急求一篇《动物庄园》的读后感
昨天晚上花了大约2个小时看完了乔治.奥威尔的《动物农场》，话说回来吾这个人就是这样，越是忙，就越希望画点时间静下来看看书。
《动物农场》非常薄，加上吾本身看书就很快，于是很快就把它看完了，这时候吾倒是有点后悔那么快就看完了它，这本很薄很薄的小说还是需要多花点时间来品位，看一段，停一停，想一想。
不过我想往后，我大约会隔一段时间就把它拿出来再读一下，温故而知新。
对这本书和作者都算是慕名已久，买回家垫书橱也有了蛮长时间，我想要不是我最近精神处在相当不稳定的状态，估计这本书还会被吾束之高阁很久。
想想我大概有几百年没写过读书笔记了，想想自己以前记的日记，虽然现在看来可能内容很幼稚，不过到底记录的是吾的真情实感，还是平时的一些读书感想之类了。
果然人有了一些想法之后，还是要及时记录下来的比较好，否则也许就有很多小小的灵感的火花，就这么从脑子里溜走了。
话说吾现在看吾以前记的看霹雳时候的笔记，虽然大部分都是吐槽，不过有些话吾还是蛮惊讶居然是从吾的嘴里说出来的OTL好了，扯远了，拽回来。
先是照旧来简介一下奥威尔这本书，有一个农场里的动物，天天都为农场主干活，但是得到的报酬却很少，可以果腹而已。
有一天一头老公猪（老少校）把它们召集起来，告诉它们你们应该站起来反抗农场主，应该得到自由的生活。
动物们都群情激愤，个个摩拳擦掌，唱着革命的歌曲《英格兰的生灵》，想象着赶走农场主，想象着以后的好日子。
革命很快并且很轻易地成功了，后来又发生了一场“牛棚战役”，奠定了革命的果实，动物农场建立，并且颁布了《七戒》，成为农场的法律。
庄园有两只猪雪球和拿破仑作为领导者。
但是不久拿破仑用它养的9只凶悍的狼犬（一时间吾想到了八津蛮= =）赶走了雪球，并在以后的时间把所有的罪责都推到他身上，把它宣传成农场的敌人。
最后猪们成了农场的领导阶级，变得跟以前的农场主一样，甚至更凶残，而从前的七戒从无数次地偷偷修改，最后只剩下最后一条“所有动物一律平等，但有些动物比其他动物更平等”。
最后小说在人与猪的脸逐渐切换与逐渐混淆不清中进入尾声。
说实在的，看赫胥黎的《美妙的新世界》，吾是感到一股从脚底窜出来的寒意，虽然当时吾可能并不明白也说不清楚那种感觉到底是什么，但总觉得很恐怖，跟看恐怖小说完全不同的那种更真实的恐怖。
而看奥威尔的《动物农场》，则是先觉得好笑，又觉得心酸，最后觉得很悲哀。
吾很清楚这本书是作者影射苏联写出来的，不过……笑……却简直是为中国，尤其是某一段时期的中国量身订做的……于是来说几个印象比较深刻的动物……首先是老少校，一般认为老少校隐喻的是列宁，我这里可以认为在中国可以投射到民国时期所有的革命先驱。
说起来的，吾看书的时候真的很不HD地想，如果没有老少校出来告诉大家，其实我们可以有更好的生活，那就算每天只能得到仅仅可以果腹的口粮，那些动物大概也会觉得日子是可以过下去的吧……就好像从前无数个朝代的无数民众一样，除非日子是真的难堪到不造反就要饿死的地步，否则他们是绝对不会去造反的……这点上我国的普通老百姓的韧性真的是惊人的，实在是太惊人了……我在豆瓣上看到不少评论，有人看了《动物农场》以后觉得政治真的是个很黑暗很龌龊很糟糕的东西，于是得出结论这玩意儿要不得，其实我觉得这是跟作者想传达的东西相悖了。
我自己试着用杨威利的观点来看，从作者的背景和自己的理解来看，首先作者想要抨击的是集权社会的黑暗和弊端，这点是毋庸置疑的。
但是作者并没有说政治就是坏的，实际上从本质来说，政治就是政治，没什么好和坏，好和坏的属性是人让政治染上的，不干政治什么事。
而集权主义为什么是坏的，因为它让权力被集中在一个人或者某一特定阶层的手中。
用田中的说法，一个人或者某一特定阶层，当它握有了绝对权力的时候，变质是必然的，无论当权的是拿破仑还是雪球，无论这个人或者阶层曾经是多么英明。
绝对的权利导致绝对的腐化，这是历史的铁律。
而为什么会产生集权呢，就好像小小的杨问父亲“既然鲁道夫大帝那么坏，为什么人民还会把权力交到他的手上呢”，杨爸爸回答“因为民众是懒惰的”。
是啊，因为人民永远都会期盼一个英雄来带领着他们走向美好的新世界，他们不必思考，不必负责任，反正跟着英雄走就对了嘛。
没有了老少校，还会有雪球，没了雪球还会有拿破仑，没了拿破仑谁知道是谁呢，反正总会有个人来带领大家，虽然日子很苦，至少权利是属于每个动物的，每个动物都是自由的，都是为了自己工作的。
走错了路，反正错误是领导犯的嘛，跟自己没关系，打倒一个再拥护一个就够了嘛。
所以说，民众和英雄是互相牺牲的，在《动物农场》里主要表现民众被领导牺牲，在霹雳和银英里主要表现英雄被民众牺牲。
再回到《动物农场》说，农场里的动物，有的很笨，像拳击手，连26个字母都认不全，所以他们的知情权被垄断了。
总有一个人来告诉他们（在小说中是一只叫吱嘎的猪），你们多么愚蠢，“上面”的人做的决定都是为了全农场的动物着想，但是你们那单纯的脑瓜无法理解他们伟大的构想，所以你们只要跟着拿破仑就对了，拿破仑都是为你们好。
于是这时候我们能用心理学的观点来看一下，虽然说拿破仑颁布的一些条规，还有吱嘎说的增加了多少多少产量的数据，很多动物都觉得不对劲，但是他们最终还是觉得自己的感觉是错的，拿破仑的感觉才是对的，于是他们就不再反抗（嘛，狼犬的牙也不容他们反抗），继续乖乖做着升斗小民，虽然供应的粮食还是越来越少……这里，这些动物是将拿破仑赋予他们的感觉，代替了他们自己的感觉，因为他们太笨了，所以他们的感觉就是不对的，拿破仑聪明，所以他的感觉才是对的。
但心理学上讲，无论怎样，别人的感觉无法代替你的，你觉得食物少了就是少了，不会因为你笨食物就多出来，因为你自己的感觉永远都是最正确最能反映你真实需求的。
其他人（动物），即使他再聪明，再为你好，他也不应该，更不可能代替你的感觉。
于是这边就来说到一个以前经常提到的问题，民主和素质。
在中国，永远不会缺少这样一种声音，“在中国不能搞民主，因为中国人的素质还达不到那个高度”，那么好，提高素质靠什么呢，答，靠教育。
