汪曾祺经典散文选读后感500字
我不生，我想生活有幸领到老先生的《生活家》，看了以后，感觉平水，意蕴无穷。
上大学时，瑛老师讲的《受戒》，感觉汪老先生的文章淡淡的，水水的，同时也暖暖的。
后来看了他其他的小说和散文，才知道他喜欢吃，也会吃，而且会做吃食。
我就觉得他真的很会生活，而不仅仅是活着。
在《四方食事》中，各种各样的口味，各种各样的调味品，各种各样的食品都有他的看法和吃法。
有些美味有的人不喜欢，但吃着吃着就爱上了。
如同生活，我们不尝试，不体验，怎么会知道生活的多样性呢
还有你不喜欢的东西，自己可以不吃，但也不要反对其他人吃。
是呀，存在的就是合理的，求同存异，不要把自己的意志强加于人。
生活，应该多种体验，就如作者说的，一个人的口味要宽一点，要杂一点。
对食物，对文化，对生活都如此。
《五味》一文中，讲到了山西的酸醋。
我们家喜欢吃恒顺的陈醋。
另外就是我喜欢吃酸菜鱼。
而甜食则是南方人的最爱。
记得舌尖上的中国里讲过无锡人爱吃甜食。
我爱吃甜品，吃菜却不喜欢太过甜。
苦味则想到苦瓜，我不爱吃，也不明白为何有水爱吃，好像苦味可以降火。
喝过苦丁茶，居然喝了很久，可能是因为提神醒脑。
咖啡美味，不觉得苦，只觉浓香。
臭则很奇特，皖南臭鳜鱼是徽菜代表，算是拿得出手的硬菜了，而臭豆腐也是路边摊小吃了。
臭味也能这么普及到大众吃食。
辣曾经也是最爱，最近三年因为怀孕加哺乳期，不吃辣，现在也习惯了，不能吃辣了，也不能吃咸了。
口味接近孩子的辅食，基本上吃食物本身的原味。
《故乡的食物》一文中，我有共鸣的是鸭蛋和荠菜。
高邮的鸭蛋的确很有名气，我们这里也爱吃咸鸭蛋，只是我们称之为青皮。
小时候记得家里人会像随园食单上说的，宜切开带壳，黄白兼用，不可存黄去白，使味不全，油亦走散。
我们家也是这种切法，基本上配白粥或馒头一起吃。
不过孩子们总喜欢吃蛋黄，蛋白总是大人吃。
让我想到了有的家长能力有限，但她们总是在能力所及的地方，给我们提供最好的。
还有就是我的一个好朋友是淮安人，她就教我用筷子敲破空头，用筷子挖出来吃。
或许都是南方人的吃法，竟有相同之处。
她还给我寄过咸鸭蛋和烧卖，这又让我想起了我的好朋友。
荠菜我们这也有，基本上做包子饺子吃，香味奇特，却很好吃。
有了荠菜馅，其他我都不会选。
不过好像只有清明前可以吃。
我爱吃，却不认识。
有点四体不勤五谷不分。
我和桃桃妈妈曾带着孩子一起去挖荠菜，可是一直不认识。
像我们又不去菜市场，超市又不卖，今年我们又没有认识荠菜。
生活中总是有着小美好，小期待，小确幸，我们不仅仅为了活着，不必辛苦恣睢的谋生，而要有趣的活着，做一个能感受温暖美好的生活家。
舌尖上的中国关于茶文化的观后感
下文仅供参考：我一开始猜想，这不会是介绍一些山珍海味的纪录片吧，结果真是如此。
我对于那些美味佳肴并不感兴趣，但我却完完整整的把这集纪录片给看完了，原因在于我看到了美味佳肴背后农民们付出的艰辛，那些镜头至今都令我难以忘怀。
片子开头介绍的是山茸，这是一种野生菌，实在很稀少，一个小女孩和她的妈妈每天早上凌晨三点就要起床走山路，找山茸，在挖山茸的时候不能破坏山茸的根，小心翼翼地将山茸取出，之后还要将土填上，让珍贵的山茸再度生长。
那个小女孩说：“必须凌晨三点就起来去找山茸，现在是雨季，山茸长比较好，特别多人去挖，晚了就都被别人抢光了。
”多么朴实的语言，多么艰苦的农民，据说在市场上一份碳烤山茸能卖到1600元左右，想一想，当你拿起菜单，一挥手，财大气粗的喊道：“把最贵的都给我点上。
”有没有想过美味背后是农民们起早贪黑的工作。
当你要走时看到桌上还有剩菜时，你是否想过这都是农民们每一滴汗水换来的成果。
当你在酒店里暴殄天物时，你是否理解农民找不到山茸时那份绝望的心情。
你们无视的剩菜是农民们视如珍宝的食品，你们视如珍宝的金钱让农民们视如粪土。
浪费是可耻的，浪费农民们辛勤的汗水更为可耻，更为可耻的是浪费大自然的馈赠。
别人在电视上看到这些美食或许仅仅只是欣赏，而每个农民看到自己家乡的产物被播出来，那就不仅仅是一种欣赏，更多的是自豪，这绝不亚于汪曾祺面对别人说起自己故乡的鸭蛋，因为纪录片记述的是他们的辛苦，是他们不畏艰辛的精神。
《舌尖上的中国》记录的是美味佳肴，更是中国的吃苦耐劳的精神
为啥都说汪曾祺是个真正美食家
马兰菜和蒌蒿不是同一种植物。
马兰菜又名五指山鹿舌菜、革命菜，是海南中部五指山山区常年生的野菜。
