香烟中有哪些致癌物质
它的化学反应过程是怎样的
致癌物来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。
主要包括物理性致物理性致癌物质、生物性致癌物质、化学致癌物质。
不同物质致癌过程不一样。
致癌作用的过程相当复杂。
化学物质的致癌作用一般认为有两个阶段:第一是引发阶段,即在致癌物作用下，引发细胞基因突变。
如致癌、氨基甲酸乙酯等都是致癌的引发剂。
大部分环境致癌物都是间接致癌物要经过机体的代谢活化，转化为近致癌物，近致癌物进一步转化为活泼、寿命极短、带有亲电子基团的终致癌物。
终致癌物可与生物大分子特别是 DNA（脱氧核糖核酸）结合，导致遗传密码改变。
如果细胞中原有修复机制对 不能修复或修而不复（见环境污染与DNA修复）,正常细胞就转化为突变细胞。
测定体内一些主要毒物代谢酶的活性以及近致癌物、终致癌物、DNA修复功能和染色体变异等,对预测致癌作用有一定的意义。
第二是促长阶段，主要是突变细胞改变了遗传信息的表达，致使突变细胞和癌变细胞增殖成为肿瘤。
机体具有监视和控制癌细胞的各种防御功能。
人体营养、免疫和内分泌状况，均可影响癌细胞的生长和发展。
有一些物质能抑制致癌物质，被称为抑癌剂。
自由基增多。
什么不懂请追问
BaP致癌物（苯并芘），必须经细胞微粒体中的混合功能氧化酶激活才具有致癌性。
BaP进入机体后，除少部分以原形随粪便排出外，一部分经肝、肺细胞微粒体中混合功能氧化酶激活而转化为数十种代谢产物，其中转化为羟基化合物或醌类者，是一种解毒反应；转化为环氧化物者，特别是转化成7，8-环氧化物，则是一种活化反应，7，8-环氧化物再代谢产生7，8-二氢二羟基-9，10-环氧化，便可能是最终致癌物。
这种最终致癌物有四种异构体，其中的(+)-BP-7β，8α-二醇体-9α，10α-环氧化物-，已证明致癌性最强，它与DNA形成共价键结合，造成，如果DNA不能修复或修而不复，细胞就可能发生癌变。
其它三种异构体也有致癌作用。
动物试验包括经口、经皮、吸入，经腹膜皮下注射、均出现致癌。
请问吃奇异子的副作用是
会致癌吗
拜托了各位 谢谢
世界卫生组织报告多食 奇异子（chia seed）会导致肝癌 1981年世界粮农组织和世界卫生组织的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）确认奇异子（chia seed）中的estragole成份直接会导致肝癌：“。
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Estragole及其代谢产物在细菌实验中被证明是致突变物并且在一种老鼠中会引起肝癌。
但现有的毒性研究还不足以给出每日允许摄入量。
委员会建议在确定每日允许摄入量之前进行一个对该物质潜在致癌性的长期研究。
”（世界卫生组织，1981）。
（奇异子（chia seed）是这个植物的种子）的油中，estragole含量达20％－43％。
如果按30％算，一个体重50公斤的人每天basil oil安全摄入量应该不超过8mg,根据网上的介绍，奇异子的脂肪含量是1.9g\\\/10g,也就是说如果一天吃10克，basil oil的摄入量是1.9克，相当于1900mg，是欧盟推荐标准的200多倍。
如果你只是和大多数人正常食用习惯一样，放几片奇异子（chia seed）叶子在汤里，问题应该不大，因为叶子里含油少，而且叶子量小，一般也不直接食用。
但是你如果每天食用10G奇异子的话，你食入了1900mg的致癌物质，超过了安全标准的200多倍。
后果。
