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功能性食品实训心得体会

时间:2017-01-23 08:36

新食品安全法心得体会

食品安全心得体会八年级民以食为天,食以安为先。

《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)6月1日开始实施,实行了近14年的《食品卫生法》同时被废止。

从“食品卫生”到“食品安全”,仅一个词的改变,折射出食品安全正在面临的危机以及解决食品安全问题的紧迫要求。

江苏省疾病预防控制中心毒理与功能评价所一直承担着食品和保健食品的安全性检测和功能评价工作,所以特别重视和关注《食品安全法》的学习和贯彻,多次组织全所进行集体学习和讨论,领会其与检测有关章节内容的实质内涵。

现就大家学习《食品安全法》心得体会总结如下。

亮点一食品安全有了国家统一标准《食品安全法》明确了统一制定食品安全国家标准的原则。

第二十一条和第二十二条规定:国务院卫生行政部门负责制定、公布。

对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等予以整合,统一公布为食品安全国家标准。

这对我们检验机构来说,检验依据就更明确了。

过去食品安全标准“不标准”一直是我国食品安全监管的软肋。

以黄花菜为例,根据卫生部门的标准,它不属于干菜,不得有二氧化硫残留。

而根据质检、农业部门的规定,黄花菜属于干菜,且明确了其二氧化硫残留标准。

如此“打架”的食品标准不仅让食品生产企业困惑,更让检验机构无所适从。

如何组织好一堂讨论课—有感于《功能性食品》讨论课教学

作者:李鸿梅詹冬玲于雷都凤华高雅文张艳荣摘要成功地组织好一堂讨论课有助于学生在掌握一定知识的基础上,提高 学习 的主动性和 分析 问题 、解决问题的能力。

本文针对组织讨论课的几个关键步骤,阐述了在课堂讨论教学活动中,如何充分发挥教师的主导作用和保证学生的主体地位,如何设计讨论题目,如何做好课前准备,如何驾驭讨论过程,如何做好总结评定工作的体会\ 。

?关键词组织好讨论课主体作用主导作用高等教育的根本任务是培养人才。

要实现“以素质教育为核心,培养知识结构合理、基础扎实、勇于创新、个性突出、具有的优秀人才”这一人才培养目标,就必须使学生在掌握一定知识的基础上,提高学生学习的主动性和分析问题、解决问题的能力。

要想获得这一教学效果,就必须进行教学改革,改变高校学生学多悟少的弊端,而讨论是促进思考和领悟最有效的途径[1]。

多年来,我们在讲授课程中运用讨论课的方式进行教学,获得了良好的教学效果,发现讨论课教学 方法 可在保持教师主导作用的前提下,充分发挥学生在教学活动中的主体地位,激发学生学习的积极性、主动性和创造性。

但如何才能充分利用启发式、讨论式教学方法组织好一堂讨论课,培养学生的思维能力,,仍是组织讨论课的教师应思考的问题。

我们根据课程讨论课教学中积累的一些经验\ ,总结出组织好一堂讨论课的若干体会。

?\ 一、充分发挥学生在中的主体作用?\ 众所周知,知识可以由教师教会,而学习能力的提高、的发展\ ,必须依靠学生自身努力,通过独立学习,在实践中不断感悟与领会,因此教师必须重视学生在中的主体地位。

讨论课是教师通过预先的设计与组织,学生经过自学思考,在教师引导下就某一问题发表自己的见解,获得相关学科知识的。

讨论课教学的目的在于开发学生的智慧,培养学生分析问题、解决问题的能力,要真正发挥学生在讨论过程中的主体地位,必须做好以下几项工作。

?\ (一)在学生掌握了本课程的某些基础知识后,引导学生发现自己不理解或存在异议的知识点,诱发学生的求知欲望,布置讨论题目。

讨论,就是两人以上的人群之间就某一议题提出自己的见解,并希望明确问题的实质或求得较为一致的看法。

所以实行讨论的基本条件,就是讨论者要对某一事物有一定的认识并存在一定的疑问,各自有自己的看法和理由,经过讨论可解决疑点,提高知识水平。

因此,要求教师在讨论课之前的教学过程中启发式地渗透可能存在异议的问题,激发学生的好奇心和求真欲望,为讨论课的安排及顺利进行做好铺垫工作。

如在讲到“减肥功能性食品”一章时,针对 目前 减肥存在的误区提出问题,进而为后面讨论题目(减少脂肪的摄入会引起吗

)的设计做好铺垫工作。

?\ (二)指导学生独立展开材料的搜集工作。

课堂讨论的前提是独立思考,因此,教师在组织学生讨论之前要给学生一个“蓄势”的时间,让学生先有了自己的见解和主张及充分的论据后再讨论,诱发学生的学习兴趣,使其产生学习的愿望。

