温州民谣——送松糕
灯盏糕——在一个大勺里浇上湿面粉，加上萝卜丝，鸡蛋，猪肉，再用些湿面粉浇上。
放入油中炸炸得金黄，香味四溢时就可出锅了。
原本这种小吃，就是路边的小摊上做的。
读书放学时就买个填肚子，又可以解馋。
外皮是脆脆香香的，里面却很糯。
因为都是吃现炸的，每回都吃得呼吃呼吃响，纵使你不吃，看着别人吃得那么香，你也就馋了。
现在灯盏糕也发展了，馅有很多种：猪肉的，加鸡蛋的，狗肉的，海鲜的…… 猪油糕——其实就是一个糯米团，把它摊成薄薄的。
中间不知用什么点了一点红红的，特别好看，像小孩子头上点的朱砂。
用猪油煎着，外皮稍脆时就可以吃了。
吃时撒上些白糖，然后用粽子叶包着。
我个人觉得最妙的就是那片粽子叶了，显得格外古朴。
麦饼——这种食品应该很多。
把面粉和好，里面放入梅菜，肥猪肉，包好。
擀成薄薄的，放进炉中烤。
其实没什么特别，可我奶奶是永嘉人，她很会做麦饼的，她和面时不用水，用鸡蛋。
做出来的麦饼特别酥。
可能是奶奶的原因，所以对麦饼特别的怀念。
鱼丸汤——这个温州倒是很出名的。
鱼去骨后和面粉和在一起，弄成小丸子放入沸水中煮熟。
用煮丸子的水做成汤，加些醋，胡椒粉，味精就可以了。
这种味道，一个字——鲜。
还有种叫做鱼饼，也是鱼和面粉做的，不同的是，做成条状然后放在锅内蒸。
有个朋友住在洞头（温州的百岛之县），她那里的鱼饼有用水潺做的，也就是龙头鱼。
呵呵，我没吃过，不过我想那美味可想而知。
温州的一条小巷里，有户人家做鱼丸面很出名，不过也很贵，不就面加些鱼丸吗，七块钱一碗哟。
不过味道是相当好的，很正。
敲鱼汤——这应该不算小吃了，是温州的一道名菜。
也是鱼去骨和面粉，不过要把它敲得很薄很薄的一张。
到温州的菜场，老远就会听见“咚.咚.咚”的敲打声,你可不要怕，那些就是做敲鱼的。
敲鱼吃时，把它切成一条一条的，然后用加三丝（也就是萝卜丝之类的）煮，加醋，胡椒粉。
吃起来不仅鲜，因为它是被反复敲打出来的，所以特别有劲道。
这道菜应该是别的地方没有的。
江蟹生——我最爱的一道菜。
顾名思义，也就是生江蟹，切成丁，加醋，胡椒，味精，糖等很多调料醉一下，就可以吃了。
味道嘛，难以形容，吃一下不就知了，哈哈哈哈~~~~~~当然是鲜 嫩了。
但又不同于日本的鱼生，那种是要蘸芥末吃的，太呛。
而且鱼肉比较厚，不小心吃着就恶心了（纯属个人见解）。
江蟹因为是醉好的，所以蟹肉里味很浓，又不全盖其鲜的原味。
说起生菜，又想起另一道。
花蛤——这是温州的土话叫法，学名不知叫什么。
也有的地方叫血蛤的，很是恰当。
它是一种贝壳类。
小小的，像小型的赤贝。
用开水烫几秒钟就可以吃了。
说是用开水烫，其实还是生的，用开水烫是为了容易剥开。
剥开里面是血红血红的，所以很适合叫血蛤。
温州人很偏爱吃花蛤的，花蛤应该是很补血的吧。
有矮人松糕、长人馄饨、米面、炒粉干、马蹄桦、 陡门头灯盏糕、马蹄松、白蛇烧饼 、五味香糕、山楂糕、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、麻巧、温州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻、温州牛肉焙片、温州高梁肉、鱼丸等,约有四五十个品种. 上个世纪八十年代中期，温州鞋业曾红火一时，很快又因假冒伪劣声名狼藉。
后来温州鞋曾改头换面打上海的品牌，也不过是为人做嫁衣。
市场经济规律给温州人一个大教训，使他们认识到优胜劣汰这条铁律。
痛定思痛，温州市委、市府决策“质量立市、名牌兴业”，有远见的企业都争相创立自己的品牌，用他们自己的话说：“从耻辱中崛起”。
经过10年磨砺，温州鞋业以崭新的面貌呈现在世人面前：他们从家庭手工作坊走出来，企业做强了，市场做大了，相继锻造出自己的知名品牌。
现在，制鞋业真正成为温州的一个支柱产业，共有4000多家企业，35万从业人员，鞋产量占全国市场的1／4，其产业规模之大，各种配套设施之完善，产品的质量、品牌都走在全国的前列。
2001年9月，温州被中国轻工业联合会及中国皮革工业协会正式命名为“中国鞋都”。
