高手进来下啊
春秋五霸，齐送晋秦楚（楚庄王），先后做霸主；战国七雄也有楚，后来秦统一了中国，暴政统治引发农民革命，项羽刘邦推翻了秦朝后，展开了争夺统治权的战争，就是楚（项羽）汉（刘邦）战争，这当然不是一个，但是他们基本上都在一个地域范围：现在的湖北湖南，重庆，安徽南部，贵州东部。
湖北荆楚粮油鄂州有限公司怎么样
简介：湖北荆楚粮油鄂州有限公司成立于2014年07月08日，主要经营范围为批发兼零售：粮油、预包装食品、散装食品（有效期至2017年07月03日）、日用百货等。
法定代表人：何春晖成立时间：2014-07-08注册资本：500万人民币工商注册号：420700000090660企业类型：其他有限责任公司公司地址：鄂州市城南世家门面房
鄂州的民间习俗主要有哪些
包括：传统节日、婚丧嫁娶和其他方面。
1. 春节正月初一自古以来，人们都非常重视这一天。
是日，人们鸡鸣而起，于庭前烧响竹筒（即“爆竹”，今为燃鞭炮），以辟除山臊（传说中的一种让人生病的怪人）、恶鬼。
全家老小端正穿戴，拜神祭祖、拜年，以祝贺新春的到来。
门两边，挂上桃符。
唐宋以后，门上变成了李世民的两位大将——秦叔宝、尉迟恭的形象，以此驱逐鬼魅瘟疫。
而门神的出现，无疑是我国民间年画的滥觞。
鄂州民国时期还保留有挂桃符的风俗，即职业宗教人员到每家每户的门上挂上画有符的桃木板，并收取一点金钱。
这一天要敬奉椒柏酒、屠苏酒，喝桃汤水，吃麦芽糖、五辛菜，服“敷于散”。
喝酒先从年纪小的喝起，因为年轻人过年意味着长了一岁，先喝酒有祝贺之意；老年人后喝意味着又失去了一岁。
“五辛菜”是食用五种有辛味的菜（葱、蒜、韭等类）来使五脏之气通畅；“敷于散”则是将五种中药碾成的粉末用干净的井水吞服。
鄂州拜年风俗有着次序上的规定：初一为父党，即为父辈的亲属拜年；初二为母党，即外孙拜外祖父母、舅父母的年；初三为妻党，即女婿拜岳父母的年；初四以后为姑、姨家或同辈互拜。
同时有诸多禁忌，如初一至初三不得倒垃圾，否则即为“破财。
端午节，家家户户包粽子，挂艾草，有寓意：驱邪保平安。
听说还可以驱赶蚊虫。
梁子湖梁子湖梁子湖梁子湖 梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一，湖面面积位居全省第二，是驰名中外的武昌鱼的故乡。
梁子湖以三大特色著称。
“水清”：水体清澈，水质纯净，无任何污染。
水的恬静，鱼的嬉戏，草的飘佛，岛的掠影，令人赏心悦目；“秀丽”：湖山相接，水天相连，碧波荡漾，交相辉映，让人心旷神怡：“奇特”：湖中有宝岛，岛中有奇湖，湖心又有岛，岛湖叠嶂，水中含山，山中藏水，蔚为壮观。
凌空俯视，梁子湖宛如一颗剔透的绿宝石镶嵌在锦秀的荆楚大地；又似一头青牛静卧江汉旷野，被长港如同牛绳将牛拴在长江之滨。
梁子湖原名“娘子湖”。
传说一千多年前，这里原为高唐县，因地壳变动，变为一片泽国。
地陷前夕，有一母亲孟红玉及儿子刘润湖，发现该处将要地陷的预兆，母子二人就分头火速通知乡亲们撤离，大家刚往山上跑，顿时天昏地暗，飞沙走石，大雨滂沱，山崩地陷，瞬间高唐县城沉没了，变成了一个阔大的湖。
躲过此灾难而生还的乡亲们，为了感谢这娘儿俩的报信之恩，这里的人们便将此湖取名“娘子湖”。
梁子湖水经90里长港通江达海。
这里既有平坦无垠的沃野，又有锦绣的山峦叠嶂，山青水秀，可谓人杰地灵，众多的自然景观和人文景观，为游客提供理想的休闲、观江处所。
粱子岛，四面环水，面积约2平方公里，形似一樽含情脉脉的美人鱼，安卧在粱子湖的中央。
岛中有湖，湖中有岛，其生态环境保持极为完整，是休闲、娱乐、观光的胜地。
龙蟠矶龙蟠矶龙蟠矶龙蟠矶 鄂州市小东门外大江中，有一座巨礁，石势蜿蜒，矫若金龙，此即“龙蟠矶”。
公元221年，三国吴王孙权迁都鄂县，取“以武而昌”之义，改鄂县为武昌(从三国至民国初年，鄂县一直称武昌，长达1600余年，辛亥革命武昌之名让给了江夏)。
孙权在武昌称帝前夕，听说有黄龙蟠卧于江中巨石上，积日方去，便赋名蟠龙矶。
它与东面江岸的“凤凰台”遥相呼应，并称“龙蟠凤集”，正应帝王定都祥瑞。
后又传说观音菩萨看中这里风水，特来蟠龙矶休养生息。
蟠龙翘首西望，“万里长江第一阁”观音阁即雄踞龙首之上。
观音阁元代监邑铁山建，明弘治初、嘉靖及清代和民国均有修葺。
世事沧桑、屡毁屡修。
蟠龙矶石头翘首西望，观音阁突兀在龙头之上，恰似凌空飞来，虚悬于大江之中，坐东朝西，逆水而立。
阁长24米，宽10米，高14米，条石垒成，青砖砌就，木框架结构亭阁式建筑，有巧夺天工之妙。
阁下如船舷样的弧形石墙，既减缓水势，又顺势泄流，千百年来，它饱经风霜，纵览长江。
每到汛潮，水漫楼阁，只剩高层窗口，甚至只剩那檐牙、龙吻、中亭在浩淼长江水之中。
狂涛巨澜曾使多少名楼华构席卷而去，然而，“中流砥柱有蟠龙”（清人官文诗句），汛期一过，水落石出，它又横空出世，威镇江心，显示出古代武昌工匠对流体力学的奇妙运用和风格独特的创造艺术。
文星塔文星塔文星塔文星塔 文星塔，又名文峰塔，俗称南门塔，座落于南浦路南端东侧。
文星塔共有 5 层，高约 23.13 米，由塔座、塔身和塔尖三部份组成，塔座高 2.25 米，直径 8 米，基座边长 7.5 米，用条石垒砌而成。
从塔座到塔顶均为八角形状。
塔身为青砖木料飞檐式建筑，属八角攒尖顶式砖塔，计高 19.08 米，每层间均有石阶十级相连，游客可拾级而上，直登塔顶，塔顶高 1.8 米。
塔每层有四门四窗，合八方四门，可通观八面。
塔身正南门镶碑上镌有“文锋”二字，书法古朴秀逸。
此塔为明代建筑，明嘉靖二十一年（公元 1542 年）知县谌谦与教谕朱瓒为激励学子奋发读书所建。
清代康熙七年（公元 1668 年）知县熊登看到文星塔渐渐颓废，于是易地重建，至今 已有 450 余年的历史，是市级文物保护单位，也是鄂州现存的唯一古塔。
