如何写幼儿园食堂厨工年度个人总结
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，我在 园领导的关心支持和教师们的积极配合下， 园舍和园内环境在原有基 础上有了更大的改观。
本学期以“三个代表”重要思想为指导，认真 贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好后勤工作，保障供给，做到责任 明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工 作及园内环境的绿化管理工作等。
具体工作 （一）做好财产、财务管理工作：坚持勤俭办园的方针，合理利 用有限资金，为幼儿园办实事，办好事。
2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务 制度和财经制度。
3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统 一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，每学期对财务账目审查 一次。
4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理 安排资金。
（二）事务工作方面：及时做好教学用品、办公用品和教玩具的 采购工作和更新工作，并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环 境布置材料。
2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。
3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室经 常消毒。
并做到消毒有记录。
各班教师要配合保健老师做好工作。
4、关心幼儿生活，办好食堂。
（1）要经常深入食堂检查工作， 要求严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为师生服务。
（2） 幼儿每天午餐做到热菜热饭， 做到营养搭配， 价廉物美， 让幼儿吃饱、 吃好，使家长放心。
（3）做好开水的供应工作，充分利用各班的茶 水桶，让幼儿随时喝水。
（4）搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜 绝一切不卫生因素，培养幼儿良好的进餐习惯。
（三）搞好园舍建设，创设优美环境：管理好花木、草坪、果园。
在草坪成长期，要保护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，增加 部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校园。
教育幼儿爱护幼儿 园的一草一木。
园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置美 观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。
2、加强 幼儿园的卫生环境管理。
整个校园内外分工到人，各活动室由班 主任教师负责，做到一日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明 几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种用具摆放整齐，保洁区 无杂草。
篇二：幼儿园食堂工作总结 课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。
食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康， 尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。
因此，我园坚持以党的\\\\十六大\\\\精神 为指导，以服务师生为宗旨，进一步增强后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平，提 高整体品位，努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。