改变别人必须先改变自己 在磨砺质量、锻造品牌的过程中，“奥康”集团率先打出了“温州制造”的大旗。
他们想挽回温州的声誉，在上海开了一家专卖店，37岁的总裁王振滔坦言：“首要目的不为赚钱，就是要打出温州制造的牌子。
”有趣的是，当温州制造的“奥康”由于皮鞋品质超群被评为中国十大鞋王之后，又有人假冒“奥康”的牌子生产皮鞋。
“奥康”一怒，在杭州将几千双“奥康”冒牌货付之一炬。
有一句广告词说，“品质改变世界”。
但是，改变世界必须先改变自己。
温州市长钱兴中概括得好：“温州经济是温州人的经济。
温州的企业是民营的，市场是民办的，道路是民建的。
”观察温州人的变化，你也就摸到了温州经济的脉搏。
曾几何时，温州人给人的印象还是浮躁的，狂热的；如今他们已历练得理智、文明和扎实。
过去，他们可以为了名牌西服一掷千金，现在他们乘飞机到上海听讲座，拿学位，不惜重金；过去说投资，一拍胸脯就做了决定，现在做决策冷静而谨慎。
温州人交朋友、办企业越来越注重文化品位，很多大企业，均有自己的报纸或杂志。
企业家和员工都在丰富企业文化内涵的同时，提高着自己的素质。
随着人的这种深层次的变化，温州陆续创建了“中国鞋都博物馆”和“中国鞋技术学院”，这无疑大大提升了温州作为“中国鞋都”的形象。
“红蜻蜓”集团也不甘人后，为了发展鞋文化，他们投资了1200万元，请民俗专家来办“鞋文化研究中心”，创办《中华鞋文化》杂志，在企业的大厅内办“中国鞋民俗展”，并推出中国独一无二的《中国鞋履文化辞典》。
“红蜻蜓”的董事长钱金波告诉记者，有什么样的文化底蕴，就有什么样的企业和员工队伍，文化早晚会转化为生产力的。
“狼来了”新解 对于中国加入世贸组织后温州鞋业如何融入国际市场，有着强烈开拓创新意识的企业家们，可以说早有准备，不少企业已在国外开设了专卖店或办事处。
“真皮鞋王”康奈集团1999年就开始在意大利的鞋杂志和美国的公共汽车上做“康奈”鞋的广告，去年该集团成为英国一家世界最有名的制鞋研究发展中心的会员。
2001年他们在美国、法国、意大利开了9个专卖店，今年准备在一些国家再开20个。
不是总有人说“狼来了”吗
这反映了部分人的恐惧心理。
而对于做好了准备的康奈集团总裁郑秀康来说，却另有解释。
他在接受记者采访时说：“加入世贸组织后，篱笆拆掉了，有人说狼来了，怎么办
我看国际贸易是平等的。
不久前，意大利来了两个省一级的鞋业代表团到我们这参观，他们的鞋业在萎缩，而我们的成本低，质量高，价格低，款式变化快，在国外已占领了一部分市场。
他们怕我们进入，那我们不就是一匹‘中国狼’吗
” 能支撑温州人信心的是温州的实力。
据统计，2001年全市鞋革业实现工业总产值295亿元，比上年增长4．3％；2001年从温州海关出口的鞋类产品总值4．62亿美元，比上年增长45．7％，年产值超过亿元的鞋革企业有20多家。
一批优势明显的外向型企业迅速崛起，温州鞋革产品已销往近百个国家和地区。
“恋家不守土”的温州商人，建立了遍及中国的温州鞋业营销网络，而且在意大利、巴西、美国、荷兰、俄罗斯和越南已建了6个中华商城，多以销售温州鞋和其它产品为主，形成了一个世界性的网络。
在中国加入世贸组织之际，温州人的意识也许会给我们很大的启发
我们应该怎样与客户接近
又怎样可以赢得客户的信任呢
善待顾客的技巧 商家要想生意兴隆，财源广进，在竞争中击败对手，除要保证商品质量，制订合理价格外，要想办法善待顾客。
善待顾客，首先要善于“钻”进顾客“心”里。
花精力、下功夫去了解研究消费者的需求，从顾客的利益出发，针对他们的需求进行服务，引导消费，创造商机。
随时让顾客明白，接受你的服务可以获得更大的好处，购买你的产品值得他付出同等的价钱。
顾客有难，鼎力相助。
一中年妇女到一专营店，刚刚选好鞋付完钱，由于来时乘车晕车的缘故，顿时眼一花，喷的一声吐了个乱七八糟，几位导购人员立即分工，一位扶着她在沙发上坐下，一位清洁，一位放热水帮助女士洗脸、嗽口，等女士休息一会，店长指派一导购小姐送她回家，让顾客一家感动不已。
