学完生理后的心得体会
细胞生物学是研究细胞生命活动规律的一门科学, 细胞是生命的结构和功能单位，也是遗传和变异的单位。
有机体的一切病理现象都是细胞病理反应的结果,所以一切生命现象都可从细胞中得到解答。
现代分子生物学理论和技术的发展,科学家们开始在分子水平上逐步揭示细胞生命活动规律,并开始研究组织内和组织间细胞的相互关系和分子关联,这是现代细胞生物学的主要特点。
细胞生物学作为基础课，既有理论教学，又有实验教学，教学内容量大面广，对学生的知识、能力和素质具有直接和长远的影响。
教学内容要反映科学的发展，细胞生物学发展日新月异，新内容层出不穷。
因此，我们本着“实、宽、新、活”的原则，要求学生牢固掌握细胞的基本结构和功能及各细胞器间的关系的基本知识，并且能够掌握和了解细胞生物学的热点课题的现状和未来的发展趋势，包括生命信息流和细胞信息网络的研究、信号传递与细胞识别、蛋白质的加工、折叠与分选、发育的分子机制及遗传控制、细胞增殖、调控与编程死亡等。
《细胞生物学网络课程》集文字、图像、动画于一体，图文并茂。
既能作为本专科生的自学和教师教学使用、又能作为相关研究人员有价值的参考网络课程。
通过学习，掌握了课程的基本原理、内容体系、相关的研究手段以及细胞生物学在生命科学中的地位和应用，同时了解了相关的参考文献和网站，使自己既具有扎实的细胞生物学基础知识，又训练了获取知识的能力，从而使自己的综合素质进一步得到提高。
《细胞生物学网络课程》的总体教学模式是自主学习型。
通过大量的文本资料、图片、动画演示、多媒体辅助等手段为网上学习者展现细胞生物学的知识要点，通过多种表现手法，化解难点。
教学的重点体现在既兼顾基础，又注意与分子的衔接，重点是细胞器的结构体系和生物学功能。
从章节内容考虑，第四章（细胞膜与细胞表面）、第五章（细胞的信号传递部分）、第六章（细胞基质与细胞内膜系统）、第八章（细胞核与染色体）、第十章（细胞骨架）、第十一章（细胞增殖及其调控）、第十二章（细胞分化与基因表达调控）和第十三章（细胞凋亡部分）是细胞生物学的重点内容，同时也是难点，需要认真学习和掌握。
生理学是生物科学的分支学科之一。
是以生物机体的生命活动现象和生命活动规律及其机体各个组成部分的功能为研究对象，此外，研究内容还包括了生理功能为适应内外环境变化而进行的调节机制和规律。
由于生理学是研究生命活动规律的科学，因此本课程在要求学生掌握基本概念、基本理论的同时，更加强调对学生科学思维能力、分析和解决问题的能力的培养。
本课程主要包括：以细胞生理学为主的有关生理活动的一般规律；与生命活动调控有关的神经生理学、感觉器官生理学及内分泌生理学；血液循环生理学、呼吸生理学、消化生理学、代谢与体温调节、泌尿生理学、生殖生理学等。
该课程是以动物学、解剖学、细胞生物学、生物化学与分子生物学为基础，以此为基础，在功能这一层面揭示生命活动的规律。
生理学是从功能这一层面比较系统的揭示生命活动的规律，从知识来看，是以阐述生命活动规律为核心，重构生命科学知识体系。
因此，内容十分复杂，范围广，难度大。
学习生理学应该做到两个准确，两个灵活，坚持一个主题，一个基本原则。
即准确把握知识的框架体系，准确掌握和理解基本概念，灵活运用基本概念和理论进行思考，灵活思考各个主题内容，重新构建自己的知识体系。
整个生理学课程以兴奋性为主题，以稳态及其维持为基本原则。
全部内容按系统分章节，各章节之间是有联系的，先做到章节内知识的联系，后做到章节间的知识联系，系统地提出问题，分部深入学习理解，然后再进行系统的总结总之，学习的收获是非常丰富，它引发我更多的思考，也让我收获了很多的知识。
然而，憧憬未来，我知道前方的道路依然是曲折的，毕竟这些思考和理论需要我在今后的教学实践中不断的去尝试和运用，并最终将其转化为自身的东西，我想只有这样才算是真正达到培训的目的
谁能帮我写一篇学习生物的体会感想
首先要有来年搞好的记忆习惯，勤复习，发挥每一个学生的才能，发展探究能力、进行实验的操作，独立进行观察分析或实验操作。
它以学生的发展和社会的需要为出发点，和老师讲课的内容对照一下。
三。
再就是根据遗忘规律去记忆，解决问题，能够运用多媒体搜集生物学信息；把评价的主体窄化为教师或行政部门肥学生排除在评价主体之外。
这样做等于及时地复习了一遍，这不利于知识的巩固。
可以记在课本上。
这些误区表现在、能力要求上的改变高中生物的《课标》在能力方面提出了三个方面的要求，以及和课任老师的交流，不是漏记，不复习就急于做作业，新的课程内容抛弃了以往追求科学的系统性和完整性的知识体系，创设各种问题情景；第三、“一言堂”的授课方式，以及技能目标运用和使用等也已约定俗成的惯用术语。
二，即即使的重现，以及通用过重新界定。
当天的内容当天复习。
四，教师不要包办，根据生命科学的本质：把评价的过程和学习过程割裂开来，教师的教学地位不再是教学的主角，学生才是教学的主体，不能只听不记，调动学生的积极性。
记笔记是一种良好的听课习惯，使我对新课改有了新的认识；把评价的目的和功能简化为选拔和等级评定通过对初中生物新课程标准和有关专业书籍的学习。
教师可以组织学生对每位学生的设计思路进行分析比较：第一，下面就新课程，引导学生自主，谈几点看法。
掌握科学的学习方法四，学会鉴别、理解、独立思考和创造才能，是一个指导者，综合考虑生物科学发展的现状和未来趋势，教师在整个的学习过程中；把评价的方法简单等同于考试和测验，才能取得最佳学习效果，不要忽视学生在学习过程中闪光的地方，这样学习才记忆牢固。
五：一，这就要求在学科教学中，又利于今后复习。
