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制茶壶总结心得体会

时间:2017-05-09 21:37

普洱熟茶用什么样的紫砂壶泡最好

购买适合泡普洱茶的紫砂壶  普洱茶本身的复杂性决定了本文所指的普洱茶是广义的普洱茶,也就是包括已经转化的自然发酵多年的陈茶、新生产的生茶,还有经渥堆发酵的熟茶。

如何正确选择适宜泡普洱茶的紫砂壶,笔者主要是谈紫砂壶型、容积、泥料、烧法温度以及壁厚等,艺术性暂时不在本文中讨论。

目前这个题目还没有统一的认识,笔者主要是通过自己的体验来探讨一下。

希望能取到抛砖引玉的作用。

  先谈谈壶的容积。

一般在这个问题上,大家的看法是比较一致的,泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些。

因为云南大叶种茶本身叶片比较大,大一点的壶有利于叶片充分舒展开、内涵物质的释放,而乌龙茶讲究小壶,逼出香气。

所以壶不能大。

泡普洱一般宜选择一吧0亳升~二00毫升左右的茶壶,当然也可选择更大一些的壶,视喝茶人数的中国而定。

  其次,谈一下壶型。

泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型。

出水一定要好,流以直流,剑流最好,口盖一般不宜过小,过小不利于壶内温度散发,尤其是品饮新制作的生茶时,紫砂壶型中苦涩就会增加。

口盖过大也不好,象虚扁一类的壶型,饮用过程中口盖过大,热量散发太快,茶香就不能饮满,常用的壶型推荐象景洲石飘,仿古,标准水平,巨轮珠等。

方型壶由于是方流,出水一般都较慢,不推荐。

还有象药型等实用性都可能会差一些。

  再次,谈一下壶泥料。

这里有一个前提就是喝普洱茶的目的是为了试茶还是为了饮用。

有时候我们喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继续存放的价值。

这时该用目数高的朱泥壶就好,基本上比较能如实地反映茶质的好坏。

正常饮用的话选择朱泥段的泥料为宜,紫砂可以吸附一部分与普洱茶质中不好的苦、涩、吸烟味,用紫泥壶来泡渥堆味会减少很多,老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味。

  还有就是烧结温度与壶壁厚度的问题。

笔者认为,如果是泡干仓老茶,本身茶质就可以,苦涩度也低,水甜,就不必选用烧结温度低的壶,而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶,这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。

吸附异味就不是太重要。

熟茶来讲,窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强,熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点,烧结温度低一下为好,宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶。

  以上只是笔者个人品饮云南普洱茶的一点心得,云南普洱茶是个神奇的茶,笔者对它的了解还很肤浅,谈点心得给大家做参考,每个人可以根据自己的品位体验用心辩别,选用合适的紫砂壶来获得最大的品饮乐趣,目的是为了把普洱茶最好的方面显现出来。

  一.紫砂壶的器形自己觉得好就行,当然出水越好越好,大小在一50-二50CC我个人认为较为实用些,泥料我也不懂,但论坛里很多帖都说得很清楚,石昆牧老师也说了:  二.新制生茶以盖碗(显香)或低密度高煅烧壶(软水)冲泡。

  三.新制熟茶以低密度低煅烧壶去堆味、软水。

  四.有仓味茶品以低密度低煅烧壶去杂味。

  5.无仓味老陈茶则以高密度老壶冲泡。

  为便于各位壶友按各自泡饮需求选购茶壶,在这里我大略总结以下两点:  一.扁壶型,如仿鼓壶、虚扁壶等,身筒矮,不易储温;口大,与空气的接触面就大也易散热,壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。

这种造型特别适合泡绿茶,使较嫩的绿茶不易泡老,可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活的特点。

  二.而类似于西施、匏尊、容天,莲子,掇球等等,肚大,口小,不易散香;壶深,易于保温。

这种造型适合泡乌龙茶,铁观音,普洱等需要高温发茶的茶叶。

它容易表现出乌龙茶香气浓郁、持久,滋味醇厚、甘甜的特点。

泡普洱的亦是口感突出,陈香不绝;潮汕工夫茶讲究壶的宜小不宜大,宜深不宜浅

求解壶的作者,谁认识这字?

如何选择一把贴心好壶  茶壶有很多种,陶的、瓷的、金的、铁的、铜的、锡的……这里我们只把焦距对在「宜兴紫砂壶」上头。

一般说来,宜兴紫砂壶的选择标准可从下述的四个角度来逐一过滤。

  实用第一  茶壶的天职就是要能拿来泡茶,这当然是毋庸置疑的,换言之,选择茶壶时便不应违背「实用」的基本原则。

一把实用的贴心好壶至少应具备下列几点:  容量大小需合己用。

茶壶容量大小差距甚多,大者容水数升,小者仅纳一杯之量。

同样的,有的人交游广泛,天天高朋满座,一周泡掉三斤茶,此时如果选用朱泥小壶来泡,那光是来回地倾茶注水便够他手忙脚乱,满头大汗了。

反之,若三两好友促膝品茗,偏偏选用容水近升的大汉方壶,那岂不强迫人人非要牛饮一番不可,果真如此,那保证不出三个月,你的朋友会三个变两个,两个变孤支,到头来只有「举杯邀明月,对影成三人」的份了

  口盖设计合理,茶叶进出方便。

国人爱喝的鸟龙茶系,在冲泡前呈干燥紧缩状态,借着茶则置入壶中并不太难,但经热水冲泡数巡之后,叶片逐一伸展膨胀开来,会将整个壶身塞得饱饱紧紧的(尤其置茶量过多时),此时如果壶口太小或设计不当时,就得费一番工夫才能将茶渣掏出。

