
关于美食的演讲稿
中国历史悠久,其烹饪艺术渊远流长, 闻名于世。
中餐以它的色、香、味、形而诱 人。
长期以来由于各地区的自然环境、文 化、风俗、习惯不同,中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。
作为当地风味,北京的烹 饪则集各地不同风味之大全。
北方菜系以山 东口味为主流,擅长烹制海味。
四川厨师烹 调爱放干、鲜辣椒,川菜以麻辣辛香调料而闻名。
粤菜取料广泛,他们讲究鲜嫩和酥 脆。
淮扬菜注重,特别是油而不 腻,清淡鲜美。
谭家菜咸甜适宜,常言 道:“南甜北咸,”谭家菜却两者兼顾。
中国人吃饭,吃的是概念。
或者用一种通俗的说法:吃的是文化。
这使饮食问题带 有了社会性(甚至艺术性),而不再仅仅是一项形而下的生理活动。
日本人饱食终日,也提炼为向哲学靠拢的茶道,有点在清风、 明月、插花与器皿中求真理的意思。
中国人 则更了不起,把一日三餐都当作兢兢业业的 功课了,煞费苦心,追求着那令人拍案称绝的艺术效果。
“好吃极了!”是较流行的一句赞 美用语。
所以,美食家的虔诚丝毫不亚于画 家或雕塑家,对美的体会甚至更全面:色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来 了,成为鉴赏的工具。
当一席大菜合盘托出,井然有序地布置 在餐桌中央,简直就像揭开了蒙在某一尊艺 术品上面的幕布,不时能听见一、两声由衷的喝采———当然,这是躲在后台掌勺的厨师 所期待的。
宾客们举杯相庆,仿佛在进行小 小的剪彩仪式。
然后就,频频挥动 蜻蜓点水的筷子。
评,脂砚斋评,也不过如此吧:在字里行 间作点小楷的眉批。
不管是冷盘还是炒菜, 最终都必须经得起筷子的“酷评”。
在中国,每一桌宴席的推出,都笼罩着 新船下水般的热烈气氛。
而每一位食客,都是动作熟练的老水手———或者说,都是潜在 的评委。
难怪开餐馆的老板,都很会看客人 的脸色。
看客人的脸色就能了解到厨师的水 平。
中国文化的最高境界,就是一个“喜”字。
这也是中国人最热爱的一个汉字。
而吃饭是 最能烘托出这种喜气的。
喜气洋洋,东道主 自然满意。
传统的喜宴,被清代的 发挥到极致。
从其名称即能感受到“民族大团结”的意味,“强强联合”的意味。
正宗的满汉 全席要连吃三天三夜,茶肴不重复。
这是具 有中国特色的狂欢节:一场饮食文化的马拉 松!吃饭,在中国是最日常的仪式,是最密集 的节日。
信奉基-督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字,念叨一句“上帝保佑”,感谢上帝赐予的 面包与盐,大多数中国人都是无神论者,把 酒临风时反而充满了当家做主的感觉。
饱餐 一顿(若能持螯赋诗就更好了),是离他们最近 的一种自由。
由此可见,这个感匮乏,艺术气息却很浓郁。
在我想像中,美食 家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。
西餐折射出私有制的影子,各自为政, 管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于 分割利益。
中餐则体现了最朴素的共-产主 义。
中国人围桌而聚,继承了原始 的遗传基因,有肉大家吃,有酒大家喝,人 人皆可分一杯羹。
大锅饭的传统很难打破。
好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方,有 福同享、有难共担的作风颇受欢 迎。
中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄 弟、的幻觉,这种虚拟的亲情毕竟 大大增进了其食欲。
所以中国人吃饭,也是在吃环境,吃气氛,甚至吃人际关系。
边说 边吃,边吃边听。
这是一种超越了吃的吃。
我一直认为中国人的吃是最有情调的,最有 人情味的。
中国人有四大菜系八大风味。
