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面点师的座右铭

时间:2019-01-07 20:29

选择一句你的座右铭写下来,并说说你喜欢它的理由

人应该赶快生活。

(解释:不管遇到任何事,都要知道时间不会等我;不管遇到任何事,都要知道生活不能重来;不管遇到任何事,都要知道活着就是幸福;不管遇到任何事,都要知道人应该好好活。

)不问收获,只问耕耘。

(如同种树,先有根茎,再有枝叶,尔后花实,好好劳动,不要想太多,那样只会使人胆小、懒惰)一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴理由:因为时间总是来去匆匆,我们要珍惜时间,做时间的主人.在这个世界上没有永恒的友谊,只有永恒的利益-丘吉尔。

这句话告诉我们不要太依赖别人,一切都会改变的,没有任何人是绝对的可靠,只有自己真正的有能耐才能不受制于人。

座右铭作文生活中,每个人都会有自己的座右铭.在面对种种困难和麻烦时,就会想起自己的座右铭,用座右铭来帮助自己克服种种困难.给自己勇气和力量.我也不例外,我的座右铭是:“骤然临之而不惊 无故加之而不怒”这个座右铭的意思告诉我们:世界很大,人也很多.往往你会碰到一些惊讶之事或是笑里藏刀的小人.他们会关系到你的生活,因为他们对你有时会产生不顺,会使你大发脾气.其实,再仔细想想,也没什么,发脾气再起来反击他是不值得的,到时也会造成两败俱伤,在生活中也会少一个朋友.生活上遇到事情,如果你慌里慌张,反而会害了你自己.所以,遇到突发事件不要惊慌,被人诬陷不要发怒.记得刚上小学时.一年级时的我,因名字有些奇怪常常被许多同学起外号.每天,班里总会有几个同学都,发出怪音般叫我的名字.我渐渐地讨厌这个名字了.一天放学回到家里,我再也忍不住了.大声责怪爸爸“你干嘛给我起一个这么难听的名字,班里的同学们都给我起外号,我讨厌这样的生活!……”我给爸爸发完怒后,跑回房间锁上门,当时慌张的我,不小心把手指蹭破了一些皮.第二天中午放学回家.见爸爸回来时手里拿了一个上方形的玻璃框,里面写着一些字.其中就有“骤然临之而不惊,无故加之而不怒”这句话.爸爸把它挂在了客厅沙发后面的墙壁上.爸爸指着这些字,一一给我讲解了其中的含义.“骤然临之而不惊 无故加之而不怒”这句话深深印在了我的脑海里.听完后,我觉得昨天的自己实在是太天真幼稚了.因这么一点小事而指责爸爸,讨厌同学.这实在是不应该.在以后的生活中,虽然遇到了许多不顺的事,虽然班里的有些同学还是给我取那么多绰号.但每当我想生气的时候都会想起这句话.告诉你们,这句话所有的文字吧.“匹夫见辱 拔剑而起 挺身而斗 此不足为勇也 骤然临之而不惊 无故加之而不怒 此大智大勇也”在今后的日子里,这句话一直鼓励着我克服困难,面对自信.座右铭(给予激励、警戒的格言)编辑周以前的箴铭以黄帝的《金人铭》为最有名。

从金人铭载体的形式看,应该是座右铭的源头之一:一,它用非常形象生动的金人三缄其口的样式来警告世人的慎盲。

二,它把铭文刻在金人背后,如果没被销毁,则可做万世之则。

三,文章中明确说的是“孔子之周,观于太庙右陛之前,有金人焉”。

这也就是说,这个金人放置的地方,是在台阶的右边。

这和座右铭的本质一样,实际上金人铭本身就是一个大型的座右铭。

座右铭本指古人写出来放在座位右边的格言,后泛指人们激励、警戒自己,作为行动指南的格言。

历史上,许多中外名人都有自己的“座右铭”。

古今中外的成功人士几乎都有自己的人生格言——座右铭。

座右铭 [ zuò yòu míng ]1.置于座右用以自警之铭文。

《文选·崔瑗<座右铭>》 唐 吕延济 题注:“ 瑗 兄 璋 为人所杀, 瑗 遂手刃其仇,亡命,蒙赦而出,作此铭以自戒,尝置座右,故曰座右铭也。

” 南朝 梁 慧皎 《高僧传·义解一·支遁》:“僧众百馀,常随禀学,时或有惰者, 遁 乃著座右铭以勗之。

” 唐 白居易 《<续座右铭>序》:“ 崔子玉 《座右铭》,余窃慕之,虽未能尽行,常书屋壁。

然其间似有未尽者,因续为座右铭云。

”泛指可作为格言以自励的文辞。

陈毅 《示丹淮并告昊苏、小鲁、小珊》诗:“革命重坚定,永作座右铭。

”英文翻译motto; maxim铭:(就其名词的属性而言)在《现代汉语词典》里有两种解释:(1)在器物、碑碣上面记述事实、功德等的文字;(2) 警戒自己的文字。

古代刻在器物上用来警戒自己或称述功德的文字。

这种文字一般都是用韵的。

第一层含义的铭,如唐代大文豪韩愈的《柳子厚墓志铭》、宋代文学大师苏轼的《三槐堂铭》以及王安石的《泰州海陵县主簿许军墓志铭》……等等,都属于此类范畴,这些精典的铭文,不仅以其独特的文学形式,为中国古代的散文增添了魅力,更以其朴实的语言、深沉的情感,感动无数后人。