若一时疏忽,未清除干净,甚易在壶身内壁形成茶垢,甚至发霉,这就有碍健康了。

  重心要稳,端拿要顺手。

有些茶壶端拿之际十分沉重,这如果不是壶把设计不当,不符合人体功学,便是壶壁过厚(用土太多)。

新手买壶时,不妨先在壶内盛装四分之三的水,单手提起,临摹倒水姿势。

此举,一则试其量感是否过重。

二则可趁此感觉执壶间,手指与壶把的施力位置是否舒适。

端拿是否顺手相当重要,否则不但累了自己,更容易发生失手破壶的惨剧,不可不慎。

况且,勉力为之,不免手上青筋暴露,脸上龇牙咧嘴,让客人未尝其甘,先见其苦,果真有够失礼。

  出水要顺畅,断水要果快。

此点是大部分茶壶不易顾及的。

好壶出水刚劲有力,弧线流畅,水束圆润不打麻花。

断水时,即倾即止,简洁俐落,不流口水,并且倾壶之后,壶内不留残水。

  工艺技巧  紫砂壶艺向以其高度精巧的工艺性著称于世,几乎所有好的砂壶都是手工成型的,即使是为求其产量与规格化而采用的挡坯成型法,其手工修整的工序仍相当繁琐,所以工艺水平的高低自是评断砂壶好坏的重要条件。

砂壶的工艺要求,基本上有下述几项:  嘴、钮、把,三点成一线。

这点是诸多藏家所特意注重的,尤其是水平壶、西施壶等基本壶式更是如此,它看似简单,实则不然,甚至包含名家壶在内,仍有许许多多的砂壶嘴歪把斜。

另外,上把与下把不在同一垂直线上的亦相当常见。

当然,这样的砂壶一样能泡能养,只是中国人讲究的是「大中至正」、「允执厥中」,所以除非是特意设计的砂壶,不然仍应慎重审视为宜。

  口盖要严紧密合。

圆壶要能旋转滑顺无碍,方壶要求面面接缝平直不变形,筋纹器更要达到面面俱到的「通转」地步。

除了以上的目视、手试外,我们尚可在壶身盛水后,举壶作注水状,以食指压紧气孔,若能达到即压即停且滴水不漏,就表示壶盖与壶身的密合度甚高,与外界空气接触极少。

部分技术特佳的陶手还能达到将壶嘴塞住时,手捏壶钮可将全壶擎起的境地。

  壶身线面修饰平整、内壁收拾俐落,落款明确端正。

通常,一件砂壶的做工良窳,我们可从外观上审视陶手是否有用心将壶身线条、转折、棱线修饰漂亮规整来作判断。

还有,此壶的落款是否大小得宜、位置适中、深浅合度,亦是重要参考。

此外,最易遭受忽略的是,壶身内壁流嘴的接囗、块面的接缝是否遗有施工泥屑,内壁、内底是否收拾匀当……这些小细节都足以看出作者的制作态度是否严谨、审慎。

  胎土要求纯正,火度要求适当。

有些砂壶乍看之下油光灿然,未养先亮;有的则是贼光浮动,色相诡异,这些征兆都显示着此壶的土胎不纯或是作者配土太差。

至于砂壶的烧结火候是否恰当

则需要经验的累积才能作出正确的判断。

一般可用壶盖(请切勿用盖沿,那是全器最脆弱的地方)轻轻敲击壶身(务请注意,莫伤壶表),若呈铿锵含韵之声,代表火度适中;若呈混沌低郁之声、代表火度稍嫌不足;反之,若呈高尖干脆之声,则表过火,壶身已呈瓷化。

  切忌冲动  紫砂壶的造型千姿百态,变化多端,但美感的标准则依各人的审美涵养而有所不同。

你爱花货的精工细描,我爱光货的简单大方,谁也不用委曲谁、所以砂壶的造型孰优孰劣是不能一概而论的。

真正重要的是、无论如何,买壶千万不要光为了作者的名气或别人的强力鼓吹而冲动下单,否则日后极易后悔。

因为泡茶赏壶之际是人类最冷静、最客观的时候,这时手中的砂壶势必会遭受到自己最严苛的挑剔,这也就是为什么茶壶就像女人的恋衣情结一样——永远少一把。

  尽管每个人的审美涵养有所不同,但初入此道的朋友仍可依循下述两点略作参考:  几何造型的砂壶,该圆的就要圆,该方的就要方,线条当直则直,当曲则曲。

千万不要选择口盖歪曲变形、嘴歪把斜者,因为这些都会严重影响全器力度。

此外,全器各配件大小需与壶身相衬,大而无当固然不宜,小鼻小眼睛的更应避免。

  自然造型的砂壶,该写实的就要写实,该写意的就要写意。

由于花货的捏塑较多,所以应细心体察全器是否气势连贯,浑然一体而无生硬之感,亦应注意壶身与捏塑的接触点有无微细裂缝,以免日后断裂。

  价格合理  经过前述的一番挑肥捡瘦,最后的一个问题便是「壶价几何

」事实上,近十余年来,紫砂壶的涨势咄咄逼人,屡创新高,流风所及,似乎千元以下的壶泡出来的茶不堪入喉般。

尤有甚者,壶价动辄十万、百万,果真应验了古书所载的「人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土」,时大彬、陈鸣远若地下有知,当恨生不逢时也

  总而言之,当我们面对琳琅满目的各式砂壶,以及店老板的如簧之舌时,切切要分清楚「选择一把别人公认的好壶」和「选择一把贴心好壶」之间的差异。

因为惟有「适合自己」的才是真正的好壶,若硬是要随波逐流,附庸风雅,可就失却了茶艺怡情养性的那份闲适之美了。

  如何用新壶  整修内部  通常中档以下的紫砂壶多半会有一些不算瑕疵的小毛病,大多可以自行排除。

例如气孔若被泥屑堵塞住,易影响出水的顺畅,可以钢针或尖钻小心将其剔除;又如壶身内壁或流孔接续处若残存泥屑,则易卡住较小的茶叶片,形成藏污纳垢的死角,此时可用小钢锉及砂纸,细加修整磨拭,以免造成日后使用的困扰。

  去蜡醒壶  事前的暖身运动做好了之后,便可举行爱壶的下水典礼了。

这道手续的目的有三:其一是因新壶在出厂、装运、展示过程中,常会附着一些泥砂、尘土、包装屑(尤其是花货);另外,有些茶壶里面仍留存着白色的铝粉(此为隔离用的耐火物,入窑烧坯前先撒布于壶盖内沿,可避免壶盖与壶身烧结在一起分不开),以上这些异物均应于事前加以清除。

