脆皮烤全猪怎么做好吃
这是一门大学问。
挂炉烧，要烧三次。
叉烤乳猪要烤两回。
挂炉烧：五花肉剔除软骨、排骨后，开水氽烫。
抹盐、白酒挂炉烤10分钟，摊凉后，用订满小钢钉的刷子，将猪皮戳出均匀的小洞口。
挂炉再烤15分钟。
摊凉后，用刀子挂掉焦黑的部份。
用南乳（红曲豆腐乳）、蜜糖（白糖）、五香粉、盐、黄酒调成的酱汁，涂抹肉层。
红淡淡的红曲加盐水，涂抹皮层，再挂炉烤5分钟。
各位大神 求饭店开业宣传广告词 主营脆皮酸汤猪脚
你可能吃过，可能吃过，但是你想知道他们在一起的感觉嘛
那就快来尝尝吧
写一个有关脆皮鸡盖饭的广告词。
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急急急
主料：面粉、酵母配料：猪油、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、葱花做法：1、和面加点酵母，然后准备好油酥；2、用猪油和面，猪油的起酥效果最好。
3、油酥和完。
4、面团发好后，把油酥包入。
5、把剂子擀成一个大薄饼，撒上白糖，盐，胡椒粉，花椒粉，葱花，卷起，切成一个个的小剂子。
6、把小剂子擀成一个个的圆饼，醒发10分钟。
7、放入电饼铛烙3分钟就可以吃了。
酥酥软软的很好吃啊
8、用烤箱尝试了一下，味道也不错啊9、上下火180摄氏度，20分钟左右，酥皮的效果更明显。
