味儿事儿，什么意思
北京话 不咋地 不怎么样 就那么回事 不怎么好 总之不是好词
什么叫”山药蛋话”
山药蛋派 以赵树理为代表的一个当代的文学流派。
主要作家还有马烽、西戎、束为、孙谦、胡正等，他们 都是山西农村土生土长的作家，有比较深厚的农村生活 基础。
50年代中期以后，他们有意识地以赵树理为中心， 培养、形成风格相近的流派。
代表作有《三里湾》、《登记》、 《锻炼锻炼》、《饲养员赵大叔》、《三年早知道》、《赖大嫂》、 《宋老大进城》等。
他们坚持革命现实主义的创作方法，忠 实于农村充满尖锐复杂矛盾的现实生活，忠实于自己的 真情实感，注意写出人物的复杂性与多样性。
他们笔下的 新生活，新人物不是脱离生活实际的拔高、理想化，而是 朴素、厚实、真实可信的。
成功塑造了许多落后人物或“中 间人物”，如小腿疼、吃不饱、赵满囤、赖大嫂等血肉丰满 的形象。
山药蛋派继承和发展了我国古典小说和说唱文 学的传统，以叙述故事为主，人物情景的描写融化在故事 叙述之中，结构顺当，层次分明，人物性格主要通过语言 和行动来展示，善于选择和运用内涵丰富的细节描写，语 言朴素、凝炼，作品通俗易懂，具有浓厚的民族风格和地 方色彩。
在粉碎“四人帮”之前，山药蛋派多次受到左倾思 潮的冲击，未能得到充分的发展。
粉碎“四人帮”之后，山 西又有一批青年作家自觉地为保持和发展这一流派而努 力。
浅谈“山药蛋”派 社会的生活是丰富多采的，做为反映社会生活的文学艺术，也理应五光十色，万紫千红，各具特色。
因此，在文学艺术的花园里出观不同的流派，是规律性的令人可喜的繁盛景象；但是让我们感到惋惜的是多少年来，人们口不敢谈流派，作家们更不愿被人视为一流派，至于对流派进行系统的分析、研究便更提不起来了。
打倒“四人帮”，在党的三中全会拨乱反正，解放思想的精神光辉照耀下，文学艺术界为了进一步繁荣我们的文学艺术，把文学流派的研讨提到议事日程上来，出观了使人欢欣鼓舞的局面。
这个时候，以赵树理为代表的被称之为“山药蛋”派的文学流派，又受到全国文艺理论界的重视，在山西，讨论相当热烈，曾在《山西日报》上展开了一段群众性的讨论。
这对进一步系统总结与发展这一流派，的确起了很好的作用。
这里我想就《山药蛋派》的发生与形成、艺术特色以及它存在的缺陷和前途谈一 些看法。
赵树理（1906—1970），人民艺术家，小说家。
山西沁水人，出生于贫农家庭，亲身受过地主的压迫剥削，从小喜爱民间艺术。
1925年入山西省立长治第四师范学校学习，1926年因参与学潮被开除，次年被捕入狱。
出狱后当农村小学教师，长期生活在农村。
1932年开始发表作品。
1937年抗战开始，他参加了革命，同年加入中国共产党。
先后担任区长、《黄河日报》副刊编辑、《中国人》副刊编辑等职。
40年代是他创作的黄金时期，《小二黑结婚》(1943）、《李有才板话》（1943）、《李家庄的变迁》（1946）的创作和发表，奠定了他在新文学史上的重要地位。
1949年全国解放后，致力于大众文艺的研究工作，主编《说说唱唱》和《曲艺》。
他出席过第一、第二、第三届全国人民代表大会，第一、第二次文代会，第八次党代会，担任过中国文联委员、中国作协理事、中国曲艺工作者协会主席。
1955年发表了优秀长篇小说《三里湾》，这是我国第一部较为深刻的反映农业合作化的作品，其他如《锻炼锻炼》《套不住的手》《灵泉洞》等，都是有影响的作品。
赵树理小说的艺术成就在于创造了一种新颖活泼、为老百姓喜闻乐见的大众化风格。
他的作品可以说是民族精神的体现，所描写的人物是地道的中国农民，所写的事都具有中国农村的气派和特色，语言是真正的群众语言，并富于幽默感。
赵树理为人民大众的创作道路，已在我国现代、当代文学领域内产生了深广的影响，形成了一个俗称“山药蛋派”的文学流派，其主要成员有马峰、西戎、孙谦、束为、胡正。
赵树理的很多作品被译成英、法、俄等文学，成为世界文库的宝贵财产。
1970年赵树理被“四人帮”反革命集团迫害致死，年仅64岁。
“山药蛋”派的发生与形成 中国由“五四”开始的新文学，白话文取代了文言文在文学上的正宗地位，即开始了文学面向广大人民群众的光辉历程。
随着无产阶级领导的人民大众反帝反封建的发展，到三十年代“左联”捉出了文学大众化的课题，又进入一个新阶段。
但由于当时历史条件尚不成熟，作家仍被隔离在工农革命生活圈外，大众化没有能给予实践的解决。
抗日战争爆发，生活在城市里的革命知识分子、文学家纷纷奔到了抗日前线，他们和亿万工农兵战斗在一起、生活在一起，息息相通，生死与共。
这样，便有可能完成革命与历史向文学提出的大众化的要求。
同志正是在这样一种历史时期及时地总结了“五四”到“左联”以及苏区文艺运动的经验，发表了《在延安文艺座谈会上的讲话》，推动革命作家更为自觉地走大众化之路，写工农兵与为工农兵而创作。
产生了歌剧《白毛女》、长诗《王贵与李香香》，散文《荷花淀》，小说《高于大》、《种谷记》等等，继承与发扬了“五四”文学革命传统，并为中国新文学开辟了一个崭新的时代。
这当中，赵树理的作品，《小二黑结婚》、《李有才板话》、《李家庄的变迁》等，直接取材于太行抗日根据地的斗争生活，并以那新鲜的朴实的民族形式，活泼的生动的群众语言，健康，乐观、机智的幽默风格，描绘了全新的时代、新的人民的生活与斗争风貌，创造了新的大众化的形式，不仅赢得了根据地广大工农兵的热爱，也受到了中国著名的老作家郭沫若、茅盾、朱自清等人衷心的赞扬。
赵树理是时代的产儿，他作为这个时代的文学创作的代表，而被誉之为“人民作家”，自也属当然。
有的同志说赵树理是一些领导人“吹”成作家的，这种看法应该说毫无根据。
