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餐饮招商培训心得体会

时间:2019-09-30 09:20

餐饮招商加盟专员这个工作好做吗

需要经常出去跑业务打电话吗

销售都是压力比较大的,因为公司是由业绩要求的。

招商专员最多也就需要出去参加个展会什么的,大部分时间还是呆在公司打电话的,公司好一点的都是有自己的推广平台的,所以电话资源是公司直接给的

培训后的感受和收获怎么写

一、从本课程中学到了什么

持续两天的“XXX”学习中,我主要学到如何打造核心团队,如何选出团队执行者与及常见的团队执行不利的原因分析,心得体会。

首先领导者需要修己安人修自己的品德,修自己的格局,修自己的能力,同时修自己的形象。

再一个明确公司的愿景及战略规划,身先士卒做到快乐奋斗。

二、感受最深的几点是

1、企业咒语:是,保证完成任务

2、执行步骤中:明确目标期限、明确检查流程、奖罚分明与及承诺。

3、制度建设中:领导与制度、朝夕制度。

4、管理模式中:、团队激励。

三、这几点对我的总体启发和目前工作的帮助

与其说是咒语不如说是激发活力的口号,是,保证完成任务

它充分体现团队勇于接受工作任务,只对实现目标增加措施,不能降低目标草草了事的管理工作作风。

总结下来,目前我们团队的执行力一方面仍需要加强部门员工技术能力,另一方面增加员工间的沟通,同时更应该提高部门领导对下属的关心,增加他们的归宿感。

原文

餐饮招商加盟公司招商经理的一天的工作有哪些

招商经理是指在主管副总经理领导下,根据公司审定的年度开发计划,确保公司招商阶段性目标的实现。

在公司授权下进行招商部管理,培训招商人员,提高客户满意度。

为公司招商工作提出合理的建议。

1、完善招商运营部的管理制度,保证招商运营部运转,职业道德和敬业精神。

2、领导、组织、协调招商工作。

3、独立进行业务谈判和交涉,接收授权代表公司于客户缔结合同。

4、具有进行市场调研、预测和分析活动的能力。

5、独立规划业务工作,及时分析市场动态,在招商活动中发现和处理问题。

6、深刻领会公司的经营理念,服务理念,并落实到实际工作中。

7、负责业务招商部整体工作的计划和部署。

8、负责制订本部各阶段工作计划,布置和安排本部各项工作有计划开展。

9、负责开展本部门员工业务的培训,指导和帮助本部门员工的工作,不断强化和提高员工的素质。

10、负责组织考核和考评本部门员工,调动员工工作积极性,增强本部门员工的凝聚力。

11、负责整体规划和市场布局,确定公司的经营档次定位和经营商品类别。

12、负责制定、分解经营指标,并监督检查完成情况。

13、负责组织市场调查,预测市场发展趋势,并针对市场的变化和竞争的需要提出应对策略。

14、负责市场日常经营管理,协调沟通商户关系。

15、适时策划、组织、实施各类推广活动。

16、负责公司的招商工作,对各项业务的洽谈、签约工作进行管理、协调、指导、监督、审核各项业务合同。

17、负责指导本部门员工对招商合同的管理、建档、查询工作。

18、负责安排本部门员工进行新品牌的开发、引进及品牌的优化工作。

组织安排相关招商人员参加各类商品招商会。

19、负责为公司重大经营决策提供信息、方案和建设。

20、负责协调本部门同其它部门之间的工作。

中餐厅经理工作流程

操作者:中餐厅经理检查~上午~下午~晚上1.检查:⑴ 经理值两头班,午晚餐均应在岗,检查并全面负责餐厅各项管理工作。

⑵ 按餐厅检查一览表逐条检查:a. 检查餐厅的工作。

b. 餐厅各种设施设备应保持完好。

c. 摆台应该符合规定:餐具整齐、摆放统一、干净、无缺口、席巾无洞无污渍。

d. 台椅摆放整齐:椅子干净无尘,坐垫无污渍,台椅纵横对齐或摆成图案形。

e. 工作台摆放有序:餐柜摆设符合要求、托盘叠放整齐划一、餐具布置规范。

f. 宴会,特别是预订宴会各项准备工作是否完成。

g. 餐具准备应充足、完好、清洁。

h. 各种调料准备充分。

i. 冰水、饮料准备充足,并达到规定的温度标准。

j. 各种服务用具和布草准备齐全。

k. 地毯整洁卫生:做到无任何杂物纸屑。