那我们的教育给了我们什么呢，答，奴性。
说句不好听的，我们的国家，古往今来，一直到现在，2000多年都在传授什么，答，顺从。
于是，有垮掉的80后，90后，我们的民族性和素质不但没有进步，甚至还在倒退。
（再说句实话，如果我是皇帝，我也不希望我的臣民太聪明。
）嗯，于是，我们的笨脑瓜，还是无法理解伟大领袖的伟大构想，民主么，自然是不能搞，就只能更加紧密地跟随在党的领导下，就像4个小星星围绕在党的大星星周围。
为啥不能是大星星围绕小星星呢
没办法，咱太笨了，还是一切跟从拿破仑同志的脚步为好。
在中国，这是一个永恒的恶性循环。
当然有无数人跟我说，“民主不是万能的”，西方国家也有各种各样的问题。
这是必然的，因为根本就没有一种制度是万能，在承认这句话的同时，也要承认，“一党执政”也不是万能的。
我只是很奇怪，为什么民主制度在中国就是“不是万能的”，而专制制度就变成了“虽然有很多缺点，但目前总体还是不错的”呢
嘛，也许是吾太笨了，理解不了。
其实吾只想借用田中的话，虽然不是万能，但至少是目前比较好的一种制度。
其实民主，不需要多高的素质，不需要多少知识，只需要一点责任感，我们每个人都必须为自己负责，不是把责任和权利都推给一个伟大的领导者，而是自己为自己做主。
说起来，在这个方面，牵涉面最广的政治，和最最独立的研究个体的心理学，得到的结论却是惊人的一致。
其实你会发现，从这个角度去思考，集体和个人并不是完全矛盾的，而是如此的统一。
扯了那么远，说实话吾不想多扯民主，免得被人说崇洋媚外不切实际。
不过吾还是觉得民主最大的好处就是犯了错不能把责任推到别人身上去，就像希特勒统治下的德国，其实是最民主的国家，所以这个错误不应当由希特勒一个人承担，而是由整个德国民族来反思。
同样的，伊拉克战争，民众也不能把责任全部推到小布什身上去，因为是民众投票选了这个总统上台的。
说的更玄一点，就是神棍所说的，众生造业，众生承担，笑。
不过有的时候真的会想农场的以后会怎么样呢，其实作者这个结尾真的很妙。
阿西莫夫的《基地》系列，哈里.谢顿的心理史学有一条是这么说的，虽然人类学了那么多年的历史，但总结历史，人类从历史里学到的东西几乎为零，也就是说，其实人不可能从历史里学到任何经验，同样的错误还是一直在犯，人群对同一刺激的反应不变，这就是心理史学得以实现的基础。
而田中说，物换星移，只有人心是不变的。
所以如果农场想要真正的解放的话，绝不可以打倒一个统治者，再重新拥护另一个统治者，所以老驴本杰明，永远只是在一边冷冷地看着。
民主这东西，永远都不可能赐予，只有民众真正意识到他们需要它，这种制度才可以被建立。
否则，统治者赐予的民主，永远也只是包着民主皮的更可怕的专制而已。
“政治与我们无关”，鄙视并且抛弃政治的人，政治必将予以报复。
呃，MS还是扯远了，另外让我感触很深的就是那只马，拳击手，他的格言是，“拿破仑同志永远正确”和“我会更加努力工作”。
什么叫“哀其不幸，恨其不争”，我想拳击手给我的感触用这8个字来形容真是再贴切不过了。
我非常理解本杰明在拳击手被送去屠宰场的时候对着其他的动物的那种愤怒，还有他当时为何会一反常态那么激动地想去救拳击手，甚至可以理解他为何只愿意每个星期天跟拳击手一起去吃草却从不说话。
我想本杰明要懂得修饰辞藻并且愿意说出他对拳击手的感想的话，估计也只能说一句“哀其不幸，恨其不争”。
拳击手这种人（马）是很美好的，但是他越美好，就显得他越悲哀。
他的智慧并不能跟他的勤劳成正比，他永远只能在最底层被人践踏践踏再践踏，连死都要为上位者去换取一顿丰盛的晚餐，可怜他还以为他们会大发慈悲送他进医院好让他颐养天年。
这不正是我国2000多年最底层人民的写照么。
雪球也是一个很典型的例子，有人会说如果雪球能留下来会怎么样。
嘛，如果我们假设一场意外而非阴谋夺去了拿破仑的生命，我们假设雪球的的确确是个为了人民为了同胞的好同志，假设他甚至实现了风车的理想。
但那又怎么样呢，绝对的权利导致绝对的腐化，定律绝对不变。
就算万一的万一，雪球到死都是个为了人民为了同胞的好同志好领导，那又怎么样
田中说，明君是民主的头号大敌。
即便是最好最好的情况，雪球的每一位继任者都像他一样是个为了人民为了同胞的好同志好领导，那又会如何呢
毫无疑问，恭喜各位动物同胞，赫胥黎的美妙新世界正在向你们招手╮(╯_╰)╭奥威尔还是赫胥黎，that is the question。
不过说实话，看到雪球，我老是会想到刘少奇，所以总是觉得蛮伤感的。
毕竟它在牛棚战役里那么英勇，还被枪打伤。
可是当人们不需要他的时候，他的死活也没谁管了，反正有倒霉事推到他身上去就够了，只要拿破仑永远是正确的就行了。
所以我宁愿往好的方面想，雪球是个英雄，同时也是个被牺牲掉的英雄。
书中还有很多有趣的小细节，比如做什么都要来一句“感谢伟大的拿破仑同志”或者“伟大的拿破仑同志领导有方”，我想某个时期的中国人应该对这句话相当熟悉。
于是说今天就暂时写到这里，其实昨天晚上冒出来的念头还是很多的，只可惜吾那时候爬起来写东西一定会被爹娘暴揍，今天能记得的也就这么多了，就至此搁笔。
感谢这本书带给我的启示与乐趣。
水浒传3,4回的主要内容
《昆虫记》读后感 看了《昆虫记》后，这本书使我十分着迷， 原来昆虫世界有这么多的奥秘，我知道了：凌晨，蝉是脱壳;;蚂蚁是去吃蚜虫的分泌物。
还弄清了：“螟蛉之子”是错误的，蜂抓青虫不是当成自己的儿子养，而是为自己的后代安排食物。
第一次读《昆虫记》，不知怎么的它就吸引了我。
这是一部描述昆虫们生育、劳作、狩猎与死亡的科普书，平实的文字，清新自然;幽默的叙述，惹人捧腹……人性化的虫子们翩然登场，多么奇异、有趣的故事啊!法布尔的《昆虫记》，让我没有梦幻感，那些具体而详细的文字，不时让我感觉到放大镜、潮湿、星辰，还有虫子气味的存在，仿佛置身于现场一样。
被我忽视太久了的昆虫的身影，及它们嚣张的鸣叫，一下子聚拢过来，我屏住呼吸，然后，凭它们穿透了我的幽暗。