主动及时解决顾客的问题，顾客惊喜之余，对公司的服务大加赞赏。
再者，善待顾客要能够平等待人，尊重顾客。
顾客没有高低贵贱之分，在商家面前一律平等。
当然有钱人买商品较多，尤其高档商品，受到商家欢迎是应该的。
但对那些穷困而购买力较弱的客人怠慢也是不对的。
在商界有这样一个流传较广的故事。
有一家很出名的点心店，有一天，一位乞丐为买一个豆馅馒头专程来到这家名店，的确是一件稀罕的事。
因而，店里的学徒包好了之后总觉不对劲，而不敢贸然地交给他。
这时候，店主看到了这一切，他大叫一声：“等一下，由我来交给他。
”然后，亲自交给对方，并在收钱之后，亲切地说了声“谢谢您的惠顾”。
事后，学徒问店主，每天光临我们店的有很多人，为什么这个乞丐光临我们店，你对他如此的尊重?店主说，平常光临我们店的大都是一些有钱、有身份的人，为他们提供优质服务，没什么稀罕，但这位顾客为了想尝尝我们做的豆馅馒头而掏出了身上仅有flg--,,a,,钱。
这很难得，因此，当然也应该尊重他，这也是买卖人应有的态度。
其实“穷人”的钱更好赚，有钱人要求高，其欲望不容易满足，他们因有钱而变得傲气与挑剔。
“穷人”却多了一份爽快和“哥们义气”，你敬他一尺，他敬你一丈。
在生活中，常有一些商家对常客，有身份的客人服务非常热情，而对一些地位卑下的客人倒显示出一种傲慢的神情，不屑一顾。
相比之下，他们与该店主相比，善待顾客水平明显逊了一筹。
最后，善待顾客还要学会善待顾客的过失。
顾客在购鞋过程中，可能会有这样那样的过失。
商家对此类事件处理得是否妥善，直接影响到企业的声誉和信誉。
在一家专营店由于客人不小心碰掉了放在展示柜边的装饰花瓶，花瓶摔成了几办，她想这回肯定赔钱，但令她吃惊的是，导购人员没有丝毫责备，反而一边安慰，一边向店长报告，检讨了自己没有把花瓶放好，惊吓了顾客，店长迎上她满脸赔笑还亲自陪她选好鞋，并打了九折送出专营店，以后她除了自己来买鞋外，还介绍了一批亲朋好友。
由此可见，对商家而言，顾客不慎造成了损失，首先要安慰顾客，查明原因，不能叱责顾客，更不能以此为借口狠宰顾客，而要能客观公正处理。
这样，不仅能得到顾客的理解与好感，还有可能成为永久客户。
总之，善待顾客是一个非常复杂的系统工作，反映着企业的经营理念，经营准则。
如何真正做到善待顾客是需要一定的营销战术和经商谋略的。
相信你能不断想到服务不无善的地方，从而不断提高善待顾客的服务水平。
日本有经营之神之称的松下幸之助有这样一句经商名言：“心存感谢与服务诚意，必使一切利益又回馈到自己身上。
”是的，在日益激烈的竞争中，谁善于善待顾客，谁就是当然的赢家。
善用语言的技巧 语言是传递信息、交流感情，增进友谊的主要形式，是帮助人们结个好人缘的纽带，是促进导购销售的主要手段。
沁人心脾的甜言。
通常，甜言和蜜语是连在一起的，是人们爱听的恭维话、赞扬语。
要想得到别人的同意，先要使他们相信你是他的一个可以信赖的朋友。
我国有句俗话，叫做“见人短寿，见货添钱。
”前者恭维他人年轻，后者赞扬他人精明。
一般说来，恭维要着重赞扬其风貌魅力。
对女性，胖的可说“丰满”，瘦的可说“清秀”，身段好的可说“苗条”， 多言好动的可说“活泼开朗”，沉默寡言的可说“文静庄重”等；对男性：高大的可说“魁梧”，瘦小的可说“精悍”， 讲究仪容的可称“帅”，比较随便可说“潇洒”，性格优柔的可说“稳重”，容易冲动的可说“果断”，不善言辞的可说“不露山水”等等。
只要是合乎情理的赞美，可使赞美者和被赞美者缩短距离，融洽关系，增添感情。
发人深省的箴言。
箴言，即规劝之言。
古人云：“当局者迷，旁观者清”，在现实生活中人们对自己存在的问题往往觉察不清，需要旁边者去劝导说服。
有效的说服劝导能坚定他对某种款式的信心。
令人高兴的趣言。
说话生动风趣、幽默，既可以为自己增添光彩，又在导购过程中受到欢迎。
因为幽默是交流的润滑油，能增强人们的表现能力，使听者在发笑中领会其善意，缩短彼此之间的距离，填补人与人之间的鸿沟。
幽默风趣的语言能使人们精神健康，减少压抑与忧愁，通过说笑释解人与入之间的隔膜与冷漠，消除偏见与敌意，使人际关系真正达到共同的和谐与融洽。