赵树理的出观，为太行根据地的一些土生土长的爱好文艺的青年知识分子，具体指出了创作的道路：不少人就地取材，运用自己打小操纵的家乡语言写出过不少富有泥土气息的大众化的作品。
但这时尚未形成一个流派。
一九四五年，马烽、西戎同志写出了《吕梁英雄传》，这两位生活与战斗在吕梁边区的青年作家，在同志的《讲话》精神指引下，通过他们深入农民生活的亲身体验，走上了和赵树理一致的创作道路，这时也还未被人看作派。
这一派的形成，是在建国后，特别是五十年代末，他们又陆续由北京等地回到了山西，以《火花》(山西省文联机关刊物)为阵地，赵树理发表了《锻炼锻炼》，马烽写出了《饲养员赵大叔》、《自古道》、《韩梅梅》、《三年早知道》，西戎写出，了《宋老大进城》、《赖大嫂》，束为写出了《老长工》、《好人田木瓜》，孙谦发表了《伤疤的故事》，胡正写出了《两个巧媳妇》、《三月古庙会》等短篇小说，都取材于农村，充满山西的乡音土调，被文艺界目为“火花派”或“山西派”，又谐谑呼之曰“山药蛋派”，正式形成一个独立的流派。
这时，除了这些老“山药蛋”，山西又涌现出了一批小“山药蛋”：韩文洲、李逸民、宋贵生、草章、杨茂林等等，他们的创作道路和风格都比较接近老“山药蛋”们。
此后，这个流派并不是直流而下，顺杨无阻的发展，常常遭到低级啦，过时啦等等的非议，这还在其次，主要是由上面来的一股极左思潮，曾经几度对这个流派的主要作家与作品进行公开的或不公开的批判，几经沉浮，到文化大革命，简直遭到灭顶之灾。
主要的几位作家被打成“写中间人物的黑标兵”和所谓文艺黑线人物，遭到了长时间的折磨，而赵树理更惨死于“四人帮”的手下。
但是，令人深思的事实是：“山药蛋”不但没被铲了根，绝了种，反而出观了又一批生机勃勃的新的小“山药蛋”。
突出的有成一、张石山，韩石山、马力、潘保安，田东照等人。
一九八O年全国优秀短篇小说得奖作品，北京的作者五人，最多；以省面论，山西三人，最多。
这三人中，马烽自不用说，青年作者张石山便也是个“山药蛋”，他那得奖作品《镢柄韩宝山》，比马烽还“山药蛋”，赵树理的味儿浓极了。
饶有兴味的是除了山西出“山药蛋”，河北也出了。
河北有两位青年作者：贾大山和赵新，自称是“山药蛋”派，他们的作品也的确有兰股“醋味”，是“山药蛋”。
这说明什么呢?说明“山药蛋”派的生命力。
它不因人“吹，，才生长，也不因人压制就枯蔫，它的根芽深植于历史的发展与观实的革命要求中，有着源源不绝的营养供应，焕发着茁壮的生命之力。
“山药蛋”派的特色 首先我们从“山药蛋”派对文学的看法说，他们一脉相承于鲁迅“为人生”“改良这人生”的观点，拿笔就是为“劝人”(赵树理语)，劝人革命，写作有明确的革命目的。
他们认为拿笔和拿枪、拿锄头都很重要，同样是为革命工作；彼此只有分工的不同，没有高下贵贱的区别。
在他们看来，为革命而工作和为革命而写作是一码事，因而，他们不鄙弃或逃避繁琐的行政工作，反而把担负一定的行政工作任务看做熟悉人物，搜集素材，捉炼主题的主要途径。
于是，形成“山药蛋”派的作家们一个共同的作风，即走到那里，工作到那里，他们不当客人，总是“生活的主人”。
在生活作风上，“山药蛋”派的作家们一直保持着农村基层干部特有的甚至是农民的作风。
这反映在作品里，作家那叙述故事的亲切、质朴而又风趣的语调，直使广大农村读者如对兄弟、如对知心的好友，整个身心都被他们吸引住了。
我以为这不能不说是“山药蛋”派的一种特色。
其次，“山药蛋”派的创作方法自然和中国的众多的革命作家一样，也是采用革命的现实主义方法。
然而，同是革命的观实主义除了因社会和时代而有差别，也因环境和人而有所不同。
以赵树理为代表的山西作家们，在创作方法上采用革命的现实主义，其特色即在于强调紧紧抓住革命过程中，也即各项工作中亟需解决的问题(现实生活中的矛盾)，给予迅速及时的反映，帮助问题尽快的解决。
这便是赵树理所说的“问题小说”。
在社会主义建设中，金生父子兄弟姐妹都是聪明干练的社会主义带头人；在马烽笔下更塑造了一系列如田春生、韩梅梅，田局长等普通社员和基层领导干部的社会主义新人的，形象。
然而，和这一方面的成就紧紧相联系，“山药蛋”派的作家们同时清醒地深刻地感受并理解到中国长期的封建制度散布的封建思想仍然毒害着广大农民，个体的落后的小农经济所产生的自私自利等落后意识仍束缚着广大农民，成为农村中‘各项革命与建设中出现问题的思想根源。
甲重的问题在于教育农民”(列宁语)，我们用不着再举什么三仙姑、二孔明、小腿疼、赖大嫂、田木瓜、三年早知道等等人物了，“山药蛋”派的作家们为实观这一主题，付出了辛勤的劳动，塑造了为数可观的正在改造过程中的各具独特性格的农民的艺术形象，其中不少形象在山西可以说老幼毖知，家喻户晓，成为人们的一面面镜子。
这是“山药蛋”派的艺术功绩也是他们观实主义特色最为光彩耀人的表观。
第三，他们创作的题材都是农村，但由于他们有着不同于其他作家的选材角度，显示了他们的特色。
他们的笔下少有叱咤风云传奇式的英雄。
他们注重从平凡的人，从平凡的场景中反映时代巨大的变化；对农村中进行的翻天覆地的斗争爱作侧面的描绘。
因而从新民主主义革命到社会主义革命、建设，他们紧密配合党的路线，政策而辛勤操笔，常常把笔点在普通农民的家庭、爱情纠葛上，点在一般工作和日常的劳动场景的人与人的矛盾冲突上。
他们极注意深入一般农民的生活探处发掘其内心深处的活动与变化，通过刻画“人变了”(马烽语)极富有生活情趣的描写，深刻地显示了时代巨人前进的步伐。
第四，关于艺术形式的特色。
这，大家普遍承认“山药蛋”派的民族化与大众化。
的确，赵树理打青年时代起即热爱与掌握了多种民间艺术，在他来成为作家前己可说是个出色的民间艺术家了。
马烽、西戎、胡正等同志，在向民间艺术学习上也下过苦功。
