食堂培训心得体会
食堂培训心得体会【篇一：食堂管理人员培训心得】食堂管理（从业）人员培训心得2013年9月7日，我有幸参加了由府谷县教育局主办的食堂管理（从业）人员培训，这次培训让我收获颇丰，使我对学校食堂管理工作与运行方式有了更深入的了解，为自己成为食堂兼职管理员注入了新的专业知识和科学理念。
下面就本次培训谈谈自己的一些收获和体会：一、食品安全重于泰山，责任落实不容置疑通过一天的培训，我聆听了县教育局后勤管理中心王主任和食品药品监督局副大队长王志军等专家关于食品安全的课，从中悟出了学校师生食品安全的重要性，学到了食品安全的布防知识和管理措施，知道了从食品的进货渠道到生料加工到最后制成熟食，每个环节都要严加管理、严加把关、不留漏洞，确保进安全的原料，烹饪安全的饭菜。
参加培训使我们在思想上规范了食品管理的想法，还在行为上规范了我们的做法，使我们更清楚食品安全的重要性，更知道自身责任的重大。
二、学生饮食是关键，营养均衡最重要儿童的生存和发展已成为近些年来各国政府优先考虑和优先行动的领域。
目前，儿童的饮食卫生和营养情况一直是营养专家关注的焦点之一。
在倾听了后勤管理中心各领导的讲话之后，我深深的领悟到学校的后勤工作对学生成长的重要性和紧迫性。
学生的饮食都要经过学校的安排和管理，如果我们不精心为学生的饮食健康着想，不合理安排学生每一餐的菜谱，造成学生营养失衡，从而影响学生的身体2013
学校食品安全培训心得体会5篇
食全培训心得体会5篇----WORD文档，后可编辑修改---- 学校食品安全培训心得体会(1) 食品安全问题越来越令人堪忧，能否保证餐桌安全，让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事，在此背景下，我市率先开展食品安全专题培训，我有幸于 年 月 日参加了此次培训，通过学习，使我对食品安全有了更深的认识。
作为学校食品安全，我认为应抓好以下工作： 1、对我校的培训工作高度重视，始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作，持之以恒，扎实抓好。
把培训摆在重要的议事日程，专题研究和安排部署学习计划，明确学习重点和内容，动员所有人员提高认识，努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。
2、抓好食品安全的宣传教育，在师生、食堂从业人员中，广泛开展《食品安全法》的学习，通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭，一个家庭带动一个社区，从而带动整个社会，使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意识。
3、抓好食堂饮食安全管理，严把食品采购关，切断食源性污染和疾病的发生，大宗食品定点采购，严格索证，建好台账，严禁采购散装调味品，做好蔬菜农药残留检测，不符合要求的蔬菜，严禁进入校园，加强食用油、禽畜肉等的检查，确保安全;加强从业人员卫生安全教育，规范食品加工销售过程管理，以保证食品卫生安全。
实习心得体会
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，我在 园领导的关心支持和教师们的积极配合下， 园舍和园内环境在原有基 础上有了更大的改观。
本学期以“三个代表”重要思想为指导，认真 贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好后勤工作，保障供给，做到责任 明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工 作及园内环境的绿化管理工作等。
具体工作 （一）做好财产、财务管理工作：坚持勤俭办园的方针，合理利 用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。
2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务 制度和财经制度。
3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统 一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，每学期对财务账目审查 一次。
4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理 安排资金。
（二）事务工作方面：及时做好教学用品、办公用品和教玩具的 采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环 境布置材料。
2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。
3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室经 常消毒。
并做到消毒有记录。
各班教师要配合保健老师做好工作。
4、关心幼儿生活，办好食堂。
（1）要经常深入食堂检查工作， 要求严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为师生服务。
