
番茄炒蛋的心得体会
番茄炒蛋,加糖,酸酸甜甜,好吃。
自己做西红柿炒鸡蛋后的感想
每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的,我的口水就流了下来。
想体验一下做饭的感于是,我自告奋勇的对妈妈说:“妈妈,今天的饭我来做吧
”妈妈用疑惑的眼神看着我,对我说:“你行吗
”“我如果要是不会,您可以教我吗。
”妈妈终于答应我了。
首先,我想了想今天要吃什么,有了,今天吃西红柿炒鸡蛋。
我从柜子了拿了几个西红柿,洗干净,就切了起来。
我开始还能耐心的切着,可是到后来,我看我切的西红柿有厚有薄,妈妈切的时候,西红柿都一样厚薄。
于是我就从新切起来,这回,我切的西红柿比上回好多了。
然后,我打开炉子,生上火,拿了几个鸡蛋,往锅里浇了点儿油,我把鸡蛋往碗边一磕,嫩黄的蛋心从壳了流出来,我赶紧拿了一个碗接着,蛋黄流入了碗了,我拿了双筷子,又把西红柿也倒进锅了。
我拿了个勺子在锅了搅了搅,把锅盖盖上了。
过了一会儿,热气从锅里冒出来了,我赶紧把锅盖拿开,诱人的香味也冒出来了,我赶紧拿了勺子搅了搅。
关了火。
把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里,我又摆了个好看的造型。
妈妈回来了,我让妈妈检查一下合格不合格,妈妈尝了尝,说味道还可以,下次还让你做饭。
我听了妈妈夸奖我的话,心里跟吃了蜜一样甜。
通过这件事,使我明白了要仔细观察身边的每一件事,要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭,那我今天也不会做出这样的饭菜。
所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一个锻炼的机会. 什么事情没有尝试就没有成功,是我相信只要我愿意尝试,总有一天我能做出更多美味的佳肴。
通过这次做饭,我也感慨万分,爸爸妈妈为了我们日夜操劳着:做饭、洗衣服、打扫卫生.....我觉得大家也应该多参加一些家务劳动,比如为父母做饭,减轻父母的负担。
做西红柿炒鸡蛋后的心得与体会500字
你可以这:首先:为做西红柿炒鸡其次:做西红柿炒鸡蛋。
材料怎么处理,怎么下锅,什么样可以出锅。
最后:通过做西红柿炒鸡蛋,懂了什么,尝到材料:西红柿,鸡蛋 配料:植物油,盐。
注意:西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。
这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作过程: 1、西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。
2、锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下。
由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。
西红柿炒鸡蛋作文600字真实性必须是亲身经历的
平时都是妈妈给我做饭,今天我要在妈妈的指导下,亲自下厨房做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
按照妈妈说的方法,首先把番茄放在开水里烫了一会儿,再拿出来撕去皮后,放在菜板上便开始切。
谁知,番茄在菜板上滚来滚去的,好像故意在跟我作对似的。
我用左手轻轻摁住,心想:“这下你滚不了了吧
”可我正要对它下手时,手又抖起来了,番茄好像在嘲笑我:“你好笨呐,连我这一个小家伙都制服不了。
”我气极了,心里又嘀咕起来:“有什么了不起,我就不信今天把你制服不了
”我又紧紧地摁住它,这回终于不滚了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
其次,我又拿出两个鸡蛋,按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样,从前面破开。
妈妈说:“蛋要从中间破开一条长口,这样蛋黄和蛋清才容易流出来。
”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下,两手掰开蛋壳,蛋清和蛋黄就流进了碗里。
我向碗里放了一点盐,然后就用筷子轻轻地搅,生怕把蛋液搅出碗外。
这时,妈妈又告诉我说:“要把蛋清和蛋黄搅匀,炒出的鸡蛋才又软又好吃。
”于是,我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后,把锅放在炉子上,打开天然气开关。
火苗呼呼地舔着锅底,倒上一些油,看到锅里冒出的缕缕青烟,我有些胆怯了。
“别怕,胆子大一点,赶快把蛋倒进去。