而第二层含义的铭,既:“警惕自己的文字”的铭——也就是我们通常所说的“座右铭”,其体裁或文或联,其文字有长有短,大都是起着励志修身、鞭策警省的作用。

据《南史》记载,南朝时宋的名将吴阶,“善读史,有往事可师者,录置座右。

积久,墙牅皆格言也。

”这可能是见诸于正史的有关座右铭的较早出处。

然而,作为铭的一种,最早的座右铭并非文字,而是一种物品,既“物铭”。

相传,在春秋时,齐人为死去的齐桓公修了一座庙,里面摆放一个装酒的器皿,叫欹器。

一次,孔子与学生拜庙时,对学生说:“欹器空着的时候就倾斜,把酒或水倒进去,到一半的时候,就直立起来;欹器装满,还会倾斜。

所以,过去齐桓公总是把欹器放在他座位右边,用来警示自己不可骄傲自满。

”——从孔子的话中可以看出,最早的座右铭,就是这种叫 “欹器”的酒器。

座右铭是铭文样式之一。

铭原指镂刻在器物上的文字,以记功颂德传扬于后世。

《文选·崔瑗〈座右铭〉》吕延济题注:“瑗兄璋为人所杀,瑗遂手刃其仇,亡命,蒙赦而出,作此铭以自戒,尝置座右,故曰座右铭也。

”座右铭由来于此。

座右铭的铭文比其他铭文更为简短,有的只是一两句话或格言,置于座位的旁边,用以自警。

每个人都有自己为人处世的原则,座右铭是恪守这一原则的较常见的形式。

座右铭的内容是勉励自己,鞭策自己,或约束自己行为的准则。

座右铭是铭的一种。

酒吧企划是什么岗位

目录一、主题二、市场背景三、现状分析四、媒体选择五、方案六、市场前景分析七、效果评估价格八、价格一、主题:在酒吧里的人群,从消费的角度说即老板与消费者。

这两种人民,不应仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时,才知道、才想起酒吧。

目的:沟通,交流,互知,扩大酒吧知名度。

二、市场背景**这座休闲之都的强力打造,追求时尚、高品位的生活,成了现代都市人的生活目标,他们要的是生活水平、生活质量。

在一天忙碌的工作之后,酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。

泡吧不失为夜生活的首选:良风习习的夜晚,邀上三五好友,伴着轻音乐,轻泯一口杯中红酒,品味这个城市夜的气息

>酒吧,都市休闲消费的闪亮的经济增长点

三、现状分析:就地理位置看,**的酒吧主要集中在以下区域:**周边,文化宫周边,**路宽段。

这么多的酒吧相对集中在三四个区域,于城市文化来说,可形成酒吧一条街等商业人文特色景观;于泡吧一族来说,可方便的找到休闲好去处;但于商家来说既有处于商业圈的地理优势,又处在激烈的市场竞争环境的劣势。

消费群——泡吧一族之心态分析:一族追求主题性酒吧,不为放松,不为休闲,只为追求艺术、理想,与志同道合者聚;STH一族追求放松,释放工作压力,或许每周变换地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考虑之中,他们是泡吧中狂热的一份子,要high出激情,high出状态,简单一句话,要的就是high!NH一族追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵,他们要的是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,他们绝不允许别人的打扰。

综观,在酒吧的的广告宣传方面,做得绝对不够,像NH一族要想high一下却苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧,总不至于每家进去看一下,等找到了,都该回家睡觉了。

关键是酒吧与消费者之间缺乏一种沟通的桥梁。

(一)CIS系统(企业形象识别系统)(二)经营管理体制(三)“三定”目标管理法(定向、定位、定量)二、产品服务策划(一)从市场需求来制造加工适销对路的产品(二)包装附加产品的服务,使其物有所值(把从市场需求的品 再放市场)(三)产品服务流程图:一个形成产品服务必须是定本身就是市场需要的市场需求需求细化.整合需求.加工产品.产品营销.组合产品.包装产品.附加服务三、广告营销策划(一)调研受众群(二)选择合适的传播媒体1、互联网 (创建**网站和网上休闲会所)2、**地方电视台3、**地方报纸4、其它传播媒体(三)评估反馈效果四、市场营销策划(一)市场调研、挖掘和引导消费者心理(二)寻求和细分市场需求
(三)采取营销策略1、网上营销2、实行会员制促销活动3、系列主题活动五、品牌特色策划(一)进行市场调研,分析竞争对手和自身的优劣势(二)引入CIS系统,突出**品牌特色。

六、员工培训策划(一)全方面比较**与竞争对手的员工整体素质(二)分析存在问题,寻求差距(三)制定一系列培训计划,提高员工素质简述对**酒吧进行“总体策划、分步实施”,在对其硬件不作大的改造前提下,以“定向、定位、定量”的目标管理法,将其纳入CIS系统,以市场需求为核心,分步实施产品(服务)策划、广告营销策划、市场营销策划、品牌特色策划、员工培训策划来达到**酒吧即有知名度又有美誉度的策划目标。

第一部分 总体策划一、**酒吧CIS(一)目标:通过传播媒介,以增进社会认同的符号传达系统将**酒吧的经营理念与产品服务向社会大众传达,提升其社会形象,达到挖掘与引导市场需求,增加无形资产的目的。

(二)概述:CIS经营理念、行为活动,视觉传达等整体传播系统,以标志、标准、企业精神口号等基本要为主要的识别要素。

(三)CIS的基本构成:企业识别系统CIS由理念识别系统,简称MIS,行为识别系统,简称BIS,视觉识别系统,VIS构成,三个系统相互依存,共同带动**酒吧的经营管理,打造**酒吧在**城市独特的形象。

1、MIS属于思想文化意识层面,经营要由内向外扩散,经由这种内蕴动力的执行,达成**酒吧认知识别的目的,塑造出**酒吧独具特色的品牌形象,在设计层面上的形式如下:(1)酒吧文化:以价值观念,经营管理哲学为核心的思维方式和行为规范的总和,包括以**酒吧文化的目标、信息、理想、作风、风格、职业意识、礼仪与行为规范。

(2)经营理念:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。

(3)经营信条:无功便是过,不劳就是错。

(4)经营精神:客人永远是对的精神,上司永远是对的精神。

(5)座右铭:我们永远在努力做的更好。

(6)店歌:(7)店旗:(8)总经理致词:(9)**酒吧的发展规划与展望:2、BIS是以明确而完善的经营理念为核心,表现在**酒吧内部的制度、管理、教育等行为。

(1)对内:包括管理层培训,员工培训(服务技能、态度、技巧、礼仪、敬业精神、员工福利、工作环境)等。

(2)对外:包括市场调研、公共关系、产品开发、促销活动、公益文化活动等动态的识别形式。

3、VIS是运用系统的统一视觉符号系统,对外传达**酒吧的经营理念与情报信息,是CIS中最具有传播力与感染力的要素,可快速而明确地达到让社会认识与识别的目的。

(1)酒吧名称:(2)酒吧标志:(3)酒吧标准色:(4)酒吧标准字:(5)酒吧造型:(6)酒吧象征图案:二、经营管理体制:1、从各投资人中推选出一名代表负责酒吧的全面工作,代表人称总经理,总经理按照合伙人协议与其有关的责任、权利和义务对全体投资人负责,向其报告经营管理和财务情况,其它投资人可对总经理进行监督询问。

2、从市场招聘有关管理、技术、演艺和服务人员,如酒吧经理、酒吧策划管理顾问、公关经理、领班、调酒师、面点师、茶艺师、调音师、节目主持人和领舞、歌手、乐队等演艺人员、酒吧小姐、少爷等服务人员(根据市场需求录用)。

其中管理人员对总经理负责。

3、各有关技术、演艺和服务人员按照工作分工分别向酒吧经理和领班负责。

4、以分工负责制达到个投资人权利、责任、权力和分工明确,体制顺畅;给予各责任人员以相应的权利,使经营管理机制灵活,内求团结,外树形象。

三、实行经营管理的“三定”目标管理法1、定向:要根据**市场需求,通过调研,明确出**酒吧在经营战略,投资回收,赢利目标与产品服务,市场价额等总的原则,规划,方案的统一目标方向,即要把**酒吧做成什么。

2、定位:要通过对其它竞争对手全方面的调研,明确自身和对手的在硬、软件等方面的优、劣势,对自己进行一个准确评估,从而制定出相应的广告,产品、营销、培训等策划,即维京酒吧目前是什么,能做什么。

3、定量:采取对目标按年、月、日时限和按系列策划项目进行量化细化,责任到岗、细化到人,并予以进行岗位责任感和销售额责任制进行考评,实行全员营销和全员PR管理,使能者上,平者让,庸者下,形成有效的激励机制,以逐步完成预定的各项目标、即**酒吧应该怎么做。

