传统食醋的酿造方法
中国是世界上谷物酿醋最早的国家，早在公元前8世纪就已有了醋的文字记载。
春秋战国时期，已有专门酿醋的作坊，到汉代时，醋开始普遍生产。
南北朝时，食醋的产量和销量都已很大，其时的名著《齐民要术》曾系统地总结了我国劳动人民，从上古到北魏时期的制醋经验和成就，书中共收载了22种制醋方法，这也是我国现存史料中，对粮食酿造醋的最早记载。
食醋古代又称为醯、酢、苦酒等，因其在烹调中位居“五味之首” ，酷爱食醋的古人给它起了一个拟人的称号--“食总管”。
按食醋生产方法的不同，食醋可分为酿造醋和配制醋。
配制醋是以食用冰酸醋，添加水、酸味剂、调味料，香幸料、食用色素勾兑而成，仅具有一定的调味功用。
而酿造醋，是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成，其营养价值和香醇味远远超过配制食醋 ，具有调味、保健、药用、医用等多种功用。
香醋以镇江香醋为代表，是我国江南地区的名醋，具有色、香、酸、醇、浓”的特点，是人们喜爱的调味品。
一、原料：传统制法以黄酒糟为主要原料，但产量较低，现改为优质糯米。
二、辅料：麸皮、稻壳、食盐、食糖。
三、配料：糯米1000kg、麸皮1700kg、稻壳940kg、酒曲4kg、麦曲60kg、食盐40kg、食糖12kg。
四、工艺：糯米→浸泡→蒸煮→酒曲→酒发酵→麸皮、稻壳→醋发酵→加盐→陈酿→淋醋→煎醋→成品。
五、操作：1、浸泡糯米，要求米粒浸透无白心，一般冬季浸泡24小时，夏季15小时，春秋季18—20小时。
然后捞出放入箩筐，用清水反复冲洗。
沥干后蒸煮，要求熟透，不焦、不粘、不夹生。
蒸饭取出后用凉水冲淋冷却，冬季至30℃，夏季25℃，然后拌人酒药，拌匀后装缸搭窝成“V”型，再用草盖封缸，防止污染和注意保温。
2、保持发酵品温，一般发酵4天后，饭粒上浮，汁有酒香气，再添加水分和麦曲、保持品温。
24小时后开耙，以后每天开耙1—2次，直到酒醪成熟。
3、将酒醪中加入麸皮拌匀，取发酵好的成熟醋醅适量，再加少许稻壳及水，用手充分搓拌均匀，放于醅面中心处，再上复一层稻壳，不须加盖，进行发酵。
4、发酵3—5天后，即将上复稻壳揭开，把上面发热的醅料与下层醅料再加适量稻壳充分拌匀，进行过勺，一缸料醅分10次逐层过完，每天一次，每次皆添加适量稻壳，并补加部分温水。
过勺完毕，原缸“露底”，料醅全部过到另一缸。
5、过缸后，应天天翻缸，即将缸内的醋醅全部翻过装入另一缸。
期间应注意掌握温度。
经过7天发酵，温度开始下降，酸度不再上升，即表明发酵完毕。
6、醋醅成熟后，立即向缸中加盐，并进行拼缸，做到缸满醅实，醅面上复一层食盐，缸口用塑料布封严，进行陈酿。
封缸七天后，再翻缸一次，整个陈酿期20－30天，陈酿时间越长，风味越好。
7、将陈酿后的醋醅加水加色浸泡，进行淋醋，采用套淋法，循环泡淋，每缸淋醋三次。
8、将头汁醋加糖搅拌融化，澄清后过滤，加热煮沸，趁热装入容器，密封存放。
六、一级香醋质量标准：1、感官指标：色泽一深褐色，色泽明亮，无明显沉淀；香气一芬芳浓郁；口感一酸而不涩，香而微甜，无异味。
2、理化指标：浓度11—12°B'e；总酸－》6．4g／100ml；糖分≥1．5g／100ml。
万里长城是怎样建成的
俗语、谚语： 黄河洗不清、黄河富宁夏,最富忠、黄有澄清日,岂可人无得运天下黄河富宁夏、不到黄河心不死,不见棺材泪不流。
成语： 砥柱中流、海晏河清、河清海晏、河山带砺、黄河水清、砺山带河、鲤鱼跳龙门、俟河之清、中流砥柱 王昌龄的“白花垣上望京师，黄河水流无尽时。
穷秋旷野行人绝，马首东来知是谁”、“黄河渡头归问津，离家几日茱萸新”。
杜甫《黄河二首》黄河北岸海西军，椎鼓鸣钟天下闻。
铁马长鸣不知数，胡人高鼻动成群。
黄河南岸是吾蜀，欲须供给家无粟。
愿驱众庶戴君王，混一车书弃金玉。
贺敬之《三门峡--梳妆台》：“望三门，三门开，黄河东去不回来”、“责令李白改诗句，黄河之水手中来
”。
元代诗人萨都剌《过古黄河堤》：“古来黄河流，而今作耕地。
都道变通津，沧海化为尘。
” 唐代刘禹锡写 “九曲黄河万里沙，浪淘风簸自天涯” 李白“黄河之水天上来，奔流到海不复回”、“黄河落天走东海，万里写入胸怀间”、“黄河捧土尚可塞，北风雨雪恨难裁”、“黄河西来决昆仑，咆吼万里触龙门”、“欲渡黄河冰塞川，将登太行雪暗天”“西岳峥嵘何壮哉，黄河如丝天际来” “且探虎穴向沙漠，鸣鞭走马凌黄河”。
王维的“独树临关门，黄河向天外”。
李商隐的“土花漠碧云茫茫，黄河欲尽天苍黄”。
白居易的“黄河水白黄云秋，行人河边相对愁”。
宋代丘崈《黄河清》鼓角清雄占云祲。
喜边尘、今度还静。
一线乍添，长觉皇州日永。
楼外崇牙影转，拥千骑、欢声万井。
太平官府人初见，梦熊三占佳景。
皇恩夜出天闱，云章粲、凤鸾飞动相映。
宝带万钉，与作今朝佳庆。
勋业如斯得也，况整顿、江淮大定。
这回恰好，归朝去、共调金鼎。
柳中庸《征人怨》岁岁金河复玉关， 朝朝马策与刀环。
三春白雪归青冢， 万里黄河绕黑山。
民谣： 黄河滚滚波浪翻，牛皮筏子当轮船 九曲黄河十八湾，宁夏起身到潼关，万里风光谁第一
还数碛口金银山 信天游： 黄河船夫曲 你晓得天下黄河几十几道湾哎
几十几道湾上，几十几只船哎
几十几只船上，几十几根竿哎
几十几个那艄公嗬呦来把船来搬
我晓得天下黄河九十九道湾哎， 九十九道湾上，九十九只船哎， 九十九只船上，九十九根竿哎， 九十九个那艄公嗬呦来把船来搬。
与黄河有关的民间故事： 传说很久很久以前，古老的黄河是一匹很难驯服的野马，它任意奔流，好像一个龇牙咧嘴的怪物，日夜怒吼，滔滔不息，吞噬着万顷良田。
咬啮着千万重山，黄河两岸的回汉人民只能在山尖、沟底过着刀耕火种的生活。
那时候，宁夏不是一马平川的塞上平原，而是青山重叠，沟壑纵横，没有一块平坦坦的田地，也没有一块田能灌上黄河水。
传说，牛首山上住着几户回回和汉人,他们人老几辈在山底挑水,在山头上种地。
老老小小忙个不停，却吃不饱，穿不暧，天长日久，谁也 受不了这种折磨。
有一年，一个七十开外的老回回，名叫尔德，在山上开了一个瓜果园，种了些黄瓜。
他每天起早贪黑，到黄河里去挑水浇黄瓜，肩膀压肿了，脚底起皮了，精心地务育着黄瓜，黄长得又嫩又甜。
这一天尔德老汉累了，躺在菜园门上睡着了。
他刚睡熟，就梦见天空飘来一朵白云，渐渐地，那白云变成了一个白胡子阿訇，抖动着银色的胡须，对尔德老说：“今天有两场大风，你要注意。
中午是一场黄风，能把黄瓜吹蔫；后晌有一场黑风，能使黄瓜蒂落。
不管有多大的风，你都不要把黄瓜摘下来。
尔德老汉惊醒一看，不见了白胡子阿訇，却见北面黄风弥天盖地，霎时刮到牛首山来了。
尔德老汉细细瞅着黄瓜，果然一个个蔫了，他心里非常难过，一年的血汗白费了，可一想起白胡子阿訇的话，就没有动。
到了后晌，一股黑风过，吹得山摇地动，树叶落下一层又一层。
尔德老汉一看，黄瓜快要落地，他气得摘掉了一个又蔫又小的黄瓜使劲扔进了黄河。
黄河马上断了一条线。
像神仙用刀切过一样，清清楚楚地看见了河底，尔德老汉往下猛扑时，河水“哗”地一下又并拢了。
老汉又累又饿，坐在河岸上，眨眨眼睛，金花乱舞，晕晕昏昏啥也不知道了。
这时，尔德老汉又听见那位白胡子阿訇说“这黄瓜就是征服黄河的钥匙，它可以叫黄河断流，也可叫黄河听人的话。
可现在黄河叫黄风和黑风这两个伊比利斯折腾苦了。
你不能心急，要耐心，要下更大的工夫。
明年，你再种一园子黄瓜，黄瓜熟了的时候，你拣最大的一个扔进黄河里。
那时，你走进河底洞里，珠宝由你挑，粮种由你拿，还有一把宝剑可以斩龙杀妖，驯服黄河，你指哪里，黄河水就流向哪里。
” 第二年，勤劳的尔德老汉又种了一园子黄瓜，他不怕路远，不惜流汗，从黄河里挑水浇瓜。
工夫不负苦心人，最后，园子里结了一个三尺长的黄瓜，长得像一把钥匙。
老汉高兴地日夜睡在瓜园里，一直等到瓜熟。
这一天，天气晴得没一点子云彩。
尔德老汉把那三尺长的黄瓜摘下来，念了个“太斯米”，扔进黄河里。
这时只听黄河一声咆哮，裂开了一条长缝河底的石头都看得清清楚楚。
尔德老汉下到河底，见靠着河岸有个洞，洞里珍珠玛瑙应有尽有。