后勤工作是做好幼儿 园管理工作和教育工作的基础所在， 幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下， 园 回顾食堂管理工作， 我们主要做了以下几方面 舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。
的工作 （一）完善各类制度 1、增强对食堂人员的考核。
制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》，对厨房人员工 作实行基础工资加奖金制， 对照 《细则》 由教师每月定期评价食堂人员的工作出勤等情况， ， 发放工资及奖金，有效增进了后勤工作的更优化。
2、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促、 互相监督，园长统一审批。
3、建立食品卫生管理网络，实行食品卫生安全园长负责制，进一步健全《食堂工作管 理制度》以及各岗位卫生责任制度，并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状，做到有岗就 有人，有人就有责。
4、进行成本核算，积极施展伙委会的作用，及时调查了解食堂管理及师生用餐情况， 发现问题及时处理。
（二）提高职工素质 1、增强培训。
我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育， 增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。
2、明确岗位职责。
我园力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之进一步 明确。
岗位任务的完成情况与考核挂钩，进一步提高了职工岗位意识和服务意识。
3、及时反馈情况。
每月由教师对食堂工作进行评价，在评价中提出的意见或建议，我 们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。
（三）高度重视卫生安全工作 1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件。
在与供货商合作前，我们认真 审核证件，明确责任，签定协议。
把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作。
餐具做到\\\\一用一消毒\\\\，小餐具用消毒柜消毒，大餐具 用消毒液消毒。
3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工 作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境卫生。
4、食堂灶具等处使用煤气，职工能规范操作，时刻注意用气安全。
5、增强了食堂财产管理。
每学期开学时，各人领用炊具、餐具认真履行领用手续，学 期结束时上交清点，增强了大家爱护集体资产的责任感。
总之，我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识，使幼儿园食堂工作正沿着更 完善更规范的轨道发展。
篇三：幼儿园食堂工作总结 为规范学校食堂管理， 确保师生伙食质量，积极调动广大教职工的民主管理 意识，不断深化学校食堂管理体制改革，坚持“三公开”（即管理办法公开、管 理过程公开、运营情况公开）的原则，结合我校实际情况，制定本方案。
一、食堂运营模式 1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。
2、教师伙食按每天核算价格照实付款（含米饭），伙食标准不低于每天一 荤两素一汤。
学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴，补贴金额由学校根 据食堂盈余情况研究决定。
3、学生伙食按现行价格，必须保证每天一荤两素一汤。
二、食堂人员管理职责 1、学校食堂设采购人员 2 名（其中 1 人采购，1 人记帐），核算报帐员 1 名， 其他人员参与监督管理， 另设司务长 1 名， 负责食堂日常事务的安排和管理。
具体分工每学期初经学校研究后公布。