从而实现教学重心由教师的教向学生的学的转变,改变学生的被动接受为主动求知,使学生成为学习的真正主人。

?\ (三)讨论过程中给学生创造自由发表见解的空间,以保护学生参与讨论的积极性。

讨论课的过程实际上也是学生积极思考的过程,讨论时要求学生反应敏捷,\ 语言表达有逻辑性,有说服力,同时在讨论的过程中锻炼思维能力。

完美的论据论证使学生产生满足感和成功感,看到了自身的学习能力和学习潜力,体验到通过自身努力获取知识的喜悦,增强了学生的自信心,培养和激发了学生更为持久的学习动力和强烈的求知欲望,进一步检验了学生的主动性学习成果。

教师应及时抓住学生讨论时的闪光点加以鼓励和总结,引导讨论不断向纵深发展,在讨论的过程中营造民主平等、自由争鸣的学术氛围。

?

通过学习功能性食品与健康这门课程,生活中那些习惯可以改变

早睡早起,少吃垃圾食品,合理搭配膳食

食品安全法学习心得,急 急 急

我的暑假实习报告 大学的最后一个暑假,我去区检察院实习,时间是从二00二年七月十六日至八月九日。

实习期间努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合,在实习期间能够遵守工作纪律,不迟到、早退,认真完成领导和检察人员交办的工作,得到院领导及全体检察干警的一致好评,同时也发现了自己的许多不足之处。

此次实习,主要岗位是审查起诉科,因此主要实习科目是刑法和刑事诉讼法,也涉及一些其他私法科目。

在实习中,我参加了几起案件的开庭审理,认真学习了正当而标准的司法程序,真正从课本中走到了现实中,从抽象的理论回到了多彩的实际生活,细致的了解了公诉起诉的全过程及法庭庭审的各环节,认真观摩一些律师的整个举证、辩论过程,并掌握了一些法律的适用及适用范围。

跟随干警提审,核实犯罪事实,探询犯罪的心理、动机。

真正了解和熟悉了我国的公诉程序及法庭的作用和职能,同时还配合公诉人员做好案件的调查笔录和庭审笔录,做好案卷的装订归档工作。

实习期间,我利用此次难得的机会,努力工作,严格要求自己,虚心向领导和检察干警求教,认真学习政治理论,党和国家的政策,学习法律、法规等知识,利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识,掌握了一些基本的法律技能,从而进一步巩固自己所学到的知识,为以后真正走上工作岗位打下基础。

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。

”在短暂的实习过程中,我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏,刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我感到非常的难过。

在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。

这也许是我一个人的感觉。

不过有一点是明确的,就是我们的法学教育和实践的确是有一段距离的。

法学是一门实践性很强的学科,法学需要理论的指导,但是法学的发展是在实践中来完成的。

所以,我们的法学教育应当与实践结合起来,采用理论与实际相结合的办学模式,具体说就是要处理好“三个关系”:即课堂教育与社会实践的关系,以课堂为主题,通过实践将理论深化;暑期实践与平时实践的关系,以暑期实践为主要时间段;社会实践广度与深度的关系,力求实践内容与实践规模同步调进展。

在实习过程中,也发现法律的普及非常重要。

我国政府为推进法治建设而进行的多年的普法教育活动,取得了很大成就。

人们的法制观念、法律意识都有了很大的提高。

但是在普法的深度与广度上还有一些不足。

比如有些时候,人们对有些法律条文是知道的,但却不知道如何适用它,以至于触犯法律;有时候人们对两个以上不同法律对同一问题的规定不明白,不知道该适用哪一部法律,有一个案件就是这样的,被告人原是某村会计,后来在改选中落选,这样一些会计帐簿、会计凭证需要移交,但是他一直认为《会计法》是规定的要等帐目清算后再移交,所以就坚持不交出,结果被以隐匿会计帐簿、会计凭证罪逮捕。