他们都大量蓖集过民间故事，反复地研究过群众叙述故事，刻画人物，抒发情感的各种高超的艺术手法；赵树理曾说他对民族艺术的传统是什么也继承了，什么也没有继承。
这也可以说是“山药蛋”派共同的经验概括。
除了《吕梁英雄传》，我们可以看到章回体小说形式的模仿而外，他们创作的短篇小说，即看不到模仿的痕迹，显然是中国汉民族式的叙事形式，而又和旧的形式截然不同，令人感到非常新鲜。
这原因即在于他们；第一、对于民族形式不是套用，而是吸收其可为我用的精华；第二、更为重要的是他们也注重从外国进步文学中吸收营养。
赵树理原也是个洋学生，他本是由鲁迅以及契诃夫、莫泊桑的著作引导而走上文学道路的。
青年时期，他曾写过欧化而充满抒情诗昧的小说。
其他作家在刚踏上文学的途径时，都有类似的经历。
束为初期的小说，颇具契诃夫的特色，胡正的第一篇小说《碑》，不论从语言到结构，都象翻译小说，马燎、西戎，孙谦都写过类似的作晶。
正是由于此，他们形成风格的代表作，都既发射着民族的；民间的艺术的传统光芒，而又有机地化合着外国优秀的艺术手法，所以是新鲜的、独创的。
比如拿《登记》来说，用的是民间故事的结构形式吧?可当小飞娥从地上拾起燕燕口袋里掉下的一枚罗汉钱时，一下勾起她二十年前的往事，接着便叙述她的罗汉钱的故事。
这不明朗使用了外国小说常用的倒叙手法了吗?《互作鉴定》以一封信开头，《锻炼锻炼》以一张快板式的大字报开头，《套不住的手》光写陈秉正老人的一双手。
这些都融合着外国的手法。
马烽的书信体的《韩梅梅》，好几篇第一人称的小说，《结婚》的横截面写法，外国艺术手法的采用更为明显。
但是，这并没有冲淡了，相反是丰富了他们的民族化、群众化的色彩，原因就在于“山药蛋”派的作家们每写一字一句都在考虑着他们的读者——农民的口味。
他们烹制的精神饭菜，务必要让农民吃起来香美可口，吃完后还余香满口。
因此，他们一不愿让农民老吃老陈饭，二不愿他们吃吃不惯的西餐，总是适应着内容的需要，不断地吸收民族、民间的传统艺术精英，并以此为基础，在不破坏农民的口味下，化入外国的艺术手法，进行不断的创新。
什么是我们的民族的(包括民间的)艺术传统特点呢?从艺术形式上说，可总括为一点：行动性强。
要求故事中的人物加强行动，不要中断故事；就要求融景物于叙事、画人物肖像通过另一人物的眼睛，要求人物的一抬手一动脚有心理根据，从而把心理描写体现在行动上，而不去由作者脱离人物行动作静态的心理刻画等等“山药蛋”派的作品比较强烈地显示了这个特点。
而这一特点带来的优点是:重用白描，寥寥几笔便神情毕肖，符合“一以当十”的艺术原则。
怎么竟然可以说，这样的作品是缺少艺术性的低级作品呢? 第五，语言的运用。
“山药蛋”派用的语言是山西农民的语言，从而和以其他地区群众语言创作的作家形成迥然不同的语言特点。
然而，仅仅这一点还不能充分说明“山药蛋”派的文学语言特色。
孙谦同志谈到。
赵树理的语言时，曾说，他“没用过一句山西的土言土语，但却保持了极浓厚的地方色彩；他没有用过脏的、下流话和骂人话，但却把那些剥削者,压迫者和旧道德的维护者描绘得维妙维肖，刻画得入骨三分。
赵树理的语言极易上口，人人皆懂，诙谐成趣，准确生动。
这种语言是纯金，是钻石，闪闪发光，铿锵作响……”，他把读赵树理的作品比作久别归乡吃到了家乡饭菜，饭菜极简单，可很适口，很解馋，放下饭碗，余味还在口。
孙谦同志的话，极为准确地概括了赵树理，也概括了“山药蛋派”作家们运用山西群众语言的共同特点： 1．土而不僻。
山西省在全国来说属于方言复杂的省份之一。
如果让马烽、孙谦出生的孝义飞文水的农民和赵树理家乡沁水的农民坐在一起，都操地道的家乡话，彼此真会如对外国人，谁也听不懂谁在说什么。
可是他们用山西群众语言写的作品，不只山西农民念了听得懂，便是其他不少省的农民也懂。
这正是由于他们十分注意以全民族的语言规范为标准，对山西的群众语言进行精选，力避地方语言的偏狭的结果。
“大姨子”“小姨子”这样的称谓，至少在华北地区、东北地区，农民口头是说的吧?马烽在《村仇》里换成文绉绉的“妻姐，，(‘妻妹”）了。
山西农民口头常说的“咋”飞“甚”飞“干啥”之类词，在赵树理作品里一个也找不到，他换成了“官话”：“怎么”“什么”“做什么”之类了。
那么，他们又怎样表现山西群众语言的乡土气息呢?一种是选用能为外省人所了解的山西话，如赵树理在李有才板话》里用的什么“柿子洼的客”，便是地道山西话，不，山西许多县称“客人”也不称“客”，有的称戚”，有的称“成人”“客人”。
上党地区称“客”，那含义也颇多，在《板话》里是指“亲戚”而言。
这个上党地区特有的称谓，由于基本上不离全民族的称谓法，本省，外省读者读起来立刻可以意会，便不觉隔膜了。
这是使他们的语言土而不僻的一种办法，但更为主要的，是他们善于掌握与运用能表现山西农民气质和心理习惯的说话方式，不用一句方言土语，也醋声醋调显出山西味儿。
为了便于说明问题，我举个他们作品外的例子。
马烽曾经说，在一次会议上， 就餐时他和老舍，赵树理坐在一桌。
他曾问这两位群众语言大师道：“你们两位互换一下语言来写作，行不行?”赵树理说：“我没那能耐。
”接着老舍说：“那我们俩就全毁啦!”(大意如此)这里不来讨论他们谈话的内容，只探讨一下他们说话方式的差异。
老赵和老舍说的意思一样；不可能。
但老赵的话是就本身能不能直接进行回答的，于是显得直而朴；老舍则避开正面的回答就假设推论的结果言，富有想象力，就显得婉转且俏皮。
他们俩并没有用山西话或北京特有的土话，明明白白简简单单两句话便发散出山西和北京群众语言固有的地方味儿。
