我做的麻辣烫生意不好怎么办呀,
对于经营小吃生意来说生意的好与坏基本取决于3个方面:1 所处的位置; 2 食品的口味与品质; 3 经营的方式方法.大多的人在选项目的阶段都比较盲从,考虑的也比较欠周全,就象很多人买股票的态度一样人云亦云,结果就是风险超出原来的估算.特别是一部分人以为我选一个小项目,不求赚多少,要求很低就应该简单些.切记!生意不分大小,要做好就都需要勤劳\\\\思考\\\\细心\\\\耐心\\\\坚持和激情.你的问题提的很不具体.我建议要先做一个详细的调查,要先找到问题发生的原因.是因为档口前客流不多,还是有很多人但是不进你的店;周围有多少经营同样项目的竞争对手,谁的生意最好,问问去那里消费的客人为什么选择那里;太多了.总的来说,如果是位置不好,解决的方法基本有两个,要么搞促销或者活动吸引更多的人;但我自己认为如果选置出了问题最好是换地点.如果是食品口味和品质的问题就只好去拜名师学技术或者换自己擅长制作的食品.如果不是上述2点问题的话那就好好的审视下自己,看自己是否准备好了要以经营小吃为职业,看看自己是否缺少勤劳\\\\思考\\\\细心\\\\耐心\\\\坚持和激情.
做麻辣烫生意，熬了一大桶高汤一天用不完，每天早晚各烧开一次，这样在室温下可以用几天
有时我用了些高
麻辣烫讲究味道，高汤最好一天一熬，隔夜的味道就变了。
我在学校食堂做了一个麻辣烫 今年一开学生意也不怎么好了
现在一天才卖六七百了
怎样能把生意做好
老板现在还在做麻辣烫吗