这一个案例就说明我们的普法活动不能只做表面文章,要深入实际,真真正正的让人们了解法律、法规的含义。

并在这个基础上,逐步确立人们对法律的信仰,确立法律神圣地位,只有这样法治建设才有希望。

再有一个问题就是青少年犯罪。

在实习中所接触的案件中,有很大一部分案件的被告是八十年代以后出生的,甚至有两个犯有抢劫罪的被告人是八七年的。

不考虑被告人家庭和自身因素,从社会大环境来说,我觉得社会也有一些责任的。

从八十年代初改革开始到八十年代末,这是一个重大变革的时期。

这一段时间对精神文明建设有些放松,也就是说,有些犯罪人在童年时期就有可能已经沾染上了一些不良习气。

所以说,教育从娃娃抓起,不能只是一个口号,要真正落到实处。

“千里之行,始于足下”,这近一个月短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。

向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。

这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和干警们的教导,这是我一生中的一笔宝贵财富。

这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。

做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。

对于自己这样一个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我们可以向他们学习很多知识、道理。

学习法律的最终目的是要面向群众,服务大众,为健全社会法治,为我们的依法治国服务的。

高等法学教育在推进法治建设过程中担当着重要的角色,其培养的具备一定基本理论知识,技术应用能力强、素质高的专业技能人才,将在社会上起到重要作用。

现代的社会是一个开放的社会,是一个处处充满规则的社会,我们的国家要与世界接轨,高素质法律人才的培养必不可少。

因此,对人才的培养,应当面向实际,面向社会,面向国际。

法学教育本身的实践性很强,所以采用理论联系实际,理论与实际相结合的办学模式是比较可行的,大学的法学院应当与公、检、法、律师事务所等部门建立良好的关系,定期安排学生见习,让学生更好的消化所学的知识,培养学生对法学的兴趣,避免毕业后的眼高手低现象,向社会输送全面、合格、优秀的高素质法学人才。

毕业实习报告怎么写

建筑环境与设备工程认识实习报告  专业:建筑环境与设备工程 姓名:xxx 学号:xxxxxxxxx  前言  实习目的:了解采暖系统的原理、组成及各设备的功能;了解空调系统的原理、组成及各设备的功能;了解通风、防排烟的构造与原理;了解冷却塔系统的原理、组成及各设备的功能。

  实习时间:2010年9月1日到9月2日  实习地点:金格商场和燃气检查所,昙小苑小区的地下车库,南屏街家乐福和昆华医院新建大楼。

  实习内容  一、 空调的认知:  空调是空气调节器的简称。

空气调节器空调的主要内容是制冷:用工人的方法来实现热量的转移  空调是空气调节器的简称。

空调的主要内容是制冷:用工人的方法来实现热量的转移。

关于热量:物体在绝对零度下是没有热量的。

绝对零度为 -273℃.  空调原理的预备知识:  只要提醒一下,大家都会明白这个道理。

大家都打过针吧

起码 打过预防针。

打针时,护士将酒精棉球擦到我们的皮肤上,我们马上就会感到被擦的地方好凉爽。

可以讲,这是世界上最简单的空调。

因为人为的制造了凉爽。

  为什么会感到凉爽呢

大家知道,这是酒精蒸发的结果。

物体从液态转换为汽态是要吸收大量的热量的,酒精在常温下容易蒸发。

  从而可以得出一个结论,蒸发能制冷。

把水抹到皮肤上,也会感到有凉意,不过没有酒精作用明显。

因为酒精比水更容易蒸发,比水蒸发得更快。

就是蒸发越快,制冷越好。

  汽化有两种方式,蒸发和沸腾  蒸发 沸腾  共同点 (1) 汽化现象  (2) 需要吸收热量 (1)汽化现象  (2)需要吸收热量  区别 (1) 液体表面发生汽化  (2) 在任何温度下都可发生  (3) 缓慢的汽化  (4) 影响蒸发快慢的因素:液体的温度、液体的表面积的大小、液体表面的气流大小 (1) 表面和内部同时发生汽化  (2) 在一定的温度下发生  (3) 剧烈的汽化  (4) 影响沸点高低的因素:液面上气压的大小  影响蒸发快慢的因素还有温度,温度越高,蒸发越快。

