牛肉粉广告词
我的牛肉粉与众不同，品种繁多，外表诱人，口感细腻，回味无穷，
牛肉米粉的特色广告词
横沥汤粉汤底要采用本地土猪的骨头慢火熬制，调入左口鱼末及其他它配料，用柴火熬成老汤底。
【汤底做法】 1、把大地鱼干先用焗炉焗香备用 ， 2、火腿骨、猪大骨、猪皮、鲜虾头、虾壳、老姜等材料先过水后，用清水洗净； 3、备好的材料放入大锅里放八成水，先用大火煮开，再用慢火熬制3-4小时，不可持续用大火否则汤水混浊。
【横沥汤粉做法】 1、做之前一晚将米浸湿，要一个晚上的时间； 2、早上将昨晚浸的米磨成米浆； 3、用溥的平的蒸盘，倒米浆在蒸盘上摊平； 4、放进蒸炉里蒸个3-4分钟即可。
然后撕下来再切成一条条就是河粉了。
用竹笊篱从翻滚的开水里将洁白的汤粉烫熟、捞出（待粉变软，透明），加上烫熟的3、5颗青菜，以及姜丝，葱花少许，捞到碗内，再将煲了一夜的老汤浇上去，然后再根据要求，铺上配菜。
有牛腩粉，有猪脚粉等。
牛腩粉的做法
原料：牛腩、牛骨、姜、葱、蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香，纱布袋等 步骤： 将牛腩洗净血污，放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制。
将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香，下牛腩块并将香袋（装有蒜头、沙姜、鱼尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香等配料的纱布袋）置于其中，放入牛骨汤。
焖三至四小时，再将原汤倒入煮沸，并加入味精等，牛腩和牛腩汤就做好了，将已煮好的扁粉在沸水中加热，捞起滤干水放入碗中，加上牛腩及原汁，撒上葱花，牛腩粉就做好了。
制作工艺： 与牛腩相配的米粉煮法也与一般煮法不同。
要选用玉林特有的上好白粘米制作的细米粉；待锅中水沸才投入，边煮边搅动，待煮到粉条轻拉即断时，捞起，经清水浸洗，捞起晾干待用；用时只需在沸水中烫热，捞置碗中，加上牛腩及原汁即可食用。
亦可添配玉林牛巴、肉丸。
其特色不仅鲜美、滑嫩、消渣、甘香还爽口呢
请问有谁能告诉我广东牛腩粉汤底如何制作最好
原料：牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量 制作步骤： ①牛肉切薄片，加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀； ②锅里放油，八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒（如喜欢的话可加酱油适量），然后加水盖上和开水烫过的粉丝（以地道的红薯粉丝为好），盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等（如喜欢也可加西红柿），稍煮一下再放入精盐、 味精、香油、香菜后盛入汤碗 ，淋上香油即可。
收集有关牛肉面的好词好句
牛肉面讲究“一清二白三红四绿”，“一清”是汤很清，“二白”是面白和萝卜白，“三红”是红色的辣子，“四绿”是绿油油的蒜苗。
牛肉面上点缀着蒜苗和辣子，让你垂涎三尺，食欲大开。
2. 牛肉面的种类也很多，分为宽窄和粗细，有一根线那么细的毛细，有眼镜框那么粗的二细，韭菜叶那么宽的韭叶，还有一根皮带那么宽的大宽。
3. 我和妈妈去一间桂林米粉小店吃红烧牛肉面。
两碗大碗的面条上桌后，我和妈妈就大口大口地吃起来。
4. 吃下肚去，牛肉、青菜、白面和汤料在胃里翻滚，热乎乎的且又暖暖的，有着奇异的温馨，让人沉醉在这芳香四溢的牛肉面中。
5. 张开嘴，深深吸气，就能闻到汤汁的咸香，面条的芳香，牛肉的鲜香，菜叶的清香。
6. 捧来一碗牛肉面。
碗里赤红色的汤汁上浮着淡黄色的面条，旁边点缀着几大块红褐色牛肉和青翠欲滴的菜叶，红里带绿，视觉效果让人震撼。
7. 家乡牛肉面浓郁的麻、辣、香的风味总能使我食欲大增、回味无穷。
牛肉汤香料配方
准备些牛肉，最好是牛腱子。
（主料）切中块，然后再稍微切点小小的肉丁。
（配料）葱姜那些就不说了，料酒，糖，甜面酱（过程）葱姜蒜起锅，把切的小小的肉丁放入锅中炒，加糖，料酒，甜面酱，盐，味精，翻炒至8分左右，填水，放牛肉，水漫过牛肉即可。
然后中高火煮10分钟，沸腾后继续加热3-5分钟后，改为小火闷炖2-3小时，搅动汤汁，看汤的浓度很弄，即可停火。
将肉拿出，凉凉以后，切下就可以用了