（2） 幼儿每天午餐做到热菜热饭， 做到营养搭配， 价廉物美， 让幼儿吃饱、 吃好，使家长放心。
（3）做好开水的供应工作，充分利用各班的茶 水桶，让幼儿随时喝水。
（4）搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜 绝一切不卫生因素，培养幼儿良好的进餐习惯。
（三）搞好园舍建设，创设优美环境：管理好花木、草坪、果园。
在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，增加 部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校园。
教育幼儿爱护幼儿 园的一草一木。
园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美 观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。
2、加强 幼儿园的卫生环境管理。
整个校园内外分工到人，各活动室由班 主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明 几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区 无杂草。
篇二：幼儿园食堂工作总结 课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。
食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康， 尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。
因此，我园坚持以党的\\\\十六大\\\\精神 为指导，以服务师生为宗旨，进一步增强后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平，提 高整体品位，努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。
后勤工作是做好幼儿 园管理工作和教育工作的基础所在， 幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下， 园 回顾食堂管理工作， 我们主要做了以下几方面 舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。
的工作 （一）完善各类制度 1、增强对食堂人员的考核。
制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》，对厨房人员工 作实行基础工资加奖金制， 对照 《细则》 由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况， ， 发放工资及奖金，有效增进了后勤工作的更优化。
2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促、 互相监督，园长统一审批。
3、建立食品卫生管理网络，实行食品卫生安全园长负责制，进一步健全《食堂工作管 理制度》以及各岗位卫生责任制度，并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状，做到有岗就 有人，有人就有责。
4、进行成本核算，积极施展伙委会的作用，及时调查了解食堂管理及师生用餐情况， 发现问题及时处理。
（二）提高职工素质 1、增强培训。
我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育， 增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。
2、明确岗位职责。
我园力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之进一步 明确。
岗位任务的完成情况与考核挂钩，进一步提高了职工岗位意识和服务意识。
3、及时反馈情况。
每月由教师对食堂工作进行评价，在评价中提出的意见或建议，我 们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。
（三）高度重视卫生安全工作 1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件。
在与供货商合作前，我们认真 审核证件，明确责任，签定协议。
把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作。
餐具做到\\\\一用一消毒\\\\，小餐具用消毒柜消毒，大餐具 用消毒液消毒。
3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工 作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境卫生。
4、食堂灶具等处使用煤气，职工能规范操作，时刻注意用气安全。
5、增强了食堂财产管理。
