羟基自由基
羟基自由基(.OH)是一种重要的活性氧，是由氢氧根（OH-）失去一个电子形成，它是自然界中仅次于氟的氧化剂。
在人体内羟基自由基的含量较大，危害也最严重。
番茄、葡萄、坚果、菜花、大蒜、柚子、燕麦等食物能消除一般的自由基，但对羟基自由基作用不明显。
目前已知能有效消除羟基自由基的食物只有固体负氢离子。
羟自由基与羟基的区别
羟基上的氧原子含有未成键的单电子，用一个点来表示。
而羟基上氧是邻的原子形成一个共价键，后面用一杠表示共价键，不是负号，带负号的是氢氧根。
两者的区别在于羟基自由基是自由存在的，一般是作为有机反应的中间形态，只能存在于特定体系中。
羟基则存在于化合物分子内。
顺带提一下羟基自由基和氢氧根一样自由存在，但是羟基自由基不带电，氢氧根带负电。
ph值对羟基自由基的清除作用是否有影响
ph值对羟基自由基的清除作用是否有影响直接清除运动中产生的过量超氧阴离子和羟基自由基,但对脂质自由基无作用,因此...乳酸既通过调节胞浆的pH 值影响PMN 功能,而本身也可能作为配体,
羟基自由基有什么作用
羟自由基是自由基，而羟基是官能团，结构上没什么区别，但是自由基是化学反应中的中间体，可以短暂地独立存在，而官能团是原子团，是某个分子中的一部分，不能独立存在。
另外，自由基由于能量很高，其孤电子往往处于激发态。
羟基自由基技术是怎样的
自聚合（freeradicalpolymerization）为用自由基引发，使链增长（链生长）自由基增长的聚合反应称游离基聚合。
加成聚合反应,绝大多数是由含不饱和双键的烯类单体作为原料,通过打开单体分子中的双键,在分子间进行重复多次的加成反应,把许多单体连接起来,形成大分子。
它主要应用于烯类的加成聚合。
最常用的产生自由基的方法是引发剂的受热分解或二组分引发剂的氧化还原分解反应，也可以用加热、紫外线辐照、高能辐照、电解和等离子体引发等方法产生自由基。
该聚合反应属链式聚合反应，分为链引发、链增长和链终止3个基元反应[1]。
链引发又称链的开始，主要反应有两步：形成活性中心——游离基，进而游离基引发单体。
主要的副反应是氧和杂质与初级游离基或活性单体相互作用使聚合反应受阻。
一般需要有引发剂进行引发，常用的引发剂有偶氮引发剂、过氧类引发剂和氧化还原引发剂等，偶氮引发剂有偶氮二异丁腈，偶氮二异丁酸二甲酯引发剂，v-50引发剂等，过氧类有bpo等。
链增长是活性单体反复地和单体分子迅速加成，形成大分子游离基的过程。
链增长反应能否顺利进行，主要决定于单体转变成的自由基的结构特性、体系中单体的浓度及与活性链浓度的比例、杂质含量以及反应温度等因素。
链终止主要由两个自由基的相互作用形成，指活性链活性的消失，即自由基的消失而形成了聚合物的稳定分子。
终止的主要方式是两个活性链自由基的结合和歧化反应的双基终止，或二者同时存在。
按反应体系的物理状态自由基聚合的实施方法有本体聚合、溶液聚合、悬浮聚合、乳液聚合四种方法