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2000年，欧盟的调味品专家委员会（Committee of Experts on Flavouring Substances (CEFS)对Estragole结论如下：现有数据证明estragole是一种自然产物，对长期接触或反复使用后的实验动物有基因毒性和致癌性。
在人体实验中，如果摄入剂量为1微克\\\/公斤体重，（相当于人体正常接触量），与其近似的已知致癌物1’-Hydroxyestragole即可从尿样中检出。
为了更准确地判定estragole的危险性，建议对不同性别的大鼠和小鼠进行不同剂量的长期观察。
与此同时，建议最高摄入量为0.05mg\\\/kg。
（欧盟2000） 以上是那份文件的介绍部分，后面有更详细的说明，如果感兴趣可以自己阅读(欧盟对作为调味剂中所含estragole的分析报告： 类似的说明也出现在网络百科全书wikipedia中：
以前的祖祖辈辈一直在吃腌菜，但是致癌的不到现在的1%,这是为什么呢
1、看产品的包装和外观 正规企业生产的袋装产品，封口处一般不会起皱，很整齐。
不要购买玻璃瓶装产品中瓶盖膨凸的产品；塑料袋装产品中胀袋、标签不全、生产日期打印模糊、产品变色无光、发粘，甚至有白色菌膜点的产品。
2、闻产品的气味 以榨菜为例，质量好的榨菜颜色呈黄褐色，表面起皱，用手捏上去，感觉菜体柔软、有弹性；而劣质榨菜颜色发白，表面很光滑，用手捏不动，有酸败或霉味等异味。
其次，把榨菜倒入清水中浸泡，搅拌后，静止两分钟观察。
质量好的榨菜，其容器底部清亮，没有泥沙沉淀。
劣质榨菜底部有很多泥沙沉淀。
3、尝产品的滋味 优质的酱腌菜滋味鲜美、质地脆嫩有特有的鲜香味，劣质产品可尝出苦涩味。
4、尽量选择不含防腐剂的酱腌菜 多吃防腐剂自然对人体无益，所以应尽量选择不含防腐剂的产品。
腌菜中的添加剂有：山梨酸 糖精钠 苯甲酸 着色剂胭脂红、柠檬黄 诱惑红、日落黄 硝酸盐、亚硝酸盐（防腐和显色作用），其中硝酸盐、亚硝酸盐对人体有致癌作用，另添加剂的用量有严格的规定，着色剂是严禁添加的，请选购仔细阅读产品包装说明，另需仔细辨别。
兰香子致癌吗
兰香健胃、治便净化肠道、改善皮肤、排毒肥、血压、血糖、胆固醇、兰香子可促进体内新陈代谢。
最近网上流传兰香子致癌的消息， 兰香子具有见水会膨胀，并把水分保存住的功能。
不被胃肠等消化器官吸收，吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外，是保持良好体内环境的好帮手。
兰香子的优质纤维能促进体内血脂及脂蛋白的代谢正常，减少肠内胆固醇的吸收，进而减少血中脂肪的浓度，降低心脏病、中风、高血压的发生机率。
可健胃、治便秘、净化肠道、改善皮肤、排毒、减肥，可降血压、血糖、胆固醇，促进体内新陈代谢。
兰香子在泰国用于美容，膨胀成者哩状的种子加入椰奶作为甜品食用，其特殊的口感令人回味无穷。
每天以4g-8g的量加入液体糖、椰奶等一起食用。
兰香子在胃中可以包覆醣类，减少醣类的吸收，降低饭后血中葡萄糖的浓度，同时抑制血糖质上升，加上纤维质遇水膨胀的特性，大大提升饱足感，有利于糖尿病和体重的控制，建议过度肥胖及糖尿病患者多摄取纤维量高的食物。
经查是没有官方来源根据的。
兰香子本质上就像黄豆，绿豆一样，是一种植物的种子而已，是完全无毒无害的。
至于所说的兰香子致癌，很可能是加工过程中受污染所导致，与兰香子本身并无关联。
以上就是关于兰香子致癌吗的问题，那现在应该了解了吧。
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冼星海读后感
冼星海是我国现代音乐史上一位卓有成就的作曲家，他与聂耳的电影音乐一起，构筑了中国电影音乐的骨架，他以澎湃的激昂，鲜明的民族特色，写出了震惊中外乐坛的音乐。