人们常说要熟悉群众语言，以为就是记些土话，歇后语之类，其实那样永远不会熟悉得了，真正熟悉就要如老舍、赵树理这样，非常烂熟于他们所使用的群众语言表情达意的方式，一张嘴，一下笔，就是谁都听得懂，看得懂的满口满篇的乡音土调。
“山药蛋”派作家们对于山西群众语言大都有这样深厚的功力，因而所写既是地道的山西群众语言，有着浓郁的乡土气却没有芜杂的令人费解的偏僻方言。
2，通而不俗。
文学是语言艺术，“山药蛋”派创作自己的作品自然要求语言能吸引入、感动人，就是说要有艺术表现力。
因此，他们长期生活在农民群众中，时时注意摄取活在群众口头上的优美的语言。
“看看那些说法是高明的，应该学习的，那些是俗气的、油滑的，调皮鬼喜好正经人厌恶的，学不得的。
”(赵树理语)他们从群众语言宝藏中不断地发掘，提炼艺术的语言。
在山西各个方言区内存在花样繁多的骂人的话，有不少俗气、油滑的说法，比如歇后语之类，“山药蛋”派的作家们一般都摒弃不用。
他们的语言不乏幽默、讽刺，但都正正派派，体现了群众素有的乐观性格，绝无无聊的插科打诨，流里流气的贫嘴恶舌。
他们使用的是提纯了的山西群众健康的纯净的艺术语言，发挥了群众语言的形象美、灵活美、音乐美的特点，形成朴实中见文采，敦厚中含机智，庄重而又风趣，严肃却又常常闪露诙谐、讥讪锋芒的“山药蛋”派的艺术语言风格：通而不俗。
可以毫不夸张地说，“山药蛋”派为丰富汉民族的文学艺术语言做出了大可赞叹的贡献。
上述几方面，不可分割地有机地统一在一起，形成“山药蛋”派所以为一流派的艺术特色。
假若做为流派的标志侧重面在于表现形式，特别在于语言的话，那末，我们更可以概括地说，“山药蛋”派的艺术特色即是，熟练地运用山西农民群众纯净的艺术语言，善于说故事的朴实而风趣的喜剧风格。
缺陷和发展前途 同任何文学流派和有自己风格的文学家一样，“山药蛋”派除了各个作家自己存在的艺术缺陷而外，也存在着共同的缺陷。
比如描写的生活面不够广阔，反映时代的巨烈的矛盾、斗争不够直接有力；包括赵树理在内，也有重事轻人，为了照顾故事性偶有叙述拖沓之处；或强调解决问题配合当前任务，在自己还未从生活的感受中提炼出自己的主题时匆忙动笔，以致写出过个别内容不够充实，人物性格缺少个性的作品等。
然而，是否由此可以说，如今这个流派已经“失去了发展的客观条件”、“正在走向凋落或变种呢”? 时代在前进，农民从生活到思想以及文化程度都在提高；做为时代社会生活的镜子的文学艺术，也不可能一成不变。
赵树理四十年代的作品和五十、六十年代的作品不论内容和形式都有所不同，而马烽和赵树理相较，更为重视发现与塑造新的革命阶段出现的新人形象，结构上也更多融入了西欧的手法等，使“山药蛋”派有所发展。
马烽自己呢?也还在发展。
如《泪痕》，由于电影和小说所使用的造型手段不同，风格随之妥有变化，更加一向善于写喜剧的作家来写悲剧，而不能不影响到固有风格的部分削弱。
可是，结构上，故事的完整性，不突断突起，忽前忽后，保持顺序发展，注意安排“扣子”，造成悬念，吸引观众等，仍不失“山药蛋”味。
特别在人物造型上，公安局长的诙谐、乐陶陶的乐观，老贫农的忠厚，会计的机智、幽默，朱克实的洞察一切复杂事物的政治敏感，敢于为党为人民承担风险的大无畏英雄气魄又和谐地统一在他那平易朴实而要和同志开个小玩笑的亲切、风趣的作风中，这是一个我们似曾相识的在新的形势下的老杨、田局长悲剧，还是有着他们固有的风格：喜剧的色彩。
《泪痕》仍是“山药蛋”。
说是变种，自然可以，生物界本来就时时处于物种的变异之中，但问题是，变异并不意味着全是退化，相反，多数由于取得杂交优势，变种比原种还要好，生物界整个进化的历史充分说明了这个道理。
逐渐吸收不同流派的优点以至国外进步文学的优点，促使“山药蛋”不断发展，常常出现新的品种，如新的小“山药蛋”成一、韩石山、张石山等，便明显表现出这种趋向，这是可喜可贺，符合进化律的事。
这绝不意味着“山药蛋”的“凋落”，正充分说明“山药蛋”旺盛的生命力，生机勃勃，因为虽是变种，而是更好吃的“山药蛋”，毕竟不是老白薯或地葫芦啊! 现在农村识字的人，中学生、知识分子多了，这一点“山药蛋”派的作家那一位也比我们了解得多，了解得深，因而在他们笔下早已出现了为广大读者熟悉的各类农村知识青年的形象。
由于知识青年增多，我们八亿农民是否已经改变了历史地形成的心理习惯、审美趣味以及语言方式了呢?在这一点上，我们更应谦虚点，尊重“山药蛋”派的新、老作家们，他们和农民长期在一起又为他们而写作，比我们了解得多也了解得透。
倘以人类各民族的一般历史规律来推断，一个民族、一个地区经过长久的历史形成的心理习惯，审美趣味特别是语言方式，在短短几十年内便产生根本的变化，恐怕也不可能。
那末，八亿农民要求文学表现他们，供给他们 喜闻乐见的文学作品，事实已经证明受到广大农民群众(也不止农民群众)欢迎的“山药蛋派”便不可能停止自己发展的脚步。
“叫了个鸡”什么味道好吃