每学期开学时，各人领用炊具、餐具认真履行领用手续，学 期结束时上交清点，增强了大家爱护集体资产的责任感。
总之，我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识，使幼儿园食堂工作正沿着更 完善更规范的轨道发展。
篇三：幼儿园食堂工作总结 为规范学校食堂管理， 确保师生伙食质量，积极调动广大教职工的民主管理 意识，不断深化学校食堂管理体制改革，坚持“三公开”（即管理办法公开、管 理过程公开、运营情况公开）的原则，结合我校实际情况，制定本方案。
一、食堂运营模式 1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。
2、教师伙食按每天核算价格照实付款（含米饭），伙食标准不低于每天一 荤两素一汤。
学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，补贴金额由学校根 据食堂盈余情况研究决定。
3、学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。
二、食堂人员管理职责 1、学校食堂设采购人员 2 名（其中 1 人采购，1 人记帐），核算报帐员 1 名， 其他人员参与监督管理， 另设司务长 1 名， 负责食堂日常事务的安排和管理。
具体分工每学期初经学校研究后公布。
2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，记帐人员必须将 采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求卖主签字，以保证质 量安全。
采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。
3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做好帐目、报表，上 报学校伙食领导委员会。
4、食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要精打细算，严防铺 张浪费，积极提高服务水平。
5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。
三、管理监控措施 1、学校成立伙食领导委员会（以下简称伙委会）负责实施对学校食堂的监 管。
学校伙委会成员组成：校长室成员 1 名，中层 1 名，工会委员 1 名，普通教 职工代表 1 名。
期初学校经教师会议推荐后将予以公示。
2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议，进一步明 确奖惩办法。
3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查，并作好相关 记录，及时在教师会议上进行公布。
4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议，及时 反馈给学校和食堂，促进学校食堂管理质量的提升。
5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。
6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后 公布，由学校伙委会监督执行。
7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、 设备添置及提高教师福利待遇等。
8、 对学校日常招待和会餐费用，食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。
《做一名优秀员工》心得体会
如何做一个好员工 “现在，我希望你们举起右手——并且记住我们在沃尔玛所发的誓言，记住， ‘君子一言，驷马难追’——跟着我念：我庄严地承诺和声明，从今以后，每当有顾客走进我身边3米时，我就会微笑，看着他的眼睛，并且招呼他。
我敢向萨姆发誓。
” 这是沃尔玛公司创始人萨姆·沃尔顿在上个世纪80年代中期通过卫星电视对十多万沃尔玛同仁的一段讲话。
你能感觉到什么
这里面有一种特别的东西，是一种深邃的情怀，一种感人的力量，一种伟大的、坚定的信念。
说心里话，每当我读到诸如沃尔玛、IBM、迪斯尼、摩托罗拉、宝洁等这些公司的事迹时，心中常常会盟生出莫名的感动。
这些组织、组织的缔造者及传承者们所做的一切，其意义不仅是创造了巨大社会财富，不仅是影响了许许多多人的价值观以及生活方式，它还为使越来越多的人变得更诚实、更守纪、更积极热忱、更富有道德感和更加努力工作成为可能。
做企业，说到底，就是一个持续的不间断的培养人的工作，把员工培养和训练成守纪律的、有用的、富有激情和道德感的人，决定了企业存在的可能性以及存在的价值。
看到上面这个题目，不少人就会说：“做个好员工，这还不容易
不就是遵守纪律，团结同事，好好干活吗
”是的，这没错。
但是，第一，要做好这几点，并非易事；第二，做好这几点，还远远不够；还有，就是我们一定要认认真真地思考一下，为什么要做一个好员工，这对于我们的人生、我们的生活有什么帮助
