《一碗馄饨》 读后感
《一碗馄饨的是一个女孩跟妈架了，她一气之下跑了出去。
她跑一个面摊前，觉得饿了是自己没钱，面摊的主人是一个和蔼的老婆婆，她知道了女孩没钱，就请女孩吃了一碗馄饨。
女孩感激地哭了，说：“我们不认识，你却对我这么好，可我妈妈竟和我吵架，还把我赶出来
”老婆婆听了，说道：“我只不过给你吃了一碗馄饨，你就这么感激我，你妈妈给你煮了十多年的饭，你非但不感激她，还和她吵架
”女孩听后，马上回到了家，母亲高兴地对她说：“饭早就做好了，你再不回来，都要凉了
” 这个女孩的妈妈把她赶出去只是一时生气，不然，还会等她回来吗
摆面摊的那位老婆婆给女孩上了一课，让她懂得了要去感激爱她的人。
我想那个女孩以后不会再和她的妈妈吵架了，因为她知道了她的妈妈为她付出了许多。
很多人都会对别人的小恩小惠“感激不尽”，却对爱他（她）的亲人一辈子的恩情“视而不见”
一碗馄饨读后感100字
《一碗馄饨》读后感这篇文章主要写了“我”和母亲吵了架,气得“我”不回家.可是我饿极了,只好去馄饨摊请求赊一顿饭,摊主同意了.因此,“我”再三感谢他,他却说：“我只给你做了一顿饭,而你母亲却为你做了多少年饭,你该怎样感谢她?”“我”热泪盈眶,立刻跑回家去认错. 听了这篇文章后,我心里反复回味着这篇文章的内容,脑海中出现了母亲为我辛辛苦苦做饭时的情景…… “我只给你赊了一顿饭,而你母亲却为你做了多少年的饭,你该怎样感谢她?”这句话在我记忆的这本书里是最厚的一页,让我忘不了.一直成为激励我前进的动力. 是呀!父母为我们付出了多少心血,多少关爱.而我们,却感触不及,而外人对我们的一点关爱,却让我们极为感动,我又想到了自己,母亲给了我多少关爱,而我竟然还让她生气,母亲用汗水为我做的饭,我总是挑三拣四地说：“这个不好吃,那个不好吃.”而母亲总是默默无闻,尽量满足我的要求.这时,我越想越惭愧,父母打骂我们,难道不是为我们着想吗?我惭愧得恨不得找一条地缝钻进去. 读完这篇文章后,我心中暗暗发誓：“以后一定尽量体会父母的关爱；尽量让他们高兴,不让他们生气.
小学五年级作文英雄人物故事读后感
《黄继光》读后感 含着脉脉深情，我读完了《黄继光》这篇感人肺腑的文章。
我闭上眼睛，心潮澎湃，久久不能平静。
黄继光那光辉的形象怎么也挥散不去。
忆往昔峥嵘岁月，我的思绪仿佛回到了半个世纪前那个战火纷飞的岁月，耳边又回响起嘹亮、威武、雄壮的红色摇滚－－中国人民志愿军战歌。
为了保卫祖国，为了保卫家乡，打败美帝保卫和平，我们的先辈去朝鲜打仗，英勇战斗是民族的脊梁，鸭绿江水在静静地流淌，嘹亮地军歌在耳边回荡。
江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。
黄继光就是无数雄纠纠、气昂昂跨过鸭绿江的中国好儿女中的一员。
为了在黎明前攻下597.9高地，身中数弹的他像暴风雨中的巨人一样顽强地站起来，冲了上去，用自己的胸膛堵住了敌人的枪口，“豪气贯日月，英风动大地”。
英勇的志愿军战士趁势攻克了敌人的阵地，夺取了胜利。
这真是“我自横刀向天笑”，多么大无畏的牺牲精神啊
当我读到“他转过身来坚定地对指导员说：“指导员，请把这个任务交给我吧
”这句话时，我浑身发热，黄继光是多么主动呀。
可是我连妈妈交给的的任务都不做，比如说妈妈常常对我说，长大了，能帮大人做些力所能及的家务了，就拿扫地来说吧，一天，妈妈叫我扫地，我随便扫了一下，很不干净，妈妈见了，批评我说：“戴健，你连这点家务都做不好，还能干什么
”妈妈就要我重新扫地，我找了一个借口，跟妈妈顶嘴。
“一屋不扫，何以扫天下。
”这一切，我多么不对呀。
当我读到“他张开双臂，向喷射着火舌的火力点猛扑上去，用自己的胸膛堵住敌人的枪口。
