员工大会厨师长发言稿
厨师演讲稿尊敬的各位领导、来宾和各位亲爱员工兄弟们：大家下午好
非常感谢部门以及班组领导对我的信任，安排我参加这次酒店组织的《展现员工风采演讲比赛》，既是对我个人成长的关心和爱护，也是对我工作的一次监督和生活的展现，更是对潇湘华天酒店工作的高度重视和支持，厨师演讲稿。
我将利用本次演讲的契机，认真回顾检查自己履行职责的工作以及生活态度，诚恳听取上级领导的审议和批评，不断改进工作，更好地履行职责。
我是餐饮部的一名员工，一名普通的厨师。
我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶，也不是在直接对客服务的明档，是一名普通得不能在普通的凉菜师，职业没有高低贵贱之分，岗位也同样如此，我保持了我良好的心态，以稳定我对待工作平稳的发挥，因为我充满自信，对自己，对生活，对将来，那是因为我的脑子里永远都有着一种坚定无比的信念。
我一直都在不断的告诉自己：失败的原因只会有一个，那就是半途而废
成功的准则也只有一个，那就是坚定不移的不懈努力
在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓励你走向成功。
因为只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升腾冷漠的生命，才能裸露许多灵魂，以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。
我用我的信念不断在影响着周围的人群，让他们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀。
亲爱的朋友啊，就算你留恋开放在水中娇艳的水仙花，也别忘记，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。
厨师，是一个庞大的集体，是一个有很强凝聚力的战斗队伍，象酒店任何部门任何班组一样，都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。
就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长，象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。
它充满了战斗力，也充满了激情和渴望。
酒店开业前期的准备工作中，是他们的身影，来回在酒店的各个位置，布草，家电，设备以及摆设，都费劲力气让他们挥洒着汗珠，让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙，充斥在周围的空气当中。
关于厨师（任职以来职业道德，业务能力和工作业绩）总结
具体工作如下：（此范文仅供参考，请你结己实作情况去写） 一、经营方面：各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。
如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品；根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。
等等。
二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。
经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等；有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。
现在，我们已经形成了一个务实、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面：菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。
作为厨师长，我严把质量关。
我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定；我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足；我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。
四、卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。
按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查；其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具；另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。
我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。
作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。
如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去；研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益最大化。
综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效；在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。
当然，我们也还存在不足，比如，受甲流和金融危机的影响，消费者就餐的品味与档次下降，这使我们的年收入受到一定程度的影响。
