
炒面用的面是什么样的面条
在家做炒面用哪种面条做比较容易:最家常的炒面方法。
这里的面条是指挂面。
手工面,湿面。
泡面也可以用这种方法来炒。
不过要简单省事很多。
先煮好面条,水开后放面条,第一次沸腾后加一点冷水再滚开即可关火了。
马上把面条捞出来过凉水,沥干水后在面条上放点油和老抽拌匀。
拌油是必需的。
这样面条炒出来才会根根分明。
我的水平不需要拌油,毕竟炒面这种东西做过不下百次,手法上已经很有心得和经验了。
不过考虑到许多手残党所以你们还是拌点油吧,不要挑战自己的厨艺底线,老实拌点油。
重点:面条煮到7-8分熟就行了,煮太熟炒出来容易碎而且软趴趴的不好吃。
夹出来后马上冲冷水拌油,我是玉米油没有加热冷油直接拌的。
炒的时候用筷子来炒,别用锅铲。
大火快炒,别墨迹的一盘炒面还在锅里炒个十分钟就怕不熟似的。
炒面的口味和搭配的食材是多样化的,可以选择许多不同的蔬菜和肉类。
还有菌类。
拌面的做法大全炒面怎么做好吃
- 准备食材 -面粉 250g两人份食盐 2.5g水 备用一小杯西芹 250g青椒红椒 各一颗西红柿 1只大蒜 5粒生姜 少许花椒粉 适量鸡精 适量酱油 适量醋 少许- 步骤 -1.面粉250g一杯水2.2.5克盐洒开3.边加水边用手快速搅拌,水要一点一点得倒,小心别活稀了,面粉全粘一起了感觉面不粘手就可以了,要稍微硬一点,记住不要稀了软了。
4.这是活好了然后用面盆盖起来等十分钟左右在柔一下5.我柔了三次…现在压一下压平一点涂一点点油6.切成条比大拇指粗得7.搓成无名指一样粗得条8.然后桌面上涂一层油一层卷起来在面上涂一层油最后一层也要涂…最后完了面盆盖起来…收拾需要得菜什么得9.准备好菜10.烧一锅水11.开始拉面…一步一步教你,先拿起一头两个手互相帮忙往另一边放…手要轻12.全部按一份一份得拉完后把那个面头都夹在手指中间然后另一个手从中间开始接住跟我们妈妈以前绕毛线一样就那样绕13.绕完是这个样子得14.绕完了你感觉粗了你就用手小心得在桌子上变拉边甩…最后就这个细度了…要是吃拉条子就这样水开了下锅煮三分中左右就行了,15.要是吃炒面我们就把面条切成这样得小段…16.然后下锅,之后速度要很快得搅锅里得面小心别让面条都粘一起了,17.熟了捞出来过凉水…然后捞除备用18.锅里放油炒菜得量就行,在放肉,炒一分钟在放姜末…在放西芹炒…炒30秒放西红柿,然后花椒粉盐…19.放完西红柿炒30秒倒一点点水不要太多了…看水开了就倒面条青椒鸡精…酱油一点点上色上味,醋一小口…大蒜…大火翻炒一下就出锅咯…20.这就是炒面…做拉条子我们把面捞出后备用直接炒自己喜欢得菜就可以了…不过菜要带点汤才会好吃…
美食天下 炒面的做法 炒面怎么做好吃 家
食材与明细味千拉面1包紫甘蓝几片鸡蛋2个姜4片葱半根油适量生抽少许虾300克生菜半个胡萝卜半根蒜4瓣盐适量糖适量料酒适量难度简单时间十分钟口味葱香工艺炒鲜虾炒面的做法步骤1.姜、蒜切片。
2.生菜、胡萝卜、紫甘蓝切丝备用。
3.虾洗净去掉虾线,放入姜片、蒜片、盐、料酒腌制10分钟。
4.鸡蛋打散,放入电火锅中摊成蛋饼,取出,切成丝。
5.电火锅加热,加入适量的油,倒入腌制好的虾炒至虾变红捞出。
6.电火锅加热,加入适量的油,倒入切好的蔬菜。
7.放入焯好的面条,加入盐、糖、生抽调味。
8.最后加入炒好的虾、切好的蛋丝,炒至均匀即可出锅。
9.出锅啦~~~~ 温馨小提示1、大家可以换成虾仁炒面,这样吃的时候就可以不用剥壳啦,这是我吃了的心得。
翻锅技巧以及动作要领
不是个游戏吗
我国各民族的风俗习惯