”这句时，我的心灵被深深地震撼了，泪水无声地滑落下来。
黄继光，这个伟大的战士，面临着生命的危险，忍着伤痛，像巨人一样冒着暴风雨一样的子弹中站起来。
黄继光，一个普通志愿军战士，却有一种不怕牺牲的精神，究竟是什么力量鼓舞着他呢
哦，是最光荣的爱国主义和国际主义精神，促使他将生死置之度外。
而我呢，却连一点小小的磨难都经受不起。
遇到一点鸡毛蒜皮的事就大呼小叫，那一次，我在改正考试发下来的试卷，这是一份提高卷，我做错了好几题，马马虎虎地应付修改，然后拿给爸爸看，爸爸耐心地讲解，我听得不耐烦，生气地说：“你没完没了，真烦。
”爸爸严厉批评我，说：“遇到难题就绕道走，你这是逃避困难。
和革命先烈相比，你还差得远呢
”是啊，生活在幸福时代的我，虽然谈不上战争时代浴血奋战，但连起码的学习困难都不敢去战胜，我是多么渺小啊
同学们
当你读了这篇文章，你不感到黄继光是我们最可爱的人吗
黄继光不正是我们学习的好榜样吗
“青山处处埋忠骨，何需马革裹尸还。
”黄继光、邱少云、毛岸英等无数志愿军烈士永远长眠于朝鲜半岛的三千里江山，多少手足、忠魂埋骨它乡，这正是英雄“山草离离兮掩我骨，沧海荡荡兮浸我尸”的豪迈绝唱
“斩尽妖魔平天下，山河日月重安排。
”正是这支由无数个黄继光组成的、高举旗帜的人民子弟兵，他们铁血军魂所铸就的钢铁长城，忠勇耿耿，精忠报国，纵横无敌，谁与争锋，打败了号称世界第一的美帝野心狼，保卫了新中国摇篮，保卫了世界社会主义阵营，奠定了新的世界政治格局。
“自古英雄出炼狱，拓马长枪定乾坤
”我们的幸福今天，正是英雄们在昨天以生命热血创造的明天，没有他们的牺牲就没有今天的一切。
“黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还。
”我们青年一代何惜百死报家国，要为祖国、家乡的富强崛起而奋斗，鞠躬尽瘁，死而后已。
洒泪祭雄杰，扬眉剑出鞘。
青春儒钢的我，愿守土复开疆，堂堂中国要让四方来贺
《英雄人物——刘胡兰》读后感xxxxxx 刘胡兰小小年纪就参加革命,但在一九四七年一月八日,当天国民党袭击了刘胡兰所在的村子,不辛地被敌人抓走了. 敌人逼她说出哪里还有共产党员,她只回答说;不知道,没见过.敌人再问:难道你不怕死吗
刘胡兰又说：怕死就不当共产党员
最后刘胡兰和五位同志押到台旁，可是她一点也不怕死。
那年她牺牲时才十五岁。
刘胡兰是勇敢又伟大的女英雄，她宁死不屈的英勇事迹，领我们很敬佩和感动。
她爱国爱民的精神直得我们学习。
毛主席亲自为她题词：生的伟大，死的光荣。
读《狼牙山五壮士》有感星港学校一（2）班 谢逸顺我读了《狼牙山五壮士》,觉得五壮士很勇敢。
他们为了掩护主力部队和军区机关转移的更远一些，更安全一些，坚守到了太阳落山，直到子弹打光。
本来他们可以早点走的，不用牺牲，可为了更多战士的安全，他们留到了最后。
为了不成为日本鬼子的俘虏，跳下了悬崖，连日本鬼子都佩服他们的顽强。
狼牙山五壮士他们的勇敢和顽强斗争的精神是值得我们学习的。
读“小萝卜头”的故事有感星港学校一（2）班 沈睿怡小萝卜头——宋振中的故事让我非常感动，他是中国革命年龄最小的烈士，从小跟随母亲在监狱中长大，非常懂事，经常体贴照顾妈妈。
在艰苦的环境中小萝卜头学习非常刻苦、记忆力很强、也很懂礼貌、尊敬老师。
同时他还利用自己人小，不被特务注意，帮助狱中同志放哨、传递信息。
今天我们有这样良好的环境更应刻苦学习、尊敬师长，珍惜革命先烈为我们创造的幸福生活。