成语的理解和运用52题提示：成语的正确使用是中考的热点题型,解答这类题,应在理解成语的基础上,结合句子的结构,感情色彩及搭配关系等判断成语使用正确与否, 题型以选择题为主. 明确成语误用的原因有：望文生义,褒贬颠倒,范围不当,逻辑脱节,句式不合,敬谦错位,词性误用. 1、下面句中加点的词语使用恰当的一项是（ ） A、目前家电市场硝烟弥漫,空调降价大战一触即发. B、在学习遇到困难的时候,我们要善于虚张声势把大家的自信心树立起来. C、日本军国主义所发动的侵华战争给中国人民带来了深重的灾难,可是日本文部省却别出心裁地一再修改日本中学历史教科书,掩盖战争罪行. D、听到有儿童落水了,正在江边消夏的人们纷纷忘乎所以地跳入水中去营救. 2、下面句中加点的词语使用不恰当的一项是（ ） A、入夜,亮化扩建后的朝阳路华灯齐放,流光溢彩. B、《哈利?波特》以其生动曲折的故事情节,栩栩如生的人物形象而引人入胜. C、在南宁市几条繁华的商业街上,观光购物的人流济济一堂,笑容满面. D、我们对别人的成功经验固然需要学习,但不可生搬硬套. 3、下面句中,加点的成语使用恰当的一项是 （ ） A、中国足球队首次征战世界杯,各种新闻媒体连篇累牍,竞相报道,佳作纷呈. B、西部大开发将改变孔雀东南飞的状况,使西部地区的潜在优势有了出人头地的一天. C、那教练是个减肥专家,他的理论让小李茅塞顿开. D、有的学生无视学校金科玉律,迷恋网上游戏聊天,实在令人担忧. 4、下面句中加点的成语使用恰当的一项是 （ ） A、巍峨的埃菲尔铁塔,雄伟的凯旋门,庄严的巴黎圣母院,这些名胜古迹令人流连忘返. B、北京电视台的几个经济类节目都办得栩栩如生,显示出编导很有水平. C、这家伙明知罪行严重,却在从容不迫地抹桌子,好像什么事情也没有发生. D、我们不要妄自菲薄自己的成绩,也不要轻易满足自己的成绩,而应当正确地对待自己. 5、下面句中,加点的成语使用恰当的一项是 （ ） A、许静的朗诵字正腔圆,令李老师喜从天降,他立即同意让许静参加诗歌朗诵会. B、这部著作是他长期工作经验的总结,是他经过反复修改后处心积虑写出来的. C、2001年教育部放宽高校招生报考条件,各高校对大龄考生和应届生等量齐观. D、愚公之所以能感动上天,搬走太行、王屋二山,靠的就是持之以恒的精神. 6、下列句子加点成语使用正确的一项是：（ ） A、在繁华的商业大街上,观光购物的人济济一堂,笑容满面. B、体育测试时,李明考试成绩优秀,无独有偶,王新也获得了优秀. C、领导干部要对人民身体健康和生命安全切实负起责任,决不允许马虎从事,敷衍塞责,玩忽职守. D、谈起互联网,这孩子竟然说得头头是道,左右逢源,就连在场的专家也惊叹不已. 7、下列句子中加点的成语,使用不当的一句是（ ） A、 我军坚守阵地一天一夜,牺牲惨重,在这千钧一发之际,后援部队终于赶到了. B、 这个扫街的老妈妈的劳动也许是微不足道的,但又是不可缺少的,因为我们的城市需要美容师. C、 北国人民连续30年用他们坚忍不拔的毅力和辛勤的汗水,铺设了这道宽达100公里的防护林,防止沙漠的南侵. D、 如果能掌握科学的学习方法,就会收到事倍功半的效果. 8、下列句子中加点的成语,使用不恰当的一项是（ ） A、 广州旅游业发展如日中天,带动了相关行业的兴起和发展,所谓赠人玫瑰,与人同香. B、 广东洛溪镇这个弹丸之地,曾凭借着开发者独有的眼光和实力,创造了中国房产的辉煌. C、 我们不赞成为了应付考试想出一些投机取巧的办法,但在学习上确是有一些比较省力的方法. D、 今年又是一个丰收年,孩子们在晒谷场上尽情嬉戏,进退维谷的环境是他们开心的乐园. 9、下列句中加点词语使用不恰当的一项是（ ） A、 每一个舞姿都使人颤栗在浓烈的艺术享受中,使人叹为观止. B、 有些人凭空想了许多念头,络绎不绝地说了许多空话,可是从来没认真做过一件事. C、 在突如其来的重大灾害面前,我们只有依靠科学,依法办事,才能夺取抗击灾害的全面胜利. D、 来到武夷山,你会感受到她的形象美、色彩美、听觉美、动态美、朦胧美,以及最终形成的天人合一、浑然天成的和谐美. 10、选出下列句子中加点的成语使用恰当的一项（ ） A、老百姓对脍炙人口的阜阳劣质奶粉事件感到震惊. B、禅城区设置路边停车场应该说是一举两得的好事. C、在公安机关的严厉打击下,传销集团锐不可当地被捣毁. D、我和老王单枪匹马参加市运动会,夺得跳远冠军. 11.下列句中加点成语使用不恰当的一项是（ ） A. 计算机是一种工具,尽管是高科技工具,但拥有它并不意味着一切工作都可以事倍功半,一蹴而就. B. 十九世纪俄国批判现实主义作家契诃夫的短篇小说《变色龙》,构思新颖,匠心独运,值得一读. C. 中国人民绝不允许任何形式的台独阴谋得逞；我们要听其言,观其行,对台湾领导人将把两岸关系引向何方拭目以待. D. 任何个人的成绩和人民群众的伟大创造比起来,都不过是沧海一粟. 12．下列句子中加点的成语使用正确的一项是（ ） A．这行云流水般的歌声使所有在场的听众获得了极大的艺术享受. B．一方困难百方支援,被洪水冲得囊空如洗的灾区又重建了家园. C．这么好的天气去郊游,同学们可以在大自然中尽情地享受天伦之乐. D．凡是优秀的演员,总能把剧中人物的内心世界表演得惟妙惟肖. 13．下列句中加点的成语使用正确的一项是（ ） A．这次艺术节办得栩栩如生,全校师生交口称赞. B．执法部门要善于虚张声势,使假冒伪劣产品无藏身之地. C．老师几句点评,使我茅塞顿开：啊,这篇文章原来还有这么深刻的内涵. D．我们每年都在家乡植树,现在,那里的树已是鳞次栉比,鸟儿也回来了. 14．下列各句中加点词语使用恰当的一项是（ ） A．任何不称职的或者愚蠢得病入膏肓的人,都看不见这衣服. B．老师诲人不倦的嘱托,一直鞭策着我不停地前进. C．设计者和匠师们因地制宜,自出心裁,修建成功的园林当然各各不同. D．桂林的山水黄山的松,真是巧夺天工. 15、下列加点成语使用有误的一项是（ ） A、汤普生夫人的举动止住了孩子们的笑声,全场鸦雀无声. B、母亲一走进花丛,那些花就手舞足蹈,像见到了亲人. C、走在上学的路上,我经常萍水相逢一些老朋友. D、沿着晃动的梯子,我小心翼翼地爬上了沾满灰尘的小阁楼. 16．下列句中加点的成语使用错误的一项是（ ） A．4月18日,扬州结束了没有火车的历史,这一令人欢欣鼓舞的消息很快传遍了祖国各地. B．各商家在商品交易会上推出许多新产品吸引顾客,整个交易大厅车水马龙,人山人海. C．