是法布尔，让我看到了昆虫跟我们人类在生与死，劳动与掠夺等许多问题上都有着惊人的相似。
《昆虫记》不是作家创造出来的世界，它不同于小说，它们是最基本的事实!是法布尔的每一天每一夜，是独自的，安静的，几乎与世隔绝的寂寞与艰辛。
我仰起了头，这一刻，我非常想仰起我的头，像仰望星空一样，来对待昆虫们存在的奥秘。
它使我第一次进入了一个生动的昆虫世界。
接着往下看，《昆虫记》是一个个有趣的故事：“螳螂是一种十分凶残的动物，然而在它刚刚拥有生命的初期，也会牺牲在个头儿最小的蚂蚁的魔爪下。
”蜘蛛织网，“即使用了圆规、尺子之类的工具，也没有一个设计家能画出一个比这更规范的网来”， 丰富的故事情节使我浮想联翩。
看着看着，这些虫子们渐渐地清晰起来，我思考着：如果我们保护环境，不污染环境，这些虫子是不是还会在呢?现在的环境恶化，又是不是在以后还会有呢?我仔细地想着这彼此之间的关系，这一次的阅读，《昆虫记》为我打开了一扇全新的门。
我叹服法布尔为探索大自然付出的精神，让我感受到了昆虫与环境息息相关，又让我感受到了作者的独具匠心和细微的观察。
《昆虫记》让我眼界开阔了，看待问题的角度不一样了，理解问题的深度也将超越以往。
我觉得 《昆虫记》是值得一生阅读的好书， 我想无论是谁，只要认真地阅读一下 《昆虫记》，读出滋味，读出感想，一定可以知道得更多。
《昆虫记》，是一部很吸引人的著作，也影响了几代人。
这本书的作者是法布尔，他用了毕生的精力研究了昆虫世界，那份执着，那份坚持不懈的精神实在让我佩服。
书中充满了惊奇，充满了情趣，通过这本书我知道了另一个世界的奥秘——昆虫世界的真面目，更让我发现了大自然中蕴含着的各种科学真理，这真是一本极其珍贵的生命乐章。
昆虫世界是多么的奇妙。
作者用那生动活泼的行文，轻松诙谐的语调，向我们描述了昆虫世界中的一幕幕。
因为这部科学百科同时也带有文学色彩，文中的一字一句，都体现了作者的感情，同时也展现了昆虫的独一无二的个性。
杨柳天牛像个吝啬鬼，身穿一件似乎缺了布料的短身燕尾礼服;“小甲虫为它的后代做出无私的奉献，为儿女操碎了心”; 而被毒蜘蛛咬伤的小麻雀，也会“愉快地进食，如果我们喂食动作慢了，他甚至会像婴儿般哭闹”。
还有，萤火虫、蚂蚁、蜘蛛、蟋蟀、毛毛虫，燕子、麻雀……林林总总，一个个妙趣横生的故事，一段段栩栩如生的昆虫的景况，涵盖了昆虫的进食、保护自己、交配、养育后代、劳作、狩猎及生死，几近所有的细节。
仿佛置身于现场一样，一次又一次地把我带进昆虫的世界。
多么可的小生命啊!我也因此知道它为被鲁迅奉为“讲昆虫生活”的楷模了。
确实如此啊! 《昆虫记》，的确是一部严谨的科学著作，也是一部优美的文学经典，更是一部永垂不朽的昆虫史诗。
无愧于“昆虫的史诗”，“昆虫的荷马”的称号! 昆虫学家法布尔以人性关照虫性，千辛万苦写出传世巨著《昆虫记》，为人间留下一座富含知识、趣味、美感和思想的散文宝藏。
他的每一天每一夜，是独自的，安静的，几乎与世隔绝的寂寞与艰辛。
但是，这位感情细腻、思想深刻的天才，这位伟大的科学家用哲学家一般的思考，美术家一般的观察，文学家一般的叙述为我们开启了一扇通向昆虫世界，更是通向科学的大门。
我叹服法布尔为探索大自然付出的精神，让我感受到了昆虫与环境息息相关，又让我感受到了作者的独具匠心和细微的观察。
《昆虫记》让我眼界开阔了，看待问题的角度不一样了，理解问题的深度也将超越以往。
我觉得 《昆虫记》是值得一生阅读的好书， 我想无论是谁，只要认真地阅读一下 《昆虫记》，读出滋味，读出感想，一定可以知道得更多。
作者的精神我很受启发：我们应该有追求真理的和毅力，对自己感兴趣的事情应该有始有终的去把它做好，相信自己的能力，最大限度地发挥自己的潜能。
哪怕你的追求在别人看来是枯燥的，寂寞的，乏味的，只要你有恒心，就一定可以创造出奇迹。
读书笔记摘抄大全20字左右,10篇
如果黑板就是浩淼海，那么，老是海上的水手，摘抄笔记10篇。
铃声响起那刻，你用教职作浆，划动那船只般泊在港口的课本 。
课桌上，那难题堆放，犹如暗礁一样布列，你手势生动如一只飞翔的鸟，在讲台上挥一条优美弧线——船只穿过……天空飘不来一片云，犹如你亮堂堂的心，一派高远。
2、 希望源于失望，奋起始于忧患，正如一位诗人所说：有饥饿感受的人一定消化好，有紧迫感受的人一定效率高，有危机感受的人一定进步快。
3、 别在树下徘徊，别在雨中沉思，别在黑暗中落泪。
向前看，不要回头，只要你勇于面对抬起头来，就会发现，分数的阴霾不过是短暂的雨季。
向前看，还有一片明亮的天，不会使人感到彷徨。
4、 柔和的阳光斜挂在苍松翠柏不凋的枝叶上，显得那么安静肃穆，绿色的草坪和白色的水泥道貌岸然上，脚步是那么轻起轻落，大家的心中却是那么的激动与思绪波涌。
5、 生活的海洋并不像碧波涟漪的西子湖，随着时间的流动，它时而平静如镜，时而浪花飞溅，时而巨浪冲天……人们在经受大风大浪的考验之后，往往会变得更加坚强。
6、 当你身临暖风拂面，鸟语花香，青山绿水，良田万顷的春景时，一定会陶醉其中;当你面对如金似银，硕果累累的金秋季节时，一定会欣喜不已。
你可曾想过，那盎然的春色却是历经严寒洗礼后的英姿，那金秋的美景却是接受酷暑熔炼后的结晶。
7、 倘若希望在金色的秋天收获果实，那么在寒意侵人的早春，就该卷起裤腿，去不懈地拓荒、播种、耕耘，直到收获的那一天。
8、 生活是蜿蜒在山中的小径，坎坷不平，沟崖在侧。
摔倒了，要哭就哭吧，怕什么，不心装模作样!这是直率，不是软弱，因为哭一场并不影响赶路，反而能增添一份小心。
山花烂漫，景色宜人，如果陶醉了，想笑就笑吧，不心故作矜持!这是直率，不是骄傲，因为笑一次并不影响赶路，反而能增添一份信心。
9、 爱心是冬日的一片阳光，使用饥寒交迫的人感受到人间的温暖;爱心是沙漠中的一泓清泉，使用权濒临绝境的人重新看到生活的希望;爱心是洒在久旱大地上的一场甘霖，使孤苦无依的人即刻获得心灵的慰藉，10、 日子总是像从指尖渡过的细纱，在不经意间悄然滑落。