广义上讲就是推广,不仅仅是推广产品,其根本就是推广,获得认同,赢赖,取得成功
所以说,这些销售人员应该具备的心态,适用于几乎所有人,我们都需要被人认可。
心态一:积极的心态×积极的心态就是把好的,正确的方面扩张开来,同时第一时间投入进去×企业有很多不尽合理的管理,可是我们应该看到企业管理风格的改变。
也许你在销售中遇到了很多困难,可是我们应该看到克复这些困难后的一片蓝天×积极的人象太阳,走到那里那里亮。
消极的人象月亮,初一十五不一样心态二:主动的心态×主动就是“没有人告诉你而你正做着恰当的事情”×在企业里,有很多的事情也许没有人安排你去作,有很多的职位空缺。
如果你去主动的行动起来,你不但锻炼了自己,同时也为自己争取这样的职位积蓄了力量,但如果什么事情都需要别人来告诉你时,你已经很落后了,这样的职位也挤满了那些主动行动着的人。
×主动是为了给自己增加机会,增加锻炼自己的机会,增加实现自己价值的机会心态三:空杯的心态人无完人,任何人都有自己的缺陷,自己相对较弱的地方。
也许你在某个行业已经满腹经纶,也许你已经具备了丰富的技能,但是你对于新的企业,对于新的经销商,对于新的客户,你仍然是你,没有任何的特别。
你需要用空杯的心态重新去整理自己的智慧,去吸收现在的、别人的正确的、优秀的东西。
企业有企业的文化,有企业发展的思路,有自身管理的方法,只要是正确的,合理的,我们就必须去领悟,去感受。
把自己融入到企业之中,融入到团队之中,否则,你永远是企业的局外人。
心态四:双赢的心态杀头的事情有人干,但亏本的买卖没人作,这是商业规则。
你必须站在双赢的心态上去处理你与企业之间的、企业与商家之间的、企业和消费者之间的关系。
你不能为了自身的利益去损坏企业的利益。
没有大家能有小家
企业首先是一个利润中心,企业都没有了利润,你也肯定没有利益。
同样,我们也不能破坏企业与商家之间的双赢规则,只要某一方失去了利益,必定就会放弃这样的合作。
消费者满足自己的需求,而企业实现自己的价值,这同样也是一个双赢,任何一方的利益受到损坏都会付出代价。
心态五:包容的心态×作为销售人员,你会接触到各种各样的经销商,也会接触到各种各样的消费者。
这个经销商有这样的爱好,那个消费者有那样的需求。
我们是为客户提供服务的,满足客户需求的,这就要求我们学会包容,包容他人的不同喜好,包容别人的挑剔。
你的同事也许与你也有不同的喜好,有不同的做事风格,你也应该去包容×水至清则无鱼,海纳百川有容乃大。
我们需要锻炼同理心,我们需要去接纳差异,我们需要包容差异心态六:自信的心态×自信是一切行动的源动力,没有了自信就没有的行动。
我们对自己服务的企业充满自信,对我们的产品充满自信,对自己的能力充满自信,对同事充满自信,对未来充满自信。
自己是将优良的产品推荐给我们的消费者去满足他们的需求,我们的一切活动都是有价值的。
很多销售人员自己都不相信自己的产品,又怎么样说服别人相信自己的产品。
很多销售人员不相信自己的能力,不相信自己的产品,所以在客户的门外犹豫了很久都不敢敲开客户的门×如果你充满了自信,你也就会充满了干劲,你开始感觉到这些事情是我们可以完成的,是我们应该完成的心态七:行动的心态行动是最有说服力的。
千百句美丽的雄辩胜不过真实的行动。
我们需要用行动去证明自己的存在,证明自己的价值;我们需要用行动去真正的关怀我们的客户;我们需要用行动去完成我们的目标。
如果一切计划、一切目标、一切愿景都是停留在纸上,不去付诸行动,那计划就不能执行,目标就不能实现,愿景就是肥皂泡。
(这种心态在《心动不如行动》一文中有更详细的阐述)心态八:给予的心态要索取,首先学会给予。