老汉拿了些，刚往出走时，听得一阵暴风狂吼，一时河面上波涛滚滚，一浪高过一浪。
尔德老汉拿起宝剑向那黑旋风和黄旋风左右猛劈几十剑。
一会儿，黑风和黄风吹出天边去了。
这时，黄河的断缝渐渐地合严。
尔德老汉想起白胡子阿訇的嘱咐，这宝剑可以征服黄河，他心里豁亮了，心想：我要叫黄河填满沟壕，淤平山梁。
老汉手持两把宝剑，向黄河猛劈下去，黄河的水马上不流了，好像前面堵了一道长城，只是节节升高，远远地看去真怕人。
三天以后，南至六盘山，西至贺兰山，到处都是水，只留下几个山尖尖。
尔德老汉这才抽出宝剑，叫黄河水向前流去。
从此以后，山大沟深的宁夏，变成了一马平川，居住在黄河两岸的回汉人民靠着自己勤劳的双手，开渠造田，过上了幸福的生活。
神话传说： 大禹治理黄河时有三件宝，一是河图；二是开山斧；三是避水剑。
传说河图是黄河水神河伯授给大禹的。
古时候，在华阴潼乡有个叫冯夷的人，不安心耕种，一心想成仙。
他听说人喝上一百天水仙花的汁液，就可化为仙体。
于是就到处找水仙花。
大禹治理黄河之前，黄河流到中原，没有固定的河道，到处漫流，经常泛滥成灾。
地面上七股八道，沟沟汊汊全是黄河水。
冯夷东奔西跑找水仙花，就常渡黄河、跨黄河、过黄河，常和黄河打交道。
转眼过了九十九天，再找上一棵水仙花，吮吸一天水仙花的汁液，就可成仙了。
冯夷很得意，又过黄河去一个小村庄找水仙花。
这里的水不深，冯夷趟水过河，到了河中间，突然河水涨了。
他一慌，脚下打滑，跌倒在黄河中，活活被淹死。
冯夷死后，一肚子冤屈怨气，咬牙切齿地恨透了黄河，就到玉帝那里去告黄河的状。
玉帝听说黄河没人管教，到处横流撒野，危害百姓，也很恼火。
他见冯夷已吮吸了九十九天水仙花的汁液，也该成仙了，就问冯夷愿不愿意去当黄河水神，治理黄河。
冯夷喜出望外。
满口答应。
这一来可了却自己成仙的心愿，二来可报被淹死之仇。
冯夷当了黄河水神，人称河伯。
他从来没有挨过治水的事儿，一下子担起治理黄河的大任，束手无策，发了愁。
咋办呢
自己道行浅，又没什么法宝仙术，只好又去向玉帝讨教办法。
玉帝告诉他，要治理好黄河，先要摸清黄河的水情，画个河图，有黄河的水情河图为依据，治理黄河就省事多啦。
河伯按着玉帝的指点，一心要画个河图，他先到了自己的老家，想找乡亲们帮帮忙。
乡亲们都讨厌他好逸恶劳，没人答理他。
他找到村里的后老汉，讲了他治理黄河的大志。
后老汉见他如今成了仙，要给百姓们办点好事，就答应帮帮他。
从此，河伯和后老汉风里来雨里去，跋山涉水，察看黄河水情。
两个人一跑就是好几年，硬是把后老汉累病了。
后老汉只有回去，剩下河伯继续沿黄河察看水情。
分手时，后老汉再三嘱咐河伯，干事要干到底，不要中途而废，画好图就动手治理黄河，人手不够，他说服乡亲们帮忙。
查水情，画河图，是个苦差事。
等河伯把河图画好，已年老体弱了。
河伯看着河图，黄河哪里深，哪里浅；哪里好冲堤，哪里易决口；哪里该挖，哪里该堵；哪里能断水，哪里可排洪，画得一清二楚。
只可叹自己没有气力去照图治理黄河了，很伤心。
河伯想想，总有一天会有能人来治理黄河的，那时，把河图授给他，也算自己没有白操心。
河伯从此就在黄河底下安度晚年，再没有露面。
不料，黄河连连涨水，屡屡泛滥。
百姓们知道玉帝派河伯来治水，却不见他的面，都骂河伯不尽职尽责，不管百姓死活。
后老汉在病床上天天盼河伯，一晃好些年不见面。
他对治理黄河的事不放心，要去找河伯。
他儿子叫羿，射箭百发百中。
无论后老汉如何讲，羿不让他去找河伯。
后老汉不听儿子劝阻，结果遇上黄河决口，被冲走淹死，连尸体都没找到。
后羿非常恨河伯，咬着牙说，早晚要把河伯射死。
后来，到了大禹出来治水的时候，河伯决定把黄河河图授给他。
这一天，河伯听说大禹带着开山斧、避水剑来到黄河边，他就带着河图从水底出来，寻找大禹。
河伯和大禹没见过面，谁也不认谁。
河伯走了半天，累得正想歇一歇，看见河对岸走着一个年轻人。
这年轻人英武雄伟，想必是大禹，河伯就喊着问起来：“喂，你是谁
” 对岸的年轻人不是大禹，是后羿。
他抬头一看，河对岸一个仙风道骨的老人在喊，就问道：“你是谁
” 河伯高声说：“我是河伯。
你是大禹吗
” 后羿一听是河伯，顿时怒冲心头，冷笑一声，说：“我就是大禹。
”说着张弓搭箭，不问青红皂白，“嗖”地一箭，射中河伯左眼。
河伯拔箭捂眼，疼得直流虚汗。
心里骂道：“混帐大禹，好不讲道理
”他越想越气，就去撕那幅水情图。
正在这时，猛地传来一声大喊：“河伯
不要撕图。
”河伯忍痛用右眼一看，对岸一个头戴斗笠的人，拦住了后羿。
这个人就是大禹，他知道河伯画了幅黄河河图，正要找河伯求教呢。
后羿推开大禹，又要搭箭张弓。
大禹死死拽住他，把河伯画图的艰辛讲了，后羿才后悔自己冒失莽撞，射瞎了河伯的左眼。
后羿随大禹一同趟过河。
后羿向河伯承认了过错。
河伯知道了后羿是后老汉的儿子，也没多怪罪。
大禹对河伯说：“我是大禹，特地来找你求教治理黄河的办法哩。
” 河伯说：“我的心血和治河办法都在这张图上，现在授给你吧。
” 大禹展图一看，图上密密麻麻，圈圈点点，把黄河上上下下、左左右右的水情画得一清二楚。
大禹高兴极啦。
他要谢谢河伯，一抬头，河伯跃进黄河早没影了。
大禹得了黄河水情图，日夜不停，根据图上的指点，终于治住了黄河。
历史人物： 夏禹、、郑国、贾让、张戎、王景、司马孚、姜师度、刘晏、欧阳修、司马光、王安石、宋用臣、苏辙、都实、周用、万恭、潘季驯、杨一魁、朱之锡、靳辅、陈潢、高斌、郭大昌、栗毓美、林则徐、吴大澄、张曜
打坝淤地是什么意思
针对黄土高原地区严水失现象，中央曾明确提出：“加强封山育林和域综合治理，采取‘淤’等多种工程措施，搞好水土保持，是巩固退耕还林成果、促进农民致富、减少入黄泥沙的一举多得的重要措施”。
水利部也将淤地坝建设列入2003年水利工作的三大“亮点工程”之一，并由黄委会黄河上中游管理局负责编制完成了《黄河流域黄土高原地区水土保持淤地坝建设规划》，引起了社会各界的广泛关注。
那么，什么是淤地坝
淤地坝显著的效益表现在那里
一、什么是淤地坝 淤地坝，是指在水土流失区各级沟道内修建的以滞洪拦泥、淤地造田为目的的水土保持工程措施。
具体做法是在黄土高原地区各中等规模的小沟小河内（控制流域面积在20平方公里以上），选狭窄部位，从两面山上取土筑成与山头同高的大坝，把整条沟彻底锁死。
之后便听任洪水在沟内淤积，直至把整条沟淤积成小平原、小盆地。
最早的淤地坝是自然形成的，距今已有400多年历史。
明代隆庆三年（公元1569年），陕西子洲县黄土洼，因自然滑坡，形成“天然聚湫”，后经人工整修，形成坝高60米，淤地800多亩的淤地坝。
坝地土质肥沃，年年丰收，一直是当地人民群众旱涝保收的基本农田。
有文献可考的人工修筑淤地坝的历史记载,最早见于明代万历年间（公元1573—1619年）的山西汾西县。
据《汾西县志》记载：明代万历年间，“涧河沟渠下湿处,淤漫成地易于收获高田,值旱可以抵租,向有勤民修筑”。
当时的汾西县知县毛炯曾布告鼓励农民打坝淤地,提出“以能相度砌棱成地者为良民,不入升合租粮,给以印帖为永业”。
从此,筑坝淤地在汾西县得到不断发展,到新中国建立前夕,该县已有坝地数千亩。
新中国成立后，经过水利水保部门总结、示范和推广，淤地坝建设得到了快速发展。
大体经历了四个阶段：二十世纪50年代的试验示范，60年代的推广普及，70年代的发展建设和80年代以来以治沟骨干工程为骨架、完善提高的坝系建设阶段。
据调查统计，经过50多年的建设，黄土高原地区现有淤地坝11万余座，淤成坝地450多万亩，可拦蓄泥沙210亿立方米。
主要分布在陕西（36816座）、山西（37820座）、甘肃（6630座）、内蒙（17819座）、宁夏（4936座）、青海（3877座）、河南（4147座）等七省（区），其中陕、晋、蒙三省区共有淤地坝9万余座，占总数的82.5%。
二、巨大的综合效益 在黄土高原地区的沟沟壑壑，人民群众广泛流传着“打坝如修仓，拦泥如积粮，村有百亩坝，再旱也不怕”，“沟里筑道墙,拦泥又收粮”的说法。
并亲切地称淤地坝为“粮囤子”、“钱袋子”。
实践证明，淤地坝具有显著的综合效益。
