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乳制品检验工作心得体会

时间:2017-08-02 16:32

关于乳及乳制品食品安全专项检查工作总结

可写,头相内贴有口口

乳制品Ka业务员年终总结和工作计划

因为乳制品本身有可能被微生物影响,例如菌落总数,大肠菌群,志贺氏菌,阪崎肠杆菌等等,这些菌落对人体有一定危害,例如阪崎肠杆菌对一岁一下小孩可能引起严重的病患。

所以通过检测微生物,来控制质量,有一定意义。

食品分析员检测奶制品,都要检测哪些指标

飞秒检测发现主要检测下面项目:理化指标:脂肪、蛋白质、碳水化合物、总干物质等营养素维生素、矿物质、微量元素、营养强化剂等微量成分有害物质: 兽药残留、农药残留、重金属等环境污染物添加剂:三聚氰胺、皮革水解蛋白、解抗剂、防腐剂等掺假物质微生物指标:细菌、病原性微生物等相关标准如下:GB\\\/T4789.18-2003 食品卫生微生物学检验乳与乳制品检验GB\\\/T4789.27-2003 食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留量检验GB\\\/T4789.35-2003 食品卫生微生物学检验乳酸菌饮料中乳酸菌检验GB\\\/T5009.186-2003 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定GB\\\/T5009.46-2003 乳与乳制品卫生标准的分析方法GB\\\/T5409-1985 牛乳检验方法GB\\\/T5413.1-1997 婴幼儿配方食品和乳粉蛋白质的测定GB\\\/T5413.2-1997 婴幼儿配方食品和乳粉乳清蛋白的测定GB\\\/T5413.3-1997 婴幼儿配方食品和乳粉脂肪的测定GB\\\/T5413.4-1997 婴幼儿配方食品和乳粉亚油酸的测定GB\\\/T5413.5-1997 婴幼儿配方食品和乳粉乳糖、蔗糖和总糖的测定GB\\\/T5413.6-1997 婴幼儿配方食品不溶性膳食纤维的测定GB\\\/T5413.7-1997 婴幼儿配方食品和乳粉灰分的测定GB\\\/T5413.8-1997 婴幼儿配方食品和乳粉水分的测定GB\\\/T5413.9-1997 婴幼儿配方食品和乳粉维生素A、D、E的测定GB\\\/T5413.10-1997 婴幼儿配方食品和乳粉维生素K1的测定GB\\\/T5413.11-1997 婴幼儿配方食品和乳粉维生素B1的测定GB\\\/T5413.12-1997 婴幼儿配方食品和乳粉维生素B2的测定GB\\\/T5413.13-1997 婴幼儿配方食品和乳粉维生素B6的测定GB\\\/T5413.14-1997 婴幼儿配方食品和乳粉维生素B12的测定GB\\\/T5413.15-1997 婴幼儿配方食品和乳粉烟酸和烟酰胺的测定GB\\\/T5413.16-1997 婴幼儿配方食品和乳粉叶酸(叶酸盐活性)的测定GB\\\/T5413.17-1997 婴幼儿配方食品和乳粉泛酸的测定GB\\\/T5413.18-1997 婴幼儿配方食品和乳粉维生素C的测定GB\\\/T5413.19-1997 婴幼儿配方食品和乳粉游离生物素的测定GB\\\/T5413.20-1997 婴幼儿配方食品和乳粉胆碱的测定法GB\\\/T5413.21-1997 婴幼儿配方食品和乳粉钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定GB\\\/T5413.22-1997 婴幼儿配方食品和乳粉磷的测定GB\\\/T5413.23-1997 婴幼儿配方食品和乳粉碘的测定GB\\\/T5413.24-1997 婴幼儿配方食品和乳粉氯的测定GB\\\/T5413.25-1997 婴幼儿配方食品和乳粉肌醇的测定GB\\\/T5413.26-1997 婴幼儿配方食品和乳粉牛磺酸的测定GB\\\/T5413.27-1997 婴幼儿配方食品和乳粉DHA、EPA的测定GB\\\/T5413.28-1997 乳粉滴定酸度的测定GB\\\/T5413.29-1997 婴幼儿配方食品和乳粉溶解性的测定GB\\\/T5413.30-1997 乳与乳粉杂质度的测定GB\\\/T5413.31-1997 婴幼儿配方食品和乳粉脲酶的定性检验GB\\\/T5413.32-1997 乳粉硝酸盐、亚硝酸盐的测定GB\\\/T5416-1985 奶油检验方法GB\\\/T5418-1985 全脂加糖炼乳检验方法GB\\\/T14674-1993 牛奶中碘-131的分析方法GB\\\/T18980-2003 乳和乳粉中黄曲霉毒素M1的测定GB\\\/T21676-2008 乳与乳制品脂肪酸的测定气相色谱法GB\\\/T21703-2008 乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定GB\\\/T21704-2008 乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定GB\\\/T22035-2008 乳及乳制品中植物油的检验气相色谱法

我是学乳制品食品营养与检测的。

想在大连找份工作。

大连的食品行业很多的,你去智联网里搜索有很多食品行业的岗位,大连地区的

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