但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，最大程度的增加年收入，从而达到转危为机的良好效果。
从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。
今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。
赞美厨师的句子
《赞扬厨师的话语+成语》1.食以厨为先，厨以艺为魂
2.刀勺在手，心系天下。
3.刀工细腻，切出多彩人生；用料考究，搭配曼妙心情；调料入味，调拌酸甜苦辣；煎炒烹炸，做出绝味；精心设计，出炉幸福大餐。
4.艺高天下美名扬，满汉全席谁不馋。
谁知大师后厨难，美味付出心血汗。
5.重庆美食之都，厨师功不可没
6.传承烹饪技艺,弘扬工匠精神!7.弘扬中华饮食文化，促进渝菜发展壮大；8.菜品即人品，好菜品出自好人品；9.人人为烹饪，烹饪为人人
10.厨师是人类烹饪文明的工程师11.厨师是创造文明的无名英雄
12.人类中最有创造性的，当推厨师。
——杰罗尔德13.弘扬厨师美德，生活因你而精彩
14.烹饪界无名英雄，人类感恩你们
15.世界上只有两种人配穿白大褂，一是医生，二是厨师。
16.天天辛苦不喊累，投身厨房英雄无畏，白衣白帽多高贵，创造生活好美味，锅勺桶盆响叮铛，烟熏火烤不怕脏，杀鱼洗菜刮大肠，切鸡切鸭技术棒，节假日里你最忙，加班加点汗水淌。
祝愿天下厨师开心快乐，身体健康
17.只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍，就是渝菜创新之真理。
18.厨艺深比太平洋，味到浓时菜自香。
19.用刀具切割岁月的痕迹，用刻刀雕刻人生的精彩；用双手打理自我的事业，用锅铲烹制明天的幸福；用调料入味生活的华彩，用美味赢得生命的掌声。
20.学厨先学德，德有多高，艺有多深。
钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。
21.做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，
赞美厨师的句子有哪些
非常有前途的一个行业，而且是一个永远不会下岗的行业，主要要靠自己是不是耐得住寂寞，从底层做起，踏踏实实的干，并且在入行的时候就要找一个好师傅带着自己，这样是一个捷径，会少走很多的弯路的，社会厨工岗位经历一般是水台——打荷——案板或炒锅，看自己的悟性再往上就是行政级别了，如果是粤菜学煲汤和卤水也不错啊
或者学凉菜这样也比较好，不过我建议学自己的家乡菜系比较好，会给人感觉很正宗的
就先说这么多了，祝你好运
优秀员工的获奖感言该怎么写
先进个人获奖感言 先进工作者获奖感言范文 一声感谢，一些感受，一点感悟，一福。
我并没有把这个奖看成是我自己的，实际上，它也是紫光软件的集体的成绩让我个人来代表而已。
所以在感谢总裁的特别厚爱的同时，更多地我要感谢我的同事们，是紫光软件每一个员工的努力换来了今天的这个荣誉。
二十年前的1989年，我还在读书的时候曾经做过清华大学科技开发总公司的兼职销售。
虽然没做出什么业绩，但或许这就是缘分吧。
两年前，2007年，我正式成了清华紫光的一员。
李总问过我，在紫光和在以前的工作单位有什么不同的感受，我很难用语言去表达。
如果一定要说的话，那就是紫光的文化和这种文化所造就的氛围，让我有一种亲切感，因而能迅速地适应并融入到这个集体当中先进个人获奖感言。
如果为生存而工作，那么工作是无奈的；为生活而工作，那么工作是辛苦的；把工作看成是生命的一部分，其实工作的过程可以是很受用的。
来紫光以后，我在试着把这个过程看成、想成，且做成一个享受生命的过程。
紫光软件一直倡导的是“紧张的工作节奏，放松的工作心态”，我自己也在做这样的实践。
应该说我的运气特别好，赶上了好时候。
刚到紫光，便是公司成立二十周年，而且是二十年来最好的一年先进个人获奖感言。
今年又是紫光股份成功上市十周年。
我愿意和领导、同事们一起，共同努力，创造紫光更辉煌的时代。
紫气东来，伴随的是五光十色；紫荆花开，引领的是万紫千红。
祝愿紫光的明天
厨师转正申请
厨师转正申范文尊敬的公司领导：我于、年、月、日成为我公司的员到、月、日三个月试用期已满，根据公司的规章制度，现申请成为公司正式员工。
作为一个应届毕业生，初来公司，曾经非常担心自己不知该怎么与他人沟通、共处，该如何做好自己的工作；但是在公司领导的关怀与教导下，在同事的积极帮助下，以及公司宽松的工作氛围、以人为本的企业文化，让我很快融入了这个团体，完成了从学生到职员转变的必经过程。
在公司车间实习期间，与车间同事们一起工作，感受到了他们乐观的工作态度，看到了他们负责的工作精神。
同时，得益于他们无私的帮助，让我很快熟悉了加气机的装配流程，各个零部件的性能、产地以及对应的英文名称。
工作中，我一直严格要求自己，认真及时做好领导布置的每一项任务，注意对细节的处理，不断完善自己；对于专业和非专业上（特别是第一次真正意义上的接触机械，）不懂的问题虚心向同事学习请教，利用网络、书刊等途径不懈求证，不断提高充实自己，希望能尽早掌握天然气设备方面的专业知识，为公司的发展作出更多的贡献。
在**公司学习期间，我基本了解了信用证的实际操作和基本单据的制作以及如何处理操作中出现的不可预见情况。
现在，公司的进出口部刚刚成立，我深知，需要我们用探索、创新的精神去解决很多未知的情况；用认真、严谨的工作态度去拓展新的业务，特别是对国外业务的开拓。
仅仅进来三个多月时间，我就目睹了公司日新月异的发展，我深深感到这是我不可多得的机遇，是我学以致用的大好机会。
在以后的工作时日里，我将会更加努力的工作，虚心向公司领导请教，多与同事沟通，协作。
不断成长，与大家一起共同创造公司美好的未来
申请职员： 申请日期