是人民敬爱的音乐家，是中国电影音乐创业史上的先驱者。
在冼星海短促的一生中，创作生活约10余年，共作歌曲数百首（现存250余首），大合唱4部、歌剧1部、交响曲2部、管弦乐组曲4部、狂想曲1部以及小提琴、钢琴等器乐独奏、重奏曲多首。
在冼星海的创作中，数量最多、影响最广的是多种多样的群众歌曲。
其中有正面表现中国人民的抗日斗争、采用号召性、战斗性的进行曲形式的《救国军歌》、《青年进行曲》、《保卫卢沟桥》和《到敌人后方去》；有具体展示人民战争壮美的战斗图景、将抒情性与鼓动性或描绘性与概括性结合在一起的《在太行山上》、《游击军》和《反攻》；有表现工农群众的劳动生活、采用特定的劳动音调和节奏写成的《顶硬上》、《拉犁歌》、《搬夫曲》和《路是我们开》；还有为抗战中的妇女、儿童写的《只怕不抵抗》、《祖国的孩子们》和《三八妇女节歌》等等。
在这些群众歌曲中，冼星海根据不同内容，创造具有不同个性特征的音乐形象，或以具有冲击力的节奏和挺拔高昂、富于棱角的旋律，表现激昂慷慨的情绪和威武豪壮的气势；或以气息宽广的旋律、舒缓沉着的节奏和抒情含蕴的音调，体现革命人民丰富的内心世界。
《黄河大合唱》是冼星海最重要的和影响最大的一部代表作。
作于1939年3月，并于1941年在苏联重新整理加工。
这部作品由诗人光未然作词，以黄河为背景，热情歌颂中华民族源远流长的光荣历史和中国人民坚强不屈的斗争精神，痛诉侵略者的残暴和人民遭受的深重灾难，广阔地展现了抗日战争的壮丽图景，并向全中国全世界发出了民族解放的战斗警号，从而塑造起中华民族巨人般的英雄形象。
在冼星海的歌曲创作中抒情性的独唱歌曲占据着重要的位置，其中大多是为舞台剧和电影所作的插曲。
这些作品从各个不同侧面，反映了特定的人物在现实生活中的遭遇和内心感受，或倾诉对祖国对人民的热爱，或抒发投入斗争的热切情感。
如：《夜半歌声》、《莫提起》，充满激情和幻想，唱出了横遭封建势力迫害和国土沦丧后的痛切感情与战斗呼号；《热血》和《黄河之恋》都是慷慨悲歌，表达了为自由而战的坚强意志和胜利信心；《做棉衣》、《江南三月》和《战时催眠曲》等，则以优美亲切、纯朴清新的民间音调，抒发了抗战妇女的爱国深情。
为了表现广阔的现实生活和使歌曲更具有民族特色，冼星海还探索创造了一些具有新时代特点的歌曲样式。
其中有将抒情性与战斗性两者不同的表现特点有机地结合在一起的歌曲，如《在太行山上》、《三八妇女节歌》；有颂扬性的歌曲《赞美新中国》；还有将民间说唱音乐与战斗性的群众歌曲音调相结合的叙事性歌曲，如《梁红玉》和《打倒汪精卫》等。
他很善于发掘歌词语言的韵律美，在表现主题形象的前提下予以音乐性的发挥。
他也很善于运用多种多样的歌曲演唱形式，如独唱、齐唱、领唱、合唱和有说有唱等，特别是在群众歌曲中广泛运用轮唱和二部合唱的形式，在当时的抗战歌咏中具有创新的意义，并具有广泛的影响。
此外，他在去苏联期间，主要采用中国古典诗词谱写的艺术歌曲，在探索新的体裁和民族风格方面也取得了一定成果。
冼星海在音乐创作上的另一重要贡献，是开创了表现我国人民革命斗争并具有民族特点的大合唱创作。
所作4部大合唱，在题材、内容的现实性和表现形式的民族化、群众化方面是相同的，但又根据不同的题材、内容，以不同的艺术手法进行处理，而使各个作品具有不同特色。
作于1939年3月的《生产大合唱》，以载歌载舞和戏剧表演相结合的形式，通过“春耕”、“播种与参战”、“秋收突击”和“丰收”4个场面，表现解放区人民的生产劳动和抗战生活，音乐具有民间风味，合唱粗犷质朴，其中的《二月里来》和《酸枣刺》两个段落，常被作为独唱和童声合唱曲目，流传至今。