那些往日的忧愁和误用伤，在似水流年的荡涤下随波轻轻地逝去，而留下的欢乐和笑靥就在记忆深处历久弥新。
11、 忧郁的心情蒸发了。
12、褪色的记忆。
13、硝烟又在和平的家中燃烧。
14、有些记忆被焚烧掉，有些记忆被埋在心底，纯真年代如流水划过金色年代。
15、我，要融化在粉红的桃花瓣里，拭去整日在你心头的牵挂。
16、我完全读懂了父母的心。
17、母爱是一本我终生无法读完的巨著;母爱是一片我永远也飞不出的天空。
18、当枯黄的秋叶随风摇曳时，深秋飘然而立校外，月光下，父亲的影子拉得很长，硕大的风衣将瘦骨嶙峋的父亲裹了进去，我心头一阵酸楚。
19、人世间的真情就像一张大网，时刻温暖着人的心扉，就如妈妈的爱一样，永无止境。
20、岁月，是一首诗，一首蕴含丰富哲理的诗，岁月是一峰骆驼，驮着无数人的梦想。
21、船的命运在于漂泊;帆的命运在于追风逐浪;人生的命运在于把握，把握信人生，方能青春无愧。
22、往事如歌，在人生的旅途中，尽管有过坎坷，有过遗憾，却没有失去青春的美丽。
相信自己，希望总是有的，让我们记住那句话：错过了太阳，我不哭泣，否则，我将错过月亮和星辰。
23、假如生活中你失败了，请不要将忧伤的泪水写在脸上。
失败也是一种收获,生活中最得要的是有一份十足的勇气和一个创业的胆量。
24、曾经以为，一次无奈的哭泣，便函是人世间所有的沧桑;一个小小的挫折，便函是人生所有的失败。
是十四岁告诉我……25、月光清幽。
淅沥的雨滴打在茅屋上，昏黄的灯光下，母亲密密地缝着游子的夹衣，忽然，一阵冷风挤进茅屋的窗隙，母亲似乎着凉，带着浓浓的倦意咳嗽了几声。
我梦中惊醒，怔怔地看着灯下年迈的母亲……26、夜晚，春风柔和地吹着。
我托着下巴，坐在落英缤纷的台阶上，脑海里又浮现出一件难忘的事。
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山东那有风景
【山东简介】【 概况 】山东简称鲁，省会济南，位于黄河下游，濒临渤海和黄海，面积15.3万平方公里，西北和胶东一带为平原，东南为低山丘陵。
山东地区属于暖温带季风气候，气候比较温和，降雨也相对集中。
总的气候特点是：春季干旱少雨多沙，夏季炎热多雨，秋季天气凉爽，冬季寒冷干燥。
山东历史悠久，春秋为齐鲁之地，如此泱泱大国，经济、文化发达，哲人辈出；秦汉以来，历代帝王屡屡巡幸山东；因此山东文物古迹遍布，是全国旅游资源较丰富的地区之一。
【 曲阜 】孔庙位于曲阜市城内，是历代祭祀孔子的地方，孔庙规模庞大，气势雄伟，全庙南北长1公里多，占地327亩，共有厅堂殿庑400多间，前后共9进庭院，是我国规模仅次于故宫的古代建筑群。
在孔庙共有碑碣3000余块，其中最为珍贵的是22块汉魏六朝石刻。
孔府：位于曲阜市中心，又名衍圣公府，是孔子嫡系子孙居住的地方。
现在的孔府基本上是明、清两代的建筑，占地240亩，有厅、堂、楼轩等463间，共九进院落。
孔府有前厅、中居和后园之分，前厅为官衙，中居为内宅和后花园，最后一进是花园，又名铁山园。
孔林：坐落于曲阜城北，占地30余亩，是我国时间最久、规模最大、保存最完整、唯一一处木石合一的大型氏族专用墓地陵园，内有60多座楼、亭、殿、堂、坊，两千余尊石人石兽，上千块碑碣和众多的地下文物。
孟庙：位于山东邹县城南，又名亚圣庙，是祭祀孟子的地方，占地650亩，院落前后分五进，共有各类殿宇64间，规模宏大。
孟府：位于邹县城南关，是孟子后裔居住和处理事务的地方，前后七进院落，共有楼堂等100余间，孟府以大堂为界，前为官衙后为内宅。
孟府内现存有帝王所赠的朝饰、圣旨、诰封和珠宝古玩、宗族档案等文物资料。
孟林：位于邹县城东北的四基山西麓，是孟子及其后裔的墓地，内有柏、柞、松、杨等树种一万多棵，神道长约1500米，并设有享殿，有尊敬圣贤如尊敬帝王之意。
【 泰安 】泰山：泰山位于山东中部，泰安的北部，以其雄伟壮丽的自然风光和独特丰富文化蕴含，被誉为“中华之魂”；泰山又称东岳，古以东方为万物交替、初春发生之地，故泰山有“五岳之长”，“五岳独尊”之誉。
历代许多君王来泰山举行封禅大典，所到之处，建庙塑像，刻石题字，为泰山留下了大量的文物古迹。
泰山同时又是佛、道两教之地，因而庙宇、名胜遍布全山。
因此泰山不仅有雄奇壮丽的山势，而且有众多的文物古迹，也是一个道教名山。
1987年底，世界保护自然与文化资源委员会将泰山列入世界遗产名录。
岱庙：俗称泰庙，又叫东岳庙，位于泰安城内，是历代帝王举行封禅大典和祭祀泰山神的场所，岱庙主殿天贶殿始建于北宋，为我国三大宫殿群建筑之一。
玉皇顶：为泰山绝顶，顶上有玉皇殿，顶东有观日亭，顶西有望江亭，顶东南还有拱北石，在玉皇顶极目远眺，有“一览众山小”之感。
【 济南 】千佛山：原名历山，又名舜耕山，位于济南城东南5公里处，在隋朝年间，在此山及其附近的山崖上雕凿了许多石佛，并建千佛寺而得名千佛山。
千佛山之东的佛慧山的主峰山麓有一佛龛，内有一尊头部佛像，高7米，宽4米多，俗称大佛头，这是一种十分罕见的石雕。
大明湖：位于济南市区偏北，面积几乎占了旧城的四分之一，其中水面积46.5公顷，内有一阁（北极阁）、二园（遐园、秋柳园）、四祠（稼轩祠、铁公祠、南丰祠、汇泉祠）、十亭（玉涵亭、鸳鸯亭、小沧浪亭、八角亭、九曲亭、望湖亭、浩然亭、湖心亭、历下亭和月下亭）。
趵突泉：位于济南市区内，是济南72名泉的第一泉，泉池呈方形，约有一亩左右，泉的四周围有石栏，池内有三股喷涌，一字排开，涌泉跃出水面约30厘米高；在泉畔有观澜亭、来鹤桥和泺源堂等古建筑。
珍珠泉：位于济南旧城中心，为济南第三大名泉，泉池长42米，宽29米，大约一亩见方，周围砌以雪花石栏，岸边杨柳轻垂，泉水清澈如碧，一串串水珠自池底涌上来，如珠如玑，故得此名。
【 潍坊 】十笏园：位于潍坊市潍坊区的中部，这是清朝末年地主丁善宅的私家花园，现在潍坊市的博物馆设在此花园，园内有十笏草堂、春雨楼、读书堂、碧云斋等建筑，还有郑板桥等名人的字画真迹。