读“刘英俊”的故事有感星港学校一（2）班 王倚天英雄刘英俊是黑龙江省佳木斯市部队炮连的一名小战士．在一次训练中为了不让受惊的炮车的马冲向人群，他用自己的身体阻挡马车，更为了六个吓呆在马车前方的儿童而奋不顾身的踢倒马车，最后自己被压在车下由于伤势过重而光荣牺牲了。
我读了这个故事非常非常感动。
我觉得他是那么勇敢那么伟大。
他用自己年轻年轻的生命换来了大家的生命安全，我们都要好好学习他舍己为人勇敢的精神，他永远是我们的好榜样
读<<小萝卜头>>有感星港学校一（2）班 钱奕欣今天,我读了<<小萝卜头>>这个故事.故事主要讲述了中国革命年龄最小的烈士宋振中在狱中生活的故事.他八个月的时候就和父母一起被国民党反动派关进了监狱.小萝卜头从小就很懂事,在狱中学习非常刻苦,还经常帮助大人做秘密工作.在反动派溃逃之前,特务们杀害了小萝卜头。
读了这个故事我很感动.我应该珍惜现在的学习环境,要向小萝卜头一样刻苦学习,将来要做一个有用的人。
读《刘胡兰》有感星港学校一（2）班 彭思曼今天,我读了革命英雄刘胡兰的故事,她宁死不屈,英勇就义的精神深深地打动了我。
刘胡兰出生在山西一个贫苦农民的家庭，从小就接受党的教育，参加了革命，十四岁就入党了。
1947年，敌人突然攻击他们的村庄，刘胡兰镇静地站在敌人面前说：“只要一口气活着，就要为人民干到底，决不投降”，牺牲的时候只有15岁。
毛主席为她题词“生的伟大，死的光荣”。
我要学习她勇敢、不怕死的精神，平常的学习、生活中要不怕困难，坚强一点。
还要学习她为别人着想，不考虑自己安危的精神，对待同学、朋友要真诚，不能自私。
我还要好好学习，天天向上，学好本领，长大当个有出息的人，为祖国争光
读“黄继光”故事有感星港学校一（2）班 凌毅诚我今天和爸爸一起看了朝鲜战争中英雄黄继光的故事。
1952年10月20日在朝鲜江原道金化郡上甘岭战役中，黄继光所在的营奉命夺取某高地，当连续攻下敌人数处阵地后，被敌人一个集团火力点所困。
黄继光挺身而出，要求担负爆破任务，勇敢地冲向敌人地堡。
当他掷完手雷，打垮几个火力点后，发现还有一个火力点在顽抗，就忍着重伤巨痛，跌倒了爬起来，毅然直扑上去，以胸膛堵住敌人正在扫射的机枪射孔，保证部队完成攻克高地的任务，全歼敌人两个营，自己壮烈牺牲。
读了这个故事，我很感动。
黄继光以自己的生命保证了任务的完成，他的勇敢无畏的精神激励着我们，我们要向他学习，在自己的学习生涯中，要不畏艰难，勇敢的面对遇到的任何困难。
要认真学习，掌握真本领，做一个对社会有用的人。
读“小英雄王璞”故事有感星港学校一（2）班 卫芷歆周六晚上，我在网上看了小英雄王璞的故事。
他年纪和我差不多大，却担任儿童团团长。
他帮大人们站岗放哨，查路条，办事认真、细致，绝不放过一个可疑分子。
他和小伙伴山虎、二兴等学做地雷。
虽然和大人们做的不太一样，但威力也很大，把三个坏蛋（一个鬼子、翻译官和汉奸）炸成了大花脸。
他也很能干，晚上独自一人把一个八路军护送到了安全的地方。
后来由于内部叛徒的告密，鬼子来到了他们藏身的山沟里，逼他们说出八路军的去向、藏的枪支弹药和粮食。
但王璞和妈妈以及118名乡亲宁愿抗日死，也不愿当忘国奴，最后都惨死在鬼子的屠刀下。
我们现在的幸福生活是由像王璞一样千千万万的革命英雄用生命换来的，小朋友们要珍惜，努力学习，掌握真本领以后建设强大的祖国，不受外国的欺凌。
读《小兵张嘎》故事有感星港学校一（2）班 金劼言小兵张嘎这个故事描写了在抗日战争时期,小男孩张嘎为了掩护在家养伤的八路军侦察连长钟亮历经艰辛，找到了八路军，当上了一名小侦察员的故事。
张嘎子的机智、勇敢给我留下了深刻的印象。
嘎子与我们年龄相仿，但他面对敌人，却一点也不害怕他的那种的为了新中国，为了革命胜利,顽强的斗争精神值得我们好好学习。