(1)全员营销:即投资者、总经理、管理、技术、服务人员都要应该进行营销,都有一定的营销任务,并在超额完成任务后给予奖励的营销策略,可进行“员工收入排行榜”、评选最佳营销员等活动。

(2)全员PR管理:即通过对酒吧全体人员的公关教育和培训,增强全员的公关意识,形成人人讲公关,人人做公关,以形成浓厚的酒吧公关氛围与公关文化,以提升维京的知名度与美誉度,增加其无形资产的管理策略(可进行评选“微笑大使,形象大使、礼貌使者等活动)。

第二部分 产品服务策划一、从市场需求中选择并加工适销对路的产品1、关于产品的调研,充分了解酒吧产品的属性、特点、长处和短处,从中优选出**酒吧可以做的产品,明确产品产位的针对性。

2、对于消费者的调研,发现现存的消费群和挖掘引导潜在的消费群,研究不同需求的消费者的性别、年龄、收入、教育、职业、婚姻和他们对产品价格、服务、理解的差异性,以及其为仅要消费这些产品和服务,即对**城市的客户进行定位。

3、对市场需求进行调研、了解产品适合的市场,以及这些市场的发展前景,稳定性,维京产品在市场上的占有率和利润率。

即对**酒的产品需求之间定性。

4、对竞争对手进行调研,了解其现状与背景,分析双方竞争的条件和各自的利弊,尽量寻求市场需求细分上的空缺,发挥自身的特色,避免与其发生正面冲突,造成恶性竞争和两败俱伤的局面。

5、**酒吧需要的产品:(1)各式调酒,特点是文化、品味、利润较高,这也是酒吧所必备的。

(2)各式洋酒。

(3)中式酒类。

(4)各式西点,以供客人饥饿时用,方便客人。

(5)各式茶艺。

(6)各式果盘。

(7)各式饮料。

(8)各式香烟。

(9)各式咖啡。

(10)卡歌OK。

(11)歌舞表演助兴。

(12)开发其它适销的产品。

二、包装附加产品的服务便其物有所值和超值1、调酒师的表演与介绍,将有代表性的调酒制成精美图片、录像展示。

2、茶艺师的表演与互动。

3、演艺人员的表演。

4、服务人员的水准、礼仪。

5、总经理、经理对客人的特别厚爱。

6、人情化和细微化的服务。

7、竞争对手没的和含有技术性的产品要高于其价位,没有技术性的和别人都有的要低于其价格。

第三部分 **酒吧广告策划一、概述:确定**在**(城市)市场的位置,把握消费者的心理需求,并把握文告主题,形成广告创意,妥当地安排广告媒介,并进行广告效果测定。

二、媒介安排:(1)建立**酒吧网站,通过互联网进行宣传,提升人气。

一是可采用免费网站制作的办法建立,特点是没有费用,但只有知道网址的人才可以进入,这适用维京对会员定期进行网上信息发布,组织网上论坛,发贴交流。

二是可以交一定费用,将**酒吧通过专业的商业网站推广出去,(如阿里巴巴为2000\\\/年),便于顾客搜索和了解。

三是创建**酒吧聊天室,特点是费用较低,付费方便(用手机费支付),影响较快,效果较好。

(2)地方电视台:在内部产品、服务等规范后,可在当地电视上进行宣传。

一是制作专题片,特点是费用较高,但视听结合图文并茂,效果明显,适合试营业时;二是打字幕,特点是费用较低,但不易引起客户注意,适合进行某项主题宣传;三是制造新闻效应,引起媒体重视,主动来报道宣传,便策划难度较大。

(3各地方报纸:如**日报、**晚报、都市晨报等。

一是可进行整体宣传,也可进行主题的宣传,灵活机动,费用适中,效果也较好;二是进行一定的策划创意,制作独创、新奇的广告语。

(4)其它广告媒体:例如灯箱广告、路牌广告、宣传牌、宣传单、横幅等。

(5)广告语创作(部分)A、万种风情,尽在xx。

B、有品味的你,选择有品质的。

C、累了,请将心靠岸,苦了,也不要后悔,笑了,才体会喜悦,醉了,才知道销魂。

D、你寂寞吗,你苦恼吗,你惆怅吗,请来酒吧。

你轻松了吗,你发泄了吗,你尽兴了吗,请记住酒吧。

E、无论你走到哪里,你的心总和我在一起,无论黄昏时的树影有多长,它总和树根连在一起,无论你是谁,总会满足您。

第四部分; 市场营销策划一、进行市场调研,挖掘与引导消费者心理需求
(1)健康的需求:突出人的心理健康,引导消费者要及时放松压力,渲泄情绪。

(2)食欲的需求:如西点、果盘,突出人追求口味,以美味吸引消费者。

(3)安全的需求:突出产品服务的质量,保证使用的安全性。

(4)美感的需求:突出人员品貌和环境的自然风采和格调,渲染美给人们带来的心理满足,刺激人们对美好事物的追求。

(5)时尚的需求:如调酒,引导和激发人们产生一种同步的心理欲望,追求时尚,喜逐潮流。

(6)情欲的需求:突出异性之间精神上互相倾慕和交流的需要,如组织今夜不寂寞,网友面对面等主题活动。

(7)地位的需求:突出人们显示自己地位和声望的欲求,通过高品质的调酒、茶艺和演艺,使其“扬名”和“炫耀”自己的社会地位和生活富裕,满足其自豪感和优越感。

(8)社交的需求,突出各个层次的人需要结交朋友,得到和给予别人友谊,参加社会活动,满足自己与社会和别人的互相交流,得到被尊重的精神上满足。

(9)合作与发展的需求:突出人们需要实现自身价值和社会价值的需求。

二、研究市场和消费需求,采取营销策略(1)网上营销。

(2)实行维京会员制营销活动。

(3)实行全员营销策略,分为以下3个层次:A、领班和服务人员每月必须至少完成相当于本人基本工资的酒推扩量,完成给予10%的奖励,完不成给予5%的扣发,月底兑现,并评比,最佳公关少爷、公关小姐,如服务人员每月300元,完成后300元后奖30元,没有完成扣300×5%=15元,其平衡点为150元。

150×10%-300×5%=0即不奖不扣,这是其于月工资是对自身的综合社会评价而制定的。

B、经理每月必须完成总经理下达的最低任务,如酒吧拟3年60万的目标,则1年为20万,每月为2万,加上成本每月1.5万则每月需完成3.5万元的任务,对于完成部分给予利润的20%的奖励,由其根据全体人员的表现进行分配,否则给予其基本工资的20%的扣发。

C、全体人员都可以利用自身的社会关系来营销,并一律给予15%的奖励,此项措施只奖不扣,没有任务限制。

(不打折情况下)(4)推出系列主题营销活动,(可根据需求、季节、节日和重大社会活动灵活进行)例如:A、今夜不寂寞活动。

B、网友面对面活动。

C、重温旧梦活动。

D、销魂之夜,酒色撩人。

E、相知相交相伴在(以上可长期进行)。

F、神秘化装晚会(圣诞前后)。

G、最爱的人是你(情人节)。

J、足球也疯狂(欧洲杯等)。

注:1、主题活动的执行见个案。

2、要注意重点开发大厅,白天,周一至周五,淡季这些薄弱环节。

第五部分; 品牌特色策划1、硬件环境要作一些小的改动,去掉压抑、沉闷的感觉。

(1)将大厅的台座采用轻松明快的不同的座位,并分别命以“心灵相约”、“有缘人”、“谈天说地”、“才子佳人”、“情缘”等富有志趣的名称,又保护了客人的隐私和心理安全。