叫人满意的套言。
套言，即客套话，表示客气的话。
套话，是导购活动中双方叙谈应酬语言，既不是虚情假意的应付，也不是谄笑的阿谀；是对顾客的一种尊重，它有利于人们感情的加深。
如“劳驾”、“借光”、“慢走”、“留步”等套言给人一种亲切感，有助于导购人员有个好人缘。
导购的赞美技巧 有一次一位先生在挤得像沙丁鱼的公车里，正巧与一位年轻的女孩同坐，她的鼻子很特殊，鼻梁很长，散发独特的魅力。
“嗯……”他情不白禁地开口，“请原谅我的唐突，希望你听了不要见笑，我觉得你不但长得可爱，而且你的鼻子也好吸引人。
” 她感到意外，却难掩喜悦地说：“真的吗?我的大鼻子一直让我很自卑。
” “那怎么会?”他肯定地说，“简直像极了希腊人，我不由得看得出神了。
” 她马上变得非常兴奋，也许她真的对自己的鼻子有自卑感，第一次被人称赞，自然是异样高兴，这使她的心情变得轻松，于是，他慢慢把话题转开，先从工作到毕业学校，再谈及其他……一年后，就是这句赞美成就了他们的姻缘。
托尔斯泰说得好：“就是在最好的、最友善的、最单纯的人际关系中，称赞和赞许也是必要的，正如滑油对轮子是必要的，可以使轮子转得快。
”可见，赞美是导购交流不可缺少的重要媒介。
心理学家阿拉森实验表明：在人际交往中，人们总是倾向于喜欢那些在心理上能给自己带来欢乐的人，喜欢那些同样也喜欢我们自己的人。
这是心理上的相悦性在起作用。
相悦性就是人际间情感上的相互接纳、肯定和接触上的频繁接近。
要想得到别人的喜欢，就要首先学会赞美别人。
如果我们能够掌握好赞美的技巧，赞美就会使每个人都喜欢听，都愿意接受，导购也一定会成功。
真诚是赞美的前提 人们常说，真诚所至，金石为开。
赞美也需要真诚。
赞美能够被对方接受的前提是发自内心的、真诚的赞美。
如果虚情假意地赞美，就如一个人皮笑肉不笑，让人感到不自在，甚至引起对方的反感。
如：一个身材颀长的女子，你却向她推荐圆头松糕底鞋怎么好看，她一定会感到你言不由衷、虚情假意，极容易造成人与人之间关系的破坏。
因此，赞美要言由所衷，符合事实，被赞美者才能认为你真正地认识到了他的优点，产生心理上的愉悦，接受赞美，愿意与你交往下去。
找出闪光点进行赞美 赞美要懂得诀窃。
要找出她不注意或不关心的地方，再加以得体的赞美。
最重要的地方要反复数次。
针对女性要多夸她，反复地夸为什么呢?因为女性对“美丽”的追求和愿望，是永无止境的，愈受称赞，努力就更有目标。
许多女性在出门之前，耗时不少。
从发型到皮肤的保养，化妆更别提了，就连内衣、香水、服装款式等也不放过。
她们为美丽所做的努力，远在男士的想像之上，无一不煞费苦心。
对这种刻意精心的女孩， 附上一句轻轻的赞叹：“你真美丽!”她会快乐得像喜鹊。
她们听到赞美，难免会“怦然心动”，即使是美丽的谎言，也是欢喜在心头。
因为她为了让男人注意，每天都在为漂亮的明日加油呢! 由此可见每个人身上都有闪光点，只不过是有的人多一些，有的人少一些，找了其身上闪光的东西加以赞美，避开被赞美者那些敏感性的弱点。
如：一个人身材矮小，其貌不扬，可以赞美他“头脑灵活，生财有道”。
皮肤很黑，可以赞美他健康、诚实。
选择出闪光点加以赞美，会让对方忘掉自己的不足，增强自信，感到自己熠熠生辉。
对一个人来讲，外貌、身材、气质、品德、经历、业绩等某一方面或某几方面很优秀，都会成为闪光点，被人们去赞美。
因此，只有认识到别人的闪光点，避开那些暗淡无光的方面，并以一颗爱心对待被赞美者时，赞美别人就成为了你对别人的尊重和悦纳，此时赞美便成为一种美德。
赞美时要善于揣摩被赞美者心理 赞美的方式应该采用灵活的技巧，这样，才能够达到理想的交际效果。
顾客心情愉快时，可采取助谈的方式随之赞美，因为“人逢喜事精神爽”，需要与别人共同分享快乐，此时助谈可以为他助兴，随之结其适度的赞美，会起到推波助澜的作用，由此被赞美者会感到他在你心目中的重要位置，形成了心理学上的相悦性，无形之中采纳你的建议。
赞美的言词要具体翔实 赞美的言词不能太笼统，笼统了会给被赞美者虚无飘渺的感觉。
