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制作苹果派心得体会

时间:2014-06-29 13:22

如何做苹果派

做法一酥皮做法:1、酥皮健康苹果派面粉150克油30克盐3克水90克搓揉均匀而成2. 酥心面粉150克 (中筋面粉60克+低筋面粉90克)白油90克搓揉均匀而成3. 将酥皮包上酥心,擀开,折三折,再擀开,折三折,再擀开,折三折,再擀开注: 这个酥皮是把上次的豆沙酥的酥皮扩大了三倍,原来的量可以做12个豆沙酥的.内馅做法:大苹果2个半,去皮去核,切片约0.5厘米厚.拌入1\\\/4杯白糖,1\\\/4杯红糖,2大勺柠檬汁,1小勺盐.烤箱预热375度(~180摄氏度)苹果派美食(20张)把派皮材料分成2份,每份分别擀薄,一份铺在派盘底部,用手轻压使之服贴.倒入内馅,在派皮边缘轻刷水少许.第二份派皮铺在上面,压实2张派皮的接口处,去掉多余的边脚.在上面用刀扎洞,透气用,刷蛋液,入炉,烤. 约45~50分钟就好.做法二1派皮做法:将盐放在水中溶解。

黄油从冰箱中取出,无须回温,切成边长2.5cm左右的方块,放入面粉中,使其表面沾满面粉。

2 加入盐水混匀后团成团,放入冰箱松弛1小时以上。

3 将冷藏后的面团取出,擀成长方形,自两边各1\\\/4处向中间折,然后对折,完成一次4折。

注意保持派皮低温,擀制和折叠时,可使用极少量的薄面,但用量不能过多,否则会影响成品的口感。

4 如此再进行3次,共完成4次4折,折过2次后的面团入冰箱冷藏30分钟以上再操作。

5 馅料做法:将苹果去皮去核后切成小丁。

将苹果丁、细砂糖和柠檬汁放入锅中熬煮,开始汁液会比较多,慢慢熬至水分变稠收干、苹果呈金色半透明状后关火,加入肉桂粉拌匀。

如不喜欢肉桂粉,也可以不放。

6 注意:水分越熬越少时要注意搅拌,免得熬焦。

7 苹果派做法:将冷藏后的派皮取出,擀至2mm厚,再切成16片比4寸派盘稍大的面片,放入冰箱冷藏15分钟。

8 将派皮取出,分别放在心形派盘上,按压使派皮与派盘结合紧密。

9 将海绵蛋糕屑分别撒在派皮上,然后再放上苹果馅。

10 在苹果馅上再覆盖一层派皮,将边缘与下层派皮捏合好,用手按压模具边缘,切去多余的面皮。

11 在派皮边缘涂上蛋液,使派皮边缘粘合好。

用小模具从剩余的派皮上切出一个小叶子的形状,放在苹果派上面做装饰。

12 在派皮表面刷蛋液,放入预热至200℃的烤箱,中下层,上下火,烤制25分钟左右,即可。

做法三1. 酥皮面粉150克油30克盐3克水90克搓揉均匀而成2. 酥心面粉150克 (中筋面粉60克+低筋面粉90克)白油90克搓揉均匀而成3. 将酥皮包上酥心,擀开, 折三折,再擀开, 折三折, 再擀开, 折三折, 再擀开注: 这个酥皮是把上次的豆沙酥的酥皮扩大了三倍, 原来的量可以做12个豆沙酥的.内馅做法:大苹果2个半,去皮去核,切片约0.5厘米厚.拌入1\\\/4杯白糖,1\\\/4杯红糖,2大勺柠檬汁,1小勺盐.烤箱预热375度(~180摄氏度)把派皮材料分成2份, 每份分别擀薄, 一份铺在派盘底部, 用手轻压使之服贴.倒入内馅,在派皮边缘轻刷水少许.第二份派皮铺在上面, 压实2张派皮的接口处, 去掉多余的边脚.在上面用刀扎洞, 透气用, 刷蛋液, 入炉, 烤. 约45~50分钟就好.注:实际上加入的糖总量只有1\\\/4杯, 也不酸, 口感很好.苹果变的软软的, 如果想要韧性的效果, 再减少点时间.派盘下面要加一个饼干烤盘, 有果汁溢出是正常的, 接到就好.

