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餐饮经理成长个人感言

时间:2020-01-20 06:06

我是餐饮业的一名服务员,被评为本月的优秀员工,请问获奖感言怎么写

尊敬的各位领导、各位来宾、朋友们: 大家好

作为一名,有机会获奖,我很高兴,也非常激动。

此时次刻,我想用三个词来表达我的心情。

第一个词是感谢。

我要感谢领导对我的信任、支持和鼓励,我由衷地感谢你们

(鞠躬) 第二个词是自豪。

人们常说,一粒种子,只有深深地植根于沃土,才能生机无限;而一名员工,只有置身拼搏创业的氛围,才能蓬勃向上

我非常自豪在人生的韶华之年,来到单位这片沃土。

在她的培养、造就下,在领导的信任和同志们的帮助下,小小的我才得以成长,我人生的画屏上才涂下了一抹最绚烂的色彩。

第三个词是行动。

为了感谢领导和同志们对我的信任,为了回报对我的培养,我将把这份感谢与感恩化作行动,将自己的全部智慧与力量奉献给单位,勤奋敬业,激情逐梦,,努力做到更好

餐饮吧台优秀员工成长发言稿

一到年尾,酒店餐厅都会年度员工会议,共同回顾年来的收获,也会选出在工作中努力工作的典型进行表彰。

下面是笔者分享在中国吃网的一篇餐厅优秀员工代表发言稿,供大家参考。

  尊敬的各位公司领导、同事,大家下午好

  我是前厅传菜部的一名普通员工,我的名字叫***,值此美好时节公司年尾员工会议隆重召开,作为XXX前厅员工代表,我能站在这里发言,我感到无比的荣幸和骄傲,在此我十分感谢领导的厚爱,感谢各位同事对我的信任与支持。

  俗话说:有工作就有挑战,有挑战才有超越

我依然记得从入职的第一天起,公司领导和同事立即为我们新员工进行了入职培训和指导,使我们了解了公司的经营理念,也使我们懂得提高员工的综合素质,既是公司领导寄于的厚望,也是每位员工应自觉具备的素质,从此我们进入新的角色,适应新的岗位,通过XXX这个崭新的舞台,逐步实现我们的理想。

为了使我们尽快融入到集体中来,公司特意为我们安排员工培训,让我们能在最短的时间里,熟悉并适应新的工作环境,以及岗位工作流程。

在领导的带领下,现在的我们已经能够独挡一面,熟练处理工作问题,并对公司的企业文化和人文情怀有了更进一步的了解,我们逐渐融入这个群体,沐浴着勤勉细致和严谨履行岗位职责的工作作风,体验着谦虚的处事之道,感受着“不经历风雨,怎能见彩虹”的豪迈激情,在这个过程中,我们已经从最初的激动和兴奋中冷静下来,开始以XXX的心态定位自己的目标,挖掘个人的潜力,作为XXX员工的我们,对自己的未来充满信心,我们会继续努力学习专业知识,提高个人的综合素质,同时,也期待发挥自己的特长,和个人价值,为公司的发展和个人境界的提升而不懈奋斗

  千古兴业、关键在人,今后的工作中我会拾遗补缺,严格要求自己,保持强烈的事业心和忘我的敬业精神,保持奋发有为的精神状态,勇于实践,敢于创新,做一个有为的XXX人。

  最后,祝XXX事业蒸蒸日上,不断做大做强,铸造更伟岸的辉煌。

谢谢大家

员工大会发言稿餐饮

非常感谢集团公司和酒导给我这会参加今天的酒店餐饮部领职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。

我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。

同时我也将勇敢地接受大家的评判.我叫_xx__,今年xx 岁,xx 年xx 月我加入xx酒店这个团结奋进的大家庭,在酒店一线岗位上工作了x年,在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到了不少东西,我曾多次获得酒店的(自己获得的奖项)等奖项,因表现突出, 年,被外派到南方酒店做管理,并获得了外派学习的机会。