看了故事，我知道了：我们现在的生活来之不易,我要好好珍惜,努力读书,长大了也要保卫自己的国家!读《英雄的儿童团长--李爱民》有感星港学校一（2）班 张辰韵我看了《英雄的儿童团长--李爱民》,我知道了李爱民是一个佃农家的孩子,1930年生于山西武乡县白家庄。
抗日战争后任本村儿童团长，积极为抗战工作。
1943年，他和各村民兵到日本鬼子据点附近抢收庄稼.返回路上，与日本鬼子的巡逻兵相遇。
为了掩护民兵和乡亲的安全，他挺身而出，被鬼子逮捕。
在鬼子的威吓和毒打下，他坚贞不屈，被打得皮开肉绽、双脚骨折仍痛斥敌人，最后牺牲在鬼子的刺刀下，年仅13岁。
13岁的年纪,为掩护民兵和乡亲挺身而出,为坚守抗日的秘密忍受毒刑拷打,真是动人心弦.气壮山河! 我觉得李爱民很勇敢，我们要向他学习。
我很讨厌日本鬼子,因为他们杀害了许多中国人.李爱民为了村民们安全自己却牺牲在日本鬼子的手里。
所以我们要认真学习,珍惜生活,长大后建设强大的祖国!《董存瑞的故事》读后感星港学校一（2）班 史庭立战斗英雄董存瑞在1948年5月25日解放隆化的战斗中，毅然抱起炸药包，冲向暗堡，前进中左腿负伤，顽强坚持冲至桥下。
由于桥型暗堡距地面超过身高，两头桥台又无法放置炸药包。
危急关头，他毫不犹豫地用左手托起炸药包，右手拉燃导火索，高喊：“为了新中国，冲啊
”碉堡被炸毁，董存瑞以自己的生命为部队开辟了前进的道路，当时他才19岁。
我读了战斗英雄董存瑞的故事后，非常感动，觉得董存瑞叔叔真是一位了不起的英雄，我们现在的美好生活都是革命英雄们用生命换来的，我现在就要抓紧好好学习，学了本领，将来为社会多作贡献。
读《歌唱英雄少年王小二》有感星港学校一（2）班 董柯成这几天，我读了很多抗战英雄少年故事，都被每个故事里的英雄少年所感动。
其中放牛娃王小二的故事最让我难忘。
王小二知道，要是把日本鬼子引进村子，他父母和乡亲们都要被鬼子杀死。
要是不带鬼子进村，鬼子就要杀死他。
为了乡亲们的安全，他不顾自己的生死，把日本鬼子引到八路军的埋伏圈。
鬼子气极了，就把小二杀死了。
王小二的那种不顾自己生命的忘我精神是我们每位小朋友都要学习的，同时我们更应珍惜现在的和平生活，这是无数革命先辈用生命换来的。
我一定要学会《歌唱二小放牛郎》这首歌，让小二的英雄形象一直在我心中。
读《黄继光》故事有感星港学校一（2）班 舒佳朝鲜战争的时候，敌人的机枪挡住了志愿军前进的步伐，黄继光看着一排一排的战士倒下，他就奋不顾身的用胸膛顶住了枪口。
我们要向英雄黄继光学习，学习他把自己的生命换取了战斗的胜利。
我们要向他学习，不怕苦难，不怕牺牲，顽强斗争的精神。
我们要以他为榜样，认真学习，长大了为祖国、为人民服务。
《英雄人物故事》读后感这本书讲述了一个个宁死不屈的英雄人物，有在熊熊烈火中永生的邱少云，有舍身驱顽敌的杨春增，还有国际主义战士罗盛教…… 有一个个动人的故事，还有一幕幕感人的场景，真叫人热泪盈眶，也带着我经历了一段刻骨铭心的英雄往事。
让我最难忘的就是刘胡兰。
刘胡兰同志面对凶恶的阎锡山匪军，她坚定不移地守护着村民，不幸被捕。
敌人的严刑拷打和六个村民的相继牺牲，也没能使刘胡兰说出共产党的机密。
最终英勇地牺牲于敌人的铡刀之下，年仅15岁。
刘胡兰这种大无畏的精神值得我们敬佩，她那种坚决同恶势力抗争到底的品性值得我们学习。
我要像刘胡兰一样，做一个正直、有骨气的人。
邱少云是一个伟大的革命战士。
在朝鲜金化以西391高地主峰的石壁上，镌刻着这样一行字：“为整体、为胜利而自我牺牲的伟大战士邱少云同志永垂不朽
”邱少云多次不顾个人安危，舍己救人，让战士与百姓远离了危险，而自己一个人承受着死亡。