1988 年，鄂州市人民政府曾拨专款修葺。
莲花山莲花山莲花山莲花山 莲花山，坐落于鄂州市南郊洋澜湖畔，莲花山峰峦叠翠，山清水秀，楼阁嵯峨，万木葱笼，已开发成远近闻名的康福旅游区，是旅客休养身心，观光娱乐的喜乐园。
莲花山钟灵毓秀，洋澜湖烟波浩淼。
从地形地貌上看，鄂州的版图如同一片碧绿的荷叶静静地飘浮在长江与大湖之间。
在亿万年的地壳运动中，以莲花山为主体的九座山峰拔地而起，相互簇拥，恰似九朵莲花盛开于脉脉含情的湖波之上，故而得名。
这里三面环湖，通汇长江，山峦叠翠，烟波浩渺湖山壮美，地灵人杰。
独特的自然风光，地形地貌吸引历代文人墨客留连驻足，屈原、陶渊明、黄庭坚、苏东坡、丁鹤年等在此行吟歌赋，留下许多脍炙人口的诗篇。
相传，吴王孙权曾在此设立观星台，东吴大都督周瑜曾在这里督练水军。
莲花山风景区既有江南园林的灵秀端雅，又融北方园林的宏伟瑰丽。
主要景点有元明塔、六合园、碑林等三十余处。
素有“江南第一塔”美誉的元明塔，1993年7月7日奠基， 1995年10月28日落成，塔高80米，为八角形楼阁式塔，出土十一层，层层飞檐翘角，覆盖着金色琉璃。
正中的空心柱通天贯地，为元明塔独有。
塔体洁白，与金色飞檐交相辉映，色彩鲜明和谐，巍峨挺秀，飞檐之下，托以云龙斗拱，二至十一层，每层用24个斗拱，每个斗拱由三条云龙组成，一层为40个三云龙斗拱和48个单云龙拱。
共有云龙888条，其中有88条琉璃金龙雄踞射脊之上。
一层八根朱红柱上，八条金龙合抱，彩云环绕，神态各异，其中东、西面各有一条凤尾龙，遥相呼应。
登临此塔，凭栏环眺，极目楚天。
被誉为“文化的宝库、智慧的海洋”的莲花山碑林1994年开始兴建，面积为3万平方米，总体设计以风景区内的白猿山山势架构为基础，依山造势，气势宏大、结构独特。
圆形碑林廊周长360米，8条旋转上行的长廊汇通山顶正中的碑林中心阁。
碑廊内现存有古今中外的文化精品碑石一万多块，堪称世界之最。
一号廊为儒家文化，二号廊为佛家文化， 三号廊为道家文化，四号廊、五号廊为医武文化，七号廊为楚文化，八号廊为科学技术。
碑林容汇的古今中外的文化精粹，堪称世界一绝。
此外，还有堪称“天下第一龙”的接龙台、祈福堂、稻香阁、和字壁、九龙坛、通天桥、长生路、启明宫、迎风亭、六合园等也是天下少有的景观。
莲花山风景区是集文化旅游、山水旅游、康福旅游于一体的特色旅游区。
鄂州西山鄂州西山鄂州西山鄂州西山 鄂州西山，古称樊山，因在吴王古都──今鄂州市区之西，故名西山。
西山位于长江中游南岸，距华中大都市武汉 68 公里。
北临长江，与黄州赤壁相望；南濒洋澜湖，同万顷碧波相连；东接繁华的闹市；西枕玉带萦回的百里樊川，襟江带湖，拔地而起。
西山一脉九曲，九峰六谷，重峦叠嶂，松柏蔽空，翠壑丹崖，飞瀑漱玉。
她有临江拔地而起之雄、石门剑石之险、九峰竞峙之秀、六溪曲径之奇，大江东去之旷。
全山东西长约 1.6 公里，南北宽约 1.2 公里，主峰 170 米，总面积 4000 多亩。
山上六条谷涧，串连七泉、三池、一湖和两道瀑布。
西山地下水水质优良，终年不竭。
清甜甘美的菩萨泉和酥脆可口的东坡饼享誉九州。
西山常年气候温和、雨量充沛、万木葱茏、百花争艳、空气清新洁净。
山中溪涧泉池镶嵌于丹岩翠谷，亭台寺阁点缀于树杪花丛，曲桥水榭倒映于清溪碧流，青塔红楼隐现于七彩浮云。
漫山草木青翠，鸟语花香，清风爽润，是人们娱悦身心的旅游、度假胜地。
西山历史悠久，名胜古迹众多。
以吴王故都为特色历史文化景观，以孙权、苏轼为代表的人文景观，以古灵泉寺为标志的佛教文化景观和以西山园林为主体的自然景观在这里巧妙融和，交相辉映。
西山留下了三国吴王孙权治国，晋代高僧慧远参禅以及抗金名将岳飞和历代名士陶侃、庾亮、李白、苏轼、欧阳修、王安石、陆游、彭玉麟、张之洞等人在这里讲经布道、习武修文、游猎宴饮、避暑隐居的诸多踪迹。
有的成为千古胜迹，令人景仰。
他们留下许多脍炙人口的优美诗篇和传世墨宝，为中华文学艺术宝库增添异彩。
清末书法大师张裕钊、辛亥首义烈士彭楚藩也有遗迹在此。
大革命时期，贺龙将军曾率部在西山设防。
解放后，党和国家领导人董必武、王任重等同志曾多次来西山视察， 1965 年秋，陈毅元帅登上西山绝顶，感慨万千：“西山不亚于庐山呀
” 西山名胜古迹主要有：吴王避暑宫、武昌楼、古灵泉寺等二十余处。
吴王避暑宫：是吴王孙权在西山避暑读书的行宫，始建于公元221 年—229 年之间，这里松荫铺地，山泉潺潺，气温比城区要低2—3 ℃以度，历来被称为武昌城中的“清凉福地”。
东晋太元年间（公元376 年—396 年），高僧慧远看中这块风水宝地，将避暑宫故基辟为西山寺。
20 世纪90年代只保留避暑宫一间侧殿，人称避暑殿。
这座吴王避暑宫是一九九八年易址仿建的。
主体建筑有武昌楼、避暑殿、读书堂、议政殿等谨，宏伟高大，充分体现汉代建筑艺术风格，是湖北省十大新景观之一。
武昌楼：矗立于椅子山顶，摩云映日，巍峨秀挺，登楼远眺，鄂州黄州景观尽收眼底。
万里长江，烟波浩淼，百舸争流，汽笛响过，山鸣谷应，给人一种天宽地阔、气势磅礴之感。
楼门横额上的飘逸遒劲“武昌楼”三个大字，是中国当代文化大家郭沫若的手迹。
秀园：为江南古典建筑风格的园林，位于剑石峰和石门峰之间。
1991年重建。
秀园小巧玲珑，却不失大雅风度。
虽然占地面积不大，但由于巧夺天工，缀山理水，布局错落有致。
加之汇松竹梅桔于一园之中，缩亭阁廊榭于盈尺之内，挽行云飞瀑于山水之间，故而匠心独具，神韵无穷。
古灵泉寺：亦名西山寺，为东晋太元年间南方净土宗初祖慧远所建，距今一千六百余年。
寺中有一堂（文殊师利堂）、三泉（滴滴泉、涵息泉、活水泉）、六殿（天王殿、拜殿、大雄宝殿、观音殿、武圣殿、念佛殿）。
现存庙宇砖木结构殿堂，是清同治三年(公元1864)由湖广总督官文捐修，莲花斗拱，飞檐射脊，红椽彩厅，金碧辉煌。