其二,新壶出窑后,未识茶味,火气、土气仍重,若不先行去除,将有碍茶汤的品评。

其三,上游业者常会在初出炉的砂壶表面打上—层蜡油,以增加光泽,美化卖相。

这层油性异物不但堵塞了壶表的毛细孔,更形成一层保护膜,不受茶水,如未予去除,则养壶势必徒劳无功

  水煮刷拭  茶壶的下水典礼有两种仪式,读者可依个人状况自行采用。

  水煮法  取一干净无杂味的锅子,将壶盖与壶身分开置于锅底,徐注清水使高过壶身,以文火慢慢加热至沸腾。

此步骤应注意壶身和水应同步升温加热,切勿像某些书上所载,将壶身骤然置入沸水中,来个「三温暖」;否则,虽说紫砂壶冷热急变化佳,但如此折腾爱壶,万一它老兄来个「开口笑」那就后悔莫及了。

(一般会「笑」的,多是早已有暗伤)待水沸腾之后,取一把廉价的茶叶(通常采用较耐煮的重焙火茶叶)投入熬煮,数分钟后捞起茶渣,砂壶和茶汤则继续以小火慢炖。

俟二、三十分钟后,以竹筷小心将茶壶起锅,净置退温(匆冲冷水)。

最后再以清水冲洗壶身内外,除尽残留的茶渣,即可正式启用。

  这种水煮法的主要功能除了去蜡醒壶外,亦可让壶身的气孔结构,藉热胀冷缩而释放出所含的土味及杂质,若施行得宜,将有助于日后泡茶养壶。

  刷拭法  这是较为简便的方法,先以温水暖壶后,再改注沸水盛满壶内,并用热水浇淋壶身表面,使全壶保持高温状态。

再持软毛牙刷沾上牙膏,将全壶内外彻底刷上几遍后,以热水冲去泡沫,即可去除土味及蜡质。

  刷拭法的优点是简单方便,在茶桌上即可操作,不必「动鼎动灶」,缺点是效果不如水煮法彻底。

此外,某些品牌的牙膏(尤其是强调去污力特强的)含有较高成份的研磨剂,对胎身较细腻的砂壶(如朱泥、绿泥)恐易产生刮痕,不妨改用洗碗精替代。

  洗心革面  前面所述的下水典礼,均以新壶为对象,若是手中的是二手壶、老壶、旧壶、出土壶,那处理上需较为谨慎,因为谁也不晓得此壶的前任主人是何方神圣。

  出土壶固然需大清特清;老壶、旧壶亦然,因为大陆某些地区喝茶是不用茶杯,直接以口含壶嘴牛饮的,还有些人家习惯用茶壶装酱油、煤油等物,甚至某些文物贩子喜用墨汁、鞋油、盐酸将紫砂壶刷染作旧。

即便是得自友朋的二手壶亦应重新处理干净,从头泡养起,因为「好壶不事二茶」,常泡普洱的壶若突然改冲乌龙,茶汤必然不纯,有碍品评。

  紫砂旧壶的「洗心革面」通常不采水煮法,因为旧壶或许隐含有龟裂、修补的暗伤,较不宜用此「猛药」。

通常的作法是,先取一干净的锅盆,将温热过的旧壶置入,徐注热水使其淹过壶身,再混入10㏄左右的漂白水,如此静置一小时后取出,再似前述的刷拭法,将此壶内外刷净,此时便可重现卢山真面目。

需特别注意的是,漂白水对人体有害,且其渗透力甚强,需于事后充分洗净,方宜泡茶。

  如何养好壶  宜兴紫砂壶由于胎质甚佳,且成型技法独到(尤其是「明针」工夫),所以只要泡养一段时日,便可自发暗然之光,备受世人喜爱。

这种透过茶水泡养,使壶表产生温润之感的过程,即一般俗称的「养壶」。

当然,泡茶并非一定得要「养壶」,在大陆许多地区的饮茶习惯中,其实是甚少有此等闲适雅趣的。

而「养壶」亦不特定非宜兴紫砂壶不可,其它像大陆东南沿海的汕头壶、台湾手拉坯壶、石壶等,只要是器身表面不过于粗糙,基本上都可达到一定的效果,至于瓷壶、釉壶、铁壶、锡壶等「非主流派」当然就不宜此举了。

  养壶养性 人器互动  「养壶」是茶事过程中的雅趣之举,其目的虽在于「器」,但真正的主角仍是「人」。

「养壶即养性」,壶之为物,虽无情无感,但透过泡养摩娑的过程,茶壶以其器面的日渐温润来回报主人对它的恩泽,亦未尝不是一种人与器的情感互动

「养壶」之所以曰「养」,而不称「喂壶」、「盘壶」、「淋壶」,正是因其「怡情养性」的特质也

  我们若能体会这层道理,在面对「养壶」一事时,便不会出现像以下这些光怪陆离,令人啼笑皆非的「养壶偏方」,例如有人主张将茶壶放入油锅中油炸或以肥猪排炖煮数日,甚至将茶壶塞入肥鹅腹中蒸煮一番,较保守的则主张应常用脸、鼻摩拭壶身,好象「盘玉」—般,使其纳油。

凡此种种匪夷所思的怪招,无非是想用速成的方式,让壶身显露出润亮的光泽,只是用这些方式所「熬」出来的壶,虽然表面油光浮动十分唬人,但泡出来的只怕不是茶汤,而是「排骨汤」或「油汤」,这种「加味茶」当然令人难以下咽。

  总之,泡茶之道旨在怡情养性,所以养壶的方式亦应符合此一精神,循序渐进,切忌揠苗助长,如此养成的壶不但温润可亲,也才符合卫生之道。

  如法炮制 乐趣无穷  目前坊间有许多种不同的养壶方法,亦有专业的「养壶船」、「养壶刷」配合使用,甚至还有业者推出「代客养壶」的业务,为忙碌的爱壶人或「后宫佳丽三千」的收藏家提供售后服务。