姐“你很不简单”、“你的能力很强”、“你是一个出色的领导”等，这些不能具体地赞美某一件事的言词，很容易使被赞美者从心理上对你的赞美的虚伪，有阿谀奉承、拍马屁之嫌。
如果能够具体到某一件事，更翔实一些，说明你对被赞美者了解至深，对他的成绩、为人、品德等某一个具体的方面景仰已久，从而使其心理上对你信赖，并产生亲近感，拉近了你们的心理距离。
赞美要适合语言环境 赞美要根据时间、地点、说话双方的前言后语等因素的不同，选择适当的语境加以赞美。
当谈及某事时，正好对方在这个方面很出色，可以对此事下个结论性的赞美，给人既真实又自然的感觉。
针对其爱好、特长来赞美最佳 许多人都有爱好或特长，并且在与别人相处时常常有意无意地谈起自己的爱好或特长，如果你能抓住时机对其赞美，会使被赞美者心情更加愉悦，会主动接近你。
因为赞美他的爱好、特长，说明你对他的爱好和特长，感兴趣，你与他有相似之处。
赞美他人是一种美德。
人们常说：“好言一句三冬暖，恶语伤人六月寒。
”赞美能够使人际关系和谐，赞美能够使人与人之间的友谊加深，赞美能够催人奋进，赞美更能让人接纳导购的产品，因此，我们要想得到他人的喜欢，就应该学会赞美他人的技巧。
随机应变的技巧 专营店的接待，常常会遇到突如其来的情况，有时会将导购人员推到两难境地，敏捷的变通，找准对方话题的要害，灵活变换自己说话的切入点，既能幽他一默，又能使客户开心购买。
一位先生在专营店看上一双和其他专买店款式相近的皮鞋，试探性地说：“你们的皮鞋和××店的皮鞋一样，到底是谁仿谁的?，，导购人员：“先生，他们没有仿我们，我们也没有仿他们，只是信息时代繁殖太快，但我要提醒您：同样的款式，品质可是有好坏之分哦”。
敏捷的变通，要求导购人员应当具有良好的心理素质。
“智者千虑，必有一失”， 即使是高明的说话者，在话语中也难免会有说错写错之类的失误。
当我们遇到因对方或自身的原因引发的突如其来，出乎意外的情况时，千万不能惊慌失措，盲目辩释，而应当处惊不变，临危不惧。
要“每临大事有静气”，以冷静沉稳的心理状态去面对现实，解除思想负担和心理压力，灵活处理那些临时出现的危机。
上例：无论导购员说是谁仿谁，①模仿同行导购员不会说。
②别人仿你顾客不相信。
上面的回答避开了“仿与被仿”的难题，又恰到好处地突出了同样的款式，我的 质量胜过他们。
： 这是一种很好的冷静补释的方法，可谓之巧妙有理，妙口回 春。
它能帮助你力挽狂澜，尽快走出“山穷水尽疑无路”的困难， 迅速取得“柳暗花明又一村”的成功。
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趣味性是随机应变的生命， 以趣味增情意，于幽默间传递友 谊，表达智慧，轻松调笑，绵里藏针，达到成交的目的。
唤醒青春心态的技巧 说起服务，许多人会想起空姐、空嫂，回忆享受服务的青春 气息，那是一种青春心态，这对导购人员来说也格外重要。
年龄，只是一种标记在人体中的一个时间计量，皱纹也只是一 种外在的表象，它们都不能表示人的老少，不管生理年龄多高，只要常存青春心态，一切就仍然充满希望。
美国一作家说过“青春非人生的一段时光，它是一种精神状态，是一种想象力的高品位，是感情的充沛饱满，是生命之泉的 清澈常新”。
它可以召唤人，可以激起人，可以渲染人。
很多时候这种青春气势唤起了顾客的购买欲。
温州一家皮鞋专营店就有这样一例：一对60多岁的老夫妻，在专营店看了很长时间，总也选不出一双称心的女鞋，老太太打起了退堂鼓，导购小姐灵机一动地说“师母，我给您推荐一双，保证让您满意!”导购小姐拿了一双黑色女鞋：“这是一款含蓄回放型，穿上它，有青春荡漾，日沐朝晖之感，请试一试”，老太太穿在脚上走了两圈， 良好的感觉写在脸上，夫妻满意而归，其实并不是鞋的作用，关键是活泼年轻的导购人员唤醒了她青春的心态。
沟通与表达的技巧 沟通是人际关系中最重要的内容。
一个想法、一个信息，在传递、解释、理解中，往往通过你自己的习惯方式表现出来，如何让对方与你互相接受，真实反映各自的感受，达到妥协或一致的目的，这就是沟通的艺术。
