剁椒鱼头的广告语
鱼头糯软，肥而不腻，咸鲜微辣，新鲜滑嫩，入口即化，回味无穷。
地鲜莫过于清蒸竹笋，河鲜莫过于剁椒鱼头。
挡不住的美味，说不出的快感。
剁椒鱼头歌词
剁椒鱼头 - 剁椒鱼头组合词：李奕强曲：周其编曲：剁椒鱼头组合色香俱全回味无穷沁透沧桑风风火火鼓起勇气 向前闯信念受伤 前路茫茫剁椒鱼头 给我希望清香四溢温文尔雅品出忍让侠骨柔情豪情万丈 走四方心存感恩 坦坦荡荡剁椒鱼头 伴我成长吃一口 辣的爽辣的狂烈酒满上为了梦不回头 挺起胸膛多少岁月 不曾彷徨风风雨雨 无法阻挡吃一口 辣的爽辣的狂把酒歌唱为了梦不回头 斗志昂扬坎坎坷坷 汗水流淌剁椒鱼头 给我力量色香俱全回味无穷沁透沧桑风风火火鼓起勇气 向前闯信念受伤 前路茫茫剁椒鱼头 给我希望清香四溢温文尔雅品出忍让侠骨柔情豪情万丈 走四方心存感恩 坦坦荡荡剁椒鱼头 伴我成长吃一口 辣的爽辣的狂烈酒满上为了梦不回头 挺起胸膛多少岁月 不曾彷徨风风雨雨 无法阻挡吃一口 辣的爽辣的狂把酒歌唱为了梦不回头 斗志昂扬坎坎坷坷 汗水流淌剁椒鱼头 给我力量吃一口 辣的爽辣的狂烈酒满上为了梦不回头 挺起胸膛多少岁月 不曾彷徨风风雨雨 无法阻挡吃一口 辣的爽辣的狂把酒歌唱为了梦不回头 斗志昂扬坎坎坷坷 汗水流淌剁椒鱼头 给我力量吃一口 辣的爽辣的狂烈酒满上为了梦不回头 挺起胸膛多少岁月 不曾彷徨风风雨雨 无法阻挡吃一口 辣的爽辣的狂把酒歌唱为了梦不回头 斗志昂扬坎坎坷坷 汗水流淌剁椒鱼头 给我力量剁椒鱼头 给我力量
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第一次品尝湘菜，朋友便推荐了剁椒鱼头。
当时旅居青岛，那是个海蓝云阔的静谧城市。
浪琴园的落地窗纱随风摇曳，一边听着涛声一边静静等候，很快一只大花瓷盘端上来，两半劈开的鱼头躺在盘子中心，然后，红红的覆盖着细碎的辣椒，一缕稠稠的香气漫过来。
那种感觉或许人一辈子只能拥有一次，月圆花好兼美味佳肴。
此后的一阵子，身居齐鲁大地的我，每天都往湘菜馆里跑。
剁椒鱼头之美好，不仅仅在于肉质细嫩，汤汁美妙，更是一种鲜香集汇的享受。
当时并不知道剁椒是什么，也不知道这是什么鱼的头，一再打听，朋友虽然擅吃，却解释不清楚。
于是，心里一直惦记着某天定要亲自到长沙去，亲自看到这道菜是怎么产生的。
时间很快，竟然真的到了芙蓉国的省城，虽然这座历史名城早已日新月异了。
最初居家过日子，既没手艺也没实力，肯定是无法了解剁椒鱼头的。
只是在饭店里吃着，小店子有小店子的剁椒鱼头，大店子有大店子的剁椒鱼头，恍然才发觉这道菜在长沙的普及率相当高。
但最难忘的还是一次自己过生日的晚宴上，朋友特地点了一道剁椒鱼头王。
这又是一次终身难忘的经历，那盘子状如脸盆，鱼头淹没在堆积如山的辣椒里，辣椒一半红一半黄，知道的人说这应该叫做双椒鱼头。
对剁辣椒我已经熟悉了，这种做法在我们北方是没有的，或许只有在盛产辣椒并把辣椒吃出文化的湖南才能够如此别出心裁，我当时没有弄清楚“剁辣椒”的颜色会有这么大的不同。
