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餐饮周年店庆心得体会

时间:2016-10-23 06:33

店庆总结怎么写

你要回顾工作以来所学到的和遇到的问题,进而进行总结

首先从你的角度出发,写此次店庆的成功与否,然后分别进行简单的分析,如果再加点自己以后对工作的认识和计划会更好

市场营销实训报告

实习目意义  1、所学的营销理论知识,初步调研所在在市场中如何运用营销  策略的,力求理论和实际相结合,增强分析和解决问题的能力。

  2、在调研中注重与调查对象的沟通和交流,提高对现实问题的认识,逐步提高社会交往能力和应变能力。

  3、通过学习,学生对不同企业在营销中所采取的策略组合有更多的认识和了解,以进一步加强对本书知识的理解和认识,培养能力。

  实习内容  1、合肥百大、商之都等百货商店与家乐福、合家福、易初莲花等大卖场及五星、苏宁、国美等专卖店,在日常销售与节假日都采用哪些市场营销策略与手段;各企业物流配送的流程并作比较。

  2、从某行业中寻找某一家或数家企业,分析它们在市场中如何运用营销组合的。

如家政服务业、中介机构、房地产企业及物业公司等。

  3、借助工具,获得第二手材料,以补充并完善自己的第一手资料。

  实习要求  1、每18~19人一组,设小组长3名,协助指导教师管理。

  2、遵守纪律,服从安排,每日考勤,注意安全。

  3、每组做好实习日记与讨论记录,实习结束每人完成一篇1000字的实习报告。

内容应包括实习目的、内容、发现问题与解决问题的方法。

  实习过程  1价格------天天平价:  沃尔玛经营几种零售业态,虽然他们的目标顾客不同 ,但经营战略却是一致的,即“天天平价”,“为顾客节省每一美元”,实行薄利多销。

这样的口号在沃尔玛店面的灯箱上,店内pop宣传单上,甚至在其购物小票上,比比皆是,这句话对沃尔玛的重要性由此可见一斑。

沃尔玛的“天天平价”决不是空洞的口号,也不是低价处理库存积压商品或一朝一夕的短暂的低价促销活动,更不同于某些商场、专卖店为吸引客流而相互进行的恶意低价倾销或一面提价,一面用打折来欺骗消费者,而是实实在在的“始终如一”的让利于顾客的行为。

这种平价主要是依靠成本控制,优化商品结构,推进服务来实现的 。

也就是说低价不等于廉价,低价不等于服务低劣。

相反,低价也有高价值,低价也有高的服务质量。

  2促销  一)让利销售:   让利销售包括折价销售、会员制销售。

  对全部商品折价销售,主要适用于沃尔玛连锁店的新开张、周年店庆以及一些重大的节庆日的促销;对某个部类的商品优惠售卖,主要适用于各种节日和季节性消费展开的促销活动。

  折价销售在定价时就需要坚持两点原则:一是尽可能地低廉,仅仅高出成本一点儿,如30%;二是长期稳定地保持这种低价。

即使是某些商品拥有某种垄断优势或是遇到意外情况也不轻易改变,这已成为沃尔玛的一种经营战略。

  会员制销售是最能体现长期效果的一种促销方式。

它是指沃尔玛向其经常性购买的顾客发放一种凭证,顾客以向沃尔玛缴纳会员会费或规定的其他方式获得凭证,依照企业的规定或会员章程的约定享受价格优惠、免费服务等优特权。

  二)特惠商品  为了巩固和维护沃尔玛连锁店的低价形象,增加客流量,提高市场占有率,沃尔玛从各大部类商品中分别抽出一些商品进行优惠售卖。

对商品实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品,而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物。

  3.产品  沃尔玛的低价策略是众所周知的。

沃尔玛之所以能制定低零售价还有相当的利润空间,主要原因是采取了以下各项措施来压低商品的进货价。

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