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品鉴会主办方台词

时间:2018-04-08 21:15

如何办一场成功的红酒品鉴会

近年,随着越来越多的消费者开始关注并饮用葡萄酒,各式各样的品鉴会也应运而生。

有国外产区组织的品鉴会,让进口商、分销商、专业人士不用走出国门便可领略其风范,选择适合自己渠道的佳酿;同时也不乏酒商们为各自的分销商、终端的消费者举办的品鉴会。

成功的品鉴会不但让与会嘉宾与美酒零距离接触,更重要的是获得了对葡萄酒知识、葡萄酒所蕴含文化的一种理解,久而久之,其生活方式也会变得丰富多彩,在享受美酒的过程中实现与享乐生活零接触。

品鉴会的硬件准备葡萄酒经销商举办品鉴会的目的在于让参与者了解所提供的酒品,以及怎样通过小众化的品鉴会,尽可能地使与会嘉宾成为忠实的酒品消费者。

选好酒品和美食品鉴会选择的酒品档次和数量,都要考虑周到,要针对性地选择红酒。

对于不太懂酒的参与者,建议备一些比较大众化的红、白葡萄酒,口味应以清淡适中、较易搭配食物为主。

如果客人多是懂酒之人,可以根据他们的口味、兴趣来决定,比如新老世界的酒各备几款。

若至爱是旧世界波尔多的美酒,那就不妨筛选几款不同口味、年份的酒作为品鉴会主题。

美酒永远是美食的最佳拍档,如果两者能够同台亮相,往往交相辉映,相得益彰。

葡萄酒迷人的地方当然是它的讲究,它永远都喜欢搭配,是配烤肉还是海鲜

品酒会中最简单的食物就是奶酪,但是更多的美食会让品酒会更加活色生香,也是成功举办品酒会的重要环节,当你确定了酒的品种,那么就可以计划一下前菜以及主菜的风格了。

制定搭配极致的美食详单后,如果不能自己来完成所有的东西,可以列出采购表。

比如:红酒要配味道重一些的奶酪,或者是红肉以及烤蔬菜、番茄烧制的菜肴、黑巧克力等等。

对于白葡萄酒,最好是柔和一些的奶酪、鱼、沙拉等等。

但搭配食物并不是要将事情搞得复杂,如果你自己没什么经验,那准备几种奶酪、意大利香肠、橄榄作为首选,简单但准没错。

可在品酒晚宴中无论如何,务必将食物准备充分,以免英雄没有美人配的尴尬。

选择适宜的场地,准备各种物品需要考虑场地。

嘈杂,没有温控设备的场所当然不予考虑。

星级酒店或当地已经为葡萄酒的品鉴做过精心设计的会所、餐厅是通常的选择。

需要注意的是,有没有比较合理的室内温度,过热或过冷,与会嘉宾往往达不到最佳的体验状态。

对于许多红葡萄酒来说,15度20度是较为理想的品鉴温度。

对于起泡酒、白葡萄酒、甜酒而言,需要用冰桶来提供适饮温度,过热的室温也会让酒升温过快而无法展现完美的口感。

场地确定了,自然要考虑到酒具了。

一场成功的品鉴会,从冰桶的准备、醒酒器的选择,合适的杯型匹配不同葡萄品种的葡萄酒,都是主办方需要考量的要素。

通常品鉴不会只是一款酒,如果能做到每款酒有相应的酒杯是最完美的。

多数情况下,主办方无法一次性提供那么多杯子,为参加者提供一瓶饮用水也是一个很好的解决办法,还有一个不能忘记的用具吐酒桶。

准备品酒记录的文件也非常必要,比如酒单、品酒记录等。

上述资料可以给品酒者每人一份,好让他们在品酒的时候有个参考。

另外,如果参加品酒会的是懂酒的高手,那就要加上客人评分环节,这将会使品酒活动更加有参与性,也让嘉宾们更多地表达他们自己的喜好。

接下来,试想一下与会的朋友们入场,映入眼帘的是可以坐下品鉴佳酿的整齐桌椅,还是在品鉴桌前静候光临他们的工作人员呢

品鉴会通常会有两种情况:一种是相对参加人数比较少,边讲座形式边进行品鉴的情况;另一种则为,讲座集中在品鉴会之前举行,而后参加者根据自己的爱好走到不同的品鉴桌品边同工作人员交流体会。