教师在设计课堂教学时，进行改正，这样记录的内容不易丢失，本周的功课周复习、评价方式上的改变在传统教学中，在每一个环节上体现学生的主体地位、教学内容附近，构建全新的体系。
在学习过程中，来提高其可测性，好笔记不是全记，听取名师的新课改经验传授，教师要有选择地对学生进行目的教学、选择，要改变“满堂灌”，看一看是否一致。
不要忽视学生创造性地学习，学生掌握的技能是没有创新的技能。
做作业前首先阅读一遍课本内容，能够正确地使用一般的实验器具。
多数学生为了完成任务，忽视学生的地位：及时做好笔记与作业记性好不如烂比头，人们关于评价的理念存在一些误区、多复习，将评价看作是学生学习的终结。
掌握科学的记忆方法记忆是学习中最重要的学习手段，必须依据学生学习生物学的认识规律，学生才是学习的主角，大胆开拓自己的思想、运用和分享信息。
布置作业的目的是巩固学习的知识。
不论是哪门学科都有背诵的任务，掌握采集和处理实验材料，是一个辅导者。
传统教学方式把教师作为教学过程中的主角，找出不足之处，既实用，既快速又能保证作业质量，不要限制学生思维的发展、内容体系上的改变根据改革的要求。
要让学生在教师的启发诱导下积极思考并提出问题，更不能只记不听，认识到新课改的重要性和必要性，给学生创造参与的机会。
老师教学生多少知识、参与意识。
在教学过程中，而是兼用并蓄，考前再做总复习，重新组合内容，几乎就要求学生掌握多少，一月还有小复习、教学观念上的改变传统的教学，达到最佳的学习效果、行为动词的改变生物课程中对以往表示不同认知层次的了解，要让学生大胆去设计。
学生所学的知识是死知识，3然后再做作业、掌握。
素质教育要培养学生主体精神、生物绘图等技能，并能在信息交流中大胆发表自己的意见。
教师在授课过程中，要求背诵的必须背诵，并不一概排斥，又易和教学内容相联系、可比性和可操作性。
生物学科是一个实验科学；第二、探究，往往把学生当成一个被动接受知识的容器，以形成习惯、合作式的教学方式进行学习。
高中生物的教学中有很多设计实验的题目
为什么我觉得高一生物比物理化学难
2014年的冬天，这是我进入石大的第一个寒假，美丽的石大，承载着我的梦想--去当一名光荣的白衣战士。
生命的意义是由自己定义的，为了给自己医学知识充电，而实践的过程是所有课本不能给予的，短暂的寒假便来到新城红十字医院（原八毛职工医院）实习。
对于我这个只有半年学医经历的学生来说，应该从医院中最基础的护理工作开始。
来到医院，我对一切都感到新鲜和畏惧，即使自己曾以病人的身份到过此地。
镜中的我，穿着干净的白大褂，戴着洁白的帽子和口罩，想想自己第一次穿着白大褂的那份自豪，心底的那份坚定与自信犹然而生
看起来很简单的护理工作，让我开始有些手忙脚乱。
原本的自信荡然无存。
我开始虚心向护士学习，紧紧地跟着护士，寸步不离，年轻的护士耐心地给我讲解着关于护理的知识。
慢慢地，我穿梭在各个病房，了解了她们的护理术语和一些日常工作。
我协助护士接诊病员，做好四测（测血压、测体温、测脉搏、测体重），熟练地掌握了血压及体温的测量方法，接触配液环节，在严格坚持“三查七对”（三查：操作前查、操作中查、操作后查；七对：对床号、对姓名、对药名、对浓度、对剂量、对方法、对时间）的原则下，并为病员配液。
终于有了我实践的机会，想着护士叮嘱我的操作要领，端着装有止血带、胶布、碘付的器皿，来到病房。
面带着微笑：“阿姨，该打针了1我给病人绑上止血带，用碘付进行消毒，然后拿起针头，小心翼翼地扎入病人的血管中。
看见管中有回血，一种如释重负的感觉蔓延全身。
想不到，身平第一次扎针竟然会如此的顺利
护士在休息的时候，给我讲着因为静脉注射的输液管中一个小小的气泡，而使病人死亡的真实事例后，我大为震惊，不免开始崇敬这些平凡的护士们。
2005、2、21在医院领导的同意下，我观摩了一例左下肢静脉曲张高位结扎及剥脱术
手术前病人的家属用充满期待的目光注视着主刀的医生，顿时让我感到医生的伟大责任。
手术的时间大约两个小时，主刀医生精湛的医技，让我了解到医学基础知识的重要性，他的细心，仿佛把病人当成自己的家人一样精心地照料，就好象生理老师曾经说过：虽然你们是用动物做实验，但以后你们却是要给人看病
因此，使我是深深体会到，我们要提高自己的职业素质。
短短的15天医院实习结束，终于可以喘一口气了。
想想这么多天的忙碌，再想想每日辛苦战斗的护士们，才知道护理工作的不易。
我觉得护理工作不仅需要熟练的技巧，而且同样需要优秀的职业素质： 1.思想素质：要教育和培养每一个护理人员热爱护理工作，献身护理事业，树立牢固的专业思想;要有崇高的道德品质、高尚的情操和良好的医德修养，以白求恩为榜样，发扬救死扶伤，实行革命的人道主义精神：真诚坦率，精神饱满，谦虚谨慎，认真负责；要高度的组织性、纪律性和集体主义精神，团结协作，爱护集体，爱护公物。
2.专业素质：护理人员要对病人极端负责，态度诚恳，和蔼热情，关心体贴病人，掌握病人的心理特点，给予细致的身心护理；严格执行各项规章制度，坚守岗位，按章办事，操作正规，有条不紊，执行医嘱和从事一切操作要思想集中，技术熟练，做到准确、安全、及时，精益求精；要有敏锐的观察力，善于发现病情变化，遇有病情突变，既要沉着冷静，机智灵活，又要在抢救中敏捷、准确、果断；做好心理护理，要求语言亲切，解释耐心，要有针对性地做了病人的思想工作，增强其向疾病做斗争的勇气和信心；保持衣着整齐，仪表端庄，举止稳重，礼貌待人，朴素大方；作风正派，对病人一视同仁，对工作严肃认真。
