陕西柳林酒业如海酒
估计价格不菲.年代越久越有品位还是珍藏吧，别拿出来换钱。
西凤酒产于陕西凤翔柳林镇。
是我国和世界上最古老的酒种之一西凤酒距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。
凤翔是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣歧山、吹萧引凤等故事。
唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。
酒遂因此而得名。
1910年在南洋赛酒会上曾获二等奖，被列为世界名酒。
史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。
苏斌任职凤翔时，酷爱此酒，曾有“柳林酒，东湖柳，妇人手（手工艺）”的诗句，后来传为佳话。
酒以当地特产高粱作原料，以大麦、豌豆制曲，用新窖短期发酵而成，属大曲清香型，六十五度。
酸而不涩，苦而不粘，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后有回味，有“五味不出头”的特点。
属于复合型白酒。
酒色透明，清香甘润，喝了不刺鼻，不呛喉，余味绵长。
适时饮用，有活血驱寒，提神祛劳之益。
西凤酒是我国“八大名酒”之一，原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉（阝）县一带，唯以凤翔城西柳镇所生产的酒为最佳，声誉最高。
在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿，清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。
在1867年(清光绪二年)举行的南洋赛酒会上，荣获二等奖，遂蜚声国外。
在第一、二届全国评酒会上被评为国家名酒。
除供应国内需要外，还远销世界许多国家和地区。
中国四大名酒是什么
四酒是指在1952年的第一次全国评上评选出的四个国家级名分：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州老窖，陕西西凤酒 另外： 八大名酒： 关于中国“八大名酒”的说法由来已久，酿酒厂家争相自我标榜，流传的各种版本不一而足。
其实，“八大名酒”的说法始于1952年。
当时在北京举行的第一届全国评酒会，从全国100多种酒中评选出8种“全国名酒”，此即最早的中国“八大名酒”，计有：茅台酒、泸州老窖、西凤酒、汾酒、加饭酒、玫瑰香红葡萄酒、味美思、金奖白兰地。
1963年，在北京举行第二届全国评酒会，在全国报送评比的近200种酒中，评出18种“全国名酒”。
这18种“全国名酒是：五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台酒、董酒、西凤酒、汾酒、竹叶青、白葡萄酒、味美思、玫瑰香红葡萄酒、中国红葡萄酒、特制白兰地、金奖白兰地、加饭酒、沉缸酒、青岛啤酒。
前八种都属白酒类，此即中国白酒类的所谓“八大名酒”称号的起源。
1979年，在大连举行的第三届全国评酒会上，白酒类评出8种“全国名酒”：茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。
这是又一个白酒类“八大名酒”的正规版本。
在上述三届全国评酒会上连续获评为“全国名酒”称号的，仅有茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲。
以后的第四届全国评酒会评出白酒类13种“全国名酒”，第五届全国评酒会评出白酒类17种“全国名酒”。
这样一来，“全国名酒”就不止于“八大名酒”了。
中国十大国酒
2008山西省百强民营企业认定名(吕梁地区)：山西大土河焦化有限责任公 王锁兰山西中阳有限公司 袁玉珠山西省柳林同德焦煤有限公司 温计锁文水海威增鑫钢铁有限公司 李增虎交口县旺庄生铁有限责任公司 李锁旺交口县道尔煤业福利有限责任公司 霍平山西新星冶炼集团有限公司 闫财旺山西利虎玻璃(集团)有限公司 耿利虎山西汾阳王酒业集团有限公司 王再武
那些酒的名字都是怎么来的呢
1五粮(国家名酒,中国驰名商,老字号,行业领导品牌,五粮液集团有限公司)2(国家名酒,中国驰名商标,中华老字号,行业领导品牌,贵州茅台酒股份有限公司)3国窖1573(中国名酒,中国驰名商标,中华老字号,泸州老窖股份有限公司)4剑南春(中国名酒,中国驰名商标,中华老字号,中国名酒,四川剑南春集团有限责任公司)5水井坊(中国名酒,中国驰名商标,中国十大名酒,四川水井坊股份有限公司)6汾酒-竹叶青(中国名酒,中国驰名商标,中国十大名酒,山西杏花村汾酒集团有限责任公司)7沱牌(中国名酒,中国驰名商标,中华老字号,中国十大名酒,四川沱牌集团有限公司)8酒鬼酒(中国驰名商标,中国十大名酒,全国酿酒行业优秀企业,酒鬼酒股份有限公司)9古井贡酒(中国名酒,中国驰名商标,中国十大名酒,行业知名品牌,安徽古井贡酒股份有限公司)10洋河大曲(中国名酒,中国驰名商标,中国十大名酒,江苏洋河酒厂股份有限公司)
请问假酒是什么样的味道
白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。
白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈刺激性为上品。
感官鉴别白酒的滋味时，饮入口中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。
假酒有异味，诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味均不应存在。