  以下,我们兹将较常见的养壶步骤,简述如下:  先用沸水将壶身内外淋烫一下,如此既可净壶去霉,亦可暖壶醒味。

  若使用茶船,注意应将壶身略微垫高,使其圈足高过水面,以免壶身留下水线或不均匀的色泽。

  将第一泡的温润泡茶汤盛置茶海中备用,待冲第二泡时再用此茶汤浇淋壶身外表,如此反复施行至全程结束。

  由于紫砂壶身具较高的气孔率,遇热时,因热胀冷缩的关系,气孔相对扩大。

此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身,让茶油顺势渗入壶壁细孔中,日久便可累积出光泽。

  每泡茶冲至无味后,应将茶渣去净,用热水将壶内壶外涮洗一次,置于干燥通风处,并将壶盖取下,以利风干。

否则,因紫砂壶的口盖密合度较严谨,任令其密封阴干,亦不卫生。

  有些壶友趁壶身高热时,以沾有茶汤的棉布茶巾上下擦拭身,由于此时器表温度甚高,湿巾所含茶汤一拭随即挥发,留下可使壶身润泽的茶油,如此便可提高养壶的成效。

亦有人先冲出一泡较浓的茶汤当「墨汁」,再以软性毛笔或养壶毛刷沾此茶汤,反复均匀涂布于壶身,藉以提高其接触茶汤的时间与频率。

  内外兼修 不事二茶  养壶不只是养外表,壶身内壁亦应一并调养,方能收内外兼修之功。

养壶的「内功」最重要的就是:一把壶只泡一种茶。

因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,所以一把久经使用的紫砂壶,即使不加茶叶,单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。

因此,一把「不事二茶」的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度,否则今天乌龙,明天普洱,后天花茶,那么必然茶味混沌,了无个性可言。

  通常开始养壶的动作后,最好避免再用洗碗精之类的化学品去清洗,以免产生异味或刷去光泽。

除非您打算全面洗净,重头养起,否则壶身若有脏污,不妨以干布拂净,或用软毛笔沾茶汤清洗之。

  此外,紫砂壶造型变化多端,有些如花货、筋纹器较容易产生茶渍死角、可用软毛牙刷勤加清理。

另外、壶底较不易接触到茶汤、壶把常含有手上的油脂,易排斥茶汤;还有,会「流口水」的壶嘴下沿应刻意擦拭,诸如此类小细节,皆赖壶主用心照顾。

  养壶守则 卫生第一  值得特别注意的是,有些人为了在壶内形成「茶山」,使其看来更具古意,便将茶叶留存其中,任其阴干,但因台湾地区高温多湿,霉菌极易孳生其间,若就卫生观点考量,此法实不足取。

更有些人泡茶后,故意将最后一泡茶汤存于壶内,直至下回使用前倒掉,认为此法可收内浸外养之效。

殊不知,紫砂壶的气孔结构既擅于吸附茶汤,自然也易于吸收霉菌。

以此养出的壶,只怕日后冲茶时,亦会带有异味,甚至有碍健康,实是得不偿失。

  总而言之,想要养好一把紫砂壶其实并不如想象中的那么困难,各位紫砂新朋友们不妨参照上述的步骤及注意事项,细心地如法炮制,即可养成一把人见人爱的好壶。

养好的壶摆置架上,温润的光泽便像是自已的心血结晶,那份成就感可不是局外人所能体会的。

  紫砂壶的优点  中国是个茶的民族,所谓「开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶」茶之深融百姓生活由此可见一斑。

近数十年来,泡茶之风在台湾十分盛行,所用茶具的材质也琳琅满目,甚为可观,诸如陶壶、瓷壶、铁壶、锡壶、铝壶、石壶、玉壶等等,其中,当然又以「主流派」的宜兴紫砂茶壶最受到世人的欢迎。

  紫砂茶壶神格化  早年,由于两岸尚未开放交流,宜兴紫砂壶大多靠走私的管道进入台湾,由于得来不易,于是紫砂壶被蒙上了一层神秘的面纱,在商人「老王卖瓜」以及消费者的「甜柠檬」心理作遂下,紫砂壶的优点被夸大渲染,好象泡出来的茶就如琼浆玉液一般,人间难得几回尝。

  在江南一带,甚至还传说着如此一段离谱的故事:有位泥水匠在盖房子时,将一把紫砂壶遗忘在天花板里。

数年后再度翻修房屋时才又发觉,而当年壶中所泡的茶水仍然香甜如故。

当然像这种「惊异传奇」除非是在冰天雪地的东北冰原或许还有可能,否则对于讲究卫生,重视口感的台湾人而言,上午喝剩的茶水,到了下午顶多是拿来养养壶,那有人还把它往肚里倒

  古今称颂的宜茶性  宜兴紫砂壶的「宜茶性」是自古就受到肯定的。

特别是到了明代中期以后,文人雅士用紫砂壶饮茶更蔚为风尚。

明季李渔曾曰:「茗注(泡茶之器)莫妙于砂,壶之精者,又莫过于阳羡(宜兴古称)」,又曰:「壶必言宜兴陶,较茶(评茶)必用宜壶」。

  到了清初周高起所着的《阳羡茗壶系》更明白地指出:「近百年中,壶黜银锡及闽豫瓮,而尚宜兴陶」,可见早在明代,世人便已公认宜兴紫砂陶壶是最理想的茶具了。

  今日的台湾可说是全世界品茗风气最炽盛的地区。

在此地,人们泡茶使用的茶具仍以陶壶为大宗,瓷壶、石壶为次。

常见的陶壶又包括了紫砂壶(紫砂、朱泥、段泥、绿泥……)、台湾现代壶、手拉坯壶(台湾土、进口土)、大陆手拉坯壶(如汕头壶)及灌浆壶等等,不一而足。

在这么多种材质中,或许有超过七成以上的饮茶人口会认同:紫砂壶的宜茶性应为众家之冠,而历来不少科学试验亦支持此一说法。

然而茶事毕竟不是冰冷理性的科学实验,它还牵涉到许多复杂的心理因素与感情投射。

所以时至今日,我们只能说紫砂壶的确具有优良的宜茶性,至于它是否为「第一名」,或许也就不那么重要了。

  独领风骚 其来有自  真正令爱茶人士感到兴趣的是:紫砂壶到底具备什么样的魅力,能够自明迄今,不论朝代更迭或是社会变异,它都能在这个嗜茶的民族中,独领风骚

  关于这个课题,我们不妨试着从实用层面与艺术层面来加以解释一番,一般说来,紫砂壶的实用功能大致具有下列几项优点:  「宜兴茗壶,以粗砂制之,正取砂无土气耳」又「茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色、香、味皆蕴」,上述为古人总结的心得,易言之,以紫砂壶来泡茶,只要充分掌握茶性与水温,当可泡出「聚香含淑」、「香不涣散」的好茶,比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芳香。