眼下盘子里的鱼头肥硕鲜活，辣椒又半红半黄，看着就使人垂涎三尺。
然后矜持地拾起筷子，轻轻拨开辣椒，在最嫩最筋的地方夹去，不用说，那味道自是沁人心脾了。
鲜、辣、嫩、滑、香，没有一种味道缺少，肉是入口即化的感觉，皮则是胶胶的弹软感觉，盘子里的汁也没放过，全都拌在米饭里了。
湘菜那么多，仅一道剁椒鱼头就足可以使我成为老饕，这算不算是一种笑话
吃得不亦乐乎之余，自然也探究起剁椒鱼头的来历。
埋在我心头良久的疑问就是这到底是什么鱼的鱼头
有人说是胖鱼头，说胖头鱼又叫雄鱼，也有说是花鲢的。
到底是有人比较专业，说以上称呼，皆是鳙鱼的别称。
青草鲢鳙中国四大家鱼在读书时就知道，但这次才算真正领教，俗话说“鳙鱼头，肉馒头”，果然名不虚传。
心知这么丰富的口感绝不是下锅熘炒一下就出来的，再详细询问，才知道这道菜光配料就有姜末、剁椒、豆豉、泡椒、胡椒粉、葱花、蒜蓉、白萝卜片等等，工序自然也要先杀后腌，清蒸油淋，中间据说还用到一种来自香港的豉油，里面的学问多了去了。
怪不得走遍大江南北，每次吃剁椒鱼头感觉都有所不同。
至于哪里最合口味最难以忘记就不细说了，免得有了做广告的嫌疑。
朋友说，剁椒鱼头还有个传说呢。
这正中我下怀，早想知道是谁这么聪明发明了这道菜。
朋友说：据说清朝雍正年间，有个反清文人为了躲避文字狱逃到湖南一个小村子里，当地农户很贫穷，没有更好的东西招待他，于是农户的儿子捞了一条河鱼回家，女主人就把鱼身烧汤，把鱼头和辣椒剁碎了蒸在一起给他吃。
文人吃了以后感觉味道鲜美无法描述，深深记在心间。
他结束了逃难之后，便让自家的厨师加以改进，再经过多年的流传，不断改进，就成了今天的湖南名菜剁椒鱼头了。
当然这多半是附会之说。
如果是真的，我倒是要感谢他呢。
多年来，我在全国各地四处奔走，近年，每到一处都习惯到湘菜馆坐下，点菜的时候，也一定要点剁椒鱼头。
某次在上海，一个江西朋友竟然也有此同好。
我们都是偶然结识便一见如故的朋友，可以说是“鱼头族”了。
不过他对这道菜有种另外的叫法，叫做“万红从中一点绿”，我诧异。
他指着席间服务员刚刚端上来的剁椒鱼头说，你看，整个盘子里都蒙了一层红辣椒，惟独葱花一点点的翠绿，还不叫万红从中一点绿吗
我哈哈大笑，笑完之后彼此不再客气，捋袖挥箸，一顿风卷残云。
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要5个我就一样整5个效益好的这是我心里的排序我估计应该差不多不管怎么的在政府工作好几年了知道点企业第一汽车集团公司长春轨道客车股份有限公司（长春客车厂）长春亚泰集团长春大成集团长春皓月清真肉业股份有限公司其他的什么水务、热力就没意思了把事业长春市住房公积金管理中心吉林长春产权交易中心长春市政府采购中心长春市科技信息所长春市信息中心这些是全额拨款事业单位
有谁知道,可乐鸡翅的典故,寓意啊??
