我要开一家牛排火锅大家帮我取名
谢谢啦~
你的锅底是酱，而且还要名字里有牛…给你个特别的名字吧
你知道四川有句词是形容一个人很倔，我们四川人说是《犟》所以总结为《双酱（犟）牛肉》或者是牛排…鄙人没什么文化，献丑了
祝您生意兴隆，财源滚滚
我要开一家牛排火锅大家帮我取名
谢谢啦~
“牛气升天”好了，或者是“牛气散入平民家”。
广告词是：牛人就来****（店名）。
什么是菲力牛排
菲力（Filet），也是人们常说的牛柳，是由臀部及腰肌肉取下的一块软肉，为牛身中运动量最少的一块肌肉，所以特别柔嫩，又称为腰内肉。
英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多。
常见的有以下四种： TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。
由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
RIB－EYE（肉眼牛排），瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。
食用时不要煎得过熟，3成熟最好。
SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊），含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。
食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。
T－BONE（T骨牛排），呈T字型，是牛背上的脊骨肉。
T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。
此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。
安格斯牛排是那个国家产
安格斯牛肉原产于苏格兰北部的阿佰丁，金卡和安格斯群，是英国古老的肉用品种之一，1892年良种登记，宣布良种肉用品种。
成年公牛平均体高138厘米，体重700—800公斤，母牛体高122厘米，体重500—600公斤，平均日增重900—1000克，屠宰率60—65％。
该品种早熟易配，性能温和，易管理，体质紧凑，结实，易放牧，肌肉大理石纹明显。
黑色无角肉用牛。
多年来称为亚伯丁安格斯牛(Aberdeen Angus)，起源于苏格兰东北部，与有时称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛(curly-coated Galloway)亲缘关系密切。
19世纪初很多育种家包括著名的华特生(Hugh Watson)等改良了这个品种，固定了该品种现在的体型。
外貌特征是黑色无角，体躯矮而结实，肉质好，出肉率高。
纯种或杂交的安格斯阉牛在英美主要肉畜展览会中保持很高声誉。
红色安格斯品系於20世纪末常用於远交和杂交。
婆安格斯牛(Brangus)是婆罗门牛(Brahman)和安格斯牛育成的一个支种，以抗热闻名。
安格斯牛肉要在10度以下冷藏10-14天的时候，食用的口感最好。
这主要是因为牛肉中的蛋白质纤维被自然分解的效果。
没有经过冷藏的安格斯牛肉较韧，冷藏过度的较老。
所以安格斯牛肉可谓是世界三大有种肉牛中，从选种到养殖到宰杀到储藏都最讲究的牛肉了。
安格斯牛一般指的是黑色的牛种。
普遍认为黑牛种优。
安格斯牛协会（黑牛）最早设在芝加哥，后来搬到了离芝加哥有300英里的圣路易斯。
但北美也有人专门养殖红色的安格斯牛的，并且还仿着安格斯牛协会搞出一个红安格斯牛协会来。
安格斯牛是1800年以后才开始被单独识别出来，作为优种肉牛进行饲养的。
世界上的安格斯牛第一人是苏格兰人休.华生。
华生住在苏格兰的安格斯，是一个非常会选黑色的无角牛种的人。
所以后来这种牛都被称为安格斯。
华生的两头著名的牛，一只公的叫“老翘课”，英文原名叫Old Jock，生于1842年。
另一只母的叫“老个懒妮”，英文原名是Old Granny，生于1824年火了35岁并生了29只小牛。
现在世界上有注册的安格斯牛绝大多数都是这两头牛的后代。
中国生产安格斯牛是最近三十年开始的。
生产基地在东北和内蒙古。
目前由于市场价值尚未普及，餐饮行业尚未普遍把安格斯牛肉作为主要的选材卖点推出。
少数以安格斯牛肉为卖点企业包括一尊皇牛火锅连锁。
这家号称肥牛专家的火锅企业，旗舰店设在北京建外大街的万达广场。
由于人们对安格斯牛肉的接受度不够，这家定位高端的火锅店目前的销售仍在摸索中。
北美安格斯协会的首席执行长舒曼2008年个人来京旅游期间，曾光顾过一尊皇牛万达店。
他对安格斯肉的火锅吃法感到非常满意。
店内服务员的安格斯知识也令其印象深刻
牛排火锅店生意惨淡的根源问题是什么呢?
做饮食行业，首先要好吃，然后是安全卫生。
有这前提后要看店面的位置，位置决定了你客流量的多少，广告宣传必不可少，这是非常重要的，再就是价格和服务了。
想求个西餐厅七夕情人节的广告语，大概50字左右，
本餐厅为您精心打造专属2人世界的温馨浪漫空间，让您感受七夕，感受真爱，愿天下有情人喜结良缘．．． 46字．实在想不出好的，嘿嘿，楼主更正．．
我要开火锅店大家帮我取名回答奖励
你这个和小肥羊完全不一样啊要是我的话我选2：高丽王朝 名字听上去就知道是有关朝鲜方面的饮食再加上图片广告就好了。
不过感觉不怎么好，当然看你的定位了，如果是大众的话直接叫“高丽火锅”“大牛火锅”就可以了
街上卖的牛肉可以做牛排吗
可但看你的接受程度。
首先，市面上的绝大多排连锁店、楼下所提到的超市冰柜卖的牛排，大多都是用国产牛肉，也就是菜场平常吃的牛肉。
黄牛、水牛。
其次，国产牛肉有个致命缺点，品质都很差。
。
无论你几成熟，都咬不动。
想象下中国菜，牛肉不是炖烂就是切薄片。
再者，那么市面上的那些超市冰柜货，连锁店的货色为何很嫩呢
因为国产肉＋大量XX酸钠＋嫩肉粉。
所以你无论怎么煎，换谁来煎都很嫩。
味道呢
用黑胡椒汁掩盖。
再看配料，酱油味精统统扯淡。
最后，老外吃的靠谱牛排，其实90％靠的是牛肉本身品质。
并且很少会用那么喧宾夺主的黑胡椒汁。
建议你考虑Wagyu BEEF或Angus BEEF。
前者入口即化，后者奶香四溢，不是国产牛肉能比的。
甚至不夸张的说，可能你尝到都会怀疑自己吃了那么多年的牛肉到底是个啥。
这类牛肉可以某宝或者批发市场买，外头吃的话一般就高档的西餐厅了。
谢谢，希望对你有帮助。
