生鲜电商本质上是电商还是生鲜
首行要保证能盈盈利主要源于两点：1.瞄准高端人对高价格抱有积极态度2.化配送方式，降低冷链运输成本而提高复购率就需要做到以下几点：1、前餐饮后生鲜，提升采购议价力，降低生鲜损耗率2、主打家庭消费 ，玩转社群运营，通过社群培养线上用户消费习惯3、利用线下零售进行多维度获客
总厨网跟一般的生鲜电商有什么区别
生鲜电商行业发展前景可观 市场用户规模稳步增长生鲜是电商中门槛最高、要求最高的品类，需要包括物流、金融、用户运营在内的生态力量。
同时，生鲜也是复购率最高、市场想象空间最大的品类。
生鲜电商难做，但其3%的行业渗透率、高达数千亿的市场规模、高消费频次、刚需的特性，仍然吸引大量公司投身其中，生鲜电商未来发展依然可观。
生鲜电商成为消费者购买生鲜商品的主要渠道，市场用户规模正稳步增长，年度增幅约为170%。
其中，每日优鲜用户规模快速增长，占据50%市场份额，持续领跑行业。
生鲜电商用户规模持续增长2017年下半年增速相对平稳，2018年1月出现首个增长高峰，到今年6月，受世界杯刺激生鲜行业迎来高速增长，较2017年7月增幅达到170%。
据前瞻产业产业研究院发布的《生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》数据显示，在双11大促，“大闸蟹”出笼的背景下，11月生鲜电商领域月活用户规模达到1227.44万，较上月增长5.26%，TOP10生鲜电商用活跃用户数普遍有所提升。
同时按月度统计，人均启动次数达到9.31次、人均使用时长0.53小时，两者分别较上月增长了12.61%和18.57%，用户粘性有所提升。
每日优鲜活跃用户规模占据榜首据前瞻产业研究院的最新统计数据显示，2018年6月生鲜电商APPTOP10榜单中，每日优鲜以294.56万活跃用户规模占据榜首，京东到家以164.66万活跃用户规模位居第二，多点以134.22万活跃用户位居第三。
后六位排名顺序为：大润发优鲜、本来生活、天天果园、两鲜、我厨、中粮我买网、食行生鲜。
一线城市仍是生鲜电商主阵地，二线城市用户占比呈上升态势随着物流、配送体系日趋完善，生鲜电商的触达范围正在加速扩大。
《报告》对生鲜电商主力人群所在区域进行分析，数据显示，因互联网化程度较高、配送更便捷等特性，一线城市仍是生鲜电商争夺的主要阵地，不过，二线城市的渗透率也呈持续上升态势。
生鲜电商行业成为面向未来的风口长期以来，物流和交付是困扰生鲜电商发展的难题，也使得行业发展较其他垂直电商缓慢。
每日优鲜在业内首创“城市中心仓+社区前置仓”模式，全冷链即时物流全面提升物流及交付效率。
在商品侧，则实行全品类精选商品策略，既保证了产品品质，同时也提高了顾客的决策效率。
相较于传统生鲜消费模式，生鲜电商正在以自身优质的商品品质、支付便利性、送货上门等特性受到大众的青睐。
而将近2万亿的市场规模、每年6%以上持续增长等巨大潜力，让以每日优鲜为代表的生鲜电商行业成为面向未来的风口。
哪个生鲜电商平台较好
比如说这个广东优家优选，东西都很新鲜品质也有保证
生鲜电商平台商业计划书
生鲜电商项目商业计划书二零一六年一月1.1项目名称1.2公司简介1.3商业模式1.4盈利来源1.5市场分析1.6融资需求1.7投资效益2.1市场需求由于生鲜蔬菜水果、肉类等产品要求仓储物流过程中低温冷冻冷藏保存，且损耗率大，这些因素推高了成本。
近年来，国内食品安全事件频发，消费者对高品质、高安全性生鲜食品的需求快速增长，中粮我买网、顺丰优选、易果生鲜、e万家生鲜、天天果园等生鲜电商接连涌现。
凭借优质的产品，便捷的服务，良好的购物体验，生鲜商品成为网购领域的新兴市场。
从一线电商天猫、京东、苏宁易购、1号店等全面进军生鲜市场，后有垂直电商本来生活网、顺丰优选、易果生鲜、e万家生鲜、天天果园等也发展地如火如荼。
有资料统计，2012年~2025年，中国冷链食品需求将从2亿吨增长到4.5亿吨，年复合增速18.8%。
业内人士表示，生鲜食品平均毛利在40%，且用户重复购买率高，未来三到五年极可能是下一个热门的电商品类。
2.2产品市场分析2.2.1目标市场定位1）定位公司主要的目标市场是成都地区的市各阶层消费者，后期会扩展到全国市场。
2.2.2市场容量分析1）成都市场2015年成都市常住人口为1442.8万。
市区人口约有1000万左右，城镇居民人均可支配收入2当消费者消费到一定金额就可参加推荐好友消费，并终身获得推荐好友的消费返利。
推荐越多1.3（
生鲜电商为什么不赚钱
生鲜电商主要在推广，不然也赚不到什么钱，你电商销售的是活物大众不信任新不新鲜所以不好做
2017年生鲜电商发展前景如何
可以说，生鲜电商行业已进入下一个理性发展阶段，朝着优化产品结构、培育品牌品质的良性方向发展。
同时，不断向上游产地延伸，在细分领域深耕，以此实现差异化竞争。
参考《2017-2022年中国生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》显示，2010年，我国生鲜电商市场交易规模尚只有4.2亿元；到2015年时，规模已飙涨至542亿元，增势强劲。
预计到今年2017年，生鲜电商市场交易规模将达到1000亿元。
但市场增长迅猛的另一面，是盈利遥遥无期。
据不完全统计，国内近4000家生鲜电商中，能实现盈利的比例只有1%，7%巨亏，88%略亏，4%持平。
在破除种种阻碍后，生鲜电商前景依旧可期。
特别是随着冷链物流体系完善，生鲜电商运输成本下降，价格相比传统渠道更具优势。
目前，平台需要提高自我造血能力生存下来，才能在生鲜电商中分得一杯羹。