有效沟通的技巧就是十六个字：以善待人，以情感人，以理服人，以利动人。
很多时客人并未有喜悦的购买心境，但导购人员生理形成模式甚得人欢心，如亲切的笑容，殷勤细心的推介等，把客人的心境转移为欢乐，增加了客人的购买欲。
有效的沟通完全不是一种简单的行为或不随意的动作，切切实实地影响导购的业绩。
2001年在济南一家杀菌防臭保健鞋正在专营店搞促销活动，消费者问：“你们的产品真的像广告上说的那样好吗?”一位导购人员立即答道：“您试过之后的感觉会比广告上说得好。
”消费者又问：“如果买回去，用过以后感觉不那么好怎么办?”另一位导购人员笑着说：“不，我们相信您的感觉。
”这次促销活动获得很大成功，不仅产品销量超过往次，更重要的是产品品牌的知名度大大提高。
语言是一种交际工具。
人们正是通过语言进行感情和思想交流，才保持了和谐的关系。
对于导购人员来说，语言是与客户沟通的媒介，一切营销活动首先是通过语言建立起最初的联系，从而使营销活动不断进展，最终达到购买目的。
所以，语言交流是导购活动的开端，这个头开得好不好，直接关系到导购的成败。
一般说来，话说得恰到好处，就会把与客户的距离拉近，生意就可能做成。
一家开在武汉的皮鞋专营店一次接待一位北京来的顾客，对方一开口，这位导购人员马上说：“听口音您是北京人。
”客人点点头，问道：“您也是北京人?”这位导购人员笑着回答：“不，但我对北京很有感情，一听到北京口音就感到非常亲切。
”客人非常开心，一次购买了10双皮鞋。
如果话说得不得体，甚至让人不好接受，刚一接触印象就不好， 自然也谈不到洽谈生意了。
作为一名导购人员，由于职业的关系，说话要注意掌握好分寸，说什么话，什么时间说，怎么说，不同于日常生活的语言交流，要有职业特点。
语言交际是一种建立在心理接触基础上的人际交往。
所以，心理因素对语言交际的影响最大、最直接，也最关键。
导购人员在与客户交谈时，一定要注意使自己的语言贴近对方的心理，尽可能地消除由于心理障碍造成的隔阂。
这是因为，人们对任何事物的接受，首先表现在心理上接受，因此把话说到人的心里，事情才好办。
导购人员在运用语言上还应注意简洁，以简单明了的语言把尽可能多的信息传递给客户。
突出要点，让对方能够听懂记住。
如果说话颠三倒四，反反复复，哕里哕嗦，言之无物，不仅抓不住重点，还会占用更多的时间，引起对方反感。
简洁的语言，不但是交际的需要，也从客观上反映出导购人员业务熟练，作风扎实，诚实可信。
当然，导购人员的语言交际要注意的地方还很多，比如说话要文明，不用粗言秽语，要客观真实等等。
归结到一点，导购营销语言一定要有艺术性，必要时不妨“花言巧语”一番，只是要掌握好分寸。
特别强调的在沟通的同时，随时随地想到把“微笑”作为礼物送给每一个光临的客人。
永嘉的特产都有什么?
温州特长很多很多: 长人馄饨、矮人松糕、白蛇烧饼、县前头汤圆、陡门头灯盏糕、胶冻、乌牛早茶叶、无核柿、永嘉竹笋、瓯柑、瓯绣、瓯塑、黄杨木雕、彩石镶嵌、泰顺三杯香茶、大荆红花芋、大黄鱼、上吴枇杷、马站四季柚、乐清湾缢蛏(俗称蛏子)、永嘉田鱼（田鲤）、永嘉早香柚、龟脚、沙岗粉干、瓯江子鳍（凤尾鱼、凤鲚）、金星草、黄腹角雉、菊花鸡、温郁金、楠溪江香鱼、檀香橄榄（青果) 东方白鹳、八珍凉茶、珠珍龙凉茶、竹丝盆景、浙南长毛兔、永嘉荆州板栗、伊利石、羊栖菜、雁茗茶、岩头西瓜 雪龙茶 香鱼 乡巴佬 乌牛早茶 温州紫菜 温州蜜柑 温州水牛 天然山珍 腾蛟血橙 泰顺婆饼 石蛙 石雕 上吴枇杷 三丝敲鱼 三寸黄柑擘 瑞安银杏 仁溪木雕 清明早茶 青石斑鱼 平阳早香茶 平阳马蹄笋 平阳橄榄 泥蚶 楠溪杨梅 楠溪素面 楠溪大鼋 南山索面 米塑 美国红鱼 梅花鹿茸 马屿花菜 马鲛鱼 官洋绿头野鸭 菱角 灵昆文蛤 灵昆假洞蝤蠓 灵昆弹涂鱼 李大同双炊糕 刻纸 黄栀子 黄杨木雕 黄鲷鱼 花岗岩 红心李 红娘酒 鹤溪杨梅 海鳗 海螺 鳟鱼 官洋黑豚 高山云雾茶 凤尾鱼 陡门金银花 带鱼 茶山杨梅 草席 苍南翠龙茶 荸荠 杨梅 白银豆
温州最有名的特产是什么?
