杨桃太酸，怎么去酸
1、蘸盐食用因为杨桃中含有苹果酸、柠檬酸、草酸等大量的酸性物质，特别是还没熟透的杨桃，其酸性物质会更多，所以我们在吃杨桃的时候，就会觉得它很酸。
如果用冷的盐水浸泡杨桃的话，是可以淡化杨桃中的酸味的。
但还有一个更简单的方法，那就是将适量的食盐直接均匀的撒在洗净切好的杨桃上，然后直接食用，这样食盐也能刺激味觉使其对酸的感觉降低，还能消除杨桃中的苦涩味。
2、蘸糖食用因为杨桃过酸，或者是有些涩，可以将杨桃清洗干净，然后去除较薄的菱角，再切成片放在盘里，不要有重叠的部分，最后在杨桃片上撒上适量的白糖，进行腌制，保持半小时左右，再食用杨桃的时候，就不会有那么浓烈的酸涩味了。
3、蘸醋食用醋可起到分解酸性物质的作用，如果用醋浸泡杨桃，也可以很好的淡化杨桃中的酸味。
将杨桃洗净切成两半，然后用红醋将其浸泡10分钟左右，再食用，就没有那么难以入口了。
4、炖粥食用如果杨桃太酸，还可以将其切成丁，用来和芡米、晚米一起炖粥食用，因为杨桃在加热的过程中，可破坏部分酸性物质的分子结构，从而减少杨桃的酸性。
而且在吃粥之前，可以加入适量的白糖进去，并将其融化，这样粥就更不酸了，还能健脾益胃，增加食欲。
为什么杨桃那么酸
杨桃酸了 柳州 青丝 南方盛产水果，金秋时节，更是水果收获的旺季。
水果店铺里各式果品云集，有外埠的，也有本埠的。
其中有一种形状奇特的水果，呈五棱形，果皮黄中带青，鲜亮光润，甘酸多汁，清香宜人，这就是南方特有的杨桃。
说起来，杨桃并不算珍奇味美的水果，只是色泽和形状较为特别而已。
杨桃的蜡黄色果皮，仿佛涂抹了一层薄薄的油脂，衬以棱尖上翠生生的几道碧绿，映透着成熟果实的自然润泽，且在视觉上有与青梅同样的效果，令人一看之下，便已口舌生津。
将杨桃横切成段，截面就像是一个五角星，非常讨小孩子喜欢，故而在海外，也有人把杨桃称为“星星果。
” 杨桃分为两种，一种甜杨桃，又称白杨桃，气味芳香，爽甜多汁。
古代人以为甜杨桃是用糯米水浇灌所致，实乃谬误，其实是品种不同而已。
甜杨桃除了直接生食，用于泡酒也极具风味，或者榨汁，稍稍加一些白糖，搅拌均匀后冰镇，清凉可口，带有一股天然的清香。
另一种杨桃味道较酸，人们多用来泡酸或制作蜜饯。
本来味道很酸的杨桃，经过酸醋、白糖的浸泡，变得极为脆甜可口，成为了一味颇为讨喜的酸品小食。
由于杨桃具有一定的药用价值，对于咽喉疼痛、口腔溃疡有很好的疗效，所以小时候，若是遇到此类症状，我们都是用酸杨桃切片蘸盐吃。
杨桃的果酸与盐中和，有种奇妙的口感，苦涩中又有点淡淡的回甘，既开胃又提神，非常见效，第二天，症状就会相应减轻。
苏轼诗云：“恣倾白蜜收五稜，细斸（zhú）黄土栽三桠。
”说的就是用杨桃制作蜜饯。
由于杨桃呈五棱形，所以古代又将之称为“五稜”或“五敛子”。
而杨桃蜜饯则是一种行之已久的小吃。
早在晋代，嵇含的《南方草木状》就记载了当时人用蜂蜜渍泡杨桃，制成蜜饯，然后运往北方销售。
这种杨桃蜜饯可以缓解胸闷腹胀、消化不良等症状，并能够预防疟疾，因此成为古代旅行者的良药。
杨桃也可以作为烹饪的食材。
我曾经吃过一道酸辣鱼汤，将酸杨桃切成细丁，佐以辣椒、草鱼等，煮成鱼汤。
色浓味重的鱼汤，酸辣有致，却怎么也掩盖不住特殊的清新香气。
一问才知道，其中用以调酸的乃是杨桃。
本来一道极其普通的菜，由于所用材料的不同，竟然成为充满了地方色彩的美食。
正可谓，人有万变之心，食亦有不穷之妙。
怎样淹制很酸的杨桃
淹制酸杨桃的做法：一、材料酸杨桃200克、冰糖15克、盐7克、白酒5克。
二、做法1、把洗净的杨桃取出，用小刀把杨桃每个瓣上的棱角都去掉。
顺着它的瓣，切成一片一片的五角星，然后再抹一层盐在上面，腌一、两小时后掉水分、酸涩味。
放入盘子晾干。
2、冰糖加入一些水，烧开融化成水，放凉后，加入两、三小杯白酒。
3、 把晾干的杨桃装入一个玻璃器皿， (注意玻璃器皿要清洗干净、不能有油水)4、 最后加入准备好的冰糖水，密封，隔一个晚上就能吃到酸甜杨桃了。
这个杨桃太酸了改为夸张句
这个杨桃酸的牙都要掉了
这个杨桃太酸改为夸张句
这个杨桃太酸，我牙都要掉了。
这个杨桃酸得我牙齿都在打架。
关于杨桃的句子
1. 杨桃的甜、酸，甜是淡淡的、涩隐的，而酸则是冲着的，三者，立体而生动。
2. 今天妈妈一起去超市，超市里有各种各样的水果，我看到一个像星星一样水果，一看标签上面写的是杨桃。
3. 杨桃不但外型独特，味道还真让人回味无穷。
4. 我拿了一个杨桃看了一番，真想咬一口。
我洗了一下，便放进嘴里咬了一口，有股青橄榄般的回味，吃下去清新爽口。
5. 我用手去摸杨桃，外表很粗糙，有的地方扁，有的地方鼓。
6. 杨桃外型独特，各个角度都有区别，把它竖起来放就像可以转的门，横着放就像一个惊讶时的嘴巴，侧面看就像一个五角星……7. 杨桃的果汁可以制成饮料，是一种很受人们欢迎的止渴生津的饮品。
8. 不成熟的杨桃果儿由于甜份不足，又酸又涩。
杨桃是不是很酸。
我还是那样子觉得的，一点也不好吃
