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酒店前台格言

时间:2016-03-28 15:06

酒店前台的绩效考核怎么写

综合绩效考核表一  序号 考核项目 考核内容 分值 考核评分 备注  (一)公共部分  1 执行能力  (20分) 能按时完成各项目标任务,准确、及时传达酒店各项规定,部门员工100%以上了解。

16-20  基本按时完成各项目标任务,偶尔一次不能及时传达酒店各项规定,部门员工90%以上了解。

15-10  延后完成各项目标任务,在推行酒店各项规定中,部门执行略有偏差,经上级指导后基本完成。

4-9  未完成各项目标任务,在推行酒店各项规定中,执行过程中有重大失误,给此工作的推行带来了负面效应。

0-3  2 部门配合  (10分) 能积极配合相关部门工作,并及时完成与之相应的工作。

9-10  就部门之间配合做出适当的配合,在规定时间内完成与之相应的工作。

5-8  基本配合相关部门工作,基本完成或超过完成与之相应的工作。

1-4  不能与其它部门合作,工作相互推委。

0  3 培训工作  (15分) 能有效、准时的做好本部门的培训工作,培训效果优良。

11-15  能完成本部门的培训工作,培训效果一般。

5-10  能完成培训,但培训效果达不到目的。

1-4  未进行任何形式的培训工作。

0  4 员工稳定  (5分) 重视员工队伍建设,积极与员工沟通,部门员工流动率控制合理。

5  较为重视员工队伍建设,能与员工沟通,部门员工流动率基本正常。

3-4  不重视与员工沟通及稳定员工队伍,部门员工流动率较大。

1-2  与员工沟通不良、员工抱怨较多,未能有效稳定员工队伍,员工流动频繁。

0  5 工作效率  (10分) 工作一贯主动,提前完成任务。

9-10  工作较主动且平稳,不需上级催促。

5-8  很少采取主动,需上级催促才能完成。

1-4  工作极不主动,且在上级催促下仍不能完成工作。

0  6 礼仪礼貌、行为规范、规章制度执行情况(5分) 根据对部门员工纪律情况的了解进行相应扣分,如员工出现违反《员工手册》中惩罚条例第(一)(二)违纪情况,扣1分\\\/次,出现《员工手册》中惩罚条例第(三)违纪情况,扣2分\\\/次,出现《员工手册》中惩罚条例第四一)(五)违纪情况,扣3分\\\/次,此项分值扣完为止,不计负分。

5  7 卫生质量、服务质量、设施设备的维护保养(10分) 卫生、服务、设施设备维护较好,质检过程中未出现被开罚单。

9-10  卫生、服务、设施设备维护基本合格,质检过程中被开罚单1-2次。

5-8  卫生、服务、设施设备维护勉强合格,质检过程中被开罚单3-5次。

1-4  卫生、服务、设施设备维护不合格,质检过程中被开罚单5次以上 0  8 劳动纪律出勤率(5分) 根据考勤、出勤情况以及部门劳动纪律情况进行综合评分,如有迟到、早退扣1分\\\/次,旷工1天扣2分\\\/次,此分值扣完为止。

5  (二)部门专业考核部分  9 财务部:  采购、库房保障、收银员技能技巧  (20分) 能在部门要求时间内及时采购回物资、物品,采购质量达到要求,库房对物品的管理井井有条,收银员专业技能高,无任何出错及投诉。

16-20  基本能在部门要求时间内完成采购,采购质量达到要求,库房对物品的管理能力达到部门要求,收银员专业技能好,出现1次错误或投诉。

11-15  能在部门要求时间内及时采购回物资、物品,采购质量差,库房对物品的管理基本能达到部门要求,收银专业技能一般,出现2次错误或投诉。

6-10  超时完成部门采购,库房管理不到位,收银员专业技能一般,出现3次以上错误或投诉。

1-5  完成采购情况严重不到位。

0  10 总经办:  人员招聘及后勤保障  (20分) 总是能提供符合素质标准的备选人才,根据部门需求及时将人员补充到位,后勤保障方面及时到位。

16-20  经常能提供符合素质标准的备选人才,根据部门员工类型需求,人员补充在一个星期至15天之内补充到位,后勤保障方面基本能满足要求。

11-15  基本能提供符合素质标准的备选人才,缺员一般在30天之内到位;后勤保障方面一般。

6-10  不能提供符合素质标准的备选人才,缺勤人员补充困难,缺员在30天之后才能补充到位,后勤无保障。

1-5  11 保安部:  安全工作  (20分) 具有高度防火、防盗意识、无火灾、盗窃隐患。

16-20  重视安全防范工作,发现火灾、盗窃隐患及时整改。

11-15  较重视安全防范工作,发现火灾、盗窃隐患及时整改。

6-10  不重视安全防范工作,发现火灾、盗窃隐患未整改,出现了重大安全隐患,经多次督促方进行整改的。

1-5  12 工程部:  设备维保和工程专业技能  (20分) 根据使用部门需求,提前在规定时间内对报修进行维护,维修效果达到部门要求,定期对设施设备进行清洁保养,延长使用寿命,维修方面专业技能水平高。