大雄宝殿内，数十尊罗汉菩萨或坐或卧、或动或静，造形精巧，维妙维肖。
寺旁翠景园，聚胜景于一园，两株银杏，苍翠入云，林阴蔽日，亭台楼阁，曲桥水榭，各具特色，协调和谐。
松风阁：乃宋代建筑，因著名诗人、书法家黄庭坚夜宿此间，听松涛而成韵，写下了闻名遐尔的《武昌松风阁》诗而得名。
昔阁已废，今阁重建于八十年代中期。
阁中，底层屏风上撰有宋人薛季盲之《松风阁记》，左镌当代洪洋所撰《松风阁新记》，中间勾刻黄庭坚手书《武昌松风阁》诗。
一层藏有名人字画。
三层立有世屏，上刻苦名诗人徐迟的《鄂州西山记》。
比剑石：相传刘备与孙权曾先后试剑于此。
故此石一分为四。
赤壁之战前，刘备驻罕樊口，登临西山抚石举剑祝曰：“联吴抗曹若成，则剑劈石开”，果如其言。
后孙权见此石，怒曰： “玄德以吾剑不利耶
吾方欲攻之，先一验吾剑”。
言毕，剑落星飞石破。
石上双痕宛然，明人有诗口： “割据担雄剑，双痕勒石石门开此处两石对峙如门，雄奇壮丽。
传说此石门为孙权由樊口凿山开道回武昌城(今鄂州市区)时一剑劈开。
清代严观在诗中写道： “石门开左右，一剑自中分。
何人施妙法，千古创奇闻。
” 九曲亭：始建于三国时期，吴王孙权都郢(今鄂州)时令士兵在西山凿山开道，用十石堆起一座小山(后人称吴王岘)，并在山上筑一山亭。
宋代已废。
宋人苏轼谪居黄州，过江兴攀西山，觅得故址，扩地重修，并取山路羊肠九曲主义，命名为“九曲亭”。
其弟苏辙为亭作记。
九曲亭内黄屏红柱，屏壁正反两面，分别书有苏轼的《武昌西山》诗和苏辙的《武昌九曲亭记》。
试剑石：会稽(今浙江)著名铸剑了工鲍唐采武昌(今鄂州)铜铁，锻造了一口宝剑献给孙权。
孙权为了试其锋芒，携剑上山。
举剑对天祷告“若苍天有归，成全我东吴大业 必削石如泥”言罢，手起剑落，石头一分为二，一立一卧。
一千多年来，试剑石为孙权以武而昌的象征。
鄂州传统节日习俗鄂州传统节日习俗鄂州传统节日习俗鄂州传统节日习俗 春节春节春节春节：：：：龙灯劲舞龙灯劲舞龙灯劲舞龙灯劲舞 1. 春节春节春节春节 正月初一 自古以来，人们都非常重视这一天。
是日，人们鸡鸣而起，于庭前烧响竹筒（即“爆竹”，今为燃鞭炮），以辟除山臊（传说中的一种让人生病的怪人）、恶鬼。
全家老小端正穿戴，拜神祭祖、拜年，以祝贺新春的到来。
门两边，挂上桃符。
唐宋以后，门上变成了李世民的两位大将——秦叔宝、尉迟恭的形象，以此驱逐鬼魅瘟疫。
而门神的出现，无疑是我国民间年画的滥觞。
鄂州民国时期还保留有挂桃符的风俗，即职业宗教人员到每家每户的门上挂上画有符的桃木板，并收取一点金钱。
这一天要敬奉椒柏酒、屠苏酒，喝桃汤水，吃麦芽糖、五辛菜，服“敷于散”。
喝酒先从年纪小的喝起，因为年轻人过年意味着长了一岁，先喝酒有祝贺之意；老年人后喝意味着又失去了一岁。
“五辛菜”是食用五种有辛味的菜（葱、蒜、韭等类）来使五脏之气通畅；“敷于散”则是将五种中药碾成的粉末用干净的井水吞服。
鄂州拜年风俗有着次序上的规定：初一为父党，即为父辈的亲属拜年；初二为母党，即外孙拜外祖父母、舅父母的年；初三为妻党，即女婿拜岳父母的年；初四以后为姑、姨家或同辈互拜。
同时有诸多禁忌，如初一至初三不得倒垃圾，否则即为“破财”。
2.立春日立春日立春日立春日 腊月底正月初（公历2月4日前后） 立春这天，是我国习惯上作为春季开始的节气，人们要喜气洋洋，恭恭敬敬地迎接春天的正式到来。
在立春前一日，官吏要装饰楼台亭阁，官民要迎春于东郊，祭拜谷物之神。
立春的早晨要鞭打耕牛（泥牛），谓之“打春”。
农家要在堂屋摆香案、点蜡烛，采来松、柏、竹类四季常青之枝叶插于烛台或装米的“升子”之中，谓之“迎春接福”。
立春，同时意味着过年以来吃剩下的鸡鸭鱼肉再也不能长期地放下去了。
元宵节元宵节元宵节元宵节：：：：提着花灯逛街去提着花灯逛街去提着花灯逛街去提着花灯逛街去 3.元宵节元宵节元宵节元宵节 正月十五 因其是一年中第一个圆月之夜，故称“元（月）宵（夜）。
”正月、七月及十月的十五日，分别被称为上、中、下之三元节，人们尤为注重上元节与中元节。
上元节又是古人祭祀蚕神之日，后又发展成花灯节。
唐代元宵灯会盛况空前，曾作灯树二十丈，燃灯五万盏，要取消夜间的戒严，让市民逛灯三整夜，被称为“放灯”。
古人这天要以杨柳枝插于门前，煮一些豆粥，用来祭祀门户，到晚上还要占卜即将到来的蚕事与农事的吉凶，后来渐渐发展到今天的吃元宵、玩龙灯等活动。
上元节是旧时妇女最欢喜的节日，只有这天，平时被幽闭深闺的女子，才能暂时摆脱礼教的束缚，露出一点人性本来的色彩。
节日到来的前几天鄂州便有龙灯上街，谓之“试灯”。
旧时的鄂州是看不到妇女玩龙灯的，近年，出现由妇女组成的龙灯队，可谓是移风易俗。
龙灯的扎制，是民间编制、纸扎及剪纸艺术的综合体现。
4.花朝节花朝节花朝节花朝节 二月十二 这天为鄂州地区的花朝节（也有的地方为二月初二、十五），即“百花生日”。
古时这天，文人喜吟诗作赋，百姓有外出扑捉蝴蝶的游戏。
里社要请戏班唱戏闹花朝。
据说，百花这天要向花王献寿。
姑娘们要选这天穿耳朵，好戴耳环，要备素酒祭祀花神。
花朝节是结婚的好日子，平时结婚要看日子，而花朝这天则不用看，它一定是良辰吉日，故结婚者甚多。
5.清明节清明节清明节清明节 二月底至三月初（公历大多在4月5日） 古时往往与寒食节一起过，古人们对寒食的重视程度胜于清明，随着时代的变迁，一些寒食节里的风俗逐渐移入清明之中。
今天的清明，家家户户包括远在他乡的亲属也要回乡团聚，并且必须全家都要到祖坟山扫墓祭祖。
这一天或给旧坟培以新土，或给新坟立置墓碑（要提前请民间艺人刻制好石碑及碑文），作为对先人与逝者的一种缅怀与追思。
