厨房4d管理学习感想
一. 4D是用来创造和维护良好工作环境的一种有效技术，包括整理到位、责任到位、执行到位、培训到位。
二. 实施步骤： 组织：成立4D推行小组并拟定活动计划 2.规则：组织制定各项4D规范和审核标准 3.培训：宣传4D基本知识、各项4D规范 4.执行：全面执行各项4D规范，自我审核 5.监督：组织检查、互相评估zghcy1990
餐饮4D管理法
餐饮4D管理法一、4D内涵4D是用来创造和维护良好工作环境的一种有效技术，包括整理到位、责任到位、执行到位、培训到位。
细分4D每步操作流程、 1D 整理到位 定义：判断必需与非必需的物品并将必需物品的数量降低到最低程度，将非必需的物品清理掉。
目的：把“空间”腾出来活用并防止误用。
做法：1、 对所在的工作场所进行全面检查；2、 制定需要和不需要的判别基准；3、 清除不需要物品；4、 调查需要物品的使用频率、决定日常用量；5、 根据物品的使用频率进行分层管理。
2D 责任到位定义：把要用的东西依照规定定位、定量、明确标示地摆放整齐。
目的：整齐、有标示，不用浪费时间寻找，30秒找到要找的东西。
做法：1、 对可供放的场所和物架进行统筹（划线定位）；2、 将物品在规划好的地方摆放整齐（规定放置方法）；3、 标示所有的物品（目视管理重点）。
达到责任到位的四个步骤；1、 分析现状2、 物品分类3、 储存方法4、 贯彻贮存原则3D 培训到位定义：连续地、反复不断地坚持前面3D活动。
总之就是养成坚持的习惯，并辅以一定的监督措施，要求人人依规定行事，养成好习惯。
目的：通过制度化来维持成果，通过培训改变人员素质，养成工作规范、认真的习惯。
做法：1、 认真落实前面3D工作；2、 分明责任区，分区落实责任人；3、 视觉管理和透明度；4、 制定稽查方法和检查标准；5、 维持4D意识。
坚持上班4D一分钟，下班前4D五分钟，时刻不忘4D
4d管理培训之后的心得
这次的事件我真的感到抱歉，希望老师可以原谅我，可以认可我认错的态度，我真的已经深刻的反省到我的错误了，希望老师再给我知错就改的机会。
也希望同学也要引以为戒，不要犯和我一样愚蠢的错误了，这次的教训真的很大很大。
错误的性质是严重的。
我深刻认识到，每一个老师都希望自己的学生做好自己份内的事
从而树立个人良好形象，也使我们班集体有一个良好的形象.其实，我也相信，每一个同学都希望班级给自己一个良好的环境来学习，也有一个名声在外的良好平台来展示自己，锻炼自己.但是，一个良好的环境是靠大家来共同维护建立起来的，而我自己这次却犯了错误，破坏了班级的和谐，是很不应该的，若每一个同学都这样犯错，那么是不会有良好的环境形成的
对违反纪律的同学也是应该的，更何况只是一份不是惩罚的惩罚
而这份检讨书真正的意义在于，让我意识到自己的错误，并督促自己改正
所以，老师把让我写检讨，也是为了让我深刻的认识到这点。
每一个人都应该为自己所犯下的错而付出代价
因此，我真诚的接受老师的批评和教育。
我知道，作为班集体的一员，不触犯校规，不违反纪律，做好自己的事是一项最基本的责任，也是最基本的义务。
但是我却连最基本的都没有做到。
如今，错已铸成，留给我的是后悔莫及。
我会以这次违纪事件作为一面镜子时时检点自己，批评和教育自己，自觉接受监督。
我要知羞而警醒，知羞而奋进，亡羊补牢、化羞耻为动力，努力学习。
我也要通过这次事件，提高我的思想认识，强化责任措施。
也希望老师给一个重新认识我的机会，而不是因为违纪而认识我，对我印象深刻。
态度决定一切，细节决定成败。
俗话说“合抱之木，生于毫末；九层之台，起于累土；千里之行，始于足下。
泰山不拒细壤，故能成其高；江海不择细流，故能就其深。
勿以善小而不为，勿以恶小而为之。
”什么是细节
就是那些看似普普通通的，却十分重要的事情，一件事的成败，往往都是一些小的事情所影响产生的结果。
细小的事情常常发挥着重大的作用，一个细节，可以使你走向你的目的地，也可以使你饱受失败的痛苦。
每一件事情都是有无数个小的细节组成的，每一个都很重要。
就好比是一条铁链，有无数铁环组成，无论其中哪一个铁环坏了，整个铁链也就没有用了。
说实话，经过今天这件事，懊恼之余，也还有点庆幸。
懊恼的当然是自己违反规定，庆幸的则是也正因为这件事刚好点醒了我，令我幡然醒悟。
相信老师在看完这么多以后，也会了解到我对待这件事真诚改过的态度。
希望老师在以后的日子里监督我。
给我一个机会，我也能为建设更好的班集体而尽自己的一份力
百度文库首页餐饮4D管理模式的理解和建议
1.评估个别成员：在进行评估时，必须判断成员是否能够习惯、真心、立即、大幅并明确地运用4D系统所提出8种行为。
2.评估团队：个人及团队的评估最主要目的是为了训练。
接着应该运用评估简报的机会探讨各种问题，并设定未来要前进的方向。
3.实施为期3天的训练课程：这些课程是密集而深入的训练活动，可以针对组织的需求量身打造。
4.进行后续定期评估个人及团队。
5.评量进步幅度并制成图表：让组织将理想行为融入企业文化之中，还可以让个人及团队和同侪进行比较。
餐饮引入4d厨房体系后如何管理
4d厨房本身就是管理模式的一种。
餐饮的4d五常六t指的什么意思
篇一：餐饮企业4d管理细则 餐饮企业4d管理细则 4d现场管理法则天天工作整理到位环境事物责任到位全体员工培训到位人人事事执行到位 实施步骤： 组织：成立4d推行小组并拟定活动计划 规则：组织制定各项4d规范和审核标准 培训：宣传4d基本知识、各项4d规范 执行：全面执行各项4d规范，自我审核 监督：组织检查、互相评估 4d的实际效用 1、提供整洁、安全、有条理的工作环境 2、提高工作效率 3、提高员工质素 4、保障品质 5、塑造良好的企业形象 下班前五分钟4d： 1、整理到位：抛掉不需要的东西回仓库，把所有用过的文件、工具、仪器以及私人物品都放在应放的地方。
2、责任到位：抹净自己用过的工具、物品、仪器和工作台面并清扫地面，固定可能脱落的标签、检查整体是否保持规范、不符合的及时纠正。
3、执行到位：今天的事今天做：检查当班工作是否完成，检查服装状况和清洁度，预备明天的工作。
4、培训到位：下班前5分钟总结4d现场管理内容，加强4d标准的学习完善。
4d操作流程1d—整理到位整理到位定义：判断必需与非必需的物品并将必需物品的数量降低到最低程度，将非必需的物品清理掉。
必需品以最低安全用量明确标示、摆放整齐；做好清洁。