我们中间的很多人可能从来都没有仔细地想过这一层，只是过一天算一天，大概过得去就行，至于生活的质量有没有提高，整个身心是不是更趋健康和完善，对生活的理解是不是更加全面和深刻，对社会、组织及家庭的责任感是不是臻于成熟
对这些问题，就常常抱着一种无所谓的态度。
所以，我们很有必要来认真地讨论一下“如何做一个好员工”以及做一个好员工的意义。
一、每天多付出一点点 可能一半以上的企业组织都面临同样的问题：那就是在组织中有一半以上员工的日常表现处于中流水平，而且他们甘居中流，他们认为这样很不错，几乎懒得去想一想，“如果我今天稍微做好一点，情况会变得怎么样
” 不能把造成这种状况的责任简单地推到员工身上，事实上，我们知道，问题主要出在人力资源部门，他们要么没有制定出一套切实可行的培训计划，要么即使制定了计划，也从来没有得到过有效执行。
所以我们今天要来补上这一课。
你相信不相信，从“差不多还过得去”到变成“一个好员工”，其实你只需要每天多付出一点点；然而，你却会因此得到很多，你的生活以及整个人生都会因此而发生改变。
在一个多雨的午后，一位老妇人走进费城一家百货公司，大多数柜台上的人都不理她，但有一位年轻人却问她是否能为她做些什么。
当她回答说只是在等雨停时，这位年轻人并没有给她推销她不需要的东西，虽然如此，这位年轻人并没有转身离去，反而拿给她一把椅子。
雨停之后，这位老妇人向这位年轻人说了声谢谢，并向他要了一张名片。
几个月后这家店的老板受到一封信，信中要求这位年轻人往苏格兰收取装潢一整座城堡的定单
这封信就是这位老妇人写的，而她正是美国钢铁大王卡内基的母亲。
当这位年轻人打包准备去苏格兰时，他已经升格为这家百货公司的合伙人了。
这位年轻人是不是付出了很多的心血和劳动
不是。
他只是比他旁边的人多付出了一些关心和礼貌。
但是，再细想一下，他肯定是经常这样做，所以才养成了良好的习惯。
记住，我们所说的是“每天”多付出一点点， “天天”都多付出一点点，而不是哪天心血来潮了，就多做一点，做好一点，第二天，热情一过，则又回归原样。
再看看我们身边的例子。
在我们的队伍中，有许多劳动模范、默默无闻的老黄牛以及表现一贯优异的人，这些人是我们的骄傲，是我们的财富。
他们每个人都是很平凡的人，使他们显得与别人不同的原因仅仅是，他们愿意每天都多付出一点点，一年365天，天天如此
还有一部分人，情况就不一样了，因为他们不愿意多付出一点点，因为他们不懂得多付出一点点能得到很多很多，因为他们总觉得中流也不错，因为他们总认为偶尔犯点小错无所谓，所以他们身上就老是会出现这样那样的问题。
有些人上班往往扣住那一两分钟，不愿提前一点，所以经常迟到；有些人怎么也改不掉随地乱扔垃圾的习惯，所以厂区道路上、宿舍窗台下、食堂附近等等这些地方，就总有零星的垃圾；有些人就是不愿意多弯一下腰，多一点耐心细致，去捡起回料筐里的纸屑、塑料袋和其他杂物，结果造成回料污染，给公司带来许多的麻烦和损失；有些人总是疏忽大意和漫不经心，所以总是毛病不断，要么没戴工作牌，要么没戴帽子或发网，要么忘了剪指甲，要么上洗手间出来忘了洗手，要么上班穿拖鞋，要么工作服皱皱巴巴，要么动作粗鲁，造成工具器具损坏；有些人就是无法克制自己，上班时间忍不住要离岗溜岗，忍不住要在工作区域吃东西，甚至忍不住要睡觉。
诸如此类，举不胜举。
有些员工怀有某种畏惧心理，觉得改掉小毛病很困难，故而不愿意去尝试一下。
我要再次和大家说，改掉这些坏毛病，真的很容易
多付出一点，多克制一下，对工作多一点喜欢，对公司的事物多一点关心，对公司的财产和利益多一点爱惜，对公司的文化和各种规定多一点认同，对每天和你相处的同事多一点尊重，你就能从一个有时“有点问题”的或大致“过得去”的员工开始变成一个“好员工”，与此同时，你还能逐步养成好习惯和形成正确的生活态度。
然后，你的心地会变得善良、积极、健康、洁净，私心少了，怨气少了，牢骚少了，沮丧和消沉没了踪影，挫折感和失败感也没了踪影。
你说，你的人生是不是会变得更美好
答案当然是肯定的。
二、通过严格遵守纪律来培养自尊、自信和责任感 几乎世界上所有伟大的公司都是讲求纪律的公司，也就是说，在通常情况下，它对员工的要求要比其他公司要严格得多。
伟大公司会把它所追求的目标及核心价值观说得非常清楚，你如要加入这些公司，就必须用实际的方式证明你认同它的核心理念。
在这个问题上，从来只有两种选择：要么留下来，要么离开——认同和践行核心理念的人，会得到机会并实现自己的人生梦想；反之，不认同的人，会像病毒一样被排除。
对于企业组织而言，纪律是最重要的事情，是其能否生存的最基本的前提，可以说，没有纪律，就没有品格，没有忠诚，没有敬业，没有创造力，没有效率和合作，没有一切。
美国西点军校非常注重对学员进行纪律锻炼。
为保证纪律锻炼的实施，西点有一整套详细的规章制度和惩罚措施。
通过整整一年的纪律训练之后，纪律观念深深地根植于每个学员的大脑之中，同时，与之而来的，是每个人都培养出了强烈的自尊心、自信心和责任感，这些精神和品质让每一个西点军校的学员终身受益。
我们来看看巴顿将军的例子。
1943年3月，巴顿临危受命为第二军军长，他带着铁的纪律来到第二军。
他开着汽车转到各个部队，深入营区。
每到一个部队都要啰啰嗦嗦训话，诸如领带、护腿、钢盔和随身武器及每天刮胡须之类的细节都要严格执行(这和我们要求员工穿好工作服、戴好工作牌、工作帽、发网、勤剪指甲、勤洗手、按时上下班、不离岗、不溜岗、随手捡起混入回料中的异物、随手捡起地上的垃圾杂物等，是一个道理)。