洗晒的衣服,夏天比冬天容易干,就是因为夏天温度高,蒸发快的结果。

影响蒸发快慢的因素还有压力。

压力越低,蒸发越快。

在青藏高原烧开水,90℃不到就开了,就沸腾了,就大量蒸发了,就是因为青藏高原地势高,压力低的结果。

  人们为了制冷,千方百计地寻找容易蒸发的物质。

现在用的空调采用的蒸发工作物质一般都是制冷剂(氟里昂是其中一种)。

  我们知道,在一个大气压下,水要到吸热到100℃ 才烧开,才沸腾,才大量蒸发。

而F22(氟里昂)在一个大气压下-30℃时就汽化了,就大量蒸发了。

而且它的化学性质稳定,在一般情况下又无毒性,因此,它是一种比较理想的制冷物质。

  如何使气态氟里昂还原为液态氟里昂呢

只要注意一下我们周围两种极普通的情况,就能想出办法来。

将灌满液化气的钢瓶,稍微摇晃几下,就可体察到,里面大都是液体。

这就是液化气被压缩而成的液体。

从而为我们解决这个问题得到一个启发。

只要将气体加压,就可以把气体变成液体。

而且压力越高,越容易变成液体。

还有一种情况是,锅里烧水,锅盖上会有水珠。

大家知道,这是锅里的水蒸汽遇到较冷的锅盖凝结而成的。

这又为我们解决这个问题得到一个启发,只要将气体冷却,就能把气体变成液体。

而且温度越低,越容易变成液体。

要重复利用氟里昂,还要使氟里昂不要漏掉了,不要跑掉了。

这就要一个密闭的系统。

人们都叫它做空调系统。

  小结一下前面讲的空调制冷原理预备知识:  1、蒸发能制冷,蒸发越快,制冷越好。

温度越高,蒸发越快。

压力越低,蒸发越快。

  2、加压和冷却都可以使气体变成液体,而且压力越高,越容易变成液体。

温度越低,越容易变成液体。

  接着讲空调的基本原理:  空调的主要四个组成部分:  压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器。

  空调的主要工作过程:  首先,低压的气态氟里昂被吸入压缩机,被压缩成高温高压的气体氟里昂;  而后,气态氟里昂流到室外的冷凝器,在向室外散热过程中,逐渐冷凝成高压液体氟里昂; 接着,通过节流装置降压(同时也降温)又变成低温低压的气液氟里昂混合物。

  此时,气液混合的氟里昂就可以发挥空调制冷的“威力”了:它进入室内的蒸发器,通过吸收室内空气中的热量而不断汽化,这样,房间的温度降低了,它也又变成了低压气体,重新进入了压缩机。

如此循环往复,空调就可以连续不断的运转工作了。

而室外机主要就是空调压缩机,所以室外温度会被高温高压的气体氟里昂升高。

  最后讲一讲空调水又是怎么来的,平时你一定见过拿出冰箱的冷饮外表面立刻凝结很多露珠的现象,这是因为空气中含有很多的水蒸气,温度越高,可以包含的水蒸气就越多,温度越低,可以包含的水蒸气就越少(和水溶解盐的多少随温度改变原理有点相似是吧),而前面说的空调蒸发器是冷却周围空气的,温度就低,周围空气里的水蒸气就和凝结在蒸发器上了,和冷饮瓶外表面凝结很多露珠一样的道理。

但是这个水不能任其凝结,不然房间里就不断滴水了,所以需要用一个托盘收集起来排到室外,这就是空调水。

  二.中央空调水系统构成及原理  中央空调循环水系统构成如图所示:  空调水系统主要是由制冷机组、冷冻水泵、冷却水泵、冷却塔等组成的一个系统。

该系统的工作原理是制冷剂在制冷机组的蒸发器中汽化吸收冷冻水的热量,从而使载冷剂一冷冻水的温度降低,然后,在蒸发器内被汽化的制冷剂经制冷机组的压缩机时被压缩成高压高温的气体,当高温高压的制冷剂流经冷凝器时被来自冷却塔的冷却水冷却变成低温高压的气体,低温高压的制冷剂通过膨胀阀后重新变成了低温低压的液体,而后再在蒸发器内气化,完成一次循环。

通过不断的循环,载冷剂不断地输送冷量到空气处理单元,同时,制冷机组产生的热量不断的被冷却水所带走,在流经冷却塔时散发到空气中,冷却塔上装有风机,对流经冷却塔的水进行降温。

中央空调制热时,冷却水系统停止运行,空调机组直接对冷冻水进行加热,目前主要有电加热和燃气燃烧加热。

经过加热后的水通过管道流至各个房间,风机把进风口吸进的凉空气通过热管加热在通过出风口排出,此时一吹出的便是热风,达到了制热的目的。

同时变冷的水流进机组,再一次被加热,然后采暖泵迫使热水再一次流入房间管道,如此形成循环。

  实际中央空调应用中,由于其冷冻水和热水用一套水循环管道,所以在设计水泵时,有些设计只有两种水循环系统,即冷却水循环和冷冻水循环,此时水泵也就只有冷冻水泵和冷却水泵,夏季两种水泵均工作,而到了冬季,关闭冷却水泵,只有冷冻水泵工作。