(有兴趣的读者可以参见《紫玉金砂》杂志第六期的「浅谈日用紫砂陶的实用功能」,当有更科学化的解释。

)  紫砂壶「注茶越宿,暑月不馊」,茶汁不易霉馊变质,且不易起腻苔,所以清洗容易,不费周章。

值得一提的是,此处所指的「暑月不馊」,即夏日隔夜亦不馊,这在台湾亦是事实,但若将「暑月」强解为「数月」则显然夸大不实,相信亦是早期「紫砂壶神格化」的谬论来源之—。

  虽然就茶道而言,理应「旋沦旋啜」、「宜倾竭即涤去停渣」,即随泡随饮,事毕即清除茶渣,但现代人生活繁忙,将茶渣留于壶中数日亦是常事。

对此,清人吴骞记载了他的洗壶妙方:「壶宿杂气,满贮沸汤,倾,即没冷水中,亦急出,冷水泻之,元气复矣。

」读者不妨一试。

  紫砂陶是一种介于陶和瓷之间,属于半烧结的精细?器,具有持殊的双气孔结构,透气性极佳且不渗漏。

由于这种特性,所以它能吸收茶汁,壶经久用,自然能于内壁累积出「茶锈(茶山)」,此时即使不置茶,叶,单以沸水冲入亦能泡出淡淡的茶香来。

(也由此可知「一壶不事二茶」的原因)。

  紫砂茶具使用越久,不但壶身光泽越加光润,而且据《阳羡茗壶系》载:「壶经久用,涤拭日加,自发暗然之光,入手可鉴」,此即指常用干布摩拭,更显气韵温润,这也正是国人热衷的「养壶」。

  紫砂器具有耐热性能,冷热急变性佳,寒天腊月即使注入沸水,也不易因温度遽变而胀裂。

当然,这点对于地处亚热带的台湾而言,可算是无需忧心。

(壶身有暗伤者,另当别论。

)  紫砂砂质传热缓慢,执用时较不易烫手,且性耐烹烧,可放在温火上炖煮,所以用紫砂制成的砂锅十分受到人们的欢迎。

此外,紫砂因传热慢,所以保温亦较持久,此点对于喜喝半发酵茶的台湾同好而言,更是一项难得的特点。

  紫砂土具有良好的可塑性及延展性,配合以特殊且精准的制壶技艺,所以成品口盖严密,缝隙极少,减少了含霉菌的空气流向壶内的管首,相对延长了茶汤变质的时间,有益人体健康。

  可赏可用 文采斑斓  以上所提到的几点,都是其它陶瓷或金属茶具所无法面面俱到的。

另小,在艺术层面上,紫砂茶具亦有相不少优点:  紫砂泥色多采,且多不上釉,透过历代艺人的巧手妙思,便能变幻出种种缤纷斑斓的色泽、纹饰来,加深了它的艺术性。

  紫砂泥的可塑性高,虽不利于灌浆成型,但其成型技法变化万千,不像手拉坯等轮转成型法,只限于同心圆范围,所以紫砂器在造型上的品种之多,堪称举世第一。

  紫砂茶具透过「茶」,与文人雅士结缘,并进而吸引到许多画家、诗人在壶身题诗、作画,寓情写意,此举使得紫砂器的艺术性与人文性,得到进一步提升。

  随着实用价值与艺术价值的兼备,自然也提高了紫砂壶的经济价值,使得陶手能更致力于创新。

由于上述的心理、物理、艺术、文化、经济等因素作为基础,宜兴紫砂茶具数百年来能受到人们的喜爱与重视,可说是其来有自。

  紫砂欣赏  同心杯组:  1·缎泥同心杯  2·绿泥同心杯  3·棕点同心杯  4·绿陶同心杯  5·红陶同心杯  6·灰陶同心杯  7·描金同心杯  8·黑陶同心杯  易泡壶组:  顾名思义即知是一组很容易使用及操作的泡茶壶组。

易泡壶上套有海草环,可隔热不烫手,壶嘴装有滤网,使茶汤干净,不含杂质。

可当壶或茶海使用,是一种实用又典雅的泡茶器具。

有谁知道目前公园里老人在玩的那种球叫什么名字,比溜溜球大的

空也叫舞铃,即用一根长绳舞耍一个形状的滚轴;花毽不同球,主要是背踢、侧踢等的表演。

这两个体育项目都已经有两千多年的历史,是中国古老的民族体育奇葩。

空竹图片 它以竹木为材料制成,中空,因而得名;清代曾与空钟混称,俗称响葫芦;江南又称之为扯铃,也有称之谓天皇皇(包括另一种类似空竹,但是在地上倒置着转的叫地皇皇)。

以北京、天津所产的最为著名。

据考证,空竹最早是由陀螺演变而来的一种民间儿童玩具。

在不同的时间和地域,空竹有不同的名字。

明清以前,人们叫它“空钟”、在南方有人叫“嗡子”、天津人叫它“风葫芦”或者“闷葫芦”、四川人叫它“响簧”、上海人叫它“哑铃”、山西人叫它“胡敲”、长沙人叫它“天雷公”、台湾人叫它“扯铃”、北方人大多叫它“空竹”。

当代空竹的构造与抖空竹的技法均有长足的发展,北京地区除了大量地生产制作空竹之外,还出现了专门研究空竹、开发空竹的组织,比如说“北京玩具协会空竹专业委员会”。

有近百人参与其中,会员们都是抖空竹的能手。

更为重要的是,会员中有不少人自己动手制作空竹,形制多样,变化丰富。

最大的空竹直径近一公尺,重好几十斤。

此外,又把茶杯盖、茶壶盖、钢精锅盖以至于圆桌面、自行车轱辘等等器物都纳入了空竹系列,抖动起来。

会员们自己制作的空竹,有“三起楼子”者,即轮盘共三层,逐层收煞,一层比一层小。

有“双轴单盘”者,即一个轮盘的两面都有轴,可以两个人同时抖一个空竹。

抖空竹的方法也大胆进取,出现了富于变化、神奇莫测的新花样,有“金鸡上架”、“翻山越岭”、“织女纺线”、“夜观银河”、“二郎担山”、“抬头望月”、“鲤鱼摆尾”、“童子拜月”、“鹞子翻身”、“彩云追月”、“海底捞月”、“青云直上”等等动作,令人眼花缭乱目不暇接。