这系列经历使我取得了很大的进步,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢

正是你们的支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。

6年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,特别对餐饮部工作有了较为全面的认识。

多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。

而丰富的从业经验,扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。

我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的餐饮部领班,它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经验。

假如这次我能荣幸竞聘成功,我的工作计划和设想是:一、当好“协助员”。

协助经理做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。

二、当好“服务员”。

餐饮部的领班,除了为领导和同事们服务,更重要的是为顾客服务,提升餐饮部的接待能力. 当好“协调员”。

餐饮部工作分工细,环节多,一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。

餐饮部领班就是这个“协调员”。

一是与厨房做好沟通联系,协调酒店服务与厨房之间的联系,调解进餐中各种矛盾和纠纷。

二是做好与服务员的沟通联系,充分发挥一个集体,一个团队的重要因素。

三、是做好与顾客的沟通联系,认真听取顾客意见,不断改进服务工作,四、当好“管理员”。

酒店现场管理是首要工作。

首先注重企业文化内涵,与其说客人到酒店是去住宿、吃饭,还不如说去寻求一种精神上的享受。

所以在管理过程中注入更多的情感要素,并通过“身教”强化管理效果。

我想,当好管理员,首先应管理好自己,只有这样,才会树立坚定的工作信念,形成良好的工作风格,同时,也才会更好地有利于自身的成长。

作为这次竞聘的积极参与者,我渴望在竞聘中成功,是我绝不会回避失败,不管最后结果如何,我都将 “堂堂正正做人,兢兢业业做事”。

谢谢

求一篇餐饮培训后的感言

尊敬的各位领导,亲爱的战友伙伴们,大家好

  当踏上集团职业经理人精英训练营的那刻起,我便告诫自己,人生的这场旅行,不仅要收获抵达巅峰的喜悦,同时更要铭记沿途的风景,用心去体验,去成长。

  前两天的课程,让我们对目前餐饮市场前景,公司规划以及心态,情绪管理,正能量,目标,信念……有了深刻领悟。

每天晚上疲劳的睡在床上时,才感觉真真切切地过了一天,人生最重要的不仅是努力,还有方向。

压力不是有人比你努力,即使看不到未来,即使看不到希望,也依然相信自己的人生错不了。

第二天叫醒我的不是闹钟,其实,是梦想

  每次的行动或是集合,都是通过哨声,哨声是命令,是指挥,是完全服从的指令,它让我们时刻保持警觉,保持敏锐,保持清醒的头脑

还记得体能训练的第一个科目,它教会了我们,不求与人相比,但求超越自己,要笑就笑出成长的性格。

跳大绳科目,考验着我们团队中的决策,指挥,标准,流程意识以及责任,用心的程度,虽第一次挑战失败,但一花凋零荒芜不了整个春天,一次挫折也荒废不了整个人生。

我们争取机会,齐心协力,全力以赴,最终挑战成功。

团队协作,专注当下,方可成功。

极限军姿,更考验我们的坚持。

当你感受到全身痛苦难受时,我们要对自己说的是三个字“太好了,那正是我们蜕变的时刻。

第五天的100里拉练,不达目标,绝不回来的士气,鼓舞着我们这群有梦想的海外海人

  之后的技能知识课更是让我们受益匪浅。

工作中还有更多知识需要我们孜孜不倦地学习,管理与领导的路上,更需我们用心去探索,去领悟。

用心去感悟生命赋予我们的每分每秒

  为期七天的培训虽结束了,但我们更明白踏上工作的路才刚刚开始,我们有信心,将自己的生命写满精彩。

因为我们是一个被称为海外海职业经理人的团队  最后要感谢的是我们的领导,教官。