1．生态效益 黄河泥沙主要来源于黄土高原的千沟万壑。
修建于沟道中的淤地坝，从源头上封堵了向下游输送泥沙的通道，在泥沙的汇集和通道处形成了一道人工屏障，可迅速彻底治理水土流失。
它不但能够拦蓄坡面汇入沟道内的泥沙，而且能够固定沟床。
据调查，大型淤地坝每淤一亩坝地平均可拦泥8000吨，中型淤地坝平均拦泥6000吨，小型淤地坝平均拦泥3000吨。
尤其是典型坝系，拦泥效果更加显著。
陕西延安市已建成的1.14万座淤地坝累计拦蓄泥沙17亿吨，相当于全市6年输入黄河的泥沙总量。
根据黄河水利委员会黄河上中游管理局初步调查统计，黄土高原区11万多座淤地坝可拦泥280亿吨，对减少黄河泥沙和保护下游安澜作出了巨大贡献。
同时，淤地坝通过有效的滞洪，将高含沙洪水一部分转化为地下水，一部分转化为清水，通过泄水建筑物，排放到下游沟道，增加了沟道常流水，涵养了水源，同时，对汛期洪水起到了调节作用，使水资源得到了合理利用。
据观测，陕西绥德县韭圆沟小流域，坝系形成后，人、畜数量增加一倍多，发展坝地2700多亩，沟道常流水不但没有减少，反而增加两倍多。
淤地坝建设增加了水肥条件较好的基本农田，解决了农民的基本粮食需求，为优化土地利用结构和调整农村产业结构，促进退耕还林还草，发展多种经营创造了条件。
农民由过去的广种薄收改为少种高产多收，解决了林牧用地矛盾,变农林牧相互争地为互相促进、协调发展，促进了陡坡耕地退耕还林还草，推动了大面积植被恢复，改善了生态环境。
据测算，一亩坝地可促进6—10亩的坡地退耕。
如绥德县王茂庄小流域，大力发展淤地坝后，在人口增加、粮食播种面积缩小的情况下，粮食总产稳定增加，大量坡耕地退耕还林还草，耕地面积由占总面积的57%下降到28%，林地面积由3%上升到45%，草地面积由3%上升到7%。
实现了人均林地2.4公顷，草地0.3公顷，粮食超千斤。
既解决了林牧矛盾，保护了植被，又增加了群众收入。
2．经济效益 淤地坝将泥沙就地拦蓄，使荒沟变成了人造小平原，增加了耕地面积。
同时，坝地主要是由小流域坡面上流失下来的表土层淤积而成，含有大量的牲畜粪便、枯枝落叶等有机质，土壤肥沃，水分充足，抗旱能力强，成为高产稳产的基本农田。
据绥德水土保持试验站实测资料，坝地土壤含水量是坡耕地的1.86倍；坝地平均亩产量300—400公斤，高的达900公斤，是坡耕地的6—10倍,是梯田的2—3倍。
目前,黄土高原坝地已成为基本农田的重要组成部分,对改善农业生产条件起了很大作用,尤其是干旱年份,坝地就成了“保命田”。
如1995年陕西省遭遇历史特大干旱，榆林市横山县赵石畔流域坝地亩产仍在300公斤以上，而坡耕地亩产仅10公斤，坝地亩产是坡耕地的30多倍。
因此，在黄土高原区广泛地流传着“宁种一亩沟，不种十亩坡”的说法。
淤地坝良好的水肥条件和高产稳产，为发展优质高效农业奠定了基础，也为退耕还林还草、农业结构调整创造了条件，使过去单一的粮食生产经济结构，转变为农、林、牧、副、渔多种经营并举，增加了农民收入，促进了农村商品经济的发展。
现在黄土高原地区的农业经济已由单一小农经济变为农林牧副渔多业并举，种植业、养殖业、农副产品加工业全面发展的新格局,农民人均收入不断提高,贫穷落后面貌发生了根本变化。
这与淤地坝建设所取得的成就是分不开的。
此外，在黄土高原建设淤地坝具有较高的投资回报率，仅拦蓄泥沙一项，效益就十分显著。
据调查，在黄河下游河床清淤1立方泥沙，需投资十几元，而在上中游，淤地坝每拦1立方泥沙，所需投资还不到1元。
据陕西省水土保持局测算，陕西省3万多座淤地坝，50多年累计拦泥51亿吨，按四分之一粗泥沙沉积下游河床，以每吨清淤费20元计算，就可为下游节省清淤费用近260亿元。
3．社会效益 黄土高原各种矛盾的焦点在一个“水”字。
农业灾害频繁，造林难以存活，人畜吃水困难等等都是因为缺水。
而淤地坝通过滞洪能够有效蓄积、利用地表径流，提高水资源利用率，对解决水资源缺乏地区的农民生活和农业生产用水发挥着重要作用。
据调查，黄土高原地区已建成的淤地坝，解决了1000万人和几千万牲畜的饮水困难问题。
如“十年九旱”的定西县花岔流域，多年靠窖水和在几十里外人担畜驮解决人畜饮水。
通过坝系建设，不仅彻底解决了水荒，而且每年还向流域外调水50多万立方米，发展灌溉2000余亩。
不仅如此，淤地坝还能有效地遏止洪涝、泥石流等自然灾害造成的危害。
以小流域为单元，淤地坝通过坝系建设，大、中、小结合，骨干坝控制，层层拦截，具有较强的削峰、滞洪能力和上拦下保的作用，能有效地防止洪水泥沙对沟道下游造成的危害。
黄土高原地区现有骨干坝，可保护下游土地1.87万公顷。
此外，淤地坝还能以坝代桥，大大地改善黄土高原的交通条件。
淤地坝的建成，坝顶成为连接沟壑两岸的桥梁，改善了黄土高原地区的交通条件，方便了群众的生产生活，促进了物资、文化的交流和商品经济的发展。
据调查统计，黄土高原地区坝路结合的淤地坝占20%，相当于建设了2万多座乡村公路桥。
实践表明，淤地坝具有显著的生态效益、经济效益和社会效益。
因此，在黄土高原地区大规模开展淤地坝建设应该是一项一举多得的重大举措。
三、淤地坝的水毁问题 1973年8月25日，陕西省延川县降暴雨112毫米，在7570座淤地坝中遭受不同程度损毁的有3300座，水毁率为44%。
1975年8月，延长县先后降51毫米和109毫米的两场暴雨，在6000座淤地坝中不同程度损毁1830座，水毁率为30%。
1977年7月4－5日和8月4－5日，黄河中游地区普降暴雨。
甘肃省庆阳地区、陕西省榆林、延安地区及山西省西部28县，不同程度地损毁淤地坝3.27万座。
1978年7月27日，陕西省子长、清涧和子洲等县普降暴雨，最大暴雨中心在3县交界处的子洲县裴家乡佛党堰，降雨量619毫米，清涧河上游的宁寨河、胜天沟、王家砭一带降雨400－600毫米。
清涧县在这次暴雨洪水中，不同程度损毁淤地坝254座、坝地1405亩。
水毁原因主要表面在以下几个方面： (1)暴雨过大，超过设计标准。
原按20年一遇水设计。
1978年实测洪水总量为设计值的2.6倍，超过规定标准而漫顶跨坝。
(2)缺乏骨干工程，坝系防洪标准低。
1977年暴雨过后，陕北、晋西19条沟道，凡是有防洪骨干工程的，干沟都未垮坝。
山西省河曲县南曲沟，由于在干沟修建4座骨干坝，1977年暴雨过后，全县淤地坝水毁320座，而南曲沟的淤地坝作到全拦全蓄，安全运行。
(3)施工质量差，管理养护不善。
(4)坡面治理差，加大沟道工程的洪水威胁。
给我写出20个病句
病句，就是有毛句子。
凡是语法结构或客观事理的句子都是病句者叫语法错误，后者叫逻辑错误。
病句类型及例句有哪些 1.成分残缺 ①由于她这样好的成绩，得到了老师和同学们的赞扬。
(“得到”的主语是什么?改为“由于这样好的成绩，她得到了......”) ②十月十四日，抱着向航空系学习的想法，我们的黑板报也创刊了。
(“抱着”的主语显然是蒙后的“我们”，但后句的主语是“黑板报”，不是“我们”，应把后句改为“我们也办起了黑板报”。
) ③通过这次学习，使我受到深刻的教育。
(“使”的主语应是“学习”，由于有“通过”这个介词，使主语丧失了。
) 思虽然每天工作很忙，但还是抓紧和同学研究或自己看书。
(“抓紧”什么?“时间”一词不能省。
) ⑤我们要尽一切力量使我国农业走上机械化、集体化。
(“走上”要求有一个名词做它的宾语，“机械化”、“集体化”都是动词，句子应是“走上......的道路”。
) 2.语序不当 ①为了表彰先进，我们了解了许多李老师忠诚党的教育事业的动人事迹。
(为了表彰先进，我们了解了李老师许多忠诚党的教育事业的动人事迹。
) ②这期研究班是全国职业教育管理委员会和国家经委会联合于今年5月底举办。
(联合于今年5月底举办”改为“于今年5月底联合举办) ③在昨天的半决赛中，古巴队和秘鲁队以3：1和2：1分别战胜韩国队和捷克队。
(在昨天的半决赛中，古巴队和秘鲁队分别以3：1和2：1战胜韩国队和捷克队) ④、新建的班委会健全并建立了一系列班级管理制度(新建的班委会建立并健全了一系列班级管理制度。