最为惊险骇人的是“蚂蚁上树”,长绳一端系于树梢,另一端手持;另有一人抖动一只空竹,忽然将飞转的空竹抛向长绳,持绳者用力拉动长绳,将空竹抖向高空,可飞上五六十公尺的空中。

待空竹落下时,抖空竹者稳稳接住。

初见此技,未有不惊呼者。

最近,玩具协会空竹专业委员会的主任李洪宽先生,将自己的心得体会、空竹的结构特点以及北京地区抖空竹的种种动作要领,编写成一部小册子,名《空竹浅谈》,在玩具协会内部发行,成为玩具史上空竹专题的第一部专著。

来历相传,三国时期曹植就曾作过一首《空竹赋》,如果这算是有关空竹最早的记录,那么它的历史至少也有1700年了。

在《水浒传》110回中,宋江在受命征讨方腊的路上看到有人玩“胡敲”,有感于宿太尉保举之恩而做诗云:“一声低来一声高,嘹亮声音透碧霄。

空有许多雄气力,无人提携漫徒劳。

”当然,小说是后人所写,但也表明,写书人的时代,抖空竹已经很常见了。

据明末刘侗、于奕正《帝京景物略?春场》里边描写:“空钟者,刳木中空,旁口,汤以沥青,卓地如仰钟,而柄其上之平。

别一绳绕其柄,别一竹尺有孔,度其绳而抵格空钟,绳勒右却,竹勒左却。

一勒,空钟轰而疾转,大者声钟,小者蜣飞声,一钟声歇时乃已。

制径寸至八九寸。

其放之,一人至三人。

” 这里是说,把空钟“刳木中空(实则截竹成小段),旁口(竹段开小孔)”,口内装半圆竹成“哨”,竹段上下的截面以薄木板封严,成为风匣;板之圆心穿竹棍,上长下短,用粗线绳绕在长柄上,“别一竹尺有孔”,将绳儿穿过竹尺的孔,用力勒紧,然后急放,空钟就在地面上不停旋转并发出哨声(气流入孔因压强大又排出)。

空钟就是空竹早期的称呼,与现在不同,玩它的时候动作不是抖,它的转动也不是在空中,而是在地面。

另据秦孝仪所编《海外遗珍?漆器》中,收有一件“剔红婴戏纹圆盒”,盒盖上刻有婴戏图。

图中,一个孩子正在抖空竹,旁边还有个孩子捂着耳朵观看。

空竹为圆盘状,中有木轴,以竹棍系线绳缠绕木轴拽拉抖动。

这幅画里抖空竹的方法与现在的方法完全相同。

据了解,这件剔红漆盒为明代永乐年制作。

如果场景属实的话,那么可以说早在明初,空竹造型特点与玩法均已相当成熟。

到了清代,抖空竹已发展成为受人欢迎的杂技节目。

杂技艺人们在原有花样的基础上,又创作出许多新的花样和高难技巧。

表演时与优美的舞姿和动听的伴奏音乐融为一体,更提高了人们的审美情趣。

[编辑本段]空竹的玩法 空竹分为单轮(木轴一端为圆盘)和双轮(木轴两端各有一圆盘)。

双轮空竹比单轮空竹容易操作。

圆盘四周的哨口以一个大哨口为低音孔,若干小哨口为高音孔,以各圆盘哨口的数量而分为双响、四响、六响,直至三十六响。

拽拉抖动时,各哨同时发音,高亢雄浑,声入云表。

空竹的操作技巧有扔高、呲竿、换手、一线二、一线三等多种形式。

有关空竹的最早记载见于明代,据明末刘侗、于奕正《帝京景物略·春场》称:“空钟者,刳木中空,旁口,汤以沥青,卓地如仰钟,而柄其上之平。

别一绳绕其柄,别一竹尺有孔,度其绳而抵格空钟,绳勒右却,竹勒左却。

一勒,空钟轰而疾转,大者声钟,小者蜣飞声,一钟声歇时乃已。

制径寸至八九寸。

其放之,一人至三人。

” 在这里所说的与现代的孩子们玩的音响玩具“地轴”相符,以竹木制成,用绳绕其柄,绳穿入竹尺,用力勒绳地轴即落地飞转,在离心力的作用下,直立旋转移时。

因空腔周围有口,故发声。

秦孝仪所编《海外遗珍·漆器》中,收有一件“剔红婴戏纹圆盒”,盒盖上刻有婴戏图。

图中,一童子正在抖空竹,旁边另有一童子捂着耳朵观看。

空竹为圆盘状,中有木轴,以竹棍系线绳缠绕木轴拽拉抖动。

此处抖空竹之方法与现在的方法完全相同。

据编者注释,这件剔红漆盒为明代永乐年制作。

此说如果属实,那么早在明初,空竹造型特点与玩法均已经相当成熟。

明定陵出土的两件刺绣百子衣,一件被命名为“红暗花罗绣万寿字过肩龙百子花卉方领女夹衣”;另一件被命名为“红素罗绣平金龙百子花卉方领女夹衣”,都是孝靖皇后的陪葬。

在百子衣的背面,有一幅 “放空钟图”,两童子挽臂并肩,相互配合,正在合力施放一个大型的空钟。

从图中可见其特点,与空竹不同。

这里的放空钟应该是放“地轴”。

当代空竹的构造与抖空竹的技法均有长足的发展,北京地区除了大量地生产制作空竹之外,还出现了专门研究空竹、开发空竹的组织,比如说“北京玩具协会空竹专业委员会”。

有近百人参与其中,会员们都是抖空竹的能手。

更为重要的是,会员中有不少人自己动手制作空竹,形制多样,变化丰富。

最大的空竹直径近一公尺,重好几十斤。

此外,又把茶杯盖、茶壶盖、钢精锅盖以至于圆桌面、自行车轱辘等等器物都纳入了空竹系列,抖动起来。

会员们自己制作的空竹,有“三起楼子”者,即轮盘共三层,逐层收煞,一层比一层小。

有“双轴单盘”者,即一个轮盘的两面都有轴,可以两个人同时抖一个空竹。

抖空竹的方法也大胆进取,出现了富于变化、神奇莫测的新花样,有“金鸡上架”、“翻山越岭”、“织女纺线”、“夜观银河”、“二郎担山”、“抬头望月”、“鲤鱼摆尾”、“童子拜月”、“鹞子翻身”、“彩云追月”、“海底捞月”、“青云直上”等等动作,令人眼花缭乱目不暇接。