2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，记帐人员必须将 采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求卖主签字，以保证质 量安全。
采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。
3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价，并及时做好帐目、报表，上 报学校伙食领导委员会。
4、食堂工作人员集体管理，必须保证师生饭菜质量，要精打细算，严防铺 张浪费，积极提高服务水平。
5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。
三、管理监控措施 1、学校成立伙食领导委员会（以下简称伙委会）负责实施对学校食堂的监 管。
学校伙委会成员组成：校长室成员 1 名，中层 1 名，工会委员 1 名，普通教 职工代表 1 名。
期初学校经教师会议推荐后将予以公示。
2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议，进一步明 确奖惩办法。
3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查，并作好相关 记录，及时在教师会议上进行公布。
4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议，及时 反馈给学校和食堂，促进学校食堂管理质量的提升。
5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。
6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后 公布，由学校伙委会监督执行。
7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、 设备添置及提高教师福利待遇等。
8、 对学校日常招待和会餐费用，食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。
看家乡变化的心得体会
看家乡变化的心得体会 篇一：家乡变化调研心得体会 家乡变化调研心得体会 李剑锋学号20140203019电信1401班虽然回家的次数不多，但是每次回家我都会有不一样的体验。
总的来说是，人民的生活越来越好。
改革开放30多年来，家乡一点一点的在变化着。
记得家乡以前的黄泥路已经渐渐的退去，一条条新建的水泥路已经通到了家门口，路上也添加了照明灯，晚上出门再也不会像以前那样黑漆漆的一片了。
童年的时候，在家乡玩的最多的是泥巴和各种昆虫了；穿的衣服大多是亲戚邻居给的，衣服上还有些小破洞。
现在，连小学生都知道手机上网，聊QQ，打手机游戏；穿的也是爸爸妈妈新买的衣服，新颖，漂亮。
在“食”的方面，从最初的“填饱肚子就算富裕人家”。
现在，吃的每餐至少都有肉类了。
而且也经常有“加菜”的节日可以过。
在以前，家里有辆单车都是很不错的了。
然而现在，在路上看见的不仅是自行车了、更加多的是电动车和摩托车。
现在，家乡住瓦房的也少了，住的基本都是楼房。
几年前人们很少装修，但现在基本都装修的很漂亮，而且室内装璜考究、设施齐全、美观舒适。
家用电器也越来越多了，比如:冰箱、洗衣机、电视机等家用电器已不再是奢侈品，已经成为了我们生活中常见的小助手。
村里的小学已经装修一番，并且规模也比以前大了许多；学校里面新增了篮球场、塑胶跑道、还有学生饭堂。
课室的桌椅不再向以前的了，黑板不再是以前的木板了。
总的来说，很贴
开展文明教育，建设文明校风心得体会
胡锦涛总书记在《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的意见》中指出，加强未成年人思想道德建设，要从规范行为习惯做起，培养良好的道德品质和文明行为，要引导广大未成年人牢固树立心中有祖国、心中有集体、心中有他人的意识，懂得为他人做事的基本道理，具备文明生活的基本素养，学会处理人与人、人与社会、人与自然的基本关系。
学校作为社会主义精神文明建设的重要阵地，也是青少年学生养成文明礼貌行为的重要场所。
因此，加强对青少年学生文明习惯的培养是提高学生全面素质的教育手段之一，也是创建良好校风、构建精神家园的重要途径。