感谢一起奋战的战友们。

感谢一路有你们,谢谢你们

参考一下

餐饮优秀主管发言稿

你好大家x好! 首先感谢领导提供了这样的一个机会,也感谢同事们在工作中对我的信任和支持。

我是一名来自xx中餐厅---代兴祥,现xx餐厅传菜组领班,自20xx年入职长城宾馆中餐厅传菜组工作学习近10年工作,经过这么多年的积累、成长、磨练和熏陶。

今天,能够站在这个见证的舞台上展示自己,我倍感荣幸,心情很是激动且还有些忐忑。

竞聘不仅是一次展示自我、认识自己的机遇,更是一次相互学习、相互交流的机会。

今天我竞聘的岗位是中餐厅厅面主管。

我清楚地认识到,要成为一名合格的主管不容易,做为厅面服务人员的一名负责人,要有很强的服务意识和奉献精神,还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神;要精通和熟悉中餐厅的店纪店规和各项业务知识以及操作流程和技能;还需要不断加强业务技能知识培训和管理技巧的学习,掌握良好的组织管理水平,建立良好的公共关系,创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。

我之所以要竞聘这个岗位,是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。

因为我认为自己具备了基层主管的有利条件:第一、我想作为中餐厅的一名基层主管,要服从上级领导的分配和调度,认真完成上级领导交代和所分配任务和计划,并努力完成职责范围的事物,合理地管理好、分配好自己所属人员的工作安排,带领、督促员工完成各项接待任务,做到“想客人所想、要急客人所急,”的服务理念,关注员工业务技能和服务水平,定期开展员工各项业务、技能培训,并向上级汇报培训情况和结果,全面评估员工工作表现和工作结果。

第二、关注长城宾馆xx餐厅发展动向和宾馆的重要决策,全面配合部门上级积极贯彻落实各项工作,有效开展各项工作的落实和推进。

第三、精致服务,顾客第一,认真分析服务中出现的疑难问题,包括菜品质量、服务质量、食品安全、卫生管理、顾客投诉等各项工作,切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改的服务方针。

第四、工作中,要认真了解员工工作情况、思想动态,客观全面地分析问题,不偏袒、不袒护员工工作行为,以身作则和正直的人品、良好的职业修养以及新颖良好的工作作风,合理有效的激励餐厅员工工作,责任落实到人,做到工作遇事不推诿,工作中应保持积极奋发的敬业精神和良好的工作心态。

第五、忠诚是我们在这个企业的见证;真诚、主动、热情是服务行业的精华,行业内从所周知,但如何做到以上真诚、主动、热情的工作,靠的就是我们如何去创建和营造良好的工作氛围,让员工发自内心、充满自豪地去为每一位客人提供有形服务和无形服务,充分展示我餐厅员工队伍的服务水平和服务质量,保障各环节正常有序运营。

第六、积极配合厨师长以及各级厨师的沟通协调工作,配合厨房做好各类菜品知识培训以及食品安全管理、卫生管理等工作,保障出品质量符合卫生要求。

我坚信以我的个人业务技能知识和管理能力我是可以胜任主管一职,假设我能竞聘成功,我将以饱满的工作热情和态度,热情投入到工作当中去,让我们尽情的展示我自己的实际工作能力。

假设我是一名主管,我将以下面内容为开展工作为基础:满意请采纳

餐饮职工饭堂开张对员工发言稿怎么写

转载以下资料供参考如何做好餐厅经理  一、“管理”的含义  管理:是通过计划、组织、领导和控制工作的过程,协调所有资源的配置与利用,达到组织目标。

  其中计划、组织、领导的基本概述为:  计划:决定管理目标,规定实现目标的途径和方法的管理  组织:对生产经营活动或工作进行合理的分工和协调合理配置和使用资源,正确处理人们相互关系的一种管理  领导:是一个人向其他人施加影响力的过程叫领导,领导者:也就是施加影响力的人称为领导者(为了达成目标,而指导他人得动影响他人行为)  领导的作用:在于诱导或劝说所有的下属以其最大的努力,自觉地为实现组织的目标作出贡献,领导是管理的一种职能,是管理工作的一个重要方面,有效地进行领导的本领,只是作为一名有效管理者必备的条件之一。