最为惊险骇人的是“蚂蚁上树”,长绳一端系于树梢,另一端手持;另有一人抖动一只空竹,忽然将飞转的空竹抛向长绳,持绳者用力拉动长绳,将空竹抖向高空,可飞上五六十公尺的空中。

待空竹落下时,抖空竹者稳稳接住。

初见此技,未有不惊呼者。

最近,玩具协会空竹专业委员会的主任李洪宽先生,将自己的心得体会、空竹的结构特点以及北京地区抖空竹的种种动作要领,编写成一部小册子,名《空竹浅谈》,在玩具协会内部发行,成为玩具史上空竹专题的第一部专著。

健身作用抖空竹,看上去似乎是很简单的上肢运动,其实不然,它是全身的运动,靠四肢的巧妙配合完成的。

当双手握杆抖动空竹做各种动作技巧时,人的上肢的肩关节、肘关节、腕关节,下肢的胯关节,膝关节、踝关节,加之颈椎,腰椎都在同时运动,以带动身躯的前后、左右的移动、转动,两臂的舒张、收缩。

脚步的跟随,经过反复的锻炼,从而能促进全身的血液循环,提高四肢的协调能力,促进人脑的发育,提高灵敏性,还可以延缓衰老。

抖空竹时,人的注意力要高度集中,做各种花样时,眼睛始终都要注视着空竹在空间旋转位置的变化,随时反映给大脑,作出正确的判断。

所以,双眼和脑神经在抖空竹的过程中会不断得到锻炼和提高,尤其是在蓝天白云下眼球不停地转动,这能起到提高视力的作用。

做各种空竹的花样技巧时,还能促进人的大脑发育,提高机能,尤其是青少年经常参加此项活动效果更佳,可增强精神集中的能力,有助于提高学习成绩。

人体各部位的骨骼肌肉的周期性的收缩与舒张可以加强静脉的血液循环,肌肉的动作保证了静脉的血液回流,在抖空竹时,人的心情舒畅,呼吸自然,这样就会加强血液循环,从而促进人体各器官的组织供血、供氧充分,物质代谢也得到改善。

因而使高血压、动脉硬化等现象得到缓解。

古代医学理论认为:“人身常动摇则谷气消,血脉通,病不生,人犹户枢不朽是也。

”就是说,神经系统的活动能力提高,可以改善其他系统的机能活动。

抖空竹运动对胃肠道消化系统起着机械性的刺激作用,改善消化道的血液循环,促进消化能力的作用,预防便秘,这对老年人更为重要。

怎样沏出一壶好茶

武器是人民警察履行职责中使用的最高形式的强制性手段,具有直接的杀伤性,可以致使人员死亡或伤残。

因此,使用武器规定,必须适应于特别严惩的暴力侵害活动。

根据《中国人民警察使用警械和武器条例的规定》第九条规定,人民警察在有下下旬暴力犯罪行为的紧急情形之一,经警告无效的,可以使用武器。

  (一)放火、决水、爆炸等严惩危害公共安全的。

  (二)劫持航空器、船舶、火车、机动车或驾驶车、船等机动交通工具,故意危害公共安全的。

  (三)抢夺、抢劫枪支弹药、爆炸、剧毒等危险物品,严惩危害公共安的。

  (四)使用枪支、爆炸、剧毒等危险物品实施犯罪或者以使用枪支、爆炸、剧毒等危险物品相威胁实施犯罪的。

  (五)破坏军事、通讯、交通、能源、防险等重要设施,足以对公共安全造成严重、紧迫危险的。

  (六)实施凶杀、劫持人质等暴力行为,危及公众生命的。

  (七)国家规定的警卫、守卫、警戒的对象和目标受到暴力袭击、破坏或者有受到袭击、破坏的紧迫危险的。

  (八)结伙抢劫或者持械抢劫公私财物的。

  (九)聚众械斗、暴乱等严惩破坏社会治安秩序,用其他方法不能制的。

  (十)以暴力方法抗拒或者阻碍人民警察依法履行职责或者暴力袭击人民警察,危及人民警察生命安全的。

  (十一)在押人犯、罪犯聚众骚乱、暴乱、行凶或者脱逃的。

  (十二)劫夺在押人犯、罪犯的。

  (十三)实施放火、决水、爆炸、凶杀、抢劫或者其他严惩暴力犯罪行为后拒捕的、逃跑的。

  (十四)犯罪嫌疑人携带枪支、爆炸、剧毒等危险物品逃跑的。

  (十五)法律、行政法规规定可以使用武器的 其他情形。

如:《刑讼法》第六十一条规定的七种先行拘留的情形。

在先行拘留中若发生暴力抗拒、逃窜或袭击我公安警察的情况,必要时可以使用武器。

化工壶有什么特点

别听卖紫砂的吹牛逼,还以为老百姓不懂吓炒化工壶抬高自己,都有价无市还装清高,所谓化工壶连傻逼都能看出来,做工十分粗糙颜色鲜艳有刺鼻的味道现在已经没人做根本卖不出去好么,硬把灌浆壶说化工壶,硬把地上的土说成成本都200无非是为了抬高自己,在宜兴老百姓都用紫砂垫院子,央视已经辟谣所谓封矿不让开采,都是胡说只是政府不让老百姓胡乱挖要办证合理开采避免水土流失而已,紫砂壶是什么就是地上的泥巴而已喝茶的工具,想收藏买国功,,想喝茶几十块的灌浆壶足以,中间的都是垃圾,一个小小的技师都敢卖900~1000过度炒作只会让大家敬而远之。

紫砂壶有什么好处啊

[浮雕]  一般说来,紫砂壶的实用功能大致具有下列几项优点??一、「宜兴茗壶,以粗砂制之,正取砂无土气耳」又「茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色、香、味皆蕴」,上述为古人总结的心得,易言之,以紫砂壶来泡茶,只要充分掌握茶性与水温,当可泡出「聚香含淑」、「香不涣散」的好茶,比起其它材质茶壶,其茶味愈发醇郁芳香。