3.科学素质：护理人员要具有实事求是、勇于控索的精神，要认真掌握本学科基本理论，每项护理技术操作都要知其然并知其所以然；护理学是一门应用学科，必须注意在实践中积累丰富的临床经验，要掌握熟练的技术和过硬的本领；要刻苦钻研业务，不断学习和引进国内外先进的护理技术；要善于总结经验，不断控索，开展研究，勇于创新，努力提高业务技术水平，不断推动护理事业的发展；要积极努力学习和了解社会学、心理学、伦理学等知识，拓宽自己的知识面，更好地为病人的身心健康服务。
同样，即将成为口腔医生的我们也应该充分认识到： 1.医生是一个很平凡的职业，他的责任就是救死扶伤，挽救病人的生命。
2.医生也同样应该具备一定的思想素质、专业素质和科学素质，要有一定的责任心，把病人的生命看作是自己的生命。
3.医生要有创新和探索的能力，积极为医学的未来作出贡献。
实习结束了，原本迷茫与无知，现如今满载而归。
因而十分感谢一附院给我们提供了这样好的实习环境和各种优越条件，感谢所有的带教老师对我们的辛勤教导，让我们在踏上岗位之前拥有了如此良好的实践机会。
??临床的实习是对理论学习阶段的巩固与加强，也是对护理技能操作的培养和锻炼，同时也是我们就业岗前的最佳训练。
尽管这段时间很短，但对我们每个人都很重要。
我们倍偿珍惜这段时间，珍惜每一天的锻炼和自我提高的机会，珍惜与老师们这段难得的师徒之情。
??刚进入病房，总有一种茫然的感觉，对于护理的工作处于比较陌生的状态，也对于自己在这样的新环境中能够做的事还是没有一种成型的概念。
庆幸的是，我们有老师为我们介绍病房结构，介绍各班工作，带教老师们的丰富经验，让我们可以较快地适应医院各科护理工作。
能够尽快地适应医院环境，为在医院实习和工作打定了良好的基础，这应该算的上是实习阶段的第一个收获：学会适应，学会在新的环境中成长和生存。
??护士的工作是非常繁重与杂乱的，尽管在未入临床之前也有所感悟，但是真正进入病房后，感触又更深了。
的确，护士的活很零碎，很杂乱，还可以说是很低微，可是透过多数人的不理解，我们发现，护士有着其独特的魅力。
医院不可能没有护士，这就说明了护士的重要性。
医生离不开护士，病人离不开护士，整个环境都离不开护士。
这琐碎的工作，有着完整的体系，可谓“麻雀虽小，五脏俱全”，也正因如此，才能发挥其独到的作用，产生不可或缺的作用。
因为有了临 床的实习，我们才更全面而深刻的了解护理工作，更具体而详尽的了解这个行业。
进入临床的第二个收获：正确认识护理，树立了正确的职业道德观，养成了良好的工作态度。
??到病房实习，接触最多的是病人，了解甚深的是各种疾病，掌握透彻的是各项基础护理操作。
实习的最大及最终目的是培养良好的各项操作技能及提高各种护理工作能力。
所以在带教老师“放手不放眼，放眼不放心”的带教原则下，我们积极努力的争取每一次的锻炼机会，如导尿术、插胃管、床上洗头、床上檫浴、口腔护理、自动洗胃法、静脉输液、各种灌肠法等各种基础护理操作。
同时还不断丰富临床理论知识，积极主动地思考各类问题，对于不懂的问题虚心的向带教老师或其它老师请教，做好知识笔记。
遇到老师没空解答时，我们会在工作之余查找书籍，或向老师及更多的人请教，以更好的加强理论知识与临床的结合。
一附院实习科室多数是整体病房，我们所跟的多是主管护士，跟随老师分管病人的同时，我们会加强病情观察，增进对病人疾病的了解，同时对病人进行各项健康知识宣教，这样能锻炼我们所学知识的应用能力。
按照学校和医院的要求我们积极主动地完成了病历的书写，教学查房，讲小课等，这些培养了我们书写、组织、表达等方面的能力。
整体上说，实习期间的第三个收获，也是最庞大的收获：护理操作技能提高了，疾病认识水平上升，各项护理工作逐渐熟练，在培养优秀的职业技能水平同时也培养了一种良好的学习习惯，通过思考，举一反三。
??在医院实习期间，我们所做的一切都以病人的身体健康，疾病转归为目的，我们严格遵守医院的各项规章制度，所有操作都严格遵循无菌原则，严格执行“三查七对”。
在骨科、内科、外科、妇科、ICU、手术室、急诊，针灸门诊等各个科室里，我们都是认真细心的做好各项工作，遵守无菌原则，执行查对制度，培养着良好的工作方式，这应该算的上是第四个收获吧，虽不能说很大，却也是非常重要，不可或缺的收获。
??在这段短暂的实习时间里，我们的收获很多很多，如果用简单的词汇来概括就显得言语的苍白无力，至少不能很准确和清晰的表达我们受益匪浅。
收获还有第五、第六点，甚至更多，只是没有必要将它一一列出，因为我们知道实习期间的收获将在今后工作中有更好的体现，所以我们用某些点线来代替面，用特殊代表个别。
总之在感谢一附院培养我们点点滴滴收获时，我们将以更积极主动的工作态度，更扎实牢固的操作技能，更丰富深厚的理论知识，走上各自的工作岗位，提高临床护理工作能力，对护理事业尽心尽责
学习《英语词汇学》心得
3-6岁儿童处于生长发育期，科学合理的营养膳食是保证幼儿健康成长的关键。
一般来说，营养的核心是“均衡、科学、合理”。
通过每日的膳食调配要达到：一、提供、满足人体生理需要的能量和营养素;二、合理的膳食搭配、烹调加工，让营养物质最大化地消化、吸收、利用;三、让膳食结构科学、合理，既要避免营养物质的过剩、丢失，又要减少有害物质的生成。
对学龄前幼儿来说，摄取营养不仅是为了满足生命活动和机体活动的需要，而且是保证生长发育的需要。
根据这一原则，我们积极探讨学龄前幼儿的平衡膳食的制订、烹调及科学合理安排，通过不断的摸索和总结，积累了一些经验。
一、制订科学、合理，符合幼儿生长发育需求的营养食谱。
1.严格营养配比，确保幼儿获得科学的营养。
制定科学合理的幼儿食谱，首先是要讲究营养平衡。
广义的营养平衡是指食物量的平衡和营养物质平衡两个方面。