端午端午端午端午：：：：龙舟竞渡龙舟竞渡龙舟竞渡龙舟竞渡 6.端午节端午节端午节端午节 五月初五 《荆楚岁时记》中记载，五月份的头端午（初五）、大端午（十五）、末端午（二十五）有很多民俗活动，如“采艾悬门”、“斗草游戏”、“楫舟竞渡”、“争采杂药”、“系丝辟瘟”等等。
初五这天，人们要采摘艾草束扎成人形，悬挂在门上，以祭祷消灾；要争先恐后地去采集百药，以去除毒气；新蚕吐丝，要用五色丝织品系在臂上或绣织成物品奉给尊长，青、红、白、黑象征东西南北四方，黄色象征中央；以五彩线制香囊，给小孩佩戴。
最有影响的是楫舟竞渡。
老百姓为了纪念这天投江的屈原，以竞渡的方式“搭救”屈原。
比赛的双方，一方被称为“水上兵车”，一方被称作“水上骏马”。
鄂州大多数地方重视过头端午，采艾叶菖蒲插于大门、喝雄黄酒、燃雄黄烟火避疫驱虫是必不可少的风俗。
除楫舟竞渡外，原鄂城城关、泽林与葛（店）华（容）段（店）等地，还要举行“龙舟会”的活动，今天只有泽林保留下来在大端午划旱龙舟的习俗。
此外，对于旱龙舟，更古老的说法是指民间“送瘟神”的一种活动。
7.乞巧节乞巧节乞巧节乞巧节 七月初七 相传是天上的牛郎与织女架鹊桥于天河相会的日子，是今天公认的中国“情人节”。
这天晚上，家家户户的妇女要用很细的针结扎彩丝线，把瓜、果等摆在庭院中，向织女星神乞求智巧。
如果有蜘蛛在瓜果上织网，妇女们便格外高兴，就认为是织女星神降临，自己的手艺也将会更加灵巧。
而鄂州人则把平时积攒下来的瓜子、花生、蚕豆之类的食物炒熟拿出来吃，谓之“咬巧”。
8.中元节中元节中元节中元节 七月十五 为“孝义之节”，这是鄂州历史上较为隆重的一个节日。
这天，人们要焚香化纸，摆酒食，祭祀祖先与辞世的亲属。
另外，鄂州旧时家家户户还要“放河灯”，即用纸扎的一种平底灯，倒上一点青油，装上一截灯心草，拿到河、塘中放走，并命儿童烧些纸钱。
无河塘放灯者，便放于自家水缸中，以此超度孤魂野鬼，为其燃灯照路，使其早日投胎转世。
9.中秋节中秋节中秋节中秋节 八月十五 每家都要购置一些月饼茶果，晚上一家人吃月饼、品茶、赏月。
以前，儿童颈上还常挂“月亮糕”，它由米粉加点糖制成，穿一根纳鞋底的红绳子，两面印上红、绿等简单的人物如“嫦娥奔月”及各种花草图案等等。
中秋节农村有“摸秋”的习俗，即婚久不育之妇女，暗地托人去园中偷瓜，送到自己床上，寓意可得贵子。
古时在中秋的头一天，民间还有把朱砂点在小孩额上，称为“天灸”，用来制服疾疫；又以金箔制“眼明囊”，用以装百草上的头茬，拌以露水，用来洗眼睛，能使眼睛明亮。
10.小年小年小年小年 腊月二十四 这一天，家家户户要清除“扬尘”，搞清洁卫生，为过春节作准备。
鄂州旧有祭灶神习俗，传说这天灶王爷要上天奏事，主家则祈求灶神向玉皇大帝多言好事（即鄂州民间所称“送司命菩萨上天”），以保下界的平安和百姓的“有吃、有穿、有剩”。
祭祀时要用麦芽糖，据说麦芽糖又甜又黏，把它糊在灶神嘴上，一来灶王爷吃甜了就不好再告状；二来麦芽糖黏了嘴巴，想说坏话也张不开嘴了。
无麦芽糖的穷苦人家只能许愿，故有谚曰：“灶王爷爷本姓张，一碗凉水三炷香，今年日子过得苦，来年再请你吃糖。
”由此道出了穷苦人家的一种哀伤与无奈。
除夕除夕除夕除夕：：：：写春联贴春联写春联贴春联写春联贴春联写春联贴春联 11.除夕 腊月三十 这一天是一年的最后一天（岁暮），家家要换旧符、贴春联，王安石《元日》诗“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”即为此写照。
各家要备办美味佳肴，一家人要在一起开怀畅饮，围坐“守岁”，迎接新年的到来。
长辈们要给小孩“压岁钱”。
室内灯火通宵不熄，室外每家要悬挂叫做“满天红”的门灯。
旧时，还要留一点“守岁饭”，到新年的第十二天，再把它撒到大路上，谓之“吐故纳新”。
额O(∩_∩)O~，你个勺。
求诗句出处、意思。
语彼武陵人,多事何须寻洞口,笑依荆楚客,痴情只为爱桃花 。
武汉 清蒸武昌鱼 武昌鱼是驰名中外的水产，盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中，封建时代是贡品，现在是席上珍馐。
烹制方法多种多样，十分讲究，其中最负盛名的是清蒸武昌鱼，制作最佳的菜馆是武昌大中华酒楼。
这家酒楼由安徽人集资，创办于1933年，以擅长烹庄武昌鱼著称。
由于清蒸的方法最具代表性，通常以武昌鱼作为清蒸武昌鱼的品名。
他们一般用一公斤左右的鲜活樊口鲸鱼作主料，辅以火腿、香菇、冬笋、鸡汤等十多种配料调料，上笼清蒸，严格控制火候，使之恰到好处。
蒸好后再在鱼上缀上红、绿、黄各色菜丝，使之色彩艳丽，香味扑鼻，鱼肉细嫩，汤质鲜美。
除清蒸外，他们还运用油焖、红烧、花酿等法创制三十多种鱼馔。
黄焖甲鱼 黄焖甲鱼是楚乡名菜。
湖北人吃甲鱼至少有两千多年的历史。
战国时代的伟大爱国诗人屈原在《招魂》中写下了这样的诗句:腑鳖炮羔，有拓浆些；酸鹄膊凫，煎鸿鸽些，露鸡懦端，历而不爽些。
意思是:文炖甲鱼，烧烤羔羊，调昧有甘蔗的甜浆;醋烹天鹅，红烧野鸭，鸿雁灰鹤煎得酥黄，蒸凤鸡，焖肥龟，香味浓烈而又吃不伤。
甲鱼也叫团鱼、元鱼、雷、鳖，俗称王八。
营养丰富，有滋阴补肾的功能，其甲其肉均可食。
李时珍在《本草纲目》中视为药物。
武汉大中华、老大兴园和云鹤等酒楼将甲鱼黄焖，配上香菇、鸡汤等调料，鲜美香糯。
如与八宝饭合吃，可除口中胶汁。
皮条鳝鱼 皮条鳝是从荆州、沙市传入武汉市的传统名菜，荆州地区己经食用数百年。
清道光八年(公元1828年)，监利人朱方哲任台湾宜兰县令，当地发生鳝鱼打洞拱垮田界纠纷，他使叫随去的荆帮厨师特备以缮鱼为原料的筵席，请原被告一起品尝，提倡大家捕食缮鱼，从根本上解决纠纷，从而把食缮的习俗传人台湾，成为佳话。
鳝鱼味美，且有药用价值。
《名医别录》说它有补五脏、疗虚损的功效。
皮条鳝鱼以老骨后切成长条，制熟后犹如皮条而得名。
又以形如竹节，也叫竹节鳝鱼。