三] 泰顺名茶，采摘于清明前后，因冲泡三次后仍有而成名．该炒茶外形条索细紧有苗锋，色泽翠绿油润，芽毫藏隐，泡开之后呈一芽两叶叶形。
[大荆红花芋] 乐清大荆镇利用山地和梯田，大种红花芋。
它个大而均匀，去皮后呈粉红色，艳如花蕾，肉嫩味香，为芋中的上品。
1994年初有40万公斤陆续运销日本。
[大黄鱼] 又叫黄花鱼，为暖温性集群回游鱼类。
洞头渔场盛产大黄鱼。
渔讯期3月至6月，以5、6月为盛。
大黄鱼蛋白质、脂肪丰富，无机盐及维生素含量高，鲜食味美，晒制成鱼鲞，则可保持较长时日。
肝可制鱼肝油，鳞可制芡鳞胶、咖啡碱。
[上吴枇杷] “浙南五月碧苍苍，蚕老枇杷黄”。
浙南有名的批杷生产基地——永嘉县六龙乡上吴村，有枇杷树46,67多公顷，10多个品种。
种植最多的“大红袍”、“青碧”，都是枇杷中的珍品，皮薄色黄，果晶柔软，味甜如蜜，食之满口生津。
还有“红毛丫头”，红红果子，大如鸡蛋，25～26颗便有1公斤重。
80年代全市枇杷的种植面积已发展到266．67余公顷。
[马站四季柚] 历史上有“仙家名果”之称。
又名苍南四季柚。
据马站魁里乡下魁村《周氏家谱》记载：周大川(1698—1780)曾任四川省千总，带回四川柚苗种植，后经农民繁殖选育而成四季柚。
四季柚以一年能多次开花结果而得名，以第一第二次花所结果实最好。
果实卵圆形，单果重0.75—1.25公斤，果皮较薄，肉质脆嫩，汁多无渣，甜酸适口，品质上乘。
果肉白色居多，也有挑红色的。
果耐贮藏。
果树喜温湿气候和黄红壤，唯马站气候土壤适宜。
[乐清湾缢蛏] 乐清湾，为我国缢蛏(俗称蛏子)三大产地之一。
蛏味很鲜，为沿海居民所喜食。
除鲜食外，也有加工为蛏干和蛏油。
乐清每年围塘整涂，规模较大。
整涂培苗与海区自然涂附苗比较，亩产要提高10至20倍。
[永嘉田鱼] 学名田鲤。
养殖于水稻田，形似鲤鱼。
永嘉稻田养鱼已有数千年中历史，至今相沿。
该鱼适应性广，繁殖力强，成活率高，生长迅速，当年鱼苗最大的达0．5公斤。
全县养殖面积5666．67公顷，年产量达80余万公斤。
肉质肥嫩，少骨刺，味鲜美，营养丰富，兼有利尿、消肿的药用价值。
田鱼多姿多采，也是理想的观赏鱼类，人们誉之“体像鲤鱼，味赛鲫鱼，色如金鱼”。
市区菜市场有售，还远销国外。
[永嘉早香柚] 永嘉中部山区岩头、花坦，碧连等地，有百亩以上的早香柚荃地8个，其中花坦乡巽坑村荃地达400亩。
永嘉早香柚原产碧莲，9月下旬成熟，属我国特早柚类品种。
平均亩产1500公斤。
肉质脆嫩，果汁多，甜酸适口，1993年在泰国曼谷国际农产品评比中获银质奖，1994年又在全国第三次柚类评比中获金杯奖。
[龟脚] 学名石砌，长5—8厘米，因形似乌龟之足而得名。
龟脚分布于海浪冲击的崖礁缝中，瑞安北麂、北龙、大峙等海岛有产．其肉淡红色，肥而细嫩，味极鲜美。
因渔民要攀登海岛悬崖找寻、挖采，十分艰险，所获不多，故更显名贵。
[沙岗粉干] 永嘉枫林镇西北的新坊、镬炉、兆潭、东岸庄、徐家湾等村庄统称沙岗．这里农户向来以制作粉干为副业。
粉干为民间主要副食品。
其制法是：米粉加水蒸成半熟，捣成块状，再压成细条，扎制成贴，晒干即成。