(2)将吧台包装改造,体现出自然、明快的风格。

1、产品上有特色,要将真正能体现酒吧文化和人产品位的烈酒、鸡尾酒、花式调酒、西点、演艺开发包装,体现尊贵典雅,回归自然的风格。

3、将酒吧的服务规范、花式调酒、演艺抑制成VCD和精美图片、专辑,并配以优美高雅的背景音乐与甜美动听的解说词,现场向客人展示。

4、制作酒吧文化小册子,向客人介绍各式调酒,器皿、饮用方法、象征间蕴、有趣轶事,酒的起源,酒与名人,酒的礼仪,酒文化知识等,引导客人消费,给予客人酒文化赏析知识,详见个案。

5、招聘专职和兼职公关小姐,公关先生,向客人介绍、展示酒吧文化,并陪男女客人聊天,推广酒水(职公关人员不发底薪,只拿酒水推广提成和陪聊小费,小费和个人总体素质挂钩,但最低于包间费持平,男客由公关小姐陪聊,女客则由公关先生陪聊)。

6、对员工进行除服务规范以外的品牌特色“培训”以显示出与众不同的服务,如:客人进门时必须先迈一步迎接,行90鞠躬礼,口称“酒吧恭候你”,然后引台入座,拿酒水单,口称“您需要什么”,倒酒倒茶时要先称“打扰一下”,在过道遇到客人一律行瞻目礼,口称“您好”然后工作,在客人洗手整理衣服时,酒少爷应为其捶背,洗手完毕,要拿毛巾恭用,客人结帐离开时,要送至门口,并口称“感谢您的光临”,这时门迎要提前一步迎送,并行90鞠躬礼,口称“酒吧感谢您光临”,门迎可多用几人一并迎送,致词要整齐响亮,礼貌心诚。

7、总之,在**酒吧的所有经营管理活动中除非没有必要或成本过高,都务必要处处留心,时时体现出**的品牌特色,让人不来则已,来了就难以忘怀。

第六部分; 员工培训策划一、员工基本服务规范的培训与考核。

二、酒吧文化、酒水知识、茶艺知识的培训与考核。

三、对服务人员和公关人员的礼仪知识、形体训练、交际与推销,说服技能、合作与团队精神,全员营销理念,全员“PR”管理理念的培训与考核。

四、酒吧品牌特色的培训与考核。

五、各项培训的目标、标准的制定,执行并实施、考核、评比与效果评估以上这些都是酒吧企划要做的工作

EXO成员个人粉丝名,完整的,包括成员个人简介详细。

黄子韬:小海浪。

吴亦凡:梅格妮、教徒 张艺兴:兴迷,英雄(张艺兴常常称呼粉丝为:你们是我的英雄) 鹿晗:麋鹿、迷鹿(不过都是鹿晗的粉丝自己暂定的) 金钟大:ChenMi(寓意:沉迷) 金珉硕:面点师(贴吧里有) 金俊勉:木棉花 朴灿烈:Teddy(贴吧)灿烈说希望粉丝叫teddy,泰迪熊的意思吧) 边伯贤:BHcandy(贴吧)村民 吴世勋:seehun(贴吧)、奶粉(世勋是小奶包) 都暻秀:DORORO(贴吧) 金钟仁:意钟仁(贴吧)、开饭 EXO-K: SUHO 姓名:(KimJunMyun) 官方译名:金俊勉(thestar官方认证) 常见译名:金俊绵 艺名:SUHO 国籍:韩国 身高:174CM(真实数据,请勿质疑) 生日:1991年05月22日 星座:双子座 血型:AB型 练习生时期最喜欢的歌曲:BabyBaby(4MEN)(在Kisstheradio采访中提及) 鞋码:250~260(大约41号) 昵称:绵绵,绵少,金温柔,金班长(学生时代学习成绩很好,做过班长学生会副主席),绵队,爸爸(K队成员叫),守护(SUHO音译守护的意思),首富(快乐大本营十五周年庆典自我介绍时SUHO的发音),小哥哥(K队年龄最大的), 性格:模范的,有礼貌,细心周到,温柔 特点:怕冷 特长:演唱,演技,高尔夫 理想型:留着长直发的文学少女\\\/李敏贞在阳台上看书(如果是漫画书之类的,他会慎重考虑)把头发捋在耳朵后 喜欢的颜色:紫色,金色 喜欢的数字:8 喜欢的食物:紫菜包饭 喜欢的中国菜:烤鸭 喜欢的电影:加勒比海盗 榜样:东方神起,superjunior 座右铭:认识你自己 《MAMA》中的专属技能:控制流动的水(与XIUMIN的技能相对应) 家庭成员:父亲,母亲,哥哥 目前为止做过的最脱线的事:中学时和哥哥打架,在父母允许下到洗浴中心睡了一晚…… 作为队长管住弟弟的要诀:给他们买好吃的,炸鸡,牛排最利于团结。

室友:吴世勋 学历:辉文中学——开浦高中——韩国艺术综合学校09级(话剧院演技科) 练习时间:7年(2005年末至2012年2月15日(EXO中练习时间最长)) 队内职务:主唱,守护成员们的队长(EXO-K队长)兼总队长微笑担当(自己承认的) 出道前经历:出演东方神起《HaHaSong》MV 有担当的SUHO:俊绵给大家的感觉就是第二个利特,全身都被打磨得圆润润的,舞台表演也是稳的惊奇,年纪不大,但很有担当。

BAEKHYUN 姓名:(BaekHyun) 官方译名:边伯贤(thestar官方认证) 常见译名:卞白贤 艺名:BAEKHYUN 国籍:韩国 身高:174cm 生日:1992年5月6日 生肖:猴 星座:金牛座 血型:O型 练习生时期最喜欢的歌曲:离别练习(TheRay)(在Kisstheradio采访中提及) 鞋码:250~260(大约41号,与suho差不多) 昵称:边边,白贤,咸咸\\\/闲闲(谐音)伯贤(上快本时说的),小白,白白,拽贤,小清新,村长(因为韩国有一个村子叫'BaekhyunVillage'),牛肉(TAO的叫法),边白(成员们之间的叫法),白三岁,伪忙内,清新村长,开关白(白贤曾经跳过一段开关舞),便秘(小时候朋友是这样叫的因为姓边)眼线白,江户川柯白(戴上黑框眼镜后很像柯南)、 特长:演唱,钢琴,艺能感,声带模仿(kisstheradio被爆常与灿烈在车里,能和D.O.用此对话),合气道 性格:活泼开朗,平易近人,善良,温柔没脾气(队友说) 喜欢的颜色:黑色,白色,灰色 睡觉的习惯:睡觉时会发出40次哼哼唧唧的声音,像小狗一样(电台节目中室友灿烈爆料) 特点:怕冷(把暖气开得很热室友朴灿烈怕他冷经常半夜跑去沙发睡) 理想型:充满魅力的女子(韩佳人)、穿牛仔裤好看的和牛仔裤相称的女生,皮肤白、身材好、可爱(新浪访谈提到) 喜欢的电影:科幻片,动作片 喜欢的数字:48 喜欢的食物:韩食,中餐,日食,西餐,全部

