怎样晒海带
在沿海滩涂上插了很多竹杆,用来晾晒海带。
傍晚时分,要把晒干的海带扫去那层白霜和沙子,然后打捆,过秤……
海带浸泡过,再晒干,又浸泡,怎么炖不烂,发硬。
可以反复泡。
有晒干再泡是可以的。
(1)把干放在蒸笼里蒸30分钟,取出后用碱面搓一遍,放入清水中浸泡2-3小时。
食用时既脆又嫩,也没有腥味。
用水煮时,煮的时间不宜过长,否则越煮越硬。
如果煮硬了加些食醋也能使变软;或浸泡时放进几棵菠菜也有同样效果。
(2)海带在水里泡软洗净后,在开水里很快的烫一烫,如此既卫生又可除去海水腥味,颜色也变得好看,很适合凉拌来吃。
海带的饮食禁忌 1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。
因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。
这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
4、海带不能长时间浸泡,虽然食用海带前应用水漂洗,但是时间不宜过长,一般说浸泡6小时左右就可以了,浸泡时间太长海带中的营养物质,会溶解于水,营养价值就会降低。
5、特殊人群慎吃海带,由于海带中碘的含量较丰富,患有甲亢的病人不要吃海带,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。
6、过量服用海带,可能导致甲状腺癌症。
没晒过的海带会不会比晒过的更有营养?
是的吧!MAYBE!还是原汁原味的好.再则说了,太阳晒了加快了其中物质的氧化.哦, 这只是我个人的想法而已,没有什么科学依据的,平时我也没注意这样的问题呢,也没什么科学依据支持我的这个想法呢.
泡好的海带还可以重新晒干吗
可以,只是保存时间不长了,因为上面的盐份给泡掉了。
形容海带的词语
逗
这是什么发音。
。
日文
凛として时雨 - Unravel是这个?
晒海带这活好不好干
你好,绝对属于体力活,你觉得你自己能不能胜任就好了。
其实工作没有什么好不好干,只有适不适合自己干罢了
干净的海带晒久了还能吃吗
百分之十至20之间吧,主要看是海带的那个部位。