青云山民俗游乐园：位于东丘市东一公里的青云山上，占地三千雨亩，园内共设五区、两国、一村，在这里可以体验江南秀色，黄土高坡，天山牧场，齐鲁民俗。
风筝博物馆：潍坊的风筝博物馆占地1200平方米，大小展厅12个，从春秋战国时期到现今中外风筝实物及资料1400多件。
【 烟台 】芝罘岛：位于芝罘区北部，东西长5公里多，而南北宽仅500多米，形状如灵芝，最高峰海拔300米，岛上古迹很多，有一座规模宏大的阳主庙，占地20公顷，建筑面积1000平方米，由山门、大殿、后殿和东西两廊组成。
蓬莱阁：位于蓬莱石西北的丹崖山上，整个建筑群面积32000多平方米，主要有吕祖殿、三清殿、蓬菜阁、天后宫、龙王宫、弥陀寺等，在它的两侧有观澜亭、宾日楼、避 风亭、卧碑亭、姜公祠等建筑。
蓬莱阁是神州九大观日处之一，观日处位于丹崖山巅。
昆嵛山国家森林公园：位于胶东半岛东部，面积达4745公顷，园内怪石、溪流、山泉、清潭、瀑布纵横交错，另外还开辟了太礴顶、烟霞洞、九龙池、岳姑殿、无染寺五个风景区。
牟氏庄园：是我国北方地区规模最大、保存最完整的地主庄园，共有厅堂480多间，占地两万平方米，共有六个大院，主体建筑规模宏大，结构严谨。
【 威海 】刘公岛：位于威海市区东2.1海里的威海湾中，素有“东隅屏藩”之称，全岛东西长4公里，南北宽2公里，面积3.15平方公里，岛的主峰旗顶山海拔153.5米。
岛的北部崖短坡陡，南边坡缓滩平，中部有三棵古龙柏树，人称“龙柏三兄弟”，东部烟波浩渺，西部与市区隔海相望。
东方天鹅湖：位于荣成市成山卫镇，是一天然泻湖，平均水深2米，是大天鹅冬季最理想的栖息处；这里四季分明，自然环境静雅宜人，是清心养性，放松肌体的好去处。
1988年天鹅湖被列为国家第二批风景名胜区，国家一级动物保护区。
【 青岛 】栈桥：是青岛的标志，位于市区中山路南端的海边，始建于清光绪十六年，后于1931年改造，现栈桥全部使用巨大的花岗石砌成，全长440米，宽8米，最南端处筑有一座钢筋混凝土双层双檐琉璃瓦覆顶的八角亭——回澜阁，青岛著名的十景之一“飞阁回澜”便是这里。
小青岛：在栈桥不远的东南海上，又名“琴岛”。
岛上山岩耸秀，林木长青，故名“小青岛”。
岛上建有白色灯塔一座，每到夜晚，导航灯光与波光交相辉映，构成一幅奇妙有趣的夜景。
崂山：位于青岛市区东部黄海之滨，最高峰崂顶海拔1133米，是我国名山之一。
现在崂山主要有巨峰、登瀛、流清、太清、上清、棋盘石、仰口、北九水、华楼9个风景游览区等大小景点200多处，以独特的山海奇观闻名于世。
复活 精彩片段摘抄
一填空 1.格列佛在_________遇到了可怕的风暴。
（苏门答腊） 2.格列佛吃了含催眠药的食物，昏睡后被运到了首都_________城市。
答（密而登都） 3.格列佛在利立普特国的生活中有几组数据与他的生活密切相关，请连线回答。
民工 60 牛 1500 骏马 40 羊 500 4.利立普特国不远处还有个小人国叫__________ 答：（不来夫斯古） 5.简答格列佛为何成了利立普特国举国称颂的英雄
答：（利立普特国不远处还有个小人国，两国之间经常交战，这次由于格列佛潜入水中，用长绳和钩子把那个小人国的战船都拉回了利立普特国，利立普特国未发一兵一卒就大获全胜，所以格列佛就成了英雄。
） 6.格列佛乘坐的“冒险号”船经过_______国家遭遇了海上季风风暴。
答：（印度） 7.格列佛应“好望号”船长__________邀请在一次出航。
答：（威廉??罗宾逊） 8.在去往东京的途中他们遭遇了大海盗船，船上都有哪国人
答：（英国、荷兰等） 9.格列佛所到达的“飞岛”是借助_________或升或降，从一处移另一处。
答：（借助磁石） 10.岛国王惩罚人的手段有几种。
答：（两种 一种温柔 一种严厉） 11.在“飞岛”上国王陛下巡视这个国家第二大的城市是_________。
答：（林达洛因） 12.离开飞岛后他到了“拉格多”在那里他到了数学学校，老师的教学方法很奇特。
请简答 答：（命题和证明都用头皮一样颜色的墨水写在在一块饼干上，然后让学生空腹吞下饼干。
） 13.在“拉格多”格列佛还到了__________学院。
答：〈政治设计学院〉 14.“慧 国”每四年的春分时节要举行________大会。
答：〈全国代表大会〉 15、《格列佛游记》中，格列佛第一次出游，发现小人国是用（跳绳比赛）来选拔官员的，她第四次出游来到了（慧骃国）（国名） 16先后到了那几个国家（按顺序写）小人国,大人国,飞岛国,慧骃国。
17、格列佛以（随船医生）身份，得以随船出游，周游世界的。
18、《格列佛游记》是斯威夫特急剧讽刺色彩的小说，请概括写出其中两个讽刺性的故事情节?（1）小人国用跳绳比赛来选拔官员（2）在飞岛国与鬼魂谈话 19、那格人国家有“长生不老者”他们头上的胎记在不同时间呈不同颜色，12岁时 是：绿色；25岁时是：深蓝色；45岁时是：炭黑色 20、慧嘶马族两在美德是什么
（友谊、仁慈）
知道万蛇山庄郎颖菲吗
有机会真的好想见见这个女中豪杰·
~~
农家乐百科名片农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。
一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高。
而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以满足舒缓现代人的精神，因此受到很多城市年轻人的欢迎。
农家乐随着人们生活水平的提高，农家乐旅游也慢慢的走进了人们的生活，成为人们感受自然体验田园生活，娱乐休闲的主要方式了。
但我国各地方都在大力发展农家乐，当然其中也存在有一定的问题。
如定位不准、特色不明、“脸孔相似”，吸引力还不够强。