喜欢的组合:少女时代(最喜欢泰妍)、superjunior 家庭成员:父亲,母亲,哥哥 学历:富川中元高中毕业(准备考音大的时候在考场被SM星探发掘) 《MAMA》中的专属技能:可以利用光的能力(与LAY的技能相对应) 练习时间:一年 队内职务:主唱,眼线担当,气氛制造者 室友:朴灿烈 出道前经历:2011年S.M.CastingSystem 座右铭:努力才是生存之道 如果有了女朋友想做的事:和女友一起赏樱花,听着仓木麻衣的《Timeaftertime~花舞う街で~》(《名侦探柯南》剧场版第七弹《迷宫の十字路》的主题曲)这首歌(提到过圭贤前辈就读的庆熙大学樱花很漂亮) CHANYEOL 姓名:(ParkChanYeol) 中文译名:朴灿烈 艺名:CHANYEOL 国籍:韩国 身高:185cm(采访中本人亲自认证的真实数据) 生日:1992年11月27日 星座:射手座 特长:Rap,BEATBOX,吉他,洋鼓,架子鼓,贝斯,钢琴,演技。

血型:A型 练习生时期最喜欢的歌曲:AlwaysAwake(Jazzyfact)(在Kisstheradio采访中提及) 性格:明朗积极向上的,亲和力强 昵称:巨型泰迪,朴美人,校草,毛灿,灿灿,旺仔,泰迪灿,朴喜庆,灿妮儿,妮妮,快乐病毒(自称),牙齿富翁(后两项是自称), 理想型:喜欢笑,容易被他逗笑的女生(新浪访谈中提到) 平时的穿衣风格:嘻哈、街头风、休闲 解压方式:凌晨时,坐在车里和白贤一起打开车窗对着没有人的大街唱歌 特点:怕热 鞋码:46 喜欢的艺人:SuperJunior,东方神起,2NE1,闵金浩 喜欢的食物:排骨,炸猪排 喜欢的颜色:黑色 喜欢的数字:21 喜欢的电影:schoolofrock(摇滚学校) 榜样:JasonMraz,Eminem,Beezino(Jazzyfact) 座右铭:享受吧

家庭成员:父亲,母亲,姐姐 《MAMA》中的专属技能:可以使用火,代表火凤(与KRIS的技能相对应) 毕业院校:首尔市江南区现代高中 练习时间:4年(2008年至2012年2月22日) 队内职务:Rapper(韩语),门面,气氛制造者,大个子担当,微笑担当 室友:边伯贤 出道前经历:参加过一年的校乐团,在高中的时候梦想成为一名歌手 2008年东方神起UCC广告 2008年校服模特大赛银奖 2008年S.M.CastingSystem 出演东方神起《HaHaSong》MV 灿烈是一个非常开朗的像小孩子一样的可爱男生,灿烈的笑容非常干净暖人。

未出道前作为SM公司的公开练习生,就已经拥有歌迷会的比较有名的SM练习生之一,因在少女时代《Genie》MV中出演男主角而进入公众视线。

D.O. 姓名:(DoKyungSoo) 中文译名:都暻秀(thestar官方认证) 艺名:D.O. 国籍:韩国 身高:173cm 生日:1993年1月12日 星座:摩羯座 血型:A型 练习生时期最喜欢的歌曲:Billonaire(TravisMcCoy)(在Kisstheradio采访中提及) 昵称:嘟嘟,度哥,嘟君,嘟麻麻(妈妈sehun叫),丢丢(DODO谐音),嘟嘟妈妈,腹黑度,人生赢家,优越嘟,惊恐嘟,钢铁猪,嘟小主, 特长:舞蹈,演唱,BEATBOX,声带模仿,做饭 性格:安静 将来的梦想:除了歌手还想做厨师,发型师 理想型:善良的吃什么都香的女生(新浪访问提到) 家庭成员:父亲,母亲,哥哥 喜欢的女团:F(X) 喜欢的女演员:阿曼达·塞弗里德 喜欢的食物:意大利面 喜欢的颜色:黑色 喜欢的数字:1 喜欢的电影:奇幻电影 学历:日山白石高中毕业,上过日山某音乐学院 圈内好友:任炫植(BTOB),尹斗俊(BEAST)EXO-MEXO-K 《MAMA》中的专属技能:充满强大的力量,可以使大地裂开(与CHEN的技能相对应) 练习时间:2年(2010年至2012年2月15日) 出道前经历:2010年S.M.CastingSystem 队内职务:主唱,妈妈一样的角色(会给成员们做饭) 室友:金钟仁 KAI 姓名:(KimJongIn) 中文译名:金钟仁 艺名:KAI 国籍:韩国 身高:182cm 生日:1994年1月14日 星座:摩羯座 血型:A型 练习生时期最喜欢的歌曲:Partofthelist(Ne-Yo)(在Kisstheradio采访中提及) 昵称:黑钟(队内成员称呼因为肤色较黑本名叫金钟仁)、DancingMachine(开儿自称)、teaser富翁(23个teaser中最早和最多的)、小开、开儿、开爷、开开、开少、开xi、开哥、开帝 性格:虽然木讷却很多情,想要对别人好却无法好好表现出来认真、温暖,真实,内敛,专注,稳重、有些木讷,但很重情义、善良,纯真,可爱,想对人好却不知如何表达、表面酷酷的,实际上很会照顾人、工作狂、不会撒娇、不太爱讲话、 特长:舞蹈(芭蕾、爵士、Hip-Hop、Poppin、Locking等),游戏达人 爱好:跳舞、听歌、读书、足球、睡觉、看漫画、看动画片、打篮球、 个人技:舞蹈、“可龙~”(模仿《pororo》中小恐龙发出的可爱声音),天鹅式爱心、钟仁式爱心(给粉丝的爱的表达)、舞台上的霸气的表演(气场强大) 魅力所在:舞技超群、小麦肤色、性感的身材和声音、集霸气可爱于一身、超强的舞台表现力、认真专注的性格、台上的自信,台下的羞涩、不会假装,很真实的表现自己、会努力做好fanservice 家庭成员:父亲,母亲,大姐(差9岁)二姐(差5岁),宠物狗mongu(萌古)还有zzanzu(赞古) 圈内好友:李泰民(SHINee) 理想型:韩艺瑟温柔的性感又清纯的 喜欢的颜色:红色,黑色,蓝色 喜欢的数字:1 喜欢的食物:炸鸡 喜欢的电影:BillyElliot(舞动人生) 喜欢的球队:切尔西 喜欢的球员:托雷斯 喜欢的书籍:东野圭吾系列 榜样:迈克尔杰克逊 座右铭:比起获得,给予更幸福。