同学之间有了矛盾,大家应该相互谅解,设身处地思考问题,那么矛盾很快就能化解. D．党和政府一直千方百计减轻农民负担,最近又发文件要求全国五年内逐步取消农业税 17．下列加点词语使用不当的一句是（ ） A．深南大道车来车往川流不息,两旁高楼鳞次栉比,好一派现代都市景象. B．在深圳书城的读者见面会上,携《那小子真帅》而来的韩国作者又掀起一阵汹涌的韩流,令少男少女们触目伤怀、激动不己. C．又是六月丹荔飘香的时节,颗颗鲜红的荔枝含笑枝头,尽态极妍,向人们展示着它的甜美和芳香. D．在清理拆除违法建筑的过程中,一些地方梳而不理,留下的残垣断壁很煞风景,更为严重的是一些被拆的窝棚又在原地纷纷建了起来. 18、下列加点词语使用正确的一句是（ ） A.淡淡的清香,带着一点似甜非甜的味儿,真叫我变幻莫测. B.来自教育局的政协委员,兴致勃勃地参观了这所学校. C.环湖自行车比赛快开始了,各国参赛运动员滔滔不绝地进场了. D.端午节即将来临,商家将忍俊不禁的粽子发展到了极致. 19下列加点词语使用正确的一句是（ ） A. 民以食为天,食以粮为先,在我国这样一个拥有13亿人口的大国,粮食的重要性是堂而皇之的,不言而喻的. B.伊拉克战争中,最让全世界文史专家魂牵梦萦的是伊拉克国家博物馆惨遭洗劫和破坏. C.时下什么都兴排行榜,诸如金曲排行榜、小说排行榜……五花八门,不绝如缕,让人目不暇接. D.如果台湾当局铤而走险,胆敢制造台独 重大事变,中国人民将不惜一切代价,坚决彻底地粉碎台独分裂图谋. 20下列加点词语使用正确的一句是（ ） A.为了全村人致富,村干部整天上窜下跳,忙得不亦乐乎. B.通过模拟考试,他发现了语文学习的蛛丝马迹. C.小张同学匠心独运,勤学苦练,很快学会了骑自行车. D.大家都要积极参加学校组织的献爱心活动,切不可袖手旁观. 21下列加点词语使用不正确的一句是（ ） A.几乎所有的造假者都是这样,随便找几间房子,拉几个人就开始生产,于是大量的垃圾食品厂就雨后春笋般地冒了出来. B.李白的白发三千丈这句诗大胆地运用夸张和想象的手法,把郁积在诗人胸中的愁描摹地淋漓尽致. C.在这场抗击非典的战役中,广大医务工作者始终战斗在最前线,他们中的感人事迹不胜枚举. D.看到电视画面上数百头藏羚羊被盗猎分子枪杀而横尸荒野的惨状,我们无不感到义愤填膺,恨不得立即将犯罪分子绳之以法. 22下列加点成语使用正确的一句是（ ） A.李丽的动人事迹,经过老师的大事渲染,传遍了校园每个角落. B.星期天上午,江城的中小学生络绎不绝地涌入科技馆. C.新的初中语文教材经过改头换面,给人耳目一新的感觉,很受学生欢迎. D.王强参加了男子200米预赛,听到发令枪响,就像惊弓之鸟一样飞跑. 23下列加点成语使用不正确的一句是（ ） A.为了提高学生的语文素质,李老师工作非常勤奋,常常废寝忘食 . B.他操作计算机非常熟练,已经达到出类拔萃的程度. C.只有持之以恒的努力,才能取得优异的成绩. D.我国目前的科学技术水平虽然比较落后,但我们不能妄自菲薄,而要奋起直追. 24对下列加点的词语在句中的含义,理解不正确的一项是( ) A．有些人宁愿循规蹈矩,落个疲惫不堪,也不肯运用心智去研究和思考,以改进方法提高工作效率.(循规蹈矩：在这里是遵守规矩的意思.) B．许多科幻书对地球的前景都抱着一种悲观的态度,这并非杞人忧天,如果我们不注意保护环境,科幻书中所描绘的情景就会成为可怕的现实. (杞人忧天：此处比喻不必要的忧虑.) C．在深海和远洋中还有许许多多尚未被我们充分利用的海洋生物,其巨大潜力是不言而喻的.(不言而喻：此处指众多海洋生物的潜力是无法用语言来形容的.) D．为了给失学的孩子筹建希望小学,他呕心沥血；新学校落成时,这位钢铁般的汉子也流泪了.(呕心沥血：此处形容费尽心思.) 25．对加点词语在句中的含义,解释有误的一项是 ( ) A、新资金的注入,使这家严重亏损的企业发生了脱胎换骨的变化.(脱胎换骨：此处的意思是彻底改变了原来的面貌) B．留连湖边,细细品味,这才发现白马湖的夏天竟有一股超凡脱俗的气息. (超凡脱俗：此处指超越凡人,不落俗套) C．修建工程浩繁复杂、修建方式难以想像的小三峡古栈道,谜语般的在大宁河上留候了千年.(谜语：此处指至今尚未破译的古栈道的修建之迷) D．在抗击非典的斗争中,我们万众一心,众志成城,取得了很大的胜利.(众志成城：比喻大家团结一致,就能克服困难,得到成功) 26．下列句中加点的成语使用正确的一项是（ ） A.对他不负责任的态度,单位领导决定铺张扬厉,在会上公开批评. B.大家认为他提出的这条建议很有价值,都随声附和表示赞成. C.这些伪劣药品造成的危害骇人听闻,药品市场非整顿不可. D.最近几年,各种各样的电脑学习班越来越多,简直到了汗牛充栋的程度. 27 下列句中加点的成语使用正确的一组是（ ） A 几乎所有的造假者都是这样,随便找几间房子,拉几个人就开始生产,于是大量的垃圾食品厂就雨后春笋般冒了出来. B 事情的隐患越来越明显,厂领导还是认为不足为训,以至酿成了大祸. C 看到电视画面上数百头藏羚羊被盗猎分子枪杀而横尸荒野的惨状,我们无不感到义愤填膺,恨不得立即将犯罪分子绳之以法. D 为了救活这家濒临倒闭的工厂,新上任的厂领导积极开展市场调查,狠抓产品质量和开发,真可谓处心积虑. 