) ⑤我们必须认真克服随时发现日常生活的缺点。
(我们必须随时发现认真克服日常生活的缺点) 3.搭配不当 ①他在劳动时虽然没有感到疲倦，反而越干越有劲。
“虽然”改为“不但”“不仅”。
②我们应该接受大家的意见，改正工作中的错误和缺点。
改正”与“缺点”不搭配，应说“克服缺点，改正错误。
” ③在会上，他积极地听取人家对他的批评。
“积极”应改为“虚心 ④四年来，他刻苦钻研，已经成熟地掌握了这门技术。
“成熟”应改为“熟练”。
⑤我们多次抢险救灾，保护了人民群众的生命财产的安全。
“保护”与“安全”不搭配，应去掉“的安全” 4.表意不明 ①上课了，小王还没到校，班主任焦急地说：“她可是从来不请假的呀??”(“从来不请假”有歧义，既可指小王一贯不守纪律，不请假;又可指小王平时严于要求自己，遵守纪律，总是按时到校，没请过假) ②小倩告诉我说，等她把那张参加比赛的水粉画“磨蹭”完了，我们就可以一起去青岛旅游了。
(“她”可指代小倩，也可指另外一人) ③提高早餐质量十分重要，早餐营养应提供占人体每天所需总量三分之二的维生素和矿物质，因而我们对待早餐一定不要马虎。
全分句改为“早餐应提供占人体每天所需的维生素和矿物质总量三分之二的营养 ④听说博士村官潘汪聪要给大家讲农技课，大家兴致很高，还没到时间，村委会会议室就挤满了很多村民来听课，场面好不热闹“还没到时间”改为“还没到上课时间”，“村民来听课”改为“来听课的村民”。
⑤山上的水宝贵，我们把它留给晚上来的人喝晚上来的人”有歧义，是“晚上上来的人”呢，还是“迟上来的人”? 5.不合逻辑 1.我校编写的语文复习资料已经在付印中。
(删除已经) 2.青年人正是世界观形成的时期。
“青年人是时期”不当，“青年人”可改为“青年时期”。
3.八百多人,几干条胳膊,同暴雨洪水搏斗了一天一夜。
(八百多人怎么有儿千条胳膊呢?应将几千条改为千多条 4.去年美国《福布斯》杂志把你排为国内第二首富，你觉得准确吗?“首富”与“第二”矛盾 5.为了防止这类交通事故不再发生，我们加强了交通安全的教育和管理去掉不 6.语意重复 1.经过一整天的锻炼，他全身遍体鳞伤。
(修改：“遍体”与“全身”重复，后者是词语，删除前者 2.李大爷老了，头上的头发全白了。
(头发不在头上在哪里呢?可见“头上的”三个字是不必要的，否则啰嗦。
) 3.老马和老李一起多次反复地进行水稻高产试验。
(“多次”和“反复”是一个意思，不必要重复使用，应删去其中一个。
) 4.中小学生课业负担过重是困扰我国基础教育的顽症疾病。
(“顽症”和“疾病”重复，应删去任一个 5.我把不正确的错别字改正过来了不正确和错别重复。
任意去掉一个即可。
病句的六种类型及考点精讲 考点1语序不当 考点精讲 不同的语序可能表达不同的意义。
语序如果不当将会使表意不明等。
语序不当主要有以下几种情况：句子成份顺序不当、定语状语词序不当、主客体颠倒、分句位置不当。
(1)多项定语排列顺序不当 多项定语与中心语的正确次序一般是：①表领属性的或时间、处所的;②表指称或数量的短语;③动词或动词短语;④形容词或形容词短语;⑤名词或名词短语。
另外，带“的”的定语放在不带“的”的定语之前。
【例】我们学校的(表领属)一位(数量)有30多年教学经验的(动词短语)优秀的(形容词)语文(名词)女(名词)教师。
(2)多项状语排列顺序不当 多项状语排列顺序一般是：①表目的或原因的介词短语;②表时间的名词或介宾短语;③表处所的名词或介宾短语;④副词(表范围或频率);⑤形容词或动词(表情态);⑥表对象的介宾短语。
【例】那位失主为表谢意(表目的)昨天(表时间)在电视台(处所)又(副词)诚挚地(表情态形容词)为他(表对象)点了一首歌。
(3)词序不当 【例】这首歌是广大音乐爱好者备受欢迎的。
(4)定语状语混淆，位置不当 【例】这个问题在群众中广泛引起了议论。
(5)虚词位置不当 【例】他如果不能实事求是，事业就会受到损失。
考点精练 1.老字号食品厂规模不大，但从选材到加工制作都非常讲究，生产的食品一直都是新老顾客倍受信赖的。
(全国卷1) 2.“中国沈阳世界园艺博览会”是世界园艺博览会历届占地面积最大、活动最丰富、演艺最精彩的一次盛会。
(辽宁卷) 3.那部电视剧后，除了荧屏上活跃着的那些人物给我留下的印象之外，我仿佛还感受到了一个没有出场的人物，那就是作者自己。
(广东卷) 4.早餐质量十分重要，早餐营养应提供占人体每天所需总量三分之二的维生素和矿物质，因而我们对待早餐一定不要马虎。
(四川卷) 5.调整工资、发放奖金、提高职工福利待遇等问题，文章从理论上和政策上作了详细的规定和深刻的说明，具有很强的指导意义和可操作性。
(湖北卷) 6.这里，昔日开阔的湖面大部分已被填平，变成了宅基地，剩下的小部分也在以10%的速度每年缩减着，令人痛心。
(全国一卷) 7.这篇文章介绍了传统相声所用的押韵、谐音、摹声等方面的详细的语音技巧和表达效果，内容丰富，饶有趣味。
(全国二卷) 8.树立和落实科学发展观，发展和重视农业产后经济，应当成为解决我国“三农”问题的重要组成部分。
(安徽卷) 考点2搭配不当 考点精讲 搭配不当一般包括主语和谓语搭配不当、动词和宾语搭配不当、附加成分与中心语搭配不当、主语和宾语意义上搭配不当以及前后照应错误。
(1)主语和谓语搭配不当 【例】我觉得这个答复，和对这些问题的调查处理，都是一种不负责任的态度。
(2)动词和宾语搭配不当 【例】《三国演义》这部小说出色地塑造了汉末刘备、关羽、张飞等人的英雄事迹。
(3)修饰语与中心语搭配不当 【例】我们班干部严肃地研究了同学们对班委工作的建议，又虚心地征求了老师们的意见。
(4)主语和宾语意义上搭配不当 【例】所谓“膜如紫绡”，是指壳内紧贴壳的内壁的白色薄膜。
(5)前后照应错误 【例】学习态度的正确与否是成绩优良的先决条件之一。
考点精练 1.上海音乐厅精心打造“五一”晚会，奉献给观众的俨然是一桌名家荟萃、名曲云集的文化大餐。
(浙江卷) 2.我国于1998年开通手机短信，使用短信的手机用户层出不穷。
(福建卷) 3.新牌坊立交桥的建成将大大缓解交通高峰期的堵车问题。
(重庆卷) 4.地铁紧张施工时，隧道突然发生塌方，工段长俞康华奋不顾身，用身体掩护工友的安全，自己却负了重伤。
(江苏卷) 5.来这里聚会的无论老少，都被他清晰的思路、开朗的性格、乐观的情绪及坚定的信心深深地感染了。
(全国卷Ⅱ) 6.据了解，节日前夕济南各大公园积极美化、创意布置园区，盛装迎接国庆节的到来。
(山东卷) 7.21世纪的中国有没有希望，关键在于既要坚定地继承和发扬中华民族的优良传统，又要广泛地学习外国先进的科学文化。
(四川卷) 8.人们认为，团队有效性的关键因素不只是个体贡献的简单相加，而是能使队员行动一致、互相配合的团队协作技能。
(湖南卷) 考点3成分残缺或赘余 考点精讲 所谓成分残缺或赘余，指句子的主、谓、宾等主要成分或应该有的修饰成分、关联词语等遗漏或者出现重复多余，使语意表述不清楚或者罗嗦。
常见的成分残缺或赘余主要有如下几种情况： ①残缺：缺主、谓、宾语;缺必要的修饰成分、附加成分。
②赘余：主、谓、宾语多余;修饰成分，附加成分多余。
(1)主语残缺 【例】经过志主任再三解释，才使他的怒气逐渐平息，最后脸上勉强露出一丝笑容。
(2)宾语残缺 【例】为了全面推广利用菜籽饼或棉籽饼喂猪，加速发展养猪事业，这个县举办了三期饲养员技术培训班。
(3)谓语残缺 【例】南堡人民经过苦战，一道大坝巍然屹立在天目溪边。
(4)赘余 【例】全运会结束后，运动健儿们凯旋而归。
经过广泛的讨论，反复的修改，新的奖酬金制度终于付诸于实施了。
考点精练 1.与人之间总会有不同的邂逅和相逢，正是不同的人的生活轨迹不停地相交，才编织成这大千世界纷繁的生活。
(全国I卷) 2.每周四发的薪水，往往在周五、周六两天里就被挥霍一空，有些上班族甚互连下周二、周三的伙食费都提前预支了。
(山东卷) 3.读完徐志摩的《我所知道的康桥》，读者就会被这诗一般的语言所谱写的回忆梦幻曲所感染，使读者感到余味无穷，不忍释手。