经常做的习惯:咬嘴唇、啃手指随时随地跳舞 室友:都暻秀 《MAMA》中的专属技能:瞬间移动、空间穿梭(与LUHAN的技能相对应) 毕业院校:清潭高等学校 首尔艺术高中(毕业)优秀毕业生 练习时间:5年(2008年至2012年1月3日) 队内职务:主领舞,性感担当、副rapper,组合形象 出道前经历: 2007年S.M.青少年BEST选拔大会舞蹈组第一名人气赏 2008年东方神起UCC广告 出演东方神起《HaHaSong》MV SEHUN 姓名:(OhSeHun) 中文译名:吴世勋 艺名:SEHUN 国籍:韩国 身高:183cm 生日:1994年4月12日(官方数据) 星座:白羊座 血型:O型 昵称:世勋,奶包,小奶包,白久,勋儿,忙内,色色,色混(SEHUN的谐音),年糕,吴市长(与前首尔市市长同名),吴世子,色勋,诗心(粉丝们的调侃,世勋的中文不好总把他的名字念作诗心),勋勋,吴总统,五味子(因为世勋出道还未成年)吴世子(因为跟KRIS同姓,而且年龄最小,故称) 性格:单纯,变得亲近的话就会很活泼,天真 特长:舞蹈,演戏 家庭成员:父亲,母亲,哥哥 喜欢的食物,肉,寿司,巧克力奶茶 喜欢的颜色:黑色,白色 喜欢的数字:3,5,7 喜欢的电影:动作电影 练习生时期最喜欢的歌曲:Baby(JustinBieber)(在Kisstheradio采访中提及) 理想型:善良、明朗、干净的女生(新浪专访中提到),电台采访中多次提到理想型是崔智友姐姐 经常做的习惯:吐舌头,翻白眼(因为习惯看上面所以像在翻白眼) 室友:金俊绵 亲近的艺人:鹿晗(EXO-M)(鹿晗就像大哥哥,很照顾世勋,世勋也很依赖鹿晗)、泰民(shinee)、朴灿烈(EXO-K)(两人认识时间很久) 《MAMA》中的专属技能:运用风的能力(与TAO的技能相对应) 学校:首尔艺术高中(毕业)优秀毕业生 练习时间:4年(2008年至2012年1月9日) 队内职务:领舞,忙内,门面担当,可爱担当 出道前经历:2008年S.M.CastingSystem

个人详细资料怎么写,还缺少什么,求样本

我来回答你希望帮到你建议如下:第一:你要清楚你是去学东西没有哪一个条文规定在什么时候一定要教会你,第二:学任何东西都是从基础开始,不要在意哪些重要哪里不重要,你是在学,对你来讲什么都重要,第三:别人什么时候想教你,是他的自由,得看你的表现,有的人觉得你为人好处理不错值得交往可能快就教你了,可是有的人怕你学会了抢他饭碗迟迟不肯教你,可能还需要慢慢的用你上进的心去打动他,慢慢的你什么也就能学会了。

第四:不管是学也好教也好都要一步一步来不可着急,你要记住往往有些时候基础是最难的。

第五:他看你的聊天记录是他的人品有问题,你可以取其长处,补其短处,不要直接和师傅发生正面冲突。

第六:做人和做事一样,用心去做,踏踏实实的做好,如果这家店让你学了,你应当好好为店服务一两年,毕竟这家店让你学到了技术,这样之后在走,对得起任何人。

你说呢。

第七:不管在哪里先学会做人在学会做事。

我的个人建议是留下来为店做一段时间。

以表示你的做人原则,更多的人愿意和你交往。

北京长青餐饮管理有限责任公司座机电话是多少

联系电话:010-61407115  公司简介  (一)、公司背景  北京长青餐饮管理有限公司由中国农业大学餐饮中心和京郓饮食服务有限公司于2005年8月联合组建,是高校和中小学后勤社会化改革的产物,公司借鉴了农大农产品的专业技术优势和京郓饮食服务公司十七年的团餐市场运作实践经验,形成了一整套了现代化的餐饮管理理念和模式,制定了系统的《管理大纲》和《培训教材》,成为团餐管理行业的新生力量

  (二)、服务内容  主要针对大中院校、机关企事业单位和写字楼的食堂和员工餐厅输出餐饮管理,包括:  ★食堂策划服务:餐费合理安排,厨房平面布局,供餐方式优选,人员最佳配置。

  ★管理经营咨询服务:满意度问卷调查,饭菜价格评价,按ISO标准测评操作规范,“5S”活动情况评价。

  ★人才共享服务:厨师调换使用、食堂主管培训、厨工临时调用。

  ★原材料配送服务:米、面、油、配料、冻品等食品原材料以成本价进行配送。

  (三)、资源与管理优势  1、强大的专家顾问团  来自中国烹饪协会、北京市教委的顾问专家;  来自中国农业大学食品学院的营养专家;  来自中国高校伙食专业委员会的顾问专家;  2、严格的管理标准  卫生管理:严格履行国家颁布的《食品安全法》,ISO9001国际质量管理体系标准,ISO22000食品安全管理体系,卫生A级食堂管理标准,高校标准化食堂管理标准,严格执行本公司制定的《卫生规章制度》。

  服务管理:严格执行公司《服务规章制度》,满足每位用餐者的需要,使每位职员感到家的温暖。

  安全管理:严格执行我公司《安全管理规章制度》,厨房内分布着煤气、电力设备、高温设备,是企业安全问题的关键。

我们会培训和提高每一位员工的安全防范意识。

  质量管理:严格执行我公司制定的《食品质量标准》,使饭菜做到长吃常新、质量不断提高,卫生、安全、可靠。

  3、食品原材料采购渠道  纳入到北京高校联合采购体系,北京高校每年举办两次大的联合采购,由北京高校伙专会采购专家组、北京市卫生局、北京市质量技术监督局和北京市教委共同确定合格供应商名录,公司所有供应商都是从合格供应商名录中选择,确保食品原材料的质量和安全。

  4、严格的质检制度  公司成立专业的质检室,整合中国农大食品学院先进和专业的食品安全检测技术,定期对校内外所有食堂进行质量检测,包括餐具消毒、原材料、食品留样等检查内容,保证了公司迄今为止未发生一起群体性食源疾患。

  5、雄厚的技术力量  公司十分重视团队建设,尊重知识,重视人才,逐渐形成了雄厚的管理力量和技术力量。

目前公司拥有各方面管理人员,职业经理人、总厨、主管、领班、厨师、服务人员等五百余名,包括了中餐炒菜、冷荤、各类火锅、营养套餐、中西式面点和风味小吃在内的全套技术人员。

其中管理人员的学历均为大专以上,技术管理人员70%以上为高级厨师。

  (四)、企业文化  经过不懈努力,公司上下形成了恪尽职守、拼搏向上、正规化、人性化的良好的企业文化氛围。

  1、服务理念  以顾客满意为目的,以优质服务为基础,严格执行“卫生部食堂分级量化标准”、“北京市标准化食堂建设标准”和餐饮业“7S”管理方法。

  2、经营原则  科学管理,精心制作,为顾客提供优质餐饮服务,满足顾客日益提高的各种需求,通过不断的自我完善,保障顾客利益,以良好的服务质量回报广大顾客的信赖。

通过专业化的管理,在顾客满意的前提下追求最低运作成本以达到委托者与接管者双赢的目的。

  3、服务宗旨  卫生:规范的作业程序,定期的供应商能力评估,从采购、粗加工、细加工到  成品的整个生产流程予以严格的质量把关;严格的食品检验、留样制度,  定期培训和7S稽核。