”妈妈鼓励我说。
我小心翼翼地把蛋倒在锅底,只听见吱的一声,吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。
这时,妈妈叫我快拿铲子翻动一下,我又蹑手蹑脚地走过去,拿着铲子不停地翻动着鸡蛋,一股浓浓的香味扑鼻而来。
再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟,再放一点盐就可以起锅了。
我迫不及待得尝了一块,酸酸甜甜的真是人间美味
这真是人间的美味佳肴啊
学了番茄炒鸡蛋后,我明白了:做任何事情,看似简单,要做好很难,今后我还要多实践。
“番茄炒蛋”热遍朋友圈,有人流泪有人骂,你作何感想
那是我第一次做西红柿炒鸡蛋。
先放油进锅里,把鸡蛋敲进锅内,等鸡蛋变了颜色,把鸡蛋弄碎再把西红柿放入锅中,再放盐。
一碟香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出来了,当我吃了我自己做的以后。
一股自豪感涌入我的心,吃着也倍儿香。
以后我应该多自己做饭,不应该总依赖父母了。
番茄炒蛋吃后感作文
今天,我想做西红柿炒鸡蛋.我可是第一次做菜.因为,平时妈妈坐视不让我做,今天我一定要让爸爸,妈妈尝尝我的手艺.我先把西红柿洗干净,放在菜板上.用右手拿着刀,左手按着西红柿,小心翼翼的把它切成块.然后,我再从冰箱里拿出鸡蛋,从橱柜里拿出一个碗,把两个鸡蛋往碗边一磕,再用双手一掰,蛋清和蛋黄就一起流进了碗里.然后,我用筷子把鸡蛋搅匀,准备工作就完成了.我把锅拿出来,把火点燃,往里边倒了些油.锅里的油开始冒泡了,说明油热了.我真害怕油溅到身上烫到我.我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的.我顾不得害怕了,赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里,只听“嗞啦”一声.过了一会儿,锅里顿时像绽开了一朵大黄花.等锅里的鸡蛋变成了蛋饼,再用铲子把蛋饼切成块儿.最后,我把西红柿放进锅里,翻炒几下,把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里,翻炒几下,不一会儿,闻到香味后就可以出锅了.我我先把火关掉,然后用盘子盛好.看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起,让我馋得忍不住吃了一口.“啊,真好吃!爸爸,妈妈快来尝尝我做的菜,你们一定大饱口福.”爸爸,妈妈吃完后,都夸我,“你真是个孝顺长辈的好孩子.”通过这次亲手做菜,使我体会到了劳动的乐趣,我暗暗决定,还要再多学几道拿手菜,也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖,是不是?
二子第一次给我们做西红柿炒鸡蛋家长的感想
今天,我想做西红柿炒鸡蛋。
我可是第一次做菜。
因为,平时妈妈坐视不让我做,今天我一定要让爸爸,妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净,放在菜板上。
用右手拿着刀,左手按着西红柿,小心翼翼的把它切成块。
然后,我再从冰箱里拿出鸡蛋,从橱柜里拿出一个碗,把两个鸡蛋往碗边一磕,再用双手一掰,蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。
然后,我用筷子把鸡蛋搅匀,准备工作就完成了。
我把锅拿出来,把火点燃,往里边倒了些油。
锅里的油开始冒泡了,说明油热了。
我真害怕油溅到身上烫到我。
我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。
我顾不得害怕了,赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里,只听“嗞啦”一声。
过了一会儿,锅里顿时像绽开了一朵大黄花。
等锅里的鸡蛋变成了蛋饼,再用铲子把蛋饼切成块儿。
最后,我把西红柿放进锅里,翻炒几下,把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里,翻炒几下,不一会儿,闻到香味后就可以出锅了。
我我先把火关掉,然后用盘子盛好。
看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起,让我馋得忍不住吃了一口。
“啊,真好吃
爸爸,妈妈快来尝尝我做的菜,你们一定大饱口福。
”爸爸,妈妈吃完后,都夸我,“你真是个孝顺长辈的好孩子。
”通过这次亲手做菜,使我体会到了劳动的乐趣,我暗暗决定,还要再多学几道拿手菜,也无愧于爸爸妈妈对我的夸奖,是不是



