番茄烧牛肉怎么做好吃
番茄和牛肉是绝配，红烧牛肉是我拿手才，我姥姥到处宣传我牛肉烧得好，其实也没有多好啦，只是我做的她老人家能咬动食材主料西红柿2个牛肉1斤半辅料盐适量糖少许料酒适量酱油少许姜半块八角1个干红辣椒2个油适量步骤1.牛肉切块锅内放油姜片炒，把牛肉里的水全炒干，只要不胡就尽量多炒，油温比水温高，炒好的牛肉其实已经能咬的烂了2.加入料酒，酱油，盐，糖，八角，干辣椒（香料看个人口味习惯加，我还在哺乳所以加的种类数量都比较少）3.大火烧一会转小火炖，以牛肉软烂入味为准（汤汁太少的化可以加水但一定要加热水）最后加入煸炒过的西红柿，再炖3，5分钟4.大功告成小贴士炒炒炒，把水分全炒出来，牛肉作出了才会嫩
番茄烧牛肉怎么做
西红柿土豆炖牛肉 用料主料牛肉1000克土豆1000克辅料西红柿3个调料食盐适量葱少许姜少许八角3个桂皮1片料酒适量老抽少许番茄酱200克香叶3片肉蔻少许植物油适量西红柿土豆炖牛肉的做法1.牛肉洗净切成块，西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净2.锅里烧水等水开后把牛肉焯一下，冲去血沫备用3.炒锅倒油，倒入牛肉炒几分钟，然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟4.把炒好的牛肉转入双立人炖锅（砂锅也可）加入没过牛肉的热水5.炒锅少倒些油，倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中，稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时6.加入洗去淀粉的土豆，放盐小火再炖约30分钟即可出锅西红柿土豆炖牛肉主料番茄(适量)土豆(适量)牛肉(适量)调料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)香叶(适量)盐(适量)桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)油(适量)酱油(适量)厨具无 1 葱姜切片，花椒大料香叶桂皮适量准备好。
2 西红柿切大块备用。
3 牛肉切块，土豆切块。
4 锅里烧热水，把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫。
5 汤清了以后，把花椒大料等放进去，并加一些料酒继续炖。
6 炖煮肉的时候，令起锅热油，炒香葱姜。
7 加入西红柿，把西红柿炒出汤汁。
8 之后把炖好的牛肉连汤一起倒进去。
9 加一些酱油，中火炖50分钟。
10 然后放入土豆疙瘩，加盐，土豆炖熟即可。
小窍门：最后可以放一些香菜小葱调味。
描写红烧牛肉好吃的句子
材料： 牛肉切块 番茄两个、紫皮洋葱一个、 青椒半个（三种菜切块）配料： 少许油 鸡精、 盐、 老抽、 生抽、 番茄沙司、黑胡椒粉 1、 牛腩肉切大块洗净下锅汆烫，去除血水。
洋葱、番茄、青椒切好备用。
牛肉用厨房纸攥干，锅里抹油下锅煎至牛肉出油。
牛肉取出，放入切好的番茄块、洋葱块、青椒煸炒。
三种菜稍稍出汤汁后，下牛肉一起炖煮，撒点鸡精、一点点老抽和生抽（一定要少许） 慢慢的，番茄和洋葱会煮出很多的汤汁，利用汤汁炖牛肉，使汤汁很好的融入到肉中。
倒入一大勺番茄沙司一起炖煮。
（沙司有甜度，不用放糖也行）汤汁变浓郁，继续煮还会炖出很多汤汁来，直到洋葱炖烂，牛肉炖软（牛肉会越炖越软的） 番茄已经炖成番茄汁了，在放一点切块的番茄下锅，不用煮烂。
夹一块肉尝一下味道、口感，觉得可以了，调入黑胡椒和少量盐，再稍炖一下即可出锅。