28下列加点的词语运用不恰当的一项是（ ） A 在抗击非典战役中,广大医务工作者始终战斗在最前线,他们中的感人事迹不胜枚举. B 大家都要积极参加学校的献爱心活动,切不可袖手旁观. C 同学们只要勤奋刻苦,不断攀登,将来定能出人头地,有所作为. D 泰山风景秀丽,高山流水,蔚为奇观. 29下列加点的词语运用不恰当的一项是（ ） A 近日,我军一场惊心动魄的实兵实装演练在大漠深处展开. B 王小刚同学匠心独运,很快学会了电脑上网查资料. C 老师把一切都奉献给了我们,看到他熬红的眼睛,熬瘦的身影,同学们都感激涕零. D 他本来是应该很有成就的人,就因为抄了别人的一点东西,被弄得身名狼藉. 30、下列加点的词语运用不恰当的一项是（ ） A 我在各位老师面前谈学习经验,实在是班门弄斧. B 这篇驳斥陈水扁台独言论的文章,义正辞严,刊称不刊之论. C 他爸爸是乐队指挥,妈妈是歌唱家,平日耳濡目染,所以他也爱好音乐. D 这次竟选,他作了充分的准备,演出那天,他刚粉墨登场,就受到工人们欢迎. 31、下列加点的词语运用不恰当的一项是（ ） A 死海中没有鱼虾、水草、甚至连海边也是一片不毛之地. B 闻一多满腔义愤,拍案而起,怒斥反动派的卑劣行经. C 今天下午,同学们精神矍铄地上了两节生动活泼的语文课. D 一向以讲民主、人权自居的美国,不久前竟发生了骇人听闻的警察殴打我国女商人赵燕的事件. 32、下列加点的词语运用不恰当的一项是（ ） A 他生活节俭,时常救助灾区的儿童,经常是不名一钱. B 王厂长治厂走群众路线,经常下车间向职工请教,称得上不耻下问. C 这本小说集不甚精彩,只第二篇差强人意. D 群众纷纷要求对贩卖人口这种光怪陆离的现象进行综合治理,以维护社会的安定. 33、下列加点的词语运用不恰当的一项是（ ） A 腐败分子捞钱的本领特别大,但往往冠冕堂皇地喊着一定要廉政. B 狂风在陆地上乱发威风,在海洋上更是肆无忌惮了. C 张艺谋执导的大片《英雄》,在大量国产片中也算凤毛麟角了. D 正因为他具有自命不凡的崇高理想,才在工作中取得了出色的成绩. 34、下列加点的词语运用不恰当的一项是（ ） A 这条街成了商业街后,行人从早到晚川流不息. B 电视剧《国家公诉》,故事情节曲折,人物形象生动,确实引人入胜. C 王老师献身教育,无怨无悔,他常说：要是有下辈子,还要当孩子王.他这种好为人师的精神深深地感动了人们. D 如果只有良好的愿望,而不按客观规律办事,其结果必然适得其反. 35、下列加点的词语运用不恰当的一项是（ ） A 从小培养孩子们良好的生活习惯,不是举足轻重的小事,绝不能掉以轻心. B 黑八哥一干人也劝他,叫他暂时销声匿迹,等避过风头再作道理. C 这个房间清静,藏书很多,星期天,小陈把它看成理想的世外桃源. D 我国的湘绣、苏绣巧夺天工,驰名中外. 36、下列加点的词语运用不恰当的一项是（ ） A 《水浒传》中的人物描写简直达到了出神入化的地步. B 离开家乡前,班主任苦口婆心地嘱咐我：上了大学要为实现四个现代化而加紧学习. C 不切实际的乱学,其结果可能落得邯郸学步的下场. D 小张个子高高,仪表堂堂,在全班可以说是鹤立鸡群. 37、下列句中加点的成语使用不正确的一项是（ ） A、 刚刚说他是今是现在,他早已风驰电掣一般,已成过去了. B、 实行生产责任制后,大家都要求技术员去指导,所以技术员身价百倍. C、 一个人如果鄙薄自己的岗位,一味好高骛远,是难以做出成绩的. D、 全校同学目不暇接地聆听着科学家精彩的学术报告. 38、下列句中加点的成语使用正确的一组是（ ） A 我们不赞成为了应付考试想出一些投机取巧的办法,但在学习上确是有一些比较省力的办法. B 今年又是一个丰收年,孩子们在晒谷场上尽情嬉戏,进退维谷的环境是他们开心的乐园. C 为了让分别数载的老同学不期而遇沟通信息,我们精心组织了联欢会. D 每天一下班,老张看到妻子已经将饭菜盛好放在餐桌上,一种宾至如归的感觉油然而生. 39、下列句中加点的成语使用正确的一组是（ ） A 王芳当时不在场,对这件事情的经过一窍不通,你们就不要在费时间了. B 他的文章思想混乱,文理不通,真是不刊之论. C 这些家伙现在装老实,一旦时机成熟,他们还会东山再起. D 诗人以匠心独运的杰出才能,为我们描绘了一幅色彩鲜明、情景交触的夜泊图画. 40、下列句中加点的成语使用正确的一组是（ ） A 李白的白发三千丈这句诗大胆地运用夸张和想象的手法,把郁积在诗人胸中的愁描摹得淋漓尽致. B 反腐巨片《生死抉择》在各地上演时,票房率大增,中途退场的观众可以说是凤毛麟角. C 钱塘江潮,鬼斧神工,潮来时引来不少游客. D 古人中不乏刻苦学习的楷模,悬梁刺股者,秉烛达旦者,闻鸡起舞者,在历史上汗牛充栋. 41.下列句中加点的成语使用不恰当的是 （ ） A、 等得不耐烦的父亲对儿子说：“看你妈出个门还得打扮半天,真是麻烦——让她深居简出还挺不容易!” B、 竹筏在湍急的河流中,就像一直漂浮于水面的甲虫,船工小心翼翼地撑着筏子,惟恐它被巨浪打翻. C、 五岁的小侄子戴着大檐帽,别着玩具枪,煞有介事地在房间里巡视,那模样真是让人忍俊不禁. D、为了筹建南极长城站,他呕心沥血；长城站落成时,这位钢铁般的汉子也流泪了. 42．下列句子中加点的成语使用恰当的一项是( ) A.在学校举办的艺术节上,同学们别出心裁,自编自演了许多新颖、有趣的文艺节目. B.“非典”疫情得到控制后,公园里到处是游玩的人,天黑了还不绝如缕,热闹极了. C.第九届青年歌手大奖赛上,有些歌手面对常识性考题一筹莫展,默默无闻,令人失望. D.某些国家借搜查大规模杀伤性武器之名,行掠夺石油资源之实,真可谓是事半功倍. 43．下列加点的词语运用不当的一项是( ) A．2003年中国?福建项目成果交易会于6月20日在福州圆满结束. B．记者在北京小汤山医院亲眼目睹了医务人员在抗击非典战斗中感人的工作场面. C．