为纪念“九一八”事变8周年而作的《九一八大合唱》，是一部叙事性的大合唱，采用交响性和回旋曲的形式结构，全曲以具有舞蹈特点的音乐主题和悠长深沉的副主题对比贯串和反复出现，其间插入许多不同性格的段落，表现人民群众在欢庆胜利时回顾抗战历程，激发起抗战到底的决心；其中的女声独唱与合唱段落《九一八子夜歌》，运用了戏曲、说唱音乐中的板式变化手法，具有戏剧性效果。
《九一八大合唱》和《生产大合唱》的乐队伴奏，在对民族打击乐器和中国音乐风格的节奏的运用上很有特色。
作于1940年3月的《牺盟大合唱》，是为山西牺牲救国同盟会的抗日决死队写作的一部群众歌曲联唱形式的大合唱，包括齐唱、独唱、轮唱、合唱等6个段落，音乐具有鲜明的地方色彩。
《黄河大合唱》：最具代表性的一部作品 这部作品创作于1939年，它以黄河为背景，热情赞颂了中华民族的不屈不挠、能够战胜任何艰难险阻的坚强意志和斗争精神以及悠久的文化历史，突出地表现了中国人民勤劳朴实、酷爱自由、胸怀宽广的崇高品德，愤怒地控诉了敌寇的入侵给黄河两岸人民所造成的深重灾难，最后以激昂的旋律威武雄壮地奏出了中国人民在共产党领导下，为反抗日寇的侵略、为保卫黄河、保卫全中国而英勇战斗的时代最强音。
整个作品自始至终都以扣人心弦的艺术感染力鼓舞人们为真理和正义而战斗，对未来和胜利充满着信心。
《黄河大合唱》是一部反映中国人民为求民族解放、争取民族独立和民主自由而斗争的优秀作品，在艺术上也有很高的成就和独创性。
《黄河大合唱》演出后，轰动了整个延安。
1939年5月11日，在庆祝鲁迅艺术学校成立一周年的晚会上，观看了冼星海亲自指挥的演出，连声称赞。
同年7月，周恩来也观看了《黄河大合唱》的演出，并亲笔给冼星海题词：“为抗战发出怒吼
为大众谱出呼声
”郭沫若在《黄河大合唱》的序中写道：“《黄河大合唱》是抗战中所产生的最成功的一个新型歌曲。
音节的雄壮而多变化，使原有富于情感的辞句，就像风暴中的浪涛一样，震撼人的心魄。
” 《黄河大合唱》的问世，对抗日民族解放斗争起了巨大的鼓舞作用。
最后的生活 1940年12月，冼星海来到苏联，这是他生活的最后五年。
在此期间，他得以有较集中的精力对几部大型作品进一步修饰并最终完成。
1941年6月爆发了震惊世界的“苏德战争”。
连年的兵火战乱，颠沛流离，生活无着，再加上缺医少药，使本来体弱多病的冼星海得不到及时的救治，到了生命垂危的地步。
1945年初，苏联有关方面将他送到莫斯科的克里姆林宫医院接受治疗。
刚住进医院，冼星海便开始创作管弦乐《中国狂想曲》。
但病魔无情，1945年10月30日他病逝于克里姆林宫医院，年仅40岁。
同年11月14日，延安隆重举行了“冼星海追悼会”，主席亲笔题词：“为人民的音乐家冼星海同志致哀”。
鲁迅先生的尊师风范读后感
人生路上，在诸多的老师中，鲁迅先生最为敬重的有三位：一位是他的启蒙塾师寿镜吾先生；鲁迅先生以温暖的情怀，写下了《从百草园到三味书屋》一文。
在鲁迅先生眼里，寿先生方正、质朴、博学，教学极严。
有一条戒尺，但是不常用。
也有罚跪的规则，但也不常用。
鲁迅先生的父亲病重，服用的汤药里，需要一味三年以上的陈仓米做药引。
鲁迅多方寻找未果，便把这件事告诉了寿先生。
几天后，寿先生竟亲自背了陈仓米步行至鲁迅家中，专程来送药引。
虽然最终父亲还是病逝了，但从那以后鲁迅先生便视寿先生为自己的亲人。
鲁迅先生18岁到南京读书，每当放假回绍兴时，总要抽空去看望一下寿先生。
1902年至1909年，鲁迅出国留学。
8年间，鲁迅先生经常写信向寿先生汇报自己在异国的学习情况。
1906年6月，鲁迅先生从日本回绍兴与朱安女士结婚，在绍兴只停留了短短的4天，但仍专程前去探望了年逾花甲的寿老先生。
1912年鲁迅先生进京工作后仍与其保持书信联系，1915年底寿夫人病逝，鲁迅先生又主动送挽幛致哀。
阅读题怎样写干果吃多了会致癌吗
有些干果在制作的过程中会 产生一些致癌物质。
比如一些炒货。