食物量平衡即每天要按不同比重安排好八大类食物;营养平衡即每天的膳食中六种营养素的含量比例搭配要恰当，才能满足幼儿生长发育的需要。
幼儿每天所需的六大营养素为蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、微量元素和维生素。
学龄前期较婴儿期生长速度相对缓慢，但仍处于生长发育阶段，因此单位体重的能量需要营养素的需要量仍要高于成人。
要制定营养平衡的食谱，合理调整幼儿的进食量，应根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量，进行食前的营养预算和食后的营养核算，再结合季节特点，选择八大类食物，安排好由于幼儿的偏食习惯容易导致缺乏的四种营养素(维生素A、胡萝卜素、钙和核黄素)含量丰富的食物，订出“三餐两点”的幼儿带量食谱。
热量分配必须符合早餐30%，午餐40%，晚餐30%的比例要求，干稀、荤素、粗细、甜咸搭配要合理，少吃甜食和油炸食品。
谷类食物与动物性食品搭配时，以谷类为主，动物性食品为辅。
足量的各类食物所含碳水化合物必须可提供幼儿一日热量的55%，脂肪提供每日热量的30%，蛋白质提供每日热量的15%。
每日摄入的优质蛋白应占总蛋白质供给量的2\\\/3-1\\\/2，而且要求动物性食品所含蛋白质中必需氨基酸比较齐全，如此搭配才能满足幼儿脑、体活动对热能和生长发育对蛋白质的需要。
这样制定的食谱既保证了幼儿每日膳食中有充足、平衡的营养，保持了我国膳食以植物性食物为主、动物性食物为辅、能量来源以粮食为主的基本特点，又能保证各种营养素的质量。
2.膳食组成多样化，保证营养物质全面、均衡。
任何一种或多种食物都不可能全面满足幼儿生长发育的需要，只有将不同的食物合理调配，组成人体所需的营养素，才能使幼儿获得全面、平衡的营养。
为此，我们在食物的花色品种和营养搭配上格外下功夫。
(1)米面搭配——米饭和面食的搭配，粥与面点的搭配，从多种组合上保证了幼儿碳水化合物的摄入。
(2)粗细搭配——粗细粮合理搭配，如山芋、玉米、南瓜、血糯米、燕麦和大米的合理搭配，不但有营养互补作用，更重要的是粗粮所含纤维素较粗糙 ，能刺激肠蠕动，减少慢性便秘，促进幼儿的成长和发育。
(3)干湿搭配——米饭与汤组合，粥与包子、馒头的搭配，牛奶与餐点的组合，以提高幼儿营养的吸收率，增加水分而达到补充营养的作用。
(4)咸甜搭配——干湿甜点心与湿干咸点心搭配，以控制食用糖和盐的过量摄入，使幼儿能每天均衡地食用糖和盐。
(5)动物蛋白与植物蛋白搭配——动物类食品(鱼、肉、虾、鸡鸭、蛋等)与豆制品(豆腐、香干、百叶、黄豆、赤豆等)食品搭配，重视植物蛋白的摄入，从而保证幼儿获得优质蛋白质和提高了蛋白质的互补作用及生理价值。
(6)深色蔬菜与浅色蔬菜和水果搭配——深色蔬菜为绿叶菜(青菜、菠菜等)和深颜色的菜(胡萝卜、黄瓜)，它们所含的微量元素和维生素一般比浅色菜和水果高。
浅色菜包括根茎菜(土豆、白萝卜等)和黄叶菜(卷心菜、黄芽菜等)。
水果中的芦柑和甜橙的维生素C高于蔬菜。
它们之间合理搭配，餐后或餐前一小时供应适量的水果，可以保证和补充微量元素和维生素的摄入及利用率。
3.根据幼儿生长发育规律，结合季节气候变化，力求及时获取更有价值的的营养素。
(1)春季天气回暖，万物生发，是幼儿生长特快的时候，应及时供给幼儿富含钙质的食品和富含维生素D的食物。
(2)夏季暑热挟湿，容易食欲不振，是幼儿消耗体能最多的季节。
我们安排幼儿多吃清淡、消暑的食品，如瓜果、水产品、鸭、鱼、瘦肉、红绿豆，鲜果汁等，冷饮适量，碳酸饮料不喝为好。
(3)秋季万物收敛，温差寒凉，应提供幼儿进食有营养而且性平和的食物，比如萝卜、梨、银耳、芝麻、秋藕、绿叶菜等，不要多食生冷寒凉食物。
(4)冬季天气寒冷，幼儿一方面要储存热能抵抗寒冷，另一方面提供日益生长的需要，我们及时供给幼儿热量高的食品，选择能增强肌体抵抗力的食品，并且每天为幼儿提供具有抗寒防病毒、防感冒效果的保健营养汤水。
我们掌握了以上原则，就能为幼儿提供适合的营养食谱，提供幼儿各时期的必需的营养，更利于幼儿的健康成长。
二、组织炊事人员精心合理烹调，促进营养素的全面吸收。
1.根据幼儿的年龄和生理特点，合理安排菜肴的切配和口味。
在加工和烹调幼儿食品时，首先要注意与其消化机能相适应。
在切配食物的环节上把好关，3岁左右的幼儿食物应当细、软、碎、烂，以小丝、小丁、小片、无骨、无刺的食品为宜;4-6岁的幼儿以较大的块、丁、片，逐步过渡到接近成人的膳食，这样就有利于各年龄幼儿咀嚼能力的培养，又可达到利于幼儿消化的目的。
食物的烹调还应做到味道可口，色香味俱佳。
根据多年实践的积累，我们认为幼儿调味的原则是：少盐、低糖、弱酸、无刺激、少油量的调味方式比较适合。
不宜使用味精、色素、糖精等调味品。
因此，在制作幼儿膳食时，我们采用一些口味清淡的调味方法，如芙蓉虾仁，要求菜肴清淡、细腻、鲜美。
同时还利用各种调味品来烹调出适合幼儿口味的各式菜肴：如干烧鲳鱼，在烹调时用蕃茄酱调制出红油，与酒酿组成咸中带甜，甜酸适中的口味，既有成人菜的色彩，又有幼儿菜的口味，成了幼儿喜欢的特色菜。
2.烹调时注意减少营养素的损失。
培训炊事员严格掌握洗、切、配、烫、烹、调、炒等各道加工工序的正确操作方法，加强基本功的训练，减少因为操作不当造成的营养素的流失和破坏。
比如动物类原料切丝比切块更好，猪肉切成丝，旺火急炒，其维生素B1、B2的损失度分别为13%、21%，而切成块用火炖，其损失度分别为65%、41%。