但是由于夏季的制冷量很大,所以冷冻水的流量同时也很大,因此冷冻水泵的功率设计比较大,是按最大制冷量加余量而设计。

冬季时,制热量相对较小,不需要很大的制热量,自然需要的热水循环量也就较小,如果还用冷冻水泵就会造成很大的浪费。

因此有些中央空调设计时,会单独设计一个。

  热水循环系统,它通过节流阀连接到冷冻水管道上,夏季时,关闭节流阀,使冷冻水使用循环管道,冬季时,关闭冷冻水的节流阀,打开热水节流阀,使热水使用循环管道。

这样的话,热水的水泵功率就可以根据制热量加余量来设计,不会造成很大的浪费。

考虑到第二种现象在目前的中央空调应用中比较常见,因此本水系统控制系统针对第二种情况设计。

对于冷冻\\\/热水系统,其出水温度取决于蒸发器的设定值,回水温度取决于大厦的热负荷。

现采用蒸发器的出水管和回水管路上装有检测其温度的变送器,通过冷冻水的温差控制,即可使冷冻水泵的转速相应于热负载的变化而变化。

参考目前中央空调机组设计和运行的实际情况,冷冻温差为5一7℃时最为合理。

冬季的时候,由于进水温度低,出水温度高,所以温差为负值。

对于冷却水系统,由于低温冷却水(冷凝器进水)温度取决于环境温度与冷却塔的工况,只需控制高温冷却水(冷凝器出水)的温度,即可控制温差。

’采用在冷却水出水管安装温度变送器,通过控制冷凝器出水温度,便可使冷却水泵的转速相应于热负载的变化而变化,参考目前中央空调机组设计和运行的实际情况,冷却水出水温度为37℃左右时最为合理。

中央空调机组在设计时,对于冷冻和冷却水的流量有一个最小值,即机组在运行时,流量不能小于这个值,这是因为如果流量过小,可能会发生机组冻管,损坏中央空调机组。

因此,我们在根据温度和温差对水泵转速进行调节时,必须要保证空调机组正常运行所需要的最小流量。

如果我们要检测冷冻水和冷却水的流量,应该安装流量传感器,但是流量传感器一般采用法兰安装,串接在水管上,安装复杂并且价格昂贵。

考虑到水的流量和其压力有一定的线性关系,在实际检测流量中,一般安装压力传感器,通过测量压力值来计算出流量值。

压力传感器安装方便,一般为螺纹安装,并且价格适中。

控制策略如图所示:  控制计算机根据温度和温差反馈,结合温度和温差设定,并考虑空调机组的最小流量,给出冷冻水泵和冷却水泵电机的最佳控制量,控制其转速,达到最佳节能效果。

  中央空调节能方案分析  空调系统需要消耗大量的电能和热能,其总能耗是十分惊人的,近年来我国空调事业得到了迅猛发展,空调应用日益广泛。

随之而来的能量供需矛盾也越来越突出。

正常运行的一般空调系统其耗能主要有两个方面,一方面是为了供给空气处理设备冷量和热量的冷(热)源耗能;另一方面是为了输送空气和水风机和水泵克服流动阻力所需的电能(称动力耗能)。

动力耗能是空调系统总耗能的两大部分中的主要部分,如何节约动力能耗显得尤为重要。

冷水机组是动力耗能的主要因素,我们可以对冷水机组进行变水量控制,将水系统的调节方式设计成定温度、变流量,使系统的循环水量随空调负荷的变化而增减。

变水量控制的节能关键是对水泵的运行控制。

目前水泵的运行控制多采用台数控制、转速控制、台数控制与转速控制合用等三种方式。

水泵转速控制的最新技术是变频调速技术,它变速稳定、反应灵敏准确、自动化程度高,对空调系统节能具有重要意义。

因此,以下从变频调速技术的角度,对中央空调系统的冷水机组控制方案进行探讨。

8  中央空调冷水机组基本工作原理和节能控制  从图2-1中我们可以清楚的看出冷却水循环系统和冷冻水循环系统,其中,冷冻机组主要功能是制冷和输送冷冻水;冷却水循环系统用来冷却冷冻机组的压缩机,冷却水系统包括以下部分:给压缩机组散热的冷凝器、冷却泵、冷却水管道,散热塔。

冷冻水系统包括:压缩机组、冷冻泵、与各个房间进行热交换的盘管。

冷却水将压缩机组工作时产生的热量带走通过冷却水泵加压通过管道带到散热塔,在散热塔的冷风的作用下降温冷却后再流入压缩机组,这样可以保证压缩机组在正常的温度下工作。

  图中央空调机组冷水机组结构  因此,中央空调系统的工作过程就是一个循环的热交换过程,2条水循环系统便成为这个过程传递者。

因此实现对水循环系统的控制便成为重中之重。

(1)冷冻水循环系统的控制:通过回水温度实现变频控制。

由于冷冻水的出水温度是冷冻机组“冷冻”的结果,是比较稳定的,我们根据回水温度的高低可以判断出房间内的温度。

可以根据回水温度实现变频控制:回水温度高,说明房间温度高,应该提高冷冻泵的转速,加快冷冻水的循环速度;反之,回水温度低,说明房间温度低,可降低冷冻泵的转速,减缓冷冻水的循环速度,达到节约能源的目的。