巴顿深知，如果部队不守纪律、不注重细节，稀稀拉拉、松松垮垮，肯定就要吃败仗。
巴顿认为，“纪律是保持部队战斗力的重要因素，也是士兵们发挥最大潜力的基本保障。
所以，纪律应该是根深蒂固的，它甚至比战斗的激烈程度和死亡的可怕性质还要强烈。
” 有许多人对纪律的理解不全面，不知道纪律对于组织的意义有多么重大。
纪律究竟是什么
本人有如下解释： ①纪律指对组织的目标、核心价值观及文化特征的认同，为了实践这些认同，员工个人愿意表现出强烈的自律能力和高涨的热情，并在这两种品质的帮助下完成自己所肩负的职责，并以此来建立或完善自己的人格；②纪律指遵守规章制度、规则和程序，遵守组织中虽未被载入文件但大家都在自觉遵守的行事或人际关系习惯，遵守公共道德规范；③纪律指服从命令，按上级的指令和要求完成工作计划；④纪律指顾全大局，员工应该注重协作，和同事共同学习进步，并能在完成本人工作指标的同时，经常使工作过程和结果能够惠及他人。
当企业组织内的员工以及由这些员工组成的团队，都具有了强烈的纪律意识，严格遵守规程和制度，顾全大局，坚决服从指令，在不允许妥协的时候决不妥协，在不需借口的时候决不找任何借口，这时候，我们就会猛然发现，我们已经变得行动快速有力、协同一致、团结合作、精神饱满、斗志昂扬，我们的工作已经呈现出一个崭新的局面，我们会变得无坚不克，无往而不胜。
三、自动自发的完成工作任务 我们来重温一下“把信送给加西亚”的故事。
美西战争期间，美国必须马上与西班牙反抗军首领加西亚将军取得联系。
加西亚将军隐藏在古巴辽阔的崇山峻岭中——没有人知道确切的地点，因而无法送信给他。
于是有人推荐了罗文。
罗文从美国总统手中接过信，之后徒步穿越一个危机四伏的国家，把信交到加西亚的手上。
100多年以来，《致加西亚的信》这本书之所以能以不同的方式在全世界广为流传，成为有史以来最畅销的书籍之一，并且影响了一代又一代人，一个又一个国家，原因是什么呢?我以为,这原因就在一个关键点上——当美国总统将信交给罗文时，罗文接过信后，并没有问：“加西亚在哪里
”实际上他什么也没有问，然后就经过千难万险，把信送给了加西亚。
罗文对加西亚一无所知，对古巴一无所知，对信的内容一无所知，他如果要问问题，至少可以问一百个问题。
但是他一个也没问，因为他知道，总统之所以找到他，就是因为他不会去问那些愚蠢无聊的问题。
在我们的日常管理中，差不多每天都能听到这样的话和看到这些现象： “为什么要我去做这件事
为什么不叫张三去
” “这件事很麻烦，我做不了，你能不能安排别人去做
” “这种质量客户能接受，我保证；我以前就是这样做的，这次为什么要这么认真
” “我们以前一直就是这么做的，现在为什么要改，不改行不行
” “不一定要做的这么好，没有必要，客户又不知道
” “这不是我的事，是某某的事，他老是做不好
” “哦，这是X部门的事，和我们没关系。
” “这是上个班的事，和我们这个班没关系
” “对不起，我没办法做到这一点。
” “没有办法，今天做不出来，明天再看吧。
” “对不起，今天我疏忽了（迟到、戴工作帽、工作牌等），下次一定注意。
” “哦，对不起，今天无论如何要提前走一下，没有完成的事明天我可以接着做；因为我有很紧急的事（买东西、接小孩、和朋友约会、以及其他需要保密的事情）”。
不停地问一些愚笨的问题（似乎搞清楚这些问题比做事本身还要重要），不断找出各种各样的借口来推脱，敷衍了事、马马虎虎，讲价钱讲条件，拖拉，抱怨，漫不经心，投机取巧，这些现象，暴露了一小部分人内心世界中阴暗和不健康的一面，说穿了，所有的借口及托词都是幌子，这些人压根儿就没打算把事情做好。
他们老在怀疑上司、同事以及老板，老认为自己比别人做得要多，老觉得自己受到不公平待遇，老怕吃亏，老在猜忌，老在偷懒，老在逃避。
如果你让他“送封信给加西亚”，他的回答一定就是：“这个我送不了，还是你自己去送吧”。
卡内基曾经说过，“有二种人永远都会一事无成，一种是除非别人要他去做，否则绝不主动做事的人；另一种则是即使别人要他做，也做不好事情的人。
那些不需要别人催促，就会主动去做应做的事，而且不会半途而废的人必将成功，这种人懂得要求自己多付出一点点，而且比别人预期的还要多。
” 我们现在知道，做一个好员工除了“每天多付出一点点”和“遵守纪律”外，还需要有一种特殊的精神，就是要“自动自发的去工作”。
什么是自动自发
任何时候都不需要强制或命令，不需要监督和提醒，都能自觉履行职责；无论老板（或上司）在还是不在，都能勤奋努力工作；接到任务时，从来不找借口，只说“好，我马上去做”或“放心，我一定尽全力去做”；在工作过程中遇到困难时，绝不灰心丧气、半途而废，而是坚持把事情做完做好；主动做事，自觉思考，并常常延伸工作的性质，进行发现和创新——这就是自动自发。
我想，企业管理者的主要工作就是努力寻找和培养那些能够把信送给加西亚的人。
这些人永远能自觉自愿、自动自发的开展工作，永远不需要监督和提醒，永远不找借口，永远不抱怨，他们忠诚、正直、敬业；他们一直担当着改造这个世界的重任，因为他们，生活才变得越来越美好。
四、永远怀抱感恩之心 企业的领导者和人力资源工作者们花费了很多的时间精力来研究忠诚、诚实、正直、敬业和守纪，研究如何刺激学习和进步，研究如何提高员工的自我管理能力——因为在员工的工作自主权日益提高的同时，他们的思想和行为必须符合组织的核心经营理念。
