去澳门必吃的美食有哪些
猪扒包一定会去吃的，还有其他吗?
主料：猪里脊肉1块，鸡蛋1个，洋葱1\\\/3个，面包糠，蒜末配料：黑胡椒碎，糖，盐，生抽，料酒，水，炸油详细制作方法1、厚片的猪里脊肉用松肉锤“千锤百炼”，如果没有锤子就用刀背，目的是把肉的纤维打断，更方便入味和使肉质松软。
2、腌制猪扒，放入少许黑胡椒碎、盐，撒上蒜末，拍上料酒。
如果是厚片猪扒再加入少许生抽，如果是薄片就不用了。
腌制半个小时。
3、取一个鸡蛋打散，把蒜末抖掉，猪扒放入蛋液沾均匀，然后沾面包糠，边沾边压实。
可以再刷一遍蛋液，再压实一层面包糠。
4、猪扒下油锅煎炸，变色后捞出，然后高油温复炸一次直到两面均变成金黄色。
5、用汤匙调碗汁：料酒、糖、生抽、水，比例是1:0.5：1:10，再加入少许盐。
6、碗汁放入平底锅中，放入切丝的洋葱，煮到洋葱变色变软。
7、将炸好的猪扒切条，放在洋葱上，不要翻面煮一会儿，让猪排吸收一下汤汁。
8、将鸡蛋打两下，不要打散，浇在猪扒上，戳几下让鸡蛋受热均匀。
9、将煮好的猪扒连同汤汁全都浇在米饭上。
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美味猪扒包的做法，你学会了吗
主料 猪里脊一片面包片 两片辅料：橄榄油少许黑胡椒少许盐 少许鸡精 少许柠檬汁少许生抽 少许老抽 少许蚝油 少许糖 少许洋葱 少许鸡蛋 一个面包糠少许美味猪扒包的做法11）将猪里脊片成5毫米厚的大片。
用刀在肉片的两侧，轻轻的敲几遍，不要把肉片切断。
主要是为了让肉松弛一下，腌制和煎炸的时候更好入味。
【在煎猪扒或其他肉扒时，千万不要把肉片切的太薄（当然也不能很厚），否则做出来的口感会硬，且肉的香味不足。
】22）将肉片放入容器里，一定要先放橄榄油拌匀（要多一点点啊）再撒入盐，黑胡椒，柠檬汁，生抽，老抽，蚝油，糖，和鸡精，搅匀后腌制5分钟。
【先放油的原因是要用油来锁住肉汁，用柠檬汁腌制肉片，可以去除肉的腥味，还能给这道菜增加清新的果香味。
如果没有柠檬，用料酒也可以的。
】33）把腌好的肉片放入打好的鸡蛋液中，双面沾上蛋液。
44）面包糠倒入一个平盘中，将沾满蛋液的肉片双面沾满面包糠，用手压实。
【面包糠，是面包渣子，在超市的面包货架有售，或卖淀粉的货架附近。
如果买不到，把吐司面包烤干后冷却，用手碾碎凑合用也行。
但效果肯定没有买的面包糠那么细腻。
】55）锅中倒入橄榄油，大火加热至4成热时，放入切好的洋葱，煸炒出香味后，将洋葱取出不用。
【煎过洋葱的橄榄油味道更香，一会在煎猪扒的时候，那种香气会被猪扒全部吸收。
建议你用紫皮洋葱，味道比较重。
如果有做西餐常用的干葱就更好不过了。
】66）把猪扒放入锅中，改成中火，将双面煎成金黄色即可。
【煎好的猪扒，可以配着蛋黄酱或番茄酱吃，其实什么都不配，也很好吃啦。
再配一些蔬菜沙拉，就更完美了。
美食做法 又香又软的猪扒怎么做
用料主料猪肉(肥瘦)350克辅料食盐1\\\/2茶匙香茅1根柠檬半个洋葱(紫皮)1\\\/4个豆粉2茶匙大蒜、香料末1\\\/4茶匙油1汤匙黑椒1\\\/4茶匙香煎猪扒的做法1.猪肉切片，刀背均匀敲散肉纤维，撒盐、黑椒抹均匀。
2.洋葱切段、香茅切段、柠檬皮切丝与猪肉一起腌制20分钟。
3.豆粉、少许盐、蒜香料碎末混合，加清水拌薄薄粉浆。
4.锅加入食油微热。
5.腌制好肉片，一片片放入粉浆中，均匀裹上薄薄粉浆。
6.裹上粉浆猪肉放入锅中煎。
7.锅中肉片反复翻转煎。
8.煎至肉两面微微焦黄。
9.将腌料洋葱、香茅一起放入锅中翻炒至洋葱变软即可。
猪扒怎么做好吃
美味猪扒材料猪扒两块，生抽、盐、胡椒粉、生粉做法1、猪扒洗干净，用刀背拍软； 2、再用生抽、盐、胡椒粉、生粉腌1个小时，烧红煎锅放入猪扒，两面煎至金黄色即可。
猪扒包店名大全
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每个店名和每个店名都不一样，但是又非常有很多的店面。
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