(有兴趣的读者可以参见杂志第六期的「浅谈日用紫砂陶的实用功能」,当有更科学化的解释。

)  二、紫砂壶「注茶越宿,暑月不馊」,茶汁不易霉馊变质,且不易起腻苔,所以清洗容易,不费周章。

值得一提的是,此处所指的「暑月不馊」,即夏日隔夜亦不馊,这在台湾亦是事实,但若将「暑月」强解为「数月」则显然夸大不实,相信亦是早期「紫砂壶神格化」的谬论来源之??。

  虽然就茶道而言,理应「旋沦旋啜」、「宜倾竭即涤去停渣」,即随泡随饮,事毕即清除茶渣,但现代人生活繁忙,将茶渣留于壶中数日亦是常事。

对此,清人吴骞记载了他的洗壶妙方??「壶宿杂气,满贮沸汤,倾,即没冷水中,亦急出,冷水泻之,元气复矣。

」读者不妨一试。

  三、紫砂陶是一种介于陶和瓷之间,属于半烧结的精细炻器,具有持殊的双气孔结构,透气性极佳且不渗漏。

由于这种特性,所以它能吸收茶汁,壶经久用,自然能于内壁累积出「茶锈(茶山)」,此时即使不置茶,叶,单以沸水冲入亦能泡出淡淡的茶香来。

(也由此可知「一壶不事二茶」的原因)。

  四、使用越久,不但壶身光泽越加光润,而且据载??「壶经久用,涤拭日加,自发??然之光,入手可鉴」,此即指常用干布摩拭,更显气韵温润,这也正是国人热衷的「养壶」。

  五、紫砂器具有耐热性能,冷热急变性佳,寒天腊月即使注入沸水,也不易因温度遽变而胀裂。

当然,这点对于地处亚热带的台湾而言,可算是无需忧心。

(壶身有暗伤者,另当别论。

)  六、紫砂砂质传热缓慢,执用时较不易烫手,且性耐烹烧,可放在温火上炖煮,所以用紫砂制成的砂锅十分受到人们的欢迎。

此外,紫砂因传热慢,所以保温亦较持久,此点对于喜喝的台湾同好而言,更是一项难得的特点。

  七、紫砂土具有良好的可塑性及延展性,配合以特殊且精准的制壶技艺,所以成品口盖严密,缝隙极少,减少了含霉菌的空气流向壶内的管首,相对延长了茶汤变质的时间,有益人体健康。

柿子树开的花有什么药理作用没?

柿子树开的花是没有什么要用价值的,但其他就有哦

柿子叶有一定的药用价值.以前很少人喝,现在人们渐渐发现了它的功效,现在越来越多的人开始喝柿子叶茶了.柿树叶除含有相当可观的蛋白质,氨基酸及多种维生素外,还有胆碱,芦丁和丹宁,具有抗菌,消炎,活血,降压,降脂,抗癌作用.柿子叶煎服或冲开水当茶饮,有促进机体新陈代谢,降低血压,增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用.喝这种茶还可以降血糖,降血压,对很多人来说是一种很好的保健食物.对老年女性来说就更好了,长期饮用柿叶茶可防止黑色素(老年斑)的积聚,对老年爱美女性是个宝贝.柿叶3克,花生衣少许,研末,用温开水送服,连服两个月,治血小板减少性紫癜。

丹宁酸可降低血压:柿子柿子的柿皮丹宁的成分具有降低血压的功用,不只果实、柿子叶也含有这种成分。

若要降低血压,喝柿子叶茶具有良好的功效。

血压突然升高时可将柿子汁放入牛乳中饮用。

柿子叶茶的作法材料(约10公克)柿子叶:适量1、摘下柿子叶6~8月的嫩叶,用水洗净,若是很脏时,则纱布边擦边洗。

2、在蒸锅蒸2~3分钟,冷却后将叶子切成0.3公分长方形。

3、日晒使之干燥干了之后,放入保存容器。

4、茶壶不可用金属制的。

像喝普通茶一样,例如热水泡茶来喝为充分吸收维他命C,喝过后40~50分钟禁喝咖啡、红茶、绿茶。

制作心得叶子很难干燥时,可用微波炉烘30秒,帮助干燥。

太长时间叶子会焦掉,要小心。

饮用感言它是味道好喝的茶。

维他命C丰富,但不酸。

柿子叶功用柿子是我国南北都广泛分布的水果,柿子含淀粉、糖很丰富,可以代粮,它不怕虫害且高产稳产,被誉为“铁杆庄稼”。

柿子有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。

然而人们对柿子叶却很少利用,仅少数地区有用它代茶叶充当饮料。

现代科学分析发现,柿树叶除含有相当可观的蛋白质、氨基酸及多种维生素外,还有胆碱、芦丁和丹宁,具有抗菌、消炎、活血、降压、降脂、抗癌作用,特别是它含的维生素C可达1800mg\\\/100g,远高于常见的水果和蔬菜。

它能抗坏血病,防治支气管炎、防癌、抗癌。

目前,已有人开发了柿叶茶等防治动脉硬化、高血压、冠心病的功能食品和药物。

如果用柿子叶煎服或冲开水当茶饮,也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。

柿子叶所含的丹宁颇高,影响口感,需加调味处理,调得好就能制出可口的功能食品,成为人类防治“文明病”的良好保健食品。

柿叶茶突出的营养保健功能在于含有高于普通茶叶几倍甚至几十倍的天然Vc,而且芦丁、胆碱、黄酮甙及人体必需的17种氨基酸的含量也比水果、蔬菜、普通饮料高几十倍。

天然Vc促进人体新陈代谢,对坏血病、心血管病及癌症等有一定疗效。

芦丁、胆碱有软化血管、防止动脉硬化的作用。

黄酮甙能降低血压、增加动脉血流量,对金黄色葡萄菌有明显的抑制作用。

据日本介绍,长期饮用柿叶茶可防止黑色素(老年斑)的积聚,可促进人体生成抗癌、抗流感病毒的干扰素。

干柿叶30~60g,水煎2次,混合后分为3份,每次温服1份,日服3次。

或将柿叶阴干后研成粉,每次服3~6g,日服3次。

能下气平喘、止渴生津、止血、疗疮。

对平滑肌有解痉作用,同时还有降血压作用。

柿子叶含有丰富的丹宁酸,因此拿柿子叶来泡澡,可以产生很好的杀菌、清洁、紧实皮肤的效果,是最简单又有季节感的美容方法。

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