川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上 海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。
但在我 眼中,这更像在划分艺术流派。
出自圣人之 乡的齐鲁菜,称得上古典主义。
缠绵悱恻的淮扬菜,属于浪漫主义。
假如说辛辣的湘菜 是批判现实主义,麻辣的川菜则算魔幻现实 主义了———一粒花椒,有时比炮弹还厉害, 充分地调动起我们舌头的想像力。
当然,也可以用别的方法换算:上海菜属于杨柳岸晓 风残月的婉约派,东北菜则相当于大江东 去、浪淘尽千古风流人物的豪放派…… 不知西方社会,在政治家、思想家、艺 术家、军事家等等之外,是否还产生过美食家的头衔?在中国,美食家几乎是一种传统。
虽然它一直近似于“闲职”,却也是颇让人羡慕 的。
欧洲文明里,美食家一度缺席,正如它所推崇的探险家,对于中国而言,则是近代 以后舶来的词汇。
但我私下里以为:美食家 也算是一种足不出户的探险家———“父母 在,不远游”,中国人只好陶醉于另一种意义的探险,那就是对山珍海味的猎奇。
美食家 用菜谱来代替地图,用杯盏来代替罗盘,用 筷子来代替桨橹,航行在自己的味觉里,同 样也领略了无限风光。
这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。
河豚相当于中国饮食 文化里的“禁果”———一种致命的诱-惑,它的 鲜美因为神秘与危险而被夸张了。
美食家们不仅没有望而却步,反而趋之若鹜。
这份勇 气,恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗 如。
谈谈美食演讲稿
急用
要甩的
中国历史悠久,其烹饪艺术渊远流长,闻名于世。
中餐以它的色、香、味、形而诱人。
长期以来由于各地区的自然环境、文化、风俗、习惯不同,中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。
作为当地风味,北京的烹饪则集各地不同风味之大全。
北方菜系以山东口味为主流,擅长烹制海味。
四川厨师烹调爱放干、鲜辣椒,川菜以麻辣辛香调料而闻名。
粤菜取料广泛,他们讲究鲜嫩和酥脆。
淮扬菜注重原汁原味,特别是油而不腻,清淡鲜美。
谭家菜咸甜适宜,常言道:“南甜北咸,”谭家菜却两者兼顾。
中国人吃饭,吃的是概念。
或者用一种通俗的说法:吃的是文化。
这使饮食问题带有了社会性(甚至艺术性),而不再仅仅是一项形而下的生理活动。
日本人饱食终日,自然把饮茶的过程,也提炼为向哲学靠拢的茶道,有点在清风、明月、插花与器皿中求真理的意思。
中国人则更了不起,把一日三餐都当作兢兢业业的功课了,煞费苦心,追求着那令人拍案称绝的艺术效果。
“好吃极了!”是较流行的一句赞美用语。
所以,美食家的虔诚丝毫不亚于画家或雕塑家,对美的体会甚至更全面:色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来了,成为鉴赏的工具。
当一席大菜合盘托出,井然有序地布置在餐桌中央,简直就像揭开了蒙在某一尊艺术品上面的幕布,不时能听见一、两声由衷的喝采———当然,这是躲在后台掌勺的厨师所期待的。
宾客们举杯相庆,仿佛在进行小小的剪彩仪式。
然后就各司其职,频频挥动蜻蜓点水的筷子。
金圣叹评《水浒》,脂砚斋评《红楼梦》,也不过如此吧:在字里行间作点小楷的眉批。
不管是冷盘还是炒菜,最终都必须经得起筷子的“酷评”。
在中国,每一桌宴席的推出,都笼罩着新船下水般的热烈气氛。
而每一位食客,都是动作熟练的老水手———或者说,都是潜在的评委。
难怪开餐馆的老板,都很会看客人的脸色。
看客人的脸色就能了解到厨师的水平。
中国文化的最高境界,就是一个“喜”字。
这也是中国人最热爱的一个汉字。
而吃饭是最能烘托出这种喜气的。
喜气洋洋,东道主自然满意。
传统的喜宴,被清代的满汉全席发挥到极致。
从其名称即能感受到“民族大团结”的意味,“强强联合”的意味。
正宗的满汉全席要连吃三天三夜,茶肴不重复。
