三角刀。
他编者顺口溜叫卖：“当场试，当场看，当场咱就做实验。
说一千，道一万，我来点土豆蘑菇变成藕片给你看。
，这么能，香港回归没看成。
教不会你可不行。
这就叫太阳不转地球转，白菜不转萝卜转。
”围观者对摊贩说：你牛逼大了。
一人从围观者的包围圈中伸进头来，大声道：操，你真行啊。
却是夸赞的语气，这是北京人。
一妇人推着小推车，小推车上许多条狗。
路人都看她的狗，她说爷爷爸爸都一起来了，这是爷爷，最老的。
这是他的小孙子，她指那小狗。
一年轻妇人在挑衣服，看见狗狗就来抱、捏，嘴对着狗狗吐舌。
一小姑娘发现小狗，脸上欢喜，告诉妈妈，来看狗。
妈妈在摊位买东西。
收摊时间到了时，一管理员拿一个铁皮盒粘着一块小镜子，他用镜子反射阳光照到摊主的脸上，告诉他们别卖了，收摊。
到一妇人处，镜子反射的光照着妇人的眼睛，妇人不理他，也不躲反射的光，忙自己的。
另一个管理员过来，手里拿着两张*，说我直接没收执照。
他又到另一处摊位，指着那人说，再卖就没收执照了。
说着要进去，摊主连忙笑脸相迎，把执照收起来放到面包车上去了。
这时一男摊贩跑过来，笑着说把执照还给我吧
管理员不给，男追着管理员，满脸堆笑。
许多摊位都在收摊，路人要买茄子，说我给你1块钱。
摊主说给我10块钱我都不卖了，再卖罚款50。
摊主陆陆续续开着小面或三轮走了，仿佛放露天电影的场地 ，电影和看电影的人都散去，留下一片空旷。
我现在菜市场租一个摊位卖菜，一个月能赚多少钱
利润是多少
我卖了半年菜，蔬菜利概百分之25到30.就是零售1000大概赚250到300.去掉水电租金油费也剩不了卖蔬菜特别要起早贪黑，人休息不好，而且进菜把握不好量损耗就会很大靠零售赚不了太多钱，不过也要看菜市人流量怎么样，整体来说如果不能吃苦不建卖菜
新乡市比较大的农贸市场
编号 名称 地址1，牧野蔬菜批发市场，荣校路东段2，北环农贸市场（以前的老君安搬到这了），新飞大道北头3，朱召农贸市场，南环与引黄路交叉口4，平东农贸市场，平原桥5，建东农贸市场，健康路与文化路交叉口6，藏营农贸市场，藏营桥7，煤建公司农贸市场，煤建公司8，新乡日报社小区农贸市场9，纺织路与振中路交叉口那有个农贸市场10，大学城里有个农贸市场11，各大超市，比如胖东来，丹尼斯，万德隆====12，牛村农贸市场，北干道西段牛村13，二中市场，北干道和平路交叉口东二百米14，东海市场，二中市场对面15，前进路农贸市场16，卫北市场，北干道文化宫西一百米17，九中市场，九中北五十米我的客户地址就这么多，全给你了