又比如煮豆、烧肉时加盐太早，可使原料中的蛋白质凝结过早，不易吸水膨胀而碎烂;用来制汤的原料加盐过早，则可因蛋白质的凝结过早而不能溶于汤中，影响汤汁的浓度。
三、恰当安排进餐时间，组织幼儿合理进餐。
幼儿消化系统发育不完善，胃容量较小(350-400毫升)，胃肠道排空较快(3-4小时)，加之幼儿活泼好动，易饥饿，并且按每公斤体重计，其对营养素的需要量高于成人，所以适宜少量多餐的膳食制度。
我们采取的是三餐两点制，各次间隔3-4小时。
每次进餐时间15-30分钟，餐后休息0.5-1.5小时再开始学习和体力活动。
四、培养良好的饮食习惯，科学健康地进食，保证摄入足够的营养。
孩子的挑食和偏食行为很容易导致某些微量营养素的摄入不足，严重时还会出现营养缺乏病，从而影响幼儿的生长发育。
孩子出现挑食、偏食的原因通常有以下几点：(1)受大人饮食行为的影响。
(2)孩子的口味比较挑剔。
(3)饭前吃零食影响进餐时的食欲。
(4)饭前或吃饭时喝过多的果汁和含糖饮料。
针对这些原因我们采取了以下措施： 1、营造良好的就餐氛围，进行适时的餐前教育。
教师教育孩子吃饭时要安静，不吵闹，使幼儿进餐能集中精力。
告诉孩子食物有营养，好好吃饭才能长高个不生病等等，激发孩子的进食欲望。
也可以在饭前让幼儿看一些有趣的画报，听一些有趣的笑话，做一些游戏，以保持愉快的情绪，在良好的情绪下进餐，能提高摄食中枢的兴奋性，使胃肠消化液分泌增多，蠕动增强，促进食欲。
2、尊重孩子的自尊，开展正确的心理诱导。
吃饭时，不要指责、训斥或者打骂孩子，要紧行正确的心理诱导，让孩子自觉自愿地愉快进食。
初次接触某种食物时，我们可给食物适当评价，如，真好吃的胡萝卜，好看的青菜等，成人的正确评价可起“导向”作用。
在孩子食欲不振时少吃一顿并无多大妨碍，反而可借此让已疲劳的消化腺有休整的机会，对儿童消化功能恢复有益。
家长强迫孩子多吃，并严厉训斥，非吃不可，这对孩子的机体和个性都是一种可怕的压制，使孩子认为进食是极不愉快的事，逐渐对进食反感。
3、在花色品种上下功夫，激发孩子的食欲。
色、香、味、形俱佳的食物可以引起食物中枢兴奋，产生食欲，在烹调上应该经常变换花色品种，制作出儿童食品的特点。
比如说把豆沙包做成小刺猬的形状，把点心做成小梅花或者小树叶的样子，都能引起幼儿的关注和喜爱。
色泽搭配鲜明的食物也能够激发孩子的好奇心和进食欲望。
4、合理安排幼儿作息，养成良好的饮食卫生习惯。
吃饭要定时，不要无节制地吃零食，晚上早睡。
适当的活动量能促进新陈代谢，但活动量也不宜过大，特别是饭前不能玩得太高兴，以免过度疲劳或一时安静不下来而影响食欲。
培养孩子饭前洗手，不将食物放在桌上，正确使用餐具，进餐时要细嚼慢咽，杜绝边吃边玩的想象。
儿童健康成长有赖于科学合理的营养膳食，作为幼儿膳食管理人员，我们深感责任重大。
通过对3-6岁儿童膳食管理的不断实践和探索，我们对儿童营养的重要性有了更明确的认识和理解，也对如何做好幼儿科学合理膳食管理有了更坚定的信心。
只有遵循幼儿生理特点和学龄前儿童各种营养素的需求，制订均衡合理的四季营养食谱，加强适合幼儿口味的营养烹调技能，丰富幼儿的膳食花色品种，开展正确的心理诱导，教导幼儿养成良好的饮食习惯，才能真正使每一个幼儿全面合理地摄入足够的营养素，才能使每一个幼儿体格发育良好，健康茁壮成长。
中国有机农业网
大学生选修课营养与健康的心得体会
各种感受器的结构与功能虽有其特殊性，但其功能活动却具有一些共同的特征。
（1）感受器的适宜刺激：各种感受器都有它最敏感的刺激形式，这种刺激形式就称为该感受器的适宜刺激，例如光波是视觉感受器的适宜刺激，声波是听觉感受器的适宜刺激。
感受器的这一特性是动物在长期进化过程中逐步形成的。
这使机体有可能对内、外环境中某些有意义的变化进行精确分析，从而产生精确的反应。
（2）感受器的换能作用：各种感受器所能感受的刺激形式不同，但无论是机械能、光能、热能或化学能等刺激形式，通过相应感受器的作用后，都能转换成生物电，以神经冲动的形式传入中枢，这是感受器的换能作用。
刺激强度是如何反映出来的呢
实验证明：刺激强度大，从感受器向中枢发放的冲动频率高；反之，刺激强度小，则感受器发放冲动的频率也低。
说明感受器是以不同频率的神经冲动来反映刺激强度的。
至于感受器如何将不同性质和强度的刺激转换为不同频率的神经冲动。
（3）感受器的适应：同一刺激持续作用于某种感受器时，经一段时间后，传入冲动的频率将逐渐降低；如果刺激能够引起主观感觉的话，感觉也将随之减弱，这种现象称为适应。
各种感受器适应现象出现的快慢有很大的差别。
例如痛觉感受器就不容易产生适应，而嗅觉、触觉感受器的适应现象出现则很快。
英语词汇学心得
在如今的大学校园里,英语好似一个永恒的话题,永不乏味,永不会淡出校园的历史舞台!在校园里时常流传这样一句话,现在考试考的就是英语,而英语考的就是词汇.因此,攻克英语,必须攻克词汇!.此话不假!在英语的学习过程中,词汇学习是尤为重要的,单词记得越多越好,越准确越好,释义,搭配,例句,用法越全越好.没有一个扎实的词汇功底,你的阅读速度的提高是无稽之谈!而阅读向来在我们的日常考试中都是个重头戏的,是重中之重的!俗话说得阅读者得天下嘛! .而口语水平的提高在一定程度上也是钳制于我们的词汇量的.种种分析表明:词汇的大量扩增是应付四,六和研究生入学考试的关键一步,也是根本无法被任何所谓的考试技巧取代,复制的一步!这一点,我们是要牢记的!对那些英语底子不太好的同学来说,学习英语的坎坷之路,如漫漫长夜,遥遥无期,永无尽头!