
巧媳妇蛋糕店员工工作总结怎么写
工作总结 新鲜糕点是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。
在超市各部门的通力配合下,在我们蛋糕店的全体同仁的共同努力下,这个月我们店铺取得了客观的成绩。
作为一名店员,我积极努力工作,每天按时按点上下班,并且对这么长的工作经历作出以下几点总结: 一、要有良好的专业知识做后盾 蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配,以及制作的火候,其中原料的选择是关键。
因此蛋糕店的经营过程中,原料选择最好在反复试验后,选择固定的供应商,以确保口味的统一。
二、要有贴心的服务态度做销售 用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。
我们极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,不仅得到老客户的称赞,更时刻增添着新的消费群体。
三、要有创新的单配套餐做主打 作为一位糕点师傅,我很清楚糕点口味绝对是重中之重,蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配,以及制作的火候,所以这就更要求了我们把所学的专业知识充分发挥,做到每个糕点都精益求精,每种口味都尽得人心。
以上是我对这段时间工作的主要总结,面对以后的工作,我会以更加饱满的热情去对待。
树立爱岗敬业,顾全大局,一切为店面着想,为我们蛋糕店的全面提升经济效益增砖添瓦。
在蛋糕店上班,店长叫我们写一篇关于“服务分享”不知如何写,无从下手,求帮助
你好关于草稿,先写你来店里的感想,再写服务指向和志向。
要写的正式一点。
加油
蛋糕店业绩下滑总结怎么做
1、天气不好;2、客流少、进店率少;3、观看率低;4、成交率低;5、没活动;6、活动力度不大,不吸引客人;7、员工状态不佳;8、员工销售技巧不够;真正提高生意的方法,你做了多少
1:天气再恶劣--只要街上有人就一定有需求,我们的店铺和货品能否迎合客人的需求
你在店铺门口和橱窗前仔细的观察了吗
有调整方案吗
2:进店率低,与竞品差距大--给自己二十分钟,走出店铺,进入竞品,看看客人在买什么
最后回到自己店铺门口,看看我们的主打货品是否是客人需求的
如果不是,就要立即调整。
如果是,客人就一定会进店。
3:成交率低,购买力差--这三点就要问自己每天用了几分之几的时间来教导员工技能
还是你也一样和员工站成一排一起等生意
甚至聊天
4:对比同期跌幅大--我们是否仔细分析了去年的报表,去年的畅销品卖的是什么我们知道吗
今年有没有这些货品
如果有,这些货陈列的位置是否是店铺的黄金区域,库存够吗
如果没有,找到替代款式了吗
5:调整之后生意与理想差距还是未达理想--想资源,想额外生意。
VIP拓展,店铺的VIP维护,活动通知,新产品咨询通知,短信、电话邀约、这些你都做了吗
难道这不是额外的突破吗
特卖货品吸引,做为最后附加,这不是额外的生意吗
6:做到以上五点生意就会好了吗--答案是会的,只是我们要更好。
所以细节也很重要,如目标拆分、人员班次、忙时部署、闲时安排、货品管理、时段目标追踪等等等等。
。
。
这些大家都会,但是只有用上了,才是真的会。
7:以上方法都用了,生意还是不好--怎么可能
都用了,生意不会不好,只是除了要依葫芦画瓢,更要看用心多少
多用多少心,多用多少脑,生意就会翻倍的回报你
8:计划很重要,执行更重要,做再漂亮的计划,不去执行,等于零。
日常用语日语好学吗。
我明天要做服务员,从来没做过,人家店面给了一张单子,一共13句日语、
哪有发音呀
看不到。
多背几遍,找个朋友当客人。
全部练一遍。
如果是在中国,你不用说的太好,日本人都知道你不是那专业的,即使说的不地道也不会怪你。
蛋糕销售广告用语
蛋糕店经营技巧和管理价格的决定:经过一段时间试业后,面包房就开始正式营业,在试业期间,相信您对每种产品应定什么档次和价位,心中一定有数。
在这还是为您提供一些建议供参考: 决定价格时,尚需考虑投资规模产品及市场定位、品质及成本水准、行销策略以及社区消费能力等因素。
最好不要追随附近面包房产品的价格。
也许您会认为这样是不考虑市场现况及竞争程度,但是站在行销的立场,这样的考虑还是不够理想的,一不小心就很容易卷入价格战争的旋涡。
要塑造自己的特色,因此可以把产品价格订得比邻近同业稍高些,这样不但消费者会更加肯定您的产品与服务品质,同时也有助于早日收回投入的资金。
在这里有必要记住一句老话:“降价容易,涨价难
” 服务的定位:当初将面包房位置选择在这里,也许是有某些较好的因素和条件来吸引您的,例如,学校附近或市场附近,这样,开张时很有必要针对这些大部分消费者来制定一些促销措施或长久的方案。
例如,针对学生的爱好和习惯,出品某些特殊的产品,使学生们一想到面包房就知道你这的某某产品怎样的好吃或有趣。
现金的管理:面包房每天的销售收入都是现金,一定要建好的会计制度和保持正确的进销货记录,做好正确的记帐工作。
特别是个体老板,不要以为什么都是自己的,要用钱时就往柜子里拿,有朋友来了面包随便取吃,没有良好的会计制度和公私不分,这样帐目不清,很容易造成亏损。
生产的管理:门市营业员
超市工作总结与计划总结
超市年度工作总结在充满机遇、竞争、挑战、艰辛中与超市共同度过了我X。
通过上级领导的帮助和指导,加上全体员工的合作与努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的发展。
盘点X,有得有失,有关于公司竞争战略上的问题;关于以顾客服务为导向方面的问题;关于企业品牌价值认可的问题;关于顾客忠诚度管理方面的问题;还有居安思危、进军零售开店速度、整合零售营销传播方面的问题,更有岌岌可危的人力资源管理方面的问题,我经历了从无到有、从小到大的过程。
可随着经济的发展和形势的变化,零售市场到处生根发芽,面对这种局面,我深知要完成角色转换,必须抓紧学习,从实际出发,加强调查研究,探求解决错综复杂问题的途径。
对X年的工作总结如下:一、销售业绩X下半年,我店共计实现651万元的销售业绩,日均客流量1647人,日均客单价39.88元,全年中,12月份销售表现突出,占下半年销售份额的29.94%;生鲜鲜肉组从联营转为自营后销售达成最好,生鲜区销售业绩占门店业绩的40%。
下半年、销售业绩亮点主要体现在以下几个方面1、10月对生鲜的调整和改造,特别是对生鲜区:散装大米、散糖、蜜饯、蔬菜和水果的调整工作调整完成后;同时百货区的陈列位置调整后让整个超市的视线更开阔,使我店卖场形象得到了极大的提升。
对门店销售的增长也产生了重要的影响和推动作用。
本年度,销售缺失的原因主要来源于以下几个方面:1、商品陈列优化及调整情况F、狠抓业务流程,落实服务标准的执行。
我们的业
蛋糕店的宣传语怎么写
第一,一定要让自己的容貌和服装整洁。
第二,你在工作时候,一定要好自己的该做做好。
记忆不好,多记忆几遍
用本子默写那些蛋糕的名字。
第三,蛋糕价格,你多联系现实中买菜的价格一样
熟能生巧
第四,你要周围的人要多做交流