可乐是98年兴起的新派川菜里的菜. 餐桌上推出迷宗菜 “迷宗菜”是与四大菜系等“正宗菜”相对而言的。
从属性上看，“迷宗菜”是依照当代人的营养健身愿望、饮食审美观念以及餐饮市场上商品（即菜品）必须不断更新换代的需求，根据民族性、时尚性、群众性的三大要素，打破正宗传统和门户帮派的壁垒，运用创造性思维，通过借鉴、移植、嫁接、杂交、提纯、定性等方法，广集古今中外四方各族肴馔之长，选取新食料、新炊具、新工艺、新盛器研制而成的特异菜种。
中国人做菜可按地域分川、鲁、粤、淮扬等菜系，这些菜系界限分明，各有风味，互不相干。
不过，最近有人打破了这种传统界定，在餐桌上推出了一种分不清“宗派”的“迷宗菜”。
这些菜具有“南菜北烹，北料南做，新料旧烹，旧料新做，西餐中吃，中菜西做”的特点，实际上就是名菜系中的改良菜。
“迷宗”的新派川菜有了粤菜的精华－－活鲜海味，但不是手法简单的清蒸、，龙虾、鲜鲍、三文鱼、猛蛇、白鳝、带采用辣炒、鱼香烹，独显川味泼辣、丰厚的神韵；甲鱼做成家常菜口味，老菜新烹，鼋鱼土豆一块炖；新料旧烹的迷宗菜有回锅鳜鱼、干煸泥鳅、魔竽烧鸭、水煮黄鳝、；而煎炖鲫鱼锅仔、笨鸡粉皮炖蘑菇、煲则采用了“旧料新烹”。
剁椒系列本是湘菜所长，但时下鱼头受宠，川厨们便“迷宗”出椒蒸鱼头。
不过，最新奇的怪菜还是软炸根，葱香浓郁、酥脆，口齿留香。
此外，“迷宗”的小吃不少，和面不加一滴水，手擀薄如纸，点火即可燃的“金丝面”，咸鲜利口，细同北京抻了13扣的龙须面；“迷宗”火锅也很精彩，红白汤配以营养保健、适宜夏季食用的“西菜中涮”锅。
德国的、新西兰的、乡野药用时蔬紫背天篓、藤三七、土人参，祛火、清毒，成了夏季涮锅的时尚“贵族”。
有些人觉得迷宗菜不过是店家将做的各种原料乱搭配，但也有专家研究认为，迷宗菜是符合现代营养科学的新菜系，它吸收了各菜系和国外餐饮长处，积极采用新原料、新调料、新烹饪工具、新技术，因此它永远处于发展变化之中。
新食材 多姿多彩 红薯出位 薯皮为红色，而皮内侧则为白色，薯肉为红色和黄色，薯心呈紫色，一块红薯居然有5种颜色。
北京大兴区庞各庄镇科技站培育出了这种神奇的红薯。
这种红薯名为“京变”，是该镇今年引进的新品种，在京郊尚属首次试种成功，从去年开始，他们引进了32个新品种。
新品种中有红皮红肉、紫皮紫肉、紫皮黑肉等多种颜色，用途上也分为水果型、蔬菜型、饲料型等多种功能。
有关专家介绍说，五彩和薯叶含有多种、微量元素和氨基酸，具有降血脂、减缓动脉硬化和防癌、抗癌等医疗保健作用。
澄海时兴吃“溪鱼” 近期，“溪鱼”一词在澄海可说是耳熟能详，各大酒楼、排档门前又多了一个“溪鱼”的广告灯箱，民间又多了一句“请你吃溪鱼”的口头禅。
而到过澄海做客的人更受到另一种礼遇———请吃“溪鱼”，有人还专门慕名到澄海吃溪鱼，享受又一种“味道好极”的口福。
以前在正常的酒楼、大排档根本就看不到来自溪河的淡水鱼，因为请吃的最高礼遇都是吃“山珍海味”，而“海味”就是人们通称的“海鲜”，包括浅海的枪鱼、金龙等海水产品。
随着生活水平的提高，吃惯了海鲜的人们，又有了一种挑剔的吃法，专吃来自溪河的野生淡水鱼，俗称“溪鱼”。
据厨师介绍，溪鱼的吃法有两种，一般是吃溪鱼火锅，其配料有芹菜、生姜、上汤、白萝卜、腐竹、珠瓜、青菜等；而另一种吃法是红焖，其配料有生蒜、香菇、肚肉、酱油、味精、油。
日本流行吃大豆氨基酸 日本最近正在流行大豆减肥法，从大豆粹取出氨基酸，来分解脂肪。
有人吃了1个月，瘦下6公斤。
医师表示，光靠氨基酸，要分解脂肪，根本不可能。
正在瘦身的作家雷蒙，展示了他最近的减肥成果，他也搭上最近日本正在流行的大豆氨基酸减肥列车，一天3餐，全吃一种氨基酸制成的代餐，1个月，他说自己瘦了6公斤。
医师：噱头而已 大豆氨基酸减肥，在日本风行，许多产品也跟着上市，但专业医师却认为，这种减肥法，只是一种噱头。
这种氨基酸，除了存在大豆里以外，一般的蛋白质类食物也都有，医师还是建议民众，少吃多运动，保持良好饮食习惯，才是最佳的减肥方法。
西方流行吃虫 在西方，吃昆虫正在被越来越多的人接受，并成为一种时尚。