它以其丰富、水灵的外观，清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。
据说当年冯白驹将军统率的琼崖纵队能在五指山区坚持革命斗争二十三年红旗不倒，靠的就是这种野菜充饥的。
因此，革命菜之说由此得来。
蒌蒿专业名：芦蒿(学名:Artemisia selengensis Turcz. ex Bess.)为菊科蒿属植物 。
嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等。
多年生草本;植株具清香气味。
主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根;很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。
叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近 无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛;茎下部叶宽卵形或卵形，近成掌状或指状，5或3全裂或深裂，分裂叶的裂片线形或线状披针形。
头状花序多数，长圆形或宽卵形，并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序。
瘦果卵形，略扁，上端偶有不对称的花冠着生面。
花果期7-10月。
例文 读《酒》有感 200字
酒，应该说饮，或喝。
为何叫“吃酒”，据说这是南方人普遍叫法，古诗中也有“吃茶”一说，《水浒传》等电影中的“吃酒”更是司空见惯，所以“吃酒”一说倒是可以理解了。
只不过我认为此书的“吃酒”决不仅仅是喝酒那么简单，而应该是以吃酒代指吃饭兼喝酒。
“民以食为天”，吃酒，正是人们必不可少的需求。
平常百姓所理解的“吃酒”或许只是单纯地张嘴、咀嚼、下咽等一系列填饱肚子的简单机械的动作，但名师大家眼中的“吃酒”却不然，它神秘，如时鱼对于谈正衡，虽是“一根香骨四两酒，”至今却再难寻觅。
“鱼影已绝，银鳞细骨如云烟，曲高和寡，雅事凋零……”；它有趣，如鲇鱼对于李耕，初试之，平常，再试之，小异，三试之，极佳。
此刻品的是鱼，也是吃鱼的心境了；它亲切，如稀粥对于王蒙，黏糊糊，热腾腾的碗里装的是一种伤感的温馨，一种童年的回忆，一种对于人类的幼小和软弱的理解和同情，一种和平及与世无争的善良退让;它迷人，如灌汤包子对于古清生，“包子皮薄，洁白如景德镇细瓷，有透明之感。
包子上有精工捏制褶皱32道，均匀得不行。
搁在白瓷盘上看，灌汤包子似白菊，抬著夹起来，悬如灯笼。
这个唯美主义的赏析过程，不可或缺”；然而它又令人失望，如河豚对于叶至诚，久闻其美味，甚至叫人“打耳光也不肯放手”，于是“专程为它而去”，品尝之后却“觉得味如肥肉，甚咸，舌头上麻麻的，可算异味。
”于是，吃酒，早已化为一场味蕾和思想的奇妙之旅，或喜或悲，或甜或苦，都将是他们旅途中美妙的不可多得。
吃酒，吃酒，口不停，心儿灵，思想与触觉共舞，边吃边感受，也算得上是修身养性的美事。
如张贤亮品羊杂碎，便在羊杂碎的骚味中品出了所谓玄学和“文化的断裂”，思想上不得不说是提升了一个层次了，也才有了这意蕴丰富的文章。
酒，该吃，因为它既是满足我们欲望，慰藉我们心灵的食物，更是激发我们思考的老师。
吃酒，唇齿之间遗留的该是浓浓的家乡味或思乡情。
无论是爱喝家乡的稀粥的王蒙，钟情于江南飘香的藕粥的李幼谦，还是为故乡的端午的鸭蛋自豪的汪曾祺，我们总能在他们笔下的食物中感受到故乡的美好与纯真。
就如陈荒煤所说：“家乡风味的食物，既可饱腹，也可以清除怀乡症。
”确实，无论我们长大后去往何方，无论我们的脚步怎样匆忙，故乡永远是我们割舍不了的一份美好的曾经，故乡的味道也会永远地留在我们的舌尖上，脑海中，心尖上。
做人要学会感恩，知足方常乐。
可以看到，在书中，在吃酒一事上，作者们大多感情真挚，悠闲自得。
无论是眼前的食物，窗外的景色，还是身边的好友都成为了他们笔下的赏心悦目与脉脉温情。
正因为知足，所以在举杯抬著间尝出了幸福，即使是最平常的清淡小米粥也是极为难得；正因为知足，才有了他们吃酒的风度和对美食的精彩描述；正因为知足，我们能够看到一个又一个阔达俊雅的灵魂，向往着，也崇拜着。
于是，感恩，让世界更美好了。
吃酒
吃酒
吃的是酒，也是人生。