在面对烈火缠身，他为了500多名战士的生命，他毅然放弃了扑灭自己身上的大火，火在他身上整整烧了30分钟，而他在烈火烧身的剧痛中，始终没有动一下，吭一声直到牺牲。
我要像他一样以集体为主，为集体作出贡献。
看看够不够
罗克练摊记读后感
[罗克练摊记读后感]这个暑假里，?罗克练摊记?这篇文章给我留下了深刻的印象，罗克练摊记读后感。
罗克是一只大灰狼，但他从不杀人杀动物。
这天晚上，罗克去逛小吃夜市。
他来到兔记糖葫芦摊位前，一连吃了七串糖葫芦；他又到杨记馄饨，吃了五碗馄饨。
虽然罗克的肚子已经鼓鼓的了，可是狐记春卷的奇香又把他拽到摊位前，吃了十四个春卷。
罗克看着哗哗挣钱的摊主们想，我也应该干点儿什么?罗克爱钓鱼，他准备办一个罗记烤鱼串摊。
罗克赶紧跑到河边钓鱼。
罗克今天运气格外好，不到十分钟，他就钓了二十桶鱼。
罗克回家后去工商处办营业执照。
几天后，罗记烤鱼串摊开张了。
第一串烤鱼熟了，香味儿把顾客全吸引来了。
罗克说：我先尝尝味道怎样。
罗克一口把鱼吞了下去，满嘴是油。
顾客咽口水的声音此起彼伏，读后感《罗克练摊记读后感》。
第二串烤鱼熟了，顾客们再次把钱举过头顶。
罗克叫道：为了你们的健康，我要负责呀
说着，罗克稀里哗啦又把鱼吃了。
别急，第三串鱼马上就好
罗克说。
第三串鱼熟了，罗克二话没说，一下子把鱼吞到了肚子里。
伴着顾客愤怒的叫声，罗克吃了28串烤鱼。
第二天，罗克的营业执照被吊销了。
罗克决定在家里海吃烤鱼串。
第一串烤鱼下肚，没昨天香。
第二串烤鱼下肚，罗克直皱眉头。
第三串刚入嘴，罗克就吐了。
这个故事告诉我们：凡事都要分享，有肉一起吃才香
我以后要把好东西分享给大家，做个大气的人
我会把不舍得吃的巧克力分给果果吃，也会把3D立体贴纸分给朋友们。
分享会让人感到快乐的
〔罗克练摊记读后感〕随文赠言：【这世上的一切都借希望而完成，农夫不会剥下一粒玉米，如果他不曾希望它长成种粒；单身汉不会娶妻，如果他不曾希望有孩子；商人也不会去工作，如果他不曾希望因此而有收益。
】
《一碗混沌》表达了作者怎样的思想感情
1.《一碗馄饨》讲的是：一位小女孩与妈妈吵架后跑出家门。
一位老婆婆见她饿了就请她吃了一碗馄饨，她十分感激，便把心里的不愉快告诉了老婆婆。
后来，听了老婆婆的一番话，才懂得亲情比什么都宝贵的事。
我读完《一碗馄饨》这篇文章后，感触颇深 是啊!有时候，我们会对别人给予的小恩小惠“感激不颈，却对亲人一辈子的恩情“视而不见”。
不正是这样子吗?有时候，我和妈妈赌气后总是闷闷不乐地关上房门独自发呆。
却从没有想到妈妈为我付出了多少汗水与辛酸，我居然还那么不懂事，整天让妈妈操心、生气。
而对别人的一点恩惠却十分感激，从来没有想过妈妈对我的付出、感受。
真是太不应该了! 亲情是人间至高无上的宝贝，一个人如果没有了亲情。
就像失去鸟巢的雏燕，没有了母亲的孩子。
因为，你在受到伤害的时候，只有亲人才会关心你，给予你站起来的力量。
有了亲情，能使你变得坚强起来。
而失去了亲情，就会使你变得软弱、无助。
受伤时，一句关切的问候语;流泪时，一条雪白的毛巾……我们能不为之而感动吗?亲人有时虽然也会误解你，但是，他们的出发点必竟都是在为你好，不想让你受到伤害，因此亲情是宝贵的，是多少金钱都换不回来的东西，我们应该珍惜它，爱护它。
母亲对我是无私的，她默默为我而奉献，却从来不向我索取什么。
试想：是谁给予了我生命?是谁最了解我?是母亲。
她最了解我了，无论什么时候，我在想些什么，她都能知道。
因此，亲情是我们值得用一辈子去珍惜的，我们每个人都不应该忽略了它。
2.谁言寸草心，报得三春晖! 母亲是一家中付出的最多的人，她总是默默奉献，毫无怨言，从不宣传与张扬。
母亲的大树高大而蕴郁，给孩子一个舒适的环境。