怎么做苹果派

主料:千层酥皮面团200克辅料:核桃碎15克、蛋液适量、馅料用料、苹果2个、细砂糖20克、柠檬汁10ml、酒5ml、酒浸葡萄干15克1. 馅料里的苹果切小丁与糖混合,放入锅中加热,煮至水分基本挥发后放入柠檬汁、酒、和核桃碎以及酒浸葡萄干。

搅拌均匀关火放凉后使用。

2. 烤箱预热210度。

3. 将千层酥皮面团擀成厚0.3cm的片状,用切模切割出圆形片状。

4. 底面的一层周围刷蛋液用以粘贴,顶面的中间横划几刀用以透气。

中间放入苹果馅后,将两面盖好,并把四周封严。

5. 用小叉子在四周轻压,即再次封口又起到装饰作用,表面刷蛋液后入炉。

6. 放入烤箱中上层,烤约15分钟。

《苹果派怪物》读后感

《举起手来》观后感  这部电影是一部以中国人民抗击外来侵略为题材的战争喜剧电影,情节很简单,故事的缘起是由保护国宝——一尊金身菩萨开始的,一位中国农民和一队鬼子兵展开了斗智斗勇的周旋战斗。

最后敌人严重受挫,八路军和老百姓取得了圆满成功。

保护国宝的过程中,适时的夸张还有阴错阳差使日本鬼子丑态百出,让所有观看此片的中国人都能大出一口胸中恶气。

  看完这部影片,不由让我想起了小时侯看过的电影,那个时候经常看的就是打仗的片子,然后好人坏人一目了然。

对坏蛋是切齿的恨,对英雄是由衷的敬。

《举起手来》这部电影我觉得很有过去那种风格,入木三分的夸张把敌人的愚蠢放大到了极点,放声大笑的同时更明白了是非美丑,让我更加深刻的认识到,我们要正视战争,回归和平

  其中有一段令人开怀大笑:日本兵搜不到金佛,企图将出村的唯一路线——石桥炸毁,然后再在村里慢慢搜查。

当日本并点燃导火线,正在洋洋得意时,村民的驴  在片尾,一位幸存的日本兵蹒跚着走上山头,看着落日发呆。

突然,远处传来一句刚劲有力的话:“举起手来

”被吓呆了的日本兵缓缓地把手举了起来……  这一幕,不正表明了日本帝国主义向中国人民举手投降了吗

侵华日军对中国的“三光政策”就此终结;对中国人民残暴的蹂躏和践踏就此终结;长达8年的抗日战争在中国人民不屈不挠的抵制和抗争中就此结束。

中国人民终于可以不当亡国奴了。

  看到这一幕,我心里感觉十分的畅快,也感觉到自己肩上的责任。

今年是世界反法西斯胜利60周年纪念,在这样的日子看这样的影片对我震动很大。

一方面我祈望和平,让战争远离人类;另一方面我知道只有国家富强才不会再受人欺负。

拿破仑一世说过“中国,那是一个沉睡的巨人,让他睡吧,因为当他醒来时,他将震撼世界。

”是啊,现在,21世纪,中国终于向世界发出震耳欲聋的吼声了

  看完后,我心中感慨万分,我想:做为新时代的学生,我们拥有很好的学习和生活条件,我们应该珍惜我们所拥有的一切,用我们努力的学习、用我们优良的品质、用我们的实际行动来回馈社会,建设好我们的祖国。