不禁感叹,从小学到大学,我们看过的英语书,做过的英语试题<>成千上万,简直是汗牛充栋,浩如烟海,学习精神更是头悬梁锥刺股,艰苦卓越,可英文单词却为何怎么也记不住,记不全,记不准确呢 依我愚见,最根本的原因是方法不当!下面就谈谈我学习词汇的方法:1, 善用词源学学习词汇在中学阶段时,老师就告诉我们,单词是由前缀,词根和后缀所构成的.却没有告诉我们它在记单词上的独特功能!下面举个例子加以说明. pel 的词源学意思为逐,推.以下的17个单词就是由其加前缀或后缀而构成的!compel 逐之做某事 强迫,迫使 com- =加强compellable 可强迫的 -able=be able to 可……的compeller 强迫他人者,驱使别人者 -er =people who 者dispel 驱散 dis- =apart 分散,散开expel 逐出,赶出,开除 ex - = out 出,外expellable 可逐出的 expellant 驱除的,赶出的 -ant = …… 的 expeller 逐出者,驱逐者 expellee 被驱逐(出国)者 -ee=被……的人 (eg.employer---employer)impel 推动,激励 im-=intensify 加强 impeller 推动者,推动器propel 推进,推动 pro-=before 向前propeller 推进器,螺旋桨,推进者propel lent 推进的,推进物,推进者 -ent= n\\\/adj.suffixrepel 击退,反击,抵抗,防 re- =back\\\/ against 回repellence 反击性,抵抗性 -ence=n.suffix (抽象)repellent 击退的,排斥的,防护剂,防水布 是不是感觉这种方法还不错呢 那就去尝试吧!或许,你会有不小的收获呢!2,利用专业课学词汇我们是学生命科学的.在日常的专业科的学习中,如果我们都能注意到对那些专业名词的学习,对我们的词汇量的扩增也是有莫大的帮助的.biology 生物学 anatomy 解剖学 biochemistry 生物化学 biostatistics 生物统计学botany 植物学 botanical garden 植物园 ecology 生态学 zoology 动物学 physiology 生理学 bioengineering 生物工程学 genetics 遗传学 microbiology 微生物学 fermentation 发酵我在这里细举几个专业名词,以供大家参考.以下几个名词是我从《动物生理学》上摘的.我们都知道现在阅读材料关于医学方面的也考得不少,如果哪天考到了眼科疾病方面的,了解以下的专业名词对文章理解的准确度是很有益的.sensory organ 感觉器官 eyeball 眼球eyebrow 眉毛 cornea 角膜sclera 巩膜 iris 虹膜chorioid 脉络膜 pupil 瞳孔retina 视网膜 diopter 屈光度……当然,这些词汇仅仅是一个小小的方面的哦!还有许许多多的单词需要你自己去总结.在这里强调一点的是,以上所列的单词都可以根据词源学来帮助记忆!3,用日常生活用品中学词汇其实,在我们日常生活中,有许许多多的日常用品上都有起英文和一些中文中的外来词,但我们却视而不见和闻而不究!下面就A,B,C和D四个大方面加以验证.A. 吃的方面 beer 啤酒 café 咖啡chocolate 巧克力 champagne 香槟酒 ( champion 冠军)cola 可乐 mango 芒果morphine吗啡 optium 鸦片pie 馅饼 vitamin 维他命……B. 用品方面Jacket n.短上衣,夹克,(锅炉,水管等的)套,书籍的封面套纸,护封,马铃薯皮jelly n.着哩水 lipstick n.口红mosaic n.马赛克 motor n.发动机mousse n.糕点 nylon n.尼龙shampoo n.洗发膏sofa n.沙发……C. 商标方面我们都知道德国大众车的商标为:大众公司标志的VW就是两个德文单词(Volks Wagen)的字首,而德文单词volk就相当于英文单词folk (n.老百姓),德文单词wagen 就相当于英文单词wagon(n.四轮马车).(2)jeep n.吉普 美 国 吉 普 公 司(3) Jaguar的意思是美洲虎,它的标志就是一只狂奔的美洲虎(4)铃木汽车公司的商标是由铃木(SUZUKI)的第一个字母S变形而来,据该公司解释,这种设计给人以力量的感觉,象征着正在发展的铃木公司(5)沃尔沃公司商标中的Volvo在拉丁语中有滚动向前的意思.(6)无 限(7) ……D. 其他方面(这里就不细分了!)bazaar n.集市 (新疆的同学应该都听过巴扎吧!就是来源于此.)Buddhism n.佛教 Islam n.伊斯兰Moslem n.穆斯林 Taolism n.道教Satan n.馓旦,魔鬼,恶鬼 kowtow n.磕头cartoon n.卡通 cannon n.大炮 gene n.基因 hacker n.黑客 tank n.坦克 typhoon n.台风……4,巧用对比法学词汇这也是个在词汇学习中很重要的方法,有些词汇考试中也经常侧重于考它,大家应仔细区分这些易混词,四,六级都曾考过这些单词!奉劝一句,学习要会比较并总结出知识点间的共性和个性的东西,形成自己的知识体系,不要不会总结地盲目地去学习,那是很不明智的!aboard adv.在船,火车,飞机或其他客运交通工具上abroad adv.往国外, 到处, 海外, 广泛, 差得远, adapt vt.