有关部门高度重视防汛工作,加大宣传力度,将暴雨警报广而告之,做到家喻户晓. D．神舟发射基地的广大官兵,个个身怀绝技,却因工作的机密而鲜为人知. 44．下列句子中加点的成语使用正确的一项是：( ) A.他办事不与人商量,喜欢别出心裁,不考虑后果,常常妨害大家的利益. B.吴垠在当选班长那天的班会上,振振有词地发表就职演说,受到大家的一致好评. C.学校篮球队在区内取胜后,又在市里夺冠,现在已经偃旗息鼓,回到了学校. D.我们严正警告吕秀莲：莫以为挟洋就可以妄自尊大,就能够肆无忌惮地分裂祖国. 45.下列各句中,加点的成语使用恰当的一句是（ ） A.一部《水浒传》,长篇大论百万言,作者却并不因是写长篇就滥用笔墨. B.打假活动是长期的,如果我们稍有放松,假货又会东山再起. C.不只语文难学,其实无论哪一科,不经过刻苦努力,都不会一气呵成的. D.在某些党员中还存在着比较浓厚的个人主义和自私自利的思想意识. 46.下列句子中,加点成语使用正确的一句是（ ） A.巴以边界一场大火,100个生灵涂炭,这一灾难震惊世界. B.你应该与朋友合作搞这个新课题,要知道三人成虎,众志成城. C.他在外地工作二十多年,直到今天才回到家乡,享受到天伦之乐. D打好基础才能造房子,这个道理很浅显,但是得寸进尺的心态,却往往影响人们对这一真理的认识. 47.下列各句中,加点的成语使用恰当的一句是（ ） A.脱离实际,凭主观想象制订实施方案,这种闭门造车的作法能不脱离实际吗? B.有些同学写的作文,文不加点,字迹潦草,阅读这样的文章,真叫人头疼. C.微雕艺术家别树一帜,能在一根头发一样细的东西上,得心应手地随意雕刻. D.便民箱、井盖板、金属垃圾桶被盗,名草名花,不胫而走,这些发生在城市里的不文明现象,令人气愤. 48.下列各句成语使用恰当的一句是（ ） A.“简练为文”是适应快节奏运行的时代要求的,所以写作时应删除繁文缛节,追求“句无可削”“字不得减”的高水准. B.北京电视台的编导很有水平,几个经济类节目都办得绘声绘色. C.美国政府在台湾问题上的危言危行,只能搬起石头砸自己的脚. D.短短几日,对海南的印象只是浮光掠影,但我却坚定了一个信念,加入WTO之后,我们的祖国会取得更加丰硕的成果. 49．下列句中加点的成语,使用正确的一句是（ ） A.人代会下午3时开幕,不到2时,人民大会堂的台阶上就站满了严阵以待的记者. B.他愤愤地大谈社会如何腐败,暗地里却收受贿赂,这种做法和叶公好龙没有两样. C.教练总是指责球员不敬业,是否也应该反躬自问,自己对工作是否认真负责了呢? D.人们提到秋白同志,总会说起他是那样大公无私,光明磊落,求全责备自己. 50.下列各句中,加点的成语使用恰当的一句是（ ） A.古人中不乏刻苦学习的楷模,悬梁刺股者、秉烛达旦者、闻鸡起舞者,在历史上汗牛充栋. B.“崇尚科学文明,反对迷信愚昧”图片展,将伪科学暴露得淋漓尽致,使观众深受教育. C.本刊将洗心革面,继续提高稿件的编辑质量,决心向文学刊物的高层次、高水平攀登. D.谈起电脑、互联网,这个孩子竟然说得头头是道,左右逢源,使在场的专家也惊叹不已. 51.下列加点成语使用正确的一项是（ ） A.离家出走的小燕来到公园电话亭：“妈,我成了断线风筝,无家可归了.” B.在那蹉跎岁月,我们的革命先辈爬雪山,过草地,吃了多少苦啊! C.荷花盛开,姹紫嫣红,煞是好看. D.想不到昔日的“浪子”今天却成了英雄,这就不得不令人刮目相看. 52.下列加点成语运用正确的一项是（ ） A.这庙是什么时候修建的,也许有碑文可查,可惜那时候我没有读过《碑板广例》之类的书,对于石刻等等不怎么热心,以致熟视无睹. B.这是种别开生面的场所,对调子的来自四方,各自蹲在松树林子和灌木丛沟洼处,彼此相去虽没有多远,却互不见面,唱的多是情歌酬和. C.不了解他的人,有时还冒出一些胡言乱语,但他堂堂正正,照样走自己认准的路. D.编码方法构思巧妙,100多个汉字字根,排列条理,泾渭分明. 参考答案： 1、A 2、C 3、C 4、A 5、D 6、C 7、D 8、D 9、B 10、B 11、A 12、A 13、C 14、C 15、C 16、B 17、B 18、B 19、D 20、D 21、A 22、B 23、B 24、C 25、B 26 C 27C 28、D 29、B 30、D 31、 C 32、D 33、D 34 、C 35、A 36、B 37、D 38、A 39、D 40、A 41、A 42、A 43、B 44、D 45、D 46、C 47、A 48、D 49、C 50、B 51、D 52、B
酥肉香怎么样
长治本地菜卫生干净，敞开式厨房，价格适中。
酥肉香味道独特，汤味儿很好。
卤制的猪头肉，猪耳朵等添加什么香料能使香味更浓
材料猪蹄、猪爪、鸡腿、鸡爪，生姜，料酒，蒜，生姜、干红辣椒，，香料做法1.买回的猪蹄、猪爪、鸡腿、鸡爪等，清洁后锅里放冷水煮开（与冷水同煮，肉质会细嫩），加生姜，料酒，煮几分钟，倒掉水，顺便冲洗一下。
2.重新坐锅，烧热，下几大汤匙猪油，爆蒜（先拍扁）、生姜、干红辣椒，加（味道纯美，上色好）、太古金黄冰糖、料酒、以及自己喜欢的香料（我加有八角、花椒、干椒、茴香、孜然、陈皮、丁香、山奈、……用纱布袋装好扎紧），按自己喜欢的味道来调制，炒出香味后（即炒稠），将蒜捞出，加水煮开，调出风味独特的卤汁。
把清洁后的猪蹄等大块放进去。
先用大中火煮开，然后用小火卤煮两小时左右或更长时间（咬得动为止）。
浸泡三到四小时入味后，切薄片，打点蘸水即可。
山西长治筋到底是什么毒品
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