想到这儿,我静静地坐在书桌前,写下了此文……  《上甘岭》观后感  谁没有年轻的生命

谁不珍惜这宝贵的年华

谁不渴望幸福的生活

可是在战场上,我们的英雄,却用他们年轻的热血与生命去换取了战斗的胜利。

  电影《上甘岭》讲的是志愿军在朝鲜战场上抗击美帝侵略者的一次战役。

在这场战役中,八连已经在山上抗道里坚持战斗了一个月。

由于敌人的封锁,部队严重缺水,战士们的嘴唇都干裂了。

上级领导派来送水的小分队,队员们一个个牺牲。

为了保存实力,八连战士们又得下山去抢水。

但是,战士们刚装好水,就被敌人的流弹打中了。

后来,师长派人历尽千辛万苦才送上一些萝卜,并特意送给连长两个苹果。

虽然连长自己是那样干渴,却把两个苹果分成许多片,分别送到全连每个战士的手上……  看到这里,我的眼睛湿润了。

战士们在那样饥渴的情况下,没有忘记自己的战友,这种阶级友爱是多么高尚。

他们真正做到了“我们的干部要关心每个战士,一切革命队伍的人都要互相关心,互相爱护,互相帮助。

”  我静静地坐在电视旁观看。

心里却久久不能平静,心好像被无数的钢针刺着一样疼。

我想起自己平时对同学的态度不好,心里难受极了,感到自己脸红,羞愧。

  过去,我在班上算得上一个“吵架、打架王。

”我不是找这个吵嘴,就是找那个打架,根本谈不上团结友爱,互相帮助。

记得有一次,一位同学在跑步的时候不小心踩了我一脚,他一边跑一边说:“对不起

”我却故意刁难他,把他一推,大声说:“对不起值几个钱,你把我的鞋子弄脏了,你赔

”那位同学一边道歉,一边说:“我不是有意弄脏你的鞋,我帮你洗。

行吗

”可我还是要他赔,并举起拳头要打他。

旁边的同学听到我的叫骂声,围了上来。

了解情况后,个个都不满意,眼睛怒视着我,好象说:“如果你再欺负这个同学,我们就去告诉老师。

我一看这吓人的架势,不敢再说什么,只好偷偷地溜跑了。

  看《上甘岭》的英雄们互相关心、互相爱护、互相帮助的情景;我明白了一个道理,同学和同学之间要团结友爱,而像我平时那样,就会没有朋友,会变成“离群之雁“。

  电视演完了,爸爸和妈妈津津有味地谈论《上甘岭》电影中的精彩情节,可是我这个平时爱闹的人,却在一旁默默地思考着……

五大基本句型 各20例句 ·

iphone手势功能怎么用(详解) iphone手势其实是一个很好用的辅助功能,现将一些个人应用心得体会记录如下:在设置-通用-辅助功能中将AssistiveTouch打开,会出现四个小菜单,分别是个人收藏、手势、设备和主屏幕,分别解释如下: 1、设备。

点击设备后又会出现6个菜单:静音、旋转、锁定屏幕、调高音量、调低音量和摇动。

这个大家都明白,点击后会代替你完成通过按键或实际动作才能完成的操作,中间的小箭头是返回键。

例如摇动,如果你设置了摇动换歌的话,你在开启音乐的状态下点击摇动,那么就会自动切换歌曲,而不必实际去摇动你的iphone。

2、主屏幕。

这个不用多解释了,点击后会代替Home键的功能,双击可以调取后台任务菜单。

3、手势。

点击后会出现2、3、4、5四个手指,选择几个那么你在用一根手指点击屏幕的时候,相当于对应数字的手指同时触屏。

此项功能对正常人基本是鸡肋,只有在玩水果忍者的时候才会派上用场,可以数刀齐下。

4、个人收藏。

打开后会出现好多方框,点击后会让你写入自定手势。

什么是自定手势

如果你在屏幕上从左到右横着划一下,那么存储后你可以定义名称为右滑,那么这就是你的自定手势。

怎么调用自定手势呢

点击个人收藏,然后点击你自定的手势-右滑,那么就会出现一个蓝色圆圈。

你点击这个蓝色圆圈,蓝色圆圈就会做一个右滑的动作。

如果你是在主菜单的状态下,那么你的主菜单就会切换到下一页,明白了吗

可是这个功能太费事了,还不如你直接右滑方便快捷。

但是如果你心疼屏幕,不想整天划来划去的话,此功能不失为一个好办法。

总之,不越狱的iphone此功能只能起到解放实际按键的功能,只有越狱后才能实现多手势任务。

希望此文能给大家带来一些启迪。

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朗读示例:我的业余我是一学教师,在做好本职工作的同时,还喜爱参加丰富多彩的业活。

我喜欢读书阅报与。

它成了我业余生活的主要内容。

“书中自有黄金屋,书中自有颜如 玉”。

这虽然折射出明显的阶级铬印,但也明示着书籍对于我们人类的巨大作用。

我爱鲁迅的“横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛”,我爱朱自清的情感和理性,我爱徐志摩的“轻轻的来,轻轻的走”,我爱李逵的双斧,我爱血战长板坡的赵子 龙,我爱孔孟之道,我爱沙士比亚,我爱古今中外一切知识营养。

我爱书,正是因为它早已成为我的知已。

我还喜欢种花。

家里种活的几盆花功劳全归于我。

别人说一朵美丽的花,要凭精心浇灌而得,我认为这句话并不全对,因为我最喜欢的太阳花就不必精心浇灌,却照样能开出美丽的花来。

我衷爱于网络文明。

近来,网络几乎成了我生活的伴侣。

大千世界,无奇不有。

网络世界,更是超越你的想象,使你折服。

信息、网络是21世纪的代名词。

网络已占去了我三分之一的时间,我与它结下了不解之缘,可以毫不夸张的说,电脑网络是我的至爱。

以上这些,就是我的兴趣爱好,它包容了我的生活,充实了我的时间。

希望对您有帮助

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