制法是用二道不同温度的油余炸至皮 酥，再挂上糖醋黄汁，色泽金黄，外酥内嫩。
汉口云鹤酒楼、老大兴园酒楼和老会宾酒楼烹制的皮条鳝鱼都很考究。
老大兴鲤鱼 老大兴是坐落在汉口利济北路靠近解放大道航空路口的老大兴园酒楼的简称。
这家己有一百四十多年历史的酒楼以烹制蛔鱼著称，享有蛔鱼大王之誉。
与豆皮大王、汤包大王喂汤专家并称为武汉风味的三五一专。
蛔鱼即长吻鲑鱼，又名江团、白吉，鱼体圆长，口在头下，呈新月形，全身无鳞，多产于长江中游。
这家酒楼的著名厨师刘开榜在抗日战争前后烹制出红烧蛔鱼，使他本人和酒楼获?quot;鳞鱼大王的荣誉。
这一称号经过第二代曹雨庭传到第三代江显山，使传统技艺有了新的发展，创制了清烛姐鱼、网油蛔鱼、粉蒸蛔鱼和氽蛔鱼等新的品种，色、香、味⑿尉慵选?\\\/font> 橘瓣鱼圆 湖北是鱼米之乡，历来有吃鱼的食俗。
经过几千年的演进，创造了许多吃鱼的方法，将鱼肉制成鱼圆，就是其中的一种。
鱼圆的起源可以追溯到两千多年前，《荆楚岁时记》有明确记载。
生活在公元前675年以前的楚文王一次吃鱼时被鱼刺卡了喉咙，当即怒斩司宴官。
吓得厨师不敢再烹全鱼给他吃，想办法去掉鱼刺，把鱼肉剁成色茸，做成鱼圆。
武昌大中华酒楼青年厨师卢永良在继承传统制作方法的基础上把鱼圆做成桶瓣形状，用鸡汤、香菇等配料、调料余煮，名曰橘瓣鱼圆，色、香、味、形俱佳。
他以此菜母子大会等参加1983年10月在京举行的全国首届烹饪名师技术表演会，被评为全国十名最佳厨师之一。
现在大中华酒楼、云鹤酒楼等均供应此菜。
洪山菜薹炒腊肉 洪山菜薹即产于武昌洪山一带的红菜薹，颜色紫红，脆嫩清香，营养丰富，常食不厌，是武汉人冬春两季的家常菜之一，同武昌鱼一起被誉为楚天两大名菜。
清人在《汉口竹枝词》中喝道:不 需考究食单方，冬月人家食品良，米酒汤圆宵友好，鳊鱼肥美菜薹香。
清末慈禧太后常差人来楚索取洪山菜薹，视之为金殿玉菜。
洪山菜薹炒腊肉，做法很讲究。
菜薹要选洪山宝通寺周围种植的，要既鲜且嫩，主要吃薹，薹用手折，长约寸许，洗净沥干备用。
腊肉也要切成一寸长的薄片，先放进锅里煸妙，然后捞起，再炒菜薹，最后把腊肉掺入，起锅装盘。
吃时菜薹鲜嫩脆香，腊肉醇美柔润，别有风味。
东坡肉 位于汉口解放大道中段的云鹤酒楼有一种用冬笋、菠菜、五花猪肉烹制而成的名菜，以“冬”谐“东”、“菠”谐“坡”而称为东坡肉，味道鲜美，香气扑鼻，颇受食客的欢迎。
此菜源于湖北黄州，与北宋文学家苏东坡谪居黄州有关。
公元1080年，苏轼被贬到黄州，躬耕于东坡，自号东坡居士。
当时黄州肉 贱，但烹调不好，味道不鲜。
苏东坡经过试验，摸索出一套炖制五花内的方法，炖出来的肉色泽红艳，味醇可口。
传他写了《炖肉歌》:黄州好猪肉，价贱如泥士，富者不肯吃，贫者不解煮。
慢着火，少著水，火候足时它自美。
早晨起来打一碗，饱得自家君莫管。
虽有异说异文，但大同小异。
后人就把这种炖肉叫做东坡肉，在黄州地区流传九百多年。
后来传到武汉时，烹饪技术上有改进，味道更加鲜美。
无独有偶，在苏轼生活过的四川、浙江也都有风味不同的东坡肉。
更有趣的是云南大理的少数民族在结婚时还有新郎新娘合吃东坡肉的习俗。
黄陂三合 黄陂三合是武汉市郊县黄陂民间的传统佳肴，已经流传数百年。
三合是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。
当地群众又称之为三鲜，他们把三鲜作为品评筵席的起码标准，有没有三鲜不称席，三鲜不鲜不算好之说。
三鲜各有其制作传统技艺。
鱼丸选用鳃鱼剁茸，配上蛋清、葱白、姜汁、猪油等余制而成。
肉丸选用猪腿夹肉剁碎，配上鱼茸和各种调料，酥炸而成。
肉糕的原料和肉丸相同，但作成糕状，蒸制而成。
三菜合 烧，鱼有肉味，肉有鱼香，别有风味。
由于三菜中有鱼、丸、糕三字，鱼与余谐音，龙的方音为圆，糕与高同音，人们便赋三合以年年有余、家家团圆、步步高升的寓意，为图吉庆，年节必备。
1941年黄陂人在汉口打铜街开设黄陂合记餐馆，把黄陂三合传到武汉，把乡土菜的质量进一步提高，使得鱼丸滑嫩、肉丸松泡、肉糕软柔，颇受欢迎。
后来随着武钢的建设，合记餐馆迁到青山建设七路，改名解放酒楼，继续精制此菜。
汉口大要想品尝此菜则到桥口区的建乐餐厅。
沔阳三蒸 沔阳是江汉平原上的一个大县，历史上包括今洪湖市，近年改制为仙桃市。
这一带水面较多，物产丰富，为鱼米之乡。
人民爱吃蒸菜，有无菜不蒸的食俗，被称为蒸菜之乡。
三蒸即三样蒸菜，有的说指蒸鱼、蒸肉、蒸鸡，有的说指蒸鱼、蒸肉．蒸丸子，有的说指粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。
所谓蒸珍珠丸子，是将鱼、肉剁茸加料，挤成丸子，放大筛内滚粘糯米，然后上笼蒸熟，熟后的糯米晶莹透明，犹如珍珠。
如不滚粘糯米蒸制，就叫蒸白丸。
沔阳三蒸至少有六百多年的历史。
相传元末农民起义领袖陈友谅揭竿起义，一举攻下沔阳县城。
陈的妻子潘氏(一说罗氏)夫人亲自掌厨，将鱼、肉、藕等拌上米粉，配上其他佐料，装碗蒸制，犒赏起义农民。
大家吃了，啧啧称赞，此后即世代相传，喜食蒸菜成习。
蟠龙卷切 蟠龙卷切又名蟠龙菜，是汉口云鹤酒楼、老会宾酒楼经营的楚乡名菜之一，源于湖北酉橄兀??谥酉橄刂荆?幸虬俣嗄甑睦?贰5钡赜卸嘀执?担??朊鞔?尉富实塾泄亍?521年，正德皇帝朱厚照病逝，既元子嗣，又无嫡亲兄弟，便由封于承天府(钟祥)的兴献王之子朱厚璁继位。
传说朱厚璁怕其他藩封在外的叔伯兄弟先期到达北京，抢占皇位，便装扮成解京囚犯，日夜兼程进京，饿了就吃套在颈上的一种环状食品:外为鸡蛋皮，内包鱼、肉馅，蒸熟成形，吃时方便，味道鲜美，爽口不腻。
一说朱厚璁赴京前向他的老师辞行，老师与厨师商量做一道别出心裁的佳肴款待这位即将登基的皇帝，便以鸡蛋作皮、鱼肉作馆，卷成长条，蒸熟后再切成薄片，码于盘内，使成龙形，称为吃肉不见肉的蟠龙卷切。