  (2)冷却水循环系统的控制:通过检测进水和回水的温差实现变频控制。

散热塔的水温是随环境温度变化而变化的,因此单侧水温度不能准确地反映冷冻机组内产生热量的多少。

对于冷却泵,以进水和回水间的温差作为控制依据,实现恒温差控制是可行的。

温差大,说明冷冻机组产生的热量大,应提高冷却泵的转速,增大冷却水的循环速度;温差小,说明冷冻机组产生的热量小,可以降低冷却泵的转速,减缓冷却水的循环速度,以实现节能的目的。

中央空调的冷水机组系统的冷却水系统和冷冻水系统,在设计时通常是按照最大换热量夏季最热时,且所有空调都打开时再取一定的安全系数来确定的,而通常情况下由于季节和昼夜气温的变化以及所启用空调房间数目的不同,实际换热量远小于设计值,并且随着外界环境的变化调节相当频繁。

传统的流量9调节是通过改变阀门的开度来实现的,这种情况下电机总是处于全速运转状态,当负荷小时相应的调节冷却水和冷冻水系统的节流阀达到调节流量的目的。

节流阀的存在会对水流产生阻力,从而产生严重的节流损耗,并且会引起机械振动和产生噪音。

另一方面,冷冻水的流量与水泵的转速成正比,当水泵转速高时,冷冻水的流量大流速也快,因此当冷冻水流过风机盘管组件时,没有充分的时间完成热交换,就又返回制冷机或加热器去了,这样循环水泵电机又作了一部分无用功。

另外,如果水泵长期处于工频运行状态,电机满负荷运行会加速设备的老化,增加维护费用。

  变频调速技术在中央空调中的应用  通过以上分析可知,要对中央空调冷水机组的进行节能控制,实际上就是对其中的水泵机组中的多台电机进行控制。

所以,要想对中央空调冷水机组实现精确的控制,需要采用变频调速技术实时调节电机功率。

以下通过对央空调系统中冷冻泵、冷却泵进行变频改造,以最大限度地实现节能运行。

  (1)冷冻泵的变频控制  冷冻泵作用在于输送冷冻水在系统中的循环。

在冷冻水的循环系统中,经过制冷后变成一定温度的冷冻水从制冷机组流出(简称为“出水”),由冷冻泵送到各楼层、房间,流经各房间的盘管进行热交换后,回到制冷机组(简称为“回水”),并如此反复循环。

冷冻水循环系统中,回水与出水的温差能反映出热交换的热量,也就反映了房间的温度。

而由于冷冻水的出水温度一般是由制冻机组内部自动控制,通常是比较稳定的,所以实际上单凭回水温度的高低就足以反映房间内的温度。

在对冷冻泵进行变频改造时,根据回水温度就能够很方便地实现房间温度的恒定,将回水的温度采集后送给控制器,通过控制器来调节变频器,改变冷冻泵的转速。

反之,当回水温度低,说明房间温度低,则可以通过变频器降低冷冻泵的转速,减缓冷冻水的循环速度,让房间温度升高。

反之亦然。

冷冻泵的变频改造方案如图所示。

  图中冷冻泵的变频控制方案需要注意的是,在各类制冷机组中,特别是压缩机制冷的设备中,冷冻水的流量调节范围有较为严格的限制。

通常不能低于额定的下限流量,否则机组的安全保护系统会自动切断运行以保证系统不发生冻结。

因此,不论使用何种调节方法,其流量调节的范围不应低于系统的报警阈值。

可将变频器的下限频  率设置在一个适当值来解决这一问题。

  (2)冷却泵的变频控制  冷却泵作用是完成冷却水在系统中的循环。

在冷却水的循环系统中,水流进制冷机组(简称为“进水”),和其冷凝器进行热交换,带走制冷机组制冷过程中产生的热量,再送到散热塔(简称为“回水”),在进行喷淋冷却后又  由冷却泵送到冷凝器,并如此反复循环。

在冷却水循环系统中,由于散热塔的水温是随环境温度而变的,其单侧水温度不能准确地反映制冷机组内产生热量的多少。

所以,对于冷却泵的变频改造时,控制器应分别采集回水和进水的温度,再根据两者之差来调节变频器。

温差大,则说明制冷机组产生的热量多,应通过变频器提高冷却泵的转速,以加快冷却水的循环速度,带走更多热量;温差小,则说明冷冻机组产生的热量少,就可以通过变频器降低冷却泵的转速,减缓冷却水的循环速度,以节约能源。