一、文明习惯养成教育是素质教育的重要内容《中共中央国务院关于深化素质教育改革全面推进素质教育的决定》中指出，实施素质教育，就是全面贯彻党的教育方针，以提高国民素质为根本宗旨，以培养“有理想、有道德、有文化、有纪律”的德、智、体美劳等全面发展的社会主义事业建设者和接班人。
青少年是祖国未来的建设者，是中国特色社会主义事业的接班人，直接关系到中华民族的整体素质，关系到国家前途和民族命运，因此，提高青少年的国民素质显得尤为重要。
要提高每个人的国民素质，就是培养全面发展的下一代，使学生的整体素质得到提高，不仅使学生学会求知，更重要的是教会学生做人。
在学生的整体素质中，道德素质居于重要地位。
而加强学生文明习惯的养成教育，是青少年道德教育的重要基石，也是加强学校德育的重要切入口。
文明习惯的培养和教育是指在思想政治教育的基础上，在日常生活和学习中，通过训练、严格管理等种种教育手段，全面提高人的“知、情、意、行”等素质，最终养成自觉遵守社会道德和行为规范等良好道德品质和行为习惯的一种教育。
文明习惯是决定一个人是否具备高雅的品质以及能否对社会产生积极作用的重要因素。
它需要仪表、气质、行为、语言等方面的规范性养成教育、纪律教育、艰苦创业、勤俭节约教育、人道主义教育等。
通过多种多样的教育形式，使学生遵纪守法，具备良好的文明素养。
二、青少年的文明素质是培养高层次人才的基础近年来，我市的教育水平取得了令人瞩目的成绩，义务教育各项指标保持全省先进水平。
但是高素质人才仍然与我市的经济和社会发展不相适应。
因此，积极实施“英才教育”已成当务之急。
而学生的文明素质乃是高素质人才的基础。
可以说，文明习惯养成教育是塑造学生完美人格的重要手段，这关系到他一生是否成为一个对社会有用的人。
当代青少年学生普遍存在着生活自理能力不强、生活习惯不好等特点。
生活能力差表现为：宿舍卫生差。
走进学生宿舍，一片混乱，有的难于下脚，有的分辨不出哪些是垃圾，哪些是有用的东西；动手能力差。
有的学生自己不会洗衣服，把脏衣服在假期时背回家让父母去洗。
生活习惯不好表现为：就寝时间随意性强，有的早晨不愿起床，晚上不愿入睡，不但影响自己，而且影响其他人。
饮食习惯不好，食堂里倒掉的饭菜多，随意花钱现象严重，某些学生有吸烟酗酒现象。
所以，要加强对青少年学生的养成教育，使他们养成文明的生活习惯、卫生习惯，塑造学生具有独立生活能力、意志坚强、具有团队精神和社会责任感的完美人格。
这样，为使他们成为高素质的人才奠定坚实的基础。
三、当前青少年文明习惯的现状我国目前处于社会主义市场经济建设初期，整个社会的政治、经济体制进行者举世瞩目的改革。
在此过程中，人们的思想也被推入一个动态的发展阶段，人们的行为方式呈现出一定程度的非规范性。
中学生作为思想敏感、行为可塑的知识性青少年群体，他们尚未健全的身心也受到很大冲击。
诸如爱惜粮食，打饭排队，爱护公物，语言文明，保持良好卫生等基础性文明行为，本是中学生应该身体力行的，但是如今不少中学生在这些方面的意识和行为减弱了，在当今的青少年学生中，不少人缺乏起码的文明礼仪，礼仪观念淡薄，导致思想品德滑坡。
一些人在学校里，不会尊重他人，不会礼让，不讲礼貌；在社会上不懂怎样称呼他人，甚至随心所欲，满口粗言烂语；在家里不懂孝敬长辈，惟我独尊，为所欲为等现象屡见不鲜，这些现象不得不引起我们的深思。
我国有五千年的悠久历史，不但创造的光辉灿烂的民族文化，而且也形成了古老民族的传统美德，自古以来“礼仪之邦”的美称，会不会断送在当今的青少年手中。
由此可见，在青少年学生中，深入开展文明习惯教育，重塑中华民族“文明礼仪”的新形象，培养文明有礼的新一代，是十分必要和非常重要的。
这种基础文明滞后的现象，不能不引起我们的高度重视。
究其原因有来自社会来自生活的，但更多的是居于教育自身。
多年来学校只强调思想政治教育而忽视了道德品质、行为规范的培养，致使学生的文明习惯很差。
四、青少年文明习惯的培养途径同志提出的“四有新人”主张充分显明了对青少年进行道德教育的重要性。
学生良好文明习惯的养成，一方面要以思想政治教育为基础，另一方面还要靠日常生活、学习工作等一系列环境中，通过科学管理，严格要求来完成。
转变观念，提高认识，建立必要的规章制度，是养成教育规范化，制度化、科学化的主渠道。
要充分发挥学生的主观能动性，利用学生团体，开展丰富多彩的校园主题活动和社会实践活动，积极营造良好氛围，让学生积极参与基础文明等问题的监督和管理，在参与中受到教育，杜绝一切不文明行为。
同时文明习惯的培养也应该从小事做起，坚持多形式、多渠道的正面教育。