也有人说是朱厚璁继位后回钟祥为父亲造陵时顺便看望老师，老师为他设计此菜的。
后来流传开来，持久不衰。
武汉的餐馆、酒楼在民间制法的基础加以改进，使之成为色、香、味、形俱佳的著名鄂菜。
老会宾葵花豆腐 创于特级厨师宗良植、高级厨师宗良松兄弟之手。
他们在四十年代即师承胡承藩师傅 的技艺，制作出别具风味的一品豆腐。
制作方法是把鲜嫩豆腐去皮擦碎，掺入鱼茸、虾仁、火腿等配料，精心烹制而成，名日豆腐，实乃上等佳看。
应市后轰动武汉三镇，许多美食家专到这家酒楼点食此菜。
厨师们精益求精，又设计改进一品豆腐的造型，在作好的一品豆腐上饰鸡蛋皮丝，周围镶上绿色菜叶，使之状如葵花，改名葵花豆腐。
这一名菜引起心向祖国的一对天沔籍华侨夫妇的极大兴趣。
他们在品尝以后即兴题诗 说:葵花豆腐奶菜心，令人怀念老会宾，楚乡佳看风味浓，品过倍感家乡亲。
主题：Re:[美食]全国20个城市的美食地图 因华之名 [siva24@sohu] 发表于11-23 14:28 [发留言] [送礼物] [个人文集] 长沙 一．小吃篇 1.火宫殿 最早的风味小吃店就要从“火宫殿”说起了，火宫殿已经有250多年历史，也是目前长沙市最兴旺的老字号。
清乾隆十二年（1747）在这里建殿祀火神，火宫殿庙宇、神像、戏台，火博馆，形成了“一宫二庙二阁三通四景”的独特人文景观。
这里原是敬火神的地方，又叫火神庙，每年火神生日，这里赶庙会，唱大戏，游客云集，他们在观剧游览之余，都喜就地用餐，有顺口溜：“火官殿样样有，饭菜小吃热甜酒。
油炸豆腐喷喷香，姊妹团子数二姜；撒子麻花嘣嘣脆，猪血蹄花味道美；各式小吃尝不完，乐得食客笑呵呵”。
总店在黄兴路上的坡子街78号，总店电话：5813161可定座，分店遍布长沙。
臭豆腐、姊妹团子、银丝卷都是这里的招牌小食，还有排骨藕汤、肉排骨、珍珠丸子。
长沙火宫殿是湖南民俗特色小吃的发源地，与北京天桥、上海城隍庙、天津三不管、南京夫子庙齐名。
其风味小吃“臭豆腐”更是远近闻名。
2.口味虾、鸭架子 但是要说风味，要数前几年的南门口的四埃骥（婆婆）的口味虾了，记得最初去这一条她老人家带动的风味小吃一条街的时候，是浓冬的时候，湖南日报一个朋友相约另外一个平时极为腐败的朋友，晚上吃消夜，半夜11点，打上的士直奔这家乱喳喳的街边小摊，一见环境真是恐怖，满地的小龙虾壳简直要把街道铺满，红通通的，把冬季的夜晚差不多都照亮的感觉，人人吃得大汗淋漓，鼻涕直冒，纸巾这里是大量供应的，也是知道这样的辣是人人都顶不住的。
南门口的小吃一条街道又向前移动了少少，去了书院路口了，与南门口只相差一百米左右的距离，这里除了老风格的口味虾，又多了卤鸭脖子、鸭翅膀、鸭架子、鸭掌等，卤鸭脖子、还有凉菜小吃、汤类小吃（如烫猪血、荷兰粉、白粒丸）等，鸭翅膀只要2元一个，鸭架子、鸭掌只要1元一个，卤制得黄黄的，见了口水便要流下来，也是以手拿起便啃，左右开弓，大有英雄气概，不过消灭的不是敌人，是这骨架子罢了。
就一瓶啤酒，仰头便喝，与朋友高谈阔论，真是有几分绿林英雄的气魄。
二．蒸菜土菜 1.五里牌建军蒸菜馆 要说蒸菜必定想起地处于火车站边上五里牌的两室一厅，十年前这地方全是家属楼，某个脑壳精明的人做起了家常生意，在自家两室一厅的居家的地方做起了以腊味为主的蒸菜，一般是以小钵装上腊肉腊鱼等合蒸，后来又改革，连青菜也可以蒸了出来吃，其实做工很简单，只是不知道为什么味道极好，生意逐渐红火兴旺起来，带动了方圆几栋的两室一厅做起这样的蒸菜生意，无论政府官员还是贫民百姓，无不经常来光顾，苦于没有餐馆的名字，大家便不约而同的叫这里两室一厅了 2.紫东阁美食街 位于五里牌的紫东阁是间四星级的宾馆，不过在副楼开设了这间紫东阁美食街倒是体现出了四星的水准，平民的消费，这里的装修古香古色，全是四方的紫红色的木头桌椅，嵌进了些贝壳，显得高雅不凡，四周的墙壁上挂满黑白的照片，长沙的某些方面的历史在这里可以从照片上揣摩一二，穿着土布旗袍和土布对开衫的服务员都是经过正规酒店式培训出来的，故此在可以享受家常小炒的好菜同时，还可以享受星级的服务。
长颈的铜茶壶由青年的男子用手肘挂着，随时给客人加水，很是好玩，如果没有特别要求，一般泡的茶就是八宝茶了，用菊花，红枣，桂圆，甘草，加香片茶泡制，可解湘菜的火气，这里也可看出一般大众饭馆跟这里的不同，一般小资点的人士到是很喜欢光顾这里，虽然相对而言，菜的价格比同类家常菜馆要稍微贵一点点，不过也是值得的。
3.四方坪土鸡 位于长沙城北开福区郊区的四方坪以做土鸡出名的地方，在去往飞机场的大马路边上，98年起，林立起了众多的大型餐馆，与五里牌的风格不同的是，这里的装修要干净整洁些，楼面也大气些，有些好似广东郊区的平价海鲜酒楼，这里的土鸡引来了很多的食客，因为交通不如市里方便，一般都是打的士或者客人自己开车来吃，尽管交通要不方便，但也阻止不了好吃的人们不断的往这里赶，一般中午12点后，就要等座位了，湖南人好吃在这里就可以得到很突出的演绎，热闹的个性也充分发挥。
这里开始最正宗的做爆炒土鸡的店子就叫四方坪土鸡，后来一时间大家都往这个招牌上去取自家餐馆的名字，诸如正宗四方坪土鸡等等，后来弄不清楚到底那家是正宗了的，其实味道做出来都不错，于是去的时候到不必居于一定要找到这家了，俗话说人多的地方，自然怠慢客人，反正都是柴火做的菜式，都是好味道的，人多了，东西自然会假一些，于是每次去，都选人正好不多也不少的地方去吃，一般都能满意而归的。
4.潭州瓦缸 说起土菜又必须说起在长沙市雨花区芙蓉南路110号的潭州瓦缸饭庄，定坐电话是：0731-5221300。