l. 环境舒适:灯光、空调设备完好正常。

m. 空调应提前半小时开放(一般在上午11时,下午5时)。

2.上午:⑴ 每日上午10.30参加餐饮部例会,总结汇报餐厅工作,并接受上级工作指令。

⑵ 了解每日的宴会和业务状况。

3.中午:⑴ 11.00召开全体服务员餐前会,对前日及上午各项工作加以总结,提出要求,传达上级工作指令,检查服务员,然后对应急的知识技能进行简短培训。

⑵ 对午餐的准备工作进行检查,并督导领班的工作。

⑶ 午餐开始后,督导服务员为客人提供礼貌、快捷、高效的服务。

⑷ 开餐时间,应注意在餐厅进行巡视,与客人保持良好的沟通,并随时做好处理各种突发事件的准备。

⑸ 午餐结束后,完成午餐的工作报告,审批各种取货单及维修单据。

⑹ 每天定时利用14.30~15.30,对服务员有计划地进行服务知识和服务技能的培训,并对培训结果进行检查。

4.晚上:晚上工作同上,晚餐结束后,应做好一天的工作报告,并审批各种单据

餐饮连锁店是怎么管理的

1、计划概述  店铺经营计划一开始就应对本计划的主要目标和措施作扼要的概述。

计划概述的目的是为了让高层管理者在短时间内掌握计划的核心内容,内容附着计划概述之后。

  2、市场分析  相关内容必须提供有关市场、商品、竞争以及宏观环境方面的尽可能详尽的材料。

  (1)市场现状,主要提供市场相关的详细数据:如市场的规模、销售增长率、各类商品销售额,以及顾客的需求状况、消费观念和消费时尚转变等。

  (2)商品状况。

商品组合中每种商品的销售量、价格、边际收益以及净利润。

  (3)竞争状况。

了解最有力和有潜在威胁的竞争对手。

以及它们的规模、目标、市场份额、商品质量、经营战略,并且尽可能地领悟它们进行某种商业行为的真实意图。

  (4)宏观环境。

宏观环境主要从社会背景的角度阐述与店铺创建和未来发展有关的环境趋势。

  3、问题与机会分析  相关内容必须对店铺在整个行业中所处的地位柱有一个清醒的认识和恰如其分的评价,弄清自身的优势和劣势。

  (1)问题分析。

例如,国内某餐饮连笔锁公司发现它面临如下问题:1、通过现场试验发现,顾客对本公司潜在的新快餐食品评价不高,(2)适于开设新销售网点的潜在地盘十分有限。

(3)某竞争者在经营成年人快餐食品销售链方面表现出了极大的潜力。

(4)各竞争对手都在推陈出新积极开发新市场以寻求市场机会。

  (2)机会分析。

该公司发现自身有着如下的市场机会:(1)店铺在非传统开店的场所开设销售

请问招商工作应该注意那些细节。

谢谢

招商计划书一、 概况简介二、 商业分析三、 目标方向四、 战略方针五、 行动方案六、 组织细则七、 执行前准备八、 管控修正九、 总结一、 概况简介为了准时、准确地达成开业目标,全面配合招商并控制各项工作的有序推进,特制定这份《开店招商作业计划书》。

计划书中对开店前所需了解、准备和分工的各项内容作以细致划分和说明,以作为开业必备的工具类文案。

1. 分析通过对项目内部、外部的优劣势分析、对面临的竞争、威胁和商机的分析,从而制定针对性的实施战略以达成设定的目标。

2. 目标打造东北最具规模的美式购物中心,为沈阳及外来消费者提供购物、休闲、餐饮、娱乐为一体的活动场所。

按照集团的整体规划,准时于07年第三季度开业,并在保证品牌质量的基础上完成第一年7000万的租金目标和90%以上的出租率。

3. 战略为了更好地达成目标,对开店的招商实施优惠战略并配合招商,设计针对性的推广战略。

4. 行动根据开业时间点对招商洽谈、营销推广、设计装修等具体工作制定行动方案。

5. 组织全面展开招商工作之前对内部组织架构和租金目标进行划分,做好招商作业流程的制定并对招商产生的费用进行细分和预估。

6. 执行完整的计划要通过良好的沟通与协作、达到准确的理解和执行。

首先通过沟通对目标、战略计划和行动方案做到部门间和人员间达成共识,其次在展开全面招商之前充分准备、做到人、财、物各因素完成到位,这包括招商工具、招商资料、招商费用、招商人员及人员培训等各个方面

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