这是具有中国特色的狂欢节:一场饮食文化的马拉松!吃饭,在中国是最日常的仪式,是最密集的节日。
信奉基督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字,念叨一句“上帝保佑”,感谢上帝赐予的面包与盐,大多数中国人都是无神论者,把酒临风时反而充满了当家做主的感觉。
饱餐一顿(若能持螯赋诗就更好了),是离他们最近的一种自由。
由此可见,这个民族宗教感匮乏,艺术气息却很浓郁。
在我想像中,美食家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。
西餐折射出私有制的影子,各自为政,管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于分割利益。
中餐则体现了最朴素的共产主义。
中国人围桌而聚,继承了原始氏族公社的遗传基因,有肉大家吃,有酒大家喝,人人皆可分一杯羹。
大锅饭的传统很难打破。
好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方,有福同享、有难共担的绿林好汉作风颇受欢迎。
中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄弟、天下大同的幻觉,这种虚拟的亲情毕竟大大增进了其食欲。
所以中国人吃饭,也是在吃环境,吃气氛,甚至吃人际关系。
边说边吃,边吃边听。
这是一种超越了吃的吃。
我一直认为中国人的吃是最有情调的,最有人情味的。
中国人有四大菜系八大风味。
川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。
但在我眼中,这更像在划分艺术流派。
出自圣人之乡的齐鲁菜,称得上古典主义。
缠绵悱恻的淮扬菜,属于浪漫主义。
假如说辛辣的湘菜是批判现实主义,麻辣的川菜则算魔幻现实主义了———一粒花椒,有时比炮弹还厉害,充分地调动起我们舌头的想像力。
当然,也可以用别的方法换算:上海菜属于杨柳岸晓风残月的婉约派,东北菜则相当于大江东去、浪淘尽千古风流人物的豪放派……不知西方社会,在政治家、思想家、艺术家、军事家等等之外,是否还产生过美食家的头衔?在中国,美食家几乎是一种传统。
虽然它一直近似于“闲职”,却也是颇让人羡慕的。
欧洲文明里,美食家一度缺席,正如它所推崇的探险家,对于中国而言,则是近代以后舶来的词汇。
但我私下里以为:美食家也算是一种足不出户的探险家———“父母在,不远游”,中国人只好陶醉于另一种意义的探险,那就是对山珍海味的猎奇。
美食家用菜谱来代替地图,用杯盏来代替罗盘,用筷子来代替桨橹,航行在自己的味觉里,同样也领略了无限风光。
这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。
河豚相当于中国饮食文化里的“禁果”———一种致命的诱惑,它的鲜美因为神秘与危险而被夸张了。
美食家们不仅没有望而却步,反而趋之若鹜。
这份勇气,恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗如。
这篇文章很长,先载这么多,有兴趣的话可以自己去看看, 然后把要点拼起来,应该是篇不错的演讲稿。
还有一个网页不错的,你也可以去看看, 祝你好运
结婚演讲稿
新郎结婚发言稿一大家好!非常感谢大家来参加我和我爱人的结婚喜宴!我于xx年来到这里,在(读研或工作)期间(或通过介绍),我有幸认识了我爱人XX。
我们俩共同经历了浪漫的(校园)爱情,共同经历了(找工作)的艰辛,现在我们终于构筑了属于我们的小家庭。
在这里,我们的亲戚朋友不多。
我们之所以能有今天的幸福生活,与领导们、同事们、亲戚朋友们的关心和帮助是分不开的。
我一直是怀揣着一颗感恩的心在工作和生活。
在此,我对所有关心我们帮助我们的领导、同事、亲戚朋友们表示衷心的感谢!今后我俩一定孝顺父母、快乐生活,构造一个美满和谐的家庭,我们也一定一如既往地努力工作,用实际行动来回报大家对我们的关心。
最后再次感谢大家亲临我和爱人的婚宴!