每次我由于学习而没有时间去和母亲一起去买衣服时，母亲总是会帮我买好，而且每次买回家的衣服都让我满意。
包面、饺子、抄手 到底有什么区别
【北京】中国北方等地通常称为馄饨。
【四川】俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。
（“抄手”有“牵起你的手”之意）【重庆】重庆称抄手，重庆东北部的开州区、万州、云阳等地称包面。
[2-3] 【湖北】有人也称为水饺（武汉地区称呼）、包面（湖北其他地区称呼）。
【安徽】皖南称为“包袱”。
【江南】上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读[?w?nd?n]，与粤语发音颇为近似。
上海馄饨一般用白开水煮熟，随后放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中，食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。
在上海馄饨中有时还会裹入香菜或者芹菜。
【江西】俗称清汤，也有地方称为包面和云吞。
【广东】因“馄饨”二字较为少见，从前的人知识水平又有限，故俗写作同音的“云吞”（粤语），英语“wonton”即源自广东话。
以馄饨皮包裹著剁碎的馅料。
广东馄饨的皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形。
馅料则以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。
广东馄饨的包法一般讲求快速，不一定要逐步整齐折合起来。
大小则以能一口吞下一颗为标准。
【福建】俗称扁食、扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成，皮是面皮。
建郡扁肉味脆、嫩、香、甜，入口爽脆，与北方馄沌和其它地方的扁肉口味大不相同，其原因就在馅上。
“建郡扁肉”制作过程主要特点是“打肉”，与其他地方的“切肉”不同。
肉质纯净，新鲜脆嫩。
一般取凌晨宰的生猪新鲜腿纯瘦肉，不得下水，制作不过午，将腿肉去除筋膜，顺肉纤维横切成较大块状或条状，放在木墩上用木锤敲打，敲打时要掌握关键技巧，即将瘦肉竖打，这样可保留肉纤维中水份，直至烂如绵、粘如糊，然后加适时小苏打水、盐、味精，用筷子搅成糊状。
包扁食的皮用面粉和少许碱水，打成薄皮，每张切成边长7公分左右方块，每个扁肉仅桂圆大小，包成精巧的蝴蝶状。
扁肉汤以猪骨头在温火中熬出清汤，将扁肉放入清水锅中煮开，待扁肉浮起，用小笊篱捞起，放入有酱油、新鲜猪油、味精和其它佐料的碗中，冲入沸清汤，撒上香葱即可食用。
其味脆、嫩、香、甜，入口爽脆。
【贵州】俗称“馄饨”读KúEN TUEN，白开水煮熟之后，沾辣椒水（辣椒，酱油，蒜，醋，香油，黄豆等）【台湾】闽南语称扁食。
1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾，因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。
台湾馄饨有三大著名地区：台北市温州大馄饨、东部花莲玉里馄饨（蒋经国常光顾），及南部屏东里港馄饨；内馅饱满，清香可口，现已有真空包装，行销各地市场或是宅配送到家；煮汤、油炸、糖醋皆宜。
里港馄饨据说由赵文富在里港最先贩售，口碑载道。
民国30年，赵文富由从同乡人学到馄饨做法。
【日本】随着广东厨师，传自中国广东，沿广州话发音称“ワンタン（wantan）”，写作“云呑”。