(广东卷) 4.根据“全国网民阅读调查”数据显示看，国民阅读量少的原因是多方面的，但对比阅读率较高的国家可以发现，主要是从小没有养成良好的阅读习惯。
(浙江卷) 5.当地造纸厂偷排未经处理的废水，严重污染环境，导致鱼虾绝迹，各种水生作物大量减产甚至绝产。
(重庆卷) 6.这座纪念碑是由杰出建筑学家梁思成主持设计的。
这一点，想必尽人皆知;对于他的助手、当代中国建筑大师吴良镛也参与了有关设计方案的讨论，或许鲜为人知。
(福建卷) 7.在质量月活动中，他们围绕以提高产品质量为中心，进行了综合治理，尤其加强了对工艺流程、验收程序的监控。
(宁夏、海南卷) 8.在经济快速发展的形势下，我们要关注一些行业战线过长、生产力过剩、造成新的资源配置不合理。
(辽宁卷) 9.北京奥运会火炬接力的主题是“和谐之旅”，它向世界表达了中国人民对内致力于构建和谐杜会，对外努力建设和平繁荣的美好世界。
(浙江卷) 考点4结构混乱 考点精讲 所谓结构混乱，指将两个意思或两种句式缠绕在一起说，造成语句不通顺。
常见的结构混乱类型主要是句式杂糅。
【例】①这部学术著作的作者是由北京大学的两位年轻教授写成的。
②不难看出，这起明显的错案迟迟得不到公正的判决，其根本原因是党风不正在作怪。
③作为一个共产党员、党的领导干部，办事、想问题都要从党和人民的根本利益为出发点。
考点精练 1.一代代艺术家通过对中华民族优秀艺术传统的继承、提高、升华，才有了艺术新形式、审美新形态的诞生和发展。
(江苏卷) 2.《全宋文》的出版，对于完善宋代的学术文献、填补宋代文化研究的空白、推动传统文化研究的意义特别重大。
(湖北卷) 3.对家庭盆栽植物的摆放，专家建议：五松针、文竹、吊兰之类最好摆在茶几、桌上比较合适，而橡皮树、丁香、腊梅等最好放在阳上。
(四川卷) 4.联合国设立“国际家庭日”的目的是为了促使各国政府和民众更加关注家庭问题，提高家庭问题的警觉性，促进家庭的和睦与幸福。
(四川卷) 5.如何避免比赛过程中出现不合法、不透明的暗箱操作现象，已经成为困扰本届组委会的首要问题。
(江苏卷) 6.一些事故给人民生命财产造成重大损失，究其原因，主要是一些主管领导和管理部门对安全生产没有引起高度重视。
(重庆卷) 7.一些商家违背商业道德，利用中小学生具有的好奇心理和在考试作弊并不鲜见的情况下，为“隐形笔”大作广告。
(北京卷) 8.几天阴雨连绵，造成他家住的平房因年久失修而大面积漏雨，屋内连个下脚的地方都没有，妻子只在这时才写信向他发一两句牢骚。
(四川卷) 考点5表意不明 考点精讲 表意不明的类型主要有语意不明、指代不明、歧义等。
【例1】①县里通知他10月5日前去报到。
②学习写作是否一定要多读多写呢?从前人的写作经验来看，这是一条必由之路。
③我认为，应该尽可能使用简化字，不要滥用繁体字，这样会给汉字规范和青少年学习增加困难。
④大家对护林员揭发林业局带头偷运木料的问题，普遍感到非常气愤。
⑤局长嘱咐几个学校的领导，新学期的工作一定要有新的起色。
⑥会上，对如何疏通产品销售渠道的问题，大家谈了各自的看法，但是，建议很不成熟。
考点精练 1.由于适当的温度有助于化学反应速度，工期将选在气温较高的5、6月份，(重庆卷第) 2.曾记否，我与你认识的时候，还是个十来岁的少年，纯真无暇，充满幻想。
(浙江卷) 3.市政府关于严禁在市区养犬和捕杀野犬、狂犬的决定得到广大市民的热烈拥护和支持。
(江西卷) 4.根据气象资料分析，长江中下游近期基本无降雨过程，仅江苏和浙江的部分地区可能短时小到中雨。
(安徽卷) 5.王林呆在实验室里半个月，好像与世隔绝了，所以他回到家，强迫着自己看了十天的报纸。
(广东卷) 考点6不合逻辑 考点精讲 所谓不合逻辑，指的是由于概念使用、分类、判断失误造成的语病。
常见的不合逻辑的语病有不符合客观事实、前后矛盾、分类列举不当、否定失当等。
(1)自相矛盾 【例】①一个发展经济的大好机遇，正即将到来。
(时态上自相矛盾) ②各级负责人基本上全都接受了训练。
(范围上自相矛盾) ③这些都是糟粕，并无多大价值。
(程度上自相矛盾) ④太阳表面的温度也不过六百度以上。
(数量上自相矛盾) ⑤他在这里下了车，我断定他大概是本地人。
(状态上自相矛盾) ⑥翻开几千年的历史记录，人们就发现，地震最强烈的地方往往总是在山边地带。
(频率上自相矛盾) ⑦我曾经想写一篇文章，结果未被采用，(动作上自相矛盾) (2)分类不当。
这里主要指概念并列不当的现象。
【例】①农场决心提高粮食、棉花和经济作物的产量。
②游泳券分普通票、参观票、月票、季票几种。
③全体共青团员特别是中学生，要努力学习科学文化知识。
④出席这次会议的有青年工人、老年工人和妇女。
(3)不合事理 【例】①八百多人，几千条胳膊，同暴雨洪水搏斗了一天一夜。
②高一高二我数学很好，所以语文我没兴趣。
③万里无云，繁星满天，我们在一轮明月的照耀下漫步校园。
(4)否定不当 【例】①谁也不会否认长江不是向东流的。
②难道你能否认你不该刻苦学习吗? ③几年来，他无时无刻不忘思念自己的亲人。
考点精练 1.随着手机短信由多媒体形式到纯文体形式的进化，我国手机短信用户在2005年达到了一个新的高峰。
(福建卷) 2.这项基金，是对公益林管理者发生的管理、抚育、保护和营造等支出给予一定补助的专项资金。
(安徽卷) 3.与空中航路相对应，在沿途的地面上，平均间隔300公里左右就设有一处雷达、通讯导航和众多空管中心等设备为“天路”上的飞行提供服务。
(湖北卷) 4.这家乒乓球馆设施齐全，可为乒乓球爱好者提供不同档次的球台、球拍、球衣、球鞋等乒乓器材。
(江西卷) 5.天安门广场等七个红色旅游景点是否收门票的问题，国家旅游局新闻发言人已在记者招待会上予以否认。
(全国卷Ⅰ) 6.英国一本杂志编的《野性大地》，摄影质量令人惊异，打开扉页那七八幅跨页图片，如同名角亮相，开场便一鸣惊人，(北京卷) 7.打开莎士比亚戏剧集，如同打开百宝箱，使人眼花缭乱，处处迸发出智慧的火花，闪现着艺术的光芒。
(天津卷) 8.去年入冬以来，少数目无法纪的人，任意盗窃、哄抢电线电缆厂大量物资，损失在百万元以上，目前警方已经立案侦查。
(江苏卷) 9.中国印章已有两千多年的历史.它由实用逐步发展成为一种具有独特审美的艺术门类，受到文人、书画家和收藏家的推崇。
(湖北卷) 规律总结 病句辨析方法 1、语感审读法 调动语感，在审读的过程中，从感性上察觉语句的毛病，即按习惯的说法看是否别扭。
如别扭则再做分析比较，明辨原因，以加修改。
【例】不管条件和地理环境都极端不利，登山队员仍然克服了困难，胜利攀登到顶峰。
这个句子第一部分中的“不管……都极端不利”显然不合习惯，正确的说法是“不管…… 多么不利”、“尽管……非常不利”。
2、主干枝叶梳理法 运用语法分析的手段，先将句子中的附加成分(定语、状语、补语)去掉，紧缩出主干， 检查主干是否有毛病;如果主干没有问题，再检查局部，看修饰语和中心词之间、修饰语内部是否有毛病。
【例】过去几万名地质队员经过数十年才能做到的事情，资源卫星几天内即可完成。
用紧缩法，这个句子的主干是“事情卫星完成”，“事情”不能说“完成”，只能说“做完”，这儿犯了搭配不当的错误。
3、造句类比法 有的句子是否有毛病一时拿不准，这是仿照原句的结构造日常用的句子，经过比较，问 题就清楚了。
【例】这个经验值得文教工作者特别是中小学教师的重视。
原句结构复杂，先压缩化简为“这值得他们的重视”。
再比较它的结构造句：“这值得他 们的学习”。
“这值得我们的参观。
”这三个句子的日常说法相比多了一个“的”字，原句要将“教师的重视”中的“的”删去。
4、逻辑意义分析法 有的语病从语法上不好找毛病，就得从事理上进行分析，这就是逻辑意义分析法。
逻辑 意义分析法要从概念使用、判断、推理方面考虑是否得当，语句的前后顺序、句间关系是否合适。
【例】(1)人不择手段仿照伪劣产品…… (2)凡是出成就的人，都是在艰苦环境中磨练成才的。
【解析】(1)句“仿造伪劣产品”是不合事理的，应改为“制造伪劣产品”或“仿 造名牌产品”。