  二、做为一个基层管理人员,明确了解自己的工作范围  1、首先配合经理对所管区域进行管理  2、良好的协作关系与其他部门主管、厨房、后勤等相互勾通协调  3、明白自己为什么要做,应该做什么,如何去做,做成什么样,不符合时该怎样去纠正  三、领班的岗位职责  1、执行经理的指令,具体落实各项工作  2、负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务工作、清洁卫生和各种菜点、洒水的介绍和推销工作  3、掌握了解餐厅当天宴席的预定桌数,要求和标准,做到心中有数。

  4、参与并督促所属员人工做好餐前准备工作。

  5、和厨房保持密切联系,及时反映客人意见和要求。

  6、处理客人投诉与批评,及时向经理汇报。

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  负责班组物料的领用,发放和保管  8、在开餐前对本餐厅做通盘巡视,按规范标准检查桌椅,餐具等各项准备情况,对服务员讲解菜单。

  9、当客人进个餐厅时应主动迎接客人并按排就座。

  10.负责交接工作,做好交接班记录,并认真做好本区辖人员的考勤考核。

  11.认真完成经理临时交办事项。

  12.负责重要客人的引座及跟单送客致谢。

  13.负责该区域水电,流动物资的节约与保管,保养。

  四、如何开学班前会  1、队列队形的排列整齐。

  2、清点人数,检查该区域应到人数。

  3、检查员工的仪容仪表,。

  4、传达上司的指示与通知。

  5、开餐的注意事项。

  6、讲解特色菜品和知识,以及洁清菜式和新菜。

  7、口头考核上餐讲评的知识。

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  带领员工做一些娱乐活动  9、分工指派开餐工作,合理化。

  五、如何开班后会  1、队列队形的排列整齐  2、清点人数,检查该区域应到人数。

  3、对上班时所犯的错误进行批评并指出改正错误的方法  4、表扬上班时所做的好的地方,并介绍给大家。

  六、领班如何看岗  1、了解岗位服务员的岗位及台号,新老员工互相搭配  2、了解本区域岗位客人的情况,及所点菜单的情况。

  3、对客流情况,对服务人员适当调整  4、对服务人员离岗情况进行补位  5、对服务标准化进行监督,岗上培训指导  6、协助服务人员,做好相应服务工作  7、灵活性强,发现问题及时处理并汇报<\\\/P

  七、如何指导报务员看岗  1、服务员是以服务客人为主,了解应该看哪个岗位,  2、岗位搭配人员是谁  3、了解自己所看台客人所点菜品和酒水  4、做好本岗相互服务工作  5、服务员走开时,应招呼搭配人员一起看岗,帮搭配人员看好岗位。

  管理人员可以从以下几个方面掌握和运用管理艺术  一、善于树立自己的威信全面提高自已的素质(包括专业水平、管理才能和个人修养、只有这样员工才会佩服你、尊敬你继而服从你  ①专业素质:包括专业知识和专业技能  ②个人修养:言谈举止,仪容仪表,礼貌等  ③管理水平:一定要掌握一定的管理理论和管理知识,总结经验提高水平  2、以身作则靠榜样影响下属  榜样的力量是无穷的要求员工要做到的,自己首先做到,规定员工不能做的,自己也绝不“越轨”  3、不搞官僚主义<\\\/P