这些当然都是十分有益的工作。
但是，我们往往忽略了对一种品质的重视和研究。
这种品质就是感恩。
羔羊跪乳，乌鸭反哺，动物尚且感恩，何况我们作为万物之灵的人类呢
感恩是人性中最重要的美德，人如果不懂得感恩，就不能算作是真正意义上的人。
一个人从出生来到这个世界上，到呀呀学语，蹒跚学步，到进学堂读书，到做工作谋生计，到结婚生子，到步入暮年，每一个阶段都伴随着感恩，只是有时感受较强烈，有时感受轻微一些。
我们要感哪些恩呢
一是感父母之恩。
父母之恩，天高海深，做子女的，虽粉身碎骨，难以图报。
想想看，母亲十月怀胎，一朝分娩，孩儿呱呱坠地，便即哭闹，从此无有宁日：婴体孱弱，常有急疾，或夏日酷日当头，或寒冬寅夜风紧，父母怀抱小孩，从屋中急奔而出，问医寻药，万般焦虑；渐渐长大之后，要读幼儿园、读小学，父母早送晚接，衣着饮食，悉悉安排，千叮完嘱，偶生枝节，并魂不守舍，茶饭不香；之后要上中学、上大学，问题越来越多，父母望子成龙心切，找学校，找家教，托关系，孩子一松劲，并谆谆教诲，古今中外，引经据典，或以申斥，或以勉励，或以各种承诺诱导之，总之各种方法无所不用其极，只愿把书读好，将来学有所成，可以光耀门庭，报效国家；及至有了自己的工作和事业，要自立门户，结婚生子，父母仍难省心，要筹措婚资，要协调婚前婚后种种纠葛矛盾，要帮助带小孩，全心尽力，没有一日清闲。
所以身为人子，必须先报父母之恩，在父母之前，当毕恭毕敬，早晚问安，随唤随到，日夜殷勤侍奉，端茶送饭，永不倦怠，永无愠恼；如不在父母跟前，更应常常写信通话，吁寒问暖，不能间断。
不知报父母恩者（对父母或冷落疏远，或巧言欺骗，或推卸赡养责任，甚或虐待），禽兽不如，应及早醒悟，清除心中恶念，尽孝报恩。
二是感国家之恩。
国家民族，江山社稷，是每一个华夏子孙魂之所系，尊严之所系，命运之所系。
国家边疆安宁，国土完整，主权完整，政治开明，经济发展，人民安居乐业，普及教育，鼓励学术，提倡保护环境，扶持帮助贫弱，是所有中国人福祉。
中华民族传统美德中历来把报效国家放在重要位置，“国家兴亡，匹夫有责”，历史上，多少仁人志士为捍卫国家民族大义，慷慨激越，洒尽满腔热血，谱写了一曲曲壮丽的篇章。
现在有些人不知国恩深厚广大，认为一切所得皆是自然，忽视国家的培育和期望，对待工作马马虎虎，漫不经心，轻视法度，违反公德，奢侈浪费，不爱惜环境，对国家社会没有一丝贡献，却整天牢骚满腹，埋三怨四，视恩义如草芥，只知索取，不知回馈，不知报答，内心世界空虚贫乏，人生没有目标。
三是感天地之恩。
有句话说道，“仰无愧于天，俯无愧于地”，就是把天地比作一个富有生命的精神实体。
人从一出生来到这个世界上，直到重归于土泉，无时无刻不在承受着天地化育之恩，天空、空气、风、云、光电、阳光、雨露、土地、山川、沟谷、河流、植被、林泉、鸟兽鱼虫，这一切，都是人类生命赖以存在和延续的必要元素，缺一不可。
古人云，“皇天后土，实可共鉴”，指的就是不论何时何地，天地都能看见并且见证人的思想行止，故人应当时时警醒自己，多行善事，远离邪恶。
人类如对天地、大自然抱崇敬之心，顺应自然规律，保护爱护自然原貌，就会得到大自然的恩赐；反之，如违背自然规律，行事偏激，私欲膨胀，对天地造化无一点感恩之心，则必遭恶报。
四是感师长之恩。
师长者，老师、师傅、上级、生活及工作中关系密切的长者是也。
现代社会中，任何人的成长都离不开师长的教育、培养和引导。
学生从进入幼儿园、到上小学、中学、大学，又到离开校园，步入社会，进入工作岗位，其行为方式、价值观，其生存能力和事业的成就都受到师长的影响，从某种意义上看，老师对一个人人生价值的影响，并不会低于父母。
古人云，“一日为师，终身为父”，说的就是这个道理。
所以，尊重师长，敬戴师长，感报师长教导之恩，也是一种不可缺少的美德。
五是感老板之恩。
这是一个敏感的话题，经常有人提起，但说起来总觉遮遮掩掩，不够理直气壮。
今天我们在这里讨论“如何做一个好员工”，必须把“感老板之恩”这个问题说得明确坚定，否则，要做一个真正的好员工，总是要打些折扣。
老板可能指一个人，也可能指几个人，没有关系，员工所要考虑的只是（如果你已下决心要做一个好员工），你所在的企业为你提供了工作，给你薪水，使你得到温饱，有能力养家糊口、孝敬父母，使你习得一技之长，并能在社会上堂堂正正地做人，单单因为这些，你就应该满怀感激之情
工作中总有不如意的地方，而感恩之心会让你变得更加善良、诚实、正直、合作和敬业；如果你只是挑剔、抱怨、仇视，你就会沦为一个刻薄寡恩的人，最后，你能得到什么呢
什么也得不到。
有一点要说明一下，在员工对老板怀抱感恩之心的同时，老板也应感谢员工对企业作出的贡献。
如何感谢呢
增加薪资，改善福利或设计新的福利计划，教育和培训，关注员工家庭和其他社会需求，这些都很重要。
但我觉得，老板对员工最大的感恩乃是把员工培养成诚实正直、有良好道德操守、勤奋努力工作、并能对国家、社会和家庭承担责任的人。
阿尔伯特·哈伯德说，“如果你为一个人工作，以上帝的名义：为他干
如果他付给你薪水，让你得以温饱，那么——为他工作，称赞他，感激他，支持他的立场，和他所代表的机构站在一起。
” 是的，除此而外，我们没有别的选择。
五、结束语 关于如何做一个好员工，还可以找到一些别的理由和方法，不过，今天就讨论这些。