16-20  根据使用部门需求,对各部门报修能在规定日期内完成,维修效果达到要求,定期对设施设备进行清洁保养,保证设备正常使用,维修方面专业技能水平一般,出现1-2次维修达不到部门要求。

11-15  根据使用部门需求,对设施设备进行维修不及时,延期对设施设备进行清洁保养,基本保证设备使用正常,维修方面专业技能水平一般,出现3-5次维修达不到部门要求。

6-10  根据使用部门需求,延后对设施设备的维修,设备保养方面由于使用和维护保养不当,出现重大设备损毁事故,给酒店造成重大损失,维修方面出现5次以上达不到部门要求。

1-5  13 前厅销售部:  市场开发和客户管理  (20分) 有齐全的客户档案,有定期的客户意见收集不少于30家,新签约客户45家以上,及时反馈销售预订给相关部门(包括签单人等),并及时反馈投诉信息。

16-20  有齐全的客户档案,定期的客户意见收集不少于20家,新签约客户30家以上,1次未及时反馈销售预订给相关部门(包括签单人等)。

11-15  有80-90%的客户档案,客户意见收集不少于15家,新签约客户20家以上,2次未及时反馈销售预订给相关部门(包括签单人等)。

6-10  客户档案不到70%,客户意见收集低于10家,新签约客户15家以上,3次及以上未及时反馈预订相关信息给相关部门(包括签单人等)。

1-5  14 专业技能、技巧(20分) 部门员工专业技能技巧好,整体服务水平高,受客人好评,无因技能技巧引起的投诉。

16-20  部门员工专业技能技巧好,整体服务水平高,出现因技能技巧引起客人投诉1-2次。

11-15  部门员工专业技能技巧好,整体服务水平一般,出现因技能技巧引起客人投诉3-4次。

6-10  部门员工专业技能技巧好,整体服务水平一般,出现因技能技巧引起客人投诉5次以上。

1-5  附件二:  综合绩效考核表二  部门 考核项目 备注  茶艺部 1至8项,14 总分合计100分  餐饮部 1至8项,14 总分合计100分  客房部 1至8项,14 总分合计100分  娱乐部 1至8项,14 总分合计100分  前厅销售部 1至8项,13 总分合计100分  总经办 1至8项,10 总分合计100分  财务部 1至8项,9 总分合计100分  工程部 1至8项,12 总分合计100分  保安部 1至8项,11 总分合计100分  注:各个部门各项评分累计相加为综合评分得分。

  附表(三)  部门综合绩效考核评分表  月份:  考评人  考核项目 被评分部门  茶艺部 餐饮部 客房部 娱乐部 财务部 前厅销售部 保安部 工程部 总经办 执行总经理 总经理  第1项(20分)  第2项(10分)  第3项(15分)  第4项(5分)  第5项(10分)  第6项(5分)  第7项(10分)  第8项(5分)  专业项(20分)  总分合计  评分部门: 评分人:  注:总经办于每月21日将考评表下发到各部门,各部门进行考评后于每月24日返回总经办。

酒店前台常用表格

常用表格如下:1.RC(Registration Card)宾客入住登记表,一般分国内和国外两种2.账单3.迷你吧单4.押金单(连号使用,不得随意销毁)5.收据6.杂项单7.扣减单最常用的基本就是这些了

酒店前台接待流程台词版)

酒店前台接待流程(台词版)我们的服务宗旨是:宾客至上礼貌大方热情好客前厅服务员是酒店形象的代表,是酒店各部门中素质最高的员工。

他们身兼酒店的推销员、公关员、调解员、信息资料员以及业务监督员数职。

酒店的成功经营与否,客人对酒店的印象甚至是否在本店留宿往往决定于酒店前厅服务员的素质。

第一项:前台礼貌礼节与仪容仪表前台礼貌礼节说话要尊称:态度平稳,说话要文雅:简练,明确,说话要婉转热情,说话要讲究语言艺术,力求语言优美,婉转悦耳,与宾客讲话要注意举止表情注意事项:1.三轻:走路轻,说话轻,操作轻2.三不计较:不计较宾客不美的言语,不计较宾客急躁的态度,不计较个别宾客无理的要求.不计较个人的得失.3.四勤:嘴勤,眼勤,脚勤,手勤4.四不讲:不讲粗话,不讲脏话,不讲讽刺话,不讲与服务无关的话5.五声:客来有迎声,客问有答声,客走有送声,工作失误有致歉声,待人接物有谢声.6.六种礼貌用语:问候,征求,致歉,致谢,尊称,道别7.文明礼貌用语十一字:请,您,您好,谢谢,不好意思,再见.8.四种服务忌语:藐视,否定,顶撞,烦躁之语前台工作人员的仪容规范仪容仪表的具体标准男士:头发前不过眉,侧不过耳,后不过领,头发梳洗整齐;胡子必须刮干净;禁止嬉戏打闹,严禁上班时间大声喧哗;1.客人进门,前台负责接待,要先说欢迎语,再说问候语,最后询问客人需要。