(2)句用了“凡是……都”这个全称肯定判断，言过其实了，应将“凡是”改为“大多”，后边删去“都”字。
修改病句五字诀：增(成分残缺的)删(多余的)换(用词不妥的)简(修改应简要的)调(不搭配、不照应的) 修改不是再造，切忌改变句子的本意。
尤其应注意，能调整语序就不增删，能改一处解决了，决不改动两处，改病句也应简要、高效。
历史问题
秦怎样治理中国的? 1,中央集权 为了有效地管理国家，也为了替子孙万代奠定基业，秦始皇吸取了战国时期设置官职的具体经验，建立了一套相当完整的中央集权制度和政权机构。
中央机构 中央设丞相、太尉、御史大夫。
丞相有左右二员，掌政事。
太尉掌军事，不常置。
御史大夫是丞相的副贰，掌图籍秘书，监察百官。
丞相、太尉、御史大夫以下，是分掌具体政务的诸卿，其中有掌宫殿掖门户的郎中令，掌宫门卫屯兵的卫尉，掌京畿警卫的中尉，掌刑辟的廷尉，掌谷货的治粟内史，掌山海池泽之税和官府手工业制造以供应皇室的少府，掌治宫室的将作少府，掌国内民族事务和外事的典客，掌宗庙礼仪的奉常，掌皇室属籍的宗正，掌舆马的太仆等。
丞相、太尉、御史大夫与诸卿议论政务，皇帝作裁决。
在此之外，秦代还有一些比较重要的官职，比如博士—“掌通古今”，即通晓古今史以备皇帝咨询，同时负责图书收藏；典属国—与典客一样主管少数民族事务，不同的是典客掌管与秦友好的少数民族的交往，而典属国则负责已投降秦朝的少数民族；詹事—管理皇后和太子的事务；将作少府—负责宫殿建造。
秦王朝建立的这套中央集权机构的政权机构，以后一直被历代王朝所仿效。
其中汉代的“三公九卿”，基本上是照搬秦制。
地方机构 秦始皇统一六国后，采纳李斯的建议，废除分封制，改行郡县制。
地方行政机构分郡、县两级。
郡县主要官吏由中央任免。
郡设守、尉、监（监御史）。
郡守掌治其郡。
郡尉辅佐郡守，并典兵事。
郡监司监察。
秦始皇把全国分成三十六郡，以后又陆续增设至四十六郡。
他们是： 秦地：巴郡，蜀郡，陇西郡，北地郡； 赵地：太原郡，云中郡，邯郸郡，巨鹿郡，雁门郡，代郡，常山郡； 魏地：上郡，河东郡，东郡，砀郡，河内郡； 韩地：三川郡，上党郡，颍川郡； 楚地：汉中郡，南郡，黔中郡，南阳郡，陈郡，薛郡，泗水郡，九江郡，会稽郡，长沙郡，衡山郡； 齐地：东海郡，齐郡，琅琊郡，胶东郡，济北郡； 燕地：广阳郡，上谷郡，渔县郡，右北平郡，辽西郡，辽东郡； 南越故地：闽中郡，南海郡，桂林郡，象郡； 匈奴故地：九原郡。
县，万户以上者设令，万户以下者设长。
县令、长领有丞、尉及其他属员。
县令、长主要管政务，县尉掌握军事，县丞掌管司法。
县以下有乡，其主要职能有四：1.摊派徭役；2.征收田赋；3.查证本乡被告案情；4.参与对国家仓库粮食的保管工作。
乡设三老掌教化，啬夫掌诉讼和赋税，游徼掌治安。
乡下有里，是最基层的行政单位。
里有里典，后代称里正、里魁，以豪帅即强有力者为之。
里中设置严密的什伍户籍组织，以便支派差役，收纳赋税。
并规定互相监督告奸，一人犯罪，邻里连坐。
此外还有司治安、禁盗贼的专门机构，叫做亭，亭有长。
亭除了主要管理治安，还负责接待往来的官吏，掌管为政府输送、采购、传递（文书）等事。
两亭之间，相距大约十里。
2,全面统一 书同文 殷商以降，文字逐渐普及。
作为官方文字的金文，形制比较一致。
但是春秋战国时期的兵器、陶文、帛书、简书等民间文字，则存在着区域中的差异。
这种状况妨碍了各地经济、文化的交流，也影响了中央政府政策法令的有效推行。
于是，秦统一全国后，秦始皇下令李斯等人进行文字的整理、统一工作。
李斯以战国时候秦人通用的大篆为基础，吸取齐鲁等地通行的蝌蚪文比划简省的优点，创造出一种形体匀圆齐整、比划简略的新文字，称为“秦篆”，又称“小篆”，作为官方规范文字，同时废除其他异体字。
此外，一位叫程邈的衙吏因犯罪被关进云阳的监狱，在坐牢的10年时间里，他对当时字体的演变中已出现的一种变化（后世称为“隶变”），进行总结。
此举受到秦始皇的赏识，遂将他释放，还提升为御史，命其“定书”，制定出一种新字体，这便是“隶书”。
隶书打破了古体汉字的传统，奠定了楷书的基础，提高了书写效率。
秦始皇下令统一和简化文字，是对我国古代文字发展、演变做了一次总结，也是一次大的文字改革，他对我国文化的发展起了重大作用。
度同制 战国时期，各国的度量衡制度和货币制度很不一致。
秦统一后，规定货币分金和铜两种：黄金称上币，以镒（秦制20两为镒）为单位；铜钱万下币，统一为圆形方空，以半两为单位。
金币主要供皇帝赏赐，铜币才是主要的流通媒介。
秦始皇以原秦国的度、量、衡为单位标准，淘汰与此不合的制度。
秦廷在原商鞅颁布的标准器上再加刻诏书铭文，或另行制作相同的标准器刻上铭文，发到全国。
与标准器不同的度、量、衡一律禁止使用。
在田制上，秦王朝规定6尺（合今230厘米）为步，240步为一亩。
这一亩制以后沿用千年而不变。
车同轨 战国时期，各国车辆形制不一。
秦始皇统一全国后，定车宽以六尺为制，一车可通行全国。
行同伦 “行同伦”就是端正风俗，建立起统一的伦理道德和行为规范。
在这方面，秦王朝也给予相当的重视。
比如秦始皇二十八年（公元前219年），秦始皇来到泰山下。
这里原是齐国故地，号称“礼仪之邦”。
始皇就令人在泰山所刻的石上记下“男女礼顺，慎遵职事，昭隔内外，糜不清净，施于后嗣”（意谓男女之间界限分明，以礼相待，女治内，男治外，各尽其责，从而给后代树立好的榜样），予以表彰。
而始皇三十七年（公元前210年）在会稽刻石上留的铭文，则对当地盛行的淫泆之风，大加鞭笞，以杀奸夫无罪的条文来矫正吴越地区男女之大防不严的习俗。
3,修筑长城 秦灭六国之后，即开始北筑长城，每年征发民夫四十余万。
在当时生产力极度低下，男人辛苦劳作尚不能果腹，女人纺织的布都无法蔽体的情况下，征调如此之多的民力去从事非生产性劳动，造成的结果只能是死亡人数无法统计，千里之地尽是尸首，血流成河的惨剧，所以百姓十户人家里有五户想要造反也就不足为奇了。
“孟姜女哭塌长城”的民间传说也从一个侧面反映了普通百姓对修筑长城的怨言。
绵延万里的长城它并不只是一道单独的城墙，而是由城墙、敌楼、关城、墩堡、营城、卫所、镇城烽火台等多种防御工事所组成的一个完整的防御工程 体系。
这一防御工程体系，由各级军事指挥系统层层指挥、节节控制。
以明长城为例，在万里长城防线上分设了辽东、蓟、宣府、大同、山西、榆林、宁夏、固原、甘肃等九个军事管辖 区来分段防守和修缮东起鸭绿江，西止嘉峪关，全长7000多千米的长城，称作“九边重 镇”，每镇设总兵官作为这一段长城的军事长官，受兵部的指挥，负责所辖军区内的防务 或奉命支援相邻军区的防务。
明代长城沿线约有100万人的兵力防守。
总兵官平时驻守 在镇城内，其余各级官员分驻于卫所、营城、关城和城墙上的敌楼和墩堡之内。
3,奢侈生活 秦始皇即位不久，便开始派人设计建造秦始皇陵。
在统一六国之后，旋即修建豪华的阿房宫，最多时用工七十二万人(虚数，表明人数众多)。
秦始皇还没有统一六国之前，就已经有不少宫殿，而在统一六国期间，更是大兴土木，每灭一国，便要将该国的宫殿建筑在咸阳附近仿造一遍，总面积达到了惊人的程度，整个关中地区，自渭河以北，雍门以东，直到泾河一带全部都是宫殿群。
统一之后，开始在渭河南岸修建后世皆知的阿房宫（亦名朝宫，阿房为其前殿名），每年动用民工七十多万人。
虽然有人辩称这些都是有罪之人，但七十万这个数量相比于当时全国总人口不过2000万来说，这个比例也是很惊人的。
朝宫可以容纳十万人，在里面运送酒菜要用车和马才行，仅一个前殿的面积就达到了东西长693米，南北宽116米，台基高达11.65米，上面可以坐上万人。
但由中国社会科学院考古研究所和西安市文物保护考古所联合组成的阿房宫考古队，对阿房宫遗址进行的考古工作发现，阿房宫本来就没有建成，秦朝此宫殿仅完成地基而已。
除此之外，还有兴乐宫、梁山宫等等。
据《三辅旧事》记载：秦国有“表中外殿观百四十五”。
据《史记·秦始皇本纪》记载：秦国有“关中计宫三百，关外四百余”，另外，“咸阳之旁二百里内”，还有“宫观二百七十”。
有宫殿就要有美女，在灭六国时，就把所有各国的美女都掳掠来放在所建造的宫殿之中。