组织学生学习《中小学生守则》、《中学生日常行为规范》，让学生明白做文明学生的准则。
在校园内设立文明、礼仪标语牌，起到宣传警醒的作用。
利用每周升旗仪式和国旗下讲话，弘扬学生民族精神，培养学生爱国主义精神。
在学生中提倡讲普通话，写规范字，使用校园文明礼貌用语，加强语言文字规范化管理。
加强对学生仪容仪表的检查，使学生养成文明装扮的习惯，体现学生的自然美和青春美，形成朴素的生活作风。
教育学生不随地吐痰，不随意乱扔垃圾。
教育学生尊敬师长，见面时主动问候。
食堂购菜自觉排队，文明就餐，并利用每天三餐进行艰苦朴素、勤俭节约、爱惜粮食、热爱劳动人民的教育，使学生知道“一粟一粒，当思来之不易”，养成良好的文明习惯。
文明素质是一个人乃至一个民族、一个国家文化修养和道德修养的外在表现形式，是做人的基本要求。
因此，大力开展中小学生文明习惯的养成教育，把培养学生文明礼貌的行为习惯作为中小学德育的基础性工作，持之以恒的开展下去，把学生文明习惯的养成教育与创建良好的校园文化结合起来，培养学生积极健康的生活情趣和文明习惯，促进学生全面发展，形成良好的校园环境，建立文明和谐的校风，使学校成为青少年学生的精神家园，从而推动学校的精神文明建设。
学生宿舍员工管理心得体会
并以此为主题:写一篇日记或心得体会，记录自己与家人一起参与创建全国文明城市要养成良好的文明习惯，做文明的小学生。
那么请我们每一个人管住我们的口，
会计工作心得体会
对食品卫生法律法规执行情况连续监督的几点体会人大对政府、法院和检察院进行监督（包括工作监督和法律监督），是宪法和法律赋予人大的一项重要职权，是代表国家和人民进行的具有法律效力的监督，是党和国家监督体系的重要组成部分。
其目的在于确保宪法和法律得到正确实施，确保行政权和司法权得到正确行使，确保公民、法人和其他组织的合法权益得到尊重和维护。
北京市人大常委会一直高度重视监督职权的行使，多年来围绕着关系首都改革发展稳定大局和群众切身利益、社会普遍关注的重大问题，以维护人民群众利益为开展监督工作的出发点和落脚点，以增强监督实效为衡量监督工作质量的重要标准，不断加强监督工作，健全监督机制，完善监督程序，改进监督方式，突出监督重点，努力增强监督实效。
食品卫生与食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全，关系首都经济发展和社会稳定的大事。
自1995年《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）颁布实施以来，市人大常委会以对人民利益高度负责的精神、实事求是的作风和锲而不舍的态度，连续13年对食品卫生法等法律法规的执法情况进行监督检查，增强了监督实效，有力地督促了政府不断强化依法行政意识，大大提升了本市食品卫生与食品安全水平，保障了人民群众的食品卫生与食品安全。
在13年连续监督过程中，市十二届人大教科文卫体委员会及十届、十一届市人大常委会文卫体委员会受常委会委托，在具体组织实施监督工作中，做了一些探索，有一些体会。
一、根据食品卫生问题易反复的特性,确定连续监督的工作思路委员会在开展监督工作中不断摸索、总结经验，逐步形成了对监督项目进行分类,根据问题的不同类型,确定监督工作的思路。
对短期就能解决的问题，进行一次性的集中监督；对需要经过一段时间才能解决的问题，则进行跟踪监督。
食品卫生与食品安全是重要的民生问题，是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题之一，监督食品卫生与食品安全方面法律法规的正确实施，是人大及其常委会维护人民群众的切身利益的重要措施。
同时,由于我国目前仍处于社会主义初级阶段，食品行业生产力水平总体不高、诚信意识不强，食品消费水平偏低、消费安全意识较差，食品生产新原料、新技术的应用带来新挑战等原因，食品卫生与食品安全问题是一个具有长期性、复杂性和艰巨性的问题，不可能一朝一夕就能解决。
因此，委员会确立了对食品卫生法律法规的执行情况实行长期抓、反复抓、连续抓的监督工作思路，13年来从未间断对食品卫生法律法规执行情况进行执法监督。
这期间，常委会先后7次对本市食品卫生法律法规执行情况进行了审议。
本届人大常委会高度重视食品卫生与食品安全工作，分别在2003年和2005年对本市食品卫生与食品安全方面法律法规的执行情况进行了大规模的执法检查。