  专业:多年的团餐经营经验,严格的流程管理,确保从菜单设计到售后服务都  符合餐饮行业高标准,产品与服务质量达到国内同行业领先水平。

  营养:每一道菜式均由专业的技术人员进行营养搭配,保证营养均衡。

  丰富:公司已确定的食谱正餐餐饮品种可达500种以上;餐厅服务方式多元化,  包括基本伙食、风味小吃、宴会招待等。

  诚信:“客户的需求”永远是我们奋斗的源动力;“以诚待客,以信立身、用心服务、持续改进”是我们的座右铭。

  4、服务承诺  ★高质量的餐饮伙食服务  依托公司多年的高校和中学管理体制、运行机制和分配方式的经验,结合现代化的规范管理和服务至上理念,将使广大就餐者获得各种满意的餐饮服务。

实施滚动菜谱计划,不断推出新的花色品种,努力创新,不断迎合进餐者的口味。

  ★高水准的营养卫生体系  由专职的营养师审定菜谱,保证营养素的正常摄入和健康的需要。

餐厅工作人员全部持健康证上岗,并做好自身卫生工作,采购食品严格按照《食品安全法》的要求进行。

  ★强大的队伍建设  公司采用现代化餐饮企业治理机制,建立了一套“五湖四海、任人为唯才”的招聘用人机制;同时我们建立了后备人才的招聘、培训、轮换实习制度,为新实体的运行储备足够的人才。

  ★规范化的管理制度  公司具备成熟的大型集体伙食组织、管理和服务经验;坚持和完善了集中采购制度、食品检验制度、质检监督制度、卫生检查制度、成本核算制度、岗位责任制度和奖优惩劣、劳绩挂钩的分配制度、岗位培训考核聘任制度及若干切实可行的管理规则和一系列前厅服务措施等。

  ★人性化的沟通渠道  坚持正确的服务原则,努力营建人文化的就餐环境,通过意见簿、宣传栏及 各类推广活动开展餐饮、食补、饮食健康卫生等专业和科普知识宣传教育,通过上门走访、召开座谈会、恳谈会形式定期收集进餐者的意见和建议,积极采纳好的建议,调整服务内容,争取让每一位就餐者满意。

什么样的人适合做厨师

一、主题二、市场背景三、现状分析四、媒体选择五、方案六、市场前景分析七、效果评估价格 八、价格一、 主题\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\酒吧人民\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\顾名思义:在酒吧里的人群,从消费的角度说即老板与消费者。

这两种\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\“人民”\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\,不应仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时,才知道、才想起酒吧。

目的:沟通,交流,互知,扩大酒吧知名度。

二、 市场背景xx城市这座休闲之都的强力打造,追求时尚、高品位的生活,成了现代都市人的生活目标,他们要的是生活水平、生活质量。

在一天忙碌的工作之后,酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。

泡吧不失为夜生活的首选:良风习习的夜晚,邀上三五好友,伴着轻音乐,轻泯一口杯中红酒,品味这个城市夜的气息

酒吧,都市休闲消费的闪亮的经济增长点

三、 现状分析就地理位置看,XX地方的酒吧主要集中在以下区域:XX周边,XX地段。

这么多的酒吧相对集中在X个区域,于城市文化来说,可形成酒吧一条街等商业人文特色景观;于泡吧一族来说,可方便的找到休闲好去处;但于商家来说既有处于商业圈的地理优势,又处在激烈的市场竞争环境的劣势。

消费群——泡吧一族之心态分析:EDH一族追求主题性酒吧,不为放松,不为休闲,只为追求艺术、理想,与志同道合者聚;STH一族追求放松,释放工作压力,或许每周变换地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考虑之中,他们是泡吧中狂热的一份子,要high出激情,high出状态,简单一句话,要的就是high!NH一族追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵,他们要的是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,他们绝不允许别人的打扰。

综观,在酒吧的的广告宣传方面,做得绝对不够,像NH一族要想high一下却苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧,总不至于每家进去看一下,等找到了,都该回家睡觉了。

关键是酒吧与消费者之间缺乏一种沟通的桥梁。

目 录一、xx酒吧总体策划(一)CIS系统(企业形象识别系统)(二)经营管理体制(三)“三定”目标管理法(定向、定位、定量)二、产品服务策划(一)从市场需求来制造加工适销对路的产品(二)包装附加产品的服务,使其物有所值(把从市场需求的产品再放市场)(三)产品服务流程图 :一个形成产品服务必须是定本身就是市场需要的市场需求 需求细化 整合需求 加工产品产品营销 组合产品 包装产品 附加服务三、广告营销策划(一)调研受众群(二)选择合适的传播媒体 1、互联网 (创建xx酒吧网站和网上休闲会所)2、XX地方电视台3、XX地方报纸4、其它传播媒体(三)评估反馈效果四、市场营销策划(一)市场调研、挖掘和引导消费者心理(二)寻求和细分市场需求(三)采取营销策略1、网上营销2、实行会员制促销活动3、系列主题活动五、品牌特色策划(一)进行市场调研,分析竞争对手和自身的优劣势(二)引入CIS系统,突出XX酒吧品牌特色。

六、员工培训策划(一)全方面比较XX酒吧与竞争对手的员工整体素质(二)分析存在问题,寻求差距(三)制定一系列培训酒吧策划书二 简 述:对XX酒吧进行“总体策划、分步实施”,在对其硬件不作大的改造前提下,以“定向、定位、定量”的目标管理法,将其纳入CIS系统,以市场需求为核心,分步实施产品(服务)策划、广告营销策划、市场营销策划、品牌特色策划、员工培训策划来达到拥抱酒吧即有知名度又有美誉度的策划目标。

第一部分 总体策划一、XX酒吧CIS(一)目标:通过传播媒介,以增进社会认同的符号传达系统将XX酒吧的经营理念与产品服务向社会大众传达,提升其社会形象,达到挖掘与引导市场需求,增加无形资产的目的。

(二)概述:CIS经营理念、行为活动,视觉传达等整体传播系统,以标志、标准、企业精神口号等基本要为主要的识别要素。

(三)CIS的基本构成:企业识别系统CIS由理念识别系统,简称MIS,行为识别系统,简称BIS,视觉识别系统,VIS构成,三个系统相互依存,共同带动XX酒吧的经营管理,打造XX酒吧在XX地方独特的形象。

1、MIS属于思想文化意识层面,经营要由内向外扩散,经由这种内蕴动力的执行,达成XX酒吧认知识别的目的,塑造出XX酒吧独具特色的品牌形象,在设计层面上的形式如下:(1)酒吧文化:以价值观念,经营管理哲学为核心的思维方式和行为规范的总和,包括以XX酒吧文化的目标、信息、理想、作风、风格、职业意识、礼仪与行为规范。