这“潭州”就是古长沙的旧称，这家餐馆的老板原来是做酒楼生意的，开了几家，有了些经验，于是在当时长沙的餐饮业主还没想到在偏僻的今天方便的临市区的地方开餐馆的时候，抢先走了一步，开起了这间占地一千多个平方的食堂似的饭店，那时大家还思维还停留在雅致豪华的酒家似的饭店，出现了这样怀旧式的食堂，便大肆的宣传，亲友互相带动相约在这里来吃饭，这里的装饰的确就跟大练钢铁时的食堂相似，一个棚子，木头的柱子，瓦片的屋顶，大圆桌可坐十几个人，进去好似七八十年代农村办酒席的盛会，也不会管你身份如何，有什么区别，大家在这里来了，就是一个口号：海吃。
最初这里是以瓦罐汤为招牌菜，如黄豆墩猪脚，野山菇墩排骨，水鸭黄豆等煲得很浓的罐子汤，在大门口一排水缸式的罐子就是保温的炊具，很有特色。
三．湘菜，外地菜系 1.玉楼东 玉楼东酒家始建于清光绪三十年（公元1904年），老店以前是解放西路一部分，目前解放西路已经成了酒吧一条街，玉楼东也就撤离了老地方，在长沙的各处繁华地带以新的面貌出现，红色的仿古式建筑到是显露出新的气象，风格和味道倒是比老的玉楼东更有特色。
当年号称“湖南第一厨“的谭奚庭掌勺主理，清末湘乡翰林曾广钧（曾国藩之孙）登楼用膳后，留下的“麻辣仔鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东“的佳句，时致今日仍被人传诵。
五一路上的玉楼东店堂，人流如鲫，南来北往客在这里饱尝湘菜以及风味小吃，做工精制，不过好象有些向广东菜系风格接近的倾向，味道虽然改良了，花色也漂亮，却已经不是正宗以辣得怕出味的原调了。
在玉楼东总部（五里牌店），值得推荐的有干锅系列，如“干锅莴笋排骨”、“干锅飘香鸡”等酱香味浓，汤紧菜香，还有药膳系列，让人真正“食补胜药补”；在玉楼东五一分店，可以吃到正宗的“卤水鹅掌（翅）”，以及沙煲、白灼系列，还有各式精致包点，如“水晶包”、“紫菜卷”等，在玉楼东东塘分店，麻辣烫系列比较诱惑人，“泡凤爪”、“皮蛋卷”、“烧辣椒”、“吊烧乳鸽”、“蜜汁猪手”也可以尝到“活鱼新吃”、“猪手王”、“香辣田螺”等口味菜。
东塘玉楼东分店处于长沙市雨花区韶山路96号，而处于马王堆的玉楼东则是以湘菜为主，却更倾向于土菜为主，本土人更喜欢在这里一饱口福，蒸南瓜清香四溢，原色原味。
手撕鱼的味道也不错，听说是从浏阳来的火焙鱼，没有经过污染的河水里的小鱼崽焙干而成的，加上干辣椒，火辣辣的，却辣得舒服。
还有干锅仔，煮起来热气腾腾，干锅辣子鸡，辣子兔等，都是不错的下饭菜。
2.大丰和 在长沙的曙光中路333号大丰和酒家是曙光路美食街的发祥地，曾经带动了一条美食街的兴起，曾经令多少长沙食客称颂和向往。
虽然现在林林总总的各家有特色的食店在这里聚集，但大丰和依然还是朋友相约聚会的地方。
现在大丰和以常德菜为主，粤菜为辅，湘、粤佳肴荟萃，令越来越多的顾客饱享口福。
大丰和乌龟炖黄豆，采用正宗的常德野生龟，加以数十种佐料，经文火慢慢精心煨制而成，此菜口感微辣，辣而不腻，是大丰和出品的招牌菜。
这里的腊肉炖腊干子，精选正宗的常德土家腊肉，加以号称“常德一绝”的特制腊干子烹制而成，此菜味浓喷香，是理想的下饭钵子。
这里的手撕腊狗肉，选用上等的精致狗肉，配以数种香料经柴烟熏制而成，再加上手工撕制，选料之精，上菜时香气扑鼻，菜色红亮，慢嚼细咽，回味无穷。
这里的一品鸡，采用正宗的常德乡里土鸡，口感鲜美，深受顾客喜爱。
3.大福口的龟肉 大福口是2002年新异军突起的一家湘菜馆，这家远离城市中心的饭馆位于长沙的二环线上，只好坐的士过去，不过一走进饭馆，400平方的大厅，别具慧心的装修让我眼前为之一亮，木头结构的大堂，高雅而不流于俗套，大红的中国同心结现得极有情调，很难想象这是吃湘菜的地方，经过了解，这家餐馆的老板是做广告出身的，自然在布局上有些别出心裁的风格，把文化的气氛带入了饮食的文化中去。
4.金味酒楼 沿着长沙市工商局旁的一条小巷前行进入三湘大市场，再右拐前进50米左右就见到金味酒楼。
4729436订好了座位。
很快的，所点的五道菜先后闪亮登场：青辣椒炒盐蛋，鲜蘑菇炒肉泥，香嫩爽滑的肉丁，配上小红椒，再撒上些葱花，颜色搭配恰到好处，举筷一尝，就更一发不可收拾；酸菜豆腐汤和萝卜菜，地地道道的家常菜，但加几粒豆鼓进去，又别有一番风味；滴，食之又原汁原味，肉质鲜嫩。
口味蛇一斤，原料是：活蛇、多种香料、麻油、蚝油等，切段，加多种香料爆香，小火慢煨40－50分钟，用麻油、蚝油等调味，加蒜末装盘上桌。
特点：香辣、鲜美、爽口；参考价：68元／斤，朋友边吃边聊，从中得知：本酒店的菜是以湘菜重油、色浓的特点为主，结合八大菜系的优点，经主厨反复烹制而成，口味都侧重于家常口味。
所以说，这里的每一道菜均是该店的特色菜。
再者，来这里就餐能吃到放心菜，蔬菜都是附近的菜农定点直供，基本杜绝了污染蔬菜入店，很大程度上提高了酒店的可信度。
5.潭鱼头 长沙黄土岭有四川人跑到湖南长沙开设了这家连锁店，没想到湖南人是如此好美食，不加一点拒绝的就完全接受了外地的口味风格，这家与其他店貌装修一样风格的四川菜馆就这样顺利的打进了长沙市场，占据了一席之位，这样来说，肯定味道自然有其独到的一面。
去潭鱼头的时候是下午6点来钟，正是晚餐时间，打105路汽车在黄土岭桥下下车，走进去一看，又是爆满，火锅的蒸汽正冒得起劲，服务员态度很好，请我们稍微等了会就安排的座位，于是坐下就点了鱼头火锅，在这里不吃火锅吃其他的就没意思了。
吃的时候，询问了下巴西烧烤的情况，巴西烧烤发展如此迅猛，可能它不光只是一道美食，还因为它蕴含了丰富的巴西亚马逊文化和南美风情的真谛。
烧烤配自助餐一并享用是其区别于其它流行烧烤菜食品最大的特征，巴西烤肉注重外焦内嫩，且肉是用红酒、番西腌制一天而成的。
巴西烧烤在烤制的时候很有讲究，该酒店除了请到专门的巴西人员进行烤制之外，选料、用料也相当讲究。
主料牛肉是选用烤牛的三角肉，配料除了必备的辣椒、香料、油等等之外，还配有葡萄汁、柠檬和巴西香叶。