[1]深一个被360°包围的绿色空间，农庄内有重达200斤的天下第一芋头王，天然的枇杷林可同时容纳1000人烧烤、游玩项目多、农庄面积大堪称天下第一农庄。
园内湖水点缀、草林葱绿，一派江南水乡风情。
登观景台，一览农庄美景，山峦起伏，云雾飘渺，返璞归真，远离都市的嘈杂，融入大自然怀抱，生态农庄是你在喧闹的城市中放松休闲的一片静土。
编辑本段起源 [2]“农家乐”旅游的雏形来自于国内外的乡村旅游，并将国内特有的乡村景观、民风民俗等融为一体，因而具有鲜明的乡土烙印。
同时，它也是人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文明病”、“城市病”加剧的必然产物，是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。
乡村旅游在国外已有30多年的历史，开展得比较成功的在部分是一些欧美发达国家。
20世纪60年代初，当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进行一定的装修改造成为饭店，用以留宿过往客人，这种饭店称为“帕莱多国营客栈”；同时，把大农场、庄园进行规划建设，提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目，从而开创了世界乡村旅游的先河。
以后，乡村旅游在美国、法国、波兰、日本等国家得到倡导和大发展。
1996年，美国农村客栈总收入为40亿美元。
1997年，美国有1800万人前往乡村、农场度假，仅在美国东部便有1500个观光农场，在西部还有为数众多的专门用于旅游的牧场。
法国有1.6万多户农家建立了家庭旅馆，推出农庄旅游,全国33%的游人选择了乡村度假，乡村旅游每年接待游客200万,能给农民带来700亿法郎的收入，相当于全国旅游收入的1\\\/4。
在欧美国家，乡村旅游已具有相当规模，并已走上了规范化发展的轨道，显示出极强的生命力和巨大的发展潜力。
国内，真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较晚，尚处于初期阶段。
我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是：以“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游；以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。
农家乐由此可见，农家乐旅游是乡村旅游的一种形式，它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。
我国农家乐最初发源于四川成都，具体位置有都江堰市的青城山，郫县、温江等说。
后来发展到整个成都平原，四川盆地，直至全国。
真正以“农家乐”命名的乡村旅游始于1987年在休闲之都——成都郊区龙泉驿书房村举办的桃花节。
这次桃花节把农事活动、乡村田园风光、乡土民俗文化、乡村民居和聚落文化与现代旅游度假、休闲娱乐相结合，形成了一种全新的旅游形式。
[1]编辑本段发展 农家乐农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。
有些地方依托本地农业资源，分片开发出“农家乐”品种系列，像湖南南岳衡山、昆明的团结乡等地的农家乐已逐渐形成了自己的品牌。
农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。
农家乐成为农民了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。
各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。
开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。
当今中国的农家乐模式主要出现在北方，其中又以北京、四川、天津、河北为主，农家乐最吸引旅游客的地方是：消费合理，价格实惠。
编辑本段分类1．农家园林型。
以郫县友爱乡农科村、温江县万春镇等西部川西坝子农家民俗旅游为代表。
这里位于 农家乐“国家生态示范区”内，是享誉全国的花卉、盆景、苗木、桩头生产基地，“农家乐”发端于此。
它荟萃着川西平原农家休闲旅游的主要特色，展现着“农家乐”的巨大魅力。
2．花果观赏型。
以龙泉驿的书房村、工农村、桃花沟、苹果村等东郊丘陵的农家果园游乐为代表。
龙泉山果品远销全国乃至海外，果品收入是龙泉驿区的经济支柱。
但是，近些年来兴起的以春观桃（梨）花、夏尝鲜果的花果观光旅游，使其旅游收入已经大大超过果品收入，其中最具有代表性的是成都市新农村建设五朵金花之一，国家4A风景区的幸福梅林。
卖果不如卖花，让人先饱眼福，后饱口福，它反映了人们消费观念的嬗变。
龙泉山水果在提高其科技含量之后又着力提高其文化含量，在传统农业基础上发展观光农业，开启了宜林山区发家致富的新思路。
葡萄园3．景区旅舍型。
以远郊区都江堰的青城后山、蒲江县的朝阳湖、彭州市的银厂沟、大邑县的西岭雪山等自然风景区为代表。
低档次农家旅舍价格低廉，游客感觉仿佛把自己的家搬到了风景区，花费居家度日的钱，享受景区的自然环境，景区“农家乐”因而受到中低收入游客的欢迎。
4．花园客栈型。
以新都县农场改建的泥巴沱风景区、邛崃市前进农场改建的东岳渔庄、南昌县海湾农庄等为代表。
把农业生产组织转变成为旅游企业，把农业用地通过绿化美化，使之成为园林式建筑，以功能齐全的配套设施和客栈式的管理，使之成为在档次上高于“农家乐”低于度假村的一种休闲娱乐场所。
向现代化谱写上光彩的一笔。
美食购物型以苏州阳澄湖莲花岛旅游风景区，利用阳澄湖得天独厚的地理优势；闻名海内外的阳澄湖大闸蟹为特产座上宾。
