啪的一声.豆荚炸开,孩子们就蹦着跳着离开妈妈.这句话中孩子们指什么,妈妈指什么
孩子指的是豆荚里面的豆子；妈妈指的是豆荚的外壳也就是豆荚的外皮
豌豆的豆荚爆开时有没有声音
肯定有声音，因为豌豆成熟经过太阳光的照射就咔嚓一下爆开。
豆荚会发出什么声音
原文：“成片的大豆摇动着豆荚，发出了哗啦啦的笑声”。
运用拟人的手法。
形容大豆颗粒饱满、被风催动摇动起来的响声，就像人高高兴兴的笑声。
视频：豆荚爆开的样子
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油炸碗豆怎么弄就不会掉碗豆皮皮并会把它炸脆
你好，要想油炸豌豆蓬松酥脆、色泽鲜亮、不掉皮，必须要用〔豆欣酥〕浸泡后油炸。
油炸青豌豆、白豌豆技术:取豆欣酥1.1-1.2斤用凉水溶解后加入250斤净水中搅匀，再加入豌豆100斤再次搅拌一下。
静止浸泡20-50小时。
捞出后清洗、沥干表面水分，入锅油炸。
入锅油温160-180度，油炸膨松以后改为120度左右，炸干水分即可。
调味或挂糊焙烤，并彻底降温后包装销售。
怎么用黄豆做爆米花
做黄豆爆米花的方法：1、取干黄豆适量，用五、六十度的热水浸泡两三个小时，捞起滤水后晾至黄豆表面无明显水份。
2、取食用盐约500克，放入炒锅中，加热翻炒至烫手（60度右）。
3、将发水晾干后的黄豆放入有热盐的锅内，继续翻炒，并不时用热盐盖住黄豆，7、8分钟黄豆就会炸开，此时停火，起锅，用有小孔的漏盆将盐、豆分开，凉后即可食用。
用此法炒出的黄豆（蚕豆、碗豆）味微咸、疏松可口，便于保存。
注意事项：泡好的豆一定要晾至表面无水，不然会把盐溶化，炒出的豆会很咸。
炒豆时最好戴上防护眼镜，以免炸伤眼睛。
也可用油炸泡好晾干的豆：将食用油放入锅内，加至五成热，下泡好晾干的豆，炸至开裂，起锅，滤干油后，晾凉可直接食用。
也可在滤油后趁热，在豆上按各自的口味，撒上少许食盐、花椒面、辣椒面、味精、白糖等调味品，除可做零食外，它还是一道美味的菜肴。