升学宴演讲稿。
不要那种一搜就搜的到的稿子。
首先感谢今天光临我的升学喜宴的各位亲朋老师好友,感谢你们在百忙之中抽出时间。
时光如梭,转眼已经过了二十载,我真的有很多感激在心中,父母,亲属,老师,朋友,对我来说很重要。
因为是他们为我撑出一片爱的天空,在这里,我将献上我诚挚的谢意
《鞠躬》大学是我人生的第二个十字路口,所以我会加倍努力,用实际行动来回报那些爱我的人,请相信我我一定不会让你门失望
在这里在次感谢在座宾客,还有我的父亲,以及我的母亲。
谢谢你们给了我生命
谢谢
升学宴发言一定要简短,言多必失。
参加爷爷的寿宴,宴席上向爷爷说几句祝福的话的即兴演讲的腹稿
,祝您生日快乐
感谢您,在生活上对我无微不至的关怀和照顾
感谢您,在学习上对我孜孜不倦的鼓励和帮助
感谢您,在思想的上对我苦口婆心的批教育
在您的生日之际,衷心的祝福爷爷“福如东海长流水,寿比南山不老松”
祝爷爷身体健康,如意,天天开心,长命百岁
书面表达:我们怎样成为一个优秀的英语学习者”的英语演讲比赛
婚礼主持人讲话稿1、开场白:大家晚上好,曾林林先生,陈美娟小姐既婚礼仪式马上就要开始啦,有请各亲朋戚友就座,多谢合作,曾林林先生陈美娟小姐既婚礼现在开始。
(音乐)爱情系世界上最美丽既花朵,系人世间最信赖既音符,系生命中最奇迹既力量,亦都是生命中最动人既故事。
亲爱既来宾朋友,请大家一齐来睇大屏幕,让我们大家一齐来分享呢段最浪漫动人爱情故事。
见证曾林林先同陈美娟小姐浪漫既时刻。
曾林林已经长大成为王子,系呢度,距即将实现距既梦想,迎娶距梦中既情人,生命中最爱既女神,下面让我地用热烈既掌声有请我地既新郎哥曾林林先生闪亮登场:(新郎出场)往拱门走去。
音乐响起:甘新郎哥己经系拱门度急切等待,呢个时候,我们用最热烈既掌声迎接我地最美丽动人既新娘子入场啦
(音乐)新娘陈美娟小姐有住倾国倾城既容貌,比西施赛貂婵的身姿,国色天香既笑容,简直就系传说中既白雪中公主既化身啊。
(新娘子系爸爸既陪同下来到拱桥)衣家有请陈爸爸入座。
(音乐响起)(婚礼进行曲)好啦,各位,准备好你地既掌声,欢呼声,尖叫声,我地既新人入场啦
亲爱既来宾,尊敬既各位朋友,爱情系神圣既,婚姻系爱情既避风港,今日,我地既一对新人,距地既爱情经过左春天既播种,夏天既耕耘,秋天既成熟,冬天既考验,今日,终于瓜熟蒂落,水到渠成啦,接落来,我代表中华人民共和国爱情办公室,代表中国民族婚姻美满办事处,邀请我地在场所有来宾用我地最热烈既掌声请我地既新
婚礼上女方新亲代表讲话
各位亲朋好友,各位来宾,大家好
今天是~~和~~大喜的日子,在这美好的日子里,请允许我代表娘家人向诸位的光临表示衷心的感谢。
在这美好的日子里让我们共同祝愿二位新人新婚快乐
幸福永久
祝愿他们白头偕老
永结同心