把渔业生产转化为旅游模式，和美食模式。
使之不同于一般的农家乐。
[1]编辑本段问题1.食品安全问题突出。
农家乐不少旅游者比较乐于成群结队或结伴在旅游中选择“吃农家饭、品农家茶”。
一些旅游者甚至现场购买“农家乐”里还在饲养的猪、羊、狗、鸡、鸭等畜禽，要求现场宰杀后烹饪。
这种做法实际上隐藏着不少问题，现场宰杀的畜禽几乎是没有经过检验检疫部门的检疫，其中暗藏的疾病游客和经营者是无法分辨出来的。
而“农家乐”中的厨房、碗筷也缺乏正规的消毒措施，没有卫生防疫部门的监管；很难达到与城镇餐馆相提并论的消费要求和卫生标准。
有的经营点甚至还出售明令禁止销售的保护野生动物，如野猪、蛇类、青蛙等动物。
2.景区安全令人担忧。
由于大部分的“农家乐”点规模少、基础设施落后，大部分乡村游客旅游归来后，都在抱怨景区停车难，停车场缺乏安全保卫人员和措施。
“农家乐”不少景区是村集体或私营业主自行开发的，旅游景区的设置、安全设施的规划甚至连最基本的导向指示牌也没有，让游客进入其中就像是无头苍蝇瞎转悠，人流量大的时候特别危险。
有的“农家乐”点连相关的管理制度和注意事项也没有，有的游客甚至还被狗咬伤、猫抓伤的现象发生。
3.服务有待提升。
点的茶半个小时都上不来，车被堵住个把小时也找不到堵车的车主，有的甚至连固定停放车辆的位置也没有，大部分都是依路停靠和随意停放。
“农家乐”发展虽有五年左右的时间了，但服务提升依然是最大难题，服务“短腿”日渐凸现。
据调查统计：国际旅游业界公认，超过80%的旅游利润来自“回头客”。
编辑本段建议乡村旅游虽是一个新兴的朝阳产业，但总体上还是一个尚未规范、管理滞后的市场。
应加强进行监管和规范，促进市场的稳定、有序和健康发展。
1.组织推动。
包括景区推动，以重点旅游景区为核心，带动、辐射和吸收周边乡村的农民参与旅游的接待和服务。
2.政府推动。
由政府主导进行乡村旅游的规划设计，投入资金，开发核心景区景点，吸收社会资金投入，鼓励和引导农民参与旅游接待服务。
3.公司推动。
即“公司+农户”的经营方式，出台优惠政策，引进有经济实力和市场经营能力的企业，改善基础设施建设和环境，指导、组织农民开展地方风情、渔耕文化、农耕文化等旅游活动。
4.精心规划，强化监管。
注重整体性和连续性，充分考虑地方的自然风貌及特点和文化特性。
同时监管好每一个乡村旅游、农家乐等的细枝末节，强化对旅游从业人员和乡村旅游集体的培训、教育，提高其服务素质和水平，提升服务品牌和形象。
5.突出特点和自身优势。
比如突出乡村的地域风情、传统文化优势，挖掘古村、古镇、古迹、典故等文化内涵；突出体现地域特点，在建筑、饮食、生活、农耕乃至旅游活动的设计等方面，尽可能地体现出地域风情、风貌、生活习俗等特色。
同时，还要着重考虑突出绿色、环保、休闲、娱乐等特点。
笔者认为“农家乐”旅游的发展要做好做足“农”、“家”、“乐”三字文章。
[3]发展“农家乐”旅游不仅丰富了旅游活动内容，扩大了旅游容量;而且带动了农业产业结构调整和农民增收致富，促进农村经济社会的发展。
因此，在全面建设小康社会的过程中，因地制宜发展“农家乐”，以旅助农，将对解决三农问题，促进社会主义新农村建设，发挥更加积极的作用，做出更大的贡献。
“农家乐”发展要以“农”为根。
农民要通过自家的良田、果园、庭院、鱼塘、牧场等展示农村风貌、农业生产过程、农民生活场景，通过展示吸引旅游者;餐饮接待设施可利用自家的宅地和现有生活设施改建或改善而成，要充分体现农村、农业、农家、农民的乡土气息。
由于“农家乐”已经成为品牌，很多城里人开设的或开设在城里的餐饮服务设施也大打“农家乐”品牌，实际上同真正的“农家乐”相去甚远。
“农家乐”发展要以“家”为形。
“农家乐”应该以家庭为单位，不求全，不求大，其形应该体现出“家庭”的形态。
既然是“家”，其规模就应该适度，不应贪大求洋;发展应该特色化，不应大众化。
平江县盘石洲村“农家乐”就是以土、特、多而著名。
所以，“家”是农家乐的载体，无家不以成“农家”。
“农家乐”发展要以“乐”为魂。
“农家乐”以什么取乐?现在很多“农家乐”千篇一律，提供餐饮、打牌、卡拉OK之类项目。
城里人戏言：换个地方打牌。
其实，“乐”也要利用“三农”做文章，设计参与性强的项目，简单的农事、农活，如采摘、推磨、苗木盘扎等。
以乐为魂就是要发扬光大“农家”的文化内涵，深入挖掘，突出特色，做出项目，如农民喜闻乐见的花灯、皮影戏、山歌、龙狮、地花鼓、踩高跷、讲故事等，使“农家乐”旅游充满魅力，实现可持续发展。
编辑本段服务质量农家乐是一种新兴的旅游休闲形式，带动了假日经济的发展，取得了较好的社会效益和经济效益。
但是，农家乐的接待服务并没有跟上其快速发展的步伐，在餐饮经营上的问题尤为突出。
如何才能提高农家乐餐饮的服务质量
如何使农家乐菜式更具有特色
这些都是农家乐餐饮亟需解决的问题。
对此，根据近几年对农家乐餐饮的了解和关注，笔者总结了以下几点，希望对大家有所帮助。
一、服务人性化勤劳简朴、热情好客是中华民族的传统美德，特别是远离市场竞争的乡村，村民大多心地善良、淳朴憨厚。
但是随着游客数量和接待次数的增加，许多开展农家乐旅游的家庭住户的管理人员（一般是户主）服务水平不高，服务意识不足，往往会造成无论是哪位客人的要求、不管是什么要求、能不能够达到的要求都满口答应。
但是由于农家住户服务人员较少，一旦忙起来，客人的要求不能够及时满足或者先满足了那些无关紧要的要求，就会给客人不好的印象。
其实，农家乐的服务人员不能一味迁就客人而勉强为难自己，而要学会合理拒绝客人，尤其是在现有条件下很难满足的要求。
同时在客人用餐时，服务人员不能远离，要及时为客人提供服务。
二、器具统一化与居家自用不同，游客用餐讲究的是协调与舒适。
但许多农家乐餐馆使用餐桌、餐椅、餐具并不统一，往往在一家可以看见颜色式样各异的桌子和椅子，一个餐桌上可以看到大大小小的盘子、高高低低的碗，塑料的、搪瓷的、铁质的一起上，给人以不整洁之感。