(2)经营理念:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。

(3)经营信条:无功便是过,不劳就是错。

(4)经营精神:客人永远是对的精神,上司永远是对的精神。

(5)座右铭:我们永远在努力做的更好。

(6)店歌:(7)店旗:(8)总经理致词:(9)XX酒吧的发展规划与展望:2、BIS是以明确而完善的经营理念为核心,表现在XX酒吧内部的制度、管理、教育等行为。

(1)对内:包括管理层培训,员工培训(服务技能、态度、技巧、礼仪、敬业精神、员工福利、工作环境)等。

(2)对外:包括市场调研、公共关系、产品开发、促销活动、公益文化活动等动态的识别形式。

3、VIS是运用系统的统一视觉符号系统,对外传达XX酒吧的经营理念与情报信息,是CIS中最具有传播力与感染力的要素,可快速而明确地达到让社会认识与识别的目的。

(1)酒吧名称:(2)酒吧标志: (3)酒吧标准色:(4)酒吧标准字: (5)酒吧造型:(6)酒吧象征图案: 二、经营管理体制:1、从各投资人中推选出一名代表负责酒吧的全面工作,代表人称总经理,总经理按照合伙人协议与其有关的责任、权利和义务对全体投资人负责,向其报告经营管理和财务情况,其它投资人可对总经理进行监督询问。

2、从市场招聘有关管理、技术、演艺和服务人员,如酒吧经理、酒吧策划管理顾问、公关经理、领班、调酒师、面点师、茶艺师、调音师、节目主持人和领舞、歌手、乐队等演艺人员、酒吧小姐、少爷等服务人员(根据市场需求录用)。

其中管理人员对总经理负责。

3、各有关技术、演艺和服务人员按照工作分工分别向酒吧经理和领班负责。

4、以分工负责制达到个投资人权利、责任、权力和分工明确,体制顺畅;给予各责任人员以相应的权利,使经营管理机制灵活,内求团结,外树形象。

三、实行经营管理的“三定”目标管理法1、定向:要根据XX市场需求,通过调研,明确出XX酒吧在经营战略,投资回收,赢利目标与产品服务,市场价额等总的原则,规划,方案的统一目标方向,即要把拥抱酒吧做成什么。

2、定位:要通过对其它竞争对手全方面的调研,明确自身和对手的在硬、软件等方面的优、劣势,对自己进行一个准确评估,从而制定出相应的广告,产品、营销、培训等策划,即XX酒吧目前是什么,能做什么。

3、定量:采取对目标按年、月、日时限和按系列策划项目进行量化细化,责任到岗、细化到人,并予以进行岗位责任感和销售额责任制进行考评,实行全员营销和全员PR管理,使能者上,平者让,庸者下,形成有效的激励机制,以逐步完成预定的各项目标、即XX酒吧应该怎么做。

(1)全员营销:即投资者、总经理、管理、技术、服务人员都要应该进行营销,都有一定的营销任务,并在超额完成任务后给予奖励的营销策略,可进行“员工收入排行榜”、评选最佳营销员等活动。

(2)全员PR管理:即通过对酒吧全体人员的公关教育和培训,增强全员的公关意识,形成人人讲公关,人人做公关,以形成浓厚的酒吧公关氛围与公关文化,以提升XX酒吧的知名度与美誉度,增加其无形资产的管理策略(可进行评选“微笑大使,形象大使、礼貌使者等活动)。

我感觉这才是年轻人该玩的啊

第二部分 产品服务策划一、从市场需求中选择并加工适销对路的产品1、关于产品的调研,充分了解酒吧产品的属性、特点、长处和短处,从中优选出XX酒吧可以做的产品,明确产品产位的针对性。

2、对于消费者的调研,发现现存的消费群和挖掘引导潜在的消费群,研究不同需求的消费者的性别、年龄、收入、教育、职业、婚姻和他们对产品价格、服务、理解的差异性,以及其为仅要消费这些产品和服务,即对重庆的客户进行定位。

3、对市场需求进行调研、了解产品适合的市场,以及这些市场的发展前景,稳定性,XX酒吧产品在市场上的占有率和利润率。

即对XX酒吧的产品需求之间定性。

4、对竞争对手进行调研,了解其现状与背景,分析双方竞争的条件和各自的利弊,尽量寻求市场需求细分上的空缺,发挥自身的特色,避免与其发生正面冲突,造成恶性竞争和两败俱伤的局面。

5、XX酒吧需要的产品:(1)各式调酒,特点是文化、品味、利润较高,也是酒吧所必备的。

(2)各式洋酒。

(3)中式酒类。

(4)各式西点,以供客人饥饿时用,方便客人。

(5)各式茶艺。

(6)各式果盘。

(7)各式饮料。

(8)各式香烟。

(9)各式棋牌。

(10)各式咖啡。

(11)卡歌OK。

(12)歌舞表演助兴。

(13)开发其它适销的产品。

二、包装附加产品的服务便其物有所值和超值1、调酒师的表演与介绍,将有代表性的调酒制成精美图片录像展示。

2、茶艺师的表演与互动。

3、演艺人员的表演。

4、服务人员的水准、礼仪。

5、总经理、经理对客人的特别厚爱。

6、人情化和细微化的服务。

7、竞争对手没的和含有技术性的产品要高于其价位,没有技术性的和别人都有的要低于其价格。

第三部分。

XX酒吧广告策划一、概述:确定XX酒吧在XX地方市场的位置,把握消费者的心理需求,并把握文告主题,形成广告创意,妥当地安排广告媒介,并进行广告效果测定。

二、媒介安排:(1)建立拥抱XX酒吧网站,通过互联网进行宣传,提升人气。

一是可采用免费网站制作的办法建立,特点是没有费用,但只有知道网址的人才可以进入,这适用XX酒吧对会员定期进行网上信息发布,组织网上论坛,发贴交流。

二是可以交一定费用,将XX酒吧通过专业的商业网站推广出去,(如阿里巴巴为2000\\\/年),便于顾客搜索和了解。

三是创建XX酒吧聊天室,特点是费用较低,付费方便(用手机费支付),影响较快,效果较好。

(2)XX电视台:在内部产品、服务等规范后,可在当地电视上进行宣传。

一是制作专题片,特点是费用较高,但视听结合图文并茂,效果明显,适合试营业时;二是打字幕,特点是费用较低,但不易引起客户注意,适合进行某项主题宣传;三是制造新闻效应,引起媒体重视,主动来报道宣传,便策划难度较大。

(3)XX地方各地方报纸:如: XX日报、XX晚报、XX晨报等。

一是可进行整体宣传,也可进行主题的宣传,灵活机动,费用适中,效果也较好;二是进行一定的策划创意,制作独创、新奇的广告语。

(4)其它广告媒体:例如:灯箱广告、路牌广告、宣传牌、宣传单、横幅等。

(5)广告语创作(部分)A、万种风情,尽在XX酒吧。

B、有品味的你,选择有品质的XX酒吧。

C、累了,请将心靠岸,苦了,也不要后悔,笑了,才体会喜悦,醉了,才知道销魂。

D、你寂寞吗,你苦恼吗,你惆怅吗,请来XX酒吧。

你轻松了吗,你发泄了吗,你尽兴了吗,请记住XX酒吧。

E、无论你走到哪里,你的心总和我在一起,无论黄昏时的树影有多长,它总和树根连在一起,无论你是谁,XX酒吧总会满足您

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