自做酸奶的作文600字
酸奶是我的最爱，尤其是骄阳似火的夏天，从冰箱里拿一瓶冰甜爽口的酸奶来喝，那真是美味无穷啊
早饭后，妈妈说要教我做酸奶，我一听，一蹦三尺高，心想：自己做酸奶，那岂不就是good idea吗
好，不能光打雷不下雨呀，说做就做
我们先准备了一个大玻璃瓶，一个保温锅，一大盒牛奶，和一小盒酸奶，还有一个温度计，再将所有的器具用开水消毒，就开始动手了
首先，我们将鲜奶倒进了玻璃瓶中，再放入微波炉中，加热了五分钟，然后拿出。
妈妈诉我：“酸奶的形成是牛奶在乳酸菌的作用下，在缺氧的环境中，温度必须在45度至50度之发酵，变性凝固而成，牛奶的温度过高或过低，那样都会导致制作酸奶的失败。
我用温度计放入牛奶中一量，“呀
，温度超过50度了，妈妈赶紧将瓶子放入乘凉水的盆中，温度下降到47度时，妈妈将酸奶倒如牛奶中搅拌均匀后，拧紧瓶盖。
妈妈说：“现在天气太冷，给瓶子穿件棉袄吧
”妈妈用一块厚毛巾包好瓶子，放进保温锅里，又用“小太阳”的热气罩住了保温锅。
妈妈说再等8个小时左右酸奶就可以制成。
吃中饭时，我忍不住要打开瓶子，妈妈叫道；“不能打开，瓶里进入氧气，酸奶会变质的
”听了妈妈的话，我赶紧把瓶子放回保温锅里。
吃晚饭时我又打开了保温锅，透过玻璃我看见里面的牛奶呈半凝固状。
妈妈打开盖子，我忍不住大叫道：“哇噻
酸奶制成了。
”只见酸奶表面洁白光滑，像白色布丁，更像嫩豆腐。
吃着自己做的酸奶，我体会到一种成功和自豪，心里美滋滋的。
制作酸奶,泡菜,馒头300字左右的心得体会
馒头用用三十度温水兑好酵母和面，先打絮状再揉成团。
醒发两倍揉馒头，再次醒发上锅蒸。
（私自推荐放点点碱面更好吃）泡菜：准备好白醋，泡椒（有那种成袋的），糖，盐，白萝卜（任意你爱吃的菜）。
把萝卜去皮切条，放到坛子里，把醋，盐，泡椒糖放进去，搅拌均匀，两天后就可以吃了。
口味自己调就可以。
（注意不要整进水，会坏的）
制作酸奶的实验报告j
原理：酵母菌在无氧环境下繁殖生存材料：可以密封的瓶子（玻璃瓶还是其他瓶子你随意）酸奶、鲜奶步骤：将鲜奶加入瓶中约五分之四，其余部分用酸奶加满，密封完好保存在阴凉处两天左右，两天之后将瓶子打开，即可。
总结：酵母菌会在无氧条件下生存、繁殖，试验成功。
果冻和酸奶大量添加工业明胶对此我们的感想是什么
求，急需急需
自己做酸奶，没有添加剂，安全更健康
用小熊酸奶机和纤奈儿酸奶发酵剂，简单方便，想什么时候吃酸奶就什么时候做，而且可以加入不同水果，口味也很多样，自己做的酸奶比买的更好吃，关键是安全放心，我现在都自己做了，比较有成就感啦呵呵
写做酸奶的作文，400字
“雯雯，快点
太阳晒屁股喽
再不起床，你那实验还怎么向老师交代呀
”妈妈大声吼道。
“知道了
在穿衣服呢
”我迷迷糊糊地对妈妈说道。
今天，我要亲自来做一做酸奶。
我先去超市买牛奶，哇
牛奶还真够多的
“这么多品种该选哪一种呢
”“芦荟奶有股味可不能买，对，原味奶不错
是个好选择
”于是，我就买了一盒。
还顺手从超市带回来一盒成品酸奶、一斤白糖和一个保温杯，它们可是做酸奶必不可少的材料哦
一切准备就绪，我就开始动手了。
我先把纯牛奶倒入一些在碗里，接着再放入一两勺白糖，可不能放太多，不然做出来就不是酸奶了，是甜奶了
这时就要均匀搅拌了，搅拌完后，在锅里煮几分钟。
等待时，我心想：“马上做出来的酸奶会是什么味道呢
”时间一到，我立马把“酸奶”倒入碗中。
待它冷却到35度左右时，再加入少许的成品酸奶，最后倒入保温杯中开始保温。
保温可不是一时半会就行，得等上5——6个小时，我不断地上楼下楼。
我想打开保温杯看看，但一想到老师说的 “如果打开就会漏气”时我就只能作罢。
我想看电视来消磨时间，但此时，再精彩的电视也吸引不了我的眼球，因为我的心中只有“酸奶”。
妈妈看着我不断地上上下下，说：“你就安稳一些吧，我的头都被你跑晕了。
”6个小时终于过了。
时间一到，我就飞速下楼，迫不及待地打开了保温杯，倒出了里面的酸奶。
白白的、稠稠的，看着就让人喜欢。
闻一闻，酸酸的。
尝上一口，酸中带甜，似乎比超市里的成品酸奶更好喝。
我赶紧叫妈妈来品尝，得意地对她说：“你女儿的手艺不错吧
”妈妈尝了一口，笑笑说：“还行。
”我赶紧又问：“是不是比超市的要好喝
”这回妈妈不客气地笑着说：“你呀，黄婆卖瓜，自卖自夸
”听了妈妈的揶揄，我不好意思地笑了。