冷却泵的变频改造方案如图所示。

  三、防排烟系统  排烟风机在消防系统中属于防排烟系统,它一般是与消防报警主机联动的。

  在排烟风机与排烟管道连接处设置排烟防火阀,在排烟管道未端设置排烟阀,注意排烟阀与排烟防火阀是功能完全不同的设备。

排烟阀平时常关,火灾时开,与报警主机联动,开启条件是自动报警系统发生火警(探测器报警),消防报警主机置于自动状态,排烟阀自动开启,联动排烟风机启动。

排烟防火阀是平时常开,火灾时也是开启状态,但当烟气温度达到280℃时,排烟防火阀自动关闭,联动已经开启的风机停止运行。

  排烟风机的工作原理大致就这么多,但排烟风机完成上述工作的前提是排烟风机控制箱(柜)置于自动工作状态,当风机控制箱(柜)置于手动状态时,不会与消防报警系统联动。

  1、 系统组成  排烟阀、手动控制装置、排烟机、防排烟控制柜  2、 系统完成的主要功能  火灾发生时,防排烟控制柜接到火灾信号,发出打开排烟机的指令,火灾区开始排烟,也可人为地通过手动控制装置进行人工操作,完成排烟功能。

  3、 系统容易出现的问题、产生的原因、处理方法  (1)排烟阀打不开  原因:排烟阀控制机械失灵,电磁铁不动作或机械锈蚀引起排烟阀打不开  处理方法:经常检查操作机构是否锈蚀,是否有卡住的现象,检查电磁铁是否工作正常。

  (2)排烟阀手动打不开  原因:手动控制装置卡死或拉筋线松动。

  处理方法:检查手动操作机构。

  (3)排烟机不启动  原因:排烟机控制系统器件失灵或连线松动,机械故障。

  处理方法:检查机械系统及控制部分各器件系统连线等。

  4、排烟防火阀和防烟防火阀区别:  排烟防火阀设于排烟风机入口处,平时常闭,有火灾发生时开启并联动排烟风机工作。

当排烟温度达到280℃(注:当火势猛烈扩大使火灾区域的温度达到280℃,疏散无法进行,排烟设备在其所属的防火分区应停止运行,以防风助火势。

)时排烟系统“排烟防火阀”、“防火阀”关闭,联动高速排烟风机停止运转。

防烟防火阀一般设于风道的防火分区处,平时常开,温控防烟防火阀70度关闭。

  四、防火卷帘门系统  1、系统组成  感烟探测器、感温探测器、控制按钮、电机、限位开关、卷帘门控制柜  2、系统完成的主要功能  在火灾发生时起防火分区隔断作用,在火灾发生时,感烟探测器报警,火灾信号送到卷帘门控制柜,控制柜发出启动信号,卷帘门自动降到1.8m的位置(特殊部位的卷帘门也可一降到底),如果感温探测器报警,卷帘门才降到底。

  3、系统容易出现的问题、产生的原因、处理方法  (1)防火卷帘门不能上升下降  原因:可能为电源故障、电机故障或门本身卡住。

  处理方法:检查主电、控制电源及电机,检查门本身。

  (2)防火卷帘门有上升无下降或有下降无上升  原因:下降或上升按钮问题,接触器触头及线圈问题,限位开关问题,接触器联锁常闭触点问题。

  处理方法:检查下降或上升按钮,下降或上升接触器触头开关及线圈,查限位开关,查下降或上升接触器联锁常闭触点  (3)在控制中心无法联动防火卷帘门  原因;控制中心控制装置本身故障,控制模块故障,联动传输线路故障  处理方法:检查控制中心控制装置本身,检查控制模块,检查传输线路  五、自动喷水灭火系统  自动喷水灭火系统,根据被保护建筑物的性质和火灾发生、发展特性的不同,可以有许多不同的系统形式。

通常根据系统中所使用的喷头形式的不同,分为闭式自动喷水灭火系统和开式自动喷水灭火系统两大类。

  闭式自动喷水灭火系统采用闭式喷头,它是一种常闭喷头,喷头的感温、闭锁装置只有在预定的温度环境下,才会脱落,开启喷头。

因此,在发生火灾时,这种喷水灭火系统只有处于火焰之中或临近火源的喷头才会开启灭火。

  开式自动喷水灭火系统采用的是开式喷头,开式喷头不带感温、闭锁装置,处于常开状态。

发生火灾时,火灾所处的系统保护区域内的所有开式喷头一起出水灭火。

  一、湿式自动喷水灭火系统  湿式自动喷水灭火系统,是世界上使用时间最长,应用最广泛,控火、灭火率最高的一种闭式自动喷水灭火系统,目前世界上已安装的自动喷水灭火系统中有70%以上采用了湿式自动喷水灭火系统。

