有没有金玉满堂这道菜
金玉满堂是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。
金玉满堂食谱:原料:玉米粒300克,黄瓜1根,胡萝卜1根。
调料:盐1匙、油1勺、味精1克。
金玉满堂的做法:1.将玉米粒、黄瓜、胡萝卜切粒氽水备用;2.冷油下松子,待油温慢慢升高,炸至色泽金黄,捞出后放在吸油纸上;3.锅内1勺底油,烧热后加入玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜翻炒;4.加入盐、味精翻炒、勾芡。
5.装碟出锅。
金玉满堂什么菜
金玉满堂是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。
黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡蛋丝,粉丝。
加入生抽,醋,香油,盐调味。
原材料,胡萝卜丝下水煮熟。
白菜韭菜烫熟,白菜包裹原料,韭菜系在外面。
金玉满堂这道菜怎么做
金玉满堂原料:罐装玉米3块钱一罐),,胡萝卜,半个就行了,但卖菜的不可能卖半个吧。
做法:1、黄瓜,胡萝卜洗干净切丁。
2、玉米罐头打开,把里面水倒掉,和黄瓜粒,胡萝卜粒放在一起待用。
3、锅中倒水,水开,倒入待用的玉米这些粒。
焯水一分钟就可以捞起来了。
4、锅中放底油,油热放葱段,倒入焯过水的这些粒。
5、加盐,鸡精大火翻炒30秒。
6、少勾芡点就可以起锅了,简单快速.
金玉满堂有哪些菜
这个不知道,肯定很多的 啊
求一个菜,金玉满堂……
金玉 - 所属菜系浙江菜 金玉满堂 - 原 虾胶150克,豆腐250克,菜500克,盐5克,味精2克,淀10克,蛋液50克,绍酒20克,生油50克,葱姜水10克,胡椒粉0。
5克,上汤适量。
金玉满堂 - 制作过程1.将豆腐皮去老皮片成5厘米长的厚片,撒上干淀粉,抹虾胶后再盖一层豆腐,粘匀干淀粉,再蘸鸡蛋液,下入七成热油锅内炸至金黄色捞出控油; 2.将菜胆用油盐水飞水,码放盘中; 3.锅内留底油,下葱姜水,上汤,绍酒,盐,胡椒粉,下入炸好的豆腐烧入味,将豆腐铲出码放在菜胆上; 4.锅内汁加味精用湿淀粉勾芡,包尾油,浇在豆腐及菜胆上即成。
金玉满堂 - 保健补虚养身调理,壮腰健肾调理,营养不良调理,学龄期儿童食谱