昆虫富含各种人体所必须的营养物质，包括蛋白质和脂肪。
事实证明，经常食用昆虫可以帮助人们克服肥胖、高血压等现代都市病。
这既可拥有曼妙身材，又无需忍受节食之苦，何乐而不为呢
昆虫除了能治病，也被制成一些调味品，如食用色素、胭脂红。
昆虫爱好者们现在还成立了各种俱乐部等组织，向人们宣传食用昆虫的诸多益处。
许多欧洲国家的妇女甚至将炒熟的蟋蟀带在身边当瓜子嗑，在伦敦的特色食品店还可以买到用蟋蟀、蜜蜂、毛虫等制成的罐头。
为了满足日益增长的市场需求，英国还出现了不少专门繁殖昆虫的农场，生意非常兴隆。
福州流行吃“土味” 如今，福州节日市场上的土特产品可谓琳琅满目，这里荟萃了大江南北的特产，许多农民从山上挑来了土鸡、土鸭、土香菇、野菜上省城叫卖。
天上飞的鹌鹑、肉鸽，地上跑的家兔、土鸡、土鸭，现买现宰，格外新鲜。
水里生的大菱角，土里长的山药、芋头、南瓜，又香又甜。
一些小巷及市场周边都能见到这样现称现宰的活禽店，用谷子喂食的散养鸭价格为每公斤18元左右，即便价格高，求购者仍络绎不绝。
福州的土特产品也拉开了高、中、低价格档次，可以满足不同层次消费者的需求，许多消费者购买土特产品，不仅自家尝鲜，还特意作为稀罕礼品馈赠亲友，成为福州人年节送礼的新时尚。
美国女人流行吃杏仁果 你知道吗
现在美国女人流行吃的零食是什么
答案是杏仁果，且每周不超过5盎司；营养师指出，杏仁豆是一天然完整的食物，能提供宿主促进心脏健康的营养素，杏仁豆中有某些重要的维生素与矿物质，如维生素E、钙、镁、钾、铜，它还含有植物化学物等，可用来抗心脏病、中风及其它慢性疾病。
人们担心吃杏仁食品也吃进脂肪，一盎司的杏仁豆有14克的脂肪，含有最多的单元不饱和脂肪酸（一种有益健康的脂肪，能促进良好的健康），例如一盎司的杏仁豆（约20至25颗完整杏仁），含有9克的单元不饱和脂肪酸，及其它对健康有益的维生素和矿物质。
营养师表示，吃水果、蔬菜丰富的低饱和脂肪饮食及杏仁豆，会降低心脏病的危险，国外研究报告透露，妇女每日吃一盎司核果比不吃核果者，死亡率可少于40％。
同时，杏仁可给予一个男人满意的单元不饱和脂肪酸的来源，可以降低胆固醇值。
而饮食习惯中，改吃低饱和脂肪酸、低胆固醇、高纤维的饮食，并加杏仁豆在饮食上，会明显的降低胆固醇值，即使总脂肪摄取量占一天热量比率由28％升高至37％。
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我们的《PP ZINE》创刊号横空出世了。
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PP池塘：我不在看PP，就在对PP进行连线……先有P友，才有了PP。
PP团队：年轻的PP第一个人都有一张年轻，热情的笑脸。
首期《PP ZINE》将在2006年新年之际推出。
恰逢PP诞生1周年，所以创刊号当之无愧的既是献给P友的新年礼物，也是送给PP的周岁礼物。
创刊号内容如下： 本期寄语：《冬天不冷》 作者：PP ANGEL PP新闻：《2005，PP少林足球》 作者：瓶子姑娘 PP园地：《PP黄金眼：什么是PPLIVE
》 《PP攻略：玩转PPLIVE
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PP池塘：《一人一句，定制PP广告语》 作者：所有P友 《Dou PP
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》 作者：lrj19775257 《我与PP的第一次亲密接触》 作者：所有P友 PP团队：《About PP团队》 《P村里的年轻人》 作者：瓶子姑娘 《等你的人》 作者：小娟娟 《PP ZINE》创刊号工作人员： 主编：剁椒鱼头 责任编辑：PPMM 球疯子 美术编辑：非洲下冰雹 通讯员：棒棒糖 Leslie 眼角沙 Toor lrj19775257 sxyxs 应该是种在线观看影视类的东东..