尤其今年是奥运筹备决战之年，市人大常委会积极主动参与到奥运筹备工作中，依法履行职责，充分发挥作用，再次将食品卫生与食品安全列为重点执法检查项目之一，组成执法检查组，对本市食品卫生与食品安全方面法律法规的执行情况进行执法检查，努力推进法律法规的贯彻落实，为确保奥运会的顺利召开提供保障。
二、对重点问题进行重点监督，力求取得实际效果食品卫生与食品安全工作综合性强、涉及面广，是个复杂的系统工程。
委员会每年都会针对当前最突出的重点、难点问题集中力量进行监督检查，切实督促政府解决问题，分阶段地推动食品卫生工作迈上新的台阶。
如，1995年，国家在实施《食品卫生法（试行）》多年的基础上，制定并于10月份颁布了新的《食品卫生法》，而北京市只有一个试行的“城乡集市贸易食品卫生管理办法”，全市食品卫生工作处在较低水平。
夏季，委员会会同政府有关部门，对本市集贸市场、大型食品批发市场、食品摊群、集体食堂、大型食品商场和副食品供应网点、涉外宾馆、饭店、招待所的食品卫生情况进行了较全面的检查，力求摸清本市食品卫生管理工作存在的问题，以便对市政府及市卫生部门做好本市食品卫生工作提出建设性的意见和建议，并为本市食品卫生立法工作奠定基础。
1996年，针对本市食品卫生实际情况，根据上位法，制定了《北京市实施〈中华人民共和国食品卫生法〉办法》。
对于新颁布的这两部法律法规加强宣传，提高全民的食品卫生意识是贯彻落实好法律法规的首要任务。
委员会以检查对法律法规的宣传和培训为重点，组织委员、代表进行视察，督促政府及相关部门开展多种形式的宣传活动，促使法律法规逐步深入人心。
1997年结合全国人大执法检查组来京检查的内容，重点对当时群众反映较大的保健食品、婴幼儿食品、儿童食品进行了检查，监督政府部门解决好群众关注的热点问题。
1998年，与迎接“全国城市卫生检查评比”工作相结合，重点检查了问题突出的餐饮业的食品卫生情况，对本市小型餐饮业设施设备等基础条件差的问题提出了意见，促使卫生行政部门出台了“北京市小型餐饮业生产经营场所及设施卫生标准”，大规模地对本市的小型餐馆进行集中改造。
自此，常委会每年集中力量对餐饮业中的中小餐馆、工地食堂、送餐企业等薄弱环节进行检查，力求在重点问题上有所突破。
在1999年的跟踪检查中，代表们对本市的小型餐饮业在硬件水平和规范化管理方面的进步予以了肯定。
2000年，委员会针对多起集体用餐食物中毒以及配餐企业存在的问题，以送餐业为重点，检查了“北京市送餐企业卫生规范”的落实情况，确保中小学生及群体用餐安全。
2001年，市民对蔬菜污染和熟肉制品、豆制品等直接入口食品的卫生问题反映强烈，在市十一届人大四次会议期间，3个代表团和117位代表提出了食品卫生和生产安全食品方面的建议。
于是，委员会以日常食用蔬菜、豆制品和熟肉制品三大类食品的卫生状况为重点，对私屠滥宰、食品制售黑窝点进行查处，有力地净化了食品市场，较有效地保障了人民群众的食品卫生与食品安全。
自2003年后，本届常委会三次大规模的执法检查，对食品卫生与食品安全进行“从农田到餐桌”的全程执法监督，标志着本市食品卫生与食品安全问题的执法检查进入新阶段。
同时，推动政府部门开展了对相应问题的综合治理，使食品卫生与食品安全工作向深度和广度发展。
三、改进监督方式，切实推动法律法规贯彻落实在监督过程中，委员会不断改进监督方式，采取了执法检查与议案办理工作、全国人大委托执法检查相结合，明查与暗访相结合，定点检查与随机抽查相结合，集中视察与代表持证视察相结合，政府部门自查与按要求整改相结合等多种形式开展监督工作，基本每年都有新做法,不断推进食品卫生与食品安全方面法律法规的贯彻落实。
如，1995年，委员会与市政府法制办、市政府文教办、市卫生局、市工商局、市政府区政处、市公安局共同组成了市食品卫生检查办公室，组织委员、代表采取抽查、暗访和持证视察等方式进行全市大面积的联合检查。
1999年，针对食品卫生问题容易反复的特点，应代表要求，执法检查采取事先不通知被查单位、随意抽查场所的方式进行，使代表们看到了更多的真实情况，这有利于发现实际问题，使监督实效得到提高。
2000年，执法检查增加了与区县人大常委会上下联动的方式，扩大了检查覆盖面，使上下形成整体合力，加大了监督力度。
2001年，常委会进一步明确了执法检查的监督对象是负责法律实施的主管机关，检查工作从与政府部门联合进行转向监督政府部门执法情况，督促行政部门加强对食品制售单位的日常管理，理顺了监督与执法的职责。
