形容茶叶的句子
描写喝茶的优美句子1、千年茶文化,昔日今朝共传扬
小小绿尖,遇水承叶,一杯清茗沁人心肠。
世间怡然心情,只在一杯清茶中。
2、一杯浓郁芳香的茶总有变淡的时候,一段刻骨铭心的感情总会随时光的流逝而淡忘。
3、山僧后檐茶数从,春来映竹抽新茸。
宛然为客振衣起,自傍芳丛摘鹰嘴。
春茶到了,茶叶是芽好还是叶好
白茶的主要品种为:白毫银针、白牡丹和寿眉。
白毫银针采自大白茶树的肥芽,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。
其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。
白茶-白牡丹白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶,因其绿叶夹银,白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名,也是白茶中的上乘佳品。
寿眉采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片,制成的白茶叶片大而疏松,也叫贡眉。
求一款绿茶,嫩芽牙尖多的
喜欢喝绿茶的话,可以试一试六安瓜片。
作为中国十大名茶之一的六安瓜片,乾亨德出品的瓜片因手工工艺复杂费时,在春茶季后期(约4-5月)才上市,有兴趣的话值得等待。
春茶前多少天开始打催芽药
春茶、夏茶与秋茶的划分,主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。
我国绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的。
通常按采制时间,划分为春、夏、秋三季茶。
但划分标准不一致。
有的以节气分:清明至小满为春茶,小满至小暑为夏茶。
有的以时间分:5月底以前采制的为春茶,6月初至7月上旬采制的为夏茶。
7月以后采制的当年茶叶,就算秋茶了。
现将春茶、夏茶和秋茶的品质特征分述如下: 不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异。
比如绿茶,春季气温适中,雨量充沛,色泽绿翠,叶质柔软,而且氨基酸和多种维生素含量丰富,使得春茶的滋味鲜爽,香气浓馥保健作用明显。
而且,春茶一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶特别是早期的春茶,往往是一年中品质最佳的。
夏茶新梢生长迅速,但很容易老化。
茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少,花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加,味显苦涩。
春茶、夏茶、秋茶还可以从两个方面去鉴别。
1、干看。
主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。
凡红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧;红茶色泽乌润、绿茶色泽绿润;茶叶肥壮重实,或有较多毫毛;且又香气馥郁者,乃至春茶的品质特征。
凡红茶、绿茶条索松散,珠茶颗粒松泡;红茶色泽红润,绿茶色泽灰暗或乌黑;荷地轻飘宽大,嫩梗瘦长;香气略带粗老者,乃是夏茶的品质特征。
凡茶叶大小不一,叶张轻薄瘦小;绿茶色泽黄绿,红茶色泽暗红;且茶叶香气平和者,乃是秋茶的品质特征。
另外,还可以结合偶尔夹杂在茶叶中的花、果来判断,如果发现有茶树幼果,估计鲜果大小近似绿豆,那么可以判断为夏茶。
到秋茶时,茶树鲜果已差不多有桂圆大小了,一般不易混杂在茶叶中,但7—8月间茶树花蕾已经开始开花,9月开始,已出现开花盛期,因此,凡茶叶中夹杂有花蕾、花朵者,乃秋茶也。
但通常在茶叶加工过程中,经过筛分、拣剔,是很少混杂花、果的,因此必须进行综合分析,方可避免片面性。
2、湿看。
就是进行开汤审评,通过闻香、尝味、看叶底来进一步作出判断。
冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;绿茶汤色绿中透黄,红茶汤色红艳显金圈;茶底柔软厚实,正常芽叶多;叶张脉络细密,叶缘锯齿不明显为春茶。
凡冲泡时茶叶下沉较慢,香气欠高;绿茶滋味苦涩,汤色青绿,叶底中夹有铜绿色芽叶;红茶滋味欠厚带涩,汤色红暗,叶底较红亮;不论红茶还是绿茶,叶底均显得薄而较硬,对夹叶较多,叶脉较粗,叶缘锯齿明显,此为夏茶。
凡香气不高,滋味淡薄,叶底夹有铜绿色叶芽,叶张大小不一,对夹叶多,叶缘锯齿明显的,当属秋茶。
早春嫩芽和早春独芽的茶叶有什么区别
茶叶都是嫩芽做的,嫩芽不一定有独芽,当然是独芽更好,第一个萌发的独芽最好,比如金骏眉就是独芽制作的,是红茶中的巅峰之作
与“夏天读书”有关的诗句都有哪些
贡芽:是半烘炒绿茶名茶,原名贡岩茶。
因浙江桐庐县歌舞乡天尊侧的天尊岩而得名。
宋代曾作为贡品,系历史名茶。
贡毫是经过精挑细选的牙尖原茶炒制而成,茶的芳香味和口感要比贡芽要高一个档次。
其实贡牙和贡毫都是毛尖茶里面的精品,其实味道差不多。