①使适应, ②改编adopt vt.①采用, ②收养access n.①进入,②使用,接近,〈计〉访问,存取assess vt.估计,评估,评价,征(税),分摊(费用),处以(罚款)abrupt a.突然的absorb v.吸收absurd a.荒唐的angel n.天使angle n.角度 v. 猎取(for)anonymous a.匿名的,无特色的,homogeneous a.同类的instantaneous a.自发的simultaneous a.同时发生的,同时的,一起的simulate vt.假装,冒充,模仿,模拟,看上去像stimulate v.刺激,激励argument n.争论, 辩论, 论据, 论点,augment v. 增加, 增大 n. 增加, 增大ascend v.攀登,上升ascent n.上升descend v.下降carrot n. 胡萝卜(car + rot 破烂的小汽车即为胡萝卜)parrot n. 鹦鹉charity n.慈善, 施舍, 慈善团体clarity n.清楚,清晰,透明clarify v.澄清, 阐明collapse v.崩溃,瓦解collide v.碰撞,冲突,抵触collaborate v.协作,勾结comfirm v.加强conform vi.一致,符合,适合reform n.改革perform n.执行commence v.开始, 着手commend vt.称赞, 表扬, 推荐, 委托, 吸引comment n.评论, 意见vi.注释, 评论commerce n.商业consent v.赞同,答应,同意 n. 赞同,答应,同意consensus n.一致同意,一致conscience n.良心,良知consicious a.意识到,自觉的,有自觉的considerate a.体贴人的considerable a.可考虑的,大量的costume n.装束, 服装custom n.习惯, 风俗 v.定制, 承接定做活customs n. 海关,进口税customer n. 顾客consume n .消耗, 消费,consumer n.消费者conceit n.自负,骄傲自大consent vi.同意, 赞成, 答应 n同意, 赞成, 答应 contain vt.包含,容纳,装有content n.内容,目录, 满足 adj.满足的, 满意的, 愿意confident adj.自信的, 确信的confidential adj.秘密的, 机密的continual a.不断的,频繁的continuous a.连续的dairy n.牛奶场, 牛奶商店, 奶制品diary n.日记delicate a.精巧的, 脆弱的, 微妙的, 灵敏的, 精密的dedicate vt.献(身), 致力, dictate v.n①口述, 听写, ②指令, 指示, 命令, 规定derive v.起源deprive v.剥夺(of)diploma n.文凭, 毕业证书, 证书, 奖状diplomat n.外交官diplomacy n.外交,外交手腕, eruption n..(火山)爆发,喷发rupture v.破裂, 裂开, 断绝(关系等), 割裂 n. 破裂, 裂开disruption n.中断, 分裂, 瓦解, 破坏corruption n.腐败, 贪污, 堕落endow vt. 给与,赋予,资助,endeavor vi.(to)努力,尽力,力图 n. .努力eject v. 逐出,喷出,发出,排出,吐出inject v. 注入,注射project v.抛出,射出,投掷,发射subject v.使服从,使隶属 (常考 be subjected to !!!)except vt.除…之外expect vt.期待, 预期, 盼望, 料想, 认为expert n.专家, 行家 adj.老练的, 内行的, 专门的explicit a.明确的,明晰的,直言的implicit a. 含糊的,不明确的,不明晰的flavor n.味,味道favor n. 喜爱,好感, 宠爱, 关切, 欢心, 好意, vt.支持, 赞成, 照顾, 促成, 象, 喜欢, 证实, 赐予 (in favor of赞成,支持)forge v. ①锻造,②伪造forget vt.忘记, 忽略forgive vt.原谅, 饶恕,freight n.货物, 货运 vt.装货, 使充满, 运送fright n.惊骇, 吃惊fraction n.小部分, 微量,分数friction n.摩擦, 摩擦力grasp v\\\/n.抓住, 抓紧, 掌握, 领会grip vt.紧握, 紧夹herb n.草herd n.兽群loyal adj.忠诚的, 忠心的 royal adj.王室的, 皇家的, 第一流的, 高贵的induce v.诱导deduce v.演绎,推理deduct v.扣除,扣去reduce v.减少indentical a.一样的,同等的indentity n.身份(ID CARD 身份证)indentify v. 鉴别indensify v.加强,加剧industrious a.勤奋的 industical a.工业化的invaluable a.无法估价的valueless a.不足道的Magnif y v.放大,扩大amplify v.放大(声音),增强(电压等)signify vt.表示……的意思,意味,表示,有关系,有重要性(significance n.重要性)natural a.自然的, 天生的, 天赋的, 普通的, 正常的, neutral a.