宫女总人数，据三辅旧事记载：后宫列女万余人，气上冲于天。
并且，秦始皇死后，这些宫女绝大部分都被迫殉葬。
骊山墓从秦王登基起即开始修建，前后历时三十余年，每年用工七十万人修建。
现在留存的墓从外围看周长2000米，高达55米。
内部装修极其奢华，以铜铸顶，以水银为河流湖海，并且满布机关。
仅看秦始皇陵的兵马俑，就可看出当年修建这座陵墓的百姓负担之重。
并且，建造陵墓的工匠在陵墓造成之后全部被活埋。
为求长生不老之药，又派方士徐（即徐福）率童男女数千人至东海求神仙等等，耗费了巨大的财力和人力，加深了人民的苦难。
也因此，当时被榨干血汗的老百姓，要诅咒暴君秦始皇不得好死： “秦始皇，夺俺粮，开吾户（门），据吾床，饮吾酒，喝吾浆，食吾饭，以为粮，张吾弓，射东墙，前至沙丘当灭亡。
”（《太平御览》卷八六） 总结作为 秦始皇对中国的统一,做了许多前无古人的业绩,将影响较大的几项罗列如下: 1.统一文字，使其成为一个民族的基础，并延用至今； 2.废封国，立郡县，成为以后中国统一后管理的标准模式.历时数千年之久； 3.统一货币和度量衡，在商业上大大便利国内交流.； 4.车同轨，道同距，修建秦直道.大大便利国内交通； 5.焚书坑儒，统一了思想，避免因为历史问题而导致国家分裂； 6.修建灵渠，加强了对珠江流域的控制，并使该地区永远成为中国的版图； 7.修建长城，使其成为农业民族与游牧民族的天然分界，长城长期成为国界； 8.北击匈奴，夺回河套地区，并使该地区永远成为中国的版图。
关于长城的问题
~急用
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秦赵燕为何要在北边修筑长城，这要从战国时期的形势说起。
战国时期，是我国黄河长江中下游地区由奴隶社会向封建社会的转变时期。
随着各国之间政治、经济关系的加强，诸夏文化与秦、楚、吴、越文化的交流与融合，统一的趋向日益强烈。
当时进行封建改革的魏、赵、韩、楚、 古长城 齐、秦、燕七国强盛之后，进行兼并战争，谋求以武力统一黄河、长江中下游地区。
这时，陕北、晋北、冀北和内蒙古草原上的诸少数民族也强大起来，不断掳掠秦、赵、燕三国北部边境。
秦国之北，有义渠，又北为匈奴；赵国西北有林胡、楼烦，北有襜褴、匈奴；燕国北界东胡。
这些北方少数民族政权，除义渠从事农业外，其他均以游牧、狩猎为生。
义渠是西北黄土高原上的强国，自春秋至战国，与秦抗衡百余年。
匈奴、东胡等游牧民族更是军事素质高，作战能力强。
据《史记•匈奴列传》记载：匈奴人以游牧、狩猎为生，牲畜以马、牛、羊为最多，其次则为骆驼、驴、骡等。
他们“逐水草迁徙，毋城郭常处、耕田之业。
然亦各有分地。
”男子从小就学习骑射。
“儿能骑羊，引弓射鸟鼠；少长，则射狐兔；用为食。
”因此，一到成年，“尽为甲骑”。
战国之际，匈奴已经进入奴隶社会，并且有了国家政权机构。
国王称为单于，其下置左、右贤王，左、右谷蠡王，左、右大将，左、右大都尉，左、右大当户，左、右骨都侯，除左、右贤王外，其余大臣都是世袭。
东胡、林胡、襜褴、娄烦与匈奴基本相同。
自战国中期以来，他们不断掳掠秦、赵、燕三国北部地区。
由于他们善于骑射，长 古长城 于野战，采取突然袭击，来去飘忽，难于捉摸，显示出很强的战斗力。
而秦、赵、燕在战国中期的作战部队主要是步兵和战车，穿着宽衣大袖的服装，行动迟缓，日行30——50里，自然不能阻止匈奴、东胡的袭击和掳掠。
这不仅使三国北部人民的生命财产受到严重威胁，生产遭到严重破坏，而且大大影响了三国的统一事业。
针对这种被动局面，三国便先后进行兵制改革和在北部修筑长城。
秦国自商鞅开始变法，推行富国强兵。
军队逐渐改变成步兵和骑兵，并以军功论赏和升迁，因此军队的战斗力增强，所向无敌。
惠文王六年（前332）和十年，先后大败魏国，夺取魏西河郡（今陕西洛河流域）和上郡（今陕西东北部）地。
为了防止匈奴人南掠，昭王下令于陇西、北地、上郡北部边境修筑长城，并派军驻守。
赵国于武灵王十九年（前307）始改革兵制，实行胡服骑射。
自此兵力遂强。
二十年，武灵王西略林胡地，至榆中，林胡王献马降服，才班师而归。
二十六年（前300），破中山，攘地北至燕、代（今山西北部），又西北拓地至云中、九原（今内蒙古和林格尔县至乌加河地区）。
于是，下令筑长城，自代并阴山（今内蒙古大青山、乌拉特山）而西，直抵大河（今内蒙古乌加河），而置代郡、雁门、云中郡，以防匈奴南下掳掠。
为了专门经营西北，次年，他让位于其子惠文王何，自号主父。
惠文王二年（前297），主父出代，至西河（今山西、内蒙古间之黄河），破楼烦王而致其兵。
古长城 燕国是战国七雄中最弱的一个国家，南临强齐与新起的赵国，北逼于东胡。
直到燕昭王即位（前311）以后，发愤图强，招纳各国贤能之士，实行改革，燕国才强盛起来。
其时东胡强大，经常南掠燕国北部地区。
燕君为了保持北部的安宁，被迫向东胡王媾和，而以大将为人质。
昭王时，秦开质于东胡，他智勇双全，东胡王甚信之，因此行动自由，得以了解东胡南部的山川险要、布防情况与军队的活动规律。
归国之后，即率大军袭击东胡，大破之，东胡却地千余里。
又“度辽东而攻朝鲜”拓地至浿水（今朝鲜清川江）。
于是，“燕亦筑长城，自造阳（今河北康保县与内蒙古太仆寺旗）至襄平；置上谷、渔阳、右北平、辽西、辽东郡以拒胡。
” 综上所述，战国时期，秦、赵、燕之所以在北边修筑长城，其目的是为了防御匈奴、东胡的南掠。
长城是由城、堡发展而来。
作为军事上的防御工程的城、堡，早在原始公社末期就开始了。
由于它能起有效的防御作用，进入阶级社会以后，得到了普遍的发展。
长城，最早出现于春秋，如楚国的方城（在今河南南阳地区）。
到了战国，魏西河郡有长城，赵漳水上有长城，中山国西部有长城，燕易水有长城，齐沿泰山山脉有长城。
这些长城，在战争中曾经起过很大的作用。
北方游牧民族行动迅速的骑兵，行踪莫测，诸国无论是步兵还是骑兵，都无法阻止他们袭击和掳掠。
只有修筑长城，加上驻军防守，才有可能阻止他们的南掠。
只有在北方修筑长城，才能抽调主要兵力，用于列国之间的兼并战争和保卫战争，才能完成统一大业。
战国时期的秦、赵、燕长城，作为军事防御工程，究竟在战争中起了什么作用
关于它的作用，特别是秦长城和燕长城的作用，历史文献记载几乎没有，赵长城的记载也很少。
这是不是说，它们没有起什么作用呢
不是。
恰恰相反，正好说明三国修建长城后，匈奴、东胡等没有越过长城南掠，长城在军事防御上起了重要作用。
众所周知，昭王时，是秦国疆土扩展最快的时期之一。
假如北面没有修筑长城，秦国就必须要派驻大军把守北方的重要通道和隘口，以阻止强大的匈奴南掠，怎么能够抽调大军不断大败六国的联军、占领六国大片土地呢
可见，秦长城修成后，只需要少量军队驻守，就能阻止匈奴南下了。
如果匈奴大军南下，由于有长城防御，一时不易攻破；而秦都咸阳距此不远，一日一夜或两、三昼夜即可赴救，因此，匈奴不敢南下，自取失败。
总之，自秦昭王筑长城以后，匈奴一直没有南下掳掠，这正说明了长城的军事防御作用。
至于赵长城，由于建筑在阴山（今大青山、乌拉山东南）脚下，多系用土夯筑，质量较差，而又靠近匈奴，因此开始时，常被匈奴大军攻击。
赵国虽然派驻大军防守，主动出城迎战，但是常 古长城 吃败仗。
赵悼襄王时（前224——前236），赵边防累为匈奴所败，北方吃紧，于是，派大将李牧到长城统领大军防守。
悼襄王给予李牧便宜任免属吏的特权，并将云中、雁门、代郡北部的商业税和田赋作为军费供李牧支配。
李牧将指挥部设在雁门郡北部的长城下，以便东、西照应。
他厚待战士，日杀数牛来改善伙食；他下令军中：“匈奴来掳掠，全体将士立即收牛马羊入保长城，有敢捕虏者斩
”匈奴每来侵，由于烽火严紧，事先知道消息，赵国军民便收牲畜入保长城。
匈奴掳掠不到人和牲畜、财务，只好退去。
如此数年，虽未挫败匈奴，但赵军亦无亡失。
匈奴人以及赵国边民，都认为李牧怯懦，赵王也责备李牧；而李牧依然如故。
赵王怒，招牧回朝，以别将代之。
新将采取迎击的战略；匈奴每来，他就率军出击，数败。
在一年多的时间里，将士伤亡很多，北边无法放牧。