不是说其他的方法毫无用处，而是本文认为，把文章中所列的四个方面都做好，就足以让任何一个不知道如何做一个好员工的人变成为好员工，变成对国家、社会、企业和家庭有用的人。
其实，做企业的道理和做人、和正确地对待生活的道理是相通的。
你必须紧紧抓住某一个或某几个关键点，从这里入手，扩及其他：是优点，就保持发扬；是不足，就反省检讨，努力改善。
比如常怀抱怨、老是生活在怀疑和猜忌之中，就应注意培养感恩之心，不要老想别人如何如何亏待你，而是多想想企业以及你周围的人为你付出了什么
孔子说的“推己及人”，“将心比心”，讲的也是这个道理。
你如懂得和学会了感恩，工作就会越做越好，生活就会变得越来越快乐。
比如自控能力差，不拘小节，违反纪律，就要学习自律。
自律是一种美德，而且是一种须经强制性练习之后才能得以形成的美德。
自律不够或不想自律的人，常常轻纵己欲，不愿洗濯心中垢秽，待人轻慢，意志消沉，情绪低落，不服从命令，不顾全大局，不肯合作。
这种人，如不尽快改善，别说成为好员工，连合格也达不到
这四个方面的内容，实践中可以有所侧重，但不能缺少一项。
因为它们既相互关联，相互交叉，又互为因果，都做好了，就能进步，就能够成为好员工。
应该没有其他选择，不能说，可以做好某一项，而忽视另一项。
我们假设，某员工十分懂得感恩，对老板和上司毕恭毕敬，礼貌有加，但工作却吊儿朗当，大错不犯，小错不断，这种感恩肯定是假的；又假设，某员工工作积极主动，常常加班到深夜，但在其他方面却不肯多付出一点，不认同公司文化，不维护公司利益，不尊重同事，乱扔垃圾，随地吐痰，那么他的“积极主动”一定就要划上一个巨大的问号
吉姆·柯林斯在《基业常青》一书中表达了一个非常重要的观点，就是在企业管理活动中，有一些看似不能并存、不能兼而得之的东西事实上可以并存、可以兼而得之。
比如变革和稳定，保守和勇敢，低成本和高品质，创新的自主性和严格的纪律控制等等。
本文也认为，我们实际上可以同时做好许多事情，不管它们是相互关联的，还是看起来是有矛盾或有冲突的。
事情的过程以及结果的全部意义就在于，你不要犹疑，要马上行动，马上去做
自我知觉理论认为，行为对态度的影响十分重要，尤其是在态度含混不清的时候。
如果员工对某个态度问题没有认真考虑过，就倾向于从行为中推断自己的态度。
所以，如果你那样去做了，你就会在不知不觉中确立一种正确的态度，进而改变你的生活
食堂安全措施
一、认真搞好食堂，做到持健康证上岗，严把食品采购关，禁止采购变质食品。
二、食品存贮分类、上货架，及时处理变质或超过保质期的食品，严禁销售变质、有害及过期食品（肉食要有检疫证明、其他食品要有合格证书等）。
三、食堂从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症不允许上岗，治愈后方可重新上岗。
四、食堂从业人员必须统一着装，不准戴首饰、留长指甲、抽烟等，确保从业人员的。
发现以上各项违规行为一人一次扣50元。
五、每天派专人对食堂内外以及四周清扫、消毒，确保食堂卫生整洁。
六、食品加工过程应符合卫生标准，对变质等食品造成的中毒事件，一切经济责任由肇事方负担，其它责任由有关部门裁定。
七、食堂工作人员要每天清洗工作衣，熟食品不准用手抓。
餐具应每餐消毒或使用。
八、服从学校的管理，配合好监督员工作，利润控制在规定范围内。
经监督员检查达不到生活标准的一次扣500元人民币（元）。
九、食堂承包人之间要搞好团结、互相帮助、相互交底，每天每餐使用统一的菜单配餐，每餐前食堂主厨之间要对菜单进行商议（质量、数量、工艺），不得随意改变。
食堂承包人之间若发生争吵一次扣200元人民币，肇事方扣400元人民币。
十、监督员对食堂全程监控，严把食品进口关、质量关、利润关。
确保无卫生。
餐厅服务员培训后的心得体会怎么写
你此次培训的具体内容是什么，没内容怎么写心得
一、 通过的培训：使我树立了正确的从业观念，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。
具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
二、 通过服务技能的培训：我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种、餐饮卫生知识、消防知识等等。
使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
三、 通过这次培训如何做好服务员我总结了以下几点心德与同事们共同学习：1、 热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。
我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。
你就可能将平凡的工作做得不同凡响。
而企业最需要的人就是热爱工作的人。
2、 迅速熟悉和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
3、 积极参与各种职位培训：培训学习是进步与发展的原泉。
4、 要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。