沙岗粉干细如纱线，洁白软韧，快熟难断，耐煮汤清，是温州地区最优质粉干之一。
[瓯江子鲚] 子鲚，瓯江特产，上市时节满腹是子，故名。
学名叫凤尾鱼，也叫凤鲚，系因尾部有分叉、细长而尖、形如风尾而得名。
它从立夏、小满开始，洄游人瓯江中游咸淡水汇合之处产卵繁殖，一直到夏至、小暑，捕获期约两个月。
此鱼高蛋白、高脂肪，肉质细嫩、鲜美，久负盛名。
食法有红烧、油炸或加工成鱼干。
尤以油炸鲚为夏日筵席上的时鲜佳晶。
[瓯柑] 温州栽培柑桔，已有千余年历史。
瓯柑早在唐代便列为贡品。
今有柑桔种植面积近1．333万公顷，优良品种有“茶山温州”、‘梧埏温州”等，还培育出无籽瓯柑。
瓯柑肉质鲜嫩无渣，香甜略带苦味，夏日食瓯柑犹如玉液琼浆，沁人心脾。
瓯柑还能去胃中瘕热，利水谷，止呕咳，生津止渴，久食能通筋络，开肠胃。
储藏得法、春后不溃的瓯柑，还有清心消暑、去邪祛毒、降血压等作用。
矿山、井下、炉前接触煤气烟毒硅尘的工人最宜吃瓯柑。
[金星草] 又名雁荡铁皮石斛，为当地特有的兰科植物。
生长于峭壁和峰柱裂缝处，高约50厘米，竹鞭状，条叶鲜丽。
其根枝清热解毒，疏肝化郁、并能治神经衰弱、精神分裂症、热症抽搐、心悸、记忆力减退等多种疾病。
[黄腹角雉] 我国特产珍禽，属国家一级保护鸟，产于泰顺县乌岩岭自然保护区。
体型略大于家鸡，羽毛鲜丽。
尤其是雄鸟，头顶有一簇由黑色和棕红色羽毛组成的羽冠，头两侧有一对钴蓝色的角状突，腹部纯淡黄色，背面黑底缀以许多米黄色的圆斑和棕红色的块块，颗颗小白点散布其间，显得格外柔和、匀称。
更为别致的是，它胸前挂着一块从喉部垂下的肉质裙，肉裙中央鲜红，外缘镶以蓝色的条纹图案。
文成石蝉林场也曾发现黄腹角雉，被专家们确认为新分布。
[菊花鸡] 温州特产细毛乌骨鸡，味美，药用价值高，因周身羽毛向上卷曲似菊花，故名。
其特点是：躯干部似圆球，全身羽毛洁白无瑕，羽枝如丝，顶上毛冠大而圆，中间附生半球形软顶骨，耳垂呈翡翠色，额前肉冠形似胡桃，连同颔下肉垂呈蓝紫色，腿羽扩张如帚，五趾羽毛宛如两把雪白的小扇子，婆娑而行，别具风趣。
[温郁金] 因产在温州而命名，为姜科多年生草本植物，根末端膨大成纺锤形块根，稍扁，肥满，外皮细皱，表面淡黄色，断面有光泽。
加工成药，味苦、辛甘、性寒，具有和血散瘀、行气解郁的功效，治胸肋脘腹疼痛、痛经等症，瑞安市马屿、陶山各乡镇，为全国三大郁金产地之一，产品出口印尼等国。
[楠溪江香鱼] 瓯江八珍之一。
生息分布在大小楠溪，上至巽宅，溪口，下至沙头，尤以大楠溪产最佳。
年产约50吨。
楠溪江香鱼头小吻尖，尾分叉，身上细圆鳞发光。
除腹部为银白色外，全身呈淡黄色。
一条100—150克重，体长为15严20厘米。
肉味鲜美，素有“淡水鱼之王”美称，清炖、白烧、熏焙咸宜。
[檀香橄榄] 又名青果，温州橄榄均属白橄榄，分布在飞云江南岸。
种植历史已逾百年。
平阳塘川檀香橄榄，脆嫩少渣，味清甜，含旃檀香，回味持久。
种植面积133。
33公顷，年产10万公斤。
瑞安董夏村是橄榄专业村，年产橄榄4万公斤，主要有长榄和檀香揽两种，品种多，以老香、丁香榄最佳，是鲜食和加工兼用优良品种。
