遇蠢的小田鼠读后感怎么写
田鼠：啮齿目仓鼠科田鼠亚科的通称。
田鼠体型粗笨，多数为小型鼠类，个别达中等，如麝鼠，体长约30厘米，体重约1800克；四肢短，眼小，耳壳略显露于毛外；尾短，一般不超过体长之半，旅鼠、兔尾鼠、鼹形田鼠则甚短，不及后足长，麝鼠的尾因适应游泳，侧扁如舵；毛色差别很大，呈灰黄、沙黄、棕褐、棕灰等色；臼齿齿冠平坦，由许多左右交错的三角形齿环组成。
共18属110种，广泛分布于欧洲、亚洲和美洲。
中国有11属40余种。
栖息环境从寒冷的冻土带直至亚热带。
有栖息于草原、农田的田鼠和兔尾鼠；也有栖息于森林的林鼠和林旅鼠；还有栖息于高山的高山鼠；以及适于半水栖的水鼠和麝鼠。
某些种类因适应特殊的环境，形态上产生了某些相应的特化。
如以地下生活为主的鼹形田鼠，四肢短粗有力，爪发达，门齿粗壮，适于挖掘复杂的洞道，而眼、耳壳则很小；适于水栖的种类，后足趾间具半蹼，尾侧扁，利于游泳。
田鼠多为地栖种类，它们挖掘地下通道或在倒木、树根、岩石下的缝隙中做窝。
有的白天活动，有的夜间活动，也有的昼夜活动。
多数以植物性食物为食，有些种类则吃动物性食物。
喜群居。
不冬眠。
田鼠中的一些种类数量变动很大。
旅鼠在数量高时还有迁徙的习性。
每年繁殖2～4次，每胎产仔5～14只，寿命约2年。
田鼠除个别种类的毛皮可以利用外，绝大多数对农、牧、林业有害，特别是一些群栖性强、数量变动大的种类。
另外，田鼠为蜱传斑疹伤寒、兔热病、脑炎等传染病病原的天然携带者，与流行病学很有关系。
不过老鼠是许多种类的鼠的总称
家鼠和田鼠的区别
可以，你问问老一辈，没东西吃的时候都吃这个，但最好不要，这东西会传染疾病，如鼠疫广东人饮食陋习仍存在 田鼠竟被做成九道菜 田鼠黄精汤 一、原料：1.主料：田鼠肉250 克，瘦猪肉200 克，黄精50 克。
2.调料：料酒、精盐、胡椒粉、姜片、葱段、肉汤。
二、制法：1.将田鼠肉洗净，放入沸水锅中焯去血水，捞出切成丝。
猪肉洗净，开 水锅永一下，捞出切丝。
黄精洗净。
2.锅中注入肉汤，放入田鼠肉、猪肉、精酒、盐、胡椒粉、姜片、葱段。
共煮至肉熟烂、拣出黄精、葱、姜，盛入汤盆中即成。
按：田鼠性味甘咸、微温，具有补虚损、消疳积之功效。
黄精能益气， 养阴润肺。
佐以瘦猪肉，补虚、滋阴润燥。
合用，则此汤菜具补虚养血、消 疳积之功。
适用于虚劳赢瘦、膨胀、小儿疳积、水火烫伤及折伤之人食用。
宁化田鼠干，又名老鼠干，米饭，米糠，猪肉，冬笋，萝卜，大蒜，生姜，甜水酒各适量。
制法： （1）去毛。
把捕获的老鼠或架于锅内用热水蒸，或放入柴灰里焙，只要火候掌握恰当，使可把鼠毛拔得一干二净。
（2）剖腹去除肠肚肺（肝和心可留存），将鼠肉用水洗净。
（3）最后用米饭或米糠烟熏烤香，烤成酱黄色或咖啡色即可，但不要烤糊烤焦。
（4）配猪肉、冬笋、萝卜，佐以大蒜、生姜、甜水酒，油炒略灼而食之。
田鼠怎么养
民传这样的说法：“吃一鼠当三鸡形容田鼠的营养价值比鸡肉丰富。
秋季收割后是稻田里的田长最硕大的时节。
捕捉田鼠，有益于减少鼠害，使粮食免受不必要的损失。
当地忻城、鹿寨、象州等县山区农民利用农闲之余在田里捕捉田鼠，拿到柳州市农贸市场销售，最近在该市场里一天就卖出1000多只，最多时甚至能卖2000多只。
田鼠有很多吃法，该市雅儒路中南美食城富源小吃风味店邱师傅，烹调制作田鼠已有十多年经验，他介绍说，田鼠可用来爆、炒、炸、煲等方式做成各种口味的美食菜肴、小吃，男食客喜欢点吃爆炒田鼠。
腊好的田鼠肉色金黄，佐以黄豆、酸竹笋、辣椒、沙姜、八角等十多种原料上锅爆炒，毫无腥味，口感香脆，富有十足的山珍野味味道。
女顾客则喜爱品尝田鼠沙煲，将宰好去皮的田鼠丁，配以当归、白果、红枣、黄杞、党参、枸子等炖汤料用沙煲文火煲汤，田鼠肉香甜、滑嫩可口，田鼠汤还有滋阴养颜功效。
现在邱师傅经营的风味店每天卖出和制作30多个田鼠菜肴小吃。
当地饮食大排档出售宰好每只重约500克的田鼠价格在10元左右。