所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。
主动地工作，主动地寻找工作。
“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
5、 要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
6、 要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功7、 责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
8、 平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。
没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
9、 团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。
具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
10、 每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。
每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。
有人承包过大学食堂档口嘛
求赐教
今天我看了山东农科频道安全教育节目，这个节目使我受益匪浅。
这个节目让我了解了关于灾难前逃生的知识，例如：火灾袭来时要迅速逃生，不要贪恋财物。
受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等向安全出口方向冲出去。
穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。
身上着火，千万不要奔跑，可就地打滚或用厚重衣物压灭火苗。
遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生。
室外着火，门已发烫时，千万不要开门，以防大火窜入室内。
要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗，并泼水降温。
若所有逃生线路被大火封锁，要立即退回室内，用打手电筒、挥舞衣物、呼叫等方式向窗外发送求救信号，等待救援。
千万不要盲目跳-楼，可利用，阳台、排水管等逃生，或把床单、被套撕成条状连成绳索，紧拴在窗框、铁栏杆等固定物上，顺绳滑下，或下到未着火的楼层脱离险境。
当地震发生时，如果你在室内，应就近躲到坚实的家具下，如写字台、结实的床、农村土炕的炕沿下，也可躲到墙角或管道多、整体性好的小跨度卫生间和厨房等处。
注意不要躲到外墙窗下、电梯间，更不要跳-楼，这些都是十分危险的。
如果我们在游泳或钓鱼的水池边玩耍时,不慎落水要大声呼救引起路人的注意,要保持头到能呼吸.不能在楼梯上玩耍打闹,比免碰撞.你如果看到有小朋友在楼底上要积极阻止.有一些小朋友爬到树上,如果你看到不能大声惊叫,要小心的走近劝阻.小黄帽和同同在公交车上的做法,有一些是错误的,如不能在公交车上吃有竹签的食品,不能在车上打闹玩耍,不能用脚踏车门,容易使脚部受伤.在公交车吃完的东西不能从窗户向外扔,因为可能伤到马路上的行人,在车没有停稳时不要上下车,在车上不会看书,玩游戏等.如果发生意外要记住打112求救电话。
学校是我们的家园，在学校里我们不能在校园里打闹，上楼梯时要排好队以免踩踏，听到上课或下课铃时不要快速跑出教室，容易碰到同学，发生不必要的伤害。
作为学校的小主人我们要保护公共财产。
有一些人，他们模仿网上游戏上打斗的盗窃的情景，酿成了不可挽回的罪孽，2005年夏天，10位年龄不到20岁年青人犯罪。
所以我们不应该看我们不该看的东西不能玩惊险，刺激的游戏不能龋安生第一，让我们大家一起从一点一滴起注意安全。
时时刻刻记住;安全第一，生命第一。
自己打饭作文心得体会300字
今天已经是开学的第四天了，在这段时间的学校住宿生活，曾经遇到不少小困难，其中之一就是中午吃饭的问题。
这是为什么呢
因为我们班又时会晚几分钟下课，而且有许多班级都会提前放学。
你别看就这短短的几分钟，食堂里就像一个蚂蚁窝一样，闹哄哄地，密密麻麻地挤满了前来打饭的同学，每一个打饭窗口排的队只见头却不见尾。
一看到这阵势，我不由得打起了退堂鼓，心里想：照这样下去，等我们打到饭时，宿舍都要关门了，更别说坐下来吃了，还不如趁现在去超市买盒方便面吃，速战速决。
因为我在家里妈妈一直很少让我吃方便面，说是：没有营养，但我还是觉得方便面非常美味可口，于是，连续几天中午，我都是靠吃方便面来解决午饭问题。
但是，渐渐地，我发现方便面不再像以前那样诱人了，反而让我一听到“方便面”这个词都想呕吐。
虽然我也曾经下定决心去排队打饭，但还是因为时间不够而放弃了。
看着其他同学津津有味的吃着饭菜，心满意足的样子，我的口水都要流出来了。
我好羡慕啊
心里想：明天我一定要尽一切努力打到美味的饭菜。
此时此刻，当我端着香喷喷的饭菜端坐在餐桌前，慰劳我那早已饿的咕咕直叫的胃时，看着其他仍在焦急排队等待打饭的同学的样子，心里想：吃到饭的感觉真好。