1.每天中

酒店的前台一般情况下是叫什么部门

前台一般归前厅部管理 其中还包含了商务中心 总机 礼宾部等 还有的酒店吧餐饮吧台就前台 那就是归餐饮部管了

酒店前台情景话术

前台情景话术前台一、预订电话铃响………服:您好!酒店,请问有什么可以帮到您?客:我想预订一个房间。

服:好的,先生,没问题,请问怎么称呼您呢?客:我姓陈,陈平服:您好,陈先生,我们酒店是重庆首家浪漫为主题的酒店,有风格各异的各种房型,目前酒店是活动期间,房价都是很优惠的体验价。

客:那你们房价是什么样的呢

服:我们大床房、双人间现在优惠价都是元\\\/间;也有豪华商务房是元\\\/间,陈先生请问您需要什么房间呢

客:大床房与豪华商务房有什么不一样吗

服:陈先生,我们的豪华商务房内配有电脑,大屏幕液晶电视,100兆光纤等等,普通大床房就没有电脑,25寸彩电,陈先生您看哪种房型您更满意呢

客:那我预订二间大床房吧。

服:陈先生,请问您什么时候到呢

客:大概是8月2号下午4点钟的样子到吧。

服:好的,陈先生,请您留下您的联系电话好吗

客:13900009999。

服:好的,陈先生,您预订8月2号两间大床房下午4点左右到,房价是168元一间,您的联系电话是13900009999,对吗

客:嗯,对。

服:好的,谢谢您,陈先生,恭候您的光临,再见

前台二、客人入住(一)预订入住服:您好,先生,欢迎光临,请问有什么帮到您吗

客:我需要住房。

服:请问先生有预定吗

客:有,陈平先生预定的房间。

服:好的,请稍等,马上为您查询。

您好,是长沙的陈平先生预定的两间大床房是吗

客:是的。

服:方便用一下您二位的证件为您登记房间吗

客:好的,给。

服:谢谢您,张先生。

您的

在酒店前台一般会遇到什么问题

前台接待是酒店门面岗位,主要职责是为住客办理入住、续住、换房、信息咨询等服务,为了节约人工成本,很多酒店的前台接待还负责为住客办理退房手续。

因此,前台接待的话言沟通能力和应变能力是任职要求的硬性要求。

前台接待最大的挑战是处理客人投诉,以及应付一些无礼的客户。

酒店前台自身的职业目标

首先建议你从事高星级酒店,因为级的工作高,服务好,学习的东西多,就算在能被重用,再到一此低星级的酒店,那时候应该就是领班或主管(前提是真的有经验).建议你在做员工的时候就学主管做的东西.要是有此跨渡的话,再从事管理者几年后,经理位置不成问题.经过多年的工作,你必须也要掌握客房的运作,相关的知识和总结相关问题和处理方法,因为房务部是包括前台和客房的.按此流程下去,30岁至40岁应该就可以管理一家小型的酒店了。

(前提是你必须真的有料).建议:1、不要急于一时,待你自己认为可以做到管理者才做其它方面的工作(跳槽、学习其它部门的知识),不然第一步迈不好,下面就较难发展.2、计划好时段,没有计划就变成盲目追求。

3、提高学历,保持竞争力。

酒店前台常用英文对话~越专业越好~

R=ReceptionistG=GuestR: Good morning\\\/afternoon\\\/evening,madam, how may I help you?G: Hi, I booked a room under the name of Lily Bass, can you please check me in?R: Sure, please hold on for a second. I am sorry, madam, there is no Lily Bass. Do you have our hotel's confirmation letter?G: No, they didn't give me the letter, but only a number.R: The confirmation number also works, what is the number, please?G: 232987.R: Okay. A single room for Lisa Bass, Ms Lisa Bass?G: Oh, shoot, they didn't hear me right, it is not Lisa, it is Lily.R: Sorry for our mistake, I have changed the record for you. G: Never mind. Here're my passport and credit card.R: Thank you, just a moment. Sorry for keep you waiting, your room is on the 12th floor, and here is your key.G: Thanks!R: You're welcome. Good night!

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