开始烤制了，主理人将牛肉切成两厘米长的薄片，抹上敲碎的大颗粒粗海盐、大蒜、香色拉油、红酒、香叶等进行调料，用铁烧串制起来，放至微火中进行烧烤约30分钟，烤时不停地翻动，只感觉丝丝肉香扑鼻而来，令人垂涎欲滴。
主题：Re:[美食]全国20个城市的美食地图 因华之名 [siva24@sohu] 发表于11-23 14:29 [发留言] [送礼物] [个人文集] 南昌 1、乐化乐军饭店，一道土鸡汤，一道八须鱼，南昌一绝； 2、莲塘鸭子店，还有一道芋头筒子骨，但要注意有两家，应该选择靠街边的。
3、安义米粉； 4、南昌县渡头狗肉； 5、进贤军山湖螃蟹，最好是国庆后去吃，出口到香港的，比较便宜实惠，想起来都流口水； 6、苏圃路镜子排挡：龙虾、剥皮鱼、小黄鱼现在是好时候 7、民德路川味红螺馆：螺蛳、玉米络，一年四季都有 8、阿米果边上一个巷子里，金泽园：螺蛳、龙虾、贵妃出浴（水煮青蛙）、年糕排骨 9、战前路：绳金塔汤店 10、八一桥下，小东方：鸭子、米粉肉、柚子皮 11、贤士花园边上的一家来凤鱼馆，里面的辣椒巨辣，巨爽
水煮鱼，烧土鸡味道很好
12、二七南路有个龙虾城，哪的龙虾还行
13、赣江宾馆旁有个瑞金菜馆，哪的牛肉汤有点味道
14、大旺仔边上那条小巷里有家二室一厅，里面的烧鸭子，和焖鸡脚，还行 昌昌烤鱼! 位于象南洪客隆斜对面的南浦路上,门牌装修有点特点,比较好认,烤的是大鱼,我们吃的是烤草鱼,据介绍有两斤重,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,将烤好的鱼放在菜上端上桌,味道真的不错.价格35.也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦,当然如果您能喝,那可就不止了.还有,那里的泡椒鸡爪也很有味道,!其他品种还有烤鲫鱼,烤鲶鱼,烤乌鱼,烤八须鱼.不过我就觉得吃饱后味道没吃饱前好,但是多少算一特色,推荐好吃人士去试一试. 南昌是个对吃比较有讲究的地方，吃饭的地方遍布大街小巷。
到了吃饭的时候更是很难找到位置，需要等位，于是南昌就出了个新兴职业----侯座，据说没帮人侯一个位子，价钱最少在10元以上。
下面我来给大家介绍几个特色菜： 1。
玉兔饭庄-----特点便宜实惠，特色菜是锡纸泸鱼，卤水牛肠。
确实不错且价钱公道 2。
一品堂-------特点比较幽雅也属于实惠型的，大家都能接受，特色酱爆田螺，铁板鸭下巴。
3。
老刘家涮羊肉------如果大家想吃羊肉，这是首选，肉制鲜美，没有同档次的餐馆能与他抗衡。
南昌大小餐馆我吃过不少，这些属于工薪阶层，至于特色我还是觉得那些小巷里的排挡比较有特色，下次我跟大家介绍一下南昌的真正特色 藜蒿是鄱阳湖内的一种野生植物，每年阳春三月，南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉，俗话说：“鄱阳湖里的草，南昌城里的宝”。
它的制作简单，把藜蒿除去根后的嫩茎切成半寸长一段，腊肉切成丝，外加一些葱段。
先炒腊肉，后加入藜蒿和葱段煸炒，加入汤料，片刻起锅，淋上小麻油即成，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有一股特别的清香味道向塘烧土鸡 还有青山路上一家“桂林铁锅仔”，一定要去吃，巨好吃~ 不过怕辣的朋友不要去，比较辣的 具体地点是在八·一大道北路口的转盘那往里一直走，在路左手边，店面不大，几个朋友一起去最好，那里的菜都是按锅算的，一个人吃不下，几个人一起围着锅子一坐，热气腾腾的，很有味道 推荐：一锅黄丫头（南昌土话这么叫吧，我不清楚）和一锅冬笋炒鸡块（或鸭块）。
每锅赠送3碟蔬菜。
去吃的朋友一定要点面——好象叫上海鸡蛋面，菜快吃完的时候把面放锅里煮，让面吸收汤的鲜味，吃起来才爽呢
价钱嘛，不是很贵，像我上面介绍的2个菜，好象是38圆一个，还算划算
大众购物中心对面，那有个银行的巷子（通过去就是继红小学的，街名不记得了）那里有家卖猪血粉的，好好吃，牛肠也不错，但是牛肠相对其他店要贵点。
喜欢吃韭菜盒子和豆腐脑的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找，一进巷子就会看见好多人在那里吃，唯一缺点是，那里靠近厕所，如果觉得不爽，就打包回家吃把~ 另外本人强烈推荐苏圃路的矮子和镜子小吃，两家点靠的很近，那条街的鸭脖子是很有名的，这个不说大家也应该知道把，不过别忘记了尝尝辣的藕，一样很好哦。
还有就是玉兔的牛肠，都市空间的烤卤猪肉（忘记菜名叫什么了，反正是特色菜），还有干锅茶树菇和百合肉饼汤是我的最爱。
中山路的八味堂不错，味道不错,环境也不错，价格便宜。
特色面，饭尤其好吃。
偶最喜欢和偶BF去那里吃了，2个人40元可以吃到撑死 我推荐胜利剧场斜对面（胜利路步森专卖旁边）的北味水饺，老店了，以前没名字的。
胜利路改步行街后加了个名字。
那里的水饺、馄饨都比较好吃。
万寿宫的汤包店也不错。
还有百花洲的百姓人家（火锅），虽然跟别的火锅店一样，但环境很好，地方比较大，吃完后身上不会有火锅味。
豫章后街的红灯笼也不错。
位于北京西路的“菠菜音乐厨房” 虽然小，位置坐久了也不是很舒服 但是环境蛮温馨的 食物的味道很可口 价钱也很实惠 感觉蛮不错的 推荐去吃太平洋后面的南京鸭血粉丝和鸡汁汤包。
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很不错的哦~~~~有一家吃龟苓膏的店也不错呀，红豆口味的比较好吃，原味的比较苦哟，总之太平洋后面很多好吃的。
太平
荆楚人是指谁 为什么江上年年祭祀他
荆楚是指古域包括现今湖北全域及其周围，现指湖北省。
荆楚部族兴起于楚，也称荆楚。
楚人由长江流域三苗部落发展而来，“三苗之国，左洞庭而右彭蠡。
今之江州、鄂州、岳州之地是也。
”