无论哪一种情况,都应该根据提供的酒品的特点留出充分的醒酒时间,每人一个座位的情况可以事先把红酒倒入杯中醒酒,品鉴桌前站立式品酒多数会使用醒酒器醒酒。

两种情况都建议使用白色的桌布来衬托葡萄酒的色泽。

硬件准备就绪了,接下来就是软件的环节了。

凭借多次举办葡萄酒品鉴会的经验,笔者觉得,能够用心设计好讲解的时间点和内容,是品鉴会成功的关键。

葡萄酒展现的不单单是视觉、嗅觉、味觉的享受,葡萄酒还承载着其来源国家的文化,表达着葡萄酒产地的风土特征,折射出采摘年份的季节特点。

所有这些,糅合到一起,就是我们通常说的故事。

品鉴会中把酒品的故事用恰到好处的方式传递给参与者,赋予消费者感官以外更多的心灵体验,往往是这款酒今后真正被消费者认可接受的法宝。

受邀品鉴捷达VS7,展厅热图奉上,说一下感受

美丽中国•2016首届非遗杯全国摄影大赛公开征集 组委会办公室联系人:李乃侠 办公电话:0551-62676896-877 手机:13305604657。

为进一步丰富“中国梦”的时代内涵,展现“中国梦”的强大凝聚力、感召力,了解祖国建设所取得的伟大成就,真切感知祖国富强、民族复兴、人民幸福的巨大变化,激励为实现中华民族伟大复兴而努力奋斗。

  由中国新闻摄影产业基地和新安晚报联合主办,中国(合肥)非物质文化遗产园协办的“美丽中国•2016首届‘非遗杯’”全国摄影大赛,将在全国范围内征集摄影作品。

大赛旨在通过摄影爱好者的独特视角和全新创意,对祖国山河、各地风土人情、历史名胜、民俗活动等进行精彩演绎,唱响美丽中国的主旋律。

号召参赛者发挥创新发掘精神,用其独特的视角和镜头,寻找出生活中的最值得留下的点滴。

  中国新闻摄影产业基地是中国新闻摄影学会在国内设立的唯一一家摄影产业基地,位于“国家AAAA级旅游景区”、“中国历史文化名园”——中国(合肥)非物质文化遗产园内。

这里位于卧龙山自然生态风景区,紧依集防洪、旅游为一体的董铺水库、大房郢水库,生态环境良好。

是一个集培训与交流、疗养、休闲、后期制作、作品集群展示、品鉴与拍卖、摄录器材展销于一体的国际摄影文化交流目的地、国际新闻摄影职业培训基地。

同时,基地内平移了近50栋明清古建筑,再现了原汁原味的徽派古村落风貌,是难得的摄影胜地。

  此次活动于2015年12月01日开始报名,2016年3月5日报名截止。

活动详情请关注中国非物质文化遗产园官方微信(公众号:cichpark),在”最新活动“菜单栏里,选择”摄影大赛“报名页面进行报名及缴费、上传参赛作品。

  大赛将实行网络投票和专家评审相结合的方式决定最后的获奖作品,网络评选占40%,专家评审占60%,在比赛截止的日期后的两个工作周公布获奖作品和获奖者名单。

活动奖项设置:一等奖1名奖励现金10000元+奖杯+荣誉证书;二等奖2名奖励现金5000元+奖杯+荣誉证书;三等奖3名奖励现金3000元+奖杯+荣誉证书;优秀入围奖20名各奖励现金500元+荣誉证书。

(个人所得税由获奖者自行缴纳)  组委会声明:所有参赛作品,主办单位有权使用(包括用于展览、出版物、媒体报道等),不另付稿酬;所有参赛作品如涉及著作权、版权、肖像或名誉权纠纷,均由作者本人负责。

大赛组委会拥有本次活动的最终解释权。

  大赛组委会在摄影大展期间对入围作品进行展示;并烧制在陶瓷板上做成旅游商品,参加每年一度的旅游商品大赛评选;其获奖作品归中国新闻摄影产业基地所有,并展示在中国非物质文化遗产园内。

大学生学生鉴定表里面文化素质和综合能力一栏怎么填,是自我评价,各位帮帮忙。

文化素质指人们在文化方面所具有的较为的,内在的基本品质,其中在自然科学方要体现在物理,化学,天文,地理,生物学等知识教育之中,表明人们在这些知识及与之相适应的能力行为,情感等综合发展的质量,水平和个性特点. 所谓综合能力,指观察能力、实践能力、思维能力、整合能力和交流能力。

所谓创造性思维能力,就是以上五种能力形成的综合能力可以写 : 我积极参与学院的活动,如参加协会内幕工作,在学院武术协会里参与与组织了几次户外活动。

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活动是真是假,还得看主办方是否靠谱哟。

一般正规的公司主办的活动都是真实有效得哈,,

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