因此，农家餐需要根据自己的接待能力配备相应数量的餐具和器皿，如果使用具有地方特色的餐具效果会更好。
三、卫生安全化“农家乐”的厨房制作车间生菜与熟菜分开放置，饮用水源和清洁水分开，面粉、米、油、调 料等储藏间也要防潮、防鼠、防霉变，同时仓库要禁止外人出入。
自然的家庭氛围，质朴的生活方式，文明的休闲内容，是农家乐吸引城里人的特色。
“农家乐”要吸引客人，用餐环境必须干净整洁，最好是有专门的餐厅，条件不好的也可以将自家庭院开辟出来，但庭院用作餐厅需要做好灭蝇、灭蚊、 防尘、防风沙。
我们力求从农家乐发展的实际出发，将旅游管理的理论与农家乐发展的实践相结合，重点是对农家乐实践指导，尤其在农家乐的餐饮、住宿、安全等农家乐中问题较为突出的环节叙述较为详细。
[4]四、菜肴本土化都市人吃惯了山珍海味，到乡村旅游多为寻求绿色自然。
因此农家餐馆并不是越高档越好、菜的品质并不是越贵越好。
“农家乐”的菜肴应以民间菜和农家菜为主，一定要突出自己民间、农家的特色，并且要在此基础上有所发展和创新。
“农家乐”的菜肴要立足农村，就地取材，尽量采用农家特有的、城里难以见到的烹饪原料。
除了农村特有的土鸡、土鸭、老腊肉、黄腊丁以及各种时令鲜蔬外，还应广泛采用各种当地土特产。
“农家乐”的主食也应该充分体现出农家的特色。
例如，“农家乐”的米饭就不应该是纯粹的大米饭，而应该做成诸如“玉米粒焖饭”（俗称“金裹银”） 、“腊肉豌豆焖饭”、“红苕（或南瓜） 焖饭”、“豇豆（或萝卜丝）焖饭”等等。
其实，这些饭既有农家特色，又好吃，而且成本不高。
“农家乐”的小吃和面点也不能搞得和城里一样，而是应当突出农家特色，搞一些诸如凉粉、凉面、锅摊（薄煎饼）、发糕、叶儿粑、蒿蒿馍馍、粽子、土豆饼、红苕饼、玉米饼、窝头以及煮玉米、煮红苕、煮土豆之类的小吃和面点。
要根据不同的消费对象和消费者的不同需求安排菜肴。
来“农家乐”消费的人各种各样：有男 人、有女人、有年轻人、有中老年人、还有小孩，有工人、有职员、有干部、有企业家，还有文化人 等；消费者也有各种各样的情况：有一两个两三个人来的，也有十个八个甚至几十个人来的；有只点几个菜的，也有包上一桌甚至几桌的；有只吃一餐的，也有住上三五天甚至十天半月的，等等。
因此，“农家乐”菜肴就应当根据不同的消费对象，并针对消费者的不同情况，灵活变化、合理安排。
例如，男人一般都要喝酒，可以多安排一些大菜，女人、小孩不喝酒，则可以多安排一些小吃；工人、职员可以多安排一些经济实惠的菜，干部、 企业家、文化人等可以多安排一些档次稍高且比较有特色的菜；用餐少的可以尽量安排特色菜；多的则可以面面俱到，各种菜肴都安排。
对于那些要住上十天半月的消费者，所安排的菜肴可尽量做到“家常”，使人看起来像居家过日子的样子。
五、质量标准化农家餐馆的菜单要相对稳定，同一时期的招牌菜和特色菜量要大小多少都差不多，同一道菜不能今天用盘子装，明天用大碗装，同时口味也要尽量统一。
农家餐馆要体现经济实惠意识。
工薪阶层是游客的主力军，经济实惠、物美价廉是大多数游客消费的常规心理。
因此，农家餐馆要多利用本地优势，多用自种的瓜果蔬菜，降低单位菜品的价格，从而让惠于游客，也给农家餐馆带来更多的客源。
[5]编辑本段开发模式“公司+农户”开发模式这类具有旅游特色的农家乐,通过引进有经济实力和市场经营能力的企业,进行公共基础设施建设和改善环境,指导乡村居民开发住宿、餐饮接待设施,组织村民开展民族风情、文化旅游活动,形成具有浓郁特色和吸引力的农家乐产品,吸引和招徕国内外旅游者。
这种开发设计充分考虑了农户利益,在社区全方位的参与中带动了乡村经济的发展。
在参与式农家乐的开发中,这种开发还可演化成 “公司+社区+农户”开发，公司先与当地社区(如村委会)进行合作,通过村委会组织农户参与农家乐,公司一般不与农户直接合作,但农户接待服务、参与旅游开发则要经过公司的专业培训,并制定相关的规定,以规范农户的行为,保证接待服务水平,保障公司、农户和游客的利益。
（二）“政府+公司+农村旅游协会+旅行社”开发模式这类农家乐开发发挥旅游产业链中各环节的优势, 通过合理分享利益又各司其责, 政府负责农家乐的规划和基础设施建设,优化发展环境;农家乐公司负责经营管理和商业运作;农民旅游协会负责组织村民参与地方戏的表演、导游、工艺品的制作、提供住宿餐饮等,并负责维护和修缮各自的传统民居,协调公司与农民的利益;旅行社负责开拓市场,组织客源，避免乡村旅游开发过度商业化,保护本土文化,增强当地居民的自豪感,从而实现农家乐可持续发展。
“农户+农户”开发模式“农户+农户”的农家乐开发开发是农民对企业介入乡村旅游开发有一定的顾虑,大多农户不愿把资金或土地交给公司来经营,他们更信任那些“示范户”。
在“示范户”的带动下，农户们纷纷加入旅游接待的行列，这种开发通常投入较少,接待量有限,但乡村文化保留最真实,游客花费少还能体验最真的本地习俗和文化,是最受欢迎的农家乐形式。
但受管理水平和资金投入的影响,通常旅游的带动效应有限。
股份制开发模式在开发农家乐时,可采取国家、集体和农户个体合作,把旅游资源、特殊技术、劳动量转化成股本,收益按股分红与按劳分红相结合,进行股份合作制经营。
通过土地、技术、劳动等形式参与乡村旅游的开发。
企业通过公积金的积累完成扩大再生产和乡村生态保护与恢复,以及相应旅游设施的建设与维护。
通过公益金的形式投入到乡村的公益事业(如导游培训、旅行社经营和乡村旅游管理),以及维持社区居民参与机制的运行等。
同时通过股金分红支付股东的股利分配。
通过“股份制”的乡村旅游开发,把社区居民的责(任)、权(利)、利(益)有机结合起来,引导居民自觉参与他们赖以生存的生态资源的保护,从而保证农家乐的良性发展。
[6]编辑本段盈利途径食物利润，通过提供吃、喝可以赚取门票，有些农家乐设有门票合作方面广告具有当地特色的纪念品具有地方特色的特色产品具体你可以看看