没有给予,你就不可能索取。
我们要给予我们的同事以关怀;我们要给予我们的经销商以服务;我们要给予消费者满足需求的产品。
给予,给予,还是给予。
唯有给予是永恒的,因为给予不会受到别人的拒绝,反而会得到别人的感激心态九:学习的心态干到老,学到老。
竞争在加剧,实力和能力的打拼将越加激烈。
谁不去学习,谁就不能提高,谁就不会去创新,谁的武器就会落后。
同事是老师;上级是老师;客户是老师;竞争对手是老师。
学习不但是一种心态,更应该是我们的一种生活方式。
谁会学习,谁就会成功,学习成为了自己的竞争力,也成为了企业的竞争力心态十:老板的心态象老板一样思考,象老板一样行动。
你具备了老板的心态,你就会去考虑企业的成长,考虑企业的费用,你会感觉到企业的事情就是自己的事情。
你知道什么是自己应该去作的,什么是自己不应该作的。
反之,你就会得过且过,不付责任,认为自己永远是打工者,企业的命运与自己无关。
你不会得到老板的认同,不会得到重用,低级打工仔将是你永远的职业
第一次做饭 日记
我经历过许许多多的第一次,例如:第一次学做自行车,第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣。
暑假我常常一个人在家待着。
记得有一次,爸爸妈妈很晚都还没回家。
我坐在沙发上看电视,耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音。
“嗨,真是没办法呀,我可怜的肚子
”我自言自语到。
突然,我脑子里冒出一个念头:妈妈每天上完班回到家,又要做好多的家务真是累坏了,我应该帮妈妈分担一些家务,不如乘这个机会做一顿饭,显显自己的真功夫,同时也可以让这饿坏的肚子有点“力气”,真是两全其美呀。
说干就干,我来到厨房开始显真功夫了,第一道菜是。
我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿,接着把西红柿放在水池里个干净,然后切成一片一片的,放入锅中,再用碗弄两碗水倒入锅中;接着要把鸡蛋磕破,“嘿嘿,小子你惨咯
”我得意地说,鸡蛋似乎听懂我的话,我连敲五次都不碎,真是累死了,最后我一气之下用剪刀把他捅碎了。
我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌,然后,到入锅里。
最后,把锅盖盖上,火开了,开始煮啦。
五分钟后,我把火关上,掀开锅盖,一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。
“真香呀
”我说。
正当,我准备做第二道菜时,“丁冬,丁冬”一阵清脆悦耳的门铃传入我耳朵里,我连忙跑去开门。
是爸爸妈妈回来了,他们在外面打快餐回来 ,还好没打汤,不然我的就会被淘汰。
第一次做饭的感受还不错,虽然,途中出了点“事故”,但是,我的第一道菜还是蛮成功的
我要帮妈妈做家务事,做饭、买菜,还有洗碗筷、打扫卫生、洗衣服等等,然后把我的体会写下来
不错,好我帮帮你吧
不过要跪下磕头
哇哈哈:妈妈您辛苦了
每天要做这么累的家务,做饭、买菜,还有洗碗筷、打扫卫生、洗衣服真难,它累的我精疲力尽、望梅止渴、流连其间,仿佛自身在学海无涯的境界里
为了做做饭、买菜,还有洗碗筷、打扫卫生、洗衣服等等家务,我的头被磕的又青又紫。
甚至头破血流
肿起了一个大大比天还大的肉瘤包,几乎命以殆尽,死无立碑啊
我真可怜啊
我已失去理性了。
啊
自己打的,绝无抄袭
很不错吧