  (一)湿式系统的工作原理  湿式自动喷水灭火系统,一般包括:闭式喷头、管道系统、湿式报警阀组和供水设备。

湿式报警阀的上下管网内均充以压力水。

当火灾发生时,火源周围环境温度上升,导致水源上方的喷头开启、出水、管网压力下降,报警阀阀后压力下降致使阀板开启,接通管网和水源,供水灭火。

与此同时,部分水由阀座上的凹形槽经报警阀的信号管,带动水力警铃发出报警信号。

如果管网中设有水流指示器,水流指示器感应到水流流动,也可发出电信号。

如果管网中设有压力开关,当管网水压下降到一定值时,也可发出电信号,消防控制室接到信号,启动水泵供水。

  (三)系统组件和使用要求  湿式自动喷水灭火系统主要由喷头、湿式报警阀、管网、水流指示器等组成。

这些组件除能用在湿式自动喷水灭火系统上外,还可分别使用在其它自动喷水灭火系统上。

  1.闭式喷头  自动喷水灭火系统的主要部件是喷头。

闭式喷头实际上是一种由感温元件控制开启的喷头,它在火灾的热气流中能自动启动,不能恢复原状,这也就是我们常说的感温释放器,它在预定的温度下使得喷头能自动开启、喷水、灭火。

喷头的动作温度 以公称动作温度表示。

根据建筑环境的不同要求,喷头的公称动作温度又分为几档,最常用的是68℃喷头。

  喷头由喷头本体、感温元件、溅水盘等组成。

喷头本体可以是铸铜的、热压的或装配式的,用螺纹连接在配水支管上,喷口是一个一定口径的直型或锥形孔口,喷头本体的两根轭臂下端接溅水盘,感温元件在孔口和轭臂端之间,关闭喷口。

当环境温度上升到足以引起感温元件动作时,感温元件失去支撑力,管网里的压力水冲开喷口的密封片,水束冲击到溅水盘上,形成抛物面状均匀洒水。

  (1)喷头的分类  喷头的种类很多,可以根据感温元件、公称动作温度、溅水盘形式和喷头的结构形式对喷头进行分类。

这里仅简介按公称动作温度分类的情况。

  制雨淋阀开启,接通水源和雨淋管网,喷头出水灭火。

  六、手术室净化系统  净化系统工程为提高医疗质量,有效控制术后感染提供了必要的洁净环境。

现代洁净化技术被各级医院广泛用于手术室、产房、中心护婴室、烧伤病房、血液透析室、骨髓移植病房、生殖移植中心、中心供应室等。

近年来我国各级医院已踊跃采用先进的净化技术,大大促进了医院的现代化建设。

经多年的研发与实践,总结出一整套流程规范、布局合理、结构美观的净化手术室技术方案。

  手术室净化的意义  一般手术室感染可大致归为三类,即内源感染、间接感染和外源感染。

其中内源性感染和间接感染可通过提高医疗技术、安排组织和运用功能流程及严格的消毒程序等来控制,而控制由空气中尘埃粒子带菌所致的外源性感染却相对困难,洁净手术室就是采用空气净化技术,将达到除尘灭菌效果,从而控制外源性的感染。

  净化手术室配置  为手术医护人员工作提供方便,提高工作效率,保持手术室的最大空间,在洁净手术室内配有内嵌不锈钢器械柜、不锈钢照明书写台、观片灯、吊塔、多功能情报控制面盘、手术及麻醉计时器、医用气体输出装置和组合式电源插座,可视通迅设备等,并可根据客户的需要选择配置符合洁净要求的手术灯、手术床等。

七、人防工程  人民防空工程简称人防工程,即为保障人民防空指挥、通信、掩蔽等需要而建造的防护建筑。

人防工程分为单建掘开式工程、坑道工程、地道工程和人民防空地下室等。

  在实习过程中,我们在昆华医院的地下室认真的老师讲解了该医院的人防工程。

主要是对毒气的净化处理和运作,有效的处理了战时对人身安全的保障。

  实习总结  为期两天的生产实习很快就结束了,我看到了很多以前在课本中没有见过的东西,学到了很多有价值的知识。

生产实习中实际的设计方案,还有耐心热情的工程师和设计师给我留下了非常深刻的印象,这是我对建筑环境与设备工程这门专业有了更具体的认识,我切身的感受到了这门专业在国家建设中的不可或缺的作用。

我会努力的学习,攀登知识的高峰。

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