2002年，为提高监督效率，降低监督成本，市人大常委会把对食品卫生与食品安全的执法检查工作与食品安全议案办理工作，检查前一年食品卫生执法检查审议意见整改措施落实情况工作，以及全国人大委托进行食品卫生执法检查工作等多项工作有机结合起来，由市人大常委会副主任统一领导，文卫体委员会、财经委员会和农村委员会联合组织，形成合力，从多个方面共同推进首都的食品卫生与食品安全工作。
2005年，常委会委托部分区县按照一定专题，对本辖区的食品卫生与食品安全法律法规执行情况进行检查；2007年，常委会全面委托十八个区县人大常委会根据自身实际情况，围绕检查重点，开展相应的执法检查工作，都取得了良好的监督效果和社会影响。
尤其是2003年、2005年和2007年，常委会三次大规模的执法检查，一次比一次更加深入地开展了边检查边督促整改的监督方式，取得了较好效果，对于很快就可以解决的问题，督促市政府及其有关部门立刻进行整改；对于需要一段时间才能解决的问题，常委会提出整改意见，并要求政府部门限期反馈整改情况。
在2007年的执法检查中，我们发现全市有4家大学、13家中小学的学校食堂在食品卫生监督量化分级管理平台上显示为D级，表示食品卫生不合格。
为此，当即要求市卫生局会同市教委对这17家学校食堂进行整改，并制定学校食堂食品卫生监督量化分级管理规则，坚决杜绝本市学校食堂出现D级，有效地提升了本市学校食堂的食品卫生水平。
同时，常委会成立了专门的执法检查宣传报道组进行全程跟踪报导，并在网站广泛征求市民意见，将人大监督与舆论监督、群众监督有机结合起来，加大了执法检查的力度，增强了执法检查的效果。
四、实行综合监督，食品卫生与食品安全工作取得较大进展本届常委会对食品卫生与食品安全方面法律法规执行情况的执法检查，都是组成由市人大常委会副主任任组长，市人大常委会委员、市人大教科文卫体委员会委员、市人大财经委员会委员、市人大农村委员会委员以及部分市人大代表组成的执法检查组，分三个专题。
由常委会教科文卫体办公室牵头，会同财经办公室、农村办公室具体组织执法检查组成员，分别围绕农产品生产、食品生产加工和流通领域的监管、餐饮业食品卫生的监督管理，对市政府贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》及本市实施办法、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国产品质量法》、《北京市产品质量监督管理条例》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》及本市实施办法等法律法规的情况进行综合执法检查。
并在执法检查的次年由相关专门委员会按照常委会对执法检查的审议意见进行跟踪检查，本届五年的连续综合监督，使本市食品卫生与食品安全工作有了较大进展。
到2006年底，全市市级农业标准化生产基地1020家，区县级农业标准化生产基地1000余个，消费者可对带有追溯码的产品进行查询，绿色食品和有机食品产量占全市农产品生产总量的30%以上，现代化大中型企业年屠宰量占全市总屠宰量的79%，比2005年上升了20%，猪肉抽检合格率达到98％，农业部对本市连续5年的动态监督结果显示：蔬菜农药残留超标率由2001年的40.3%下降到今年一季度的3%左右，生猪产品“瘦肉精”的检出率连续两年实现零检出，食用农产品安全状况在全国37个无公害食品行动计划试点城市中名列前茅。
2006年全市共监测抽查59大类550个品种的103691个样本，总体合格率达95.28%，其中关系国民经济和社会发展指标的大米、小麦粉、食用植物油、蔬菜、猪肉和豆制品等六类食品的合格率达95.78%；全面完成对全市35463家餐饮单位食品卫生监督量化分级管理9个大项、67个小项的评审工作，目前食品卫生合格的C级以上单位已达91%；在供应全市35万中小学生营养餐的60家企业中按HACCP（危害分析与关键点控制）建立预防食物中毒保障系，与2005年相比，食物中毒起数减少12.8%，中毒人数下降42.9%，全年没有发生一起重大食物中毒。
在2006年度国家食品药品监督局等六部委开展的食品放心工程综合评价中，消费者满意度、食品检测和政府管理等三大类指标均名列四个直辖市之首。
经过多年的连续监督,市政府及其有关部门法律意识不断增强，依法行政能力进一步提高，食品卫生与食品安全监管体系不断完善，食品安全快速反应和市场控制能力逐步增强，突发食品安全事件应急处理能力显著增强，食品卫生与食品安全工作的总体水平不断提高。