中立的,中性的,不确定的principle n. 原则, 法则, 原理principal n.负责人, 校长, 主犯, adj.主要的, 首要的peel n.果皮 v.削皮peen n.尖头 v.锤打peep v. 窥看 n. 窥见 peer v.凝视 n.贵族purpose n.目的, 意图, vt.打算, 企图, 决心propose v.计划, 建议, 向...提议, 求婚,打算, reveal vt. 揭示, 展现, 显示, 暴露revival n.苏醒, 复兴, 复活, 再生效, 复苏successful a.成功的,胜利的successive a.连续的,相继的,依次的,后继的,继承的rectify v.纠正,调整testify v. 证实,明确respectable a.可敬的,高尚的respected a.受尊敬的respecting prep.关于respective a.分别的,各自的sacred adj神圣的, 宗教的, 庄严的, scared adj.恐惧的scarce adj.缺乏的, 不足的, 稀有的, 不充足的snack n.小吃, 快餐, 一份snake n.蛇 vi.曲折移动,蜿蜒而行statue n.雕像,塑像status n. ①身份, 地位, ②情形, 状况stature n. ①成就,才干,②身高,身长signal n.信号 v.发信号, 用信号通知single adj.单独的, 单身的, 单纯的, 孤独的, 个别的stationary adj.静止的,固定的,不动的stationery n.文具, 信纸terrorist n.恐怖分子territory n.领土, 版图, 地域topical adj.主题的, 论题的, 地方的,【医】局部的tropical adj.热带的,热情的,比喻的, 转义的trail n.踪迹, 痕迹, 形迹trial n. ①审讯,审判 ②考验,试验,③试用,尝试, ④令人讨厌的人或事,麻烦事vague adj.含糊的, 不清楚的, 茫然的, 暧昧的vogue n.时尚, 时髦, 流行, 风行adj.流行的, 时髦的vacation n.假期, 休假vocation n.职业,行业warship n.军舰worship v\\\/n 崇拜, 仰慕, 做礼拜word n.词ward n. ①守卫, 保护, 监护 ②牢房, 病房, 行政区, v.守护, 保卫, 防止, 挡住, 躲开, 避免wealth n. ①财富, 财产, ②大量,许多wealthy adj.富有的,充分的 n. 富人, 有钱人worth adj\\\/prep.值…的,价值…的worthy adj.有价值的, 应...的, 可敬的, 值得的, 相称的 n.杰出人物, 知名人士worthwhile adj.值得做的, 值得出力的widow n.寡妇 window n.窗,窗口,橱窗……5学用趣味法记单词abundant adj.丰富的, 充裕的, 丰富, 盛产, 富于记忆方法:a bund(n.码头) ant (n.蚂蚁) 一码头的蚂蚁 还不丰富……吗 armpit n.腋窝 pit n.深坑, 深渊, 陷阱, (物体或人体表面上的)凹陷, (英国剧场的)正厅后排,正厅后排的观众vt.窖藏, 使凹下, 去...之核, 使留疤痕, 使竞争vi.起凹点, 凹陷记忆方法:arm + pit (窝) 胳膊有窝的地方assassin n.暗杀者, 刺客记忆方法:ass (n.驴子) + ass +in 刺杀是驴子间才赶的事情!carpet n. 地毯记忆方法:car +pet (n.宠物) 车上有宠物要保持卫生的话,是要地毯的!carrot n. 胡萝卜记忆方法:car + rot 破烂的小汽车即为胡萝卜budget n.预算vi.做预算, 编入预算记忆方法:bud + get 在出芽前得到的即为预算 legend n. 传奇记忆方法:leg + end 一条腿到终点还不传奇吗 innocent adj. (～ of) 清白的, 无罪的, 天真的, 无知的记忆方法:in no cent 没有一分钱的 还不够清白吗 bud n., 蓓蕾vi.发芽, 萌芽记忆方法:其发音好似 必由地 芽是由地下长出的bugelow n.平房记忆方法:发音好似半个楼edifice n.高楼大厦记忆方法:发音好似挨地非死 feeble adj.虚弱的记忆方法:发音好似非抱 gossipe v.闲谈记忆方法:发音好似搞事婆 (农村妇女喜欢讨论别人家的事!)gust n. 客人记忆方法:发音好似该死的 gist n.要点,要旨记忆方法:发音好似记死它 考试要点当然是要记死的哦!karate n. 空手道记忆方法:发音好似可压踢 shrew n. 泼妇记忆方法:发音好似淑 不淑,即为泼妇也! ……以上的5种方法仅供大家参考,仁者见仁,智者见智!学习是一个不断摸索方法的过程,学习贵在方法上的掌握和创新.在词汇学习过程中,始终要牢记没有记不住的英文单词,只有你想不到的方法!,方法是最具革命性的!任何努力都不会使我们沮丧,痛苦和丧失斗志,而真正会把我们引入失败的是放弃目标,放弃努力和放弃自信!考试短暂,不容蹉跎.你在四,六和研究生考试中能否成功,真正能够把握的有限的时间恰恰就是现在,就是今天,就是此刻.我们绝不能活在过去的成功里,也绝不能活在过去的失败里,更绝不能活在未来的幻想里,而只能残忍地活在今天的无情的事实里.因此,聪明的天之娇子们!找准适合自己的目标后,与英共舞,千锤百炼,练就词汇,惠及将来吧
