送人切菜刀好不好?总是犹豫。
刀工最快的速成方式切（土豆萝卜丝最zd好；毕竟这些材料价格较内实惠；练刀工投入要小一些。
待你能均匀的把丝切到0.05mm均匀的丝状的时候就可以出师了
当你切得越均匀越靠近细，那说容明你刀工就很成熟了
时间根据天赋来定的，丝能切好
片、段、坨快的话一个月就有效果了
为什么用刀切菜时菜粘刀上
刀切菜时，有时菜与刀之间没有空气，所以在大气压的作用下菜牢牢地“粘”（实际上是大气压压）在刀上，比如切土豆时这种现象常见。
风水学上说自己用的切菜刀不能送人,如果送出去又拿回来好不好?
从风水角度是讲究送刀如切断路，以后恐两方会断绝关系，成绝交。
可以拿回也可叫对方回给你一二块钱，决术是变成买卖关系其意义就改变了