赵王没有办法，只好再请李牧出守长城。
李牧称病，杜门不出，不肯应命。
赵王乃强起牧，令牧统兵守卫北方。
李牧对赵王说：“王一定要用我，我仍然采取从前的战略，您同意，我才敢奉命。
”赵王只得答应。
李牧至长城，如故约。
数年，匈奴无所得。
然终以李牧为怯。
赵守边将士“日得赏赐而不用，皆愿一战”。
于是，李牧乃选战车1300辆，精骑13000匹，挑能破敌擒将的百金之士50000人，善射者100000人，训练作战。
练成之后，便大纵畜牧。
长城以北，人畜遍野。
匈奴闻之，便来掳掠。
小入，牧则佯败，以部分人畜委之。
单于大喜，便率倾国人马南下。
李牧事先设下埋伏，张左右翼夹击，大破匈奴10万余骑，单于落荒败走，逃奔北方而去。
此后10余年，匈奴不敢近赵长城。
赵军乘胜灭襜褴，破东胡，降林胡。
于是，赵北边宁静，人民安居乐业。
从这里，我们可以清楚地看出赵长城在军事防御上的巨大作用。
秦末汉初，匈奴乘中原战乱，越过秦蒙恬所筑长城，复与汉以战国秦、赵、燕长城为界。
由于这条长城年久失修，北方守军稀少，因此，强大的匈奴不断进入长城以内掳掠，一直深入到代谷、太原、西河、上郡、北地等郡，汉高祖、惠帝、文帝、景帝被迫对匈奴采取和亲政策；嫁公主给单于为阏氏（即王后），并赐予大量的财物。
但是，就是这样一条破烂不堪的长城，也在一定程度上发挥了军事防御作用如果不是匈奴大军，一般不能进入长城掳掠。
其次，如果守将得力，纵有匈奴大军，也进不了长城。
程不识也是守长城的名将，与李广齐名，他治军很严，随时防御匈奴突袭，匈奴也不敢来犯，也说明战国长城起了一定作用。
其后卫青、霍去病、公孙贺、公孙敖等出击匈奴，均以赵、秦长城为进攻退守的主要据点。
这表明，直到西汉前期，战国秦、赵、燕长城仍在发挥军事防御作用，虽然它的防御能力已大不如战国时期了。
直到汉武帝把匈奴赶到漠北以后，修复蒙恬所筑秦长城和修建外长城，这条战国秦、赵、燕长城才被放弃，它的军事防御作用也才随之终结。
古长城 战国秦、赵、燕长城具有很大的历史价值，首先，它表明，只有修筑长城，加上一定数量的驻军，才能防止北方游牧民族骑兵闪电式的袭击。
没有长城，即使有大量的步兵和骑兵，仍然是防御不了的。
战国时代的历史事实证明了这一点。
因为长城是有效的军事防御工程，因而后来为秦始皇所采用。
秦始皇在驱逐匈奴到漠北以后，下令蒙恬立即修筑新的长城。
其次，战国秦、赵、燕所筑的长城，是相当科学的，它基本上是利用山川形势险要而建，在山口与平原地区，都建筑高厚的城墙，截断匈奴、东胡骑兵进出之路。
除了长城之外，内外制高点还建有烽火台，进行侦察敌情和传递消息，让长城上的驻军作好准备；在交通路口和谷口，都建筑障城，派军驻守，以加强长城的防御能力。
在长城以内，每隔一段距离，都修建驻军的大城，并设有迅速传递消息的通讯网，以便统一指挥和互相支援。
这条三国长城及其烽火台、障、城等配套建筑，构成了一套完整的军事防御体系。
这套军事防御体系是合乎科学的，防卫是有效的。
它为后来的军事防御工程提供了样板。
蒙恬所筑的秦长城，虽然全系新建，但是很明显，他是在参照战国秦、赵、燕长城建筑的基础上设计的，同时进行了取长补短。
例如，他利用山川地形，因其险阻建城筑障。
他把长城建于高山之上，尽量利用山脊、峰峦为城，使匈奴骑兵无法越过；尽量利用河流作屏障，尽量把长城建于河流之北，使敌人得不到水源。
在丘陵、平原，则筑成高大城墙，或用土石夹筑，或用土夯筑，而把各段长城联结成一条气势雄伟、隔断南北的巨龙。
秦长城的烽火台，较三国长城有了改进，都建于长城外开阔的山上，而且根据地形，每隔10里、20里、30里就有一座。
障城也有改进，在交通路口或谷口，都修建南北两座障城。
驻大部队的城，都建在长城之南，并与长城紧紧相连。
可以说，秦长城建筑体系的高度科学性，是战国秦、赵、燕长城建筑体系的继承和发展。
最后，战国秦、赵、燕长城的历史价值，不仅表现了2200多年前中华民族的伟大气魄，而且显示了当时中国人民的高度智慧、高超的军事科学水平、高度的科学文化。
绵延万里的长城它并不只是一道单独的城墙，而是由城墙、敌楼、关城、墩堡、营城、卫所、镇城烽火台等多种防御工事所组成的一个完整的防御工程 体系。
这一防御工程体系，由各级军事指挥系统层层指挥、节节控制。
以明长城为例，在万里长城防线上分设了辽东、蓟、宣府、大同、山西、榆林、宁夏、固原、甘肃等九个军事管辖 区来分段防守和修缮东起鸭绿江，西止嘉峪关，全长7000多千米的长城，称作“九边重 镇”，每镇设总兵官作为这一段长城的军事长官，受兵部的指挥，负责所辖军区内的防务 或奉命支援相邻军区的防务。
明代长城沿线约有100万人的兵力防守。
总兵官平时驻守 在镇城内，其余各级官员分驻于卫所、营城、关城和城墙上的敌楼和墩堡之内。
长城的防御工程建筑，在2000多年的修筑过程中积累了丰 富的经验。
首先是在布局上，秦始皇修筑万里长城时就总结出了“因地形，用险制塞”的经验。
2000多年一直遵循这一原则，成为军事布防上的重要依据。
在建筑材料和建筑结构 上以“就地取材、因材施用”的原则，创造了许多种结构方法。
有夯土、块石片石、砖石混 合等结构；在沙漠中还利用了红柳枝条、芦苇与砂粒层层铺筑的结构，可称得上是“巧夺 天工”的创造，在今甘肃玉门关、阳关和新疆境内还保存了2000多年前西汉时期这种长城的遗迹。
城墙是这一防御工程中的主体部分。
它建于高山峻岭或平原险阻之处，根 据地形和防御功能的需要而修建，凡在平原或要隘之处修筑得十分高大坚固，而在高山 险处则较为低矮狭窄，以节约人力和费用，甚至一些最为陡峻之处无法修筑的地方便采 取了“山险墙”和“劈山墙”的办法，在居庸关、八达岭和河北、山西、甘肃等地区的长城城 墙，一般平均高约七八米，底部厚约六七米，墙顶宽约四 古长城 五米。
在城墙顶上，内侧设宇墙， 高一米余，以防巡逻士兵跌落，外侧一面设垛口墙，高2米左右，垛口墙的上部设有望口， 下部有射洞和擂石孔，以观看敌情和射击、滚放擂石之用。
有的重要城墙顶上，还建有层层障墙，以抵抗万一登上城墙的敌人。
到了明代中期，抗倭名将戚继光调任蓟镇总兵时， 对长城的防御工事作了重大的改进，在城墙顶上设置了敌楼或敌台，以住宿巡逻士兵和 储存武器粮袜，使长城的防御功能极大的加强。
关城是万里长城防线上最为集中的防御据点。
关城设置的位置至关重要，均是选 择在有利防守的地形之处，以收到以极少的兵力抵御强大的入侵者的效果，古称“一夫当 关，万夫莫开”，生动地说明了关城的重要性。
长城沿线的关城有大有小，数量很多。
就以 明长城的关城来说，大大小小有近千处之多，著名的如山海关、黄崖关、居庸关、紫荆关、 倒马关、平型关、雁门关、偏关、嘉峪关以及汉代的阳关、玉门关等。
有些大的关城附近还 带有许多小关，如山海关附近就有十多处小关城，共同组成了万里长城的防御工程建筑 系统。
有些重要的关城，本身就有几重防线，如居庸关除本关外，尚有南口、北口、上关三 道关防。
北口即八达岭，是居庸关最重要的前哨防线。
烽火是万里长城防御工程中最为重要的组成部分之一。
它的作用是作为传递 军情的设施。
烽火台这种传递信息的工具很早就有了，长城一开始修筑的时候就很好地 利用了它而且逐步加以完善，成了古代传递军情的一种最好的方法。
传递的方法是白天燃烟，夜间举火，因白天阳光很强，火光不易见到，夜间火光很远就能看见。
这是一传递 信息很科学又很迅速的方法。
为了报告敌兵来犯的多少，采用了以燃烟、举火数目的多少来加以区别。
到了明朝还在燃烟、举火数目的同时加放炮声，以增强报警的效果，使军情 传递顷刻千里。
在古代没有电话、无线电通讯的情况下，这种传递军情信息的办法可以说 十分迅速了。
关于烽火台的布局也是十分重要的，要紧的是要把它布置在高山险处或是 峰回路转的地方，而且必须是要三个台都能相互望见，以便于看见和传递。
烽火台在汉代 曾经称过亭、亭隧、烽燧等名称，明代称作烟墩。
它除了传递军情之外，还为来往使节保护 安全，提供食宿、供应马匹粮秣等服务。
还有些地段的长城只设烽台、亭燧而不筑墙的，可见烽火台在长城防御体系中的重要性。
