草原的美食有哪些?（蒙古族的）
蒙古族饮食作文 今天是五一劳动节，一大早，我就和妈妈、小姨、表弟一起，沐浴着金色的阳光，兴高采烈地前往民生广场，逛逛热闹的水街美食节。
来到那里，我们首先看到的是一个个穿着蒙古族特色服装的小伙子，双手拿着五六串羊肉串，在长长的烤炉和烧得火红的炭上隔着一层铁网烤。
他们用灵巧的双手，不停地翻着手中的烤肉，烤得差不多后，再洒上一些喷香的调味粉，涂上一些美味的调味酱，最后再烤一会儿，几串香味扑鼻的羊肉串就烤好了。
看看那刚烤好的羊肉串，焦黄的外表，冒着一股股热气，还散发出一阵阵沁人心脾的香味，让人们垂涎欲滴，没等肉串凉些就直接往嘴里塞，吃相狼狈不堪。
美食节上人来人往，如潮水一般。
大家不顾火辣的太阳，来到这里品尝美味，人们有的手里拿着又长又多彩的棉花糖，有的拿着刚烤好的羊肉串，还有的挤在摊位前，迫不及待地花钱来品美食。
我和亲人们走走逛逛，兴奋极了。
我和表弟快活得像只小鱼，在人群中穿梭着，寻找更好吃的美食。
这里的美食可真多啊：有酸辣可口的酸粉，有栩栩如生的糖画，有香喷喷的粉饺，还有清凉解渴的甜品凉茶……美味佳肴应有尽有，让人眼花缭乱。
令我最难忘的是四川糖画。
我和表弟挤在摊前，只见做糖画的中年男人一脸严肃，右手拿勺子舀了一勺糖浆，把糖浆均匀而迅速地洒在一块干净的白石板上，慢慢地，渐渐勾勒出一只栩栩如生的蝴蝶。
他画好形状后开始画花纹，渐渐画好了一只蝴蝶。
他最后把一根竹签固定在蝴蝶上，等糖浆凝固后，用一块干净的黄色的薄小铁片慢慢插入蝴蝶中间，又慢慢掀起。
一个栩栩如生的蝴蝶就做成功，我和表弟每人要了一个兔子，乐滋滋的享用。
快乐的时光总是一闪而逝。
转眼就到了下午一点。
我们告别了水街美食节，依依不舍地回家了。
水街美食节体现了我们南宁传统饮食文化的魅力，我喜欢这个美食节
蒙古美食中有一个像肠子的菜叫什么
你说的应该是血肠。
内蒙吃到的血肠是以新鲜的羊血配以白面、葱花等制作一般制作过程如下：把羊肉剁碎待用，在其中放入适量的盐、花椒、面粉少许与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。
制法与制香肠同。
食用时将灌好的血肠放入汤中煮沸，煮至血肠浮起，肠成灰白色，约八成熟，便立即起锅，盛入盘内，全家席地而坐，割而食之。
在内蒙不少地方，常与肉类一起合蒸，或是做成石头烤肉，如格日勒阿妈（饭店名）的经典菜就是这么做的