  官僚主义只能使干群关系疏远,有百害而无一利  4、有敢于承担责任的勇气  管理人员越是设法推卸责任,就越得不到员工的敬重  5、希望并支持下属取得突出的成绩  希望并支持下属取得突出的成绩,不仅能够赢得服务员对你敬重,树立个人的威信,而且能够调动员工的工作积极性  二、发扬民主、重视与员工的沟通  有位酒店管理者说:“如果你把员工当牛看待,他想做人,如果你把他当人看待,他想当牛做一个管理人员,不仅要把上级的指示传达到下属,而且要注意倾听下属的心声加强与员工的感情交流  三、创造良好的人际关系  四、秉公办事、不偏不待防止有亲有蔬,办事不公,做事有根有据,不感情用事  五、关心员工工作和生活  六、善于运用语言艺术(幽默)七、讲究批评的艺术  1、批评掌握好时机  2、批评员工,要注意态度诚垦、语气委婉  3、批评要对事而不对人  4、批评员工,要注意听对方解释  5、勿在下属和客人面前批评员工  6、学会“保留批评“  八、掌握委派工作的艺术  九、注意工作安排方法  1、严格而不是一未严历  2、发号施令但不要忽略给与帮助  3、维护权威,但不要拒绝听取员工意见  4、做好解释与沟通  十、与员工保持一定的距离  领班的素质要求  一、首先必须有较深的服务经验,较高的业务技能,并有一定的管理水平  ①能吃苦耐劳,工作认真负责  ②有一定的工作经验和较长的操作技能反之无法带动全班人员工作  ③有督导下属的能力  ④具有较强的专业知识  ⑤有良好的人际关系  ⑥有良好的个人品质办事公平合理  二、如何当好领班  ①做好该区域检查工作  ②抓好班内的小培训  ③对区域物品管理  ④讲究工作方法和管理艺术  ⑤要处理好上级、下级和平级的关系  三、如何对待上级  ①忠诚(态度和品质、臣对君、下对上、事之以忠)  ②感激(上司的提拔任用)  ③尊重(上下级之间懂礼貌)  ④体谅(带头体谅上级的立场)  ⑤默契(了解上下级个性)  ⑥本分(少出难题少惹是非)  ⑦勤恳(努力工作为上级分劳分忧)  一、如何对待平级  对待平级的原则是:退一步办事,矮半节说话  二、如何对待下属  ①敢于管理  ②做好表帅  ③和蔼待人  ④多为下属服务  ⑤对员工“有感谢之心”  三、领班忌讳  ①亲疏有别  ②不注意员工的见解  ③听喜不听忧  ④爱讽刺控苦  ⑤犹豫不决  ⑥自以为是  ⑦时间管理不当(处理事没条理)  ⑧难觅踪影  ⑨缺乏尊重  ⑩工作中的粗言乱语

优秀员工的获奖感言该怎么写

先进个人获奖感言  先进工作者获奖感言范文  一声感谢,一些感受,一点感悟,一福。

  我并没有把这个奖看成是我自己的,实际上,它也是紫光软件的集体的成绩让我个人来代表而已。

所以在感谢总裁的特别厚爱的同时,更多地我要感谢我的同事们,是紫光软件每一个员工的努力换来了今天的这个荣誉。

  二十年前的1989年,我还在读书的时候曾经做过清华大学科技开发总公司的兼职销售。

虽然没做出什么业绩,但或许这就是缘分吧。

两年前,2007年,我正式成了清华紫光的一员。

李总问过我,在紫光和在以前的工作单位有什么不同的感受,我很难用语言去表达。

如果一定要说的话,那就是紫光的文化和这种文化所造就的氛围,让我有一种亲切感,因而能迅速地适应并融入到这个集体当中先进个人获奖感言。

  如果为生存而工作,那么工作是无奈的;为生活而工作,那么工作是辛苦的;把工作看成是生命的一部分,其实工作的过程可以是很受用的。

来紫光以后,我在试着把这个过程看成、想成,且做成一个享受生命的过程。

紫光软件一直倡导的是“紧张的工作节奏,放松的工作心态”,我自己也在做这样的实践。

  应该说我的运气特别好,赶上了好时候。

刚到紫光,便是公司成立二十周年,而且是二十年来最好的一年先进个人获奖感言。

今年又是紫光股份成功上市十周年。

我愿意和领导、同事们一起,共同努力,创造紫光更辉煌的时代。

紫气东来,伴随的是五光十色;紫荆花开,引领的是万紫千红。

祝愿紫光的明天

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